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Rendez-vous avec le terroirLa Centrale de CharcuterieLa Centrale de Charcuterie est une ''vieille dame'' qui va fêter l'année prochaine son centenaire. Mathieu Monier, un des dirigeants, présente cette belle entreprise où comme dit le proverbe ''dans le cochon tout est bon'' et à la CDC on transforme les carcasses de porc en charcuterie haut de gamme.Mathieu Monier a répondu aux questions de Gérard Fay pour ce nouveau Rendez vous avec le Terroir.Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
2025-12-0819 min
C'est fait pour vousEn cuisine Marc Lecroisey Legumes d'hiverNouvelle émission avec Marc Lecroisey chef du restaurant gastronomique ''A la Table des Lys '' à Saint-Etienne. La saison des légumes d'été est maintenant terminée, mais l'éventail des produits hivernaux vont prendre le relais.Au marché de Marc Lecroisey, courges, navets, choux et légumes d'antan vont garnir les assiettes. Explication du chef pour découvrir ou redécouvrir des saveurs oubliées .Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
2025-11-1813 min
Rendez-vous avec le terroirJules MONS maître fromager et affineurLa France et ses fromages! C'est l'une des richesses de la gastronomie française. Dans le département de la Loire, la famille MONS a su au fil des années démontrer ses talents d'affineurs et maîtres fromager. Jules MONS de la troisième génération de la famille est à la tête de plusieurs magasins sur le territoire dont un à Saint-Etienne.Il est l'invité de Gérard FAY pour ce nouveau Rendez Vous Avec le Terroir.Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
2025-11-1019 min
C'est fait pour vousEn cuisine les Champignons Marc LecroiseyEn pleine période des champignons, le chef de la Table des Lys Marc Lecroisey donne conseils et recettes pour mettre en oeuvre ce met délicat issus de nos forêts. Crus ou cuits vous trouverez des idées pour épater vos convives.Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
2025-10-2113 min
Rendez-vous avec le terroirRendez vous avec le terroir : Formation "Maestri Excellence culinaire"Pour ce nouveau numéro de Rendez vous avec le terroir, découvrons les bases d'enseignement de la haute gastronomie. L'Institut des Métiers de Saint-Etienne vient tout juste d'ouvrir une section destinée à l’excellence culinaire. Déjà titulaires des diplômes comme le cap ou bac pro, quelques élèves auront la chance d'évoluer en alternance . Les cours dispensés par des chefs meilleurs ouvriers de France, alterneront en immersion dans les cuisines de restaurants étoilés.Rachid OULMI directeur de l'IMSE et Michel NAVE ancien chef exécutif des restaurants Pierre GAGNAIRE, sont les invités de Gérard...
2025-10-1318 min
C'est fait pour vousEn cuisine: Les prunesRetour en cuisine pour la saison 2025 -2026Le chef du restaurant gastronomique à La Table des Lys, à Saint-Etienne Marc Lecroisey sera notre guide pour décortiquer les produits de saison.Pour débuter cette émission rendez-vous autour des prunes ! C’est la pleine saison et nous avons la chance d’avoir pratiquement toutes les variétés dans nos contrées. Le chef Marc Lecroisey nous a concocté un menu complet autour de ce fruit subtil qui s’adapte à de nombreuses recettes sucrées ou salées.Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informat
2025-09-0913 min
Rendez-vous avec le terroirLe château Blanchard Sylvain RouxNouveau programme des émissions gourmandes sur RCF Saint-Etienne, découvrons un des établissements de haute gastronomie du département de la Loire.L’art de ces hommes et femmes qui ont acquis l’excellence, pour défendre la gastronomie française. Le tout dans le respect de l’humain ! Car en cuisine c’est comme l’armée ! D’ailleurs on y entend le ‘’oui chef’ et il règne parfois une certaine tension dans la brigade. Mais le chef est là pour encourager et stimuler son équipe ! Il en va de la réussite et de l’abnégation du personnel.Syl...
2025-09-0820 min
C'est fait pour vousEn cuisine: Les légumes d'étéNouvel épisode de ''En cuisine'', avec le chef Marc Lecroisey du restaurant La Table des Lys à Saint-Etienne.Les légumes d'été vont envahir les étals de nos marchés locaux, ces prochaines semaines. Comment les cuisiner à la manière d'un chef de la gastronomie?Astuces et détails culinaires pour vous mettre en appétit et réaliser de belles assiettes ensoleillées.Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
2025-06-2413 min
Rendez-vous avec le terroirMiss Italia ''le temple de la cuisine italienne''Les pizzas, pâtes, risottos et antipastis, l'art de la cuisine à l'italienne! A Saint-Etienne Mireille et Renato défendent depuis des années une gastronomie qui fleur bon leurs origines. Le tout confectionné avec de bons produits et cuisiné avec amour.Rencontre avec ces deux passionnés qui vous attendent dans leur pizzeria Miss Italia à Saint-Etienne.Toutes les infos sur:https://www.pizzeria-miss-italia.frHébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
2025-06-0220 min
C'est fait pour vousEn cuisine Marc Lecroisey techniques culinaires La Table des LysVous avez sûrement déjà flashé sur une assiette merveilleusement sublimée par le chef du restaurant où vous avez déjeuné!Comment ces professionnels s'y prennent t'ils pour présenter leurs compositions culinaires, alliant textures et couleurs?Que ce soit les assiettes, verres ou couverts tout est étudié pour que le client en ai plein les yeux! les chefs rivalisent souvent de prouesses artistiques. Ne l'oublions pas la cuisine est un art!Marc Lecroisey Chef du restaurant gastronomique La table des Lys à ST-Etienne nous dévoile tous ses secrets dans ce nouveau numéro d' ''en cuisin...
2025-05-2713 min
L'invité de la rédaction (Saint-Etienne)La présentation de la 20e édition du festival BWD12Cette année le festival de musique de chambre BWD12 fête son vingtième anniversaire. Un chemin parcouru grâce à la qualité des musiciens et d'un public assidu d'années en années. Cet été au théatre de verdure de ST-Victor sur Loire les 12 musiciens et un invité de marque en la personne de Richard Galliano célèbre accordéoniste vont ravir les mélomanes. Egalement lors d'une soirée un orchestre de jeunes enfants, atteints de surdité profonde donnera la place au monde inclusif. Rendez vous donc cet été du 28 au 31 aôut dans l'écrin du théatre de ST...
2025-05-1208 min
Rendez-vous avec le terroirLes jus de fruits Patrick FontIls produisent jus de fruits et nectars haut de gamme, Patrick Font et ses enfants ont développé dans la vallée du Gier une usine de transformation de fruits. Un éventail gourmand et coloré, qu'ils commercialisent pour le monde de la restauration. Rencontre avec Marine et Romain Font au coeur de leur atelier de fabrication.En fin d'émission, la chronique de Yannick Mathevon du restaurant Côté Parc Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
2025-05-0520 min
C'est fait pour vousEn cuisine : les aspergesElle vont envahir les assiettes pour ce printemps! La saison des asperges est lancée, comment les préparer? Les recettes pour les sublimer dans votre assiette. Un nouveau ''C'est Fait Pour Vous en Cuisine'' avec le chef Marc Lecroisey du restaurant La Table des Lys. Vous allez tout savoir sur cette plante potagère et étonner vos invités!Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
2025-04-2213 min
Rendez-vous avec le terroirChef chocolatier Chocolaterie WEISSDepuis 1882 la chocolaterie WEISS a su sans cesse innover et proposer à la clientèle professionnelle et particuliers des produits chocolatés haut de gamme. Le chocolatier WEISS travaille avec des cacaos issus d'origines du monde entierJonathan Chauve chef chocolatier explique dans ce nouveau ''rendez vous avec le terroir'' les processus de fabrication et de dégustation . A la veille des fêtes de Pâques, gourmands de tous âges vont découvrir une nouvelle gamme poules et lapins… en chocolat noir, lait ou blanc vont sonner l'ouverture des chasses aux œufs.En seconde partie le chef Yannic...
2025-04-1420 min
PassionnémentRicote: Le salon de thé où l'on tricoteC'est une vraie passionnée du tricot qui vient d'ouvrir son magasin: Ricote, atelier tricot à Saint-Etienne, en y adjoignant un salon de thé. Ici, on tricote, crochette et déguste boissons et pâtisseries autour d'une table.Maureen nous accueille aiguilles et tricot en main.Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
2025-04-0721 min
C'est fait pour vousEn cuisine: les fraises de printempsGariguette, ciflorette, mara des bois, autant de noms qui évoquent des variétés de fraises!La saison de la fraise de printemps débute à la mi-mars et se prolonge jusqu'à fin mai. La gariguette est sûrement la variété la plus connue des français. Ce petit fruit rouge orangé à la forme allongée si caractéristique, il fait le bonheur des restaurateurs qui les utilisent dans leur cuisine. Comment choisir les variétés de fraises? Comment les conserver? Et les cuisiner, pour en tirer tous les bénéfices. Marc LECROISEY chef de la Table des Lys à...
2025-03-2512 min
Rendez-vous avec le terroirLes myconautesLa culture des champignons, un savoir faire français!Si le public consommateurs est familiarisé avec des variétés comme le champignon de Paris, les pleurotes, ou les célèbres shitakés. Il n'en demeure pas moins qu'il existe des variétés bien moins connues , mais encore plus originales à découvrir dans nos assiettes.Héricium ou Eryngii deux espèces que Florestan Grange propriétaire des Myconautes à Rive de Gier va nous faire découvrir dans ce nouveau numéro de Rendez vous avec le Terroir. En complément Yannick Mathevon chef du restaurant Côté Pa...
2025-03-1019 min
C'est fait pour vousPoissons et coquillages '' En cuisine''Pour ce nouvel épisode ''En cuisine'' le chef Marc Lecroisey du restaurant la Table des Lys à Saint-Etienne nous propose d'aborder, les poissons et coquillages. En pleine saison de la coquille ST-Jacques, du cabillaud et de la lotte, découvrons recettes et astuces du chef.Tous ces produits issus de la mer sont à cuisiner avec délicatesse. Notamment au niveau de la cuisson qu'il faut parfaitement maitriser! Il n'est pas nécéssaire de se lancer dans des recettes compliquées et élaborées, un peu de matière grasse ou de crême (le chef adore!!!) feront de ces produits...
2025-02-2513 min
Rendez-vous avec le terroirLe cidre du PilatCela faisait une dizaine d'années que trois amis réfléchissaient à leur projet! Produire du cidre avec des pommes de culture locale. Et comme le fruit est en abondance dans notre région, il a été de circonstance de sélectionner des variétés convenant pour la fermentation. Ainsi est né le Cidre du Pilat.
Cédric Barlet fondateur associé de la Cidrerie du Pilat et Samuel Guitton sont les invités de ce nouveau rendez vous avec le terroir.
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2025-02-1020 min
C'est fait pour vousLes sauces avec le chef Marc LecroiseyPour cette nouvelle émission ''En cuisine'' rendez vous avec le chef Marc Lecroisey du restaurant gastronomique La Table des Lys à Saint-Etienne.
On va parler sauces! Comment les confectionner ? A partir de quels ingrédients? Le chef vous conseille pour réaliser des sauces à base de réductions les secrets des fonds et des fumets! Tout se passe dans les marmites.
Ouvrez bien vos oreilles, et vous pourrez épater vos convives.
Une émission proposée par Gérard Fay.
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2025-01-2813 min
Entreprendre la vie économiqueLes diagnostics immobiliers: DIAGOTECQu'est ce qu'un diagnostic de performance énergètique? Dans quel cas l'envisager? Il existe des professionnels pour vous accompagner! C'est le cas de la société DIAGOTEC, son fondateur et président Christophe GOY est l'invité de Gérard FAY pour ce nouveau numéro d'entreprendre.
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2025-01-2119 min
Rendez-vous avec le terroirL'Andouille de CharlieuPhilippe Millet fait l'andouille depuis de nombreuses années! Non ne pensez pas que c'est un farceur. Il est maître charcutier et fabrique à longueur d'année cette spécialité charcutière qui a fait une des renommées de la ville de Charlieu.
On la consomme froide, chaude. Son originalité: elle est fabriquée avec les abats du porc.
En fin d'émission la chronique recette du chef Yannick Mathevon du restaurant Côté Parc à saint-Etienne
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2025-01-1319 min
C'est fait pour vousLe menu de Noël par Marc LecroiseyChoses promises! Nous avions lancé un défi au chef Marc Lecroisey du restaurant gastronomique La Table des Lys à ST-Etienne. Confectionner un menu de fêtes pour 4 personnes avec 60 euros.
Direction le marché, pour récupérer les ingrédients de base. Et tout se passe par la suite dans la cuisine, où les explications du chef vont nous permettre de réaliser ces plats dignes des grands restaurants! Huîtres en sabayon de verveine sur lit de lentilles, suprème de chapon farci aux châtaignes et boudin blanc, buchette poire chocolat aux éclats de noisettes caramélisées!!
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2024-12-1713 min
Rendez-vous avec le terroirAurelien Goujon artisan chocolatierLe mois de décembre est synonyme de plaisirs chocolatés! Et le département de la Loire n'est pas en manque de chocolatiers, grandes enseignes, mais aussi chocolatiers artisanaux. A Veauche Aurélien Goujon a créé son atelier gourmand depuis déja cinq ans. Un succès grandissant qu'il dirige accompagné par des membres de sa famille. Le secret de sa réussite! Produire des chocolats de grande qualité ainsi que des pâtes de fruits .
Rencontre dans son magasin de vente au centre du village de Veauche. Gérard Fay l'a rencontré.
Hébergé par Au...
2024-12-0920 min
C'est fait pour vousLe gibier avec le chef Marc LecroiseyNouveau rendez vous pour cette émission ''En cuisine'' consacrée au gibier! Marc Lecroisey chef du restaurant gastronomique ''La Table des Lys'' à Saint-Etienne propose sur sa carte un plat signature qui régalait les rois de France! Le lièvre à la royale, plat emblématique de la gastronomie française! Faisons avec le chef un tour d'horizon des gibiers présents dans nos forêts.
Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
2024-11-2612 min
Rendez-vous avec le terroirLa source de Montarcher Jean Louis BissardonC 'est dans les Monts du Forez à 1100 mètres d'altitude que jaillit la Source de Montarcher. Une eau d'une qualité exceptionnelle de part sa faible minéralité et sa faible teneur en sodium. Elle a de plus un excellent goût, et on la retrouve sur la table des plus grands restaurants de l'hexagone.
Jean Louis BISSARDON son propriétaire nous explique comment cette richesse du sol a vu le jour dans des bouteilles!
En fin d'émission le chef Yannick MATHEVON donne ses conseils pour utiliser l'eau de source dans la cuisine.
Hébergé...
2024-11-1118 min
L'invité de la rédaction (Saint-Etienne)Frédéric Roux Sommelier du Château Blanchard Pour la Loire aux 3 VignoblesCe week end se déroule la 25ème édition de la Loire aux 3 vignobles, comme chaque année les plus beaux crus du département sont mis à l'honneur. Le parrain du salon est cette année Frédéric Roux, sommelier du restaurant étoilé Château Blanchard à Chazelles sur Lyon, il dispense quelques conseils au micro de Gérard Fay.
Distribué par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
2024-11-0808 min
C'est fait pour vousEn cuisine: Les champignons avec le Chef Marc LecroiseyNouvelle émission ''en cuisine'', avec le chef Marc Lecroisey du restaurant la Table des Lys à Saint-Etienne.
L'automne, c'est la saison des champignons! Le chef du restaurant gastronomique nous donne ses astuces pour cuisiner ceps, girolles, champignons de Paris, mais aussi morilles et truffes!
Le rendez vous mensuel en compagnie de Gérard FAY de RCF Saint-Etienne.
Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
2024-10-2212 min
Rendez-vous avec le terroirLa Ferme des plumesSavez vous que la France détient la première place européenne en consommation de volailles? Les français en consomment approximativement 28 kilos chaque année!Dans le département de la Loire, riche en élevages avicoles, les volatiles sont élevés par la majorité des exploitants de façon qualitative . C 'est le cas de Frédéric Jacoud de Saint Denis sur Coise qui élève poulets, poules pondeuses, pintades et même complète son offre avec des veaux de lait de race limousine. La qualité avant tout pour cet éleveur qui est un vrai passionné par...
2024-10-1420 min
L'invité de la rédaction (Saint-Etienne)Le collectif des Tables StéphanoisesC'était samedi dernier, à la foire de ST-Etienne le lancement officiel du Collectif des Tables Stéphanoises. Une quinzaine de restaurateurs se sont regroupés afin de défendre les valeurs de la gastronomie ligérienne et de son terroir. Ils envisagent déja de créer des évenements festifs en 2025 avec un festival de streetfood.Une belle initiative pour lutter contre la ''bauseigne attitude''.Thomas Jacoud Président du collectif au micro de Gérard FayDistribué par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
2024-09-2607 min
C'est fait pour vousEn cuisine avec Marc Lecroisey, un produit : la figueDans cette nouvelle émission, retrouvons le chef Marc Lecroisey du restaurant ''La Table des Lys'' à Saint-Etienne. Une émission gourmande animée par Gérard Fay. Chaque mois le chef du restaurant gastronomique donne ses recettes et astuces pour cuisiner un produit de saison.Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
2024-09-2412 min
Rendez-vous avec le terroirLe Domaine de TartagèneIls n'avaient pas à l'origine vocation à devenir vignerons! Qui plus est dans un secteur où les vergers inondent les collines du Jarez. Rémi et Estella Samouillé se sont lancés dans l'aventure ils produisent de beaux raisins de cépage Gamay et Syrah aui laissent augurer de belles cuvées. Gérard fay les a rencontré dans leur chais à l'Horme.
Rappelons que l'alcool et le vin sont à consommer avec modération.
En fin d'émission le chef Yannick Mathevon du Restaurant Côté Parc à St-Etienne donnera la recette du mois!
Hébergé par Audiomean...
2024-09-0919 min
PassionnémentEnseigner le savoir-être, un livre de Sylvie CavalliniProfesseure expérimentée en lycée professionnelle où elle enseigne la discipline PSE ( Prévention Santé Environnement ) Sylvie Cavallini a mis au point au fil des années une méthode pour "Enseigner le Savoir-Etre", si important dans la vie quotidienne, au lycée et en entreprise. Elle a décidé de partager son expérience dans un livre paru aux éditions Abatos (au fil des mots) " Enseigner le Savoir Etre, du Savoir Etre au Savoir Etre professionnel . La méthode OPERA (avec 2A!) permet aux 350 élèves qu'elle rencontre chaque semaine du CAP au Bac Pro d'être actifs, heure...
2024-06-1720 min
C'est fait pour vousSciences et croyances"La science sans religion est boîteuse, la religion sans science est aveugle" disait Einstein. "C'est fait pour vous" prend de la hauteur dans un propos quelque peu philosophique. Face aux extrémismes qui peuvent gangréner ces deux domaines, et pour éviter de tomber dans l'opposition trop facile du "savoir" face au "croire", l'objectif est plutôt d'évoquer des approches complémentaires de notre monde.Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
2024-06-1112 min
PassionnémentChristopher Murray la pédagogie musicaleChristopher Murray a été un des premiers acteurs du développement de notre Radio ! Professeur de musique, compositeur et chanteur, intervenant dans des structures de formation comme la Maîtrise de la Loire, il évoque l'importance de la fonction pédagogique de l'art en général et de la musique en particulier. Un "métier-passion" , des concerts et des chansons qui voyagent sur les ondes, la complicité de paroliers, de musiciens, de compositeurs, des projets artistiques toujours renouvelés, bref une vie bien remplie et le bonheur de transmettre et de toucher les coeurs!Une réalisation d...
2024-06-1024 min
PassionnémentLa Fédération Sportive et Culturelle de France en fête le 23 juin !LA FSCF (Fédération Sportive et Culturelle de France) fédère plus de 5400 licenciés dans notre département et voit ses effectifs augmenter régulièrement ! Avec Philippe NEEL, aumonier et Sylvain GENTIAL, agent de développement, découvrons les initiatives qui expliquent la vitalité de la FSCF, par exemple, l'éveil de l'enfant, le sport santé, les sports nouveaux . Et pour fêter cette année olympique, nous sommes tous invités le 23 juin de 10h à 17h dans le parc de Longiron à la Talaudière pour une journée de rencontres familiales et sportives avec comme slogan : FSCF...
2024-06-0320 min
C'est fait pour vousLes papillonsDès qu'il y a du soleil au printemps , on peut admirer les papillons ; ce sont des insectes qu'on aime bien , sans même savoir comment ils vivent : Pour en savoir plus , nous rencontrons Henri Colomb , un spécialiste , administrateur de la LPO et connaisseur des papillons Un grand merci à Henri Colomb et surtout un petit effort pour protéger les papillons !Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
2024-05-2813 min
PassionnémentL'actualité de la Société Saint-Vincent-de-PaulAurélie CHATAGNON est la nouvelle présidente de la Société Saint-Vincent-de-Paul du diocèse de Saint-Etienne, en relais de l'équipe de Marc Zanoguera. La SSVP, ce sont 200 bénévoles, qu'on appelle les confrères, 15 groupes dans tout le territoire, 870 familles rejointes et ainsi plus de 3 000 personnes soutenues et aidées de multiples façons. Depuis près de 200 ans, la même volonté de proximité, le même enthousiasme pour accompagner les personnes en difficultés avec l'action phare de la "visite à domicile" ! Et Aurélie et son équipe ont de multiples projets pour les mois à venir !
2024-05-2720 min
PassionnémentDevenir agricultrice : le choix de Mélanie SeguinA Neulise, Vincent Berthet et les auditeurs de RCF St-Etienne ont été accueillis un moment par Mélanie Seguin.Sa passion : l'agriculture, après un parcours original, loin de la terre et des plantes, ce qui est devenu bien plus courant ces dernières années dans le milieu des nouveaux agriculteurs.Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
2024-05-2518 minC'est fait pour vousLes Jeux Nationaux de l'AvenirChaque mois, le Comité Handi-sport de la Loire revient sur ses actualités sur RCF. Pour le mois de mai : on revient sur les Jeux Nationaux de l'Avenir avec Thibault De Oliveira, conseiller technique et référent jeune au Comité Handi-sport de la Loire.Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
2024-05-2111 minC'est fait pour vousL'effet de serreL’effet de serre est un phénomène naturel, qui a toujours existé sur Terre. Il ne lui est d’ailleurs pas réservé puisque sur la planète Vénus par exemple, l’atmosphère riche en CO2 est à l’origine d’une température moyenne de 450°C !! Mais sur terre, le phénomène est exacerbé par les activités humaines. Au micro de Michel Trémoulhac, Stéphane Chouleur évoque ce phénomène, son passé, le rôle du CO2 émis notamment par nos voitures et enfin l’ozone, ce gaz qui n’a en fait aucun lien avec l’effet de se...
2024-05-1417 min
PassionnémentMATAM à coeurL'association MATAM à Coeur est basé à Friminy et depuis une dizaine d'années, elle fait vivre un jumelage avec la ville de Matam située à 600 kms de Dakar au Sénégal. Présentation des actions de Matam avec Alain JAMET : envoi de 5 bus en 2018 en particulier pour le transport scolaire, ouverture en 2022 de la première crèche petite enfance, rénovation de l'établissement de santé, envoi de containers de matériels de première nécessité. "Un euro donné, c'est un euro pour Matam", c'est l'engagement de cette association appelouse, exemplaire et engagée ! Une émission réalisée dans notre s...
2024-05-1321 min
C'est fait pour vousC'est fait pour vous justiceLes magistrats sont régulièrement cités au quotidien, mais ils sont en faitpeu connus. Leur profession est très diversifiée, serait ce pour êtreadaptable à une société qui évolue de plus en plus vite ? MonsieurFrançois-Xavier MANTEAU, Président du Tribunal Judiciaire de SAINTETIENNE vient nous aider à comprendre le fonctionnement d’unevaste entreprise ….le Palais de Justice !Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
2024-05-0713 min
Passionnément" L'art du rendez-vous " Michel DEBOUT (éditions de l'aube)Le professeur Michel Debout, psychiatre, nous présente " L'art du rendez-vous " aux éditions de l'Aube, avec le soutien de la fondation Jean Jaurès. Ce stéphanois, humaniste, engagé depuis sa jeunesse dans la vie militante, auteur de nombreux ouvrages sur les questions de société (suicide, souffrance au travail, surendettement...), est un observateur perspicace des fondements permanents de nos organisations sociales et des changements qui marquent notre époque.
Le rendez-vous serait donc un ART ? Un titre énigmatique qui permet à l'auteur de balayer des aspects cruciaux de notre rapport au temps, dans les moments de notre vie sentimentale, professionn...
2024-05-0621 minC'est fait pour vousLa lune ,un astre influent pour la terre ?La lune est l'astre le plus proche de la terre , c'est notre satellite Mais quelle est son histoire , comment s'est elle formée et quelle est son influence sur notre planète ? C'est ce que nous allons découvrir avec Léonard Bisaccia , un spécialiste d'astronomie .Un grand merci à Léonard Bisaccia qui a été récemment honoré d' un diplôme de mécanique céleste de ll'observatoire de Paris .Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
2024-04-3012 min
PassionnémentLe Rotary club Firminy Gorges de la LoireDepuis 60 ans, le Rotary Club Firminy Gorges de la Loire fait vivre chez nous l'esprit du Rotary : " Servir" ! Ses 35 membres, dont maintenant une large proportion de femmes, se réunissent pour réfléchir, partager leurs idées et préparer et réaliser des actions originales : la dernière en date, il y a quelques semaines, une exposition sur les 100 ans de la moto au Firmament à Firminy, au profit de 5 associations caritatives de chez nous.Guy Valancogne, le président pour cette année, et Louis Gomet, un membre actif du club, nous partagent les raisons de leur en...
2024-04-2924 min
C'est fait pour vousLes actualités du Comité Handi-sport en avrilChaque mois, le Comité Handi-sport de la Loire revient sur ses actualités sur RCF. Pour le mois d'avril : on parle du Handi-nautique, de Handi-santé et du lancement de la saison de Cimgo avec Clémence Denis, chargée de communication au Comité Handi-sport de la Loire.Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
2024-04-2311 min
PassionnémentLa Compagnie Camina : Marchons ensemble en partageant les rencontresMaria Bonjoch et Camille Peyron nous présentent les activités de l'association CAMINA, basée à Montbrison . Depuis plusieurs années avec leur complice Laura Peyron, elles font vivre la belle langue espagnole, la poésie, l'écriture auprès de nombreux publics, les relais petite enfance, les établissements scolaires, les structures et les projets culturels, les maisons de retraite et les EHPAD de notre territoire.
Elles nous présentent en particulier le projet mené dans 3 maisons de retraite à St-Just-en-Chevalet, St-Germain-Laval et St-Didier-sous-Rochefort avec la réalisation de 3 beaux livres écrits par Maria : " Il se passe quelque chose ". Retrouvez tout...
2024-04-2221 minC'est fait pour vousLe charbon, une source d'énergie qui a marqué la région stéphanoiseLe bassin houiller de la Loire est historiquement l'un des tout premiers à être exploité en France ; l’extraction y est attestée depuis le 13e siècle. Le gisement s’étend sur 50 km de long et 12 km de large, des environs de Firminy à Rive-de-Gier en passant par la Ricamarie, Villars, Roche-la-Molière, Saint-Chamond et Saint-Etienne, soit 189 puits qui font de la région stéphanoise en 1969, la capitale des houillères du bassin du centre midi.Mais à propos, le charbon, qu’est-ce que c’est ? Un minéral, un végétal ? Fossilisé ?Stéphane Chouleur, enseignant de SVT en classes prépara...
2024-04-1614 min
PassionnémentIsabelle Kawka : " Et le feu de la terre brûle "La stéphanoise Isabelle Kawka nous présente son recueil de poèmes : " Et le feu de la terre brûle " (éditions de l'Harmattan). Après de brillantes études, elle réalise son rêve profond : Partir. Elle s'installe en Colombie et s'engage auprès des femmes démobilisées après la paix signée entre le gouvernement et les FARC. Elle découvre la violence et la guerre, mais aussi la solidarité et la fraternité en actes concrets. Et la poésie s'impose à elle : une poésie pleine de fulgurances, où les mots pèsent et nous émeuvent, une langue brû...
2024-04-1520 minC'est fait pour vousC'est fait pour vous JusticeSauvegarde de Justice, Curatelle, Tutelle … Des mots compliqués,impressionnants. Et si derrière ces termes très juridiques, il y avait en fait une relation de protection, d’aide et de soins aux personnes fragilisés par la maladie, le handicap, ou les accidents de la vie…Monsieur Medhi BENAMROUCHE, Mandataire Judiciaire à la Protection des Majeurs, vient nous expliquer sa mission ,vocation ?Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
2024-04-0912 min
PassionnémentPierre Yves Chassard, directeur de la ligue AURA de basketA l'occasion de l'inauguration d 'INFINITY BALL CONCEPT à Saint-Etienne, un lieu novateur dédié au basket 3X3, tout près du stade G. Guichard, Pierre-Yves CHASSARD, directeur de la ligue AURA de basket, fait le point sur le développement du basket dans notre région, la ligue AURA étant la plus importante de notre pays avec 85000 licenciés. Le basket 3X3, ludique et convivial, nouvelle discipline olympique, est en plein essor. Infinity Ball, une structure privée créée par deux anciens basketteurs Patricia Jacquemont et JS Rinna, est une belle initiative. Dans quelques jours, l'équipe de France fémin...
2024-04-0619 min
C'est fait pour vousLes exoplanètesSi le système solaire comporte plusieures planètes , les autres étoiles peuvent aussi en comporter : ce sont les exoplanètes . Pour parler des exoplanètes , rencontre avec Léonard Bisaccia , le président fondateur du club Astromia .Encore un grand merci à Léonard Bisaccia qui nous a permis de mieux connaitre les exoplanètes !Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
2024-04-0212 min
C'est fait pour vousLes actualités du comité handisport en marsChaque mois, le Comité Handi-sport de la Loire revient sur ses actualités sur RCF. Pour le mois de mars : on aborde la Rando Handi nature avec Clémence Denis, chargée de communication au Comité Handi-sport de la Loire et on parle de l'entreprise Ferriol-Matrat avec son directeur, Pierre Ferriol.Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
2024-03-2612 min
PassionnémentLe GAEC de BrouillouxVisite guidée du GAEC de Brouilloux à Chenereilles avec Christelle Seyssiecq. L'exploitation est menée par 4 associés, une belle "histoire de famille". La production de lait est impressionnante et les installations modernes permettent une gestion très fine de chacune des vaches, une bonne centaine. Des "paysans" engagés et amoureux de leur métier, malgré les contraintes et les difficultés du quotidien ! Une réalisation de Jean-Marc Chazot avec la collaboration de Fabien.Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
2024-03-2518 min
C'est fait pour vousL'hérédité 2On a tous déjà entendu des réflexions du type “Tu as les yeux de ta mère mais le caractère de ton père” ! INNE ou ACQUIS, on sait que tout ce que nous héritons de nos parents, ce n’est que la partie visible d’une information génétique dont Stéphane Chouleur nous parle au fil de deux émissions.Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
2024-03-1916 min
PassionnémentL'association " Les enfants du Noma "Depuis plus de 20 ans, l'association " Les Enfants du Noma"" intervient en Afrique pour opérer des enfants atteints de la maladie de Noma, une grave déformation de leur visage causée par une infection bactérienne. L'association intervient également aujourd'hui pour des chirurgies orthopédiques pour les enfants.
Au cours du Festival Curieux voyageurs, nous avons rencontré Marie-Paule et Béatrice, deux soignantes engagées dans ces belles missions humanitaires.
L'association basée au CHU de Saint-Etienne rayonne en France et redonne un beau visage à des centaines d'enfants africains chaque année et les réintègre ainsi dans...
2024-03-1819 min
C'est fait pour vousMonsieur André Merle, Procureur de la République HonoraireLe monde de le Justive est un monde mystérieux dont nous ne comprenons pas toujours les rouages. L'un d'entre eux, essentiel et centrel, est le Parquet, et à sa tête dans chaque Tribunal Judiciaire le Procureur de la République. Cet homme pourtant n'est pas tout puissant, il n'est pas non plus Ponce Pilate !Monsieur André Merle vient nous aider à décrypter cette institution...Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
2024-03-1214 min
PassionnémentCoeur et Santé, rencontre avec le club de FirminyDécouverte des actions du Club Coeur et Santé de Firminy, qui , sous l'égide de la Fédération Française de Cardiologie, organise des activités physiques adaptées pour des personnes ayant traversé des problèmes cardiaques et des actions de prévention pour le grand public. Monique Hernandez, présidente de l'association et le docteur Michel Combier, cardiologue référent, nous ont rejoints dans notre studio de Firminy. " Prenez soin de votre coeur dans un cadre convivial, activités physiques adaptées, accompagnement personnalisé, conseils de prévention "
Une réalisation de Jean-Marc Chazot, avec l'aide...
2024-03-1123 min
C'est fait pour vousLe soleil , notre étoileNotre terre fait partie des planètes qui gravitent autour du soleil; dans cette émission , nous allons découvrir le soleil et son fonctionnement avec Léonard Bissaccia , le président fondateur de l'association Astromia de St-Priest en Jarez Notre soleil est donc une étoile assez ordinaire , mais c'est lui qui permet aussi la vie sur terreHébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
2024-03-0513 min
PassionnémentElena, l'une des âmes du Musée du Chapeau à Chazelles/LyonLa valorisation du patrimoine, par exemple le patrimoine industriel, est une affaire de relayeurs ! De femmes et d'hommes séduits par des savoir-faire, par des matériaux, par un terroir et sa culture... et qui se mobilisent pour transmettre.A Chazelles-sur-Lyon, dans les rouages de l'Atelier-musée du Chapeau, Elena Daillère, jeune professionnelle, fait partie de ces relayeurs modestes et efficaces.Sur place, elle s'en explique, en dialogue avec Vincent Berthet.Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
2024-03-0420 min
PassionnémentLes propositions du Domaine de Chadenac pour le printempsLaurence Radiguet, directrice du domaine de Chadenac, nous présente les activités proposées en ce début de saison 2024, dans ce lieu magnifique, situé en pleine campagne à quelques minutes du Puy-en-Velay. Un week-end spirituel pour les familles les 9 et 10 mars ouvre la saison, puis sont proposés une session du 17 au 24 mars sur la santé du corps et de l'âme avec Sainte-Hildegarde, une session de formation BAFA générale et de qualification "surveillant de baignade" du 13 au 20 avril. D'autres propositions pour le mois de mai sont à retrouver sur le site : domaine de chadenac.fr.Nous retro...
2024-02-2813 min
C'est fait pour vousHandisport dans la Loire : Anges des Eaux-VivesComme une fois par mois, retour sur les actualités liées au handisport dans la Loire. Entretien dans cette émission avec Franck Feuilland, le président et Claude Rabeyrin, le vice-président de l'association "Anges des Eaux-Vives". Ils sont au micro de Marion Deygas et Camille Moreira.Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
2024-02-2712 min
PassionnémentLa famille Cellier, la passion de la carrosserie depuis plus de 60 ans !Marc CELLIER a fondé la carosserie Cellier il y a plus de 60 ans ! Une entreprise familiale, bien connue dans notre région stéphanoise et spécialisée aujourd'hui dans l'aménagement de véhicules professionnels. Jean-Marc Chazot est allé à sa rencontre et nous fait découvrir l'itinéraire d'un vrai passionné qui a vu son métier complètement changer au fil des années. Marc a tranmis sa passion à ses enfants et son petit-fils Thibaut est maintenant le représentant de la 3ème génération Céllier dans l'entreprise. Une autre passion rassemble la famille, celle de la course au...
2024-02-2622 min
C'est fait pour vousL'héréditéOn a tous déjà entendu des réflexions du type “Tu as les yeux de ta mère mais le caractère de ton père” ! INNE ou ACQUIS, on sait que tout ce que nous héritons de nos parents, ce n’est que la partie visible d’une information génétique dont Stéphane Chouleur nous parle au fil de deux émissions.Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
2024-02-2015 min
PassionnémentUn alto pour passeportAmoureux de la musique, amoureux de voyage, amoureux des gens, Christophe Touchard et son livre présenté au prix littéraire du festival "Curieux voyageurs", " un alto pour passeport " (éditions Favre), à lire et à écouter absolument. Et pour en savoir plus sur internet: volia-around.com.Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
2024-02-1921 min
PassionnémentCaroline Le Flour, comédienneLa Chauve SouriT , avec un T majuscule ! Un titre surprenant pour un spectacle seule en scène de Caroline Le Four. Caroline a traversé l'épreuve du cancer à 32 ans. Bien sûr le T majuscule de sourit nous plonge dans le choix qu'elle a fait de sourire, de rire avec nous, et la Chauve parce qu'elle a perdu sa belle chevelure pendant sa chimio ! Nous l'avons rencontrée à l'occasion de l'inauguration de l'exposition Cancers à la Cité du Design de Saint-Etienne où elle a proposé son spectacle samedi soir avec un très grand succès. Détermination, chaleur humaine, émotion, larmes...
2024-02-1417 minC'est fait pour vousLe rôle du Bâtonnier au barreau de Saint-EtienneMaître François Paquet-Cauët, avocat au barreau de Saint-Etienne, vient d'être élu par ses pairs "Bâtonnier de l'Ordre des avocats de Saint-Etienne". Dans cette émission mensuelle consacrée au fonctionnement actuel de la justice, c'est l'occasion de découvrir de l'intérieur comment l'Ordre des avocats est organisé. Un fonctionnement bien rodé pour servir au mieux la Justice.Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
2024-02-1312 min
C'est fait pour vousLe systeme solaireNotre étoile s'appelle le soleil et la terre fait partie des satellites qui gravitent autours ; C'est justement pour parler du système solaire que nous rencontrons Léonard Bisaccia , un passionné d'astronomieUn petit truc mnémotechnique pour retenir les planètes : la phrase : mes vielles tantes mangeaient jadis sur une nappe ,; chaque première lettre est aussi , dans l'ordre , la première des différentes planètes solairesHébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
2024-02-0612 min
C'est fait pour vousLes actualités du Comité Handi-sport en janvierChaque mois, le Comité Handi-sport de la Loire revient sur ses actualités sur RCF. Bilan du mois de janvier 2024 et actualité en février. Philippe louat reçoit Clémence Denis, chargée de communication au Comité Handi-sport de la Loire et Pierre Bayard pour la course cyclste de Veauchette fin avril.Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
2024-01-3013 min
C'est fait pour vousSciences : le champ magnétique terrestreLa Terre est un aimant géant ! Son champ magnétique est né de la rotation du noyau liquide de notre planète, composé de fer en fusion.
Stéphane Chouleur nous emmène dans un voyage au centre de la Terre pour mieux comprendre ce coeur liquide. Il nous décrit en quoi le champ magnétique terrestre est une aide précieuse pour guider les animaux migrateurs, et comment il nous protège des puissants vents solaires. Sans oublier les anomalies magnétiques qui affolent nos boussoles, quand elles ne sont pas remplacées par un GPS !
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2024-01-2315 minC'est fait pour vousles satellites de SaturneLa grande planète Saturne possède, en plus de ses célèbres anneaux, plusieurs satellites ; ces satellites ont des caractéristiques très intéressantes que nous allons découvrir avec Léonard Bisaccia, président fondateur de l'association Astromia de St-Priest en Jarez Il nous faudra encore attendre une bonne dizaine d'années pour espérer en savoir plus sur Titan : l'exploration spatiale n'en est qu'à ses débuts, mais c'est une aventure tout à fait passionnante.Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
2024-01-0912 min
C'est fait pour vousLes actualités du Comité Handi-sport en décembreChaque mois, le Comité Handi-sport de la Loire revient sur ses actualités sur RCF. Pour le mois de décembre : on aborde la campagne de dons et surtout on parle Handi-danse avec Isabelle Delforge, professeure de danse ainsi que Joachim et Walter deux élèves. Marion Deygas reçoit Clémence Denis, chargée de communication au Comité Handi-sport de la Loire.Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
2024-01-0211 min
C'est fait pour vousLes fermentationsLa fermentation est la transformation de certains sucres, en général par des micro-organismes. En fait, une transformation du sucre en l'absence d'oxygène.
On doit à Louis Pasteur beaucoup de travaux sur la, ou plutôt les fermentations. Stéphane Chouleur, notre Monsieur Science, nous détaille en effet les différentes fermentations qui peuvent se produire. Dans le domaine alimentaire, où le produit de fermentation devient plus digeste, se conserve plus longtemps, ou génère une molécule souhaitée, comme l'alcool dans le cas de la fermentation alcoolique.
Mais en dehors de l'alimentaire, on trouve égal...
2023-12-1914 min
C'est fait pour vousMaitre Florindi-DauratMaître Florindi-Daurat est l'invitée de Christine CauëtTous les ans, plusieurs centaines de migrants arrivent en FRANCE, en étant MINEURS (ou en se déclarant mineurs) sans être accompagnés de membre de leur famille. Certains présentent une santé dégradée par leur vécu et leur parcours, tant sur le plan somatique que psychique. Ce sont des mineurs en difficulté mais pas forcément délinquants…Me FLORINDI DAURAT, Avocate à SAINT ETIENNE, est notre invitée pour nous parler de son vécu aux côtés des plus démunis des « justiciables » …
2023-12-1213 min
Rendez-vous avec le terroirFabien Raux chef du Restaurant de la Loire
Originaire du Nord Pas de Calais, Fabien Raux a pris les rênes du restaurant de la Loire à Pouilly sous Charlieu en compagnie de son épouse. Jeune chef exigeant dans la mise en oeuvre et l'originalité de sa cuisine, il parcours les restaurants du monde entier, et fait escale à Strasbourg où il obtient sa première étoile, il a posé ses valises à Pouilly sous Charlieu et ouvert son restaurant en 2021.Rencontre avec Fabien Raux au micro de Gérard Fay.En seconde partie nous retrouvons Yannick Mathevon chef du restaurant Côté Parc
En seconde partie nous retrouvons Yannick...
2023-12-1120 min
C'est fait pour vousLes oiseaux en hiverBeaucoup d'oiseaux sont insectivores , mais quand vient l'hiver , il n'y a plus d'insectes ! Alors que font-ils ? C'est ce que nous allons découvrir avec Henri Colomb , délégué territorial Loire de La Ligue de protection des oiseaux .Un grand merci à Henri Colomb pour toutes ces explications sur les oiseaux en hiverHébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
2023-12-0512 min
C'est fait pour vousLes actualités du Comité Handi-sport en novembreChaque mois, le Comité Handi-sport de la Loire revient sur ses actualités sur RCF. Pour le mois de novembre : on aborde le forum Stade vers l'emploi, Handicapable et le prochain Rando handi-nature. Marion Deygas reçoit Clara Devesvre, chargée de communication au Comité Handi-sport de la Loire et sa suppléante Clémence Denis.Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
2023-11-2811 min
C'est fait pour vousLa peau, un super-organeLa peau est le plus gros organe du corps humain. Elle recouvre toute sa surface et le protège contre les éléments nocifs de l'environnement comme les températures chaudes ou les germes. Couleurs de peau, renouvellement de l’épiderme, couche cornée, thermorégulation, sébum, capteurs sensoriels, sans oublier le vieillissement : autant de sujets abordés par Stéphane Chouleur dans cette émission "C'est fait pour vous" consacrée aujourd'hui aux sciences de la vie.
Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
2023-11-2114 minC'est fait pour vousLe Big BangComment a été crée le monde qui nous entoure ? Longtemps , on l'a cru éternel et immuable , et ça n'est quau début du vingtième siècle que les scientifiques ont réellement étudié la création du monde Pour parler du fameux bigbang , nous rencontrons Léonard Bisaccia ,président -fondateur du club Astromia Sur ce thème ,un livre récent intitulé "Dieu , la science , les preuves " deMichel yves Bolloré aux éditions Trédaniel Et Astromia organise une conférence Jeudi 16 Novembre à 20 h sur la planète Mars à la maison des association de St-Priest...
2023-11-1414 min
C'est fait pour vousMaître Philippe FAURE, notaire, la transmission des biensNovembre est un mois où nous honorons et nous souvenons de ceux qui sont partis avant nous, nous pensons à ce qu’ils nous ont laissé pour certains dans notre culture, notre éducation voire nos valeurs, pour d’autres dans nos biens.
Quelle que soit cette transmission, l’aide d’un notaire peut être précieuse, mais elle est parfois méconnue ou même inquiétante.
Me Philippe FAURE, notaire, vient mettre de la lumière sur des notions parfois obscures. Il dialogue avec Christine Cauët.Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confi...
2023-11-0713 minC'est fait pour vousLes actualités du Comité Handi-sport en octobreChaque mois, le Comité Handi-sport de la Loire revient sur ses actualités sur RCF. Pour le mois d'octobre : on aborde le bilan du séjour sport, le forum Terre de jeux 2024 et la nécessité de sensibiliser dans les collèges et les entreprises. Marion Deygas reçoit Clara Devesvre, chargée de communication au Comité Handi-sport de la Loire.Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
2023-10-3112 min
C'est fait pour vousL’automne : quand les arbres s’activent avant l’hiverLa chute des feuilles est un phénomène particulièrement visible à l’automne en région tempérée.
En automne, plusieurs paramètres du milieu changent : les températures diminuent, la durée du jour également. Puis l’hiver arrive et en région tempérée, il est à l’origine de deux problèmes : le gel et la sécheresse. Aussi étonnant que cela puisse paraître, l’hiver est une saison où l’eau n’est pas disponible pour les plantes. La neige et la glace sont bien présentes, mais ne peuvent pas être absorbées par les racines...
2023-10-2415 min
C'est fait pour vousC'est fait pour vous JusticeEn octobre 2023, une nouvelle juridiction est apparue dans la LOIRE, à SAINT ETIENNE, pour juger certains crimes : La COUR CRIMINELLE DEPARTEMENTALE.Cette juridiction strictement composée de magistrats professionnels rendra t elle une meilleure justice que la Cour d’Assises composée quant à elle de magistrats professionnels et d’une large représentation de citoyens ? Le rendu de la Justice en sera-t-il meilleur ? Pourquoi écarter les citoyens du jugement de certains faits criminels ? Le fonctionnement de la Cour Criminelle n’est il pas contraire à notre Constitution et aux lois de notre République, Pour répondre à ces questions, Me Philippe CIZERON, l...
2023-10-1712 min
C'est fait pour vousC'est fait pour vous : Le loupOui, vous l'avez entendu dire , le loup est de retour en France ! et c'est pour en parler que nous rencontrons aujourd'hui Henri Colomb , un grand connaisseur du loup , délégué territorial de la LPO Loire Pour en savoir plus sur le loup , allez sur le site LPO info Aura numero 10 consacré au plan loup ; consulter aussi le livre "le loup " de Jean Marc LandriHébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
2023-10-1013 min
Rendez-vous avec le terroirLes recettes de la LoireDans quelques jours la 37ème Fête du livre investira la place d'Hôtel de ville à saint-Etienne, pendant tout le week end du 13 au 15 octobre. A cette occasion, Guillaume Jouve dirigeant du City Guide ''La petite boussole''présentera avec la collaboration de 25 chefs restaurateurs, l'ouvrage ''Les recettes de la Loire''. Un concentré gourmand et une avalanche visuelle de produits de notre terroir Ligérien, mis en oeuvre par les maitres cuisiniers. Le chef Yannick Mathevon et Guillaume Jouve sont les invités de Gérard Fay pour ce nouveau Rendez-vous avec le Terroir.
Hébergé pa...
2023-10-0919 min
C'est fait pour vousBilan de la rentrée du comité handi-sport de la LoireUn mois après la rentrée des classes, il est l'heure de faire le bilan pour le comité handisport de la Loire. Marion Deygas reçoit 2 membres du comité handisport de la Loire : Clara Devesvre, chargée de communication et Pierre Bayard, son président.Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
2023-10-0312 min
C'est fait pour vousLa lune : une boule sous les projecteursLa science dans "C'est fait pour vous", avec Stéphane Chouleur. Thème de l'émission d'aujourd'hui : notre satellite lunaire. Pour tout savoir sur la lune, sa distance, son origine, ce qu'elle recèle... A l'occasion de la mission indienne Chandrayaan 3.Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
2023-09-2613 min
C'est fait pour vousJustice des mineurs, Justice MINEURE ?Notre invitée : Mme Solange VIALLARD-VALEZY, Ancien Bâtonnier, Présidente de la commission des Mineurs du barreau de Saint-Etienne.En ce mois de Septembre, mois de rentrée de nos enfants, nos ados, nos jeunes, il paraît important de nous tourner vers une branche mal connue de la Justice, celles des Mineurs. Cette Justice fonctionne toujours à huis clos, et il est difficile d'expliquer à l'opinion publique tous les enjeux qu'elle porte. Elle se charge de venir en aide mais aussi de punir quand il le faut, bien souvent les mêmes enfants. S'interroger sur la Justice des mineurs...
2023-09-1913 minC'est fait pour vousLa rentrée du comité handisport de la LoireHébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
2023-09-1612 min
C'est fait pour vousC'est fait pour vous : La gravitation .Tous les objets tombent sur la terre , c'est ce qu'on appelle la gravitation , un sujet que nous allons aborder avec Léonard Bisaccia , président fondateur de l'association Astromia de Saint Priest en JarezAstromia organise des réunions débat gratuites et ouvertes à tous , petits et grands. La prochaine réunion aura lieu le Jeudi 21 Septembre à 20h30 salle 12 du Clos Bayard à St-Priest en Jarez .Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
2023-09-1213 min
Rendez-vous avec le terroirLes domaines viticoles de la Loire
Les vendanges ont débuté dans le département de la Loire. Pour les 180 vignerons des Côtes Roannaises, des Côtes du Forez et des Côtes du Rhône septentrionales, la cuvée 2023 s'annonce sous les meilleurs auspices, malgré les aléas du climat. Stéphanie Guillot, vigneronne des Côtes du Forez, Jean-Marie Vial des Côtes Roannaises et Christophe Blanc des Côtes du Rhône septentrionales sont les invités de Gérard Fay pour ce nouveau Rendez- vous avec le Terroir.
La recette du mois avec le chef Yannick Mathevon du restau...
2023-09-1121 min
Rendez-vous avec le terroirLa galette des rois12 jours après Noël, l'Epiphanie est célébrée par bon nombre de français sous la forme traditionnelle et gourmande de la galette des rois. A Saint-Etienne les boulangers pâtissiers ont garnis leurs vitrines de galettes et brioches! Xavier Jousserand artisan pâtissier nous ouvre son laboratoire pour découvrir les secrets de cette spécialité à la frangipane! Et qui sera la reine ou le roi? Il suffit de choisir la part qui contient une fève!
Retrouvons en fin d'émission le chef Yannick Mathevon pour quelques astuces pour accompagner la galette!
Un nouveau ren...
2023-01-0918 min
Rendez-vous avec le terroirRendez vous avec la gastronomie: La bûche de NoëlElle sera sans nul doute sur les tables pour les fêtes de Noël, qu'elle soit chocolatée, fruitée voir glacée, la bûche fait l'unanimité dans les vitrines des pâtisseries.
Olivier Buisson, maître pâtissier du Chardon Bleu à ST Just, ST Rambert dispense ses cours de pâtisseries aux amateurs de douceurs sucrées.
Immersion dans le laboratoire du Chardon Bleu en présence des élèves, pour ce nouveau rendez vous de la gastronomie présenté par Gérard Fay.
En fin d'émission le chef Yannick Mathevon dévoile des nouvelles r...
2022-12-1920 min
Rendez-vous avec le terroirRDV avec le terroir : du saumon fumé made in LoireSavez vous ce qu'est un artisan saurisseur, qui plus est saumonier? Je vous emmène à la découverte d'un passionné reconverti dans le fumage du saumon. Hervé Gouttefarde dans son laboratoire de Génilhac travaille dans le savoir faire traditionnel les filets qui après différentes étapes deviendront un produit de qualité exceptionnelle. Ici pas d'additifs ni de conservateurs chimiques!
Un reportage de Gérard Fay.
Et en fin d'émission, la recette du Chef du restaurant Côté Parc Yannick Mathevon
Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
2022-10-1720 min
Rendez-vous avec le terroirRDV avec le terroir, cépages interdits et vins rebellesVoilà le temps des vendanges ! Dans le département sur les coteaux du Forez, des passionnés amateurs innovants font découvrir des vins issus de cépages interdits produisant des vins qualifiés de rebelles.Didier Mounier de l’association VRAI et Jean-louis Pommier viticulteur à Saint-marcellin sont les invités de Gerard Fay pour ce premier numéro de Rendez vous avec le Terroir.En seconde partie d’émission nous retrouvons Yannick Mathevon chef du restaurant Coté Parc pour la recette du mois !Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informatio
2022-09-1919 min
Cross Question with Iain DaleSpring Statement Special: Gerard Lyons, Jeevun Sandher, Dame Angela Eagle & Fay JonesJoining Iain Dale on this special Spring Statement Cross Question are economic strategist Gerard Lyons, economist Jeevun Sandher, Labour MP Dame Angela Eagle and Conservative MP Fay Jones.
2022-03-2349 min
LMFM Monday Motivation PodcastsGerard Fay aka Running manImagine completing 523 marathons! Gerard Fay has dedicated all of his spare time to running marathons to raise funds and awareness for people living with Cystic Fibrosis. So what drives a person to complete 522 marathons, how does he keep going when his legs want to buckle from under him? Gerard explained to Sinéad his motivations for pushing himself and his body to the limit for a great cause.
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2019-11-0400 min
PassionnémentGérard SavatierGérard Savatier, un pionnier dans le développement durable !
Dans sa vie professionnelle et ses engagements associatifs, Gérard a fait avancer avec pragmatisme et efficacité l'écologie.Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
2018-10-0120 min
The Thing CommitteeEpisode 22: TC 22: Declan Fay And Gerard McCullochAt the swanky Hotel Windsor, the Thing Committee convenes with Declan Fay of the Sweetest Plum amongst other endeavours and Gerard McCulloch, comedian, writer, televisionist, linguist, philatelist, bon vivant, and Twitter Doctor (like a TV doctor, but on Twitter) @DrJavaBeans. Is binge-consuming television a thing? Getting your change from a bar on a little a tray, is that a thing? And is having a personal brand a thing? The committee decides. The post TC 22: Declan Fay and Gerard McCulloch appeared first on The Thing Committee.
2013-07-131h 14