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EHI Retail InsightsAutobahn Tank & Rast: Digitalisierung, E-Mobilität & Zukunftsthemen
Es ist Urlaubszeit. Viele von euch fahren sicher mit dem Auto in den Urlaub. Auch ich werde dieses Jahr wieder mit der Familie campen. Und ganz sicher werden wir Halt an einer oder zwei Raststätten machen. Wie viele Orte im Handel ist auch dies ein super interessanter, vielfältiger Ort, an dem sehr unterschiedliche Kund:innen und Bedürfnisse zusammenkommen. Man denke an Fernfahrer:innen, Rentner-Bustouren, Geschäftsleute und eben Familien. Ich freu mich heute gemeinsam mit euch Wissen zu tanken; es geht um IT, Digitalisierung und E-Mobilität. Mein Gast ist der Managing Director von Autobahn Tank und R...2025-07-0940 min
EHI Retail InsightsState of Angebotskommunikation (Shopfully & Prof. Rüschen)
Vermutlich eine neverending Story im Handel: wie kriege ich die Kundinnen und Kunden in meinen Laden? Wie erreicht meine Angebotskommunikation meine Kundschaft? Über neuste Trends, Entwicklungen und Marktbeispiele spreche ich mit Stefan Bien, Managing Director Germany, Shopfully (unser Supporter) und Prof. Dr. Stephan Rüschen, Professor für Lebensmittelhandel und Studiengangsleiter Retail Management, DHBW Heilbronn.
Hier geht’s zu unserer letzten Folge (Folge 132, Dezember 2025) mit Offerista (nun Shopfully) & REWE: https://www.ehi-lab.org/podcast/folgen/folge-132/
Host: Caroline Martens – Fragen, Feedback, einfach nur vernetzen – meld dich gerne bei mir über LinkedIn: https://www.linkedin.com/in/carolin...2025-07-0232 min
EHI Retail InsightsResilienz in globaler Produktion & Logistik (LR Health & Beauty)
Aloe Vera Drinking Gel Peach, Colostrum und Mind Master, Vitaminkur, Darm-Stoffwechselkur, Beauty-Produkte. Wir tauchen heute ein in die Welt des Social-Commerce-Unternehmens LR Health & Beauty, das im westfälischen Ahlen Gesundheits- und Schönheitsprodukte herstellt und weltweit verkauft. Bei mir zu Gast: Vice President Operations Christoph Maris.
Ich freue mich immer wieder über meine Tätigkeit, mir vorher unbekannte Unternehmen kennenzulernen. Wer sich in den Regalen im Einzelhandel umschaut, wird die Produkte von LR Health & Beauty nicht finden. Aus gutem Grund: LR verkauft seine Produktlösungen nämlich über selbstständige Vertriebspartner. Christoph nimmt uns mit in die Welt des...2025-06-2527 min
EHI Retail InsightsCHRIST über Lab Diamanten, Materialrecycling & Marketing-Mix
Wo habt ihr denn euer letztes Schmuckstück gekauft und wie? Liegt Schmuck über Jahre ungenutzt in euren Schubladen? Und würdet ihr einen im Labor gezüchteten Diamanten kaufen? Heute ist CHRIST in unserem Podcast. Wir sprechen über das Recycling von Gold und Silber, ihren Marketing-Mix und über besagte labgrown diamonds. Die Head of Marketing hat sich auf den Weg in unser Studio gemacht: Stefanie Hohn.
Host: Caroline Martens – Fragen, Feedback, einfach nur vernetzen – meld dich gerne bei mir über LinkedIn: https://www.linkedin.com/in/caroline-martens-61b75118a/
Danke an unseren Supporter der Folge: Shop...2025-06-1836 min
EHI Retail InsightsStripe über Stablecoins, Agentic AI & Payments als Enabler
Man sollte schonmal von Stripe gehört haben und wissen, was die machen. Denn: sie haben mit über 100.000 Kund:innen (B2B, nicht Endkunden) in Deutschland, über 2 Millionen Kund:innen in Europa, mehrere Millionen weltweit einfach eine riesen Reichweite und Zugriff auf sehr viele Daten. Stripe ist eine Infrastruktur-Plattform für Geldbewegungen. Wer jetzt nur an die Anbindung von neuen Zahlungsmethoden denkt, der muss weiterdenken oder einfach diese Podcastfolge hören. Ich spreche mit dem Head of Product DACH Julius Danek unter anderem über Stablecoins, Payments als Enabler und die Hausaufgaben, die man bezüglich Agentic AI machen sollte.
H...2025-06-1133 min
EHI Retail InsightsStadthof Hanau – 16.000 qm für die Bürger:innen
Was passiert eigentlich so mit den ganzen geschlossenen Galeria-Karstadt-Kaufhof Filialen? Über eine werdet ihr nach dieser Folge ganz genau Bescheid wissen. Ich spreche mit Katrin Raddatz von Hanau Marketing über den Stadthof Hanau.
Zitat aus einer Pressemitteilung der Stadt Hanau, der Oberbürgermeister Claus Kaminsky: „Wichtig ist jetzt, dass wir als Stadt Hanau die Verantwortung übernehmen, dass keine Brache in 1A-Lage entsteht. Langfristiger Leerstand an dieser exponierten Stelle in der Innenstadt würde eine bleierne Wirkung mit sich bringen – und die werden wir verhindern. Einen langen Leerstand können und werden wir an dieser Stelle nicht akzeptieren.“ Und mit dies...2025-06-0442 min
EHI Retail InsightsDocMorris über gute Gesundheitsversorgung, das E-Rezept & Telepharmazie
Wo kauft ihr eure Medikamente? Hat das E-Rezept euer Kaufverhalten verändert? Ich habe mich gefragt, wie es gerade so im Apotheken-Business läuft und mich sehr gefreut, dass DocMorris sofort zugesagt hat. Über die Transformation dieses spannenden Marktes spreche ich mit dem Group Director Communications & Public Affairs: Dr. Reiner Kern.
Host: Caroline Martens – Fragen, Feedback, einfach nur vernetzen – meld dich gerne bei mir über LinkedIn: https://www.linkedin.com/in/caroline-martens-61b75118a/
Danke an unseren Supporter: Stripe. Revolutioniert eure Finanzinfrastruktur mit Stripe. Die moderne Plattform für Zahlungen und Umsatzwachstum. Nutzer wachsen 7x schneller...2025-05-2850 min
EHI Retail Insightsumdasch – Tech am POS: von nice-to-have zu must-have
Digital Signage, ESL und Instore Analytics – nice-to-have oder must-have? Heute zu Gast unser Supporter umdasch the Store Makers. Über Digital Retail spreche ich mit dem Managing Director Digital Solutions: Bernd Albl. Wie können Retail Erlebnisse mithilfe digitaler Technologien am POS neu gedacht werden? Welche Vorteile und Möglichkeiten bieten sich mir als Händler? Und welcher heiße Scheiß kommt in Zukunft noch am POS auf uns zu?
Unser Supporter: umdasch The Store Makers zählt zu den führenden Ladenbauunternehmen Europas. Mit zahlreichen Kompetenzen von Design und Ladenbauplanung bis hin zu General Contracting und Digital Retail ges...2025-05-2137 min
EHI Retail Insightsthomann - Ausbau des weltgrößten Stores für Musikerbedarf
Ich nehme euch heute mit nach Treppendorf bei Bamberg zu thomann. Dort sitzen Flo und Robert und planen den letzten großen Ausbau des weltgrößten Stores für Musikerbedarf. Wenn man das Ziel hat, der geilste Musikladen der Welt zu werden, wie geht man da vor? Wo fängt man an und wo holt man sich Inspiration? Und was ist das eigentlich für ein Ort, den jeden Tag über 2000 Leute aufsuchen?
Zu Gast: Florian Rittweger, Sales Director und Robert Frenz, Head of Facility Management, thomann.
Host: Caroline Martens – Fragen, Feedback, einfach nur vernetzen – meld dich g...2025-05-1444 min
EHI Retail InsightsKI-Update: Agentic AI, Shopping-Agent Perplexity & KI-Führerschein (Prof. Dr. Peter Gentsch)
KI spielt in einigen Handelsunternehmen schon seit Jahrzehnten eine Rolle. Dennoch nimmt das Thema gerade an Fahrt auf, insbesondere im Bereich von Generativer KI. Ich spreche heute mit jemandem, der Ende der 90er Jahre über KI seine Doktorarbeit geschrieben hat und sich seither mit der Frage beschäftigt, wie Daten für Unternehmen Mehrwerte schaffen: Zu Gast in unserem Studio in Köln Prof. Dr. Peter Gentsch, Co-Founder Retail.ai. Wir sprechen unter anderem über Agentic AI, Hürden in der Umsetzung, den Shopping-Agenten von Perplexity und den KI-Führerschein.
Retail.ai KI-Führerschein: https://www.retailai.io/produ...2025-05-1343 min
EHI Retail InsightsEHI-Insights: Payment im Handel 2025
Bezahlen ist Alltag – und trotzdem in ständigem Wandel. Ob an der Supermarktkasse, beim Online-Shopping oder mit dem Smartphone unterwegs: Die Art und Weise, wie wir bezahlen, verändert sich rasant. In dieser Folge spreche ich mit Horst Rüter, Zahlungsverkehrs-Experte und Forschungsbereichsleiter im EHI Retail Institute: Horst teilt mit uns spannende Einblicke aus den aktuellen EHI-Studien „Payment im stationären Handel“ und „Online-Payment“: Wir sprechen über den schleichenden Rückzug des Bargelds, neue Entwicklungen beim Online-Bezahlen – und warum Wallets wie PayPal zwar beliebt, aber eben auch teuer sind. Außerdem werfen wir einen Blick auf Wero, die europäische Antwort auf Pa...2025-05-0725 min
EHI Retail InsightsEHI-Insights: Technologie-Trends im Handel 2025
Auf dem heutigen Hörplan: das Amuse-Bouche für unsere Ohren zur Studie “Technologie Trends im Handel 2025”. Meine Gäste sind die Studienautor:innen Imke Hahn und Ulrich Spaan, Forschungsbereich IT. Wir sprechen über die wichtigsten Erkenntnisse der Studie, räumen auf mit gängigen KI-Mythen im Handel und thematisieren die Einsatzbereiche rund um den Hype KI. Wo wird sie bereits eingesetzt und wo besteht noch Handlungsbedarf? Wir bekommen spannende Einblicke in geplante IT-Projekt des Handels und thematisieren die Chancen und Hürden, die damit zusammenhängen. Enjoy!
Host: Clarissa Vorreyer – Fragen, Feedback, einfach nur connecten – meld dich gerne bei m...2025-04-3014 min
EHI Retail InsightsTrends im Payment - Special EHI Payment KongressUm euch die Zeit bis zum Kongress mit Payment-Content zu versüßen, spreche ich in dieser Specialreihe mit verschiedenen Menschen aus dem Payment zu unterschiedlichen aktuellen Paymentthemen. Heute spreche ich über Trends im Payment mit Michael Trinks, Hea
Um euch die Zeit bis zum Kongress mit Payment-Content zu versüßen, spreche ich in dieser Specialreihe mit verschiedenen Menschen aus dem Payment zu unterschiedlichen aktuellen Paymentthemen. Heute spreche ich über Trends im Payment mit Michael Trinks, Head of DACH Region and Country Manager Germany, Verifone.
Am 6. und 7. Mai treffen sich wieder über 600 Payment-Verantwortliche aus Handel, Mineralölbranche und Dienstle...2025-04-2932 min
EHI Retail InsightsUnzer über Open Banking - Special EHI Payment Kongress
In dieser Folge spreche ich über die Direktüberweisung via Open Banking mit Timo Seifert, Director of Product Mangement, Unzer. Zur Einstimmung auf unseren Kongress, der im Mai stattfindet, spreche ich in dieser Specialreihe mit verschiedenen Menschen aus dem Payment zu unterschiedlichen aktuellen Paymentthemen.
Am 6. und 7. Mai treffen sich wieder über 600 Payment-Verantwortliche aus Handel, Mineralölbranche und Dienstleistung im Plenarsaal des ehemaligen Deutschen Bundestages in Bonn. Es geht um die neusten Marktzahlen aus unserem Hause, Praxisberichte aus Handelsunternehmen und natürlich Networking an Land und auf dem Rhein.
Konferenzwebseite: www.ehi-paymentkongress.de
Danke an un...2025-04-2317 min
EHI Retail Insightsvobapay über Payment als Wachstumstreiber - Special EHI Payment Kongress
Zur Einstimmung auf unseren Kongress, der im Mai stattfindet, spreche ich in dieser Specialreihe mit verschiedenen Menschen aus dem Payment zu unterschiedlichen aktuellen Paymentthemen. Heute geht’s um Payment als Wachstumstreiber. Zu Gast: Kai Sommerfeld, Director Product & IT, vobapay.
Am 6. und 7. Mai treffen sich wieder über 600 Payment-Verantwortliche aus Handel, Mineralölbranche und Dienstleistung im Plenarsaal des ehemaligen Deutschen Bundestages in Bonn. Es geht um die neusten Marktzahlen aus unserem Hause, Praxisberichte aus Handelsunternehmen und natürlich Networking an Land und auf dem Rhein.
Konferenzwebseite: www.ehi-paymentkongress.de
Hier geht’s zu erwähnten anderen...2025-04-1613 min
EHI Retail InsightsALDI Nord über Holzbauweise, Revitalisierung & Standortplanung
Heute zu Gast in unserem Studio in Köln Managing Director Real Estate & Expansion ALDI Nord: Torsten Janke. Für mich war es eine große Freude einen Mitarbeiter von ALDI Nord im Podcast begrüßen zu dürfen. Mit über 2.200 Filialen hat der Grundversorger eine erhebliche Reichweite und Verantwortung. In dieser Folge blicken wir mit Torsten auf sämtliche Immobilien- und Expansionsthemen. Was sind Red Flags bei der Standortwahl? Decken Photovoltaik-Anlagen auf dem Dach den kompletten Bedarf einer Filiale und welche Themen spielen eine Rolle in der Zusammenarbeit mit Kommunen?
Host: Caroline Martens – Fragen, Feedback, einfach nur vernet...2025-04-0923 min
EHI Retail InsightsJYSK implementiert neue Unified-Commerce-Plattform
Ich bin ehrlich, mir waren zwei Dinge vor dem Kennenlernen von JYSK nicht klar. Nummer 1: Lange hieß JYSK in Deutschland Dänisches Bettenlager und Wissenslücke Nummer 2: JYSK verkauft nicht nur Betten, sondern auch Tische, Stühle, Wolldecken, eben alles, was Einrichtungshäuser so verkaufen. Ich spreche in dieser Folge mit: Country Director Christian Schirmer. Fast alle 900 Standorte in Deutschland sind nun umgebaut. Zeit für eine kurze Pause? Nein, denn es steht gleich das nächste Mega-Projekt an. Die Flensburger widmen sich nun dem Rollout ihrer neuen Unified Commerce Plattform.
Mein Name ist Caroline Martens und ich bli...2025-04-0221 min
EHI Retail InsightsDille & Kamille über Expansionspläne, Green Friday & Buy Less
Eine schwarzweiße Markise überdacht die Pflanzen und Kräuter vor dem Ladeneingang. Im Laden dann viel beige, viel Holz, liebevoll gestaltete Produkte rund um Haus und Garten – das ist Dille & Kamille. Zu Gast CEO Hans Geels.
Das niederländische Unternehmen hat acht Geschäfte in Deutschland. Bald starten sie in Frankreich. Warum ist Dille & Kamille so beliebt bei uns Deutschen und welche Besonderheiten beobachtet Hans in Deutschland? Und vor welchen Herausforderungen stehen sie gerade? Hans versteht und spricht Deutsch sehr gut, wird allerdings auf Englisch auf meine Fragen antworten.
Host: Caroline Martens – Fragen, Feedback, einfach n...2025-03-2622 min
EHI Retail InsightsRetail, Gastro & Events an der Ostseeküste (Pier14)
Liebe Hörerinnen liebe Hörer, fläzt euch doch mal gedanklich in einen Strandkorb und beißt in ein Fischbrötchen. Ich nehme euch heute mit an die Ostseeküste zu dem Lifestyle-Filialisten Pier 14. Zu Gast Geschäftsführer Stefan Richter.
Stefan nimmt uns mit in die Tourismusbranche an der Ostsee und berichtet über ihre vielfältigen Store-, Gastro- und Eventkonzepte. Das Saisongeschäft bringt dabei Herausforderungen, aber auch Potentiale mit sich, die Stefan klug nutzt. Technologie Einsatz am POS, E-Com und globales Recruiting – die Themenpalette dieser Folge ist breit.
Host: Caroline Martens – Fragen, Feedback, einfa...2025-03-1936 min
EHI Retail InsightsSpecial EHI Payment Kongress – Horst Rüter & PAYONE
Heute tauchen wir ab in die Welt unserer jährlichen Paymentkonferenz, dem EHI Payment Kongress, der zum 35. Mal stattfindet. Ich spreche mit Claudia Johannes, Executive Director Product Management von unserem Hauptsponsor PAYONE, sowie dem Konferenzverantwortlichen und Leiter des Forschungsbereichs Zahlungssysteme Horst Rüter.
Am 6. und 7. Mai treffen sich wieder über 600 Payment-Verantwortliche aus Handel, Mineralölbranche und Dienstleistung im Plenarsaal des ehemaligen Deutschen Bundestages in Bonn. Es geht um die neusten Marktzahlen aus unserem Hause, Praxisberichte aus Handelsunternehmen und natürlich Networking an Land und auf dem Rhein.
Konferenzwebseite: www.ehi-paymentkongress.de
Danke an unser...2025-03-1720 min
EHI Retail Insightsfashionette über Marketplace, neue Kundengruppen & Secondhand
Gucci, Prada, Versace – ich nehme euch mit in die Welt des Luxusmarken Onlinehändlers fashionette. Dafür spreche ich mit der Geschäftsführerin: Laura Vogelsang.
Das Retail-Geschäft mit Luxusmarken. Wer sind fashionettes Kunden? Und was führte darüber hinaus zu der Entscheidung einen Marktplatz aufzubauen? Laura hat mich beeindruckt. Wir sind in etwa gleich alt und sie leitet ein Unternehmen mit über 150 Mitarbeitenden. Mit dabei im Studio auch Lauras Hund – Fotos findet ihr auf unseren LinkedIn-Accounts.
Host: Caroline Martens – Fragen, Feedback, einfach nur vernetzen – meld dich gerne bei mir über LinkedIn: https://www.linkedin.com...2025-03-1232 min
EHI Retail InsightsSHEIN über den Erfolg ihres Geschäftsmodells in Deutschland
45% Rabatt für alle Bestellungen bei Neukunden. Warme Damen Hausschuhe 9,25 EUR, kabellose Ohrhörer 4 EUR, Haustier Hoodie 3,25 EUR, Rouge und Lidschatten in unzähligen Farben, tausende Kundenrezensionen. Unwirklich niedrig wirkende Preise, ein scheinbar unendlich großes Fashion Sortiment, sehr viel User Generated Content und Rabatte ohne Ende – das sind meine ersten Eindrücke, wenn ich den Onlineshop SHEIN aufrufe. Zu Gast: Basak Tezcan, Head of Corporate Communications, SHEIN.
Es wird viel geredet über chinesische Player wie Temu, Deepseek, SHEIN oder Tiktok. Deswegen freue ich mich, dass wir hier im Podcast heute mit Basak über den Onlineshop und den Markt...2025-03-0535 min
EHI Retail InsightsWas können Headsets auf der Fläche verändern? (VoCoVo)
Pfandautomat 3 ist zu 80% gefüllt, bitte leeren. Die Brötchen sind in 2 Minuten fertig. Ein Kunde in Gang 2 benötigt Beratung. Kasse 4 bitte besetzen. Dies sind mögliche Audionachrichten, die Mitarbeitende auf der Fläche über das Headset von VoCoVo mitgeteilt bekommen. Zu Gast: Philip Meeth, Business Development Manager bei unserem Supporter VoCoVo.
„Wir sind die stärkste Stimme im Einzelhandel“ so der Slogan des britischen Unternehmens. VoCoVo ist eine Kommunikationslösung, die Kolleg:innen und Geschäfte weltweit miteinander verbindet. Tesco, JYSK und Primark etwa arbeiten bereits mit den Headsets.
Host: Caroline Martens – Fragen, Feedback, einfa...2025-02-2623 min
EHI Retail InsightsEin Gastronom eröffnet ein Lebensmittelgeschäft – Margarete Magazin
Kartoffelsuppe, 1 Kilo dampfende Holländische Miesmuscheln und zum Nachtisch Tonka Creme Brûlée – Hi liebe Hörerinnen und Hörer, liebe Retail Interessierten, schön, dass ihr euch mal wieder für eine unserer Geschichten aus dem Handel entschieden habt. Kocht und lädt ein seit er denken kann – ich spreche heute mit einem Gastronom, der ins Handelsbusiness eingestiegen ist: Simon Horn.
Simon ist Experte für die Entwicklung von Orten, an denen man länger bleiben will. Einen Namen im Handel hat er sich sicherlich auch durch Zwischennutzungskonzepte von Gastronomie Popup Stores gemacht. Was hat ihn nun dazu b...2025-02-1921 min
EHI Retail InsightsBoris Ewenstein (OTTO) über Marke & Plattformökonomie
Moin liebe Retail-Interessierten, heute spreche ich mal wieder mit einem Handelsunternehmen aus Hamburg – OTTO. Zu Gast: Dr. Boris Ewenstein, Bereichsvorstand Retail & Marketplace OTTO.
Mit einem Kauf bei OTTO treffe ich eine gute Entscheidung. Das gibt mir ein gutes Gefühl. Dass ich das als Kundin denke, ist das Ziel der Hanseaten. Ich spreche mit Boris darüber, was er unternimmt, um die Magie der Marke OTTO auszubauen. Sortiment, Storytelling, Competition und KPIs – Boris‘ Markteinschätzungen waren für mich auch deshalb so spannend, da er oftmals einen sehr internationalen Blick auf den deutschen Markt hat.
Host: Caro...2025-02-1238 min
EHI Retail Insightsvobapay über maßgeschneiderte Payment-Lösungen
Rund 660 Milliarden Einzelhandelsumsatz in 2024 in Deutschland (Quelle: Statistisches Bundesamt) – alles muss abgerechnet werden. Ob im E-Commerce oder stationär - wir Endkunden können über zahlreiche Wege unsere Einkäufe bezahlen. Die Payment-Themen sind ein Evergreen bei uns im EHI und auch hier im Podcast. Ich spreche heute mit unserem Supporter vobapay; Director Marketing Jan Fritz ist zu Gast.
vobapay ist ein deutscher Boutique Payment Service Provider, der sich darauf spezialisiert hat, individuelle Zahlungslösungen für Unternehmen mit hohem Zahlungsvolumen zu entwickeln. Ob im Onlinehandel, am Point of Sale oder im B2B-Bereich: vobapay steht für maßgesc...2025-02-0520 min
EHI Retail InsightsFielmann über KI-gestützte Beratung, digitale Price-Tags & Smart Glasses
Ich habe deutlich weniger Brillen als Schuhe. Eine Brille zu kaufen ist für mich ehrlich gesagt ein Projekt, Schuhkauf geht schonmal schnell. Über die Omnichannel-Experience in der Optik, die Digitalisierung des Kaufprozesses und die Besonderheiten dieser Branche spreche ich mit: Stefan Wolk Director E-Commerce, Sales & Digital Innovation bei Fielmann.
Ich kann euch diese Folge ans Herz legen, wenn ihr Bock habt zu erfahren, welche Herausforderungen in dieser Branche stecken. Ich konnte viel daraus lernen wie Stefan auf den Markt blickt und welche Technologie-Lösungen er derzeit testet und einsetzt.
Host: Caroline Martens – Fragen, Feedback, einfa...2025-01-2938 min
EHI Retail InsightsMediaMarktSaturn, wie funktioniert Space-as-a-Service?
Mehr Vielfalt für Kundinnen und Kunden und eine optimale Nutzung der Fläche – das ist - Space as a Service. Ich spreche heute mit einem echten Store Konzepte Profi Marcus Tengler, VP Real Estate & Store Concepts bei MediaMarktSaturn.
Wie genau läuft so eine Space-as-a-Service Buchung ab? Was kann ich mir darunter vorstellen und was bringt es den Unternehmen, die sich temporär auf der Fläche des Consumer Electronic Händlers präsentieren? Marcus brennt für das Thema Weiterentwicklung von Stores, nimmt uns mit in die unterschiedlichen Store Formate und zeigt uns wie er Omnichanne...2025-01-2230 min
EHI Retail Insights#130 Ulrike & Elisa (EHI): Future of Work in Retail: To-dos für HR-Verantwortliche
Heute zu Gast im Podcast: Ulrike Witt und Elisa Weyersberg, Forschungsbereich Personal. Die Jobprofile im Handel verändern sich, immer mehr KI-Lösungen verändern den Arbeitsalltag, der Fachkräftemangel bleibt Thema. Über die Stimmung, Trends und Handlungsoptionen in den Retail HR Departments sprechen wir in dieser Episode.
Wie immer an dieser Stelle ein kurzer Dank an unseren Supporter des Monats: Offerista – Ihr Partner für digitales Retail-Marketing. Die Offerista Group hilft Händlern und Marken, Zielgruppen nachhaltig über digitale Kanäle zu erreichen. Mit innovativen Lösungen wie Prospektportalen, digitalen Flyern und Online-Werbung steigert Offerista Reichweite und Umsatz.
EHI-St...2024-12-0524 minEHI Retail Insights#129 OBI, CSCP & EHI über CO2-effizientes Marketing im Handel
Wie sehr belastet Werbung das Klima? Wie hoch sind die Treibhausgasemissionen, die wir er-zeugen, wenn wir mit unserer Kundschaft im Austausch sind? Was sind wirkungsvolle Hebel, um die CO2-Emissionen zu reduzieren?
Marlene Lohmann, Forschungsbereichsleiterin Marketing, ist dieser Frage nachgegangen. Die Ergebnisse sind nachzulesen in unserem EHI-Leitfaden: CO2-effizientes Marketing im Handel – Bilanzierung und Handlungsfelder für ausgewählte Medienkanäle.
Ich bespreche die Erkenntnisse mit Julia Fabig, Vice President Commercial Marketing, OBI, Victoria Funk, Senior Project Manager, CSCP, Das Collaborating Centre on Sustainable Consumption and Production und besagte Marlene.
Wie immer an diese...2024-11-2836 minEHI Retail Insights#127 Benjamin (EHI), was ist eine nachhaltige Handelsimmobilie?
Welche Klimaziele haben die Verantwortlichen im Handel in Bezug auf ihre Immobilien? Welche Barrieren gibt es bei der CO2-Bilanzierung? Benjamin Chini, Projektleiter im Forschungsbereich Klima & Energie, weiß Bescheid und teilt heute seine Insights aus seinen Gesprächen mit Händlern. Ich bin froh, dass Benjamin Zeit gefunden hat für die Aufzeichnung, denn schon übernächste Woche steht unser Klima- und Energiekongress mal wieder an. Auch im diesjährigen Programm spiegeln sich die Themen, die den Handel bewegen. Auch da werden wir kurz drüber sprechen.
Link zum EHI Klima- und Energiekongress: https://www.energiekongress.com/
Wir beda...2024-11-0716 min
EHI Retail InsightsSpecial EHI Technologie Tage – Zucchetti über Cybersecurity
Am 5. und 6. November trifft sich die Retail Technology Community im WCC in Bonn, um die neuesten Trends und Entwicklungen der Handels-IT zu erleben und zu diskutieren. Freut euch auf praxisnahe Händlervorträge, tiefgehende Paneldiskussionen und aktuelle EHI-Zahlen. Die Kolleg:innen aus dem Forschungsbereich IT haben ein Line-up hochkarätiger Speaker von Autobahn Tank & Rast, dm-drogerie markt, Edeka, Fressnapf, Hornbach, Ikea, Rewe, Rossmann, Thalia, Toom uvm. auf die Beine gestellt.
Heute spreche ich zur Einstimmung auf die Konferenz mit Michael Schildhauer, Principal Product Manager, Zucchetti.
Danke an unsere Supporter des EHI Technologie Tage Specials: GEBIT Sol...2024-10-2919 minEHI Retail Insights#125 Niklas & Tobias (EHI): Handelslogistik – Status quo
Wie steht’s um die Handelslogistik? Welche Trends lassen sich beobachten und welche Rollen spielen KI, Robotik und Automatisierung? In dieser Folge sind meine Kollegen aus dem Forschungsbereich Logistik zu Gast: Dr. Tobias Röding und Niklas Stanislawski.
Save the Daten für den Handelslogistik Kongress am 1. + 2. April 2025: https://www.handelslogistik.de/
Webseite des Handelskongresses: https://www.handelskongress.org/
Wir bedanken uns bei unserem Supporter des Monats: Box - Die Abholstation ist der nachhaltige Click&Collect-Service der Deutschen Bahn. Der Service bietet Händlern mit zustellerunabhängigen Paketstationen an Bahnhöfen in ganz Deutschland eine attrakt...2024-10-2432 min
EHI Retail InsightsSpecial EHI Technologie Tage – T-Systems über effiziente Storeprozesse
Am 5. und 6. November trifft sich die Retail Technology Community im WCC in Bonn, um die neuesten Trends und Entwicklungen der Handels-IT zu erleben und zu diskutieren. Freut euch auf praxisnahe Händlervorträge, tiefgehende Paneldiskussionen und aktuelle EHI-Zahlen. Die Kolleg:innen aus dem Forschungsbereich IT haben ein Line-up hochkarätiger Speaker von Autobahn Tank & Rast, dm-drogerie markt, Edeka, Fressnapf, Hornbach, Ikea, Rewe, Rossmann, Thalia, Toom uvm. auf die Beine gestellt.
Heute spreche ich zur Einstimmung auf die Konferenz mit Eike Folkerts, Head of Competence Center Retail, T-Systems.
Danke an unsere Supporter des EHI Technologie Tage Spe...2024-10-2216 min
EHI Retail InsightsSpecial EHI Technologie Tage - GEBIT
Am 5. und 6. November trifft sich die Retail Technology Community im WCC in Bonn, um die neuesten Trends und Entwicklungen der Handels-IT zu erleben und zu diskutieren. Freut euch auf praxisnahe Händlervorträge, tiefgehende Paneldiskussionen und aktuelle EHI-Zahlen. Die Kolleg:innen aus dem Forschungsbereich IT haben ein Line-up hochkarätiger Speaker von Autobahn Tank & Rast, dm-drogerie markt, Edeka, Fressnapf, Hornbach, Ikea, Rewe, Rossmann, Thalia, Toom uvm. auf die Beine gestellt.
Zur Einstimmung auf die Konferenz zu Gast im Podcast: Maurice Tauscher, CPO, GEBIT Solutions.
Danke an unsere Supporter des Specials: GEBIT, GK, T-Systems & Zucchetti
Anmeldung & Inf...2024-10-1522 min
EHI Retail Insights#123 Stefan (HDE) & Michael (EHI), wie geht’s dem deutschen Einzelhandel?
Heute vorm Mikro zwei Branchenkenner: Stefan Genth, Hauptgeschäftsführer, Handelsverband Deutschland und Michael Gerling, Geschäftsführer EHI.
In den EHI Retail Insights sprechen wir sehr häufig mit Händlern über aktuelle Projekte, Fragen des Daily Business und strategische Weiterentwicklungen von Geschäftsmodellen. Die politische Dimension steht dabei meist nicht im Fokus unserer Gespräche. Daher freuen wir uns, dass wir in dieser Folge mit Stefan Genth über politische Entwicklungen, die für den Handel relevant sind, sprechen werden. Dabei geben wir außerdem Ausblick auf den Handelskongress, kurz HKD, der am 13. Und 14. November in Berlin statt...2024-10-1034 min
EHI Retail InsightsSpecial EHI Technologie Tage – EHI & GK
Am 5. und 6. November trifft sich die Retail Technology Community im WCC in Bonn, um die neuesten Trends und Entwicklungen der Handels-IT zu erleben und zu diskutieren. Freut euch auf praxisnahe Händlervorträge, tiefgehende Paneldiskussionen und aktuelle EHI-Zahlen. Die Kolleg:innen aus dem Forschungsbereich IT haben ein Line-up hochkarätiger Speaker von Autobahn Tank & Rast, dm-drogerie markt, Edeka, Fressnapf, Hornbach, Ikea, Rewe, Rossmann, Thalia, Toom uvm. auf die Beine gestellt.
Heute spreche ich zur Einstimmung auf die Konferenz mit Uli Spaan, Forschungsbereichsleiter EHI und Mitglied der Geschäftsleitung und Dr. René Schiller, Vice President, Global Head of Marke...2024-10-0811 min
EHI Retail InsightsSpecial EHI Connect - DOUGLAS & GK
Herzlich Willkommen zu dem EHI Retail Insights Special anlässlich der EHI Connect – Dein Event für E-Commerce am 1. und 2. Oktober im Denkquartier in Düsseldorf. Die EHI Connect ist für alle was, die eine Begeisterung für den Onlinehandel haben. Die Veranstaltung beleuchtet dabei in unterschiedlichsten Formaten die wichtigsten Entwicklungen und Trends rund um den E-Commerce. Außerdem bieten sich zahlreiche Möglichkeiten, Networking zu betreiben. Details zu Programm und Ablauf findet ihr in der ersten Folge unseres Specials.
Zur thematischen Einstimmung auf die Konferenz spreche ich in dieser Episode mit Kristina Hekmann, PO Core Shop Expe...2024-09-2420 minEHI Retail Insights#121 Paulina (EHI): Studienergebnisse Handelsgastronomie in Deutschland 2024
Jeden Monat stellen meine Kolleginnen und Kollegen aus unseren Forschungsbereichen aktuelle Marktzahlen, Trends und Entwicklungen des deutschsprachigen Einzelhandels vor.
Heute geht es um die Studie „Handelsgastronomie in Deutschland 2024“: Marktstrukturen, Kennzahlen, Herausforderungen, Erfolgsfaktoren, Planungen und Trends. Über diese Studie spreche ich heute mit meiner Kollegin Paulina Ullrich, Projektleiterin aus dem Forschungsbereich Handelsgastronomie.
Besonders beeindruckend sind die aktuellen Zahlen: Im Jahr 2023 erzielten die Händler in Deutschland mit ihrer Gastronomie ein Umsatzwachstum von 15,9 Prozent, was einem Gesamtumsatz von 11,7 Milliarden Euro entspricht. Für 2024 wird ein weiteres Umsatzwachstum von 2,8 Prozent prognostiziert, sodass der Bruttoumsatz auf rund 12 Milliarden Euro ansteigen könnte.2024-09-1920 min
EHI Retail InsightsSpecial EHI Connect – Devoteam über GenAI
Herzlich Willkommen zu dem EHI Retail Insights Special anlässlich der EHI Connect – Dein Event für E-Commerce am 1. und 2. Oktober im Denkquartier in Düsseldorf. Die EHI Connect ist für alle was, die eine Begeisterung für den Onlinehandel haben. Die Veranstaltung beleuchtet dabei in unterschiedlichsten Formaten die wichtigsten Entwicklungen und Trends rund um den E-Commerce. Außerdem bieten sich zahlreiche Möglichkeiten, Networking zu betreiben. Details zu Programm und Ablauf findet ihr in der ersten Folge unseres Specials.
Zur thematischen Einstimmung auf die Konferenz spreche ich in dieser Episode mit Fahim Ghaffari, Geschäftsführer und Ki...2024-09-1716 minEHI Retail Insights#120 Jörg (Multi), wie funktioniert ein gutes Shopping-Center?
Heute im Fokus: Das Shopping-Center. Zu Gast ist Jörg-Michael Zimmermann, Geschäftsführer Multi Germany.
Multi ist ein Dienstleister für ganzheitliches Immobilienmanagement und bietet in dem Bereich verschiedene Leistungen an. Das sind beispielsweise die operative Verwaltung eines Shopping-Centers, die Vermietung der Shops oder das kaufmännische wie technische Management. Das reicht dann von komplexen Flächenumbauten über regelmäßige Wartungen bis hin zur Erstellung der Nebenkostenabrechnungen für alle Mietpartner. Aber auch ganze Umstrukturierungen von Centern bietet Multi an.
Vor 60 Jahren eröffneten in Sulzbach bei Frankfurt und in Bochum die ersten zwei Shopping-Ce...2024-09-0527 min
EHI Retail InsightsSpecial EHI Connect – Dein Event für E-Commerce!
Kurz und knackig – in dieser Episode erfährst du alles Wichtige zur EHI Connect 2024. Wir sprechen über die spannendsten Themen und stellen dir die herausragenden Speaker und Top-Händler vor. Jetzt reinhören und am 1. und 2. Oktober in Düsseldorf dabei sein.
Danke an unsere Supporter des Specials: Devoteam & GK
Anmeldung & Infos zur EHI Connect: https://www.ehi-connect.com/ #EHIconnect
Moderation: Caroline Martens
Tritt gerne direkt via LinkedIn mit mir in Kontakt:
https://www.linkedin.com/in/caroline-martens-61b75118a/
Technische Produktion: Philipp Lusensky
Alle Folgen und mehr Infos zum EHI LAB: www.ehi-lab...2024-09-0310 minEHI Retail Insights#118 Marlene & Pascal (EHI): Studienergebnisse Retail Media
In dieser Episode sprechen Marlene Lohmann, Leiterin des Forschungsbereichs Marketing und Pascal Smoluchowski, Projektmanager im gleichen Bereich, über Retail Media - einer der zentralen Trends im Marketing.
Retail Media ermöglicht auf Basis einer datengetriebenen Historie eine Funnel-übergreifende Messbarkeit der Werbewirkung und dies direkt im digitalen und physischen Ökosystem des Retailers – on- und offsite. Immer mehr Handelsunternehmen erkennen das Potenzial dieser schnell wachsenden Werbeform. Laut IAB Europe könnte der Markt für Retail Media in Europa bis 2026 auf 25 Milliarden Euro anwachsen, verglichen mit knapp 10 Milliarden Euro im Jahr 2022.
Wie nachhaltig ist der Hype um Retai...2024-08-1526 minEHI Retail Insights#114 Frank (EHI): Studienergebnisse Inventurdifferenzen 2024
Frisch vom 34. Inventur- und Sicherheitskongress in Köln zurückgekehrt, hat mein Kollege Frank Horst, Leiter des Forschungsbereich Inventur + Sicherheit, in dieser Folge die neusten Studienergebnisse seiner neusten Studie Inventurdifferenzen 2024 für uns dabei.
Nach dem Ende der Pandemie 2022 normalisierten sich die Handelsaktivitäten, aber der Krieg in der Ukraine und die Inflation beeinflussten das Kund:innenverhalten. Die Umsätze im stationären Einzelhandel stiegen 2023 aufgrund inflationsbedingter Preissteigerungen auf 485 Milliarden Euro. Die Kundenfrequenz erreichte fast wieder Vor-Corona-Niveau mit 19,55 Milliarden Einkäufen. Im Vergleich zu 2022 stiegen die Inventurverluste 2023 von 4,6 auf 4,8 Milliarden Euro.
Was sind die Gründe für...2024-07-0428 minEHI Retail Insights#110 Strategiemuster für Marketingwelten von morgen
In dieser Folge geht es um die EHI-Studie „Die Zukunft der Angebotskommunikation Band II“. Die Ergebnisse wurden im Rahmen einer EHI-Initiative erarbeitet. Händler und Dienstleister sitzen dabei an einem neutralen Tisch und diskutieren die Herausforderungen rund um die Angebotskommunikation im Handel. In 2022 Folge 37, sprachen wir bereits über Band I, in dem im Zuge des Rückzugs der Angebotsblättchen, die Veränderung der Angebotskommunikation thematisiert wurde. Ergebnis waren damals acht mögliche Marketingwelten, sogenannte Szenarien der Zukunft, die verschiedene technologische Entwicklungen und gesellschaftliche und ökologische Umbrüche spiegeln. Band II geht nun einen Schritt weiter und widmet sich der Frage: m...2024-06-1152 minEHI Retail Insights#109 Lena (EHI): Studienergebnisse: Shopping-Center Report 2024
Jeden Monat stellen meine Kolleginnen und Kollegen aus unseren Forschungsbereichen aktuelle Marktzahlen, Trends und Entwicklungen des deutschsprachigen Einzelhandels vor.
Heute ist Lena Knopf, Projektleiterin im Forschungsbereich Immobilien & Expansion mein Gast.
Der Markt für Shopping-Center ist in einer dynamischen Phase.
Revitalisierungsmaßnahmen, Flächenumwandlungen, Mixed-Used-Konzepte und Quartiersentwicklungen sind einige Begriffe, die die derzeitigen Veränderungen prägen. Der neue Shopping-Center Report zeigt, dass die Jahre des Shopping-Center-Booms in Deutschland vorbei sind. Der Markt ist mit über 500 großflächigen Shopping-Centern gesättigt. Genau dazu werde ich heute mit Lena sprechen.
Wie sieht der Markt der Shopping...2024-06-0624 minEHI Retail Insights#108 Lars (EHI) über aktuelle E-Com-Hypes & -Trends
Der E-Commerce-Markt ist in ständig in Bewegung. Trotz seiner Stärke steht der E-Commerce vor Herausforderungen.
Doch wie ist die aktuelle Situation im E-Commerce? Wie ist gerade die Stimmung unter den E-Commerce-Anbietern? Welche Trends zeichnen sich ab? Welche Herausforderungen sind zu bewältigen? Und wie sieht die Zukunft dieses dynamischen Marktes aus?
Um darüber zu sprechen, habe ich heute meinen Kollegen, Leiter des Forschungsbereichs E-Commerce: Lars Hofacker, zu Gast.
Wir bedanken uns bei unserem Supporter des Monats: Fiskaly
Fiskaly entwickelt Cloud-Lösungen für Fiskalisierung, digitale Belege und Rechnungen. Mit in...2024-05-2927 min
EHI Retail InsightsSpecial EHI Payment Kongress – Recap & Zahlen
Heute hört ihr das letzte Special zum EHI Payment Kongress. Zu Gast sind meine Kollegen aus dem Forschungsbereich Payment: Horst Rüter und Radoslav Raychev.
Gemeinsam lassen wir die Veranstaltung Revue passieren und sprechen über die neuesten Studienergebnisse aus dem Forschungsbereich Payment. Vor zwei Wochen fand zum 35. Mal der EHI Payment Kongress statt. Mein LinkedIn-Feed war voll mit Beiträgen aus dem alten Bundestag. Was waren die Highlights des Kongresses? Was wurde auf der Abendveranstaltung geboten? Horst und Rado fassen die Highlights für euch zusammen.
Außerdem sprechen wir über die neuesten Studienergebnisse im stat...2024-04-3020 min
EHI Retail InsightsSpecial EHI Payment Kongress – Computop
In diesem Special widmen wir uns dem Thema Online-Payment. Zu Gast ist Ralf Gladis, Geschäftsführer und Gründer von Computop Paygate. Seit der Gründung im Jahr 1997 hat sich Computop auf Zahlungen im E-Commerce spezialisiert und bietet heute weltweit 350 Zahlarten und 50 Acquirer an.
Wir diskutieren, welche Themen die Händler:innen aktuell beschäftigen, welche Trends sich im Online-Payment abzeichnen, welche Auswirkungen Click-to-Pay auf das Nutzerverhalten und die Wallet im Allgemeinen hat und wie die Integration von Funktionen in die Kasse am Point of Sale die Omnichannel-Fähigkeit von Zahlungen beeinflusst.
Die Specials zum Pay...2024-04-1627 minEHI Retail Insights#103 Imke & Cetin (EHI): Studienergebnisse POS-Systeme 2024
Imke Hahn und Çetin Acar, Forschungsbereich IT, sind zu Gast und präsentieren Auszügen aus ihrer Studie "POS-Systeme 2024 Evolution des Checkouts".
Die Studie untersucht sämtlichen Technologieeinsatz in der Filiale, am POS. Schwerpunkt bildet hier natürlich das Kassensystem. Wie viele Kassen sind in Deutschland im Einsatz, welche Anforderungen haben Händler an die Kasse und wie steht’s um die Investitionslaune rund um Hard- und Software?
Wir bedanken uns bei unserem Supporter des Monats: Mercio
Mercio ermöglicht es Einzelhändlern, Verbraucher mit attraktiven Konditionen für preissensible Produkte zu gewinnen - und dabei gleic...2024-04-0426 min
EHI Retail InsightsSpecial EHI Payment Kongress – VR Payment
Das aktuelle Special zum EHI Payment Kongress widmet sich dem Thema Payment am stationären POS. Laut unserer aktuellen POS-Studie „POS-Systeme 2024“ sind insgesamt 931.000 Kassen derzeit in Deutschland in Betrieb. Der Checkout-Prozess differenziert sich zunehmend aus.
Mit Henrik Ewers, CPTO, Chief Product & Technology Officer bei VR Payment, spreche ich heute unter anderem über Trends und Entwicklungen im Bereich Payment am stationären POS.
Mich interessiert: Was braucht der Händler am stationären POS, um das Einkaufserlebnis besonders zu machen? Wie kann Technologie den Händler dabei unterstützen, Prozesse effizienter zu gestalten? Wie erreicht die Customer Jo...2024-03-2621 min
EHI Retail InsightsSpecial EHI Payment Kongress – EURO Kartensysteme
In diesem Special zum EHI Payment Kongress dreht sich alles rund um das Thema Mobile Payment.
Die Girocard hat sich als eines der beliebtesten Zahlungsmittel der Deutschen etabliert. Rund 100 Millionen Karten sind derzeit im Umlauf. Vor allem im stationären Handel wächst der Umsatz seit 2014 kontinuierlich um 8,8 % pro Jahr. Doch durch den gesamtgesellschaftlichen Wandel verändert sich auch das Bezahlverhalten der Kundinnen und Kunden. Der Trend geht weg von den physischen Karten hin zur digitalen Geldbörse.
Mit Christopher Kirsch, Leiter Produktentwicklung Girocard, spreche ich heute unter anderem über das Entwicklungspotenzial und die Ziele der D...2024-03-1222 minEHI Retail Insights#101 Niklas (EHI), was sind spannende Use Cases in der Handelslogistik?
„Handel im Wandel: Kulturentwicklung und Denkrichtungen“, „Wirtschaftliche Perspektiven im Spannungsfeld geopolitischer Verwerfungen“, „Das Leben ist ein Ponyhof – wie ein digitaler Zwilling die operative Logistik bei Schleich verbessert hat“, „Was haben ein iPhone und eine Kartoffel künftig gemeinsam?“, „Next Generation Integration: Smarte Software kombiniert automatische Lager mit mobiler Robotik“, „Klarheit nach dem Sturm“ – diese Aussagen machen doch Lust auf mehr! Nächste Woche findet zum 30. Mal der Handelslogistik Kongress, kurz Log, statt. Weit über 350 Menschen, die was mit Handelslogistik zu tun haben, kommen zu uns nach Köln in die Messe, um sich mit Input rund um die Logistik-Trendthemen zu versorgen und mit Branchenkol...2024-03-0723 minEHI Retail Insights#99 Elke (Messe Düsseldorf) & Uli (EHI), was erwartet mich auf der EuroCIS?
Heute sprechen wir mit Elke Moebius, Director EuroShop /EuroCIS und Ulrich Spaan. Er ist Leiter vom Forschungsbereich IT und Mitglied der Geschäftsführung EHI und zuständig für die Messen.
Die Fachmesse in Düsseldorf ist seit Jahren der exklusive Hotspot für die Retail Technology. Vom 27. – 29. Februar bietet die Fachmesse auf der Messe Düsseldorf zum 15. Mal einen idealen Anlaufpunkt an, um sich über die neusten Trends der Retail Technology zu informieren.
Alles, was du über die EuroCIS wissen musst, - Highlights, Tipps &Tricks- erfährst du hier in dieser Folge. Was sind denn die Highlights? Was muss ich...2024-02-2220 minEHI Retail Insights#98 Ulrike (EHI): Studienergebnisse Talents for Retail 2023/2024
Heute ist Ulrike Witt, Leiterin Forschungsbereich Personal beim EHI Retail Institute mit den neusten Studienergebnissen ihrer Studie Talents for Retail 2023/2024, zu Gast bei uns im Podcast.
Wir sprechen über die Herausforderungen der Arbeitgeber, engagiertes und qualifiziertes Personal an der momentan angespannten Arbeitsmarktlage zu finden. Einer der Gründe dafür ist der demografische Wandel. Laut dem Bundesministerium für Wirtschaft und Energie wird die Bevölkerung im er¬werbsfähigen Alter bis zum Jahr 2030 um knapp vier Millionen sinken, denn die geburtenstarken Baby¬boomer gehen nach und nach in den Ruhestand und deutlich weniger junge Menschen rücken nach...2024-02-1528 min
EHI Retail InsightsSpecial EHI Payment Kongress – PAYONE
In den Specials in unseren EHI Retail Insights sprechen wir im Vorfeld vor bestimmten EHI Veranstaltungen mit Expert:innen aus der Retail Branche zu dem Thema der Veranstaltung. Bald steht der EHI Payment Kongress an. Daher dreht sich heute alles um das Thema Payment.
Der EHI Payment Kongress - das Klassentreffen der Payment Branche - ist das führende Event der Paymentbranche in D-A-CH. Zum 35. Mal findet dieser am 17. und 18. April 2024 im alten Bundestag in Bonn statt. Mit über 600 Teilnehmenden, rund 50 Ausstellerinnen und Ausstellern und 45 Referierenden bietet diese Veranstaltung die ultimative Networking- und Informationsplattform für den Han...2024-02-1323 minEHI Retail Insights#97 Benjamin (EHI): Studienergebnisse Energiemanagement im Einzelhandel 2023
In der heutigen Folge spricht Ute Holtmann, Leiterin PR mit Benjamin Chini, Projektleiter Forschungsbereich Klima + Energie.
In unserem Forschungsbereich Klima+ Energie ist gerade die Studie Energiemanagement im Einzelhandel 2023 erschienen und genau darum soll es heute gehen. Was macht der Handel, um seinen Energieverbrauch weiter zu senken? Energiesparen ist aus Kosten- und Nachhaltigkeitsgründen sinnvoll, aber der Stromverbrauch im Handel ist bereits seit vielen Jahren rückläufig - und das, obwohl immer mehr gekühlte Sortimente oder Backstationen den Energieverbrauch eher steigern sollten.
Technologien sind da sicherlich ein Hebel, KI wird auch eine Rolle spielen, aber...2024-01-2529 minEHI Retail Insights#93 Michael & Ute (EHI), 2023 – it’s a wrap!
Im letzten Jahr habe ich in Folge #50 auch schon mit Ute Holtmann, Leiterin der PR und Michael Gerling, Geschäftsführer im Studio gesessen und wir haben gemeinsam das Jahr Revue passieren lassen. Damals sind die beiden im Podcast eingesprungen und waren jetzt das ganze Jahr mit dabei. Ab 2024 übernimmt das LAB dann wieder mit versammelter Mannschaft die Folgen. Daher freue ich mich heute nochmal mit den beiden eine Folge aufzunehmen und auf 2023 zurückzublicken.
Uns interessiert was die Menschen, die im Handel arbeiten, bewegt. Woran wird gerade gearbeitet? Was sind aktuelle Trends? Wie sieht die Zukunft des...2023-12-2128 minEHI Retail Insights#90 Ute & Philipp (EHI): KI, Content & Co. - PR im Handel 2023
In der heutigen Folge spricht Anna-Lena Weber mit Ute Holtmann, Leiterin Forschungsbereich PR im Handel und Philipp Lanzerath, Projektmanager aus demselben Forschungsbereich.
Insgesamt beschäftigen wir uns im EHI mit 15 verschiedenen Forschungsbereichen und untersuchen die aktuellen Themen und Trends aus dem Handel. Alles, was den Handel bewegt, bewegt auch uns. Und all das findet sich in unserer Forschungsarbeit und auch in unseren Publikationen wieder.
Heute tauchen wir ein in die Welt der PR. PR steht für Public Relations, also Öffentlichkeitsarbeit. In einer Zeit, in der die Informationsflut stetig wächst, fällt es PR-Verantwortlichen zuneh...2023-12-0123 minEHI Retail Insights#89 Marlene & Pascal (EHI): Marketing Monitor 2023
In dieser Folge spricht Ute Holtmann mit Marlene Lohmann, Leiterin Forschungsbereich Marketing und Pascal Smulochowski, Projektmanager im Forschungsbereich Marketing.
Heute freuen wir uns auf eine Folge zum Thema Marketing. Da gibt es seit einiger Zeit mehr oder weniger hitzige Diskussionen zu dem Thema gedruckte Prospekte oder digitale Angebotskommunikation, also hat die Schweinebauch-Anzeige ausgedient und können digitale Medien den Print-Prospekt kompensieren? Der gedruckte Prospekt hat trotz seiner Streuverluste immer noch eine hohe Reichweite, aber ist das aus Nachhaltigkeitsperspektive überhaupt noch zu rechtfertigen?
Wie unsere Expert:innen und vor allem die Marketingverantwortlichen des Handels dies und na...2023-11-2325 minEHI Retail Insights#86 Imke & Uli (EHI): Technologie Tage 2023 - was erwartet mich?
In dieser Folge spricht Ute Holtmann, Leiterin PR mit Imke Hahn, Projektleiterin Forschungsbereich IT und Ulrich Spaan, Mitglied der Geschäftsleitung und verantwortlich für den Forschungsbereich IT über die EHI Technologie Tage 2023 in Bonn. Das ist eine große Konferenz mit einigen hundert Teilnehmenden und sehr viel Wissen zu den Technologien im Handel. Also genau richtig zum Netzwerken und Lernen.
Die Entwicklungen schreiten teilweise rasant voran, manche Themen sind auch echte Dauerbrenner. Wir erfahren heute, welche Technologien den Alltag der Händler und ihrer Kundschaft schöner machen. Besonders spannend ist im Moment natürlich alles rund um...2023-11-0221 minEHI Retail Insights#83 Lena & Marco (EHI): Expansionstrends im Handel 2023
In dieser Folge spricht Ute Holtmann mit Lena Knopf, Projektleiterin im Forschungsbereich Immobilien und Expansion und Marco Atzberger. Er ist Mitglied der Geschäftsleitung und verantwortet den Forschungsbereich Immobilien und Expansion.
Wir haben 15 Forschungsbereiche hier im Hause: Handelsgastronomie, Marketing, Ladenbau, Logistik und und und … alles, was ein Händlerherz begehrt und einen Händlerkopf beschäftigt. Jeder Forschungsbereich macht regelmäßig Studien, für die er mit den jeweiligen Expertinnen und Experten aus Handelsunternehmen zu aktuellen Themen spricht.
Lena und Marco stellen heute die Studienergebnisse des Whitepapers: Expansion im Handel 2023 vor. Wir freuen uns auf Antworten...2023-10-1227 minEHI Retail Insights#79 Katharina & Olaf (EHI), wieso ist situative Wendigkeit das A und O?
In dieser Folge spricht Ute Holtmann mit Olaf Hohmann, Mitglied der Geschäftsleitung und Verlagsleiter, und Katharina Sieweke, Chefredakteurin unserer Fachzeitschrift stores + shops.
In den 15 Forschungsbereichen im EHI beschäftigen wir uns mit den aktuellen Themen und Trends aus dem Handel. Alles, was den Handel bewegt, bewegt auch uns. Und all das findet sich in unseren Verlagsprodukten wieder.
Die Zahlen oder Statistiken fließen in unsere Datenbanken ein – sie bilden die Basis unserer Arbeit. Auch Drittquellen werten wir aus und integrieren sie in unsere Statistiken. Wenn immer wir einem Thema neben dem Informationsgehalt noch ein wenig unterhaltsamen Inhal...2023-09-0728 minEHI Retail Insights#77 Olaf & Paulina (EHI): Über KI, Kennzahlen, Konsum und die Klassiker der Handelsgastronomie
In dieser Folge spricht Ute Holtmann mit Paulina Ullrich, Projektmanagerin Forschungsbereich Handelsgastronomie und Olaf Hohmann, verantwortlich für selbigen Forschungsbereich und Mitglied der Geschäftsleitung.
Unsere 15 Forschungsbereiche im EHI beschäftigen sich mit den aktuellen Themen und Trends aus dem Handel. Alles, was den Handel bewegt, bewegt auch uns. Jeder Forschungsbereich macht regelmäßig Studien, in denen Menschen aus Handelsunternehmen zu aktuellen Themen interviewt werden.
Was sind die beliebtesten Speisen? Welche Trends bestehen in der Handelsgastronomie? Und wie viel setzt die Handelsgastronomie in Deutschland jährlich um?
Wir bedanken uns bei unserem Supporter des Mo...2023-08-2424 minEHI Retail Insights#75 Michael, was geht ab im Handel?
In dieser Folge spricht Kira Wiesner mit Michael Gerling, Geschäftsführer des EHI Retail Institute zur aktuellen Lage im Handel. Wir schreiben den Monat August und das ist ein guter Zeitpunkt, um eine Zwischenbilanz zu ziehen.
Welche Branchen haben im Moment die größten Probleme? Verliert der Online-Handel weiter Marktanteile und wie sehen die positiven Signale für die Branche aus?
Diese und weitere Fragen beschäftigen den Handel jeden Tag und daher freuen wir uns heute eine aktuelle Einschätzung von Michael zu bekommen.
Wir bedanken uns bei unserem Supporter des Monats...2023-08-0331 minEHI Retail Insights#74 Michael & Uwe (RealCore), was bietet eine digitale Plattform?
Meine Gäste heute: Michael Thielecke, Managing Director Sales und Dr. Uwe Beister, Managing Partner bei der RealCore Group. Die RealCore Group versteht sich als Digital Consulting Company für die Branche Retail. Unter dem Motto "Where Technology meets Business" beraten wir unsere Kundinnen und Kunden beim Aufbau ihrer digitalen Plattform.
Die RealCore Group wurde 2007 von Marcus Banner und Uwe Jung gegründet und hat seinen Hauptsitz in Essen. Inzwischen hat das Unternehmen 450 Mitarbeiter:innen an 10 Standorten in Europa. Sie verstehen sich als digital Advisor mit Wurzeln und Fokus im Handel und ausgeprägter Prozess- und Technologie Komp...2023-07-2728 minEHI Retail Insights#73 Frank (EHI): Studienergebnisse: Inventurdifferenzen 2023
In dieser Folge spricht Ute Holtmann mit Frank Horst, Leiter Forschungsbereich Inventurdifferenzen & Sicherheit über die Studienergebnisse 2023.
Unsere 15 Forschungsbereiche im EHI beschäftigen sich mit den aktuellen Themen und Trends aus dem Handel. Alles, was den Handel bewegt, bewegt auch uns. Jeder Forschungsbereich macht regelmäßig Studien, in denen Menschen aus Handelsunternehmen zu aktuellen Themen interviewt werden.
Was zählt eigentlich zu Inventurdifferenzen? Wieso wird im Handel wieder mehr geklaut? Und was lassen die Leute am liebsten mitgehen? Antworten bekommt ihr in der Folge.
Wir bedanken uns bei unserem Supporter des Monats: RealCore Group.
Die R...2023-07-2028 minEHI Retail Insights#69 Björn & Lena (EHI): Studienergebnisse: Shopping-Center Report 2023
In dieser Folge spricht Ute Holtmann mit Lena Knopf, Projektleiterin im Forschungsbereich Immobilien & Expansion und Björn Stelzenmüller, Projektmanager aus selbigen Forschungsbereich.
Unsere 15 Forschungsbereiche im EHI beschäftigen sich mit den aktuellen Themen und Trends aus dem Handel. Alles, was den Handel bewegt, bewegt auch uns. Jeder Forschungsbereich macht regelmäßig Studien, in denen Menschen aus Handelsunternehmen zu aktuellen Themen interviewt werden. Heute beschäftigen wir und mit den Studienergebnissen vom Shopping-Center Report 2023.
Wie wird ein Shopping-Center definiert? Werden Shopping-Center nach klaren Strukturen gebaut? Was sind Ankermieter und was sind die Trends? Antworten bekommt ihr in...2023-06-0127 minEHI Retail Insights#67 Horst & Rado (EHI): Paymentstudien 2023
Unsere 15 Forschungsbereiche im EHI beschäftigen sich mit den aktuellen Themen und Trends aus dem Handel. Alles, was den Handel bewegt, bewegt auch uns. Jeder Forschungsbereich macht regelmäßig Studien, in denen Menschen aus Handelsunternehmen zu aktuellen Themen interviewt werden.
In dieser Folge spricht Ute Holtmann mit Horst Rüter, Mitglied der Geschäftsleitung und Experte für Zahlungssysteme im Handel. Mit vielen Jahren an Erfahrung in der Branche hat er so einige Entwicklungen im Handel begleitet und viel zu berichten. Wir beschäftigen uns in dieser Podcast-Folge mit den Ergebnissen der diesjährigen Studie Zahlungssysteme im Einzelha...2023-05-1938 minEHI Retail Insights#66 Benjamin (Fairtrade Deutschland), was bedeutet fair?
Heute zu Gast bei den EHI Retail Insights ist Benjamin Drösel, Commercial Director bei Fairtrade Deutschland.
Das Fairtrade-Siegel ist sicher vielen ein Begriff. Fairtrade kennzeichnet Waren, die aus fairem Handel stammen und bei deren Herstellung bestimmte soziale, ökologische und ökonomische Kriterien eingehalten wurden.
Fairtrade Deutschland verbindet Konsument:innen, Unternehmen und Produzentenorganisationen mit dem Ziel bessere Preise für Kleinbauernfamilien zu generieren, sowie menschenwürdige Arbeitsbedingungen für Beschäftigte auf Plantagen in Ländern des globalen Südens zu schaffen.
Das Produkt-Portfolio von Fairtrade Deutschland reicht von Kaffee, Kakao, Bananen oder Baumwolle über Saft...2023-05-1127 minEHI Retail Insights#65 Patrick (PAYONE), welchen Wandel erleben wir im E-Commerce?
Heute ist mir Patrick Hofmann, Director Enterprise E-Com bei PAYONE dazugeschaltet.
PAYONE ist einer der führenden Zahlungsdienstleister für Händler in Deutschland und Österreich. Im stationären Handel, unterwegs oder online – PAYONE hilft Händlern und Dienstleistern bei den Herausforderungen rund um das bargeldlose Bezahlen. Als Full Service-Zahlungsdienstleister sorgt PAYONE für digitale Bezahlprozesse, die schnell, einfach und zuverlässig funktionieren.
PAYONE ist nicht nur unser Supporter des Monats, sondern auch Hauptsponsor beim EHI Payment Kongress, der am 10./11. Mai 2023 wieder im Bonner Plenarsaal des ehemaligen Deutschen Bundestages stattfindet.
Der EHI Payment Kongress i...2023-05-0429 minEHI Retail Insights#64 Imke & Uli (EHI): Studienergebnisse Technologie Trends 2023
In dieser Folge spricht Ute Holtmann mit Ulrich Spaan, Mitglied der Geschäftsleitung und verantwortlich für den Forschungsbereich IT und Imke Hahn, Projektleiterin im selben Forschungsbereich.
Unsere 15 Forschungsbereiche im EHI beschäftigen sich mit den aktuellen Themen und Trends aus dem Handel. Alles, was den Handel bewegt, bewegt auch uns. Jeder Forschungsbereich macht regelmäßig Studien, in denen Menschen aus Handelsunternehmen zu aktuellen Themen interviewt werden. Heute beschäftigen wir und mit den Studienergebnissen Technologie Trends 2023.
Welche Trends zeichnen sich im Markt ab? In welche Projekte investiert der Handel? Und wie sieht es mit Nachha...2023-04-2725 minEHI Retail Insights#58 Claudia (EHI): Studienergebnisse Ladenmonitor 2023
In dieser Folge spricht Ute Holtmann mit Claudia Horbert, Leiterin des Forschungsbereichs Ladenplanung + Einrichtung.
Unsere 15 Forschungsbereiche im EHI beschäftigen sich mit den aktuellen Themen und Trends aus dem Handel. Alles, was den Handel bewegt, bewegt auch uns. Jeder Forschungsbereich macht regelmäßig Studien, in denen Menschen aus Handelsunternehmen zu aktuellen Themen interviewt werden. Und heute soll es um das Thema Ladenplanung + Einrichtung gehen.
Womit beschäftigt sich der Forschungsbereich Ladenplanung + Einrichtung neben Studien? Was haben sie auf der EuroShop gemacht und welche spannenden Erkenntnisse gab es in der aktuellen Studie?
Wir bedanken uns...2023-03-0222 minEHI Retail Insights#57 Elke (Messe Düsseldorf) & Uli (EHI): was erwartet mich auf der EuroShop?
In dieser Folge spricht Ute Holtmann ich mit Elke Moebius, Director EuroShop bei der Messe Düsseldorf und Uli Spaan, Mitglied der Geschäftsleitung EHI und verantwortlich für die EuroShop beim EHI.
Was ist die EuroShop genau? Welche Themen erwarten uns? Und was macht diese Messe so besonders?
Gemeinsam sprechen die drei zu allen Themen rund um die EuroShop und geben noch wichtige Hinweise. Es lohnt sich also auf dem Weg zur EuroShop nochmal in diese Folge reinzuhören!
Wir bedanken uns bei unserem Supporter des Monats: Partner Tech Europe. Partner Tech Euro...2023-02-2335 minEHI Retail Insights#56 Denis (Partner Tech Europe), wieso bist du ständig auf der Suche nach Trends und Innovation?
Herzlich Willkommen zu den EHI Retail Insights. Der Podcast des Kölner Handelsforschungsinstituts EHI. Mein Name ist Kira Wiesner und wir sprechen hier im Podcast mit verschiedenen Menschen zu relevanten Retail-Themen und ich freue mich heute mit unserem Supporter des Monats zu sprechen: Partner Tech Europe.
Partner Tech Europe ist ein führender Produzent von POS Lösungen. In Zusammenarbeit mit der QISDA Gruppe hat Partner Tech Europe seine Produktpalette um Spitzentechnologien wie Digital Signage, In-Store Media, Prozessoptimierung, Convenience Store Systems, etc. erweitert, mit dem Ziel, der Best-Practice-Anbieter für Kunden im Einzelhandel, im Gastgewerbe und in Fach...2023-02-1626 minEHI Retail Insights#54 Cathrin & Claudia (EHI): Studienergebnisse Energiemanagement im Einzelhandel 2022
Herzlich Willkommen zu den EHI Retail Insights. Der Podcast des Kölner Handelsforschungsinstituts EHI. Mein Name ist Ute Holtmann und ich übernehme vorübergehend zusammen mit Kira Wiesner und Michael Gerling die Moderation unseres Podcasts. Ich spreche in diesem Podcast mit meinen Kolleginnen und Kollegen aus den Forschungsbereichen zu ihren aktuellen Studienergebnissen.
Wir haben 15 Forschungsbereiche hier im Hause des EHI: Handelsgastronomie, Marketing, Ladenbau, Logistik und und und … alles, was ein Händlerherz begehrt und einen Händlerkopf beschäftigt. Jeder Forschungsbereich macht regelmäßig Studien, in dem Menschen aus Handelsunternehmen zu aktuellen Themen interviewt werden.
Heute ist...2023-01-2622 minEHI Retail InsightsAnna-Lena & Kira (EHI LAB), was ist eigentlich das Retail Expert Program?
Herzlich Willkommen zu den EHI Retail Insights. Der Podcast des Kölner Handelsforschungsinstituts EHI. Mein Name ist Kira Wiesner und wir sprechen hier im Podcast mit verschiedenen Menschen zu relevanten Retail-Themen. Heute haben wir eine Special Folge für euch. Meine Kollegin Anna-Lena Weber und ich werden euch heute ein bisschen was über das EHI Retail Expert Program erzählen. Unsere Weiterbildung beim EHI.
Wir bekommen immer mal wieder Nachrichten von euch zum REP und da dachten wir uns, dass wir einfach mal die am meisten gestellten Fragen in einer kleinen Podcast-Folge für euch zusammenfassen.
Das...2023-01-2410 minEHI Retail Insights#51 Philipp & Ute (EHI): Kommunikation von DEI-Themen im Handel
Jeden Monat stellen meine Kolleginnen und Kollegen aus unseren Forschungsbereichen aktuelle Marktzahlen, Trends und Entwicklungen des deutschsprachigen Einzelhandels vor. Heute zu Gast: Ute Holtmann, Leiterin der PR und Philipp Lanzerath, Projektmanager Forschungsbereich PR.
Unsere Gesellschaft ist vielfältig und der Handel auch – zumindest auf einem guten Weg dorthin. DEI (Diversity, Equity, Inclusion) - ein aktuelles Thema, dass sicherlich einige aus unserer Hörerschaft beschäftigt. Ute und Philipp stellen die Ergebnisse ihrer Studie: DEI und Kommunikation vor.
Wir bedanken uns bei unserem Supporter des Monats: KNAPP. KNAPP ist der Technologiepartner für intelligente Wertschöpfungsketten. Das Unt...2023-01-0513 minEHI Retail Insights#50 Michael & Ute (EHI), was geht euch durch den Kopf?
Dies ist eine besondere Folge. Nicht nur ist heute eine Jubiläumsfolge. Wir sind nämlich schon bei Folge 50 – es gibt noch eine Besonderheit. Wie einige von euch vielleicht schon mitbekommen haben, wird es ab Januar ein neues Podcast-Team geben und das stelle ich euch in dieser Folge vor.
Uns interessiert was die Menschen, die im Handel arbeiten, bewegt. Woran wird gerade gearbeitet? Was sind aktuelle Trends? Wie sieht die Zukunft des Handels aus? Und was sind Pain Points? Dafür sprechen wir mit unseren Gästen über aktuelle Projekte. Zu uns kommen Mitarbeiter und Mitarbeiterinnen aus Handels...2022-12-2227 minEHI Retail Insights#48 Sandra (Thalia), wie und warum greife ich gesellschaftsrelevante Themen in der Markenkommunikation auf?
Ich war selbst mehrere Jahre in der Buchbranche auf Verlagsseite tätig. Daher habe ich mich sehr gefreut, dass Sandra Riesenbeck, Head of Omni-Channel-Marketing & Brand bei Thalia, gleich zum zweiten Mal bei uns im Podcast zu Gast ist. In Folge 37 hatten wir schon einmal das Vergnügen. In der Episode besprachen wir gemeinsam mit drei weiteren Gästen die Studienergebnisse der EHI-Szenario-Studie rund um das Thema Zukunft der Angebotskommunikation. Heute sind wir zu zweit und haben folglich mehr Zeit, um umfangreichere Einblicke in das Business der Thalia Bücher GmbH zu bekommen.
Als marktführender Buchhändler ist Th...2022-12-0833 minEHI Retail Insights#46 Uli & Lars (EHI): Technologie Tage & Connect – was erwartet mich?
Alle Jahre wieder - noch ein paar Mal schlafen und es ist mal wieder so weit. Das EHI lädt zu den Konferenzen EHI Technologie Tage & EHI Connect ins World Conference Center in Bonn ein. Zwei Tage lang werden sich hunderte IT- und E-Com-Expert:innen aus der Retailbranche in Bonn treffen. Über 40 Partner sind im Ausstellerbereich vertreten und präsentieren neuste Branchenlösungen zu Themen wie Seamless Checkout, Infratstruktur & Cloud, Social Commerce, Metaverse oder Versand & Retouren. Auf den beiden Bühnen stellen wie immer Händler aktuelle Cases vor und sprechen über Herausforderungen im Retail Business.
Was sind di...2022-11-0416 minEHI Retail Insights#43 Caro (EHI LAB) sagt auf Wiederhören!
Nach einem Jahr EHI Retail Insights verabschiede ich mich in den Mutterschutz und übergebe das Mikro an Michael Gerling, Geschäftsführer EHI, Ute Holtmann, Leiterin Public Relations und Kira Wiesner, Projektmanagerin EHI LAB. Das Trio wird den Podcast-Laden am Laufen halten und euch regelmäßig wie gewohnt mit spannenden, nahbaren Interviews und aktuellen Studienergebnissen aus dem EHI versorgen. Da ich ein bisschen vorproduziert habe, wird die ein oder andere Folge mit mir noch in Q4 erscheinen.
Ich bin weiterhin auf LinkedIn erreichbar und sage – auf Wiederhören!
Moderation: Caroline Martens
Tritt gerne direkt mit mir via LinkedIn...2022-10-2401 minEHI Retail Insights#41 Lena (EHI): Studienergebnisse Expansionstrends 2022
Jeden Monat stellen meine Kolleginnen und Kollegen aus unseren Forschungsbereichen aktuelle Marktzahlen, Trends und Entwicklungen des deutschsprachigen Einzelhandels vor. Heute zu Gast: Lena Knopf, Projektleiterin im Forschungsbereich Immobilien & Expansion.
„Trotz Inflation: Handel baut Filialnetz aus“ – so der Titel unserer Pressemitteilung zum neu erschienen Whitepaper „Expansionstrends 2022“, das wir jährlich im Auftrag der Hahn Gruppe durchführen. Die Corona-Pandemie hat die Rahmenbedingungen der Expansion im Einzelhandel maßgeblich verändert. Mit der Inflationsentwicklung und der damit einhergehenden gedämpften Konsumstimmung kommen weitere Herausforderungen auf den Einzelhandel in Deutschland zu. Dennoch strebt gegenwärtig die Hälfte der Unternehmen die Expansion ihr...2022-10-0630 minEHI Retail Insights#38 Olaf & Paulina (EHI): Studienergebnisse Handelsgastronomie in Deutschland 2022
Wir haben 15 Forschungsbereiche im EHI, die alle jedes Jahr Studien zu relevanten Handelsthemen veröffentlichen. Hierfür sprechen wir mit Entscheiderinnen und Entscheidern aus deutschsprachigen Handelsunternehmen und können so valide Aussagen über den Markt machen. Im Podcast werden jeden Monat aktuelle Zahlen vorgestellt. Heute geht es um die Studie „Handelsgastronomie in Deutschland 2022: Marktstrukturen, Kennzahlen, Herausforderungen, Erfolgsfaktoren, Planungen und Trends“. Ich spreche über diese Studie mit deren Autoren: Olaf Hohmann und Paulina Ullrich. Olaf leitet den Forschungsbereich Handelsgastronomie seit seinem Bestehen 2017. Das Thema begleitet ihn aber schon seit etwa 20 Jahren. Beim Handelsblatt verantwortete er mehrere Jahre Gastronomie Fachzeitschriften, wie „Die Küche“...2022-09-0835 minEHI Retail Insights#36 Mischa (Locus Robotics), wie funktioniert eure Multi-Bot-Lösung?
In dieser Folge ist Mischa Pick Business Development Manager bei Locus Robtics zu Gast in den EHI Retail Insights. In Folge 34 sprach ich ja bereits mit unserem EHI-Robotik-Experten, Andreas Kruse, über den Einsatz von automatisierten Systemen in der Intralogistik. Heute bleiben wir bei dem Thema und lernen etwas über eine konkrete Lösung: die Multi-Bot-Lösung von Locus Robotics.
Schaut man sich die Videos, die Kundenbeispiele, auf der Webseite des amerikanischen Unternehmens an, sieht man eine klassische Lagerstruktur: hohe eckige Räume mit Hochregalen, Ware in den Regalen, breite Gänge (für Zuhörende, die noch nie in e...2022-08-1830 minEHI Retail Insights#34 Andreas (EHI), warum brauchen wir Roboter?
„Oh mein Bot! Der Fachkräftemangel in Deutschland ist dramatisch. Wer soll in Zukunft noch pflegen, servieren und montieren? Da müssen jetzt wohl die Roboter ran“, so titelte DIE ZEIT am 28. April 2022. In dieser Folge spreche ich mit Andreas Kruse, Director Business Development und im EHI für die Themen Logistik und Robotik verantwortlich.
Ich will von ihm wissen, welche Roboter im deutschsprachigen Retail bereits im Einsatz sind? Welche Tätigkeiten eignen sich für eine Robotisierung und welche eher nicht? Welche Rolle können die automatisierten Systeme auch im Hinblick auf unseren Personalmangel spielen?
Ein Robo...2022-08-0429 minEHI Retail Insights#31 Lars (EHI): Studienergebnisse Connected Retail 2022
Lars Hofacker ist heute zum zweiten Mal vorm Mikro. Er leitet bei uns im EHI den Forschungsbereich E-Commerce und stellt seine Studienergebnisse Connected Retail 2022 vor. Unter anderem hat er untersucht, welche Omnichannel Services die befragten Händler anbieten, wie steht es um das realtime Bestandsmanagement und wie groß sind eigentlich online vs. offline Sortimente. Gegen Ende sprechen wir noch über die Trends Live-Shopping, Quick Delivery & Virtual Commerce.
Alle Infos zu der Arbeit des Forschungsbereichs E-Commerce, sowie Links zu den erwähnten Studien findet ihr hier:
https://www.ehi.org/de/themen/e-commerce/
Lars Hofacker auf Link...2022-07-0728 minEHI Retail Insights#30 Frank (EHI): Studienergebnisse Inventurdifferenzen 2022
In dieser Folge ist Frank Horst, Leiter Forschungsbereich Inventurdifferenzen + Sicherheit, zu Gast in unserem Podcast. Wir sprechen in dieser Folge über die Studienergebnisse der Studie „Inventurdifferenzen 2022“, die die Themen Inventurdifferenzen und Ladendiebstahl, sowie effiziente Gegenmaßnahmen beleuchtet. Inhaltlich geht es um die Veränderung von 2020 auf 2021.
Alle Infos zu der Arbeit des Forschungsbereichs Inventurdifferenzen + Sicherheit, sowie Links zu den erwähnten Studien findet ihr hier:
https://www.ehi.org/themen/inventurdifferenzen-sicherheit/
Frank Horst auf LinkedIn:
https://www.linkedin.com/in/frank-horst-0123a513/
Wir bedanken uns bei unserem Supporter des Monats: Snabble. Snabble bietet DIE Self-Checkout Cloud-Plattform für den...2022-06-3027 minEHI Retail Insights#29 Patrick (Snabble), wann steht snabblen im Duden?
Das Bonner Unternehmen bietet eine Self-Checkout-Cloud-Plattform für den Einzelhandel. Von der bequemen In-App-Zahlung bis hin zu Loyalitätsmanagement, Couponing, Automatenausgabe und Fiskalisierung bietet Snabble eine vollwertige POS-Lösung für den Handel. Snabble wirbt mit einem 25% höherem Durchschnittsbon, 33% gesteigerter Kundenzufriedenheit und einem 60% schnellerem Kassiervorgang.
Bring your own device – Bezahlen am POS mit meinem eigenen Smartphone. Auch wir im EHI untersuchen den Trend. Mein Kollege, Cetin Acar, führt alle zwei Jahre die Studie „POS-Systeme“ durch. 39% der befragten Unternehmen setzen bereits heute Self-Scanning über das Kunden-Smartphone ein, 59% wollen es in naher Zukunft einsetzen.
Ich selbst muss g...2022-06-2335 minEHI Retail Insights#28 Markus (Markant), so viele Herausforderungen – reagieren oder gestalten?
In dieser Folge ist Markus Tkotz Geschäftsführer der Markant zu Gast bei den EHI Retail Insights. Wenn man es so kurz wie möglich ausdrücken möchte, was die Markant macht, dann so: Markant bewegt. Seit über 70 Jahren arbeitet die Unternehmensgruppe dafür, als verlässlicher Partner die Zusammenarbeit von Groß- und Einzelhändlern mit Lieferanten und Herstellern zu fördern. Was 1950 mit einem Großhandel startete, ist heute ein 1100 Mann-Frau-starkes Technologieunternehmen, das sämtliche Prozesse, Daten und Bezahlsysteme rund um das „Bewegen der Ware“ managt. Europaweit arbeitet die Markant mit 15.000 Lieferanten und 200 Händlern zusammen (kumulier...2022-06-0237 minEHI Retail Insights#26 Uli (EHI): warum soll ich auf die EuroCIS fahren?
Heute spreche ich mal wieder mit meinem Kollegen, Uli Spaan. Ich glaube Uli ist nach mir die zweithäufigste Stimme, die ihr hier bisher gehört habt. Uli ist Mitglied der Geschäftsleitung, verantwortet den Forschungsbereich IT, in dem ich ja vorher selbst war, er kennt alle Technologie Trends, kann diese gut einordnen, und hat bei uns im EHI zudem den Hut für die Messen auf. Da kommt es ganz gelegen, dass er 6 Sprachen spricht, denn Uli ist insb. auch für die EuroShop weltweit viel unterwegs, zumindest vor Corona.
Heute erzählt uns Uli Wissenswertes, Tipps...2022-05-2317 minEHI Retail Insights#25 Horst (EHI): Studienergebnisse Payment – stationär & online
In dieser Episode ist mein Kollege Horst Rüter, Forschungsbereichsleiter Zahlungssysteme und Mitglied der Geschäftsleitung, zu Gast. Horst hat mich auf alle bereits erschienen Podcastfolgen mit Paymentbezug vorbereitet. Heute ist er selbst vorm Mikro und stellt seine aktuellen Zahlen aus den Studien Payment im stationären und online Handel vor. Im Stationären Payment hat er 292 stationäre Händler aus 35 Branchen befragt, das sind etwa 90.000 Betriebe und entsprechen einer Marktabdeckung von 57%. Bei den online Händlern wurden 118 befragt, was einer 53%-igen Marktabdeckung entspricht. Wenn jemand relevante Payment Zahlen für den deutschsprachigen Handel will, dann kriegt er sie hier...2022-05-1943 minEHI Retail Insights#23 Ludger (Paymenttools), ihr seid jetzt 1 – wie geht’s?
In dieser Folge ist Ludger Bieberstein, Chief Product Owner & Founder (Paymenttools) zu Gast bei den EHI Retail Insights. Tools Tools Tools. Neben Fulfillmenttools und Commercetools gibt es noch eine weitere Rewe Tochter, die ihre spezifische Technologie-Expertise in einer Ausgründung vertieft: Paymenttools. Seit 2012 wickelt die Rewe Group bereits bargeldlose Bezahlvorgänge am POS im eigenen Netzbetrieb und auf eigenen Systemen ab. Nach und nach wurden so 7000 Märkte, insgesamt 30.000 Terminals aufgeschaltet.
Paymenttools befindet sich so in dem großen Ecosystem der Rewe Group, die mit 15.000 Märkten in 22 europäischen Ländern in verschiedenen Branchen tätig ist und...2022-05-0524 minEHI Retail Insights#20 Ulrike (EHI): Studienergebnisse Personalentwicklung im Handel 2022
In dieser Folge ist Ulrike Witt, Leiterin Forschungsprojekt Personal, zu Gast in unserem Podcast. Nachdem Ulrike in Folge #3 über New Work gesprochen hat, gibt sie in dieser Folge Einblicke in die aktuelle Studie „Personalentwicklung im Handel 2022“. Welche Ziele verfolgen Händler mit Personalentwicklung? Welche Software wird eingesetzt und welche Themen stehen für 2023 auf der Agenda?
Alle Infos zu der Arbeit des Forschungsbereichs Personal, sowie Links zu den erwähnten Studien findet ihr hier:
https://www.ehi.org/de/themen/personal-im-einzelhandel
Ulrike Witt auf LinkedIn:
https://www.linkedin.com/in/ina-ulrike-witt-60b36a89/
Wir bedanken uns bei unserem...2022-04-0718 minEHI Retail Insights#18 Çetin (EHI): Studienergebnisse POS-Systeme 2022 – Evolution des Checkouts
In dieser Folge ist Çetin Acar, Projektleiter im Forschungsbereich IT, zu Gast in unserem Podcast. Cetin stellt heute seine Studienergebnisse der Studie: POS-Systeme 2022 – Evolution des Checkouts vor. Was sind die Main Findings? Wie verändern sich die Anforderungen an die Kasse? Was ist den befragten Händlern wichtig bei einer Neuauswahl der Hard- und Sofware? Und wie spiegelt sich der SCO und Self Scanning Hype in den POS-Systemen?
Alle Infos zu der Arbeit des Forschungsbereichs IT, sowie Links zu den erwähnten Studien findet ihr hier:
https://www.ehi.org/de/themen/informationstechnologie/
Çetin Acar auf Lin...2022-03-1626 minEHI Retail Insights#12 Lars (EHI), welche E-Commerce Zahlen muss ich kennen?
In dieser Folge ist Lars Hofacker, Leiter des Forschungsbereichs E-Commerce, zu Gast in unserem Podcast. Wir sprechen über wichtige Kennzahlen im E-Commerce und die jüngsten Studienergebnisse aus Lars‘ Forschungsteam. Konkret geht es um die diese Studien: „E-Commerce-Markt Deutschland 2021“ und „Connected Retail 2021“. Lars stellt die Key Findings vor, berichtet was ihn überrascht hat und gibt seine Einschätzung zu aktuellen Marktentwicklungen ab.
Alle Infos zu der Arbeit des Forschungsbereichs E-Commerce, sowie Links zu den erwähnten Studien findet ihr hier:
https://www.ehi.org/de/themen/e-commerce/
Lars Hofacker auf LinkedIn:
https://www.linkedin.com/in/lars-hofacker/
Lars Hofacker a...2022-01-1928 minEHI Retail Insights#9 Michael (EHI), was geht dir durch den Kopf?
In dieser Folge ist Michael Gerling, Geschäftsführer des EHI, zu Gast in unserem Podcast. Wie blickt der Handelsexperte auf 2021? Welche Top-Trends beschäftigen den deutschen Einzelhandel auch über 2021 hinaus und wo sieht Michael die größten Challenges für die Branche? Das alles erfahrt ihr in dieser kurzen Folge.
Link zu der erwähnten E-Commerce-Studie
https://www.ehi.org/de/studien/e-commerce-markt-deutschland-2021/
Michael Gerling auf LinkedIn:
https://www.linkedin.com/in/michael-gerling-20072011/
Moderation: Caroline Martens
Technische Produktion: Philipp Lusensky
Alle Folgen und mehr Infos zum EHI LAB: www.ehi-lab.org/podcast
Tritt ge...2021-12-0109 minEHI Retail Insights#8 Michael (EHI), was macht das EHI?
In dieser Folge ist Michael Gerling, Geschäftsführer des EHI, zu Gast in unserem Podcast. In dieser Folge blicken wir hinter die Kulissen des EHI. Warum gibt es das Institut? Was gehört alles zum EHI und welche Produkte umfasst unser Portfolio heute?
Michael Gerling auf LinkedIn:
https://www.linkedin.com/in/michael-gerling-20072011/
Moderation: Caroline Martens
Technische Produktion: Philipp Lusensky
Alle Folgen und mehr Infos zum EHI LAB: www.ehi-lab.org/podcast
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https://www.linkedin.com/in/caroline-martens-61b75118a/2021-12-0127 minEHI Retail Insights#5 Uli (EHI), was erwartet uns auf den EHI Technologie Tagen?
In dieser Folge ist Ulrich Spaan, Mitglied der Geschäftsleitung im EHI, zu Gast in unserem Podcast. Nächste Woche finden die EHI Technologie Tage gemeinsam mit der EHI Connect statt. Die anstehende Konferenz habe ich zum Anlass genommen, um mit meinem Kollegen über die Vorträge auf der Konferenz, die Arbeit im Forschungsbereich IT und über Retail Technology Trends zu sprechen.
Alle Infos zu der Arbeit des Forschungsbereichs IT findet ihr hier: https://www.ehi.org/de/themen/informationstechnologie/
Und hier findet ihr alle Infos rund um die Technologie Tage:
https://www.technologie-tage.com/
Uli S...2021-11-0328 minEHI Retail Insights#3 Ulrike (EHI), welche Rolle spielt New Work im Handel?
In dieser Folge ist Ulrike Witt, Leiterin Forschungsbereich Personal beim EHI Retail Institute, zu Gast in unserem Podcast. Wir sprechen über HR im Handel, Recruiting und New Work. Ulrike stellt aktuelle Forschungsergebnisse vor und erklärt warum New Work ein Herzensthema für sie ist.
Wir bedanken uns bei unserem Supporter des Monats: Storemoods. Das Team von Storemoods entwickelt wissenschaftsbasierte Instore-Medien-Konzepte in den Bereichen Digital Signage, Instore Radio und Sensorik. Infos & Kontakt unter: www.storemoods.com
Aktuelle EHI-Studien zum Thema Personal: https://www.ehi.org/de/themen/personal-im-einzelhandel
Moderation: Caroline Coelsch
Tec...2021-10-2032 min