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Viver de Cozinhar apresenta: Crônicas de CozinhaCRÔNICAS DE COZINHA #009 - Atos CulináriosBem vindo ao Viver de Cozinhar!
Eu sou Felipe Malacrida e este é o meu canal de receitas por aqui!
Ouça a gastronomia dentro do dia-a-dia através de crônicas. Seja numa cozinha profissional, como também da cozinha de casa, todo fogão tem histórias para contar, desde um almoço para a pessoa amada, como um evento para mil pessoas, toda vez que o fogo acende, um episódio começa.
Este é o Crônicas de Cozinha!
Episódio de hoje: #009 - Atos Culinários
Para ouvir este e os demais episódios, acesse
https://viverdecozinhar.com.br/cronicas...2023-09-1102 min
Viver de Cozinhar apresenta: Crônicas de CozinhaCRÔNICAS DE COZINHA #008 - Hamburguer com a GaleraBem vindo ao Viver de Cozinhar!
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Ouça a gastronomia dentro do dia-a-dia através de crônicas. Seja numa cozinha profissional, como também da cozinha de casa, todo fogão tem histórias para contar, desde um almoço para a pessoa amada, como um evento para mil pessoas, toda vez que o fogo acende, um episódio começa.
Este é o Crônicas de Cozinha!
Episódio de hoje: #008 - Hamburguer com a Galera
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https://viverd...2023-05-2402 min
Viver de Cozinhar apresenta: Crônicas de CozinhaCRÔNICAS DE COZINHA #007 - MoquecaBem vindo ao Viver de Cozinhar!
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Ouça a gastronomia dentro do dia-a-dia através de crônicas. Seja numa cozinha profissional, como também da cozinha de casa, todo fogão tem histórias para contar, desde um almoço para a pessoa amada, como um evento para mil pessoas, toda vez que o fogo acende, um episódio começa.
Este é o Crônicas de Cozinha!
Episódio de hoje: #007 - Moqueca
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S...2023-05-1802 min
Viver de Cozinhar apresenta: Crônicas de CozinhaCRÔNICAS DE COZINHA #006 - FeijoadaSábado, você acorda, vê aquele sol lindo, aberto e espalhando luz para onde passa! O que vem imediatamente a cabeça é comer uma bela feijoada, direto da cumbuca, chegando quentinha na mesa.
Uma boa feijoada requer dias de preparo. Escolha certa de ingredientes, tratamento adequado e atenção no ponto de cada item que precisa entrar e sair da panela na hora certa.2023-05-0302 min
Viver de Cozinhar apresenta: Crônicas de CozinhaCRÔNICAS DE COZINHA #005 - Arroz SoltinhoCostumamos passar tanto tempo fazendo tantas coisas, que aqueles mais presentes em nossas rotinas acabam sendo jogadas de lado. Uma delas: comer um arroz soltinho.
O arroz sempre está lá no nosso dia. Seja na panela de casa, no PF que pedimos na rua, no buffet daquele lugar que adora almoçar, ele está lá. Ele é tão querido que ao mesmo tempo é esquecido. Nem sempre lidamos bem ou até mesmo damos o devido respeito a ele.2023-04-2602 min
Viver de Cozinhar apresenta: Crônicas de CozinhaCRÔNICAS DE COZINHA #004 - ChurrascoSabe que uma das melhores coisas da vida, na minha modesta opinião é um bom e velho churrasco!
Aquele calor vindo da brasa. O perfume da carne ao assar. O frescor da cerveja gelada que acompanha, todos os aperitivos que a mesa suporta. Porém o que mais me fascina são as pessoas.2023-04-1902 min
Viver de Cozinhar apresenta: Crônicas de CozinhaCRÔNICAS DE COZINHA #003 - Café da TardeTem dias que pedem uma mesa cheia de coisas gostosas e conversas leves, descontraídas e sem nenhum sentido. O famoso café da tarde!!2023-04-1202 min
Viver de Cozinhar apresenta: Crônicas de CozinhaCRÔNICAS DE COZINHA #002 - Caça aos OvosSemana de pascoa chegando e a primeira coisa que vem à cabeça é chocolate! Doce, delicioso, que desperta o melhor depois de comer. E quando juntamos para fazer nossos próprios ovos. Escolhemos os recheios e nos lambuzamos enquanto está tudo sendo preparado.2023-04-0402 min
Viver de Cozinhar apresenta: Crônicas de CozinhaCRÔNICAS DE COZINHA #001 - MacarronadaAcordei com o sol em minha janela por volta das 8h da manhã, ao levantar da cama vejo-o radiante, cheio de vida. Isso me contagia e me deixa com vontade de fazer algo especial.
2023-03-2903 min
Viver de Cozinhar apresenta: Crônicas de CozinhaCRÔNICAS DE COZINHA #000 - ManifestoApenas contando qual a proposta e introdução ao meu primeiro podcast do canal! Que você aproveite e curta bastante.2023-03-2800 min
Quem me DeraCOMO VIREI CHEF DE COZINHA | FELIPE MALACRIDA | TRANSIÇÃO DE CARREIRANesse podcast iremos contar a história de transição de carreira do Felipe Malacrida, que depois de anos trabalhando como publicitário se viu cansado daquela rotina, arriscou fazer um curso de gastronomia, se encantou e hoje é chef de cozinha e cria conteúdo no canal do Youtube Viver de Cozinhar.Você também acredita que virar chef de cozinha é o seu propósito de vida? Gostaria de fazer essa mudança profissional?Então segue todas as dicas do Felipe para você transformar o seu quem me dera na sua própria realidade:1. Aceite...2021-10-0137 min