Look for any podcast host, guest or anyone
Showing episodes and shows of

Esther Van Etten

Shows

VoedingspraatVoedingspraatBiodiversiteit voor beginners🎙️ Aflevering 62- Een bonusaflevering : Biodiversiteit… moet ik daar iets mee?Jawel – en het is minder ingewikkeld (en saaier) dan het klinkt! In deze aflevering van Voedingspraat leggen we op een relaxte manier uit wat biodiversiteit precies is en wat het met jouw eten te maken heeft. En waarom niet alles in de supermarkt er hetzelfde uit zou moeten zien.Geen droge kost, wél verrassende weetjes, praktische tips en een frisse blik op wat er op je bord ligt. Perfect als je geen expert bent, maar wel benieuwd.🎧 Zet ‘m aan tijdens het koken, wand...2025-07-0340 minVoedingspraatVoedingspraatAan tafel met Teun van de Keuken🎙️ Aflevering 61 -- Aan tafel met Teun van de KeukenDe laatste van seizoen 3!In deze seizoensafsluiter schuift niemand minder dan Teun van de Keuken aan: journalist, presentator, schrijver én podcaster. We voeren een openhartig gesprek over voeding en de voedingsindustrie met scherpe inzichten, een vleugje humor en natuurlijk ook praktische tips.Wat eet Teun absoluut nooit? Waarom zijn Pulpa tomaten uit blik een aanrader? En hoe maak je een écht lekkere melanzane ? Je hoort het allemaal in deze aflevering.Veel luisterplezier!Mis niets en volg Voedingspraat! 2025-06-0545 minVoedingspraatVoedingspraatAan tafel met Jaap Seidell🎙️ Aflevering 60 – Aan tafel met Jaap SeidellWe vieren deze mijlpaal met niemand minder dan Jaap Seidell – emeritus hoogleraar Voeding en Gezondheid en een toonaangevende stem in het Nederlandse voedingsbeleid.Van obesitas tot voedselomgeving: een vol uur over voeding, preventie en de weg naar een gezonder Nederland.🎧 Luister nu!#Podcast #Voeding #GezondLeven #JaapSeidell #Voedingspraat Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.2025-05-221h 03VoedingspraatVoedingspraatHaal meer uit je training met voeding🎙️ Aflevering 59 – Haal Meer uit je Training met Voeding. Voeding is meer dan brandstof, het is je geheime wapen. Met sportarts Tessa Backhuijs bespreek ik: ✅ Waarom je je soms duizelig of vermoeid voelt tijdens het sporten ✅ De impact van intermittent fasting op prestaties of training ✅ Waarom een goede basisvoeding belangrijk is ✅ En vooral: hoe jij met gerichte voeding méér uit je training haaltOf je nu loopt, lift of fietst: deze aflevering helpt je verder. 💡 Luister nu via Spotify, Apple Podcasts of waar jij luistert.2025-05-1245 minVoedingspraatVoedingspraat40 jaar eiwit onderzoek naar eiwit. Wat je echt moet weten.🎙️ Aflevering 58 - De kracht van eiwit – gezond oud worden met spiermassa.In deze aflevering van Voedingspraat duiken we in de invloed van eiwitten op onze gezondheid. Hoeveel eiwit hebben we eigenlijk nodig? En minstens zo belangrijk: hoeveel spiermassa is cruciaal om vitaal ouder te worden? Mijn gast is professor Peter Weijs, hoogleraar Voeding en Beweging. Met meer dan 40 jaar ervaring in onderzoek naar eiwitten deelt hij waardevolle inzichten en praktische tips.Zijn belangrijkste advies? “Denk aan je ouwe dag – onderhoud je spiermassa!” 💪Een must-listen voor iedereen die gezond en sterk ouder wil...2025-04-1741 minVoedingspraatVoedingspraatHormonenIn aflevering 57 van Voedingspraat staan onze hormonen centraal, met endocrinoloog-internist Titia Vriesendorp als gast. Er wordt veel over hormonen gezegd. Maar wat weten we echt? En wat (nog) niet over de invloed van voeding en supplementen op hormoonziekten? Verlaagt een bezoek aan de sauna echt je cortisol? Stimuleert koffie je bijnieren om meer adrenaline aan te maken? We bespreken een aantal bekende hormonen door en nemen de feiten en fabels door! Zoals je van Voedingspraat gewend bent: op basis van wetenschap! Wil je adverteren in deze podcast? Mail naar adverteren@bienmedia.nl 📲 @esthervanetten 2025-03-2746 minVoedingspraatVoedingspraatHoe gezond eet en leeft een topsporter?Aflevering 56 is een coproductie van Voedingspraat met de Fit.nl podcast. Socials:https://www.instagram.com/jervdm/https://www.fit.nl/ https://podcast.fit.nl/https://www.instagram.com/esthervanetten/https://open.spotify.com/show/24KUh0ZuzWICtbcnlEvh60Wil je adverteren in deze podcast? Stuur dan een mailtje naar adverteren@bienmedia.nl Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.2025-03-1840 minVoor een fitter en gezonder levenVoor een fitter en gezonder leven#243: Hoe gezond eet en leeft een topsporter? - Sportdiëtist Esther van EttenLinks:Podcast van Esther van Etten over sportvoedingSocials:🔗 Instagram van Esther van Etten🚀 Instagram van Jeroen van der Mark📱 Instagram van FIT.nl📽 YouTube van FIT.nl📧 Adverteren? partners@fit.nlMentioned in this episode:SLANKER: eindelijk een eerlijk boek over afvallenIn SLANKER bestaan geen verboden voedingsmiddelen. Blijf genieten van je favoriete snack en víér die verjaardag, zonder je schuldig te voelen of je afslankdoel te dwarsbomen. We laten je zien dat lekker eten en afvallen prima samengaan. Di...2025-03-1441 minVoedingspraatVoedingspraatGif, bio & boeren🚜 Gif, Bio & Boeren – met Joris Lohman 🌱Weet jij echt waar je eten vandaan komt? Ons voedselsysteem kraakt. Kunnen we in 2050 nog iedereen voeden? Duurzaamheid en landbouw zorgen voor flinke discussies. Wat is de rol van biologische teelt, hoe schadelijk zijn bestrijdingsmiddelen echt – en waarom zit er plastic om biologische komkommers? Joris Lohman, schrijver van het boek boter, kaas en havermelk neemt ons mee in de wereld van landbouw en duurzaamheid. 🎧 Luister nu naar aflevering 55 van Voedingspraat!📢 Adverteren in deze podcast? Stuur dan een mailtje naar: adverteren@bienmedia.nl De afle...2025-03-0740 minVoorheen Schaamteloos Randstedelijk (VSR)Voorheen Schaamteloos Randstedelijk (VSR)Waarom is iedereen zo obsessief bezig met eiwitten?Proteïnerepen, Snickers met proteïne, chips met proteïne. Iedereen lijkt de hele dag bezig te zijn met proteïne-inname. En de supermarkten liggen vol met producten waar extra eiwitten in zitten. Het lijkt wel alsof we collectief zijn vergeten dat we decennialang prima hebben kunnen leven van eten zonder extra eiwitten. Hoe zijn we hier beland? En hebben we die extra eiwitten eigenlijk wel nodig?In deze aflevering spreken we sportdiëtist Esther van Etten. Zij legt uit hoeveel proteïne we nodig hebben en waarom al die producten in de supermarkt vooral marketing zijn. Kan he...2025-02-2733 minVoedingspraatVoedingspraatMisleiding op je bord🎙️ Aflevering 54 – Misleiding op je bord met SjamadriaanMisleidende marketing en klinkklare onzin – het ligt overal op de loer. Maar geen zorgen, in deze aflevering hebben we een breekijzer tegen kwakzalverij te gast! Wetenschapsjournalist Adriaan ter Braack, beter bekend als Sjamadriaan, schuift aan. Met een scherp oog voor feiten en humor pakt hij de hardnekkigste misvattingen aan. Hij giet er zijn eigen urgentie en ziel in – en dat maakt deze aflevering niet alleen nodig, maar ook rete-interessant. 🎧 Veel luisterplezier!📩 Adverteren in deze podcast? Stuur dan een mailtje naar adverteren@b...2025-02-2542 minVoedingspraatVoedingspraatGezond verstand vs Goeroe-gezeverIn deze aflevering ga ik in gesprek met Pieter Brughmans, de bekendste diëtist van België, over gezond verstand versus goeroe-gezever. Overal duiken zelfverklaarde voedingsgoeroes op die met krankzinnig zelfvertrouwen de grootste onzin verkondigen. Maar wat is nu écht waar als het om gezond eten gaat?We bespreken wat je juist wél kunt doen om gezonder te eten, zonder in de val te trappen van perfecte filmpjes en misleidende hypes. Geen loze beloftes, geen magische trucjes – gewoon praktische en onderbouwde adviezen waarmee je écht vooruit kunt.Klaar om door de onzin heen te prikken? Luister...2025-02-1442 minON THE LAM WITH MARC FENTONON THE LAM WITH MARC FENTONSLEIGH BELLS, KNEECAP, WAXAHATCHEE, BLACK KEYS, MOMMA, DEAN WAREHAM, MUCH MORE!QUEEN VICTORIA - Alex Orange Drink, Coner Oberst WANT YOU (FEVER) - Momma WILDFLOWER - Celebrity SILK AND PETALS - Amethyst Kiah w/Butch Walker PEOPLE OF SUBSTANCE - Craig Finn THAT’S THE PRICE OF LOVING ME - Dean Wareham IDIOT BOX - Sharon Van Etten AN IRISH GOODBYE ON ST. VALENTINE’S DAY - The Rumjacks H.O.O.D. 2025 MIX - Kneecap JACKED - Heartworms SNOWFLAKES - Dropkick BESTIES - Black Country, New Road GIVING UP - Michigander MUD - Waxahatchee HIGH BEAMS - The Laughing Chimes LETTERS FROM SING SING - Bambara WANNA START A BAND - Sl...2025-02-131h 36The Breakdown®The Breakdown®The Breakdown - 8th February 2025 The Breakdown - 8th February 2025 - Presented by Steve Vickers:Patrick Wolf - 'Dies Irae'Daughter Of Swords - 'Talk To You'Bonnie "Prince" Billy - 'Our Home' (feat. Tim O'Brien)Adwaith - 'Planed'Sharon Van Etten - 'Idiot Box'Ocean LeClair - 'Eau de Toi' *Good Damage - 'Superego' *Treble 7 (1):Death By Unga Bunga - 'Starchild' (feat. Sløtface)My Wonderful Boyfriend - 'It's Like You Said'Frog - 'HOUSEBROKEN V...2025-02-081h 56VoedingspraatVoedingspraatCreatine🎙 Nieuwe aflevering van Voedingspraat! ⚡💪Creatine is een van de meest onderzochte en populairste supplement onder sporters. Maar is het echt een must-have, of valt dat wel mee? Hoe werkt het precies in je lichaam? Voor wie is het nuttig? En is het veilig voor zowel mannen als vrouwen?Samen met Tjieu Maas duiken we diep in de werking van creatine en nemen we ook alle energiesystemen door, zodat je snapt hoe dit supplement eventueel jouw prestaties kan optimaliseren. Wil je écht alles weten over creatine? Dan mag je deze aflevering niet miss...2025-01-3144 minVoedingspraatVoedingspraatVitamine B complexAflevering 51 van Voedingspraat gaat over vitamine B met speciale aandacht voor vitamine B6.Als je het hebt vitamine B hebt, dan gaat het eigenlijk over een hele groep van acht verschillende vitamines: B1, B2, B3 , B5, B6, B7, B9 en B12. Ze spelen allemaal een cruciale rol in onze stofwisseling, energieproductie en het zenuwstelsel. B-vitamines zijn essentieel, maar meer is niet altijd beter. Een teveel vitamine B6 kan schadelijk zijn. Vooral als het langdurig in hoge dosis wordt ingenomen. Let dus goed op wanneer je vitamine B wil gaan suppleren. Het gezegde " baat het niet...2025-01-1742 minVoedingspraatVoedingspraatAfvallen met kennis: de 7 onmisbare afvaltips van experts.🎉 Hoera! De 50ste aflevering! 🎉We vieren een mijlpaal: 50 afleveringen vol tips, inspiratie en adviezen! In deze speciale aflevering kijken we vooruit naar een gezond en energiek nieuw jaar.Ben jij klaar om je goede voornemens waar te maken? Wil je afvallen, maar weet je niet waar je moet beginnen? Joeri Koning en Esther van Etten staan voor je klaar met praktische en motiverende tips!In deze aflevering bespreken we:✅ 7 praktische adviezen die écht werken✅ Hoe je gemotiveerd blijft, zelfs op moeilijke dagen✅ De geheimen van duurzaam afvallen🎧 Luiste...2024-12-1942 minVoedingspraatVoedingspraatElektrolytenElektrolyten. In aflevering 49 van Voedingspraat duiken we in een onderwerp dat misschien klein klinkt maar enorm belangrijk is voor heel veel processen in ons lichaam: elektrolyten. Je kent ze vast! In poedervorm of stick is elektrolyten een zeer populaire supplement voor sporters. Want naast vocht raak je met zweten ook elektrolyten kwijt, dus aanvullen is het advies. Volgens de sportvoedingsbedrijven. Maar is suppletie wel nodig? Raak je met een inspanning zoveel vocht en mineralen kwijt, zoals bijvoorbeeld natrium, dat we dit moeten aanvullen? Het antwoord en nog veel meer weetjes en...2024-11-2842 minVoedingspraatVoedingspraatWe zijn er helemaal klaar mee!Ben je ook zo klaar met die tegenstrijdige voedingsadviezen? In deze aflevering gaan we er lekker tegenin. Samen met voedingswetenschapper Liesbeth Smit nemen we een paar van onze grootste voedingsfrustraties door! Met een kritische blik en een dosis humor navigeren we door de voedingschaos. En geven we 4 belangrijke voedingsadviezen voor een gezonder leven! Tip: Laat je niet gek maken! https://spotifycreators-web.app.link/e/XJcmtmhMxOb Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.2024-11-1542 minVoedingspraatVoedingspraatFitter, sterker, gezonder!Fitter, sterker, gezonder!In aflevering 47 van Voedingspraat, duiken we in de wereld van training met fysiek trainer Jorden Bres. Waarom spiermassa niet alleen belangrijk is voor sporters, maar ook essentieel voor je gezondheid en welzijn. 🏋️‍♂️ We delen praktische tips en inzichten om op een gezonde manier spiermassa op te bouwen.🎧 Perfect voor iedereen die wil werken aan een sterke, gezonde basis – luister nu en geef je gezondheid een boost! Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.2024-10-3139 minVoedingspraatVoedingspraatLaat je niet verleiden!Laat je niet verleiden! Ben je klaar voor een dosis informatie over de wereld van claims en disclaimer op kruidenpreparaten en voedingssupplementen dan is deze aflevering echt iets voor jou! Esther gaat in gesprek met Martin Kooijman, expert voedingssupplementen bij de Nederlandse Voedsel en Warenautoriteit (NVWA). Laat je door al die gezondheidsclaims niet verleiden om supplementen te kopen, laat je wel verleiden om deze aflevering te luisteren.Veel luisterplezier! #podcast #voedingssupplementen #kruidensupplementen #sportdietist #voeding #gezondheid #claims Hosted on Acast. See acast.com/privacy...2024-10-1736 minVoedingspraatVoedingspraatDuurzamer eten in 5 stappenIn deze aflevering staat duurzaam eten centraal. Het wordt steeds populairder, maar waarmee begin je als je duurzamere voedsel keuzes wil maken? Lilou van Lieshout (Voedingscentrum) en Esther nemen je mee langs vijf concrete stappen die je gemakkelijk in je dagelijkse leven kunt toepassen. Denk aan minder voedselverspilling, plantaardiger eten, en bewustere keuzes maken in de supermarkt.Want ook veel kleine veranderingen in je voedingspatroon kunnen een groot verschil maken! Dus laten we starten met 5 stappen naar duurzamer eten!Veel luisterplezier! Check onderstaande link voor...2024-09-2647 minVoedingspraatVoedingspraatVoedingstips voor de halve marathonOf je nu je eerste halve marathon loopt of al een doorgewinterde hardloper bent, goede voeding kan het verschil maken. In deze aflevering van Voedingspraat gaat Esther van Etten in gesprek met sportdiëtist Floris Wardenaar over de ideale voedingsstrategie voor je race. Ze bespreken wat je het beste kunt eten voor, tijdens en na de halve marathon, en waarom hydratatie cruciaal is voor je prestatie en herstel.Ben je bezig met de voorbereiding voor een halve of zelfs hele marathon? Deze aflevering neemt je stap voor stap mee: van wat je de dag v...2024-09-1254 minVoedingspraatVoedingspraatSportvoeding: Inzicht van Rene van der Zel XXL nutrition en sportdietist Esther van Etten Het derde seizoen van Voedingspraat trappen we af met een knaller van een aflevering! In deze nieuwe aflevering gaat sportdiëtist Esther in gesprek met René van der Zel, de bevlogen eigenaar van XXL Nutrition, een van de grootste spelers op de supplementenmarkt. Zet een gepassioneerde sportdiëtist en een gedreven supplementenondernemer bij elkaar en je krijgt een dynamisch gesprek vol inzichten en inspiratie.👉 Abonneer je en deel deze aflevering met vrienden die geïnteresseerd zijn in voeding, gezondheid en fitness!Of je nu een trouwe luisteraar bent of nieuw bij onz...2024-08-2953 minVoedingspraatVoedingspraatBulken en cuttenAlles wat je moet weten over bulken en cutten! Bulken en cutten is een populaire fitness trend. Is er een toegevoegde waarde van deze methode ten opzichte van "gewoon normaal doen" consistent trainen, eten en slapen? Is het wel zo effectief en zijn er gezondheidsrisico's waar je rekening mee moet houden? Hoe zit het met alle supplementen die worden geadviseerd? Lekker laten staan of zijn ze een aanvulling? Hoe vind je de ideale balans tussen spieropbouw, vetverlies en gezondheid? Tjieu Maas en Esther geven je tips en advies. 2024-07-0345 minVoedingspraatVoedingspraatEiwitrepen: De mythe ontmaskerdIn deze aflevering duiken we in de wereld van de eiwitrijke producten, die de schappen in de supermarkt steeds meer vullen. Leroy (Voedingsweetjes) en Esther lopen een virtueel rondje door de supermarkt en geven handige tips. Samen zorgen we ervoor dat je goed geïnformeerde keuzes kunt maken.En hoe zit het met al die eiwitrepen? Zijn ze echt zo gezond als ze beweren te zijn? Of zijn ze eigenlijk niet meer dan een marketingtruc? Als je klaar bent om de mythes rond eiwitrepen en eiwitrijke producten te doorbreken en de echte feiten te ontdekken, blijf dan l...2024-05-3045 minVoedingspraatVoedingspraatEetproblemen in de sportwereldDe veertigste aflevering van Voedingspraat gaat over eetproblemen in de sportwereld. Esther gaat in gesprek met sportspycholoog Karin de Bruin . Je ziet dat sporten een domein is waar veel mensen voor kiezen om af te willen vallen, fitter te willen worden, beter in hun vel te zitten. Een branche waar mensen al met verstoord eetgedrag of negatieve overtuigingen over hun lijf of over hun zelf binnen stappen. Diezelfde sportwereld met spiegels, gewichtsklassen, strakke sportkleding kan triggerend zijn om een eetprobleem op te wekken, te verergeren of in stand te houden. Een eetprobleem...2024-05-1648 minETEN IS WETENETEN IS WETENS2: #10. Jezus is geen microplastic met Esther van EttenWeer met gast, weer zonder Joris, weer bij de Mulders. De gast deze week is Esther van Etten, een topdiëtiste met een voorliefde voor betutteling, die Karsten ooit hielp afvallen. Tussendoor probeert Hidde Jezus tot vegan te bombarderen, terwijl Karsten de gevaren van microplastics onder de loep neemt. Zijn die kleiner dan we denken?2024-05-0847 minVoedingspraatVoedingspraatHoe beinvloedt social media ons eetgedrag? " Social media is de nieuwe vorm van mond-op mondreclame" Dit zegt gedragswetenschapper Roel Hermans in de nieuwste aflevering van Voedingspraat. Voeding, iedereen kan er iets over posten of het nu nuttig is of totale onzin. Hoe beïnvloedt die informatie en misinformatie onze voedselkeuzes en waarom nemen we van de een wel iets over en van de ander niet? Roel weet hoe dit komt en praat ons bij. Veel luisterplezier! Het opiniestuk uit het Parool waar Roel en Esther het over hebben in deze aflevering vind je hier: h...2024-04-2338 minVoedingspraatVoedingspraatHet microbioom" Je bent een bacterie die rondloopt" volgens arts-onderzoeker Carlijn Wagenaar. Het microbioom staat steeds meer in de belangstelling. Terecht want het microbioom speelt een belangrijke rol bij het functioneren van het immuunsysteem. Je kunt de samenstelling van het microbioom zelf sturen door voeding. Maar hoe? Heb je een gouden standaard hoe jouw microbioom eruit zou moeten zien? Het antwoord op al deze vragen en nog veel meer legt Carlijn in deze aflevering van Voedingspraat uit. Enjoy! Benieuwd naar het onderzoek van Carlijn? Check onderstaande...2024-04-0846 minVoedingspraatVoedingspraatVoeding voor een jonge atleetIn deze aflevering van Voedingspraat gaat Esther in gesprek met Sjoerd Privee. Sjoerd werkt als sportdietist op de bekendste voetbal academie in Qatar, waar hij aan 200 jonge voetballers tussen 13-18 jaar voedingsadviezen geeft. Esther begeleid ook veel jonge atleten en merkt dat er nog heel veel winst te halen valt. Een goed voedingsplan voorkomt blessures, geeft energie en zorgt dat je optimaal kan presteren. Een gemiste kans als je dat laat liggen! Luister naar de tips en adviezen van twee ervaren sportdietisten. Enjoy! 2024-03-2345 minVoedingspraatVoedingspraatEen sterk immuunsysteemHoe kun je het immuunsysteem positief en negatief beïnvloeden? Er zijn in ieder geval veel dingen die ervoor kunnen zorgen dat het zwakker wordt. Stress en weinig slapen hebben een nadelige invloed op ons immuunsysteem. Hoe zit het met voeding? Kun je door gezonde voeding het immuunsysteem sterker maken en geven vitaminen supplementen onze weerstand een extra boost zoals er vaak wordt gezegd. In deze aflevering van voedingspraat gaat Esther in gesprek met hoogleraar immunologie Marjolein van Egmond. Enjoy! Hosted on A...2024-02-2752 minVoedingspraatVoedingspraatZin en onzin over eiwittenVan yoghurt naar spier! Een oude bekende is te gast in deze aflevering van Voedingspraat; docent, sportdietist en onderzoeker Tjieu Maas. Na de succesvolle aflevering over krachttraining praat Tjieu ons bij over eiwitten. Hoe wordt eiwit uit voeding, een bouwsteen van spierweefsel? Wat is de laatste wetenschappelijke stand van zaken? Hoeveel eiwit heb je als sporter nodig? Is een eiwit shake een must of kun je het ook laten staan? Timing wel of niet? 20 gram of toch 40 gram eiwit per keer? Wil je echt weten hoe het zit? Luister deze aflevering van Voedingspraat. 2024-02-1057 minVoedingspraatVoedingspraatGezond en puur kokenIn deze aflevering van Voedingspraat draait alles om koken! Lekker zelf in de keuken staan. Esther vindt het iedere dag een enorme uitdaging om te bedenken wat ze gaat koken. De maaltijden moeten gezond, puur, praktisch en lekker zijn én binnen een uurtje op tafel staan. Dietist en hobbykok Mary Stottelaar geeft tips en praat Esther bij over hoe je kookt zonder pakjes en zakjes. Welke kruiden moet je in de kast hebben, welke olie is het best om in te bereiden? En wat is het geheim van een tube tomatenpuree. Het r...2024-01-2442 minVoedingspraatVoedingspraatCollageenCollageen is niet alleen populair in de beauty industrie, maar ook onder atleten. Zou veel bindweefsel blessures in pezen, banden en botten voorkomen kunnen worden of sneller genezen door het gebruik van collageen? Het idee is volgens mijn gast en expert op het gebied van Collageen in Nederland, Luuk Hillkens : " Ons bindweefsel bestaat grotendeels uit collageen, als je dan extra collageen geeft met de voeding dan helpt dat herstellen of sneller laten groeien van het bindweefsel. Of dat ook echt zo is hoor je in deze eerste aflevering van 2024 van Voedingspraat! 2024-01-1142 minVoedingspraatVoedingspraatHoe eet een topsporter?In deze aflevering van Voedingspraat gaat Esther in gesprek met Olympisch kampioen en beste hockeyster van de wereld; Felice Albers. Welke rol speelt voeding in het leven van een topsporter? "Je wordt niet zomaar de beste, het komt niet aanwaaien" aldus Felice. Enjoy! Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.2023-12-1839 minVoedingspraatVoedingspraatVoeding en wielrennenVoeding is een van de pijlers in de succesfilosofie van Team Jumbo-Visma. Sportdietist Karin Lambrechtse is één van de vier sportdietisten die samen met tien chefs ervoor zorgen dat het hele team en dan met name de wielrenners goed gevoed worden. En met geweldige resultaten. Het team schreef historie door in één seizoen de drie grote rondes te winnen. Volgens Karin is "Voeding onderdeel van de performance" hoe ze dat doen? Luister naar deze aflevering van Voedingspraat over voeding bij Wielrennen.Enjoy! Hosted on Acast. See acas...2023-11-3044 minVoedingspraatVoedingspraatIs de influencer een expert?Hoe beïnvloed sociale media jouw gezondheid? Waarom geloven we influencers of bekende Nederlanders eerder dan een arts? Welke invloed heeft het op onze gezondheid en Is het wel zo onschuldig? Esther gaat in deze aflevering in gesprek met Chi Lueng Chiu, hij geeft tips en legt uit waarom we influencers volgen en naar hen luisteren. Alles draait om onze drie basisbehoeftes: autonomie, competentie en sociale verbintenis.Nieuwsgierig wat Chi hiermee bedoelt? Luister deze aflevering van Voedingspraat. Enjoy! Hosted on Acast. See acast.com/privacy for m...2023-11-1553 minVoedingspraatVoedingspraatVoeding bij inspanningWat is mijn energie behoefte op een dag dat ik train? Hoeveel kcal heb je dan nodig? Deze vraag van een luisteraar staat centraal in deze aflevering van Voedingspraat! We bespreken verder, hoe je de verschillende voedingstoffen kunt verdelen, wat glycogeen is, waarom glycogeen zo belangrijk is en gaan kort in op de rol van eiwitten. Kortom een lekkere praktische aflevering! Enjoy! Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.2023-10-2931 minVoedingspraatVoedingspraatCafeine en sportBedrijven die producten maken met cafeine erin, verschuilen zich achter de richtlijnen die de EFSA (De voedselwaakhond van Europa) heeft opgesteld. Deze richtlijnen zijn opgesteld voor de gemiddelde gezonde en niet zwangere volwassenen. Maar wat houden die getallen in? Wat doen we met jongeren 2023-10-1035 minVoedingspraatVoedingspraatLeefstijl en gezondheid" Leefstijl is een verzameling van gedragingen en die verzameling gedragingen leidt tot jouw leefstijl. Aldus Yneke Kootstra, directeur van de academie Leefstijl en gezondheid. Yneke heeft een pittige visie op voeding, ze houdt van bewegen en vindt dat voldoende slaap en ontspanning meer aandacht moet krijgen. Esther en Yneke nemen de pijlers van leefstijl door en als klap op de vuurpijl geeft Yneke de luisteraars een paar goede leefstijl tips mee! Als voor een gezonde leefstijl! Hosted on Acast...2023-09-2137 minVoedingspraatVoedingspraatFatburners"Je hebt geen idee welke troep je koopt" aldus het AD na een grote vangst illegale afslankpillen. Fatburners, een van de populairste supplementen, als het om afvallen gaat. Vet verdwijnt niet zomaar, het lost niet op en toch is de verleiding voor velen te groot om een pilletje of poedertje uit te proberen. Welke ingrediënten zitten er in deze "wondermiddelen" en wat doet het? Jaarlijks worden er miljoenen uitgegeven aan afslankmiddelen. De illegale handel nog niet eens meegerekend. Esther is er wel klaar mee en roept bedrijven op om te stoppen met d...2023-09-0533 minVoedingspraatVoedingspraatUltrabewerkt voedselUltrabewerkt voedsel wat is het precies en is het ongezond? Wie het antwoord heeft op deze vragen is hoogleraar Jaap Seidell. "Als je kijkt naar casinowit wat in de supermarkt, ligt voor een prijs waar je het zelf nooit voor kunt maken, daar zitten ongeveer 21 tot 24 ingrediënten in en er zijn heel veel dingen aan toegevoegd. Het eet makkelijk weg en alles wat nuttig is, is eruit gehaald.Wat kunnen we eraan doen? Volgens Jaap moet je stemmen met je vork. "Als we er niet meer naar vragen, gaan ze het ook niet meer maken" Luister de hele a...2023-08-2245 minStudio PlantaardigStudio Plantaardig#45 Drie slagerszonen op vega-pad. De verandering van binnenuit.Bij een transitie zijn we geneigd om onze ogen te richten op die bijzondere, baanbrekende innovatieve startups. Die vanuit een ideaal een heel nieuw bedrijf opzetten om de gevestigde orde eens goed wakker te schudden. Maar hoe zit het eigenlijk met die gevestigde orde zelf? Zien we ook een verandering, van binnenuit?  In de Nederlandse vleesindustrie wordt jaarlijks ruim 10,4 miljard euro omgezet. Een enorme sector dus, die we niet vaak van binnen te zien krijgen. Hoe zien de mensen in deze industrie de toekomst? Vandaag hebben we 3 slagers te gast. Jawel: slagers. _____________________________________________________Sa...2023-07-2857 min