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Gato GourmetGato Gourmet, Oscar Velasco y Saltsa Nostra 06/06/2025Magazine semanal dedicado a mostrar en clave de actualidad los placeres de la buena vida: cultura, gastronomía y vino. Conoce las rutas gastronómicas, los mejores restaurantes donde poder disfrutar y los productos de temporada. Una visión diferente de la gastronomía que no dejará indiferente. En esta ocasión tendremos con nosotros a nuestro enviado especial a Galicia, Fede Gustando junto a Juan López, copropietario de Restaurante Paladar y Tomar (C/ Riego de Agua 38 La Coruña). También a Sergio Ortiz, chef del restaurante Zárate (Bilbao) para hablarnos del libro: "Saltsa Nostra” (Ed. Tarisko), el primer li...2025-06-071h 59Gato GourmetGato Gourmet, Oscar Velasco y Saltsa Nostra 06/06/2025Magazine semanal dedicado a mostrar en clave de actualidad los placeres de la buena vida: cultura, gastronomía y vino. Conoce las rutas gastronómicas, los mejores restaurantes donde poder disfrutar y los productos de temporada. Una visión diferente de la gastronomía que no dejará indiferente. En esta ocasión tendremos con nosotros a nuestro enviado especial a Galicia, Fede Gustando junto a Juan López, copropietario de Restaurante Paladar y Tomar (C/ Riego de Agua 38 La Coruña). También a Sergio Ortiz, chef del restaurante Zárate (Bilbao) para hablarnos del libro: "Saltsa Nostra” (Ed. Tarisko), el primer li...2025-06-071h 59
LA PENSIONLA PENSIÓN #98 | MARCAMOS Y COMPRAMOS en CV Directo, #LaPensión100años👉👉👉Compra tus boletos de LA PENSIÓN en vivo!👈👈👈🟡 LA PENSIÓN EN VIVO - HERMOSILLO - 27 de ABIRL: https://arema.mx/e/13758 🔵 LA PENSIÓN EN VIVO - PACHUCA - 18 de MAYO: https://arema.mx/e/14302🟠 LA PENSIÓN EN VIVO - MORELIA - 3 de AGOSTO: https://arema.mx/checkout/67916/areas🟣 LA PENSIÓN EN VIVO - ORIZABA - 4 de SEPTIMEBRE: https://arema.mx/checkout/67771/areas🟣 LA PENSIÓN EN VIVO - JALAPA - 5 de SEPTIMEBRE: https://arema.mx/checkout/67772/areas🟣 LA PENSIÓN EN VIVO - VERACRUZ - 6 de SEPTIMEBRE: htt...2025-04-052h 17
Fede VigevaniEL QUE COCINA MEJOR GANA $10.000!Hola soy fede :) Gracias por apoyarme, No olvides SIGUIRNOS en SPOTIFY!2025-03-2417 min
Bar Bedel. El AlmacénEpisodio 122: Pop Rock Argentino, con Fede @Fede_CocinaHola hola gente people, bienvenidas y bienhallados al Bar Bedel, vuestro Bar de confianza, vuestro Bar en formato podcast. Las vacaciones son historia. Sí, estamos apurando el verano en España, pero en Argentina acaba el invierno. Y que mejor que traernos a un gran amigo del programa, Fede, que desde Buenos Aires, nos regalará toda su sapiencia en este especial que os ofrecemos sobre música Pop rock de una tierra que para el camarero es tan especial como la Argentina.
Una hora y media escuchando clásicos y temazos pop rock argentos de todas las épocas y algún guiño...2024-09-141h 35Bar Bedel. El AlmacénEpisodio 108: Debate Eurovisión 2024, con Desi @onievasHola hola gente people guapa, simpática y maravillosa, bienvenidos y bienhalladas al Bar Bedel, vuestro bar de confianza, vuestro Bar en formato podcast.
Aunque hayan pasado ya unos días de la celebración del Festival de Eurovisión 2024 en Suecia, y debido a la imposibilidad de hacer el habitual directo como Eurofans que somos, el camarero invitó a Desita @onievas a charlar un rato sobre todo lo que dio de sí la edición, escuchar las primeras canciones clasificadas y comentar las polémicas, que las hubo y para todos los gustos y colores.
Luego en la última parte del...2024-05-261h 06
A Ras De LonaARDL Directo 18/05/24: Previas de WWE King & Queen of the Ring y AEW Double or Nothing, polémica con Tiffany StrattonNos encontramos a una semana de distancia de dos eventos grandes que nos tocará comentar, así que revisamos las carteleras y el camino hacia ambos. Alessandro Leonardo (@Cassual54) y Fede Fromhell (@FFromhell) conversan sobre todo lo que se cocina en ruta hacia King & Queen of the Ring y Double or Nothing. Se habla de las carteleras, expectativas, avance en los torneos, posibles resultados, además de la polémica con Tiffany Stratton, la lesión de Ivar, el anuncio de Fantasticamania: Lucha Libre USA, y mucho más.2024-05-191h 29A Ras De LonaARDL Directo 18/05/24: Previas de WWE King & Queen of the Ring y AEW Double or Nothing, polémica con Tiffany StrattonNos encontramos a una semana de distancia de dos eventos grandes que nos tocará comentar, así que revisamos las carteleras y el camino hacia ambos. Alessandro Leonardo (@Cassual54) y Fede Fromhell (@FFromhell) conversan sobre todo lo que se cocina en ruta hacia King & Queen of the Ring y Double or Nothing. Se habla de las carteleras, expectativas, avance en los torneos, posibles resultados, además de la polémica con Tiffany Stratton, la lesión de Ivar, el anuncio de Fantasticamania: Lucha Libre USA, y mucho más.2024-05-191h 29LA PENSIONLA PENSIÓN #63 con Doña Mode y Doña Susana | ESPECIAL DÍA DE LAS MADRES👉👉👉Compra tus boletos de LA PENSIÓN en vivo!👈👈👈
🟡 Guadalajara 15 de Junio 5:00 P.M https://la-pension-en-vivo-2024-06-15-1.boletia.com/
🟤 Monterrey 13 de Julio 3:00 P.M
🟠 Tijuana 7 septiembre 9:00 pm https://arema.mx/e/12283
🤤 RECETA DE LOS SOPES: https://www.youtube.com/watch?v=WjrpkV7s4UQ
El día de hoy tenemos un episodio a toda madre! unas de las invitadas más pedidas de los últimos tiempos, con ustedes en este especial del día de las madres, Doña Mode y Doña susana en vivo y a tod...2024-05-113h 07
Tiene SentidoVivir 125 años, beber agua saludable y una vida natural (Fede y Sara de Ecovidasolar)📖 Visita la tienda de Azimut Life y encuentra las respuestas a través del Oráculo de los Negocios o los manuales de Dinero, Seguridad Personal, Decisiones o Mentalidad ➡️ https://azimutlife.co ----------------------------------------------------- En este episodio hablamos con Fede y Sara de Ecovidasolar para explorar la longevidad, los hábitos saludables, la calidad de nuestra agua o cómo cocinar con el sol. A través de su estilo de vida sostenible y saludable nos mostrarán cómo podemos prolongar nuestra vida y mantenernos saludables por más tiempo. 00:00 Intro 02:16 ¿Qué es Ecovidasol...2024-03-281h 32
salir de la botellaBOT: Navegar contra viento y marea para llegar al destino ft. FedericoEn este capítulo cocinamos con Fede, un amante de la cocina, apasionado, inquieto y perseverante en sus sueños y metas.
Su botellazo es una suma de momentos que lo sacaron de una realidad en la que muchos hemos estado. Situaciones que le demostraron lo que es el mundo real, el trabajo, el esfuerzo y como diríamos nosotros: lo que es comer mierda. Todo para decidir navegar en contra de todo lo que alguna vez se imaginó, para encontrar su camino, seguir su pasión y empezar a construir su destino.
2023-05-2939 min
Charlando con...CC-Chef de cocinaHoy hablo con Fede, un chef de cocina en la ciudad de Cusco (Perú). Si quieres saber que es un cuy y cómo lo cocina Fede quédate a escuchar la charla que tuvimos.
Podcast asociado a la red de SOSPECHOSOS HABITUALES. Suscríbete con este feed: https://feedpress.me/sospechososhabituales
Os recuerdo, los métodos de contacto son:
Correo: charlandoconpodcat@gmail.com
Twitter: @Charlando_con_
Música de la entradilla de Joystock Quirky kids comedy2023-03-0653 min
Gato GourmetGato Gourmet, Pedro Aguilera, cocinero revelación Madrid Fusión 2022Magazine semanal dedicado a mostrar en clave de actualidad los placeres de la buena vida: cultura, gastronomía y vino. Conoce las rutas gastronómicas, los mejores restaurantes donde poder disfrutar y los productos de temporada. Una visión diferente de la gastronomía que no dejará indiferente. En esta ocasión a Pedro Aguilera, cocinero del Mesón Sabor Andaluz, cocinero revelación Madrid Fusión 2022; Luis Paadin sumiller y fundador de la Asociación de Sumilleres de Galicia; Fernando del Cerro, jefe de cocina de Casa José, Aranjuez; Rocío Márquez Ortega, bióloga, enóloga y gerente de la b...2022-04-091h 59Gato GourmetGato Gourmet, Pedro Aguilera, cocinero revelación Madrid Fusión 2022Magazine semanal dedicado a mostrar en clave de actualidad los placeres de la buena vida: cultura, gastronomía y vino. Conoce las rutas gastronómicas, los mejores restaurantes donde poder disfrutar y los productos de temporada. Una visión diferente de la gastronomía que no dejará indiferente. En esta ocasión a Pedro Aguilera, cocinero del Mesón Sabor Andaluz, cocinero revelación Madrid Fusión 2022; Luis Paadin sumiller y fundador de la Asociación de Sumilleres de Galicia; Fernando del Cerro, jefe de cocina de Casa José, Aranjuez; Rocío Márquez Ortega, bióloga, enóloga y gerente de la b...2022-04-091h 59
La Frikoteka123 - Momentakos (Vol. 2) - Episodio exclusivo para mecenasAgradece a este podcast tantas horas de entretenimiento y disfruta de episodios exclusivos como éste. ¡Apóyale en iVoox! Segundo recopilatorio de momentos especiales de nuestras memorables películas que fue grabado online y en un directo transmitido por twitch.tv/la_frikoteka.
Colaboran: Igor Regidor (A La Velocidad Absurda), Luis Carballés (Producciónes Carballés), Jorge Marín Nieto (Al Otro Lado Del Micrófono), Fede (La Cocina Está Abierta) y José Antonio Pérez (El Camarote De Los Marx)
Podéis disfrutar del video en: https://youtu.be/CXtlXO5pVEQ
Hazte con el #LibroFrikotote en la web de Libros Ulz...2021-10-082h 52La Frikoteka123 - Momentakos (Vol. 2) - Episodio exclusivo para mecenasAgradece a este podcast tantas horas de entretenimiento y disfruta de episodios exclusivos como éste. ¡Apóyale en iVoox! Segundo recopilatorio de momentos especiales de nuestras memorables películas que fue grabado online y en un directo transmitido por twitch.tv/la_frikoteka.
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Podéis disfrutar del video en: https://youtu.be/CXtlXO5pVEQ
Hazte con el #LibroFrikotote en la web de Libros Ulz...2021-10-082h 52La Frikoteka123 - Momentakos (Vol. 2) - Episodio exclusivo para mecenasAgradece a este podcast tantas horas de entretenimiento y disfruta de episodios exclusivos como éste. ¡Apóyale en iVoox! Segundo recopilatorio de momentos especiales de nuestras memorables películas que fue grabado online y en un directo transmitido por twitch.tv/la_frikoteka.
Colaboran: Igor Regidor (A La Velocidad Absurda), Luis Carballés (Producciónes Carballés), Jorge Marín Nieto (Al Otro Lado Del Micrófono), Fede (La Cocina Está Abierta) y José Antonio Pérez (El Camarote De Los Marx)
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Hazte con el #LibroFrikotote en la web de Libros Ulz...2021-10-082h 52
B Invasión Bicicleta#26 Pedro Lambertini. La bici en la cocinaEn este episodio entrevistamos a Pedro Lambertini, reconocido chef quien además es fanático de recorrer la ciudad a bordo de su Brompton naranja, la que además formó parte de uno de los programas de televisión que condujo. Nos contó cómo se convenció de moverse de esta manera, sus experiencias en otros países y como se siente cuando pedalea por la ciudad en una entretenida charla.Hablamos también con el cicloviajero Fede "Pikin" Martinez, que se encuentra en Chubut en medio de una travesía que lo tiene pedaleando la patagonia desde dicie...2021-09-062h 01
enAgenda RadioVersus Fede BriskoLa producción está a full, y en la segunda entrevista de la noche, tuvimos el placer de hablar con Fede Brisko, mago, conductor, influencer y chef aficionado (sí, todo eso). Sus inicios en la cocina y la magia, su arranque en redes sociales, anécdotas varias y algunas claves para entender por qué su contenido ligado a la gastronomía es tan viral y tuvo (tiene) tanto éxito. Imperdible conversación para escuchar mientras organizás la comida. 2021-08-2122 min
Vino a la CartaVino a la Carta Temp03Cap05 - Cocineros del Vino - Fede Pettit3ra Temporada Cap05.#CocinerosDelVino.¡¡¡Fede Pettit!!! (@fedepettit.Los invitamos a conocer a otro de los cocineros que eligen Mendoza como lugar para vivir y potenciar su amor por la cocina. Los fuegos, la familia, la montaña... el vivir la vida, disfrutar. Con salud y placer... como lema ..Los esperamos mañana junto a Sol, Seba y mATT en esto que ya es un clásico en @radiorivadaviamendoza y donde entre todos pedimos y oremos de la carta del vino... #VinoALaCarta.Sintonizador en el gran Mendoza en la 92.1FM Radio...2021-07-311h 00
Vino El FindeVino el Finde - Temp01Ep08 - Cocina&VinoV🍷E🎙️F S01E08 #CocinaYVino🍷 #Agenda: Nueva añada y renovación de imagen de #DoñaPaulaEstate (@donapaulawines). Expo #VinosDePatagonia (@vinosdelapatagonia). Charla #PedroParra (@pedroparraterroir).🍷 Tema #VEF: Dúo inseparable, no se concibe la comida sin vino y viceversa. De eso y mucho más hablamos con Fede Pettit (@fedepettit).🍷 #VinoElMundo: Casi en la madrugada de Napa Valley, nos recibió mate en mano, María Hom (@mh.mza) para hablar de la región, el enoturismo y el mercado del vino en EEUU.🍷 El momento del brindis fue acompañado por Doña Paula Sauvignon Blanc 2020 (BUE) y Meio Queijo...2021-06-292h 06
Tea with Abbie"Home Cooking without the Cooking!" w/ Cecilia Panichelli and Federico CarrilloInspired by their heritage, husband and wife team Cecilia and Fede have baked their love of family right into their empanadas at Cocina 54. Their company has grown rapidly in the past 2 years, expanding in grocery stores all over the country. It's in their commitment to quality ingredients and building something from scratch that has made them successful.
We talk about how their world blends more than just great flavors, but also family and sharing the joy of a good meal. Tune in for the tea on building a family and a great company!2020-11-1800 min
Cocinando con The MoffsComida 38 Pescado al chile-limón con cilantroHola Mofetas Glotonas seguimos con nuestra hierba, el Cilantro, y en esta ocasión hablamos de un buen pescado al chile limón y como un toque de esta hierba puede ser la diferencia.
Empecemos a ocupar el término limonoso, aunque no le guste a Fer.
Una hierba básica en la cocina mexicana que hace la diferencia en tus platillos.
Pasen y sírvanse!!!!!
Recuerden escuchar nuestros podcast hermanos: La Parrilla da mi Compadre, Nosotros, El Barrio, Caminando con Fede y Le Vamos Entrando.2020-08-0315 min
Cocinado con The MoffsComida 38 Pescado al chile-limón con cilantroHola Mofetas Glotonas seguimos con nuestra hierba, el Cilantro, y en esta ocasión hablamos de un buen pescado al chile limón y como un toque de esta hierba puede ser la diferencia.
Empecemos a ocupar el término limonoso, aunque no le guste a Fer.
Una hierba básica en la cocina mexicana que hace la diferencia en tus platillos.
Pasen y sírvanse!!!!!
Recuerden escuchar nuestros podcast hermanos: La Parrilla da mi Compadre, Nosotros, El Barrio, Caminando con Fede y Le Vamos Entrando.2020-08-0315 min
Cocinado con The MoffsComida 37 (Purificador Pure It)Que onda Mofetas Glotonas en esta comida hablamos de un gadget que nos cambió la vida en la cocina de los Mofetti. Una purificador de agua marca Pure It.
Adiós a cargar garrafones y contaminar.
Una herramienta que te ayudará a cuidar tu salud.
Pasen y sírvanse!!!!!
Recuerden escuchar nuestros podcast hermanos: La Parrilla da mi Compadre, Nosotros, El Barrio, Caminando con Fede y Le Vamos Entrando.2020-07-1313 min
Cocinando con The MoffsComida 37 (Purificador Pure It)Que onda Mofetas Glotonas en esta comida hablamos de un gadget que nos cambió la vida en la cocina de los Mofetti. Una purificador de agua marca Pure It.
Adiós a cargar garrafones y contaminar.
Una herramienta que te ayudará a cuidar tu salud.
Pasen y sírvanse!!!!!
Recuerden escuchar nuestros podcast hermanos: La Parrilla da mi Compadre, Nosotros, El Barrio, Caminando con Fede y Le Vamos Entrando.2020-07-1313 min
Cocinando con The MoffsComida 36 CilantroHola Mofetas Glotonas esta hierba se lleva bien con todo y lo mejor es que la puedes encontrar en tu propio jardín.
El Cilantro, una hierba fresca que sirve para darle sabor tus platillos en la cocina mexicana .
Una hierba que es un básico para la cocina de los Mofetti.
Pasen y sírvanse!!!
Recuerden escuchar nuestros podcast hermanos: La Parrilla da mi Compadre, Nosotros, El Barrio, Caminando con Fede y Le Vamos Entrando.2020-06-0812 min
Cocinado con The MoffsComida 36 CilantroHola Mofetas Glotonas esta hierba se lleva bien con todo y lo mejor es que la puedes encontrar en tu propio jardín.
El Cilantro, una hierba fresca que sirve para darle sabor tus platillos en la cocina mexicana .
Una hierba que es un básico para la cocina de los Mofetti.
Pasen y sírvanse!!!
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2020-06-0812 min
Cocinado con The MoffsComida 34 (Receta Camarones Enchipotlados)Hola Mofetas Glotonas para esta Semana Santa les traemos una receta que viene muy bien para esta temporada. Los camarones enchipotlados, una forma fácil de hacer este manjar del mar.
Una receta sencilla que te hará quedar como master en la cocina.
Pasen y sírvanse!!!!
Recuerden escuchar nuestros podcast hermanos: La Parrilla da mi Compadre, Nosotros, El Barrio, Caminando con Fede y Le Vamos Entrando.2020-05-1016 min
Cocinando con The MoffsComida 34 (Receta Camarones Enchipotlados)Hola Mofetas Glotonas para esta Semana Santa les traemos una receta que viene muy bien para esta temporada. Los camarones enchipotlados, una forma fácil de hacer este manjar del mar.
Una receta sencilla que te hará quedar como master en la cocina.
Pasen y sírvanse!!!!
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Frente al ClienteCharla con Fede sobre la situación de la hosteleriaEn este episodio charlo con Fede un chef argentino que regenta el restaurante Deva en Cusco Peru
Los metodos de contacto de Fede son:
Podcast: La Cocina está abierta
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Para camareros, dependientes, mozos, cajeros ... que estamos frente a los clientes y porque no, para los clientes.
Metodos de contacto, Twitter @frentealcliente, Telegram @frentealcliente e-mail frentealcliente@gmail.com2020-04-161h 21
La cocina está abiertaCap 12: Salsa Veluté.Hoy hablamos de Prosper Montagné y de la quinta salsa madre de la lista de Escoffier: la salsa Veluté.
Tenemos tres variantes en este capítulo: veluté de pescado, de pollo y de res.
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"Feelin Good" by Kevin MacLeod (https://incompetech.com)
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Tenemos la receta de esta salsa que nos da Escoffier y las dos de Juan de la Mata, una fría y otra caliente.
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"Total Happy Up And Sunny" by Sascha Ende (https://www.sascha-e...2020-01-3013 minLa cocina está abiertaCap 10: Salsa BechamelSobre Jean Anthelme Brillat Savarín y la Salsa Bechamel. Las recetas de Vecent de la Chapelle y la Estilo casero de la Marquesa de Parabere .
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Cocinado con The MoffsComida 30 (Receta Sándwich Cubano)Inspirados en la película El Chef de la comida 29, adaptamos nuestra propia receta con música que nos incitó a crear nuestro propio Sándwich Cubano Mofetti. Un platillo que demuestra la pasión que le ponemos a nuestra cocina.
Desde la isla del Caribe. Una receta con mucha candela
Pasen y sírvanse!!!
Recuerden escuchar nuestros podcast hermanos: La Parrilla da mi Compadre, Nosotros, El Barrio, Caminando con Fede y Le Vamos Entrando.2019-12-1616 min
Cocinando con The MoffsComida 30 (Sándwich Cubano)Inspirados en la película El Chef de la comida 29, adaptamos nuestra propia receta con música que nos incitó a crear nuestro propio Sándwich Cubano Mofetti. Un platillo que demuestra la pasión que le ponemos a nuestra cocina.
Desde la isla del Caribe. Una receta con mucha candela
Pasen y sírvanse!!!
Recuerden escuchar nuestros podcast hermanos: La Parrilla da mi Compadre, Nosotros, El Barrio, Caminando con Fede y Le Vamos Entrando.2019-12-1616 minLa cocina está abiertaCap 9: Salsa EspañolaEs una de las aportaciones españolas a la gastronomía francesa. Fue la estrella en la boda de Luis XIII y Ana de Austria. Deslumbró al Cardenal Richelieu. Su majestad, ¡la Salsa Española!
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Agradecimientos: A Óscar Vlasquez, de El Cronovisor, por la traducción de la receta del frances al castellano.
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Li...2019-11-2218 min
Cocinado con The MoffsComida 28 ( Primer año con The Moffs)Un año ya Mofetas glotonas de este proyecto.
Gracias a nuestra productora Nosotros, el Barrio que nos han apoyado en este camino.
Gracias a nuestros familiares que nos enseñaron que a la cocina no hay que tenerle miedo.
Gracias a ustedes mofetas glotonas que nos motivan a seguir y a dar más
Y Gracias a la comida, que nos inspira y nos enamora cada día más.
Felicidades Mofetas Glotonas
Pasen y sírvanse!!!
Recuerden escuchar nuestros podcast hermanos: La Parrilla da mi...2019-11-0406 min
Cocinando con The MoffsComida 28 (Primer año con The Moffs)Un año ya Mofetas glotonas de este proyecto.
Gracias a nuestra productora Nosotros, el Barrio que nos han apoyado en este camino.
Gracias a nuestros familiares que nos enseñaron que a la cocina no hay que tenerle miedo.
Gracias a ustedes mofetas glotonas que nos motivan a seguir y a dar más
Y Gracias a la comida, que nos inspira y nos enamora cada dia más.
Felicidades Mofetas Glotonas
Pasen y sírvanse!!!
Recuerden escuchar nuestros podcast hermanos: La Parrilla da mi Compadre, Nosotros, El Barrio, Caminando con Fede y Le Vamos Entrando.2019-11-0406 minLa cocina está abiertaCap 8: Salsa Mahonesa¿Cual es el origen de esta salsa que tanta alegría y sabor da a nuestros sánguches y milanesas? ¿Mahonesa o Mayonesa? La historia del Duque Richelieu y la toma de la Plaza de Mahón. Recetas y algo más.
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Ending: Tato hace una recorrida por los 30 años de la Argentina desde el 60 hasta el 90. Monólogo 2000. Tato Bores.
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Web: https://lacocinapod.home.blog/2019-10-2013 minLa cocina está abiertaCap 6: Salsas MadreQué son las salsas madre y cuál es su origen. Paseamos por Roma y saltamos a la pastelería de Marie-Antoine Carême. También conversamos con Auguste Escoffier.
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Ending: Tato hace una recorrida por los 30 años de la Argentina desde el 60 hasta el 90. Monólogo 2000. Tato Bores.
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Cocinando con The MoffsComida 24 (Epazote)Hola Mofetas Glotonas esta hierba se lleva bien con todo y lo mejor es que la puedes encontrar en tu propio jardín.
El Epazote, una hierba milenaria que ha estado en la cocina mexicana desde tiempos milenarios.
Una hierba que es un básico para la cocina de los Mofetti y que además les sirvió para aprender dos que tres palabras en Náhuatl.
Pasen y sírvanse!!!
Recuerden escuchar nuestros podcast hermanos: La Parrilla da mi Compadre, Nosotros, El Barrio, Caminando con Fede y Le Vamos Entrando.2019-09-3010 min
Cocinado con The MoffsComida 24 (Epazote)Hola Mofetas Glotonas esta hierba se lleva bien con todo y lo mejor es que la puedes encontrar en tu propio jardín.
El Epazote, una hierba milenaria que ha estado en la cocina mexicana desde tiempos milenarios.
Una hierba que es un básico para la cocina de los Mofetti y que además les sirvió para aprender dos que tres palabras en Náhuatl.
Pasen y sírvanse!!!
Recuerden escuchar nuestros podcast hermanos: La Parrilla da mi Compadre, Nosotros, El Barrio, Caminando con Fede y Le Vamos Entrando.2019-09-3010 minLa cocina está abiertaCap 5: Empanadas¿Cual es su origen? ¿Por qué se hizo en tan popular? Una vuelta al mundo de la mano de la empanada.
Canción: Moscato, pizza y faina
Artista: Memphis La Blusera
Album: 20 Éxitos de los '80
Licencia: SME (en nombre de RCA Records Label); LatinAutor - UMPG, LatinAutor, UNIAO BRASILEIRA DE EDITORAS DE MUSICA - UBEM, UMPG Publishing y 1 sociedades de derechos musicales.
Ending: Tato hace una recorrida por los 30 años de la Argentina desde el 60 hasta el 90. Monólogo 2000. Tato Bores.
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Home Studio Libre: el PodcastDistribuciones multimedia... O noEn este episodio tenemos una charla sobre nuestras experiencias a la hora de armar nuestro Home Studio con software libre, y la conveniencia (o no) de usar distribuciones especialmente dedicadas a esa labor específica.
En la charla estamos:
Ritxi @Rirschach (Telegram)
Yoyo @Yoyo308 (Twitter)
DJ Mao @DJMaoMix (Twitter)
José GDF @JoseGDF (Twitter)
En un audio anexo, al final, José GDF está con este compañero, que entregó audio pero no se pudo usar por surgir un problema, y decidimos grabar aparte:
Fede @Fede_Cocina (Twitter) https://lacocinapod.home.blog/
Entradas de Yoyo mencionadas en la charla:
https://salmorejogeek.com/2019/08/31/instal...2019-09-201h 45Cocinado con The MoffsComida 20 (Freidora sin Aceite Phillips)Que onda Mofetas Glotonas en esta comida hablamos de un gadget elemental en la cocina de los Mofetti. Una freidora que no necesita ni una sola de gota de aceite.
Como dice Ame “Cero aceite, mejor salud”.
Una herramienta que te ayudará a cuidar tu salud.
Pasen y sírvanse!!!!!
Recuerda escuchar nuestros podcast hermanos: La Parrilla de mi Compadre, Nosotros, El Barrio, Caminando con Fede y Le Vamos Entrando2019-09-0914 minLa cocina está abiertaCap 4: Anécdotas 1.Primer episodio sobre anécdotas que viví en un restaurant: fotos en la cocina, administradoras, y mozos borrachos.
Canción: My baby left home.
Artista: Los Destilados.
Ending: Tato hace una recorrida por los 30 años de la Argentina desde el 60 hasta el 90. Monólogo 2000. Tato Bores.
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Canción: When the life is over.
Artista: Efluxion
Licenciada bajo CC BY-SA "Reconocimiento-Compartir bajo la misma licencia 2.5 España" http://creativecommons.org/licenses/by-sa/2.5/es/ http://creativecommons.org/licenses/by-sa/2.5/es/
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MÁS MÚSICA, MÁS EMOCIÓNKevin Johansen | Temporada 1 - Episodio #1¿Es posible que un músico nacido en Alaska conecte directamente con los genes de la canción latinoamericana? En este episodio de +M+E tratamos de descifrar una respuesta conversando con Kevin Johansen, repasando canciones que lo conectan con su paso por distintos puntos del mundo y hasta con su madre a través de una canción de Violeta Parra.
También compartimos un momento con Ale Sergi, cantante de Miranda! y Meteoros, quién cuenta detalles de la cocina de una de sus últimas producciones.
Sobre el final, algunas conclusiones en la voz de s...2019-08-2018 minLa cocina está abiertaCap 2: PastasDiferentes harinas para pastas. Pastas secas y frescas. Pastas al huevo. Recetas.
Canción: Western
Artista: Ataque 77
Licencia: SME (en nombre de Ariola); LatinAutor, UNIAO BRASILEIRA DE EDITORAS DE MUSICA - UBEM, EMI Music Publishing, LatinAutor - SonyATV y 2 sociedades de derechos musicales
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¿Que es el Chiri Uchu? ¿Y el cuy?
Canción: Vamos Rock and Roll
Artista: Juan Antonio Ferreyra - JAF
Album: Diapositivas (1990)
Licencia: SME (en nombre de Ariola); LatinAutor
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Canción: Vamos Rock and Roll
Artista: Juan Antonio Ferreyra - JAF
Album: Diapositivas (1990)
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HOJASYPIEDRASHojas y Piedras - Programa 7: Suplementación - Alimentación (Parte II)Continuamos cuestionando los métodos de alimentación utilizados para la búsqueda de objetivos físicos.
La suplementación vista como una herramienta de inmediatez y no como una alternativa alimenticia.
¿Quién realmente se nutre? ¿nosotros o la industria?
Vuelta a la cocina y la nobleza detrás de cada alimento y el arte de crear.
Federico Guaraglia
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Nicolás Ogues:
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Se abre un espacio de debate y reflexión...2019-04-2415 min
La Parrilla de mi Compadre40: Parrillada 40 (Con Arroz Culichi)¡El compadrazgo contrataca! Compadres y comadres parrilleros, la carnita asada ya se armó y nos aventamos nuestros 4 cortes de costumbre.
El Compa Fede habló de esta fusión de la cultura sinaloense con la cocina japonesa con un platillo delicioso y muy particular: El Arroz Culichi, ¿lo han probado?
Para la sección chelera Ferotre habló de la cerveza de aniversario Jabalí (de Chile ancho) así como leen y no esperabamos esa calificación de Fer: ¡Escúchala!
Con motivo al 2 de Octubre Amazon Prime estrenó "Un extraño enemigo" producida por Televisa. Polémica la serie, la situación y el debate entre...2018-10-072h 02
Food Rock RadioFood Rock - Episodio 16 16/09/2017Bienvenidos a nuestro programa número 16 emitido el 16 de septiembre de 2017 por FM Zonica 105.9 mhz
Vas a poder escuchar una entrevista con el prestigioso chef Álvaro Arizmendi, todos los detalles de la semana de la pizza, las novedades y eventos que encontrás esta semana en la ciudad de Buenos Aires, la columna de turismo de Fede Ceci y la música y charla con los chicos de Te Lo Debo.
1'30 Presentación Luis y Cristian
1',17 Entrevista telefónica con Álvaro Arizmendi fundador de Nueva Cocina Argentina
32'00'' Columna de eventos en por Cristian Rodriguez
55'00'' Fede Ce...2017-09-191h 50
Rock y PuntoLa Cocina del Rack: Fede de 1942Hoy en nuestro segmento de Rock y Punto por Mas Rock 106.5, Fede de 1942 nos enseña a hacer unas increíbles 'Quesadillas'.
Dale Play y escucha!2015-11-0508 min