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VINO PARA CAMALEONESUn Viaje por los Antiguos Despachos de Vino a las Modernas VinotecasCon Jose Antonio Nieto y mi abuelo Viçens, recordamos aquella vez que recorrimos la historia desde las antiguas tiendas o despachos de vino, hasta las modernas vinotecas.
¿Cómo han evolucionado las tiendas de vino hasta convertirse en lo que son hoy en día?
En este episodio encontrarás:
- Curiosidades que no sabías sobre las tiendas de vino
- Las anécdotas de mi abuelo
- Los consejos de Jose Antonio Nieto
- El mal humor de Ferran
Todo ello para dar a conocer el mundo del vino BAJO EN TONTERÍAS.
Con Ferran Pacheco.2024-08-0939 minVINO PARA CAMALEONESUn Viaje por los Antiguos Despachos de Vino a las Modernas VinotecasCon Jose Antonio Nieto y mi abuelo Viçens, recordamos aquella vez que recorrimos la historia desde las antiguas tiendas o despachos de vino, hasta las modernas vinotecas.
¿Cómo han evolucionado las tiendas de vino hasta convertirse en lo que son hoy en día?
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- Curiosidades que no sabías sobre las tiendas de vino
- Las anécdotas de mi abuelo
- Los consejos de Jose Antonio Nieto
- El mal humor de Ferran
Todo ello para dar a conocer el mundo del vino BAJO EN TONTERÍAS.
Con Ferran Pacheco.2024-08-0939 minVINO PARA CAMALEONESUn Viaje por los Antiguos Despachos de Vino a las Modernas VinotecasCon Jose Antonio Nieto y mi abuelo Viçens, recordamos aquella vez que recorrimos la historia desde las antiguas tiendas o despachos de vino, hasta las modernas vinotecas.
¿Cómo han evolucionado las tiendas de vino hasta convertirse en lo que son hoy en día?
En este episodio encontrarás:
- Curiosidades que no sabías sobre las tiendas de vino
- Las anécdotas de mi abuelo
- Los consejos de Jose Antonio Nieto
- El mal humor de Ferran
Todo ello para dar a conocer el mundo del vino BAJO EN TONTERÍAS.
Con Ferran Pacheco.2024-08-0939 min
VINO PARA CAMALEONESMaridajes GamberrosEntra en la familia Camaleón y consigue tu curso de cata GRATIS en el siguiente enlace:
https://www.vinoparacamaleones.com
Este podcast no es un curso de maridajes con vino convencional, sino BAJO EN TONTERÍAS y muy canalla. Una "Guía Mental de Maridajes Gamberros".
¿Has escuchado el episodio que dedicamos a la base del maridaje?
ESCUCHA AQUÍ: https://www.ivoox.com/aprende-maridajes-tus-vinos-platos-armonia-audios-mp3_rf_120373842_1.html
Esto es una guía mental de maridajes gamberros, más que nada porque te los vas a tener que imaginar.
¿Te imaginas poder maridar un pastelito de la Pantera Rosa o unas Ruffles...2023-12-1538 minVINO PARA CAMALEONESMaridajes GamberrosEntra en la familia Camaleón y consigue tu curso de cata GRATIS en el siguiente enlace:
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¿Te imaginas poder maridar un pastelito de la Pantera Rosa o unas Ruffles...2023-12-1538 minVINO PARA CAMALEONESMaridajes GamberrosEntra en la familia Camaleón y consigue tu curso de cata GRATIS en el siguiente enlace:
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¿Te imaginas poder maridar un pastelito de la Pantera Rosa o unas Ruffles...2023-12-1538 min
Vino entre amigos3x04 - Vinos espumosos Vol. 3 - Vinos No DO. Cava - Vino entre amigos, el podcast de vinosCuarto prograna de #VinoEntreAmigos; el tercero dedicado al mundo de los vinos espumosos; pero en esta ocasión, de una forma direferente, pues nos acompaña como invitado Ferrán Pacheco, del podcast Vino para Camaleones, uno de los podcast de referencia en el mundo del vino.
En este programa vamos no solo a catar y sugeriros sitios que tenéis que conocer, si no que, vamos a hablar de Podcast de vinos.
Para esta ocasión, hemos contado con cuatro vinos espumosos, y curiosamente, ninguno es un DO. Cava, ni está amparado en ninguna denominación de origen que recoja...2023-12-131h 47
VINO PARA CAMALEONESAmor y pasión por la PEDRO XIMENEZCon Piedad Garrido, de bodegas MARISOL RUBIO, conocemos una historia de esas que solo el mundo del vino puede desvelar.
Una historia que demuestra pasión por un proyecto y por una variedad: la uva PEDRO XIMENEZ.
Únete a la energia de Piedad para conocer el mundo del vino BAJO EN TONTERÍAS.
Vino para Camaleones es una idea original de Ferran Pacheco para dar a conocer el mundo del vino BAJO EN TONTERÍAS nene....
Ferran2023-09-2223 minVINO PARA CAMALEONESAmor y pasión por la PEDRO XIMENEZCon Piedad Garrido, de bodegas MARISOL RUBIO, conocemos una historia de esas que solo el mundo del vino puede desvelar.
Una historia que demuestra pasión por un proyecto y por una variedad: la uva PEDRO XIMENEZ.
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Ferran2023-09-2223 minVINO PARA CAMALEONESAmor y pasión por la PEDRO XIMENEZCon Piedad Garrido, de bodegas MARISOL RUBIO, conocemos una historia de esas que solo el mundo del vino puede desvelar.
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Ferran2023-09-2223 min
Un café con Scoolinary128. Un café con Ferran Pacheco - Aprender de vinos es ahorrar dineroEn este episodio del Podcast de Scoolinary, nos tomamos un café Ferran Pacheco, comunicador o como se llama él "canalla" del mundo del vino. Lleva más de 20 años en este sector en el que empezó casi por casualidad en Londres (UK) donde se fue a aprender inglés y acabó trabajando en una tasca española sirviendo vinos. Hablaremos con él de porqué es un mundo que despierta ahora tanta curiosidad en el comensal, nos desvelará si somos o no más expertos que antes, nos contará cuáles son las diferencias entre los vinos naturales, ecológicos, el papel de los...2023-05-1752 min
VINO PARA CAMALEONESLas gotas de Dios - Episodio exclusivo para mecenasAgradece a este podcast tantas horas de entretenimiento y disfruta de episodios exclusivos como éste. ¡Apóyale en iVoox! En el episodio de hoy de Vino para Camaleones vengo con dos recomendaciones para que disfrutes de tu pasión por el vino de varias maneras, porque lo que mola es aprender divirtiéndote.
1) Una herramienta para estudiar usando inteligencia artificial: HUMATA
https://www.humata.ai/?via=ferran
2) Una serie chulísima en Apple TV sobre el mundo del vino:
https://www.apple.com/es/tv-pr/originals/drops-of-god/
Y con canciones del gran Andrés Calamaro:
- Verdades afiladas
- Cuando no está...2023-04-2428 minVINO PARA CAMALEONESLas gotas de Dios - Episodio exclusivo para mecenasAgradece a este podcast tantas horas de entretenimiento y disfruta de episodios exclusivos como éste. ¡Apóyale en iVoox! En el episodio de hoy de Vino para Camaleones vengo con dos recomendaciones para que disfrutes de tu pasión por el vino de varias maneras, porque lo que mola es aprender divirtiéndote.
1) Una herramienta para estudiar usando inteligencia artificial: HUMATA
https://www.humata.ai/?via=ferran
2) Una serie chulísima en Apple TV sobre el mundo del vino:
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Y con canciones del gran Andrés Calamaro:
- Verdades afiladas
- Cuando no está...2023-04-2428 minVINO PARA CAMALEONESLas gotas de Dios - Episodio exclusivo para mecenasAgradece a este podcast tantas horas de entretenimiento y disfruta de episodios exclusivos como éste. ¡Apóyale en iVoox! En el episodio de hoy de Vino para Camaleones vengo con dos recomendaciones para que disfrutes de tu pasión por el vino de varias maneras, porque lo que mola es aprender divirtiéndote.
1) Una herramienta para estudiar usando inteligencia artificial: HUMATA
https://www.humata.ai/?via=ferran
2) Una serie chulísima en Apple TV sobre el mundo del vino:
https://www.apple.com/es/tv-pr/originals/drops-of-god/
Y con canciones del gran Andrés Calamaro:
- Verdades afiladas
- Cuando no está...2023-04-2428 min
VINO PARA CAMALEONESGuerra: Los nazis a la caza del vinoNO A LA GUERRA
En este episodio de Vino para Camaleones nos adentramos en la guerra para solidarizarnos con toda la gente que sin culpa alguna se ha visto involucrada en lo que los políticos no saben ni quieren resolver por otros medios.
En este programa de vinos, te explico una historia de guerra y vino.
Cuando los nazis se dieron cuenta de su valor, no solo monetario, efectuaron estrategias militares y políticas para hacerse con los grandes vinos de Francia.
¿Cómo el vino ayudó a que los aliados ganaran la Segunda Guerra Mundial?
Vino para camaleones es un...2022-03-0649 minVINO PARA CAMALEONESGuerra: Los nazis a la caza del vinoNO A LA GUERRA
En este episodio de Vino para Camaleones nos adentramos en la guerra para solidarizarnos con toda la gente que sin culpa alguna se ha visto involucrada en lo que los políticos no saben ni quieren resolver por otros medios.
En este programa de vinos, te explico una historia de guerra y vino.
Cuando los nazis se dieron cuenta de su valor, no solo monetario, efectuaron estrategias militares y políticas para hacerse con los grandes vinos de Francia.
¿Cómo el vino ayudó a que los aliados ganaran la Segunda Guerra Mundial?
Vino para camaleones es un...2022-03-0649 minVINO PARA CAMALEONESGuerra: Los nazis a la caza del vinoNO A LA GUERRA
En este episodio de Vino para Camaleones nos adentramos en la guerra para solidarizarnos con toda la gente que sin culpa alguna se ha visto involucrada en lo que los políticos no saben ni quieren resolver por otros medios.
En este programa de vinos, te explico una historia de guerra y vino.
Cuando los nazis se dieron cuenta de su valor, no solo monetario, efectuaron estrategias militares y políticas para hacerse con los grandes vinos de Francia.
¿Cómo el vino ayudó a que los aliados ganaran la Segunda Guerra Mundial?
Vino para camaleones es un...2022-03-0649 min
VINO PARA CAMALEONESConoce a la camaleón Rocío Romero OteroEntrevistamos a nuestra camaleón Rocío Romero Otero para que conozcas más en profundidad a la voz del programa.Ella es nuestra Jennifer Parker del podcast. Un culo de mal asiento que nos hablará de sus viajes, su experiencia en Australia, y otras muchas aventuras y desventuras.Con tanto movimiento nos preguntamos, ¿Qué es casa?No te puedes perder la genial reflexión de Rocío al final de la entrevista.¡Que el micro nunca se apague! Escucha el episodio completo en la app de iVoox, o descubre todo el catálogo...2021-10-0808 min
VINO PARA CAMALEONESAprendiendo a catar uva en el viñedoCamaleón,Es muy usual cuando hablamos del mundo del vino referirnos a la cata. Pero cuando nos referimos a ella, lo solemos hacer para hablar de la cata de vinos.Existe otra cata igual de importante. La cata de uvas.En el episodio de hoy nos vamos de ruta a visitar a Rodrigo Nieme, enólogo de la bodega CONRAD en Ronda para que nos cuente los secretos de catar uvas en el viñedo y por lo tanto tener las claves para imaginar el vino del futuro.¿Es tan importante sabe...2021-10-0307 min
VINO PARA CAMALEONES¿Cómo, cuándo, y por qué se decanta un vino?Es una de las cuestiones que más surgen en las catas de vinos. Y es que decantar un vino tiene como algo de romántico y de misterio a la vez. Incluso a veces puede resultar un tanto intimidatorio en un restaurante.En este "abrimos micro" te resuelvo las principales dudas que se plantean al decantar un vino.¿Todos los vinos se decantan? ¿Cuándo hay que hacerlo? ¿Todos los vinos pueden decantarse? ¿Para que sirve y cómo lo hago correctamente?También repaso un poquito la historia de los decantadores.Un p...2021-09-2307 min
VINO PARA CAMALEONESEtiquetas de vino curiosas y su historiaAYÚDANOS CON TU VOTO CAMALEÓN:click en:https://es.surveymonkey.com/r/PremiosIvooxAudiencia2021Programa especial con Jose Antonio Nieto en el que hablamos del oscuro mundo de las etiquetas de vino y como han evolucionado a lo largo de la historia hasta nuestros días.¿Sabias que la clave en su evolución fue el pegamento?Esta y otras curiosidades del mundo del vino en este programa en el que además hablaremos de las etiquetas de los siguientes vinos (por si los quieres buscar):- PALOMO...2021-09-1906 min
VINO PARA CAMALEONESLa Ribera del Duero, con José MoroEstreno de la TERCERA TEMPORADA de Vino para Camaleones con un invitado de lujo que representa la historia de la Ribera del Duero, José Moro, presidente de Bodegas Emilio Moro, y precursor de los vinos de calidad de la Ribera del Duero.José Moro nació y creció entre viñedos, haciendo travesuras a la vez que ayudando en la bodega de su abuelo limpiando cubas con una vela y un cepillo, y merendando pan con azúcar y vino.Podía haber terminado como futbolista, pero existen algunos elegidos a los que el vino les habla, y a él...2021-09-1308 min
VINO PARA CAMALEONESNoticias del Champagne (reposición)Reposición de un programa de la CARA B de Vino para Camaleones mientras esperamos el estreno de la esperadísima TERCERA TEMPORADA CAMALEONA.Uno de esos lunes de invierno en el que a Jose y a mi nos pilló la lluvia, y nada mejor que hablar sobre dos vinos que precisamente representan el invierno y la lluvia como ningún otro: el Txakoli, una delicia atlántica del País Vasco, y el Champagne, de clima continental del norte de Francia.Te lo dejo en abierto para que veas las que liamos en la CARA B y te...2021-09-0608 min
VINO PARA CAMALEONESTrailer tercera temporada V.P.CA punto de comenzar la tercera temporada de VINO PARA CAMALEONES con Nuevas secciones, y nuevos temas relacionados con el mundo del vino.Regresamos el 13 de septiembre.¡Aprende de vinos mientras te mueves!Cada lunes tu móvil se llena de camaleones.Una idea de Ferran Pacheco para dar a conocer el mundo del vino BAJO EN TONTERÍAS. Escucha el episodio completo en la app de iVoox, o descubre todo el catálogo de iVoox Originals2021-08-2902 min
VINO PARA CAMALEONES¿Qué miramos cuando compramos un vino?Esta semana tratamos el tema de en qué se fijan los consumidores a la hora de comprar un vino.¿Están las bodegas alineadas con el consumidor en su estrategia de comunicación?Jose Antonio Nieto nos aporta datos y varios ejemplos para entender diferentes tipos de hábitos de consumo de vino, y la relación dentro del panorama comunicativo de las bodegas con respecto a estos.Vino para Camaleones es una idea original de Ferran Pacheco para dar a conocer el mundo del vino BAJO EN TONTERÍAS. Escucha el episodio completo en la a...2021-08-1307 min
VINO PARA CAMALEONESEl concepto CHATEAULa palabra CHATEAU se traduce del francés literalmente como "castillo", y nos recuerda a esas bodegas aristocráticas e imponentes de Burdeos que hacen vinos históricos, y que nos parece que tienen muchos siglos de historia, pero nada más lejos de la realidad.En esta pequeña historia de vinos, te cuento como nació el concepto de vinos de CHATEAU y que significa esto en la actualidad.Una historia de vinos para una noche de verano.Vino para Camaleones es una idea original de Ferran Pacheco para dar a conocer el mundo...2021-08-0806 min
VINO PARA CAMALEONESClaves para entender la uva GewurztraminerEn estos pequeños tragos de vino, mi intención es darte las claves de lo que vamos estudiando más en profundidad en nuestro curso de vinos de la cara B.La uva gewurztraminer es una incomprendida. Injustamente tratada como de "segunda división" por sumilleres y entendidos, y ninguneada por el gran público en general. Es una uva que la amas o la odias.Prepárate para disfrutar de los sabores más exóticos del mundo del vino que además acompañarán recetas que pocos vinos pueden soportar.¿Te apuntas a...2021-08-0106 min
VINO PARA CAMALEONESEntrega de los PREMIOS CAMALEÓNLlegó el fin de temporada y con ello la esperada entrega de premios CAMALEÓN a los peores momentos del programa.Desde el nuevo Auditorio de Estepona, en directo, una noche de gala en la que asiste todo el equipo del programa para luego irnos de picos pardos.Una idea original de Ferran Pacheco para no tener que trabajar más hasta septiembre.GRACIAS CAMALEONES y gracias a Ivoox Originals. Escucha el episodio completo en la app de iVoox, o descubre todo el catálogo de iVoox Originals2021-07-2507 min
VINO PARA CAMALEONESEl ego del vino, con Alejandro de CastroEntrevistamos a Alejandro de Castro, socio director de IM Consulting, y con mas de 20 años de experiencia en el sector de Alimentación y Bebidas, para que nos cuente todo sobre un proyecto de vinos muy particular en el que trabajó.Se trata de la bodega Casalobos, propiedad de los exfutbolistas Emilio Butragueño, Manuel Sanchís, Michel, y entre otros famosos Miguel Bosé.Irremediablemente tocaremos el tema del EGO también en el mundo del vino, en una entrevista en la que Alejandro De Castro nos da una masterclass sobre marketing y vino.VI...2021-07-1907 min
VINO PARA CAMALEONESPíldoras: ¿Cómo comunica Freddie Mercury?Otra píldora de comunicación de la mano de Jose Antonio Nieto, en este caso para ver el caso del gran FREDDIE MERCURY, uno de los mejores comunicadores que ha tenido la música.I Want To Break Free (Quiero Ser Libre) es una canción realizada para el álbum The Works, y lanzada en abril de 1984.Hoy es todo un himno del grupo QUEEN.https://www.youtube.com/watch?v=Z3w5gVM_4y8Dentro de VINO PARA CAMALEONES, comunicación consciente nos ofrece entrar en el juego de la comuni...2021-07-1205 min
VINO PARA CAMALEONES¿Quién quiere ser millonario? Edición VINOEpisodio especial a modo concurso de la tele ¿Quién quiere ser millonario? edición especial para camaleones del vino, con Jose Antonio Nieto obligado, como todos los concursantes del mundo, a participar en el programa y, por supuesto, a perder.Intentará el señor concursante superar las diferentes preguntas, a modo trivial acerca del mundo del vino, y podrá usar los comodines de la llamada para conseguir ayuda de nuestros colaboradores.Un concurso originalmente copiado por VINO PARA CAMALEONES, que a su vez es una idea original de Ferran Pacheco para dar a conocer el mundo...2021-07-0507 min
VINO PARA CAMALEONESLa clave de los vinos de TORONo podemos conocer los vinos de TORO en 5 minutos, pero sí contar la clave que tienes que saber, y qué es lo que los diferencia del resto.Una pequeña píldora de información, como antesala de un curso de vinos completo, para conocer su historia, claves que lo hacen único, y cómo elegir los mejores vinos de la denominación. Un curso completo que encontrarás en la CARA B del programa, pero que te hago una pincelada aquí para que no te pierdas nada nunca de VINO PARA CAMALEONES.Una idea origi...2021-06-2806 min
VINO PARA CAMALEONESEn ruta a Cádiz y a Huerta de AlbaláNos vamos todo el equipo de viaje. A una ruta por Cádiz para visitar la bodega de HUERTA DE ALBALÁ y conocer todos sus vinos.Pasearemos por sus viñedos, y entraremos en la sala de barricas para comentar su linea de vinos BARBAZUL y TABERNER. Algunos de los mejores vinos de Andalucía.Por otro lado, Jose Antonio Nieto nos dará las claves de la comunicación para desarrollar correctamente cualquier proyecto.VINO PARA CAMALEONES es una idea en ruta de Ferran Pacheco para dar a conocer el mundo del vino BAJO EN TON...2021-06-2106 min
VINO PARA CAMALEONESPíldoras: Radiohead "no surprises"Píldoras de comunicación es una idea original de Vino para Camaleones en la que Ferran Pacheco y Jose Antonio Nieto analizan "a ciegas" cualquier contenido que haya pasado a la historia de la comunicación.Esta semana, una maravilla audiovisual en forma de videoclip del grupo RADIOHEAD que puedes ver aquí:https://www.youtube.com/watch?v=u5CVsCnxyXg¿Quieres que comentemos un video en concreto? ¡Escríbenos tu petición y la haremos seguro! Escucha el episodio completo en la app de iVoox, o descubre todo el catálogo de iVoox Originals2021-06-1505 min
VINO PARA CAMALEONESAditivos alimentarios, con la Dra Naroa KajarabilleLos alimentos de nuestros antepasados no contenían azúcar refinado, glutamato monosódico o E415. En cambio todas estas sustancias, los aditivos alimentarios, están muy presentes en los nuestros.Usados para colorear, endulzar, mejorar el aspecto o la textura de nuestra comida, no está de más conocerlos un poco para saber qué es lo que comemos. Os contamos qué son los aditivos, si son realmente seguros y algunas curiosidades sobre estas sustancias sintéticas omnipresentes.Conversamos con la Dra Naroa Kajarabille, profesora y directora de TFG en el Grado en Nutrición Humana y Dietétic...2021-06-0706 min
VINO PARA CAMALEONESGallinas y Focas, un vino de MallorcaGallinas & Focas es un vino con un alto contenido humano fruto de la colaboración de Esment y 4kilos Vinícola. Esment es una organización para que personas con discapacidad intelectual y sus familias disfruten y mejoren su calidad de vida y dispongan de las mismas oportunidades que todos los ciudadanos.Nos lo presenta Lluisa Buades, responsable de esta bodega que ha creado este genial proyecto.Por último llamamos a Ramón Naranjo para tomar la temperatura de la hostelería.Una idea original de Ferran Pacheco para cambiar el mundo del vino y verl...2021-06-0206 min
VINO PARA CAMALEONESRioja gran reservaCAMALEÓN, https://cutt.ly/FnwhwgUEscucha la historia del vino de Rioja "gran reserva" que todo lo cambió, y su evolución hasta la "modernización" de un clásico.Una historia de vinos que nos llevará a resolver por qué en España somos el único país del mundo en asociar la crianza en barrica con la (buena) calidad de un vino.Y, de paso, para contar esa evolución, nos encontraremos con Pat Boone para responder a esta pregunta... ¿És posible re-inventar los clásicos?Te lo cuento todo...2021-05-2407 min
VINO PARA CAMALEONESLa dictadura de la perfecciónOcurrió en una noche como la de hoy, Bajo en influjo de la luna nueva.La historia de Denis Mortet, afamado viticultor de la Borgoña nos lleva a reflexionar sobre las consecuencias de elegir el camino que lleva a la perfección, si esta de verdad existe.¿Por qué nos empeñamos en puntuar un producto con el vino, y aún peor, otorgar 100 puntos a los llamados vinos "perfectos"? ¿Hemos realmente medido las consecuencias que esto puede tener para las personas que hay detrás de esta "perfección"?Con la ayuda y...2021-04-1208 min
VINO PARA CAMALEONESNo vendas, ¡emociona con Vino para Camaleones!Camaleón,Nos vamos de viaje temporal concretamente al 12 de Junio de 2005 para aterrizar en la ceremonia de graduación de la Universidad de Stanford y presenciar el ya famoso discurso que Steve Jobs regaló al mundo."Hoy os quiero contar tres historias de mi vida. Nada especial. Sólo tres historias", con esta frase, Steve Jobs da el pistoletazo de salida al nuevo marketing del siglo XXI. Es el poder de las historias.Y cómo ya sabes, en VINO PARA CAMALEONES hay muchas historias. Todas además asociadas a un produc...2021-04-0708 min
VINO PARA CAMALEONESExplorando el universo con la Dra Gloria Delgado IngladaOtra NOCHE DE LUNA LLENA en VINO PARA CAMALEONES, esta vez con una invitada muy especial que nos explicará los aromas del cosmos.La Dra Gloria Delgado Inglada es astrónoma y comunicadora científica, Investigadora del Departamento de Estrellas y Medio Interestelar del Instituto de Astronomía de la Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM) y, lo más importante, una camaleón que disfruta mucho con su trabajo.Una entrevista especial, en una noche mágica junto a Jose Antonio Nieto.¿Sabías que el universo apesta?¿A qué huelen l...2021-03-2808 min
VINO PARA CAMALEONES¿A qué huele la lluvia? (November Rain)JOSE ANTONIO NIETO especialista en marketing olfativo nos descubre el aroma a lluvia.El peculiar olor de la tierra después de la lluvia lo produce sobre todo una bacteria conocida como Streptomyces coelicolor mediante una sustancia llamada geosmina, cuyo nombre significa precisamente aroma de la tierra, aunque algunas otras cianobacterias también la producen.Tanto la Streptomyces coelicolor como la geosmina son inofensivas para los seres humanos, aunque la bacteria usa este olor para atraer animales, fundamentalmente mamíferos, a los que usa como vehículos para su dispersión cuando se acercan a beber a sit...2021-03-2307 min
VINO PARA CAMALEONESVinos de Rueda y la uva Verdejo, con Eduardo Lorenzo.Eduardo Lorenzo, gerente de la bodega FELIX LORENZO CACHAZO nos descubre los principios de una de las denominaciones de origen mas de moda en la actualidad. Los "vinos blancos de Rueda".Hablaremos del pasado, pero también del presente y del futuro de sus vinos, cada uno de ellos un homenaje a la variedad autóctona, la uva Verdejo.Seguiremos con Jose Antonio Nieto, especialista en marketing olfativo. ¿Hay aromas que nos evocan la tristeza?Y por último hablaremos con Honorio Zambudio. Aventuras y desventuras de un vendedor ambulante de vinos.VINO PARA...2021-03-1607 min
VINO PARA CAMALEONES¿A qué huele la UVA?JOSE ANTONIO NIETO experto en Marketing Olfativo nos cuenta la historia de uno de los aromas del vino que paradójicamente es difícil de encontrar en la copa.¿A qué huelen las uvas? Un grupo de componentes del aroma de gran importancia, y que se pueden agrupar en familias, son los que provienen directamente de las uvas en donde están, bien en estado libre, o combinados en forma de moléculas no volátilesUna idea original de Ferran Pacheco para dar a conocer el mundo del vino BAJO EN TONTERÍAS. Escucha...2021-03-0806 min
VINO PARA CAMALEONESEl misterio del asesino en el viñedoAcompáñame con mi máquina del tiempo a un frío mes de Enero del año 2010 y a uno de esos lugares en el planeta en los que el silencio se convierte en parte del paisaje, donde se puede escuchar el tenue sonido del viento y el crepitar de la tierra al presionarla entre las manos. Uno de esos rincones se encuentra precisamente en Francia, en la pequeñísima localidad de Vosne-Romanée, perteneciente al departamento de la Côte d'Or. Un pueblo tranquilo donde no viven más de quinientas personas, situado en la Borgoña, en el qu...2021-03-0107 min
VINO PARA CAMALEONESVino extraterrestre y Polvorete de Emilio MoroAún es lunes y ya estamos bebiendo vino... En el peor día de la semana y a la peor hora te hablo sobre la nueva tendencia, la viticultura científica. ¿Es el nacimiento del vino extraterrestre?Una noticia Nissas advierte que ya se han hecho pruebas llevando y trayendo injertos de cepas y vinos de Burdeos desde el espacio para "ver qué pasa". Huele a pantomima...Por otro lado, te recomiendo un vino que me encanta. Recién salido al mercado, la primera cosecha es 2019 y se llama POLVORETE, un Godello del Bierzo fresco, extrov...2021-03-0108 min
VINO PARA CAMALEONES¿A qué huele la luna?Viajamos a la luna con JOSE ANTONIO NIETO para hacernos la siguiente pregunta: ¿A qué huele la luna?Ya pasaron 50 años desde el lanzamiento de la misión Apolo 11 a la Luna. ¿Existen preguntas sobre el satélite natural que se quedan sin respuesta?Por lo visto el polvo lunar huele «a pólvora usada». Es un olor fuerte, «como si alguien acabase de efecturar un disparo». Tampoco tiene mal sabor y tiene un tacto suave como la nueve en polvo, aunque extrañamente áspera. «Es algo alucinante» en palabras del astronauta Gene Cernan uno de los que toca...2021-02-2307 min
VINO PARA CAMALEONESLos aromas de tu infanciaHoy en VINO PARA CAMALEONES vamos a usar nuestra segunda maquina del tiempo: LOS AROMAS.El poder de los aromas para retrotraernos a momentos ya vividos es indiscutible, y seguro que muchas veces has sentido esa sensación. Es casi como si algo se activara en tu cerebro y estuvieras en otro lugar y en otro tiempo.EN el podcast de hoy, JOSE ANTONIO NIETO, especialista en Marketing Olfativo, nos explica los aromas de nuestra infancia.Un viaje en el que aprovecharemos para hablar de series o de canciones que formaban parte de nuestra épo...2021-02-1406 min
VINO PARA CAMALEONESEl aroma a regaliz en el marketing olfativoVINO PARA CAMALEONES presenta el aroma a regaliz de la mano del experto en marketing olfativo Jose Antonio Nieto.Pasearemos por la historia de esta raíz, y los diferentes usos que tiene. Desde en su forma más natural hasta la sintética, ¿recuerdas las famosas pastillas Juanola?Por último, ¿Qué vinos huelen más a regaliz? ¿Cuál es su nota olfativa? y ¿Qué utilidades tiene dentro del marketing de los aromas?AROMA PARA CAMALEONES en un espacio dentro del podcast VINO PARA CAMALEONES que huele genial. Escucha el episodio completo en la app de iV...2021-02-1107 min
VINO PARA CAMALEONESLa historia del vino más caro del mundoEl vino más caro del mundo en una subasta tiene una historia muy especial que te cuento en el programa de hoy de VINO PARA CAMALEONES.Comenzamos con una rueda de prensa en la que explico el nuevo proyecto "la cara B de VINO PARA CAMALEONES", donde contaremos las historias perdidas del programa, y repasaremos a menudo la actualidad del mundo del vino para estar siempre informado.Seguimos con la increíble historia del vino que batió todos los récords en una subasta convirtiéndosela en la botella más cara del mundo. No te pie...2021-02-0407 min
VINO PARA CAMALEONESAstrología con Cristina LairdDos amigos, Jose Antonio Nieto y Ferran Pacheco conversan en una noche de luna llena con la astróloga CRISTINA LAIRD sobre la influencia de los astros.Un programa íntimo, sin trampa ni cartón, sin guiones, pero con mucha magia. En el que las conversaciones se dejan llevar por el ambiente nocturno del estudio Honorio Zambudio.En un momento del programa llamaremos al profesor y doctor en ciencias aplicadas ANTOINE DIVICIUS para que nos cuente sus nuevos experimentos.VINO PARA CAMALEONES es una idea original de Ferran Pacheco para que mires la luna con...2021-01-2807 min
VINO PARA CAMALEONESAstrología con Cristina LairdDos amigos, Jose Antonio Nieto y Ferran Pacheco conversan en una noche de luna llena con la astróloga CRISTINA LAIRD sobre la influencia de los astros.
Un programa íntimo, sin trampa ni cartón, sin guiones, pero con mucha magia. En el que las conversaciones se dejan llevar por el ambiente nocturno del estudio Honorio Zambudio.
En un momento del programa llamaremos al profesor y doctor en ciencias aplicadas ANTOINE DIVICIUS para que nos cuente sus nuevos experimentos.
VINO PARA CAMALEONES es una idea original de Ferran Pacheco para que mires la luna con nosotros.2021-01-281h 02VINO PARA CAMALEONESAstrología con Cristina LairdDos amigos, Jose Antonio Nieto y Ferran Pacheco conversan en una noche de luna llena con la astróloga CRISTINA LAIRD sobre la influencia de los astros.
Un programa íntimo, sin trampa ni cartón, sin guiones, pero con mucha magia. En el que las conversaciones se dejan llevar por el ambiente nocturno del estudio Honorio Zambudio.
En un momento del programa llamaremos al profesor y doctor en ciencias aplicadas ANTOINE DIVICIUS para que nos cuente sus nuevos experimentos.
VINO PARA CAMALEONES es una idea original de Ferran Pacheco para que mires la luna con nosotros.2021-01-281h 02VINO PARA CAMALEONESAstrología con Cristina LairdDos amigos, Jose Antonio Nieto y Ferran Pacheco conversan en una noche de luna llena con la astróloga CRISTINA LAIRD sobre la influencia de los astros.
Un programa íntimo, sin trampa ni cartón, sin guiones, pero con mucha magia. En el que las conversaciones se dejan llevar por el ambiente nocturno del estudio Honorio Zambudio.
En un momento del programa llamaremos al profesor y doctor en ciencias aplicadas ANTOINE DIVICIUS para que nos cuente sus nuevos experimentos.
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VINO PARA CAMALEONESEl vino en Egipto: VINO PARA FARAONESEn este episodio de VINO PARA CAMALEONES viajamos al Antiguo Egipto para descubrir la cultura enológica de la madre de todas las civilizaciones.Los egipcios asentaron las bases de las costumbres sociales del vino, y también de la viticultura, que más tarde heredarían griegos y romanos.Por otro lado, JOSE ANTONIO NIETO nos hablará de un aroma que nos recordará seguro a nuestra infancia.Y por último el GRAN HONORIO ZAMBUDIO se marca un reto para conocer de primera mano cuál es la percepción que tiene la gente de la cal...2021-01-2107 min
VINO PARA CAMALEONESVino de Jerez desde BODEGAS TRADICIÓNNada mejor que comenzar el año con una visita super chula para conocer una de las bodegas que produce algunos de los mejores vinos del marco de Jerez: BODEGAS TRADICIÓN.Hemos desplazado el estudio HONORIO ZAMBUDIO a la bodega, y después de una cata de vinos y una buena comilona, degustamos un fantástico palo cortado junto a EDUARDO DAVIS, responsable de producción de las BODEGAS TRADICIÓN.También llamaremos in situ a JOSE ANTONIO NIETO para que nos desvele los secretos de uno de esos aromas que inunda e impregna una de...2021-01-0606 min
VINO PARA CAMALEONES¡Feliz año nuevo Camaleones! REPETICIÓNUn episodio especial para desearos un feliz año 2021 a todos los CAMALEONES.Con HONORIO ZAMBUDIO retransmitiendo las campanadas en directo desde la puerta del sol en compañía de su mono.Y en el estudio con JOSE ANTONIO NIETO y FERRAN PACHECO y selección musical de ANGELS GUALLARTE.Espero que nos permitáis el cachondeo. Solo de esta manera era posible terminar el año 2020.¡OS DESEAMOS LO MEJOR CAMALEONES! Escucha el episodio completo en la app de iVoox, o descubre todo el catálogo de iVoox Originals2021-01-0106 min
VINO PARA CAMALEONESCUENTO DE NAVIDAD: El vendedor de vino y la sopa de piedraCuento de Navidad:"Erase una vez, en un país muy muy lejano, había un viejo vendedor de vinos que viajaba por los caminos acompañado de su inseparable burrito Romualdo.Y así era que con la afición al vino que tenia el abuelo, hacía más pausas que kilometros. Y bebía más que vendía..."No te pierdas esta fábula titulada "la sopa de piedra", con una moraleja muy adecuada para esta navidad.NARRACIÓN: ROCÍO ROMEROABUELO: ABUELO VICENSREBUZNOS...2020-12-2307 min
VINO PARA CAMALEONES¡No vendas, emociona!Proyecto para transmitir las ventajas de compartir tu producto, servicio o marca en nuestro podcast VINO PARA CAMALEONES.- Hazlo a través de historias asociadas a un producto de nicho que todo el mundo relaciona con la alta calidad.- Descargas no es igual a escuchas. Gracias a IVOOX ORIGINALS conseguimos el número exacto de impactos de tu campaña, que además quedará anclada para ser escuchada indefinidamente.- Una comunidad de oyentes (Camaleones) hipersegmentada, con las mismas inquietudes, nivel cultural alto, y poder adquisitivo.Olvídate de las cuñas...2020-12-2008 min
VINO PARA CAMALEONESLos cinco sentidos del vino en navidadEspecial Navidad en el que te recomiendo como disfrutar del vino con los cinco sentidos.Los sentidos más asociados al mundo del vino dejarán de serlo, y trataré de darte algunos consejos para terminar el año 2020.Por otro lado, Jose Antonio Nieto nos habla del aroma a Clavo.Y Honorio Zambudio pregunta a números al azar con qué vino van a celebrar sus fiestas. Un buen momento este para ir llamando a números al azar.VINO PARA CAMALEONES es una idea original de Ferran Pacheco para dar a conoc...2020-12-1706 min
VINO PARA CAMALEONESEL AMBAR GRIS en la perfumeríaEsta semana con JOSE ANTONIO NIETO en Aroma para camaleones hablamos sobre uno de los ingredientes más caros en perfumería. EL AMBAR GRIS.Desde cómo se consigue, hasta cómo se usa, realmente la historia del Ambar Gris merece la pena ser tratada como uno de los ingredientes de lujo de la perfumería.Aroma para Camaleones forma parte del programa VINO PARA CAMALEONES, enlazando el mundo de la perfumería con el de la enología. Escucha el episodio completo en la app de iVoox, o descubre todo el catálogo de iVoox Or2020-12-1407 min
VINO PARA CAMALEONESLey Seca - El vino durante la prohibición¿Cómo sobrevivió el vino a La Ley Seca? En este episodio viajaremos en el tiempo justo al día antes de la aprobación de la Ley Volstead, mas conocida como prohibición, o Ley Seca.¿Cómo surgió? ¿Por qué la ley seca fue todo un fracaso? ¿Cómo fue posible que durante la ley seca la producción de vino creciera más de un 50%?Descubriremos historias del vino durante la prohibición mientras tomamos unos tragos en un Saloon de la época, el lugar donde se reunía lo mejor de casa, y nosotro...2020-12-0807 min
VINO PARA CAMALEONESEl Aroma a Pan en el Marketing OlfativoOtro de los aromas del MILLÓN DE DOLARES por su efectividad en el Marketing Olfativo, pero ¿Puede replicarse este aroma tan complejo de manera perfecta para utilizar en el mundo del marketing?¿Qué sensaciones y sentimientos nos evoca el aroma a PAN? ¿Qué podemos conseguir si lo utilizamos? ¿Donde lo encontramos en el mundo del vino?Jose Antonio Nieto nos habla del aroma a pan en VINO PARA CAMALEONES, una idea original de Ferran Pacheco para dar a conocer el mundo del vino BAJO EN TONTERÍAS. Escucha el episodio completo en la app de iVoox, o...2020-12-0606 min
VINO PARA CAMALEONESReto Zambudio: Consigue un oyenteEn este reto ZAMBUDIO trataremos de conseguir un oyente para nuestro podcast VINO PARA CAMALEONES con llamadas a números de teléfono al azar.¿Será capaz nuestro colaborador HONORIO ZAMBUDIO de conseguirnos un oyente?Un trabajo de búsqueda solo al alcance de algunos elegidos entre los que no se encuentra el Sr Honorio.Todo para que nos conozcan en los hogares del país ¡Y NO NOS CUELGUEN!VINO PARA CAMALEONES es una idea original de Ferran Pacheco para dar a conocer el mundo del vino BAJO EN TONTERÍAS. Escucha...2020-12-0406 min
VINO PARA CAMALEONESConsejos para comprar vino sin que importe el precioComprar vino debería ser un hecho que trascienda el precio de la botella. Precisamente porque hablamos de un producto que abarca muchas cosas inestimables, o que no se pueden valorar.Por eso te presento 5 consejos para que en tu elección, a la hora de comprar un vino, no tengas tanto en cuenta el dinero que te va a costar la botella.Hay mil maneras de disfrutar la experiencia de comprar un vino para ti, o para regalar. Mil maneras de dejarte llevar por lo intangible de esta bebida mágica.Cinco consejos par...2020-12-0207 min
VINO PARA CAMALEONESAutenticas Joyas del Vino¿Qué nos enseña la historia de las perlas negras en ralción con los mejores vinos?Acompáñame a los años 70 a dar un paseo por MANHATTAN y lo comentamos.En este nuevo programa de VINO PARA AMALEONES hablamos de JOYAS ENOLÓGICAS, pero nunca mejor dicho, ya que tenemos una invitada muy especial REYES MUELAS que nos contará sobre su bodega familiar y su nueva colección de joyas inspirada en el ciclo de la vid.Por otro lado tendremos a JOSE ANTONIO NIETO en otro aroma del millón de dólares. ¿T...2020-11-2606 min
VINO PARA CAMALEONES¿Prefieres vino blanco o vino tinto?Nuevo RETO ZAMBUDIO en el que el señor Honorio se lanza a hacer una encuesta y preguntar a números al azar (real como la vida misma) si los españoles prefieren vino blanco o vino tinto).Como no podía ser de otra manera, Honorio Zambudio recibirá las respuestas más variopintas.La dirección del programa no se hace responsable de las opiniones, comentarios ni llamadas al azar de sus colaboradores. Escucha el episodio completo en la app de iVoox, o descubre todo el catálogo de iVoox Originals2020-11-2507 min
VINO PARA CAMALEONESCinco hippies y un mismo vinoDe nuevo nos embarcamos en la máquina del tiempo de VINO PARA CAMALEONES para trasladarnos a la Edad Media cuando se comenzó a escribir la historia de la comarca que hoy es conocida como PRIORAT (el nombre dado por el padre PRIOR).Entraremos en la Cartuja de Scala dei y comentaremos sus principios.Tras un repaso a la historia de vinícola del Priorat volveremos a saltar en el tiempo al punto de inflexión que 5 amigos "hippies" llevaron a la comarca en 1979. René Barbier y Alvaro Palacios fueron los grandes impulsores de esta región tan...2020-11-2206 min
VINO PARA CAMALEONESChocolate y VinoLa historia del chocolate con JOSE ANTONIO NIETO dentro de VINO PARA CAMALEONES con todo lo relacionado con su aroma.Descubriremos los orígenes del cacao y sus métodos de elaboración a través de la historia, y repasaremos algunos de sus falsos mitos.Para terminar, ¿Podemos combinar los sabores amargos y tánicos del chocolate con vino?Te hemos preparado consejos que puedes hacer en casa si eres amante del vino y el chocolate.Aroma para camaleones trata el mundo del marketing olfativo BAJO EN TONTERÍAS. Escucha el episodi...2020-11-1907 min
VINO PARA CAMALEONESLos descubridores del PrioratViajamos en el tiempo para descubrir la historia de una de las regiones vinícolas mas chulas del mundo del vino. Desde los Cartujos, hasta los llamados "cinco hippies", esta comarca ha pasado por varias etapas hasta posicionarse en la vanguardia de la calidad.Todo el mundo quiere probar hoy sus vinos, y los enólogos se dan patadas para tener viñedos en alguno de sus 9 pueblos, pero ¿Cómo se llegó a ser lo que esta denominación de origen calificada es hoy en día?Te lo cuento en un viaje a través de la h...2020-11-1607 min
VINO PARA CAMALEONES¿Cómo se hace el vino sin alcohol?EN VINO PARA CAMALEONES inauguramos el RETO ZAMBUDIO en el que nuestro colaborador responderá a vuestras preguntas.En el programa de hoy: ¿Cómo se hace el vino sin alcohol?Honorio Zambudio se equipa con un teléfono y una grabadora para dar respuesta a esta pregunta.VINO PARA CAMALEONES es una idea original de Ferran Pacheco para dar a conocer el mundo del vino BAJO EN TONTERÍAS. Escucha el episodio completo en la app de iVoox, o descubre todo el catálogo de iVoox Originals2020-11-1507 min
VINO PARA CAMALEONESViaje en el tiempo a la isla del cristalAcompáñame en este viaje en el tiempo en el que iremos a la Edad Media para descubrir un lugar que cambiaría la historia del mundo. Viajaremos a la isla de MURANO también llamada LA ISLA DEL CRISTAL para descubrir cómo un pequeño grupo de vidrieros revolucionaría la historia del mundo.Y claro está, también hablaremos de vino.VINO PARA CAMALEONES es una idea original de Ferran Pacheco para dar a conocer el mundo del vino BAJO EN TONTERÍAS. Escucha el episodio completo en la app de iVoox, o d...2020-11-1407 min
VINO PARA CAMALEONESLa historia del café y NespressoJose Antonio Nieto presenta AROMA PARA CAMALEONES. Un espacio para descubrir todo las curiosidades del marketing olfativo.En este programa tratamos sobre el aroma a café y Jose nos cuenta una serie de datos muy curiosos: ¿Desde cuándo existe este producto? ¿Cuánto se consume en el mundo? ¿Qué particularidades tiene su aroma?Además es bueno recordar la historia de Nespresso y sus consecuencias en el mundo de la empresa.VINO PARA CAMALEONES es una idea original de Ferran Pacheco para dar a conocer el mundo del vino BAJO EN TONTERÍAS. Escucha el episod...2020-11-1308 min
VINO PARA CAMALEONESLa Historia del Cristal que cambió el Mundo¿Sabías que el cristal de tu botella de vino cambió el mundo? En este nuevo episodio de VINO PARA CAMALEONES hablamos sobre las botellas de vino, pero no de su contenido, sino del cristal que las forma.Cogeremos la maquina del tiempo para trasladarnos a la Edad Media para conocer cómo se forjaron los primeros cristales tal como los conocemos hoy y su utilidad para las botellas de vino.Con JOSE ANTONIO NIETO descubriremos uno de los aromas del millón de dólares y que tiene mucho que ver con la innovación.2020-11-0906 min
VINO PARA CAMALEONESLa historia del vino y la luna (programa completo)Segunda temporada de VINO PARA CAMALEONES y comenzamos con la LUNA LLENA.
¿Sabías que hay un tipo de viticultura que se aprovecha del influjo de los astros para elaborar vinos de alta calidad?
¿Cómo reconocer esos vinos? ¿Se trata de un mito? ¿O por el contrario son el futuro de la enología?
En este episodio de podcast dedicado al vino, a la luna, y a la noche despegaremos ademas en un viaje en el tiempo al mismo momento en que la Armstrong llegó a pisar la luna, y buscaremos en la futuróloga lo que nos va a deparar...2020-09-3054 min
VINO PARA CAMALEONESEl Vino y la LunaSegunda temporada de VINO PARA CAMALEONES y comenzamos con la LUNA LLENA. ¿Sabías que hay un tipo de viticultura que se aprovecha del influjo de los astros para elaborar vinos de alta calidad?¿Cómo reconocer esos vinos? ¿Se trata de un mito? ¿O por el contrario son el futuro de la enología?En este episodio de podcast dedicado al vino, a la luna, y a la noche despegaremos ademas en un viaje en el tiempo al mismo momento en que la Armstrong llegó a pisar la luna, y buscaremos en la futuróloga lo que nos v...2020-09-3054 minVINO PARA CAMALEONESLa historia del vino y la luna (programa completo)Segunda temporada de VINO PARA CAMALEONES y comenzamos con la LUNA LLENA.
¿Sabías que hay un tipo de viticultura que se aprovecha del influjo de los astros para elaborar vinos de alta calidad?
¿Cómo reconocer esos vinos? ¿Se trata de un mito? ¿O por el contrario son el futuro de la enología?
En este episodio de podcast dedicado al vino, a la luna, y a la noche despegaremos ademas en un viaje en el tiempo al mismo momento en que la Armstrong llegó a pisar la luna, y buscaremos en la futuróloga lo que nos va a deparar...2020-09-3054 min
VINO PARA CAMALEONESLas mejores películas sobre VinosEn este episodio de VINO PARA CAMALEONES hablamos de las MEJORES PELICULAS dedicadas al mundo del vino y dónde verlas. Para que estos días que quizá tienes algo más de tiempo para ver una película, puedas disfrutar de películas dedicadas al mundo del vino.
Vino Para Camaleones es una idea original de Ferran Pacheco, con Jose Antonio Nieto, Vicens Pacheco Y Angels Guallarte..
Se acaba el mundo sí, pero... ¡Se acaba bien!2020-03-2100 min
VINO PARA CAMALEONESLas mejores películas sobre VinosEn este episodio de VINO PARA CAMALEONES hablamos de las MEJORES PELICULAS dedicadas al mundo del vino y dónde verlas. Para que estos días que quizá tienes algo más de tiempo para ver una película, puedas disfrutar de películas dedicadas al mundo del vino.
Vino Para Camaleones es una idea original de Ferran Pacheco, con Jose Antonio Nieto, Vicens Pacheco Y Angels Guallarte..
Se acaba el mundo sí, pero... ¡Se acaba bien!2020-03-2146 minVINO PARA CAMALEONESLas mejores películas sobre VinosEn este episodio de VINO PARA CAMALEONES hablamos de las MEJORES PELICULAS dedicadas al mundo del vino y dónde verlas. Para que estos días que quizá tienes algo más de tiempo para ver una película, puedas disfrutar de películas dedicadas al mundo del vino.
Vino Para Camaleones es una idea original de Ferran Pacheco, con Jose Antonio Nieto, Vicens Pacheco Y Angels Guallarte..
Se acaba el mundo sí, pero... ¡Se acaba bien!2020-03-2146 min
VINO PARA CAMALEONESLas claves del Maridaje con VinoEn este episodios de VINO PARA CAMALEONES te contamos las claves que debes saber para el maridaje de vinos BAJO EN TONTERÍAS.
Aportamos consejos prácticos y trucos que usan los profesionales para que sepas por dónde empezar a la hora de tomarte un vino con tus recetas favoritas.
Además, rendiremos cuentas con nuestro patrocinador HONORIO ZAMBUDIO.
Una idea original de FERRAN PACHECO con la inestimable ayuda de todo el equipo: JOSE ANTONIO NIETO (genial presentador y el que verdaderamente dirige este programa, y Vicens Pacheco en la producción)
Entretenimiento, vino, información y risas.2020-03-1600 min
VINO PARA CAMALEONESLas claves del Maridaje con VinoEn este episodios de VINO PARA CAMALEONES te contamos las claves que debes saber para el maridaje de vinos BAJO EN TONTERÍAS.
Aportamos consejos prácticos y trucos que usan los profesionales para que sepas por dónde empezar a la hora de tomarte un vino con tus recetas favoritas.
Además, rendiremos cuentas con nuestro patrocinador HONORIO ZAMBUDIO.
Una idea original de FERRAN PACHECO con la inestimable ayuda de todo el equipo: JOSE ANTONIO NIETO (genial presentador y el que verdaderamente dirige este programa, y Vicens Pacheco en la producción)
Entretenimiento, vino, información y risas.2020-03-1658 minVINO PARA CAMALEONESLas claves del Maridaje con VinoEn este episodios de VINO PARA CAMALEONES te contamos las claves que debes saber para el maridaje de vinos BAJO EN TONTERÍAS.
Aportamos consejos prácticos y trucos que usan los profesionales para que sepas por dónde empezar a la hora de tomarte un vino con tus recetas favoritas.
Además, rendiremos cuentas con nuestro patrocinador HONORIO ZAMBUDIO.
Una idea original de FERRAN PACHECO con la inestimable ayuda de todo el equipo: JOSE ANTONIO NIETO (genial presentador y el que verdaderamente dirige este programa, y Vicens Pacheco en la producción)
Entretenimiento, vino, información y risas.2020-03-1658 min
VINO PARA CAMALEONESLos Aromas del Vino (2)En vino para camaleones volvemos con otro episodio dedicado al mundo de los aromas del vino.
Esta vez tratamos el otro lado de los aromas, los defectos del vino.
¿Cómo diferenciarlos? ¿De dónde vienen?
Programa conducido por JOSE ANTONIO NIETO, Vicens Pacheco en la producción, y Angels Guallarte en los mandos. Una idea original de Ferran Pacheco para dar a conocer el mundo del vino de una manera divertida, baja en tonterías, pero con la mejor información.
Vino Para Camaleones.2020-03-1100 min
VINO PARA CAMALEONESLos Aromas del Vino (2)En vino para camaleones volvemos con otro episodio dedicado al mundo de los aromas del vino.
Esta vez tratamos el otro lado de los aromas, los defectos del vino.
¿Cómo diferenciarlos? ¿De dónde vienen?
Programa conducido por JOSE ANTONIO NIETO, Vicens Pacheco en la producción, y Angels Guallarte en los mandos. Una idea original de Ferran Pacheco para dar a conocer el mundo del vino de una manera divertida, baja en tonterías, pero con la mejor información.
Vino Para Camaleones.2020-03-1143 minVINO PARA CAMALEONESLos Aromas del Vino (2)En vino para camaleones volvemos con otro episodio dedicado al mundo de los aromas del vino.
Esta vez tratamos el otro lado de los aromas, los defectos del vino.
¿Cómo diferenciarlos? ¿De dónde vienen?
Programa conducido por JOSE ANTONIO NIETO, Vicens Pacheco en la producción, y Angels Guallarte en los mandos. Una idea original de Ferran Pacheco para dar a conocer el mundo del vino de una manera divertida, baja en tonterías, pero con la mejor información.
Vino Para Camaleones.2020-03-1143 min
VINO PARA CAMALEONES¿Qué es un vino?Un nuevo programa de VINO PARA CAMALEONES en el que abordamos un tema que por increíble que parezca no se habla lo suficiente en las catas de vino. ¿Qué es un vino?
Parece una respuesta bastante obvia, pero no lo es. Realmente no se habla en las catas de vino por parecer poco "glamuroso", o sencillamente por no tener ni idea de saber explicar este concepto.
Por último llamaremos al profesor DIVICIUS que nos comentará resultados sorprendentes de sus nuevos experimentos.
Una idea original de FERRAN PACHECO, bajo la dirección de JOSE ANTONIO NIETO, y la producción de VICE...2020-03-0141 min
VINO PARA CAMALEONES¿Qué es un vino?Un nuevo programa de VINO PARA CAMALEONES en el que abordamos un tema que por increíble que parezca no se habla lo suficiente en las catas de vino. ¿Qué es un vino?
Parece una respuesta bastante obvia, pero no lo es. Realmente no se habla en las catas de vino por parecer poco "glamuroso", o sencillamente por no tener ni idea de saber explicar este concepto.
Por último llamaremos al profesor DIVICIUS que nos comentará resultados sorprendentes de sus nuevos experimentos.
Una idea original de FERRAN PACHECO, bajo la dirección de JOSE ANTONIO NIETO, y la producción de VICE...2020-03-0100 minVINO PARA CAMALEONES¿Qué es un vino?Un nuevo programa de VINO PARA CAMALEONES en el que abordamos un tema que por increíble que parezca no se habla lo suficiente en las catas de vino. ¿Qué es un vino?
Parece una respuesta bastante obvia, pero no lo es. Realmente no se habla en las catas de vino por parecer poco "glamuroso", o sencillamente por no tener ni idea de saber explicar este concepto.
Por último llamaremos al profesor DIVICIUS que nos comentará resultados sorprendentes de sus nuevos experimentos.
Una idea original de FERRAN PACHECO, bajo la dirección de JOSE ANTONIO NIETO, y la producción de VICE...2020-03-0141 min
VINO PARA CAMALEONESLos Aromas del VInoUn elemento clave en la cata de vinos es sin duda los aromas del vino.
Además este es un tema que suele suscitar mucha controversia ya que se suele utilizar por los sumilleres y demás pseudo expertos para crear barreras de entrada y hacerse los sabiondos, distanciándose del consumidor como tu o como yo.
¿Qué hay detrás de los aromas del vino? ¿Son tan difíciles para la cata de vinos? ¿Se pueden explicar de una manera baja en tonterías?
En este podcast de VINO PARA CAMALEONES Jose Antonio Nieto en la dirección, Vicens Pacheco en...2020-02-211h 02
VINO PARA CAMALEONESLos Aromas del VInoUn elemento clave en la cata de vinos es sin duda los aromas del vino.
Además este es un tema que suele suscitar mucha controversia ya que se suele utilizar por los sumilleres y demás pseudo expertos para crear barreras de entrada y hacerse los sabiondos, distanciándose del consumidor como tu o como yo.
¿Qué hay detrás de los aromas del vino? ¿Son tan difíciles para la cata de vinos? ¿Se pueden explicar de una manera baja en tonterías?
En este podcast de VINO PARA CAMALEONES Jose Antonio Nieto en la dirección, Vicens Pacheco en...2020-02-2100 minVINO PARA CAMALEONESLos Aromas del VInoUn elemento clave en la cata de vinos es sin duda los aromas del vino.
Además este es un tema que suele suscitar mucha controversia ya que se suele utilizar por los sumilleres y demás pseudo expertos para crear barreras de entrada y hacerse los sabiondos, distanciándose del consumidor como tu o como yo.
¿Qué hay detrás de los aromas del vino? ¿Son tan difíciles para la cata de vinos? ¿Se pueden explicar de una manera baja en tonterías?
En este podcast de VINO PARA CAMALEONES Jose Antonio Nieto en la dirección, Vicens Pacheco en...2020-02-211h 02
VINO PARA CAMALEONESVino y salud "La paradoja Francesa"En este episodio de VINO PARA CAMALEONES hablamos sobre las supuestas bondades que se le atribuye al consumo de vino en los medios de comunicación.
Desde los años 90 cuando saltó a la fama la llamada "paradoja francesa" han sido muchos los supuestos "estudios" que otorgan al vino tinto en particular propiedades milagrosas. ¿Qué hay de cierto en ello? Intentaremos arrojar luz sobre este tema.
Por otro lado, por fin conoceremos las peripecias de Jose Antonio Nieto, presentador de este espacio, con nuestro patrocinador principal (y único) en su viaje a Nueva York.
Una idea original de Ferran Pacheco con la...2020-01-1832 minVINO PARA CAMALEONESVino y salud "La paradoja Francesa"En este episodio de VINO PARA CAMALEONES hablamos sobre las supuestas bondades que se le atribuye al consumo de vino en los medios de comunicación.
Desde los años 90 cuando saltó a la fama la llamada "paradoja francesa" han sido muchos los supuestos "estudios" que otorgan al vino tinto en particular propiedades milagrosas. ¿Qué hay de cierto en ello? Intentaremos arrojar luz sobre este tema.
Por otro lado, por fin conoceremos las peripecias de Jose Antonio Nieto, presentador de este espacio, con nuestro patrocinador principal (y único) en su viaje a Nueva York.
Una idea original de Ferran Pacheco con la...2020-01-1832 min
VINO PARA CAMALEONESUna historia de vinos de película.En este episodio te cuento la historia de Jean Leon. Una vida de cine y vinos que no te dejará indiferente. En una época en la que todo era posible, y EEUU era la tierra de las oportunidades, Ceferino Carrión comenzó una nueva vida que le llevó a codearse con los grandes actores y actrices de la época, y a crear su propio vino para ellos. Además hablaremos con el abuelo Vicens de sus anécdotas de historia. Una idea original de Ferran Pacheco, dirigido por Jose Antonio Nieto, y la colaboración de Vicens Pacheco en la producció2020-01-0759 minVINO PARA CAMALEONESUna historia de vinos de película.En este episodio te cuento la historia de Jean Leon. Una vida de cine y vinos que no te dejará indiferente. En una época en la que todo era posible, y EEUU era la tierra de las oportunidades, Ceferino Carrión comenzó una nueva vida que le llevó a codearse con los grandes actores y actrices de la época, y a crear su propio vino para ellos. Además hablaremos con el abuelo Vicens de sus anécdotas de historia. Una idea original de Ferran Pacheco, dirigido por Jose Antonio Nieto, y la colaboración de Vicens Pacheco en la producció2020-01-0759 min
VINO PARA CAMALEONESEl Champagne y el CavaEn este episodio Ferran Pacheco nos explica como funcionan los vinos con burbujas, con el Champagne y el Cava como principales protagonistas. Jose Antonio Nieto conduce y dirige el programa para que no se nos vaya de las manos, y Vicens Pacheco nos consigue otra entrevista entrañable con su abuelo, que nos contará sus experiencias en las tradiciones de antaño, cuando se servían los vinos espumosos para celebrar los momentos más especiales en su familia.2019-12-2934 minVINO PARA CAMALEONESEl Champagne y el CavaEn este episodio Ferran Pacheco nos explica como funcionan los vinos con burbujas, con el Champagne y el Cava como principales protagonistas. Jose Antonio Nieto conduce y dirige el programa para que no se nos vaya de las manos, y Vicens Pacheco nos consigue otra entrevista entrañable con su abuelo, que nos contará sus experiencias en las tradiciones de antaño, cuando se servían los vinos espumosos para celebrar los momentos más especiales en su familia.2019-12-2934 min
VINO PARA CAMALEONESLa uva tempranilloCon Jose Antonio Nieto a los Mandos, te descubrimos la historia de la uva TEMPRANILLO que tanto ha hecho por los vinos y la cultura vinícola de nuestro país. Una idea original de Ferran Pacheco para dar a conocer el mundo del vino bajo en tonterías, y Vicens Pacheco en la producción externa y contando con la colaboración de su entrañable abuelo en este episodio. Equilibristas entre los diamantes y la chatarra, VINO PARA CAMALEONES.2019-12-0333 minVINO PARA CAMALEONESLa uva tempranilloCon Jose Antonio Nieto a los Mandos, te descubrimos la historia de la uva TEMPRANILLO que tanto ha hecho por los vinos y la cultura vinícola de nuestro país. Una idea original de Ferran Pacheco para dar a conocer el mundo del vino bajo en tonterías, y Vicens Pacheco en la producción externa y contando con la colaboración de su entrañable abuelo en este episodio. Equilibristas entre los diamantes y la chatarra, VINO PARA CAMALEONES.2019-12-0333 min
VINO PARA CAMALEONESLos mejores vinos del supermercadoNueva etapa con JOSE ANTONIO NIETO en la conducción y presentación de este programa de vinos, Viçens Pacheco en la producción externa, y yo mismo, Ferran pacheco, dando a conocer el lado más punky del mundo del vino, y descubriendo los mejores vinos que podemos encontrar en el supermercado. Al final del programa, Honorio Zambudio nos hablará del efecto de las etiquetas en la venta de los vinos. Información mientras te diviertes. A por todas camaleón.2019-11-2059 min