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Alles Isi – der Genießer – PodcastKüchenkönige und Kirschen
Heute wird gefeiert ! Das Leben , der Sommer und die fantastischen Sterne , die der Guide Michelin den Helden am Herd in der Hommage Collection von Dorint einmal mehr verliehen hat: Im Restaurant Ente im Nassauer Hof in Wiesbaden nun seit über 40
Jahren, im Sölringhof auf Sylt seit über 21 Jahren. Dorint-Inhaber
Dirk Isi Iserlohe feiert die Sterneküche , aber auch die kreative Cuisine im ehrwürdigen Bremer Parkhotel. Der innovative Küchenchef Frank Seyfried serviert uns sein Lieblingsgericht Taglierini mit Pfifferlingen und Kirschen. Und wir machen eine Reise in die nahe Zukunft auf der schwäbischen Alb und im zauberhaften Wien. A...
2025-08-0445 min
Alles Isi – der Genießer – PodcastInseltraumAktuelle Reisetrends 2025
Ich muss gar nichts. Ich muss nur nach Rügen.
Ich brauche keine Therapie. Ich muss nur an die Ostsee.
So entspannt erklären Rügen-Fans ihre Sehnsucht nach Deutschlands größter Insel.
Und Dorint – Chef Dirk Isi Iserlohe erklärt, wie im Dorint Strandhotel Rügen alle Inselträume
wahr werden.
Reise und Du wirst die Welt mit anderen Augen sehen:
Alles über sommerliche Reisegefühle, gerade auch in Deutschland und die aktuellen Reistrends 2025
im entspannten Geniesser-Gespräch mit Dirk Iserlohe und Wolfram Kons.
2025-06-3033 min
Alles Isi – der Genießer – PodcastEpisode 18: „Yoga, Gala + Gesang“
Köln liegt auf der Kö: Wenn Dorint Chef Dirk „Isi“ Iserlohe zur großen „Neighbours by Dorint“ Gala einlädt, kommen auch die großzügigsten Kölner auf die Königsallee nach Düsseldorf. Alles über das wundervolle Fest mit Max Mutzke, Sarah Jo & the tight suits und einem Matchball der Hilfe von Wimbledonsieger Michael Stich.
Und: Einatmen, ausatmen, lächeln – wie und wo Yoga glücklich machen kann, das erfahren wir von Isi und Wolfram Kons, die auch einen professionellen Blick in die Zukunft der Gastwelt werfen, und vieles mehr …
2025-06-0335 min
Alles Isi – der Genießer – Podcast„Putten und Patisserie“Episode 17/ Alles Isi – der Genießer – Podcast
Hiking Guide und Tortentitanin Detti Grander backt ihre legendäre Marillentorte für alle Hörerinnen und Hörer sowie für Dorint Chef Dirk „Isi“ Iserlohe und Wolfram Kons. Serviert wird diese im Antlitz des Wilden Kaisers.
Der Golfclub Eichenheim am Luxusresort Grand Tirolia Kitzbühel in der malerischen Kulisse der Alpen zählt zu den schönsten in Österreich – wenn nicht sogar in Europa. „Die Kunst ist es, mit der Natur zu arbeiten“, war das Motto des bekannten amerikanischen Golfplatzarchitekten Kyle Phillips, als er den Traumplatz anlegte.
Dazu gibt es in dieser Folge alle akt...
2025-04-1132 min
Alles Isi – der Genießer – PodcastRoter Teppich und blaue ZipfelEpisode 16 / Alles Isi - der Genießer - Podcast
Es wird kunterbunt zum Frühlingsanfang bei
Dorint-Chef Dirk Isi Iserlohe und Wolfram Kons:
Sie rollen schon mal den roten Teppich aus für die große
Gala der Hilfe an der Düsseldorfer Kö 59 – mit Max Mutzke.
Und entdecken Blaue Zipfel , eine fränkische Spezialität,
direkt serviert vom Küchenchef des Dorint Hotel in Würzburg.
Doppelter Grund zur Freude: Die Topplatzierung von Dorint
als bester Arbeitgeber der Hotelgesellschaften im Magazin
stern und die große neue Reiselust der Deutschen auf Deutschland.
2025-03-3154 min
Alles Isi – der Genießer – PodcastVolle Power 2025Episode 15 / Alles Isi – der Genießer – Podcast
365 Tage neue Tage, neue Träume, neue Chancen:
Dorint Chef Dirk „Isi“ Iserlohe erklärt Wolfram Kons, warum er so optimistisch ins neue Jahr startet.
Und zu den Plänen des Hotel-Strategen serviert Küchen-Magier Sebastian Hölscher aus dem Dorint Hotel Frankfurt/Oberursel im Genießer-Podcast den leckersten Start ins neue Jahr. So kann’s doch losgehen …
2025-01-0745 min
Alles Isi – der Genießer – PodcastA Plätzchen a day…Episode 14 / Alles Isi – der Genießer – Podcast
…keeps the doctor away.
Die ganz persönlichen Weihnachtsrituale von Dorint-Chef Dirk Isi Iserlohe.
Und die ganz persönliche Podcast-Premiere der neuen Dorint COO
Stefanie Brandes, special Guest im Genießer-Podcast mit Wolfram Kons:
Das perfekte Finale 2024.
2024-12-1848 min
Alles Isi – der Genießer – PodcastEnte gut – alles gutEpisode 13 / Alles Isi – der Genießer – Podcast
Wie passt das zusammen ?
Das vielleicht beste und knusprigste Entengericht
auf deutschen Tellern – im Podcast serviert von Sternekoch
Michael Kammermeier – und der weiter erschlankte Dorint-Chef
Dirk Isi Iserlohe ? Der plädiert bei Wolfram Kons für Qualität durch Kontinuität und weiß,
welches Dorint-Hotel in der Schweiz die meisten Sonnenstunden zu bieten hat:
2578 mal pure Sonnenfreude in Locarno.
2024-10-1739 min
Alles Isi – der Genießer – PodcastTolle ScholleEpisode 12 / Alles Isi – der Genießer – Podcast
Mmmmh - es liegt was in der Luft:
der Duft der perfekten Kutterscholle.
Wie die gelingt, verrät Sylt-Kult-Koch Oliver Bergerhausen
den Genießern Dirk Iserlohe und Wolfram Kons.
Was Kelly-Family und Kons-Family mit Sylt verbindet,
was der ganz besondere Dorint-Herzschlag ist und wie innovativ und kreativ Dirk Isi Iserlohe das Hommage Grand Tirolia Kitzbühel neu gestaltet: das und mehr in Alles Isi.
2024-09-1344 min
Alles Isi – der Genießer – PodcastThe Summeredition 2024Episode 11 / Alles Isi – der Genießer – Podcast
Mmmmh – ist das lecker!
Dirk Isi Iserlohe verrät, was seine Lieblingsgerichte- und lokale
auf seiner Lieblingsinsel Mallorca sind.
Und dass es bei Dorint kein Sommerloch, sondern Sommerfreude pur gibt.
Während viele Menschen in Deutschland in diesem Jahr etwas untersommert sind,
strahlt aus jeder Sekunde der neuen Podcast-Folge mit Wolfram Kons die warme Sommersonne.
Von Sylt bis Salzburg, von Würzburg bis Port Andratx.
Lebe. Reise. Entdecke. Und bereue nichts: Alles Isi!
2024-08-1544 min
Alles Isi – der Genießer – PodcastHo Ho HoEpisode 8 / Alles Isi – der Genießer – Podcast
Ja, ist denn schon Weihnachten ?
Fast.
Und deshalb wird es weihnachtlich bei Dorint-Chef Dirk Isi Iserlohe und Wolfram Kons.
Weihnachten ist keine Jahreszeit, es ist ein Gefühl:
Wir bescheren Euch schon jetzt mit den schönsten Zielen, Ritualen und Wünsche zum Fest.
Und packen alle gerade relevanten Themen der Hotellerie und Gastronomie mit unter den Baum – auch, was die angekündigte Mehrwertsteuer-Erhöhung und die aktuelle Politik bedeuten und was 2024 kommt.
Und wir wissen: Jeden Tag ein bisschen Liebe verschenken heißt jeden Tag ein bisschen Weihnachten haben.
2024-06-1145 min
Paul am Puls85 Dirk IserloheDirk Iserlohe, CEO Honestis AG und Vorsitzender des Aufsichtsrats Dorint GmbH
Der Hotelier über die nicht mehr aufholbaren Einbußen der Corona-Pandemie, die Gewichtsverlagerungen vom Tagungsgeschäft zu Individualreisen, die volkswirtschaftliche Bedeutung der Branche einerseits, das mangelnde Verständnis in der Politik andererseits, die größeren Preiserhöhungsspielräume im Ausland, Mehr-Marken-Strategie und Qualitätsversprechen von Dorint, die langen Realisierungszeiträume für Hotelneubauten und sich verstärkende Konsolidierungstendenzen in der Branche durch Übernahmen, Fluch und Segen von Buchungsportalen, kaum erfüllbare Nachhaltigkeitsauflagen, die überragende Bedeutung des persönlichen Elements für das Hotelerlebnis und Wege zur Gewinnung geeigneter Mitarbeitender.
2024-05-3055 min
Alles Isi – der Genießer – PodcastGanz viel neu macht der Mai…Episode 10 / Alles Isi – der Genießer – Podcast
und um gleich munter weiter zu reimen: Dem Philosoph' ist nichts zu doof. Zitiert Dirk Isi Iserlohe schon mal, der Dorint Chef, der einmal mehr seine spannende Insider-Sicht der Dinge zu Genuss, Hotels und zur Lage der Nation erläutert. Überraschende Innovationen auf einer Reise von den Küsten der Ost- und Nordsee bis in die Alpen. Und wir gehen auf Tuchfühlung mit einem ganz neuen, nachhaltigen Textil- Konzept. Fühlt sich alles sehr gut an …
2024-05-2228 min
Alles Isi – der Genießer – PodcastEi, Ei, EiEpisode 9 / Alles Isi – der Genießer – Podcast
So bunt wie die Ostereier – der Start ins Jahr mit Dorint-Chef Dirk Isi Iserlohe und Wolfram Kons.
Mit dem ultimativen Diätplan für die Ostertage: „Ich esse ausschließlich alles, was der Osterhase bringt.“
Und der genussvollen Reise durch die bunte Dorint-Welt von den Alpen bis an die Küsten – von Garmisch- Partenkirchen bis nach Binz und Sylt. Die Analyse des aktuellen Hotelmarkts und die Freude über eine fantastische Kunstausstellung im Hommage Hotel KÖ59 in Düsseldorf – Alles Isi zu Ostern ist ein Fest für alle Ohren – auch die langen...
2024-04-1835 min
Tophotel TodayTophotel Today vom 05.04.2024Mit uns erhalten Sie die wichtigsten News aus der Hotellerie jeden Vormittag von Montag bis Freitag kompakt zusammengefasst.
Tophotel Today vom 05.04.2024 mit diesen Themen:
[Schani Hotel in Wien geht an den Start]
(https://www.tophotel.de/schani-hotel-in-wien-geht-an-den-start-338017/)
[Ascott feiert 40 Jahre]
(https://www.tophotel.de/ascott-feiert-40-jahre-338011/)
[Dirk Islerohe richtet erneut Appell an Robert Habeck]
(https://www.tophotel.de/dirk-iserlohe-erneuter-appell-an-robert-habeck-338015/)
2024-04-0503 min
SAZsportSAZsport-Podcast mit Dirk Iserlohe & Kai Pagel: Wie Snow-How! die Community über einen Influencer aktiviert#115
Er gehört mit Snow-How! zu DEN Skianbietern im Norden, heute ist Dirk Iserlohe zu Gast im Podcast. Und an seiner Seite Kai Pagel, der eine noch größere Rolle im Unternehmen bekommen wird. Beide sprechen über die Saison, die Zusammenarbeit mit einem Influencer und eine Preisbremse im Skisport.
„Wintersport ist wie Zocken an der Börse“, hat Dirk Iserlohe einmal gesagt. Der Skihändler aus Niedersachsen ist mit Snow-How! (gehört zur Sportsworld Lingen GmbH) und Sport Kaufmann (Hannover) bereits seit 30 Jahren im Skihandel unterwegs und weiß nur zu gut um die Unberechenbarkeit des Geschäfts. Auch schon se...
2024-02-0253 min
Alles Isi – der Genießer – PodcastGib 8!Episode 7 / Alles Isi – der Genießer – Podcast
Gleich 8 neue Hotels – das war die spektakuläre Ankündigung von Dirk Isi Iserlohe bei der EXPO REAL in München. Alles zur kontrollierten Expansion in Deutschland und der Schweiz und zur Faszination von Sir Peter Ustinov. Und dazu noch ein Gin mit Sinn von Isi für Podcastpartner Wolfram Kons: Alle 8tung!
2023-11-0151 min
HOTEL-PODCAST#92 — Best of Expo Real 20231. Burak Unver von SMARTments peilt bis 2027 eine Verdopplung an
2. Dirk Iserlohe ringt für die Dorint Hotels & Resorts um Gerechtigkeit
3. Ines Auerbacher und die Urbanauts erobern ein Land nach dem anderen
4. Julian Mörs und Ruby starten in Stuttgart und freuen sich über viele neue Partner
5. Johann Kerkhofs von der 12.18. Group sieht in jeder Krise eine Chance
6. Markus Lehnert läuft für Marriott zur Höchstform auf
7. Marc Schlieper von Tante Alma lockt mit mehr als Eierlikör
8. Connor Llewellyn Ryterski eröffnet mit prizeotel sein erstes Franchise-Hotel
9. Florian Färber bringt The Base nach Berlin und München
10. Frank Marr...
2023-10-2850 min
HOTEL-PODCAST#90 — Jörg T. Böckeler — Das große "Dorint" Update 2023Jörg T. Böckeler empfängt mich ganz nach meinem Geschmack, im LeBistrot99 des Dorint Hotel am Heumarkt Köln.
Erst vor Kurzem habe ich hier übernachtet, mit Blick auf den Dom. Und die Hotelheldinnen und -helden vor Ort lieben gelernt.
Eine Ausbildung im Hotel Traube Tonbach bildet bis heute das Fundament seines Handwerks, die Leidenschaft ist seit Kindheitstagen gegeben.
Gerne wäre der heutige CEO auch Schauspieler geworden, heute bleibt ihm zumindest der ein oder andere Auftritt im hoteleigenen Büdchen.
Mit der englischen Sprache tut er sich anfangs schwer, am Ende sollte es zu mehreren sehr erfolgreichen Zwische...
2023-10-081h 00
Alles Isi – der Genießer – PodcastLuxusEpisode 6 / Alles Isi – der Genießer – Podcast
Where moments make history: Wir machen eine Traumreise von Sylt nach Kitzbühel – in der Hommage Luxury Collection der noch jungen 5-Sterne-Marke der Dorint-Gruppe. Und treffen nicht nur ganz besondere Häuser der Gastlichkeit, sondern echte Hotelpersönlichkeiten, jede mit einer ganz eigenen Geschichte und aktueller Strahlkraft. Dorint Aufsichtsratschef Dirk Isi Iserlohe kommt diesmal mit einem besonderen PodGast zum Geniesser-PodCast mit Wolfram Kons: einem Hotelprofi, der auf 4 Kontinenten gearbeitet hat und seine große internationale Erfahrung jeden Tag auch in die Luxusmarke von Dorint einfließen lässt…
Man umgebe mich mit Luxus...
2023-09-1553 min
Alles Isi – der Genießer – PodcastHola! Hola! Hola!Episode 5 / Alles Isi – der Genießer – Podcast
Alles Isi auf Mallorca.
Unser Summerspecial aus einer der schönsten Buchten der Sehnsuchts-Insel.
Wie man Urlaub und Arbeit in eine perfekte Harmonie bringt, das erklärt der
Teilzeit-Insulaner Dirk Isi Iserlohe dem im deutschen Regen sitzenden Wolfram Kons:
Büro und Boote – und dazu DER Geheimtipp für Mallorca-Feinschmecker.
Und für Golffreunde: Ab zum Wilden Kaiser bei Kitzbühel.
Sommerfeeling und Insidernews – so schmeckt der Sommer!
2023-08-0747 min
Alles Isi – der Genießer – PodcastSchlossgeflüsterEpisode 4 / Alles Isi – der Genießer – Podcast
Schlösser und Büdchen – Dirk Isi Iserlohe erklärt Wolfram Kons das spannende und clevere Geheimnis seiner einzigartigen Kioske in den Hotel-Lobbys.
Von Köln bis Berlin. Und wie er das legendäre Schlosshotel Lerbach aus dem Dornröschenschlaf wachküsst.
Außerdem alles zum Thema Expansion der Dorint-Gruppe von dem Mann, der sie strategisch vorantreibt: von Unternehmer und Hotel-Helden-Chef Dirk Isi Iserlohe höchstselbst.
2023-07-1640 min
Tisch für drei – der genussverliebte Podcast von CHEFS CULINAR!Service ist die Droge der ZukunftDorint-CEO Jörg Böckeler skizziert am Tisch für Drei sein Szenario für die Zukunft der Hospitality.
Von Sidney nach Sylt, von der Dünenküche nach Düsseldorf und von Klimaneutralität bis Künstliche Intelligenz: Dorint-CEO Jörg Böckeler skizziert am Tisch für Drei sein Szenario für die Zukunft der Hospitality. Wie arbeitet die Hotellerie im Jahr 2040 vorstellen? Wie sieht die Guest Experience aus? Welche Rolle spielen dabei Genuss und Kulinarik?
Ebenso spannend: die private Seite von Jörg Böckeler und seine Erlebnisse als Gastgeber. Mit Elton John zum Beispiel, mit Sushi in der Suite un...
2023-06-261h 31
Alles Isi – der Genießer – PodcastLove is in the AirEpisode 3 / Alles Isi – der Genießer – Podcast
Love is in the air. Dirk Isi Iserlohe hat diesmal die Person mitgebracht, die sein Leben und Schaffen als Hotel- und Gastronomie-Unternehmer und als Mensch am meisten beeinflusst hat: seine wunderbare Frau Heike, Künstlerin und selbst Herz und Hirn des einzigartigen Gastrokonzepts LeBistrot99. Es knistert am Mikro. Und es geht außerdem um Yoga, Achtsamkeit und die spektakuläre Dorint-Gala in Düsseldorf.
2023-06-0948 min
Alles Isi – der Genießer – PodcastMia san IsiEpisode 2 / Alles Isi – der Genießer – Podcast
Fahren Sie gar nicht erst woanders hin. Ich sage Ihnen, es geht nichts über München. Alles andere in Deutschland ist Zeitverschwendung.“ sagte Nobelpreisträger Ernest Hemingway einst über die bayerische Hauptstadt. Hat er damit recht? Auch darüber spricht Dorint-Aufsichtsratschef Dirk „Isi“ Iserlohe, der gerade ein neues Hotel in München eröffnet hat, mit Wolfram Kons. Von dort geht die Reise weiter ins malerische Salzburg. Auch zu dieser Stadt hat der Hotelprofi seine ganz eigenen unterhaltsamen Insider-Geschichten, Anekdoten – und natürlich dort auch ein Hotel, das gerade fesch gemacht wird für die Festspielsais
2023-05-0346 min
Alles Isi – der Genießer – PodcastHotelheldenEpisode 1 / Alles Isi – der Genießer – Podcast
In der ersten Podcast-Folge gibt Dirk Iserlohe, Visionär und Motor der Dorint-Gruppe, einen exklusiven Blick hinter die Kulissen der Hotellerie und der Gastronomie. Was treibt ihn an? Wie steuert der Mann, den Freunde Isi nennen, 66 Hotels? Wie geht die Expansion weiter? Wann fühlt sich ein Gast wohl? Wie sieht die Zukunft der Hotellerie aus? Und wo ist einer, der jeden Tag mit seinen Hotelheldentausende Betten im In- und Ausland verkaufen muss, selbst zuhause ?Dem renommierten TV-Journalisten und Moderator Wolfram Kons verrät der Aufsichtsrat-Chef der Dorint-Gruppe Professionelles und Privates.
2023-03-3053 min
Alles Isi – der Genießer – PodcastAlles easy? Ne, alles Isi!Intro / Alles Isi – der Genießer – Podcast
In der ersten Podcast-Folge gibt Dirk Iserlohe, Visionär und Motor der Dorint-Gruppe, einen exklusiven Blick hinter die Kulissen der Hotellerie und der Gastronomie. Was treibt ihn an? Wie steuert der Mann, den Freunde Isi nennen, 66 Hotels? Wie geht die Expansion weiter? Wann fühlt sich ein Gast wohl? Wie sieht die Zukunft der Hotellerie aus? Und wo ist einer, der jeden Tag mit seinen Hotelheldentausende Betten im In- und Ausland verkaufen muss, selbst zuhause ?Dem renommierten TV-Journalisten und Moderator Wolfram Kons verrät der Aufsichtsrat-Chef der Dorint-Gruppe Professionelles und Privates.
2023-03-2704 minTophotel TodayTophotel Today vom 11.05.2022Mit uns erhalten Sie die wichtigsten News aus der Hotellerie jeden Vormittag von Montag bis Freitag kompakt zusammengefasst.
Tophotel Today vom 11.05.2022 mit diesen Themen:
Dirk Iserlohe: Appell an Wirtschaftsminister Habeck
Steigende Übernachtungszahlen: Zuversicht für Sommersaison
Intercity Hotel eröffnet in Dortmund
Weitere News aus der Hotelbranche finden Sie immer auf tophotel.de.
2022-05-1102 min
The Art of Aging mit Marina JagemannWohin mit der Reiselust in Corona-Zeiten? Interview mit Dirk IserloheIch liebe es, unterwegs zu sein. Reisen gehörte schon immer zu den glücklichsten Momenten in meinem Leben. Und jetzt? Wohin mit der Reiselust in Corona-Zeiten? Dazu ein Gespräch mit Dirk Iserlohe, Chef von 62 Dorint Hotels.Unterwegs sein, den Alltagsstress hinter sich lassen, irgendwo ankommen und Platz für neue Gedanken schaffen – ist das nicht herrlich?! In einem Hotel einchecken, verwöhnt werden… Das fehlt nicht nur mir. Wie fühlt sich die Situation für den Chef von 62 Dorint Hotels an? Darüber spreche ich mit Dirk Iserlohe. Er ist gleichzeitig CEO der Honestis AG.
2021-04-2825 min
Upgrade Hospitality - der Reise Podcast für Hotellerie und Tourismus#14 Aufschrei der Hotellerie - Hotel Pk des JahresHotelunternehmen steht das Wasser bis zum Hals
Es war wohl die Hotellerie Pressekonferenz des Jahres, zumindest bis zu diesem 15. April 2021.
In erdrückend sachlicher, ab und an auch emotionaler Weise schilderten mehrere Top-Vertreter der Hotellerie, darunter Dorint-Aufsichtsratchef Dirk Iserlohe, Yoram Biton, Managing Director der Leonardo Hotels und Otto Lindner von den Lindner Hotels & Resorts, wie dicht ihre Unternehmen in der Corona-Krise am Abgrund stehen. Wie wenig sie sich von den Verantwortlichen in der Politik verstanden fühlen – und wie katastrophal gering die finanzielle Unterstützung für ihre Hotelgruppen mit vielen Tausend Mitarbeiter:innen in Deutschland ist.
Dirk I...
2021-04-181h 20
IZ Podcast – Immobiliennachrichten zum HörenZukunft Bau/Dirk Iserlohe/Aderlass Avison Young - 20. Januar 2021Folge vom 20. Januar
Die Baubranche will angetrieben werden, wenn es darum geht, ihre Prozesse für den Klimaschutz anzupassen. Dieses Stimmungsbild hat der IZ Podcast von der Messe Bau mitgenommen. Außerdem erfahren Sie in dieser Folge, was der Immobilienmanager Dirk Iserlohe zu der gegen ihn erhobenen Anklage sagt. Der erneute personelle Aderlass beim Maklerhaus Avison Young kommt ebenfalls nicht zu kurz.
Kölner Staatsanwaltschaft klagt Dirk Iserlohe an
https://www.immobilien-zeitung.de/1000076565/koelner-staatsanwaltschaft-erhebt-anklage-gegen-dirk-iserlohe
Erneuter Aderlass bei Avison Young
https://www.immobilien-zeitung.de/1000076531/avison-young-kuendigt-anscheinend-weiteren-mitarbeitern
Union Investment konzentriert sich erstmal auf Europa
htt...
2021-01-2007 min