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Tarja VerdeA prevenção pela comida – com Eric SlywitchNeste episódio do Tarja Verde, mergulhamos no tema do metabolismo humano com quem entende profundamente do assunto: o nutrólogo Eric Slywitch. Conversamos com ele sobre como a alimentação saudável pode contribuir para a prevenção de doenças crônicas como diabetes, problemas cardíacos e declínio cognitivo. Com mestrado e doutorado em Nutrologia, Eric é autor de obras fundamentais sobre nutrição vegetariana. Um de seus livros mais conhecidos, "Alimentação sem carne", tornou-se referência para muitos vegetarianos brasileiros. Há mais de vinte anos, ele atende seus pacientes com um olhar atento para os exam...2025-04-291h 06
Dr Eric Slywitch21. Criança vegana - BBC NewsA quantidade de matérias publicadas sobre crianças vegetarianas, com conteúdo errado, é crescente. Esse podcast explica os equívocos apresentados na reportagem da BBC News.2022-09-0246 min
Dr Eric Slywitch20. Criança VegetarianaNesse episódio vamos entender mais sobre as crianças vegetarianas e o porque das confusões que alguns profissionais de saúde ainda fazem sobre a saúde delas.2022-09-0254 min
Dr Eric Slywitch19. Vegcast Brasil entrevista Dr Eric SlywitchO Vegcast Brasil (@vegcastbrasil) entrevistou o Dr Eric, conversando sobre vários temas diferentes.2022-08-131h 03
VEGCASTEP. 56 - FALA COM QUEM: DR. ERIC SLYWITCHSim caros ouvintes, a gente entrevistou a maior referência médica em veganismo e vegetarianismo do Brasil. Não vamos nem dizer nada aqui, aperta o play e só curte!
NOS SEGUE NO INSTAGRAM @vegcastbr2022-08-111h 03
Fabio.LiveFabio.Live com Xuxa Meneghel, Dr Eric Slywitch e Junno Andrade Patrocinador Ouro deste episódio:Viveg https://www.viveg.com.brPatrocinadores Prata deste episódio:Plantlab https://www.theplantlab.com.brUAI Tofu https://www.uaitofu.com.brWVegan https://www.wvegan.com.brNaveia https://www.naveia.com.brVinhos Guefen https://www.instagram.com/vinhos.guefenConvidados deste episódio:Fabio Chaves (apresentador)https://www.instagram.com/fabiochaves2022-07-131h 56
Puravida CASTEp. 28: Proteínas para vegetarianos: o que você precisa saber, com Eric SlywitchChegou o Puravida PRIME, a plataforma de conhecimento em saúde e bem-estar da Puravida. Transforme sua saúde com a ajuda dos melhores profissionais do país. Acesse https://bit.ly/conheca-PV-PRIME para conhecer.Parte importantíssima da vida, a alimentação também é feita de escolhas. E uma opção que tem ganhado cada vez mais adeptos no Brasil e em todo o mundo é o vegetarianismo.Segundo a União Vegetariana Internacional, o vegetarianismo é uma prática alimentar composta de alimentos de origem vegetal e que pode incluir também cogumelos e algas. De maneira geral...2022-05-2345 min
Feijão Sem BichoO manual da Vitamina B12O episódio de hoje é sobre a B12, a vitamina mais famosa, mais falada e mais polêmica dentro do universo vegetariano.
O objetivo desse episódio é te trazer informações baseadas na ciência sobre a vitamina B12, desde sua produção na natureza, os pormenores de sua absorção no corpo humano, algumas estatísticas sobre a deficiência de B12 na população, sintomas de uma B12 baixa, alimentos fonte da vitamina e também dicas de como fazer a suplementação de forma correta.
Referências bibliográficas:
Gestação, Tubo...2022-05-0329 min
Dr Eric Slywitch18. Suplementação nutricional: animais são atravessadores de nutrientesVamos conversar sobre a suplementação ofertada para animais e entender porque a dieta onívora é mais suplementada do que a vegana.
Para ver todas as referências científicas explicadas nesse Podcast, acesse o Guia de Nutrição Vegana da União Vegetariana Internacional (IVU), disponível gratuitamente. Para obtê-lo, clique no link da bio do meu instagram (@drericslywitch) e baixe o Guia.2022-03-0731 min
Entre no Clima50 | Vida sem Carne: “O que você come entre o Ano Novo e o Natal é o mais importante", diz Dr. Eric Slywitch, médico nutrólogo referência em dieta vegetarianaNo podcast, ele compartilha dicas sobre as melhores combinações de alimentos, desvenda mitos associados ao vegetarianismo e também conta um pouco sobre sua própria trajetória profissional.2021-11-2937 min
Dr Eric Slywitch17. Guia Alimentar de Dietas Veganas para Adultos da IVU: um pouco da históriaVamos conversar sobre o Guia Alimentar de Dietas Veganas para Adultos da IVU: um pouco da história.2021-06-2718 min
Dr Eric Slywitch16. Dieta plant-based e Covid-19Vamos conversar sobre o estudo que mostrou menores chances de infecção moderada a grave em indivíduos que seguem uma dieta "plant-based". Mas para isso, é necessário contextualizarmos vários elementos.2021-06-1950 min
Nutri CastAvaliação Metabólica, Sustentabilidade e Veganismo | LAURA TEIXEIRA - Nutri Cast #15Neste episódio, bati um papo com a Médica Laura, graduada pela PUCRS em 2016. Pós graduada em Nutrologia (ABRAN) e Avaliação Metabólica e Nutricional (Eric Slywitch) e estudiosa da Medicina do Estilo de Vida e Fitoterapia. Apaixonada pela mudança de hábitos como forma de tratar, prevenir doenças e melhorar a qualidade de vida e saúde em todos os seus aspectos mentais, físicos e espirituais.
Neste episódio, Laura conta sua trajetória profissional, passa diversas dicas para facilitar e ter uma maior adesão na transição para o Vegetaria...2021-02-2558 min
Dr Eric Slywitch15. OsteoporoseVamos conversar sobre osteoporose, do ponto de vista de hábitos e estilo de vida. É verdade que países que utilizam mais laticínios têm mais osteoporose? Qual é o papel do cálcio, vitamina D, vitamina K, magnésio e hormônios na massa óssea?2021-01-1934 min
Dr Eric Slywitch14. Gordura no FígadoNesse Podcast vamos conversar sobre a gordura no fígado, também conhecida como esteatose hepática.
É uma condição 100% reversível, mas não é com remédios e nem com antioxidantes que se consegue isso.2020-12-3025 min
Dr Eric Slywitch13. DiabetesNesse Podcast vamos além da visão comum do que leva ao surgimento do Diabetes, pois o carboidrato não é o vilão!
No Instagram @drericslywitch deixei uma imagem para quem quiser a referência do que descrevo nesse Podcast.2020-11-0837 min
Dr Eric Slywitch12. Insulina alta: consequência e não causa de problemasNesse Podcast vamos entender melhor como a insulina é liberada na circulação e entender os motivos que a elevam, assim como as suas consequências.
No Instagram @drericslywitch deixei uma imagem da liberação de insulina, para que os profissionais de saúdem possam olhar. Basta procurar por essa publicação com a foto de capa. É a segunda foto.2020-10-2541 min
Dr Eric Slywitch11. Carboidrato não é vilãoNesse podcast você vai conhecer um pouco mais sobre a forma pela qual o carboidrato é utilizado pelo organismo e os benefícios da sua utilização. 2020-10-0831 min
Dr Eric Slywitch10. Alimento da AlmaEsse Podcast foi criado a partir da Live realizada com a Psicóloga Natalia Kopacheski @simavidaworkshop. Trazemos uma visão mais abrangente sobre aspectos psicológicos e comportamento para quem busca mais auto-conhecimento.2020-10-0358 min
VeggieCast#08 Vitamina B12No oitavo episódio, Anderson e Bárbara abordam o assunto "Vitamina B12", trazendo informações embasadas e tirando as dúvidas mais comuns da maioria das pessoas! Afinal, só os vegetarianos/veganos precisam se preocupar com essa vitamina?? Descubra ouvindo até o final ;)FONTE: Slywitch, Eric. Alimentação Sem Carne: Um guia prático para montar sua dieta vegetariana. ALAUDE, 2015.https://www.youtube.com/watch?v=ePqY-eY7sps----Envie sua sugestão ou história para: cartas@veggiecast.com.br----Apresentação: Bárbara Sant’Ana e Anderson QuadrosEdição: Bárbara S...2020-09-2820 min
Dr Eric Slywitch9. Interação Carboidrato - Proteína - GorduraNesse Podcast você vai conhecer um pouco das funções corporais proporcionadas pelo carboidrato, proteína e gordura, e entender como os três se correlacionam em termos de funções.2020-08-1538 min
Papo que InspiraPapo sobre Veganismo com Bicho Priguiça 🌱Fala, galera inspirada! Como vocês estão nessa semana? Espero que todos estejam bem! Hoje, estou super feliz em trazer uma pauta que eu já queria muito nesse podcast: veganismo. Afinal, quem são esses tals dos veganos? O que comem? Onde vivem? Por que não consomem nada de origem animal? Brincadeiras à parte rsrsrs... Vamos falar um pouco aqui nesse episódio sobre essa causa, e principalmente, mostrar que veganismo é para todos que estejam abertos a fazer parte desse grande processo de mudança de hábitos e conscientização. Por isso, bora conversar com a Giovanna Garcia, dona...2020-08-0534 min
Dr Eric Slywitch8. Ajudas para emagrecerEsse Podcast aborda os mecanismos para emagrecimento utilizados por alguns medicamentos e traz alternativas para que você possa criar os mesmos efeitos com mudanças de hábitos.2020-07-3132 min
Dr Eric Slywitch7. Controle da fome e saciedadeEsse podcast traz uma visão do controle de peso para além da terapia medicamentosa. O conhecimento é um caminho que ajuda na libertação. Sabendo mais sobre as formas pelas quais o organismo controla a ingestão energética, é mais fácil organizar seus hábitos para conseguir o equilíbrio de peso.2020-07-1628 min
Dr Eric Slywitch6. Uma conversa sobre peso corporalNesse podcast você vai ouvir diversas informações sobre as condições ligadas ao peso corporal e consequências do excesso de tecido adiposo sobre o nosso organismo. Vamos preparar o terreno para que você tenha mais autonomia sobre a sua composição corporal.2020-07-0934 min
Vai Se FoodComida e Medicina - Ft. Eric Slywitch Quando você leva seu carro ao mecânico por conta de problemas, digamos, no motor, a primeira pergunta que ele faz é "Qual combustível você tem colocado?". Curioso que 99,9% dos médicos não abordem questões relacionadas ao nosso combustível - a comida - ao tratar das doenças dos pacientes (sim, porque cuidar da saúde é outra coisa...).Há uma chocante e absurda desconexão entre alimentação e medicina. Para falar sobre as razões que levaram a medicina moderna a ignorar quase por completo a relação entre comida e saúde, convidamos Eric Slywitch.Eric é médico, Mestr...2020-07-0854 min
Dr Eric Slywitch5. Interação Medicina - Psicologia - NutriçãoNesse Podcast vamos conversar sobre fatores importantes na correlação de áreas de trabalho dentro da medicina, psicologia e nutrição. Alguns exemplos de interação nutricional são utilizados para exemplificar a necessidade de qualquer profissional de saúde conhecer um pouco de cada área, mesmo que não seja da sua especialidade.2020-07-0223 min
Dr Eric Slywitch4. O caminho para a libertação do sofrimento pelo olhar budista.Nessa série sobre o olhar budista frente à formação de emoções e repetições de acontecimentos na nossa vida, vamos ver como é o entendimento sobre a forma de agir para nos libertarmos do sofrimento.2020-06-2635 min
Dr Eric Slywitch3. A formação dos desejos pelo olhar budista.Como criamos os desejos? Por que repetimos padrões de comportamento? Esse Podcast ajuda a entender essas questões pelo olhar budista.2020-06-1832 min
Dr Eric Slywitch2. Além da nutriçãoNem sempre a nutrição que precisamos é física. Esse podcast faz uma introdução sobre o conhecimento milenar da nutrição do ponto de vista do desenvolvimento pessoal.2020-06-1032 min
Dr Eric Slywitch1. Um pouco da minha históriaUm pouco da minha história.2020-06-0352 min
Go VeggieEntrevista com Dr Eric SlywitchRevista Go Veggie @aplenitude2020-05-2916 min
Boleto Vencido02 - Ser atleta e vegana: será que é possível?Uma conversa honesta com a médica nefrologista Gisela Rufino. Feminismo e olhares sobre maternidade e capitalismo estão inclusos.
Referências enviadas pela nossa convidada:
Crit Rev Food Sci Nutr. 2017 Nov 22;57(17):3640-3649. doi: 10.1080/10408398.2016.1138447. Vegetarian, vegan diets and multiple health outcomes: A systematic review with meta-analysis of observational studies. Dinu M 1,2 , Abbate R 1 , Gensini GF 1,3 , Casini A 1,2 , Sofi F 1,2,3 .
J Nutr Sci. 2019 Feb 21;8:e6. doi: 10.1017/jns.2019.1. eCollection 2019. Association between vegetarian diets and cardiovascular risk factors in non-Hispanic white participants of the...2020-02-171h 03
Philosofia de Boteco#21 - Veganismo (Part. Juliana Moraco)Queimadas na Amazônia, mais bois que pessoas, especismo, aumento do efeito estufa, busca por uma vida mais saudável: os motivos para se tornar vegano são inúmeros e vamos mostrar neste episódio. Na ausência de dois dos nossos membros, recebemos Juliana Moraco e Diogo Fernandes para responder as maiores dúvidas: e as proteínas? Mas vegano só come alface? E a vitamina B12?Se você tem curiosidade, deseja diminuir seu impacto ou já vive uma dieta vegetariana/vegana, este é o seu episódio!OUÇA EM OUTRAS PLATAFORMAS:Itunes: podcasts.apple...2019-10-021h 16
VeggieCast#05 Carboidratos e o VegetarianismoNo segundo episódio da nossa jornada pelos macronutrientes abordamos os polêmicos carboidratos, vilões da perda de peso e das dietas. Será que são tão ruins assim mesmo? Ouça e descubra!----Envie sua sugestão ou história para: cartas@veggiecast.com.br----Apresentação: Bárbara Sant’Ana e Anderson QuadrosEdição: Anderson QuadrosProdução e Pauta: Bárbara Sant’Ana----FONTES:Effects of 7 days on an ad libitum low-fat vegan diet: the McDougall Program cohort: http://bit.ly/33f2iRNDr...2019-08-0624 min
VeggieCast#04 Onde encontrar proteínas?Neste episódio iniciamos uma jornada pelos macronutrientes e mostramos que os alimentos vegetais são ricos em proteínas sim e inclusive que estas proteínas são de extrema qualidade.---------------------------Envie sua sugestão ou história para: cartas@veggiecast.com.br--------------------------Apresentação: Bárbara Sant’Ana e Anderson QuadrosEdição: Anderson QuadrosProdução e Pauta: Bárbara Sant’Ana-----------------FONTES:-Pronunciamento SVB sobre proteínas: http://bit.ly/30VQa6i-Dr Eric Slywitch – Comparando Carne Com Feijão: http://bit.ly/2SAol0a-Meta-análi...2019-07-2724 min
Conversas do DespertarBullying e Rejeição: um relato pessoalNeste episódio, Flavia compartilha suas percepções e insights a respeito de lembranças e registros infantis de bullying que sofreu na escola e na vizinhança, e amplia suas reflexões com base na experiência atual de ter ficado hospedada na casa de sua mãe - no mesmo prédio em que cresceu - esperando seu segundo filho nascer.
Links e recursos mencionados neste episódio:
[Portal Despertar] - Para saber mais acesse www.despertar.club
[Newsletter Gratuita] http://flaviamelissa.com.br/assine
[Nutrólogo] Dr. Eric Slywitch -www.alimentacaosemcarne.com.br
[Livro] A verificação dos alimentos...2018-11-2957 min