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Elodie Ritzenthaler

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Europe and Globe, The podcast that explores today\'s world and changes the way we look at tomorrow\'s challengesEurope and Globe, The podcast that explores today's world and changes the way we look at tomorrow's challengesForêts : réalités africaines - Episode 7 : grumes, produits en bois, charbon, pâte à papier et papierLe bois est partout : nous l’utilisons pour les poutres de nos maisons, pour la fabrication de fenêtres, de chaises et de papier. Même pour le charbon de bois de nos barbecues. Il serait difficile de s’en passer. Et il soutient de nombreux secteurs : concessions forestières, scieries, industries papetières et bien d’autres.Nombre d’entre nous pensent que si l'on coupe des arbres, alors on déforeste. Or, c’est FAUX.Dans cet épisode, nous vous présentons le règlement zéro déforestation de l'UE...2025-06-1922 minEurope and Globe, The podcast that explores today\'s world and changes the way we look at tomorrow\'s challengesEurope and Globe, The podcast that explores today's world and changes the way we look at tomorrow's challengesForests: African realities - Episode 7: logs, wood products, charcoal and pulp & paperWood is everywhere: we use it for the beams of our houses, to manufacture windows, chairs and paper. Even for the charcoal we use for a BBQ. It would be difficult to live without it. And it supports many sectors: forest concessions, sawmills, paper industries and many others.Many of us believe that if we cut down trees, we are basically deforesting. But this is WRONG. In this episode, we give you some information about the EU deforestation-free regulation and its implementation in Africa and we explain how forests...2025-06-1920 minEurope and Globe, The podcast that explores today\'s world and changes the way we look at tomorrow\'s challengesEurope and Globe, The podcast that explores today's world and changes the way we look at tomorrow's challengesForests: African realities - Episode 6: meat of cattle, soya, hides and skins/ leatherYou are at a restaurant, and you are enjoying a good steak with fries. When it is time to pay the bill, you take out your beautiful leather wallet and leave the establishment with your suede jacket on your shoulders. But did you ever ask yourself where they come from, and what impact they have on deforestation?It is interesting to look at the livestock sector because 85% of the world's livestock farmers are located in sub-Saharan Africa, and with climate change, the transhumance routes of Sahelian herds evolve and tend to reach new grazing...2025-06-0921 minEurope and Globe, The podcast that explores today\'s world and changes the way we look at tomorrow\'s challengesEurope and Globe, The podcast that explores today's world and changes the way we look at tomorrow's challengesForêts: Réalités africaines, Episode 6 - viande de boeuf, soja, et cuirs et peauxVous êtes au restaurant et vous savourez une bonne entrecôte avec des frites. Au moment de l’addition, pour payer la note, vous sortez votre portefeuille en beau cuir et vous quittez l’établissement avec votre veste en daim sur les épaules. Mais vous posez vous la question de leur provenance et de leur impact environnemental, social, et sur la déforestation en Afrique?Il est intéressant de se pencher sur le secteur de l'élevage car 85% des éleveurs de bétail dans le monde se trouvent en Afrique sub-saharienne et qu'avec le changement...2025-06-0923 minEurope and Globe, The podcast that explores today\'s world and changes the way we look at tomorrow\'s challengesEurope and Globe, The podcast that explores today's world and changes the way we look at tomorrow's challengesForests: African realities - Episode 5: RubberThe tires you just changed on your bike or your car, your baby’s bottles, the soles of your shoes, medical supplies, or even the condoms you use: all of these products contain latex. Latex is natural rubber, an essential component of many everyday objects. But have you ever thought about the impact of these products on deforestation in Africa?The continent accounts for 11% of the global production of latex with a major player which is Côte d’Ivoire: it is the 4th largest world producer and represents 80% of the African latex production. The o...2025-05-2515 minEurope and Globe, The podcast that explores today\'s world and changes the way we look at tomorrow\'s challengesEurope and Globe, The podcast that explores today's world and changes the way we look at tomorrow's challengesForêts: réalités africaines, Episode 5: hévéas et caoutchoucLes pneus que vous venez de changer sur votre vélo ou votre voiture, les biberons de votre bébé, les semelles de vos chaussures, les ustensiles médicaux ou encore les préservatifs que vous utilisez : tous ces produits contiennent du latex. Le latex, c'est le caoutchouc naturel, un composant essentiel de nombreux objets de notre quotidien. Mais avez-vous déjà pensé à l'impact de ces produits sur la déforestation en Afrique ?Le continent représente 11% de la production mondiale de latex, avec un acteur majeur: la Côte d’Ivoire. Elle est le 4ème produc...2025-05-2517 minEurope and Globe, The podcast that explores today\'s world and changes the way we look at tomorrow\'s challengesEurope and Globe, The podcast that explores today's world and changes the way we look at tomorrow's challengesForests: African realities, Episode 4: Palm oilPalm oil is used in a huge number of products, both in the food and cosmetics industries. But also as a biofuel. Palm oil is the most widely consumed vegetable oil in the world. And the reason is that oil palms produce almost five times more oil per hectare than sunflowers or rapeseed, so they are much more profitable and much cheaper.Nigeria is the leading palm oil producer in Africa (and 5th in the world), but accounts for only 2% of global production.According to the certification body RSPO...2025-05-1618 minEurope and Globe, The podcast that explores today\'s world and changes the way we look at tomorrow\'s challengesEurope and Globe, The podcast that explores today's world and changes the way we look at tomorrow's challengesForêts: réalités africaines, Episode 4: l'huile de palmeOn utilise de l’huile de palme dans énormément de produits, que ce soit pour l’industrie alimentaire ou pour l’industrie cosmétique. Mais également comme biocarburant. L’huile de palme, c’est l’huile végétale la plus consommée au monde. Et la raison, c’est que les palmiers à huile produisent près de cinq fois plus d’huile par hectare que les tournesols ou le colza et ils sont donc bien plus rentables et bien moins chers. Le Nigéria est le premier producteur d'huile de palme en Afrique (et le 5e mondial), mais il...2025-05-1619 minEurope and Globe, The podcast that explores today\'s world and changes the way we look at tomorrow\'s challengesEurope and Globe, The podcast that explores today's world and changes the way we look at tomorrow's challengesForests: African realities- Episode 3: CoffeeI can see you drinking a nice cup of coffee: an expresso, a double expresso, a macchiato, a café latte, or a cappuccino. Today, we are going to discover together whether the contents of this good cup with its captivating aromas have an impact on deforestation.In Africa, the coffee sector directly and indirectly supports the livelihoods of around 40 million people throughout the value chain: they generally have between 0.5 and 2.5 ha of land and the number of commercial plantations (unlike in Brazil or Vietnam) is limited.The main coffee p...2025-05-0521 minEurope and Globe, The podcast that explores today\'s world and changes the way we look at tomorrow\'s challengesEurope and Globe, The podcast that explores today's world and changes the way we look at tomorrow's challengesForêts: réalités africaines- Episode 3: Le caféJe vous vois en train de boire une bonne tasse de café : un expresso, un double expresso, un macchiato, un café latte ou un cappuccino. Aujourd'hui, nous allons découvrir ensemble si le contenu de cette bonne tasse aux arômes envoûtants a un impact sur la déforestation.En Afrique, le secteur du café fait vivre directement et indirectement environ 40 millions de personnes tout au long de la chaîne de valeur : elles disposent généralement de 0,5 à 2,5 ha de terres et le nombre de plantations commerciales (contrairement au Brésil ou au Viêt Nam...2025-05-0522 minEurope and Globe, The podcast that explores today\'s world and changes the way we look at tomorrow\'s challengesEurope and Globe, The podcast that explores today's world and changes the way we look at tomorrow's challengesForests: African realities- Episode 2: CocoaWelcome to Europe and Globe.The podcast that explores today's world and changes the way we look at tomorrow's challengesEuropean citizens are the world's leading consumers of cocoa. European countries buy 56% of the world's production. If we compare our consumption with that of other countries: the Germans eat 11kg of chocolate a year, the French 3 kg and the Indians and Chinese only 200 grams a year.In this episode, let’s dive into a product we all love—cocoa—to see if your favour...2025-04-2719 minEurope and Globe, The podcast that explores today\'s world and changes the way we look at tomorrow\'s challengesEurope and Globe, The podcast that explores today's world and changes the way we look at tomorrow's challengesForests: African realities- Episode 1: the EU Deforestation-free Regulation (EUDR)Welcome to Europe and Globe.The podcast that explores today's world and changes the way we look at tomorrow's challengesIn this first episode, we'll explain the European Union's Deforestation-free Regulation (EUDR), which will become mandatory on January 1, 2026. We'll see what the new rules of the game will be, and how they align with the European Green Deal.We'll then look at the largest forests on the African continent and how they can be affected by deforestation. We'll also explore the challenges facing...2025-04-2723 minEurope and Globe, The podcast that explores today\'s world and changes the way we look at tomorrow\'s challengesEurope and Globe, The podcast that explores today's world and changes the way we look at tomorrow's challengesForêts: réalités Africaines- Episode 2: le cacaoBienvenue sur Europe et GlobeLe podcast qui explore le monde d’aujourd’hui et change notre regard sur les défis de demainL’Europe est le 1er consommateur de cacao au monde. Les pays européens achètent en effet 56% de la production mondiale. Si nous comparons notre consommation avec celle d’autres pays : on se rend compte que les Allemands mangent 11 kgs de chocolat par an, les Français 3kgs et les Indiens et les Chinois seulement 200 grammes. Dans cet épisode, nous allons nous intéresser à ce...2025-04-2721 minEurope and Globe, The podcast that explores today\'s world and changes the way we look at tomorrow\'s challengesEurope and Globe, The podcast that explores today's world and changes the way we look at tomorrow's challengesForêts: Réalités Africaines- Episode 1: le Règlement zéro déforestation de l'UE (RDUE)Bienvenue sur Europe et GlobeLe podcast qui explore le monde d’aujourd’hui et change notre regard sur les défis de demainDans ce premier épisode, nous allons expliquer ce qu'est le Règlement zéro déforestation de l'Union européenne (RDUE) qui devient obligatoire le 1er janvier 2026, voir qu'elles vont être les nouvelles règles du jeu et comment elles vont dans le sens du Pacte vert européen.Puis nous verrons quelles sont les plus grandes forêts du continent a...2025-04-2725 min