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El Blog Del Barista

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Turismo, strategie e destinazioni
Turismo, strategie e destinazioniIl turismo vero? si fa nei bar.🎙 Titolo: Il turismo vero? Si fa nei bar!🗣 Podcast: Turismo, strategie e destinazioni. Il podcast di Andrea Cerrato.In questa puntata riflettiamo su dove nasce davvero il turismo autentico. Non nei salotti degli eventi o nei piani marketing, ma nei bar di paese, tra voci vere, storie di chi resta, e profumo di caffè.Parliamo di territori, borghi, aree interne e della necessità di ascoltare prima di progettare. Il turismo sostenibile non è uno slogan, ma un processo che parte dalle persone.Scopri perché il destination manager, oggi, è un po’ architetto, un po’ psicologo… e un po’ barista. 🎧...
2025-07-0605 minfiloriologo 3Speak Podcast
filoriologo 3Speak PodcastIMPETU, un café de especialidadhttps://3speak.tv/watch?v=filoriologo/iubawnks En la pasada feria cafetera en Barquisimeto que tuve la oportunidad de visitar y que ya les he hablado de eso aquí en mi blog, tuve el privilegio de presenciar una demostración de filtrado de café de especialidad en el Stand de IMPETU. ¿Que es IMPETU? Una marca de café de especialidad de origen venezolano que en la pasada edición de la feria "Barquisimeto huele a café" ganó el segundo lugar🥈 como mejor café ☕. En esta oportunidad, apreciamos un buen filtrado de café (B95) y mientras...
2025-04-1200 minEconomicamente - Crescita e Finanza Personale
Economicamente - Crescita e Finanza PersonaleLavoro Scalabile e Intelligenza Artificiale: Guida Pratica per Creare Entrate Extra👉Iscriviti alla newsletter gratuita: https://economicamente.altervista.org/iscriviti/Sei stanco di lavorare sodo per arrivare a fine mese? Ti sembra di essere intrappolato in un ciclo infinito di lavoro e stress, magari pensando di aggiungere un secondo lavoro tradizionale per "arrotondare"?FERMATI! 🛑In questo video scoprirai perché un secondo lavoro tradizionale NON è la soluzione a lungo termine e come l'Intelligenza Artificiale può essere la chiave per CREARE un lavoro scalabile che ti dia più tempo, meno stress e maggiori entrate.🚀Dimentica turni extra da cameriere o barista che ti prosciugano le energie. Impara a costruire u...
2025-03-2412 minEl Blog del Barista
El Blog del BaristaLa Entrevista Con El Barista - Leyla Reyes. Cabrita Café.Un proyecto que sale de lo  que comúnmente pensamos al hablar de una barra de café, platicamos con la mente y las manos detrás de ello, una amiga que es algo mas que una gran Barista...
2023-01-1819 minEl Blog del Barista
El Blog del BaristaLa Entrevista Con El Barista - Abraham Bello. Bello Café.Barista, Catador, Tostador y Emprendedor, un profesional dedicado al mundo entorno a la industria del Café, estas  son sus historias y consejos que seguro son muy interesantes y útiles para todas y todos.
2023-01-1454 minEl Blog del Barista
El Blog del BaristaLa Entrevista con El Barista - Said Flores. Catita Pan y Café.Barista, Creativo, innovador y amante del Café, nos cuenta su experiencia y como nació un nuevo proyecto con grandes ambiciones,  no solo como negocio, sino como referente en el mundo del café y los sabores....
2023-01-081h 29El Blog del Barista
El Blog del Barista17.- Café 101. Beneficio Seco, Cafés Naturales y Honey´s.Además del proceso Lavado, existen 2 formas o caminos diferentes por los que se logra el  despulpar la cereza y obtener la semilla verde seca lista para el tueste. En este episodio  vamos a hablar y explorar estos caminos...
2022-12-1314 minEl Blog del Barista
El Blog del Barista16.- Café 101. Beneficio Húmedo (Lavado)¿Cómo se hace el Beneficiado Húmedo? ¿Porqué se llama Lavado? ¿Qué es una fermentación y como afecta al café? En este episodio están las respuestas a estas y otras preguntas sobre los cafés lavados...
2022-11-2220 minEl Blog del Barista
El Blog del Barista15.- Especial. La Muerte y El Café.En muchas culturas la muerte es mas que solo dejar la existencia en este mundo, el ritual de acompañar al ser que se va, se ha convertido en una tradición que también tiene al café como acompañante, hablemos de ello en este episodio especial...
2022-11-011h 06El Blog del Barista
El Blog del BaristaLa Entrevista Con El Barista - Andrés Botello. Husky Coffee Shop.Chef, Sommelier, Barista y Dueño de un proyecto en Santiago Nuevo León, nos comparte su trabajo, historias detrás de su lugar llamado Husky Coffee Shop, y todo un rato lleno de anécdotas, el es Andrés Botello.
2022-10-291h 56El Blog del Barista
El Blog del Barista14.- Café 101. El Cafeto, la "Cereza" y su Semilla....Todo parta de algo tan sencillo como una semilla, semilla que, como ya he comentado, esta dentro de un fruto, como muchas otras semillas de muchos otros frutos, pero la del cafeto es, para nosotros muy especial, pues es ella, a quien también le llamamos grano de café, la que pone en marcha toda la maquinaria de la industria en torno a sus productos... Exploremos este fruto y su semilla mas a fondo. 
2022-10-2518 minEl Blog del Barista
El Blog del BaristaLa Entrevista Con El Barista - Marco.Barista y entusiasta del Café, una nueva visión, mucha pasión y una platica muy interesante... Esta con  Nosotros... Marco.
2022-10-151h 19El Blog del Barista
El Blog del Barista13.- Café 101. El Cafeto, Cultivo y Producción.Imagina que tu en este día te has decidido a ser un productor de café, antes incluso de comenzar a hacer hoyos el suelo y de aventar las semillas esperando crezcan, debemos de hacer otras consideraciones... de esto y mas hablaremos en este Episodio.
2022-10-1123 minEl Blog del Barista
El Blog del Barista12.- Café 101. Especies y Variedades.El Cafeto (Coffea Sp.) es uno de los géneros de la familia Rubiaceae, que tiene unas 125 especies que a su vez presentan numerosas variedades genéticas, en este episodio exploramos esto a detalle, para conocer el Café desde la genética y formar la base de los estudios del Café
2022-10-0422 minEl Blog del Barista
El Blog del BaristaLa Entrevista Con El Barista - Daniel López. Blends Puebla.Barista, Competidor de Campeonatos, Campeón Baristas Puebla 2021, y toda una historia llena de café y anécdotas que viene a compartir con nosotros, el es Daniel López.
2022-10-011h 24El Blog del Barista
El Blog del Barista11.- Las Competencias de Baristas: Otras Categorías y México en las Mundiales.¿Cuáles son las otras categorías donde compiten los Baristas? de ellas hablamos en este Episodio, además un repaso a las actuaciones de nuestros representantes en las mundiales para profesionales del Café...
2022-09-2618 minEl Blog del Barista
El Blog del BaristaLa Entrevista Con El Barista - Frida Mendoza.Barista, Maestra tostadora, Catadora Q y Directora de un gran Proyecto, ella es Frida Mendoza, hablamos de sus orígenes en el mundo del café y de su labor actual, una platica interesante con una gran amiga.
2022-09-171h 38El Blog del Barista
El Blog del Barista10.- Las Competencias de Baristas: Baristas (WBC)El Campeonato Mundial de Baristas, es una competencia por rondas, donde se presentan y eligen a los mejores baristas del mundo, pero ¿Cómo se lleva a cabo? ¿Cómo se hace en México? ¿Qué debo saber para participar? de esto y mas, hablamos en este episodio...
2022-09-0625 minEl Blog del Barista
El Blog del Barista9.- Las Competencias de Baristas: Brew Bar. Con: Diana Sánchez.En 2011 las entonces SCAE y SCAA crean un ente organizador de competencias para baristas, una de ellas es The World Brewers Cup, o como mejor la conocemos, La Competencia de Brew Bar, para hablar de los detalles y curiosidades de esta competencia, hoy nos acompaña una invitada muy especial...
2022-08-301h 09El Blog del Barista
El Blog del Barista8.- Café 101. El espresso II¿Qué es un Espresso? ¿Cómo se prepara? ¿Qué aspectos o variables influyen para lograr el mejor Espresso? Todo esto y mas lo platicamos en este episodio...
2022-08-2323 minEl Blog del Barista
El Blog del Barista7.- Café 101. El Espresso I.Este es el inicio de una nueva sección, llamada Café 101, hoy presentando el tema, El Espresso, donde platicamos sobre la maquinas que se usan en su preparación y como fueron evolucionando hasta tener el espresso contemporáneo.
2022-08-1621 minEl Blog del Barista
El Blog del Barista6.- Datos Curiosos de los Baristas y el Café. (Especial I)En este episodio exploramos 5 datos de cosas que normalmente, como baristas encontramos en las barras, acerca del café, este es el primer capitulo especial de una serie que se llama Datos Curiosos de los Baristas y el Café.
2022-08-0917 minEl Blog del Barista
El Blog del Barista5.- El Café y las Cafeterías (Parte II)A finales del Siglo XIX y principios del XX, a la par de la invención de la maquina espresso, comienza toda una revolución en la industria de las cafeterías, llamadas "olas del café", en este episodio hablamos de esto y un poco mas...
2022-08-0219 minEl Blog del Barista
El Blog del Barista4.- El Café y Las Cafeterías (Parte I)Una cafetería es el establecimiento que desde su concepción acuno la venta, consumo, preparación y distribución de café, en este episodio hablamos de como surgieron y las andanzas que han tenido, el café y las cafeterías.
2022-07-2621 minEl Blog del Barista
El Blog del Barista3.- El Café en México.¿Sabes de donde viene el café mexicano? En este episodio hablamos de la historia y como ha crecido la producción y consumo de café en México. Acompáñanos en esta aventura, seguro te gustara.
2022-07-1913 minEl Blog del Barista
El Blog del Barista2.- ¿Qué es el Café?Alguna vez te has detenido a pensar ¿Qué es el café? ¿De donde viene? o ¿Cómo lo hacen?. En este episodio hablamos de esto y un poco mas...
2022-07-1216 minEl Blog del Barista
El Blog del Barista1.- ¿Qué es un Barista?Bienvenidos, en este episodio comenzaremos hablando sobre las cualidades, aptitudes, destrezas y habilidades que hacen que un barista realmente pueda ser un  experto  en el arte de conocer, transformar y  preparar las mejores tazas de café.
2022-07-0632 minCoffeeX
CoffeeXO Beco do Pesadelo #Oscar2022 | Opinião do Barista #10HOMEM OU BESTA?Na Opinião do Barista de hoje eu vou falar sobre O Beco do Pesadelo, o novo filme do Guillermo del Toro um dos diretores mais promissores da atualidade e que arrancou 4 indicações no Oscar 2022.O episódio NÃO TEM SPOILERS. ❯❯❯Agora o CoffeeX está no PIX. Se você curte o nosso conteúdo e quer ajudar a manter o podcast, contribua. Chave PIX_E-mail: coffeexpodcast@gmail.com❯❯❯Me sigam no Letterboxd:https://letterboxd.com/lipxavier/Sigam o CoffeeX e eu nas red...
2022-03-2411 minCafé de Especialidad Mx
Café de Especialidad MxT2 E01 / Fabiola Solano / Soy Barista / Costa RicaEsta vez platicamos con Fabiola Solano hasta Costa Rica, platicamos de su experiencia en el mundo del Café y su última visita a México.   Sigue su Blog Soy Barista, acá abajo te dejamos el link y sus redes. No olvides suscribirte, seguirnos en las redes y en plataformas de podcast.  Soy Barista https://www.soybarista.com/cuadro-de-control-de-la-extraccion-conceptos?utm_campaign=later-linkinbio-soybaristacr&utm_content=later-18801402&utm_medium=social&utm_source=linkin.bio Redes Sociales Soy Barista https://m.facebook.com/profile.php?id=100044298406455 Soy Barista / Fabiola Solano https://www.instagram.com/soybaristacr/ https://www.instagram.com/lettersndrinks/ Café de Especialidad Mx Podcast...
2021-12-1059 minEl podcast de Cristina Mitre
El podcast de Cristina MitreLa guía definitiva para cuidarse la piel a partir de los 35, con la Dra. Paloma Borregón. Episodio 175Dice mi invitada al podcast de esta semana que "Antes se decía que si querías ver cómo ibas a envejecer miraras a tus padres o abuelos. Pero hoy sabemos que solo un 20-30% del envejecimiento es de origen genético". Ella es Paloma Borregón, dermatóloga y toda una experta en el cuidado de la piel para que esté no solo sana, sino también bonita a cualquier edad.Con ella voy a hablar en este episodio de qué cambios se producen en la piel a partir de los 35 años y de cómo podemos...
2021-10-241h 33El podcast de Cristina Mitre
El podcast de Cristina MitreAmor y finanzas: información legal y económica básica para enamorados, con Natalia de Santiago. Episodio 174.Vuelve al podcast Natalia de Santiago, ingeniera de formación y financiera por vocación, como se define ella misma. Después del exitazo de su primera entrevista, en la que nos dio las claves para poner en orden nuestras finanzas y vivir mejor, en este episodio nos va a explicar qué cosas cambian legal y financieramente cuando, enamoraradísimos/as, por supuesto, nos casamos o vamos al registro y nos inscribimos como pareja de hecho.Natalia analiza en esta entrevista las repercusiones que los distintos regímenes matrimoniales tienen, y el tratamiento que reciben las parejas de hecho, que...
2021-10-171h 14El podcast de Cristina Mitre
El podcast de Cristina MitreFelicidad, placer y bienestar: Entiende tu cerebro y vive mejor, con Facundo Manes. Episodio 173Facundo Manes, neurólogo y neurocientífico, autor con Mateo Niro del libro Ser humanos, es mi invitado en el episodio 173 de El podcast de Cristina Mitre. Vamos a hablar, por supuesto, de su especialidad, el cerebro, que es, como nos dice el doctor, el órgano más complejo del universo, un órgano único, porque trata de entenderse a sí mismo, y, también, un órgano social que no puede vivir en soledad…Hablamos de este apasionante tema coincidiendo con el día Mundial de la salud Mental. Un día para recordar que las enfermedades del cerebro son la princi...
2021-10-1059 minBarista Libero
Barista LiberoAPP DI DELIVERY SI O NO? QUESTO È IL DILEMMA.Ciao Barista, In questa puntata andiamo a vedere se conviene utilizzare le famosissime app di consegna. Segui il blog www.baristalibero.com Seguici su Facebook: https://www.facebook.com/baristalibero Diventa membro del gruppo: https://www.facebook.com/groups/baristalibero Segui il canale Youtube: https://www.youtube.com/channel/UCKEvLq87c7tAnDdXk2LcD7Q Alla tua libertà This episode is also available as a blog post: https://baristalibero.com/2021/01/18/app-di-delivery-si-o-no-questo-e-il-dilemma/
2021-09-0715 minBarista Libero
Barista Libero11 Libri da leggere assolutamente prima di aprire un bar!Ciao Barista, In questa puntata andiamo a vedere gli 11 libri da leggere assolutamente prima di aprire un bar! Segui il blog www.baristalibero.com Seguici su Facebook: https://www.facebook.com/baristalibero Diventa membro del gruppo: https://www.facebook.com/groups/baristalibero Segui il canale Youtube: https://www.youtube.com/channel/UCKEvLq87c7tAnDdXk2LcD7Q Alla tua libertà This episode is also available as a blog post: https://baristalibero.com/2020/03/10/10-libri-da-leggere-prima-di-aprire-un-bar/
2021-08-3016 minBarista Libero
Barista Libero3 SISTEMI PER FAR CRESCERE IL TUO BARCiao Barista, In questa puntata andiamo a vedere i 3 sistemi per far crescere il tuo bar! Segui il blog www.baristalibero.com Seguici su Facebook: https://www.facebook.com/baristalibero Diventa membro del gruppo: https://www.facebook.com/groups/baristalibero Segui il canale Youtube: https://www.youtube.com/channel/UCKEvLq87c7tAnDdXk2LcD7Q Alla tua libertà This episode is also available as a blog post: https://baristalibero.com/2020/03/24/3-sistemi-per-far-crescere-il-tuo-bar/
2021-08-2714 minBarista Libero
Barista LiberoCos’è il tasso di fidelizzazione dei clienti e come si calcola?Ciao Barista, In questa puntata andiamo a vedere come calcolare il tasso di fidelizzazione dei tuoi clienti! Segui il blog www.baristalibero.com Seguici su Facebook: https://www.facebook.com/baristalibero Diventa membro del gruppo: https://www.facebook.com/groups/baristalibero Segui il canale Youtube: https://www.youtube.com/channel/UCKEvLq87c7tAnDdXk2LcD7Q Alla tua libertà This episode is also available as a blog post: https://baristalibero.com/2021/02/25/cose-il-tasso-di-fidelizzazione-dei-clienti-e-come-si-calcola/
2021-08-2313 minBarista Libero
Barista LiberoCome generare il passaparola sul tuo bar?Ciao Barista, In questa puntata andiamo a vedere come generare il pappaparola sul tuo bar! Segui il blog www.baristalibero.com Seguici su Facebook: https://www.facebook.com/baristalibero Diventa membro del gruppo: https://www.facebook.com/groups/baristalibero Segui il canale Youtube: https://www.youtube.com/channel/UCKEvLq87c7tAnDdXk2LcD7Q Alla tua libertà This episode is also available as a blog post: https://baristalibero.com/2019/01/08/barista-sfrutta-il-passaparola-ottieni-referrals-dai-tuoi-clienti/
2021-08-0315 minBarista Libero
Barista Libero10 errori che tutti i baristi commettono quando aprono un locale e come evitarliCiao Barista, In questa puntata andiamo a vedere quali sono i più grossi errori che commettono i baristi quando prendono la decisione di aprire un bar. Segui il blog www.baristalibero.com Seguici su Facebook: https://www.facebook.com/baristalibero Diventa membro del gruppo: https://www.facebook.com/groups/baristalibero Segui il canale Youtube: https://www.youtube.com/channel/UCKEvLq87c7tAnDdXk2LcD7Q Alla tua libertà This episode is also available as a blog post: https://baristalibero.com/2018/11/17/10-errori-che-la-maggior-parte-dei-baristi-commette-quando-apre-un-locale-e-come-evitarli/
2021-08-0221 minBarista Libero
Barista LiberoUN DIPENDENTE SENZA ESPERIENZA TI COSTA DI PIÙ DI UN PROFESSIONISTA, SCOPRI PERCHÉ.Ciao Barista, In questa puntata andiamo a raccontare il perchè un collaboratore senza esperienza può costarti molto di più di un professionista. Segui il blog www.baristalibero.com Seguici su Facebook: https://www.facebook.com/baristalibero Diventa membro del gruppo: https://www.facebook.com/groups/baristalibero Segui il canale Youtube: https://www.youtube.com/channel/UCKEvLq87c7tAnDdXk2LcD7Q Alla tua libertà This episode is also available as a blog post: https://baristalibero.com/2018/12/12/un-dipendente-senza-esperienza-ti-costa-di-piu-di-un-professionista/
2021-07-2914 minBarista Libero
Barista LiberoC'è una sola cosa di valore nel tuo bar ma ne ignori l'esistenza!Ciao Barista, In questa puntata andiamo a svelare qualcosa che nessun barista dovrebbe ignorare ma che troppo spesso viene lasciata al caso, ascolta la puntata e dimmi la tua. Segui il blog www.baristalibero.com Seguici su Facebook: https://www.facebook.com/baristalibero Diventa membro del gruppo: https://www.facebook.com/groups/baristalibero Segui il canale Youtube: https://www.youtube.com/channel/UCKEvLq87c7tAnDdXk2LcD7Q Alla tua libertà Questo episodio puoi ascoltarlo anche sul blog: https://baristalibero.com/2018/10/14/barista-sorpassa-la-concorrenza-con-la-tua-lista-clienti/
2021-07-2615 minBarista Libero
Barista LiberoCOME HO BRUCIATO 7000 € IN 24 ORE!Ciao Barista, In questo articolo ti parlo di quando ho bruciato 7000 € in un giorno, e cosa c'entra con il bar? Ascolta il podcast e scoprilo. Segui il blog www.baristalibero.com Seguici su Facebook: https://www.facebook.com/baristalibero Diventa membro del gruppo: https://www.facebook.com/groups/baristalibero Segui il canale Youtube: https://www.youtube.com/channel/UCKEvLq87c7tAnDdXk2LcD7Q Alla tua libertà Questo episodio puoi ascoltarlo anche sul blog: https://baristalibero.com/2018/09/17/nasce-il-blog-barista-libero/
2021-07-2215 minBarista Libero
Barista LiberoNASCE IL PODCAST DI BARISTA LIBEROCiao Baristi,  nasce il podcast di Barista Libero, prima puntata di presentazione, senza tagli e quindi sicuramente con errori, miglioreremo :) Segui il blog www.baristalibero.com Seguici su Facebook: https://www.facebook.com/baristalibero Diventa membro del gruppo: https://www.facebook.com/groups/baristalibero Segui il canale Youtube: https://www.youtube.com/channel/UCKEvLq87c7tAnDdXk2LcD7Q Alla tua libertà Questo episodio puoi ascoltarlo anche sul blog: https://baristalibero.com/2018/09/17/nasce-il-blog-barista-libero/
2021-07-1914 minDesde La Azotea Podcast
Desde La Azotea Podcast92. El Barismo con Fabiola Solano I Temporada 4Fabiola es fundadora del blog Soy Barista. Además, es instructora de barismo, bartender y vicepresidente de la Asociación Costarricense de Bartenders y Baristas, ubicada en Costa Rica. Le invitamos a seguirnos en nuestras Redes sociales Facebook: Podcast Desde La Azotea Instagram: @desdelaazoteapodcastcr Web: comunidadpodcast.com
2021-06-2318 minManda Fruta Travel Podcast
Manda Fruta Travel PodcastEp.11: Luis Alberto Ganderats: 50 años como periodista de viajes.Luis Alberto Ganderats es uno de los periodistas de viajes más prolíficos e importantes de los últimos 50 años en Chile. Su firma está detrás de centenares de reportajes publicados en revista Domingo de El Mercurio desde los años 60 (donde también fue director) y otro centenar de crónicas en revistas como Volare, Mundo Lantours, Caras, Viajando; Revista Hoy; Capital y Ladevi, entre otras. Será un viaje en el tiempo, en la escritura y en la vida personal y profesional de Ganderats que les ofreceremos en 2 capítulos. Si quedan muy ansiosos y no quieren esp...
2020-08-0745 minLa Crema Podcast
La Crema PodcastFabiola Solano, barista de Costa Rica y creadora del blog Soy BaristaEn este episodio entrevistamos a Fabiola Solano, barista de Costa Rica y creadora del blog Soy Barista. Fabiola es bien activa en las redes sociales creando mucho contenido educativo para lxs baristas. 
2020-05-2858 minDel Café a la Z
Del Café a la ZCinco. Sin Límites.La costarricense Fabiola Solano es una joven emprendedora que ha llegado muy lejos gracias a su preparación y constancia. Administradora, Mercadóloga y la estratega del blog Soy Barista. Una mujer que no conoce de límites ni fronteras.  Soy Amelia Brambila, te invito a conocer a nuestra invitada, y espero que disfrutes escuchar esta entrevista tanto como yo disfruté hacerla. 
2020-05-221h 05Coffeeing: Hacer verbo el café
Coffeeing: Hacer verbo el caféEl barismo como profesion.En este episodio de: "Hacer verbo el café" donde vamos a  estar charlando acerca de que es un barista, que hace a un buen cafetero  desde los dos puntos de vista, de uno mismo como profesional y desde el  punto de vista del cliente. Este episodio va a ser diferente debido a  que no estaba planeado, sino que surge de las ideas que nos  compartieron en Instagram para estos episodios extras durante la  cuarentena así les podemos hacer compañía. Le agradecemos  especialmente a alemedinabarista que nos...
2020-04-0421 minCoffeeing: Hacer verbo el café
Coffeeing: Hacer verbo el caféCafeteros al divan: Joy VélizBienvenidos al tercer episodio de Hacer verbo el café. Mi nombre es Dahian y seré su anfitrión en este podcast. Soy escritor en  mi blog “Coffeeing  blog” y  me dedico a recorrer cafeterías de Argentina y  conocer las  distintas  experiencias que ofrecen. En este episodio tenemos nuestra primera entrevista con Joy Véliz, barista de Big Rabbit, donde charlamos todos, desde su comienzo por el mundo del café, su paso por el mundo de la coctelería y Alchemy, el futuro del café y no se como sobre mi abuelo y...
2019-09-2857 min