podcast
details
.com
Print
Share
Look for any podcast host, guest or anyone
Search
Showing episodes and shows of
Elis Martin
Shows
Behind The Cook
Carlos Durán y Taconazo 24: cómo convertir visibilidad en un restaurante sostenible (RD)
El episodio analiza el caso de Carlos Durán y su incursión en la gastronomía con Taconazo 24, usando como punto de partida el poder de la visibilidad y la comunidad que construyen los creadores de contenido. Se reconoce que la exposición acelera el arranque de un restaurante, pero que solo se sostiene si hay producto sólido, operatividaddisciplinada y una marca con identidad propia más allá de la figura del influencer. Se citan referentes (MrBeast/ghost kitchens) para mostrar riesgos típicos: picos de demanda que rebasan la operación, inconsistencias de calidad y la tentación de depende...
2025-10-03
26 min
Behind The Cook
DE COCINA CASERA A +100 PUNTOS DE VENTA EN RD , DANIELA BISONÓ DBL
El episodio explora cómo Daniela Visonó (DBL) convirtió una filosofía de bienestar —comer con ingredientes reales, leer etiquetas y minimizar azúcar procesada— en un negocio rentable y escalable. Arranca desmitificando que “lo saludable es caro”: lo costoso son los gustos y las materias primas premium; por eso educar al cliente (leer ingredientes en orden, distinguir azúcares) es parte central de su propuesta. También cuenta cómo diseña productos que ella misma consumiría a diario y por qué prioriza sustitutos como harinas de almendra/avena y chocolate oscuro sin azúcar.En la parte operativa y de...
2025-09-27
39 min
Behind The Cook
LIDERAZGO FEMENINO EN LA GASTRONOMÍA: LA OTRA CARA DEL FOGÓ
Este episodio especial de Behind the Cook, grabado en vivo, se centró en “La otra cara del fogón: historias que transforman la gastronomía desde el liderazgo femenino”. Elis Martín abrió el espacio destacando que el objetivo del programa es mostrar lo que sucede detrás de la cocina antes de que el plato llegue a la mesa: las motivaciones, las cadenas de valor y las personas que hacen posible la gastronomía. En esta ocasión, tres invitadas de gran trayectoria —Anabel Noble, Natalie Javier y Mabel Almánzar— compartieron sus experiencias, retos y aprendizajes en el sector, destac...
2025-09-20
33 min
Behind The Cook
COMO SE HACE LA CERVEZA ARTESANAL REPUBLICA DOMINICANA
En este episodio nos adentramos en el apasionante mundo de la cerveza artesanal en República Dominicana, recorriendo tres cervecerías locales en Santiago: Brasserie Elan, Alba Brewing y Cervecería Estrella. Conversamos con sus fundadores sobre las motivaciones detrás de su oficio, el proceso de elaboración, los ingredientes que usan y cómo el consumidor dominicano está evolucionando hacia una mayor apertura de sabores. Se desmontan mitos sobre el consumo de cervezas claras y comerciales, y se explica cómo la cerveza artesanal no solo es un producto distinto, sino una experiencia personal, con recetas únicas, notas aro...
2025-09-15
40 min
Behind The Cook
BALANCEANDO LA VIDA PERSONAL Y UN NEGOCIO EN CRECIMIENTO
En este episodio de Behind the Cook, Diana Guerra —hotelera, emprendedora y creadora detrás de una propuesta de repostería especializada en pies y postres balanceados en azúcar— cuenta cómo su negocio nació “como bola de nieve”: la demanda la fue llevando a especializarse en pie de limón y luego a desarrollar un menú más amplio sin perder su sello de equilibrio de dulzor. Explica decisiones clave: priorizar la calidad y el control del producto por encima de la expansión desmedida, ajustar recetas (masa salada vs. relleno dulce) y mantener un flujo creativo con ediciones tip...
2025-09-15
39 min
EMpoderadas Podcast
33. NFL Kickoff 2025 con Álvaro Martín
Elis y Maria José reciben como invitado al legendario comentarista y analista deportivo, Álvaro Martín. Álvaro esta en su tercera década cubriendo la NFL. Ha cubierto la NFL y NBA en ESPN Deportes, actualmente en NBA League Pass y Prime Video. También es parte del equipo de Steelers en español donde trabajó por 6 año junto a Maria José y actualmente con Elis. En este episodio conocen como se prepara Álvaro Martín semana a semana en la NFL, más de sus raíces como comentarista. Hablan sobre el inicio de la temporada NFL 2025, los equipos co...
2025-09-02
1h 09
Behind The Cook
PROPIETARIO DE ADRIAN TROPICAL DICE EL SECRETO ES EMPRENDER CON UNA VISION
La conversación con Luis Marino, fundador de Adrián Tropical y propietario de varios negocios en diferentes rubros, resalta que emprender no es un camino fácil ni improvisado: implica abnegación, disciplina y una “consagración” que trasciende los deseos personales. Desde sus inicios con un carrito de sándwiches en 1988 hasta convertirse en referente gastronómico dominicano, su historia muestra cómo la visión, la fe en Dios y la perseverancia sostuvieron un crecimiento lleno de obstáculos, persecuciones y momentos de duda, pero también de aprendizajes que lo hicieron consolidarse como empresario y formador de col...
2025-09-01
48 min
Behind The Cook
Del abuso al respeto
En este episodio de Tras el Cocinero, conocemos la historia de Samael, un chef dominicano que ingresó al mundo culinario por casualidad mientras estudiaba diplomacia y soñaba con ser embajador. Su trayectoria lo llevó de un café en Boston a convertirse en sous chef en restaurantes de renombre y a formarse en el Instituto de Educación Culinaria de Nueva York. A través de anécdotas, Samael relata los desafíos de la cocina profesional: el ego de los chefs, la presión de estaciones exigentes como la parrilla y la importancia de mantener la humildad para aprender...
2025-08-25
41 min
Behind The Cook
Una mirada antropológica a la cocina Dominicana
En este episodio de Behind The Cook, conversamos con el antropólogo Jonathan de Óleo sobre cómo la alimentación dominicana está íntimamente ligada a la construcción de nuestra identidad. Desde el zancocho hasta el mofongo, pasando por el mangú, los sabores tradicionales de la cocina dominicana son el resultado de una compleja mezcla de culturas taínas, africanas, europeas y migraciones más recientes. A través de una clase magistral cargada de historia, saberes y anécdotas, descubrimos que el simple acto de comer es también un acto político, de resis...
2025-08-08
50 min
Behind The Cook
CÓMO VIVIR DE LA FOTOGRAFÍA GASTRONÓMICA
En este episodio de Behind the Cook, nos sentamos con Kobby, un fotógrafo gastronómico que ha logrado convertir su pasión en un negocio rentable. Desde sus inicios como diseñador gráfico hasta convertirse en uno de los referentes de fotografía culinaria en Santiago, Covi nos cuenta cómo fue la transición, la importancia de la iluminación, y el papel que juega la fotografía a la hora de conectar con el consumidor. A través de una sesión práctica con una pechurina crujiente, exploramos cómo se construye una imagen irresistible d...
2025-08-03
22 min
Behind The Cook
Cómo entrar a le Cordon Bleu: la experiencia real de una dominicana
En este episodio de Behind the Cook, conversamos con Lucía de Goodman Kitchen, una joven dominicana que soñaba con estudiar cocina en Francia desde los 8 años, y logró cumplir ese sueño en Le Cordon Bleu.Lucía nos comparte cómo la cocina siempre estuvo presente en su vida a través de su madre, Solangch, y cómo ese amor se transformó en un plan estructurado que comenzó con clases de francés, cursos de cocina y una visión clara desde temprana edad. También nos cuenta su experiencia viviendo y trabajando en F...
2025-07-20
29 min
Behind The Cook
DETROIT PIZZA: ENTRE PRUEBAS Y ERRORES, ASÍ SE PERFECCIONA UNA PIZZA
En este episodio de Behind the Cook, visitamos la cocina de Detroit Pizza junto a Raúl Cifuentes, quien nos abrió las puertas para mostrar su operación detrás de una de las propuestas de pizza más innovadoras del país. Raúl compartió la historia de su masa madre Benito, que tiene 18 años, explicó los beneficios de usar fermentación natural y los retos que conlleva mantener un inventario adecuado para satisfacer la demanda creciente. También habló de su pasión por la creatividad culinaria, revelando cómo adapta recetas y experimenta constantemente para ofrecer nuevos...
2025-07-14
34 min
Behind The Cook
El secreto de la restauración que nadie te dice
En este episodio, Pamela Pérez comparte su trayectoria desde sus inicios como cocinera hasta convertirse en una destacada gerente y organizadora de eventos gastronómicos. Relata cómo su experiencia en la exigente cocina de Martín Berasategui le hizo replantearse su pasión, llevándola a enfocar su carrera en marketing y gestión gastronómica. Habla sobre la importancia de vivir todas las áreas del sector para definir el camino profesional, y destaca que liderar con amor y empatía en ambientes de alta presión es clave para retener talento y mantener equipos comprometidos.Pamela también pro...
2025-07-03
41 min
Behind The Cook
De la inversión digital a la empresa física: wagmi
En este episodio de Behind the Cook, conocemos la fascinante historia de Miguel y Emil, fundadores de Wagmi, un concepto que nació del mundo de las criptomonedas y se transformó en un exitoso negocio gastronómico. A través de sus anécdotas, relatan cómo un fondo de inversión en cripto sirvió como punto de partida para abrir un bar que terminó evolucionando a un restaurante gracias a la demanda de sus clientes. Compartieron los desafíos de adaptarse a la operación diaria, definir roles como socios, manejar suplidores y ajustar pr...
2025-06-27
37 min
Behind The Cook
Propietario de Cuatro Pata nos cuenta como desarrollo su producto
En este episodio de Behind the Cook, conversamos con Raúl Nova, creador de Cuatro Pata, una marca dominicana especializada en productos tradicionales como mondongo y patica precocidos y empacados. Raúl comparte cómo la idea nació junto a su padre, combinando pasión por la cocina con la necesidad de un negocio rentable. Desde los desafíos iniciales de espacio y procesamiento en un pequeño local, hasta el desarrollo de un empaque atractivo y la creación de una marca que representa a su familia, la historia refleja esfuerzo, innovación y amor por la tradició...
2025-06-27
32 min
Behind The Cook
DEL MUNDO CORPORATIVO A DUEÑO DE RESTAURANTE EN ZONA TURISTICA
En este episodio de Behind the Cook, Michael, un restaurantero Estadounidense, cuenta cómo él y su esposa decidieron abrir un restaurante en República Dominicana después de una experiencia vacacional en Aruba. Comparte sus aprendizajes al adaptar su vasta experiencia en la industria gastronómica de EE.UU. a la realidad cultural dominicana, abordando diferencias en servicio, manejo del personal y retos operativos. Un restaurante ha pasado de estar en una zona de playa a estar en un área urbana turística, y ha tenido que ajustarse tanto en oferta gastronómica como en estrategia de entretenimiento para cap...
2025-06-27
25 min
Behind The Cook
DUEÑO DE SMASH BURGER DICE: SINO SABES, NO PUEDES LIDERAR
En esta conversación con Yamil Lorenzo, fundador de Smash Burger, descubrimos cómo una necesidad surgida en plena pandemia lo llevó a emprender en el mundo de las hamburguesas tipo smash. Desde una operación familiar con un solo local hasta una cadena con más de 160 empleados, Yamil nos revela cómo el sentido común, el trabajo en equipo, la consistencia en el producto y el apoyo familiar han sido pilares clave para su crecimiento. También comparte anécdotas de su mentalidad emprendedora desde joven, los retos de la expansión y su visión de liderazg...
2025-06-17
38 min
Behind The Cook
Propietario de Market cuenta cómo es tener restaurante en zona turística
En este episodio de Behind the Cook, Mario Lovatón nos lleva a través de su trayectoria desde ser gerente de reconocidas marcas hasta convertirse en propietario de Market, un restaurante ubicado en el corazón de Blue Mall Punta Cana. Nos habla de los grandes retos de emprender en la gastronomía, como los altos costos operativos, la dificultad de mantener la calidad con un menú extenso, y la necesidad de un equipo sólido. También explica cómo la pandemia fue el catalizador para recuperar la marca Mix y usarla como trampolín para abrir Market, a...
2025-06-11
29 min
Behind The Cook
ANDARIEGO DE RESTAURATERO A YOUTUBER
En el episodio de hoy estamos recibiendo un master class de Gary de Arriba de Andariego que nos cuenta algunas claves de como ha perfeccionado su flujo de trabajo para la creación de sus videos y también como fue su transición de tener a un restaurante a creador de contenido prácticamente a tiempo completo.00:00 Quien es Gary de Arriba02:48 La gente cree que te conoce05:40 El Djon djon07:39 Experiencia en Casarre09:20 Influencia en Anthony bourdain en los cocineros13:18 La parte tecnica de tener píckles 15:50 Problema comunes en la cocin...
2025-06-03
1h 05
Behind The Cook
PROPIETARIA DE ACASA REVELA LO PRIMERO QUE DEBES SABER ANTES DE ABRIR TU RESTAURANTE.
En este episodio de Behind the Cook, conversamos con Patricia Bermúdez, fundadora de Acasa, un restaurante de comida saludable en el mercado gastronómico dominicano con su concepto fresco, versátil y bien pensado. Patricia nos cuenta cómo pasó de vender brownies en el colegio a estudiar en el Cordon Bleu de Londres, combinando su pasión por la pastelería con una formación en marketing que hoy aplica en cada decisión de su marca. A través de anécdotas personales, nos lleva por el viaje de montar su primer local en Santiago, enfrentar grandes ret...
2025-05-30
38 min
Behind The Cook
Una cocina basada en ingredientes
En este episodio estamos conversando con Gisselle Fiallo y Camilo Ramirez una pareja de esposos que iniciaron un viaje super interesante en el mundo del cultivo, la restauración y tienen un proyecto de un Bistro en Blue mall de Puntacana y nos cuentan entre otras cosas de que va esta propuesta.
2025-05-27
33 min
Behind The Cook
Carlos Duran padre nos cuenta cual es el negocio de Rico Hot Dog
Hoy estamos conversando con uno de los propietarios e ideólogos de uno de los conceptos de negocio mas interesantes de la Republica Dominicana, Carlos Duran y su Rico Hot Dog, conversamos sobre su expansión, el aspecto familia, su relación con el negocio y vimos un poco mas a profundidad cual es el verdadero negocio detrás de escenas.
2025-05-13
37 min
Behind The Cook
¿CÓMO INICIO MI NEGOCIO DE COCINA?
En este episodio, conversamos con Alejandro Abreu sobre su impresionante experiencia en la cocina, donde ha llegado a alimentar hasta 12,000 personas en un solo día. 😱 Nos cuenta cómo es planificar y ejecutar caterings masivos, la importancia de la organización y los equipos necesarios para lograrlo. También profundizamos en la creación de menús y los diferentes equipos que se utilizan para mantener la calidad y seguridad en cada plato. 🍽️ ¡No te pierdas este detrás de cámaras del mundo del catering de gran escala!
2025-05-12
45 min
Behind The Cook
EMPEZANDO UN NEGOCIO DE COCINA ENDEUDADO
En este inspirador video, nos encontramos con Solange, fundadora de Cakes by Solange, en su cocina, escuela y tienda en Santo Domingo Este. En una conversación llena de honestidad y pasión, Solange nos cuenta cómo su vida dio un giro inesperado tras un accidente que casi le cuesta la vida. Este evento le abrió los ojos y la impulsó a dejar atrás años de trabajo en contabilidad para seguir su verdadera pasión: la cocina.A lo largo del video, Solange comparte cómo su experiencia en contabilidad le ha servido como una herramienta valiosa p...
2025-05-08
33 min
Behind The Cook
La Genialidad detrás de la marca Vicio
En este episodio de Behind The Cook, nos sentamos con César Pichardo, experto en marketing, para analizar a fondo qué hace tan especial a Vicio, la famosa marca de hamburguesas española que ha revolucionado el mercado. Desde su estrategia de branding agresiva y disruptiva hasta la manera en que han utilizado las redes sociales para conectar con su público, desmenuzamos cada detalle que ha llevado a esta marca a posicionarse como un referente en la industria gastronómica. Descubre cómo una propuesta aparentemente sencilla puede convertirse en un fenómeno cultural gracias al marketing estratégico.No...
2025-05-08
39 min
Behind The Cook
Café de especialidad vs Café comercial
En el episodio de hoy estamos conversando con Sofia Tarrazo, propietaria y creadora del concepto de café de especialidad dominicano, Poesía Colada, una marca que prioriza el producto local de café y de igual forma exalta el conocer y entender la diferencia de este producto frente al café comercial que tanto consume el dominicano en sus casas.
2025-05-08
41 min
Vivir Con Fe
304. Detrás del cocinero - Ft. Elis Martin
Conversamos con Elis Martin, un amigo y colaborador de este podcast tanto en cámara como detrás de cámara. Elis un joven polifacético que entre sus múltiples quehaceres es chef y se le da muy bien (síguelo en las redes @elismartincook). Hablamos de su fe, su experiencia en el caminar con Dios, inquietudes y retos, altas y bajas, en el que muchos de nosotros nos podemos ver reflejados.Síguenos en Instagram y TikTok: @VivirConFeRDSuscríbete a nuestro Patreon y forma parte de nuestra comunidad:www.patreon.com/vivirconfepodcast
2025-05-04
1h 00
LTW Fancast
Will Lightning Strike Thrice for Tigers? - Bristol Bears (H) Review, Loughborough Lightning (A) Preview with Elis Martin and Keia Mae Sagapolu Sanele
After a PWR-wide week off, Jess and Jacob are back to get very giddy about Derby Day in a bumper episode featuring not one but two guests, including a welcome return to an old friend of the pod, Elis Martin who is now with Loughborough, and a first ever interview of our American superstar prop Keia Mae Sagapolu Sanele! Before then we chat the specific aspects related to the women's section in the 2024 Tigers accounts. After a brief but considered review of the Bristol game, we turn our attention to Loughborough, in what will not only be an exciting...
2024-11-20
1h 26
Elis Iluht & MrDEGHT D, M & P Company
3rdFM Show 042 Mixed & Presented by Elis Iluht & MrDEGHT
3rd Firmament Music Show Episode 042 Mixed & Presented by Elis Iluht & MrDEGHT Tracklist 01. Leon Milcham, Ebel Dam & MrDEGHT - Calm Ocean (Original Mix) 02. Leon Milcham & MrDEGHT ft ijaw - Cabin Unity (Main Vocal Mix) 03. Leon Milcham ft Itumeleng Aldrin Mashego & Lerato Mokoena - Connection (Leon Milcham's Mix & Elis Iluht's Arranger's Chorus) 04. Leon Milcham & MrDEGHT - Freedom (MLK) (Deeper Alternative Mix) (Unreleased - 3rd Firmament Music) 05. Leon Milcham - The Evening News (Original Mix) 06. Kid Fonque X Jonny Miller ft Jaidene Veda - Somewhere (Elis Iluht's Arranging & Reharmonization) (Unreleased - 3rd Firmament Music) 07. Jazzanova - Look What You’re Doin’ To Me feat...
2024-06-28
1h 16
SOUL UNLIMITED Radioshow
SOUL UNLIMITED Radioshow 594
**SOUL UNLIMITED Radioshow 594** Folky Sounds & Brazilian Grooves Featuring Bruno Berle, Rogê, Toco, Erlend Oye, Lucas Arruda, The Dining Rooms and many more. ***Tracklist:*** Soul Unlimited – Radioshow Theme Bill Withers - Lovely Day (Studio Rio Version) Toco - As Vezes Toco - Domingo Erlend Oye & La Comitiva - Matrimonio Di Ruggerio Erlend Oye & La Comitiva - Paradiso Roge - Se Eu For Falar De Amor Roge - Pra Vida Bruno Berle - Te Amar Eterno Bruno Berle - E So Voce Chegar Lucas Santtana - E...
2024-05-20
2h 00
Asopao Podcast
EP66 - ELIS MARTIN : LAS RECOMENDACIONES DE LOS FOODIES ME HAN DECEPCIONADO EN REPUBLICA DOMINICANA
En este episodio estuvo con nosotros Guillermo Zapata y Elis Martin hablando sobre las decepciones que ha tenido con los foodies dominicanos que le han hecho muchas malas recomendaciones y la experiencia no ha sido la mejor. Tu has tenido buena experiencia con los foodies/recomendaciones gastronomicas?
2024-05-19
11 min
Yr Hen Iaith
Pennod 37 - Hen Chwedlau Cymraeg a Phropaganda’r Tuduriaid: Elis Gruffydd (Rhan 2)
Pennod 37 (cyfres 2, pennod 4) Wedi trafod natur ac arwyddocâd cronicl mawr Elis Gruffydd yn y bennod ddiwethaf, edrychwn y tro hwn ar nifer o straeon a gynhwyswyd yn y gwaith sydd o ddiddordeb neilltuol. Mae’n bosibl edrych ar y straeon hyn fel chwedlau gwerin Cymraeg nas cofnodwyd mewn unman arall – hanesion a glywodd Elis ar lafar pan oedd yn blentyn yn sir y Fflint a/neu straeon a welodd mewn llawysgrifau Cymraeg sydd bellach wedi diflannu. Diolch i Elis mae gennym y fersiwn cynharach sydd goroesi o ddwy stori gysylltiedig sy’n darlunio hanes y bardd arallfydol Taliesin, naratifau llawn h...
2024-03-28
35 min
Yr Hen Iaith
Pennod 36 - Elis Gruffydd (Rhan 1)
Pennod 36 - (cyfres 2, pennod 3) Dyma gyflwyniad i awdur Cymraeg rhyfeddol, Elis Gruffydd, Cymro o sir y Fflint a fu’n filwr ym myddin Harri VIII ac yn aelod o warchodlu Calais. Yno ar y cyfandir yr ysgrifennodd ei gronicl hirfaith, hanes y byd o’r Creu Beiblaidd hyd at ddechrau’r 1550au, y testun naratifol hwyaf a ysgrifennwyd erioed yn yr iaith Gymraeg. A’i fywyd yn rhychwantu hanner cyntaf oes y Tuduriaid, mae’n bosibl disgrifio Elis Gruffydd gyda gwrthddywediad ymddangosiadol a dweud ei fod yn awdur cwbl unigryw a oedd yn gwbl nodweddiadol o’i oes. Gwelir yn ei waith ysg...
2024-03-14
58 min
LTW Fancast
Double Header Toil and Trouble with Lucy Brown and Elis Martin - Loughborough Lightning (H) Review and Ealing Trailfinders (A) Preview
This week’s pod is Scottish focused (did Jacob mention he was playing Banquo in Macbeth?), as we discuss the positives from a frustratingly close home defeat to county rivals Loughborough from the double header at the weekend. This week's player profile focuses on Scotland’s Eva Donaldson, before Jess catches up with Lucy Brown who used to be a part of Scotland’s development programme. We then finish off our Scottish theme with a brilliant interview with Tigers’ hooker and Scottish international Elis Martin. If that isn’t enough, we preview an exciting first-ever fixture away to fellow l...
2023-12-06
2h 11
You'll Hear It
The Magic Of Elis Regina
Peter and Adam explore the haunting musicality of Elis Regina. Join them as they explore what makes her music feel the way it does. Want to see the video for yourself? Check it out here. Have a question for us? Leave us a SpeakPipe Checkout courses from Adam, Peter and more at Open Studio Let us know what you think by leaving a ⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐ review, or head over to our YouTube channel.Follow us on Instagram
2023-04-10
12 min
Martins Mental-Health
30. Unser Abenteuertrip durch Mexiko - mit Justine Pietrus
Mit Justine bin ich spontan nach unserem Podcastinterview und Vantalk für Ihren Youtube Channel 2 Monate lang mit ihrem Hippievan "Cocotine" durch Mexiko gereist :) Treffen wegen Podcast und Vantalk in Tulum Bacalar mit Martha Youtube Vlogs 37 am 19. Seit 7 Jahren Mexiko Seit 21 im Ausland Mallorca Onlyfans AirBnb Mitbewohner Influencer Ricky Instagram Springbreak mit den Kumpels 1 Monat mit den Coaching Freundinnen Podcast mit Tantralehrer Men Circle in Tulum bei Millionär In selben Hostel Vantalk und Podcastinterview Lagune und Cenoten Kokoswasser Fasten Mushroom Zeremonie Ayahuasca Bufo - Froschgit Kambo Nahtoderfahrung Tägliche Meditation 1600 km nach Puerto Escondido Jasmin und Benjamin Autopanne Radiadoren Repara...
2022-12-28
55 min
Cuppa Tea Is It?
Steven Meo - It was so loud, the first 3 rows laughed
Joining us for this episode is star of stage and screen Steven Meo. We chat about shark fishing, Martin Scorsese and why you should never ever go on the ghost train with him.Oh and full disclosure - Aled knew beforehand that Steven was our guest for this episode as it was recorded before we decided that all three of us should be kept in the dark.Anyway it doesn’t make much difference, Steven is still hilarious and an absolute gent too.So stick the kettle on, sit back and let’s all...
2022-06-03
57 min
Getting My Dad To Say I Love You with Chris Martin
Elis James
We talk not knowing if your parents have said I love you, saying it to your kids and football.Check out Elis's hilarious podcast The Socially Distanced Sports Bar https://www.distantpod.com/ Socials: @ElisJames Please Email any Parental Problems (problems with your parents) to gettingmydad@gmail.com & Join the our Patreon. www.patreon.com/gettingmydad The podcast is made by Paul Daniels producerpaul.co.ukFind out more about Chris Socials: @chrismcomedy & www.chrismartincomedy.co.uk See acast.com/privacy for...
2022-05-15
56 min
Martins Mental-Health
12. Mit Immobilien in die Finanzielle Freiheit - mit Elis Zeleke
Elis ist 25 Jahre alt, seit 3 Jahren selbstständig im Bereich Immobilien und tatsächlich aus meiner nächstgelegenen Heimatstadt Paderborn :) Wir sprechen über: Vermietung möblierter Immobilien Weltreise Mallorca Dubai Äthiopien Leidenschaft Purpose Inspiration Spendenaktion 2600€ gesammelt 25 Kinder zur Schule schicken Schuluniform, Bücher, Verpflegung Wissen weitergeben Wir leben um etwas zu erleben Menschen helfen Glücklich werden Ausbildung zur Steuerfachangestellten Roboter der Gesellschaft Wir alle waren als Kinder glücklich Arbeitswelt Das Wissen der Menschen verdoppelt sich jedes Jahr Vertrieb Finanzdienstleistung Zahlen, Wirtschaft und Geld Wie ein Vogel der nicht fliegen kann Autounfall 2 Wochen krankgeschrieben Sich selbst in die Augen schauen Die...
2022-03-24
1h 01
Elis Iluht & MrDEGHT D, M & P Company
3rdFM Show 009 Mixed & Presented by Elis Iluht & MrDEGHT.mp3
3rd Firmament Music Show is dedicated to providing you with the best Disco, Electro, Garage, House and Techno Music. 3rd Firmament Music Show Episode 009 Mixed & Presented by Elis Iluht & MrDEGHT Tracklist 01. Elis Iluht pres MrDEGHT & Mt33 (Heavy Quarterz) ft Mtutuzeli Madlebe - Lazy Daze (Main Broken Soul Mix) 02. Mfischers Royale Finest Presents Ultrasoni'K - Conspiracy (Deep Dub Mix) 03. Mfischers Royale Finest Presents The Queen DJ - Follow Me (Ultrasoni'K 2011 Tech It Up Vox Mix) 04. Mfischers Royale Finest Presents Ultrasoni'K - Stronger Love (Main Mix) 05. Kings Of Tomorrow ft April - Take Me Back (Atjazz Afrotech Remix) 06. MONOTONE - Invitation to...
2021-09-30
1h 19
Life after bay
Life after bay #004 identity with myself ;)
This is the fourth episode of the Life after bay podcast! Its about me, Life is strange and identity topics including demisexuality and representation of disabled and indigenous people of color in games. Also i am searching for a new interview partner! So please vote or contact me :) Feedback is always welcome Wheelchair scene of Chloe in alternate timeline (first 50 minutes): Life Is Strange™ Episode 4: Dark Room | Full Walkthrough (No commentary) [HD] Video Gaming ohne Grenzen - Fragen ohne Grenzen - Games | Barrierefreiheit | Inklusion by Spieleratgeber (german) The Dark Room of Disability in...
2021-04-25
11 min
Guadache
¿ Cómo Freír Un Huevo?
Alejandro Abreu es docente En La PUCMM, se encarga de formar las siguientes generaciones de cocineros dominicanos y a tenido la oportunidad de llevar el nombre de República Dominicana en competencias como Bocuse d'Or. Nos comenta que tres pilares que siempre busca fomentar en los estudiantes de sus clases son la Técnica, responsabilidad y compromiso. Cosas claves en el desarrollo como cocineros. Uno de los puntos que conversamos con alejandro es de como convertir a Republica dominicana en referente de la gastronomía mundial, y nos comentaba que sino nos ponemos de acuer...
2020-12-24
45 min
Guadache
Compromiso Moral Al Vender Alimentos
Conversamos con Manuel Tezanos, propietario de Tezanos Gourmet, que suple a gran parte de los Restaurantes de la ciudad con el producto de cordero grass feed y también de venta el Público de distintos productos porcinos. Nos cuenta de cómo empezó en este y las oportunidades y puertas que se fueron abriendo en el camino y del tremendo compromiso moral que es la venta de servicios y/o productos en este caso particular es el de los alimentos. Puedes encontrar el podcast en: S...
2020-12-16
43 min
Guadache
Creando Hábitos Perdurables En El Tiempo
Cuando pienso en un Coach automáticamente lo asocio con alguien que trabaja encaminando a personas, mostrándoles el camino de que hacer, una manera de dar herramientas para realizar tal o cual actividad. Hoy nos toca conversar con una Coach Certificada en Carol Zapata, que por situaciones de la vida se vio en la necesidad de cambiar su alimentación ,emprender negocios de restauración , dejarlos y encaminarse en otro rumbo. Pero aun cambiando de ámbito siguiendo una misma visión de ayudar a todos sus clientes de una manera integral.
2020-12-02
1h 11
Guadache
El Mejor Pulled Pork De RD
Hoy conversamos con Rony , creador de "El esquinero", un proyecto de comida a la brasa, con una modalidad de abrir 4 días a la semana y ofrecer varios productos carnicos, realizados con mucho cariño y cuidado. tuve la oportunidad de probarlo luego de reunirme con Rony, y de verdad les puedo decir que el resultado de esas horas de cocción estuvo fenomenal.
2020-11-25
25 min
Guadache
La Ciencia De Hornear
Hoy Tenemos a la Experta En Panadera , Leandra Molina , científica pastelera que vive en le reino unido desarrollado productos , nos cuenta cómo fue el proceso de llegar al Reino Unido y como ha podido llegar a donde esta. La diferencia entra baking Soda y Baking powder y como usarlos. las competencias gastronómicas y la experiencia de estudiar en el Reino Unido son solo alguno de los temas que vimos en este episodio, uno mas sin desperdicios. Y para escuchar el podcast nos puedes encontrar: Spotif...
2020-11-18
1h 09
Guadache
Haciendo Comida Saludable, Sin Comprometer El Sabor
En esta entrega hablamos con Gabriela Lee , propietaria y creadora de la Cocina de Damn Good Kitchen. Una propuesta sabrosa. Comida saludable y confortable, a la medida de estos tiempos, una cocinar fantasmas que también ofrece programas de comida semanal con muchas opciones diferentes, donde el sabor es bastante importante. Puedes tener acceso a los productos que ofrecen a través de las diferentes plataformas de pedidos.
2020-11-04
55 min
Guadache
¿Qué Hace Que La Carne Quede Suave, Tierna y Jugosa? - Part. 1
Ya estamos de vuelta , y comenzamos una nueva temporada con un tremendo invitado, el experto en Meat Science Abraham Paniagua de All things grilling, quien nos habla del Tri Factor: Plancha, Ahumado y Grill. Hablamos de diferentes cortes , como tratarlos y cómo obtener los mejores resultados. Y desde luego vimos unos cuantos mitos urbanos y le verdad sobre estos. Aquí debajo te dejamos algunas recomendaciones sobre las temperaturas ideales y seguras para los diferentes tipos de carne, aunque no tratamos todos los tipos de carne en este episodio, son principios básicos que se puede aplicar a las...
2020-10-21
28 min
Guadache
¿Cómo Afecta La Cocina Al Medio Ambiente?
Hoy conversamos con el Biólogo y Científico dominicano Juan Carlos (Yohanan) Núñez, conocido también como Yohanature, es Senior Editor de la revista Tinglar y labora como Asistente de investigación en el Museo NacionalDe Historia Natural , nos cuenta com puede la cocina y la producción agropecuaria ayudar a crear un medio ambiente mas sostenible desde el suelo donde se cultivan los productos, las cadenas de abastecimiento de los alimentos, cuando esta llega al plato y hasta lo que debe pasar después. Aquí les compartimos algunos de los artículos sobre los temas que es...
2020-09-09
1h 24
Guadache
¿Cómo Viajar Con Poco Dinero ?
En esta Entrega hablamos con Victor Dionisio, de Viajando corto quien nos enseña como viajar con presupuesto baja y a la vez comido, en esta ocasión nos comenta que tips podemos tomar en cuenta para viajar ligero cómodo y disfrutar al máximo cada lugar que visitamos. Para acceder al Blog de Viajando corto lo puedes hacer por: http://viajandocorto.com Para ver el video de la conversación puedes acceder a nuestro canal de youtube: https://www.youtube.com/user/TheEmam1989?sub_confirmation=1
2020-09-02
56 min
Guadache
Más Que Vegan : Una Propuesta Diferente
Hoy estamos hablando con la pareja de emprendedores Daniela Bisonó y Javier Piniella Con su propuesta de comida saludable , no solo vegan sino una propuesta alternativa de comida saludable. Hablamos de cómo fue la transición para convertirse completamente en veganos y el proceso creativo de la marca DBL Vegan y también como disminuir nuestra marca en le medio ambiente. Si quieres ver la conversación puedes acceder a nuestro canal de youtube: https://www.youtube.com/user/TheEmam1989?sub_confirmation=1 Para más información sobre DB...
2020-08-23
33 min
Guadache
¿Cuál Es La Diferencia Entre El Empresario Y El Empleado?
Luego de 14 años en el fuego, trabajar en las mejores cadenas de restaurantes, ocupar distintos puestos, aprender y trazar su propio camino, Jose Israel nos cuenta como es la transición de ser empleado a ser parte de una de las marcas referentes de la nueva cocina de calle con Los Jefes.
2020-08-19
47 min
Guadache
¿Qué Hace Los Tacos Irresistibles?
El 16 de Noviembre de 2010 la gastronomía mexicana fue reconocida como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad por la Unesco. Monica Espaillat tuvo la oportunidad de vivir 6 años en Mexico , Guadalajara y conocer a fondo esta cultura. Fue con el objetivo de realizar sus estudios en gastronomía y nos cuenta cuál es la verdadera cocina mexicana. Para nuestra sorpresa encontramos muchas mas cosas ademas de los tacos y burritos de las cuales conversamos en este episodio.
2020-08-12
1h 11
Guadache
10 Cosas Que Las Etiquetas No Dicen
Hoy estamos desvistiendo alguno que otro mito de la nutrición, cosas que escuchamos constantemente , tanto que hasta parecen que son verdad. Por esta razón siempre me gusta invitar personas que si hablen la verdad y nos ayuden a dar un poco de luz en algunos temas tan comunes como: '' Dejar de cenar me ayuda a rebaja'', para esto temas y otros escucha este episodio sin desperdicio con El nutricionista urbano, Cesar Pons.
2020-08-03
1h 20
Guadache
La razón por la que unos lo logran y otros no.-
Todos queremos aprobación de quienes tenemos cerca y de quienes no están tan cerca, aveces una palabra, una frase puede desmotivarnos por un momento o puede matarnos el sueño por completo. Pero en ocasiones valientes aceptan el reto y se atreven a intentarlo de nuevo. hoy como todas las semanas hablamos de una historia distinta en el mundo del food styling, acompañado de Andrea Garzón, nos explica como aprendió esto y como sigue siendo beneficioso en su vida.
2020-07-29
1h 04
Guadache
En República Dominicana Se Come Bueno
Hoy estamos hablando con Miguel Mejías, Cabellus Escasus AKA A Fuego alto , es juez del Mayo burger tour y juez certificado del World Food Championship, uno de los primeros foodies, hablamos de los eventos de competencia gastronómica y su importancia ene la República Dominicana, y la posibilidad de traer eventos aun en menor escala como el world food championship. No podia faltar hablar de nuestra cocina dominicana y quienes la están representando y llevan nuestra bandera en alto.
2020-07-22
1h 20
Guadache
¿Los Chefs temen o respetan la repostería ?
La Pastelería es sin duda uno de los puntos débiles de muchos cocineros de cocinada salada y caliente, pero es tan importante como el primer plato es la fresa del pastel y el punto y final de cualquier buen cena, sin duda es algo que requieres emplearse y sacar lo mejor de lo mejor. Michel Hernandez nos explica cómo obtener el mejor resultado con el horno de la casa y si es verdad que la pastelería no permite modificaciones a las recetas y espacio creativo para el pastelero.
2020-07-15
42 min
Guadache
Pasta Fresca En Casa
Hoy hablamos Con Chef Marge Sobre su proyecto de pastas frescas, nos cuenta sus beneficios y porque decidió emprender con este producto de tanta tradición.
2020-07-08
27 min
Guadache
¿Cómo tomar mejores fotografías a la comida?
La mejor cámara es la cámara que siempre tenemos con nosotros, hoy hablamos de colores, de conceptualizar una fotografía, es decir, que quieres transmitir aun antes de presionar para tomar la foto. Javier Ferrero desde Perú, nos comparte una serie de tips y consejos para tomar mejores fotografías y que quieren decir algunos fotógrafos al tomar fotos.
2020-07-01
1h 14
Guadache
La Reina del Chimi Dominicano
La Chef Noemi Diaz posee mas de 10 años de experiencia en las cocinas , nos cuenta éxitos y fracasos , pero sobre todo la importancia de ponerle corazón y entrega a todo lo que hacemos.
2020-06-23
44 min
Guadache
¿Cómo Hacer Una Buena Reseña Gastronómica? - Periodismo Gastronómico
Si la comida entra por los ojos, ¿por qué no usar palabras que nos despierten el Apetito?, palabras que nos transporten, palabras que describen con precisión un plato, no solo decir: ''esta bueno'' , ''esta rico'', si aveces las palabras no bastan , pero la hora de escribir tenemos que expresar lo mas que podamos con nuestras letras, al hablar tenemos recursos lingüísticos y así mismo al escribir tenemos recursos para redactar. Hoy Elaine Hernandez nos cuenta un poco de cómo es esto de escribir sobre la comida y el periodismo Gastronómico y que podemos hacer para tener un...
2020-06-17
53 min
Guadache
Dieta Keto : ¿Moda o Necesidad?
La dieta Keto es una dieta que obliga al cuerpo a entrar en cetosis y usar las grasas como fuente de energía, algunas personas por condiciones particulares necesitan llevar este tipo de dieta baja en hidratos de carbono y también en azucares y edulcorantes. Lidice nos comenta porque convirtió esta dieta en su estilo de vida.
2020-06-10
45 min
Guadache
¿Qué cosas nunca cambiaran en la cocina Post Pandemia ?
La Educación es crucial para sobrepasar este momento histórico de la humanidad, hablamos de algunos de los retos y cambios que presenta esta nueva etapa para la educación gastronómica. Desde los más complejo a lo más sencillo como lavarnos las manos, contamos hoy con el Chef Docente del Instituto Culinario Mariano Moreno Alejandro Pereyra
2020-06-03
45 min
Guadache
Trabajando En el mejor restaurante del mundo - Cocina Sostenible
Nos movimos a Croacia donde esta ubicado nuestro invitado Olivier Bur, cocinero Dominicano/ Suizo, que trabajo en cocinas como Noma en Mexico Tulum y Pujol de Enrique Olvera también en Mexico. nos cuenta un poco de como es trabajar en esas cocinas y como aprender a apreciar los diferentes productos locales.
2020-05-21
55 min
Guadache
3 Pasos para trabajar en lo que te gusta -
Pasa que estudiamos en la universidad , nos graduamos y en le camino de la vida nos damos cuenta de lo que en verdad nos gusta , lo que nos apasiona. ¿Qué hacemos?, algunos siguen en ese camino y son infelices por toda la vida otros se atreven y hacen lo que verdaderamente les hace feliz al levantarse en la mañanas. Hoy hablamos con Paloma Martinez quien estudio Veterinaria y hoy por hoy tomó la decisión de dedicarse por completo a la pastelería.
2020-05-15
21 min
Guadache
¿Qué pasará después de la cuarentena? - Chef Juanma
Hoy nos acompaña Juan Manuel Almosny y hablamos un poco de esta etapa de cuarentena para el áreas de la restauración y hotelería en general y alguno que otro plan de acciones para sacar la cocina adelante después de este pare forzado.
2020-04-15
49 min
Guadache
En Busca Del Mejor Restaurante De República Dominicana - Chef Joe - Chef Joe
Después de unos cuantos intentos , pudimos cuadrar la conversación con el Chef Joe, Chef Ejecutivo y creativo del grupo Foodinc.RD y Valiente; nos cuenta que hace en estos tiempo de cuarentena y cuales son sus planes al finalizar este proceso.
2020-04-02
54 min
Guadache
Comedores Emocionales - Monica Mejia
Nuestras emociones juegan un papel importante en todo lo que hacemos, que comemos y en que momento lo comemos no es la diferencia, algunas personas comemos cuando estamos felices , otras cuando estamos tristes y es importante identificar porque lo hacemos. acompáñanos hoy a ver porque pasa esto de la mano de Monica Mejía.
2020-03-28
25 min
Guadache
Crossfit y Alimentación para practicarlo - Maria Victoria
Maria Victoria es una entrenadora Certificada NCSF, que lleva una vida bastante activa y le gusta cocinar , Hablamos un poco de los deportes de alto impacto, hablamos de crossfit, la alimentación para realizar este tipo de ejercicio tan demandante y también sobre como llevar una alimentación mas balanceada y enfocada en los objetivos.
2020-03-18
58 min
Guadache
Zucchini Marketing - Marketing A La Carte
Zucchini Marketing es una agencia que brinda soluciones comerciales, operativas y creativas a la carte para PYMES dentro de la industria de Alimentos y Bebidas. Hoy hablamos con dos de sus integrantes Sadé Fernández y Helena O'Rourke.
2020-03-12
1h 09
Guadache
Hazlo Por Que Te Quieres - Gaby Polanco
Empezando la segunda etapa de este proyecto que lleva por nombre Guadache, tratando de llevar un punto de vista diferente y aportar contenido de valor en la gastronomía, la nutrición y viajes. Hoy hablamos con Gaby Polanco certefied personal trainer de la NASM y cocinera por pasión.
2020-02-26
59 min
You'll Hear It
Our 7 Favorite Brazilian Tracks
To celebrate Carnival, Peter and Adam list off their favorite songs by Brazilian artists. Listen to 'em all in full with our Spotify playlist.Our 7 Favorite Brazilian Tracks Beth Carvalho - "Coisinha do Pai" Romero Lubambo - "Lukinha" Elis Regina/Antônio Carlos Jobim - "Águas de Março" Caetano Veloso - "Trilhos Urbanos" (also check out this version) João Gilberto - "Estate" Vinícius de Moraes/Antônio Carlos Jobim - "Soneto de Separação" Clara Nunes - "Ê Baiana" Want to add some Brazilian flair to your own playing? The Samba...
2020-02-21
17 min
Guadache
Belleza Oculta De República Dominicana
Gary, el andariego es un viajero , propulsor del turismo local Dominicano, nos lleva semana tras semana a conocer un lugar diferente de nuestra bella isla. Visitando el pueblo que no conoces, llegando desde el lugar más alto y el lugar más bajo del país. Lugares que solo al visitarlos entendemos su belleza.
2020-02-14
36 min
Guadache
Te Invito A Mi Cocina - Yerelin Guzman
Yerelin Guzman es Profesora en le Instituto Culinario dominicano, también trabaja con lo que es food styling , asesorías gastronómicas , catering, cooking shows , entrenamiento personal domestico y también tiene su canal de youtube en el cual podemos encontrar muchas de sus recetas. hoy hablamos un poco de su proyecto " Te Invito A Mi Cocina" y como lo va desarrollando.
2020-02-08
43 min
Guadache
Primera Cita - Tres Cocineros
Luis Pacheco, Riki Sejias y Elis Martin hablamos un poco de cómo fue nuestra experiencia de las primeras cita con nuestras chicas y algunos consejos y trucos de cómo hacerlo también.
2020-02-01
26 min
Guadache
Cocina Creativa - Manuel Arias
Manuel es Cocinero creativo del Meson de la Cava en Santo Domingo, nos cuenta un poco de su experiencia en la cocinar , especialidades y ademas también que l le motivo a estudiar cocina.
2020-01-27
32 min
Guadache
Recuerdos De Venezuela - Cesar Torrealba
Nuestra conexión con la comida viene desde la niñez, lo que nos hace ser creativos lo que nos hace tener el deseo de simplemente alimentar a otro. Cesar nos cuenta, cómo surge su amor por la cocina sus recuerdos y aprendizaje.
2020-01-26
58 min
Guadache
Mochilera por el Mundo - Maria Isabel
Maria Isabel, con su proyecto de Mochilera por el mundo ya visito más de 30 destinos en todo el mundo, su meta es viajar por el mundo entero y en le camino conocer y documentar todas sus vivencias.
2020-01-26
48 min
Guadache
Trátalo bien - Alexaura Mendez
Alexaura Mendez, es consultora de servicio al cliente para restaurantes , tiene mas de 10 años de experiencia en el are administrativa y 5 en el area de servicio al cliente, nos cuenta entre otras cosas como tratar a mi cliente, que cosas decir y que no decir.
2020-01-12
46 min
Guadache
Mitos de la Nutrición
En esta entrega estamos desmintiendo algunos mitos de la nutrición con la nutricionista: Mariana Nocera
2020-01-02
37 min
Pappy's Flatshare
Xmas Slamdown w/ Elis James and John Robins (Put Up The Christmas Cards) S09E38
Neither “Tom!” nor “Ben!” want to put up the Christmas Cards so Matthew says we’re gonna have to have a Flatshare Slamdown!Elis James and John Robins and Martin White (Christmas) on the pianoFeatures: Sexmas, Santor Standon, and the vaguest assonances and guest messages from James Acaster, Phil Wang, Fern Brady, Lou Sanders, Ben Partridge and many more!John Robins - https://twitter.com/nomadicreveryElis James - https://twitter.com/elisjamesPappy’s - https://twitter.com/pappystweetSupp...
2019-12-17
1h 36
Guadache
Guadache Ft. Janko Santos
Siempre hay una primera vez, siempre hay una primera salida, esta puede que determine el resto de la relación o que tambine determine el final de la misma, conoces como piensa la persona y decides si existe esa química , si existe una conexión. Janko nos habla de cómo fue este proceso.
2019-11-16
12 min
Guadache
Guadache Ft. Gnomico y Gloria
Corito sano : donde hablamos de otras cosas , cuentos historias en la mesa.
2019-11-16
41 min
Guadache
Entre Copas - Su Heng Lama
Los vinos son el acompañante perfecto a muchos platos, momentos, celebraciones y ocasiones especiales , hoy hablamos de cata, maridaje, vinos , uvas y un poco mas con SulaSommelier.
2019-10-29
48 min
Täitsa Pekkis Saade
#49 - Elis ja Martin - Surmahirmust, toitumisest ja miljonäriks saamisest
Seekordses saates rääkisime ärevushäiretest, müügist, tervisest, surmahirmust, toitimisest, ületöötamisest, miljonäriks saamisest ja suhetest. Meil on külas toitumisnõustaja Elis Nikolai ja kinnisvaraekspert Martin Vendla. Elis ja Martin on täielik power couple! Nad on tohutult äge ja inspireeriv paar, kes on tuttavad olnud juba 7 aastat ja koos nendest 3. Mõlemad on väga suured saavutajad ja tegutsejad, kes igapäevaselt töötavad oma unistuste nimel. Neid ühendab see, et nad mõlemad on 3 suve Ameerikas ukselt uksele raamatuid ja 4 aastat LHV pensionifonde müünud. Tänasel päeval on nad mõlemad leidnud, aga oma tõelise kutsumuse, Eli...
2019-10-28
2h 26
Milline Naine
#49 - Elis ja Martin - Surmahirmust, toitumisest ja miljonäriks saamisest
Seekordses saates rääkisime ärevushäiretest, müügist, tervisest, surmahirmust, toitimisest, ületöötamisest, miljonäriks saamisest ja suhetest. Meil on külas toitumisnõustaja Elis Nikolai ja kinnisvaraekspert Martin Vendla. Elis ja Martin on täielik power couple! Nad on tohutult äge ja inspireeriv paar, kes on tuttavad olnud juba 7 aastat ja koos nendest 3. Mõlemad on väga suured saavutajad ja tegutsejad, kes igapäevaselt töötavad oma unistuste nimel. Neid ühendab see, et nad mõlemad on 3 suve Ameerikas ukselt uksele raamatuid ja 4 aastat LHV pensionifonde müünud. Tänasel päeval on nad mõlemad leidnud, aga oma...
2019-10-28
2h 26
Guadache
Peru Street Food - Luis Pacheco
El dia de hoy hablamos con Luis Pacheco, estudiante de cocina del Instituto Culinario Mariano Moreno, nos habla un poco de su cultura y también de su experiencia en la escuela y que lo llevo a estudiar gastronomía.
2019-10-22
26 min
Guadache
¿Por Qué Tan Caro? - El Negocio Gastronómico
En esta entrega hablamos con mis colegas del @elnegociogastronómico: Alejandro Perdomo y Marbelys Hernandez . hablamos sobre la fijación de precios , y él porque razón se fija un precio de tal o cual cantidad. también que tomar en cuenta antes del negocio
2019-10-11
55 min
Guadache
¿Por Qué Catering? - Chef Andreina Rivas
En esta entrega hablamos con la Chef Andreina Rivas , nos contó un poco de sus inicios y de su experience como chef de restaurante con estrella michellin, como también de su negocio de catering Tardor Culinario.
2019-10-05
28 min
Guadache
Food truck: El Burger Gourmet - Manuel Kolizeras
En esta entrega hablamos con Manuel Kolizeras, nos cuenta un poco como surgió su proyecto : @sixteen y como ha sido todo el trayecto de establecer su marca en una ciudad con una propuesta de comida de calle tan demandante y con tantas opciones
2019-09-30
38 min
Guadache
La Comida Entra Por Los Ojos - Cesar Pichardo
En este entrega hablamos con Cesar Pichardo , CEO de Digipal Marketing y Host de Founders night, experto en el area de marca personal y branding , vemos un poco de que se trata el marketing digital en la gastronomía y también que seria algo exitoso en este ámbito.
2019-09-24
13 min
Guadache
El Negocio Gastronómico - Chef Gabriela Escobar
El día de hoy hablamos Con la Chef Gabriela Escobar , sobre food styling, foodtrucks, catering y un poco de su carrera en la gastronomía. gracias a Gabriela por su participación y esperamos verla pronto
2019-09-23
22 min
Guadache
¿Solo Existe el restaurante?
Todas las formas en que se ofrece los servicios de restauración on comida no son los mismo, algunos optan por catering, otros optan por alta cocina, otros por comida rápida, otros por picaduras, en fin, existen multiples formas de hacer negocio de la comida. en este episodio nos adentramos un poco a ver cuales son algunas de estas formas como también algunos de sus exponentes.
2019-09-21
12 min
Guadache
¡Casi me Muero!
Cuando uno come en la calle en lo que menos piensa es : " este lugar es super higiénico , voy para allá", bueno por lo menos la generalidad de los caso no. hoy día ya tenemos mas conocimiento y mas cultura de que esto no debe de ser así, pero para todo aquel que quizás no considere que deba ser así , decidí hacer este episodio y contar un poco de mi vivencia al respecto.
2019-09-14
10 min
Guadache
Después del show ¿Qué? - Gina Vicini
En esta entrega hablamos un poco con Gina Vicini, 1era finalista de Masterchef RD, nos cuenta un poco de su historia , su travesía durante el programa y vemos un poco lo que acontece durante el show con los competidores, la tension que se vive y los momentos complicados durante este programa tan famoso a nivel mundial.
2019-09-07
29 min
Guadache
Cocinando en la Television - Robert Adames
En esta entrega vemos algunas de esas series de tv que nos atrapan y nos hace tener un poquito de hambre al verlas. gracias nuevamente a nuestro invitado Robert Elias por su insight y su vision sobre el tema.
2019-08-31
24 min
Guadache
Cocinando en el Cine - Robert Adames
El día de hoy hablamos con Robert Adames, a quien pueden encontrar en youtube como "criticando la movie". en este episodio vemos algunas películas recientes y hablamos su aspecto técnico y un poco sobre la trama de estas.
2019-08-24
19 min
Guadache
El Chimi Dominicano
En este primer episodio del Podcast empezamos hablando de un sandwich dominicano: El Chimi, hablamos un poco de su historia, como surgió y cómo llego a tener el nombre con que lo conocemos al día de hoy. También hablamos de algunos de los restaurantes o locales donde podemos encontrar estas propuestas.
2019-08-17
11 min
Järgmine Peatus
99. osa: Eesti noored korjasid heatahtlikelt raha ja renoveerisid vabatahtlikuna Tansaanias kooli
Tänases saates on kolm külalist – Elis Nikolai, Martin Vendla ja Raul Krebs, kellega räägime vabatahtlikust tööst Tansaanias. Kuigi Elis, Martin ja Raul läksid Tansaaniasse peaasjalikult inglise keelt õpetama, siis selgus, et lastel on enamuse sellest perioodist koolivaheaeg. Noored leidsid aga asjalikku tegemist – alustati omaalgatuslikult vahva heategevusprojektiga, milles koguti Eesti sõpradelt-tuttavatelt raha, et sealset kooli renoveerida ja uuendada. Kuigi tegemist oli erikooliga, oli see šokeerivalt halvas seisukorras. Näiteks laste kirjutuslaudu seinast eemale tõmmates leiti ükskord isegi eest vaglad. Kuna kooliga puututi palju kokku, oskavad Elis, Martin ja Raul rääkida Tansaania kummalisest reeglist. Nimelt peavad kõik...
2018-01-31
56 min
The iLLogical Sense Podcast
Episode 43: The Peek A Boo Episode
For this memorial day episode, the iLLogical crew have a good laugh about Tiger Woods's mugshot as well as their predictions for the NBA Finals. They discuss the "Mask Off" remix and debate about what are the best remixes in hip-hop history. The crew then have an in-depth discussion about the wackness of Lil' Yachty's new album "Teenage Emotions" as well of Bryson Tiller's sophomore album "True To Self' and the death of love in R&B music. They also talk about why everybody needs to stop airing out their L's on social media and more. The iLLogical Soundtrack Of...
2017-05-29
1h 16