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SASOIKO8. T1, Ep8 SASOIKO: como me mantengo en forma y como me alimentoHola a todas y a todos,
Mi episodio de hoy será diferente a los demás, ya que, en vez de entrevistar a un invitado, os comentaré qué es lo que hago para mantenerme sasoiko (en forma) y comer sasoiko (sano y de temporada).
Por un lado, he de decir que aunque mi vida haya cambiado muchísimo en estos últimos 5 años desde que dejé la práctica competitiva, mis hábitos de vida no han cambiado tanto y sigo dándole importancia a los 4 pilares fundamentales del rendimiento deportivo:
El entrenamiento, la psicolog...
2020-07-2715 min
SASOIKO8. T1, Ep8 SASOIKO: como me mantengo en forma y como me alimentoHola a todas y a todos, Mi episodio de hoy será diferente a los demás, ya que, en vez de entrevistar a un invitado, os comentaré qué es lo que hago para mantenerme sasoiko (en forma) y comer sasoiko (sano y de temporada).
Por un lado, he de decir que aunque mi vida haya cambiado muchísimo en estos últimos 5 años desde que dejé la práctica competitiva, mis hábitos de vida no han cambiado tanto y sigo dándole importancia a los 4 pilares fundamentales del rendimiento deportivo:
El entrenamiento, la psicología, la nutrición y la recuperaci...
2020-07-2715 min
SASOIKO7. T1, Ep7 SASOIKO: David DoblasMi invitado de hoy es un tipo excepcional y grande en todos los sentidos. Una persona que disfruta y pone toda su pasión y empeño en lo que hace. Un deportista querido haya donde vaya. Hablamos del jugador de baloncesto David Doblas, a quien tuve el honor de conocer durante su época en el Gipuzkoa Basket de San Sebastián y con quien compartía pasillos en la facultad de magisterio, A los dos nos apasiona la educación y creemos que los modelos educativos deben cambiar y ajustarse a los nuevos tiempos. Igualmente, ambos disfrutamos de conocer otras...
2020-07-2039 min
SASOIKO7. T1, Ep7 SASOIKO: David DoblasMi invitado de hoy es un tipo excepcional y grande en todos los sentidos. Una persona que disfruta y pone toda su pasión y empeño en lo que hace. Un deportista querido haya donde vaya. Hablamos del jugador de baloncesto David Doblas, a quien tuve el honor de conocer durante su época en el Gipuzkoa Basket de San Sebastián y con quien compartía pasillos en la facultad de magisterio, A los dos nos apasiona la educación y creemos que los modelos educativos deben cambiar y ajustarse a los nuevos tiempos. Igualmente, ambos disfrutamos de conoce...
2020-07-2039 min
SASOIKO6. T1, EP6: Josu Gomez-EzeizaMi invitado para este sexto episodio de SASOIKO se llama Josu Gomez-Ezeiza y es Doctor en fisiologia del ejercicio por la Universidad del País Vasco.
Actualmente trabaja para el Instituto del deporte y medicina deportiva de Sudafrica y el Centro de Investigacion del COI y la FIFA. Es a su vez, miembro del grupo de trabajo “Beat the heat!” para la Federacion Internacional de Atletismo y del grupo de trabajo del COI para la prevencion de enfermedades de infección de la vía respiratoria superior.
Está especializado en entrenamiento en Calor y en Altura, y ha colaborado con las...
2020-07-1541 min
SASOIKO6. T1, EP6: Josu Gomez-EzeizaMi invitado de hoy se llama Josu Gomez-Ezeiza y es Doctor en fisiologia del ejercicio por la UPV.
Actualmente trabaja para el Instituto del deporte y medicina deportiva de Sudafrica y el Centro de Investigacion del COI y la FIFA. Es a su vez, miembro del grupo de trabajo “Beat the heat!” para la Federacion Internacional de Atletismo y del grupo de trabajo del COI para la prevencion de enfermedades de infección de la vía respiratoria superior.
Está especializado en entrenamiento en Calor y en Altura, y ha colaborado con las federaciones nacionales de atle...
2020-07-1341 min
SASOIKO5. T1, EP5: Ainara SistiagaMi invitada de hoy se llama Ainara Sistiaga y es, además de mi prima, de lo cual me siento enormemente orgulloso, una geoarqueóloga y geoquímica orgánica especializada en evolución humana. Se graduó en Prehistoria por la Universidad de La Laguna y en Química Orgánica por la Universidad de Rennes.
En 2015 obtuvo su doctorado por la Universidad de La Laguna sobre la evolución omnívora y humana, donde exploró el uso de los lípidos con biomarcadores para analizar la dieta durante el paleolítico.
Desde entonces, ha realizado un...
2020-07-0640 min
SASOIKO5. T1, EP5: Ainara SistiagaMi invitada de hoy se llama Ainara Sistiaga y es, además de mi prima, de lo cual me siento enormemente orgulloso, una geoarqueóloga y geoquímica orgánica especializada en evolución humana. Se graduó en Prehistoria por la Universidad de La Laguna y en Química Orgánica por la Universidad de Rennes.
En 2015 obtuvo su doctorado por la Universidad de La Laguna sobre la evolución omnívora y humana, donde exploró el uso de los lípidos con biomarcadores para analizar la dieta durante el paleolítico.
Desde entonces, ha realizado un postdoctorado en el prestigioso...
2020-07-0640 min
SASOIKO4. T1, EP4 SASOIKO: Lucas EguibarA continuación, os presento a mi invitado de hoy al Podcast. Se trata de nada más y nada menos que el snowboarder Lucas Eguibar.
Un ejemplo de talento y capacidad de superación.
La disciplina se trabaja día a día. Sin prisa, creando hábitos y conductas que propicien que, a la larga, podamos alcanzar aquello que nos proponemos. La constancia es una virtud y no debemos apresurarnos. Disciplina, constancia, paciencia y preparación. Esas son algunas de las características de mi invitado de hoy.
Fue campeón del mundo en 2015 y subcampeón en 2017. Además, fu...
2020-06-2935 min
SASOIKO4. T1, EP4 SASOIKO: Lucas EguibarA continuación, os presento a mi invitado de hoy al Podcast. Se trata de nada más y nada menos que el snowboarder Lucas Eguibar.
Un ejemplo de talento y capacidad de superación.
La disciplina se trabaja día a día. Sin prisa, creando hábitos y conductas que propicien que, a la larga, podamos alcanzar aquello que nos proponemos. La constancia es una virtud y no debemos apresurarnos. Disciplina, constancia, paciencia y preparación. Esas son algunas de las características de mi invitado de hoy.
Fue campeón del mundo en 2015 y subcampeón en 2017. Además, fue...
2020-06-2935 min
SASOIKO3. T1, Ep3 SASOIKO: Begoña LazkanoMi invitada para el Podcast de hoy es otra piragüista: Begoña Lazkano. Conozco a Begoña desde hace 15 años cuando entró a al club de piragüismo al que he pertenecido siempre, el Donostia Kayak. Un pequeño y humilde club que me enseñó muchos de los valores que más aprecio a día de hoy.
Actualmente vive en el CAR de Madrid y a pesar de este giro tan inesperado que nos ha dado la vida debido al coronavirus, está intentando clasificarse para los JJOO de Tokio 2020, ahora aplazados a 2021.
La conversación surgió de forma espontán...
2020-06-2248 min
SASOIKO3. T1, Ep3 SASOIKO: Begoña LazkanoMi invitada para el Podcast de hoy es otra piragüista: Begoña Lazkano. Conozco a Begoña desde hace 15 años cuando entró a al club de piragüismo al que he pertenecido siempre, el Donostia Kayak. Un pequeño y humilde club que me enseñó muchos de los valores que más aprecio a día de hoy.
Actualmente vive en el CAR de Madrid y a pesar de este giro tan inesperado que nos ha dado la vida debido al coronavirus, está intentando clasificarse para los JJOO de Tokio 2020, ahora aplazados a 2021.
La conversac...
2020-06-2248 min
SASOIKO2. T1, Ep2 SASOIKO: Saúl CraviottoHola a todos y bienvenidos a SASOIKO, un podcast sobre la buena vida y la buena mesa dirigido por mí, Ekaitz Saies, en el cual invitaré a charlar en sobremesa a gente del mundo del deporte, la cocina, la cultura o la ciencia.
La palabra “sasoiko” proviene del euskara (o lengua vasca) y tiene dos significados relacionados con la salud:
Por un lado, significa: vigoroso, fuerte, lleno de vida.
Y por otro significa: del tiempo, de la época.
El objetivo de SASOIKO es el de ayudar a crear un mundo más sano mediante el entretenimiento y la promoción de la act...
2020-06-1530 min
SASOIKO2. T1, Ep2 SASOIKO: Saúl CraviottoHola a todos y bienvenidos a SASOIKO, un podcast sobre la buena vida y la buena mesa dirigido por mí, Ekaitz Saies, en el cual invitaré a charlar en sobremesa a gente del mundo del deporte, la cocina, la cultura o la ciencia.
La palabra “sasoiko” proviene del euskara (o lengua vasca) y tiene dos significados relacionados con la salud:
Por un lado, significa: vigoroso, fuerte, lleno de vida.
Y por otro significa: del tiempo, de la época.
El objetivo de SASOIKO es el de ayudar a crear un mundo más sano me...
2020-06-1530 min
SASOIKOTEMPORADA 1 - EPISODIO 1. Presentación de SASOIKO y teaser del episodio con el gran Saúl CraviottoPor fin ha llegado el momento y hoy estreno mi primer episodio de un podcast llamado SASOIKO.
SASOIKO es un podcast sobre la buena vida y la buena mesa dirigido por mí, Ekaitz Saies, en el cual invitaré a charlar en sobremesa a gente del mundo del deporte, la cocina, la cultura o la ciencia.
La palabra “sasoiko” proviene del euskara (lengua vasca) y tiene dos significados relacionados con la salud:
*vigoroso, fuerte, lleno de vida. – FORMA FÍSICA
*del tiempo, de la época. – NUTRICIÓN
El objetivo de SASOIKO es el de ayudar a crear un mundo más sano mediante...
2020-06-0910 min
SASOIKOTEMPORADA 1 - EPISODIO 1. Presentación de SASOIKO y teaser del episodio con el gran Saúl CraviottoPor fin ha llegado el momento y hoy estreno mi primer episodio de un podcast llamado SASOIKO.
SASOIKO es un podcast sobre la buena vida y la buena mesa dirigido por mí, Ekaitz Saies, en el cual invitaré a charlar en sobremesa a gente del mundo del deporte, la cocina, la cultura o la ciencia.
La palabra “sasoiko” proviene del euskara (lengua vasca) y tiene dos significados relacionados con la salud:
vigoroso, fuerte, lleno de vida. – FORMA FÍSICA
del tiempo, de la época. – NUTRICIÓN
El objetivo de SASOIKO es el de ayudar a crea...
2020-06-0810 min
Podcast de SportBerri15-05-19 Charla sin reloj... Con Ekaitz SaiesLas respuestas y las preguntas de la vida. Una entrevista atemporal con deportistas que merecen la pena
2015-05-3056 min