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Bryta BrödERIKA HOMBERT- #55 Riskkapital och resiliens: Hur kloka investeringar kan forma en hållbar matrevolution?I avsnittet #55 av Bryta Bröd utforskar vi finansens roll i att omforma våra livsmedelssystem tillsammans med Erika HOMBERT.
Erika Hombert är Senior Investment Manager på PINC, Paulig Groups venture-division. Innan hon började på PINC utvecklade hon HackCapital, investeringsgrenen av FoodHack, en global foodtech-gemenskap. Hennes investeringsportfölj omfattar cirka 30 tidiga investeringar och ängelinvesteringar i 10 företag inom bioteknik, livsmedel, klimat och hälsa. Hon har även erfarenhet från startup-miljöer med fokus på försäljning och affärsutveckling, vilket har varit avgörande för internationell expansion. Erika har ett djupt intresse för både mänsklig och...2025-02-042h 00
The Finpact - Impact Meets FinanceArman Anatürk /// Co-Founder of HackCapitalIn this episode I speak with Arman Anatürk, the Co-Founder and CEO of HackCapital, on building the infrastructure platform for sustainable finance.Arman Anatürk is the Co-Founder and CEO of HackCapital, an investment platform that aims to unlock billions in new capital towards private companies working on impact solutions. He is also a founding member of FoodHack, the world's largest foodtech community.Arman is passionate about using technology to solve some of the world's biggest challenges, such as climate change and food security. He believes that HackCapital can play a key role in mo...2023-11-2939 min
Cultivating Careers in Alternative Proteins PodcastEp. 24 - Rebecca Palmer (Chief Marketing Officer at Terra Bioindustries)Rebecca Palmer is the Chief Marketing Officer at Terra Bioindustries, a Canadian based company that upcycles spent grain to make plant-based protein ingredients and sugar feedstocks for fermentation. She has a masters in biotechnology and a bachelor's degree in biological sciences (with a specialization in plant science), both from the University of Guelph. In 2021, Rebecca and her partner won the Proteus Innovation Competition, where over a 4 month period, they developed an abstract, a business plan, and a pitch, all of which has helped her land her role at...2023-10-0638 min
Climate InsidersHacking the Climate Tech Scene: Insights (feat. Arman Anaturk co-founder of Hack Capital)In today's show, we are bringing Arman Anaturk, co-founder of Hack Capital. Hack Capital supports impact-driven founders, funders, and managers with their capital raises.We talk about:-managing your LinkedIn presence to grow your brand and drive more people to invest in Climate Tech-becoming an angel investor in Climate, and the expectations they should have helping out founders early on-cap table tips and tricks, and whether you should actually give shares of your fund or business to advisors early on-And the future of Hack Summit, the...2023-09-2649 min
Tomorrow's Bites with Andrés and SjaccoE10: Turning Personal Struggles into Strength to Empower others - Unveiling the Inspiring Journey of Jean BoudilionToday, we're joined by Jean Boudilion, a compassionate individual dedicated to helping people and businesses reach their full potential. Despite facing personal hardships, he shares his inspiring journey and insights into the challenges entrepreneurs encounter in our conversation. Jean's commitment to others is truly commendable, making this an invaluable discussion for fostering a growth mindset and enhancing both personal and business endeavors.
In this conversation we discussed about:
How to turn personal struggles into something worthwhile.
How to cultivate a growth mindset.
The motivations behind helping other people.
What entrepreneurship...2023-09-1138 min
Sound FundingArman Anatürk of HackCapital – Sound Funding Ep 22In this crossover episode with his other podcast, Another ClimateTech Podcast, host Ryan Grant Little talks with Arman Anatürk, founder of FoodHack, ClimateHack and HackCapital, a universe that grew out of a single event in Geneva in 2018. They talk about new approaches for startups, fund managers, and angels to participate in the capital-hungry universe of climatetech, and how to get more players involved. From micro funds to SPVs, M&A to secondary markets, we cover it all.2023-08-1636 min
Another ClimateTech PodcastInnovations in climatetech investing with HackCapital's Arman AnatürkMy conversation with Arman Anatürk, founder of FoodHack, ClimateHack and HackCapital, a universe that grew out of a single event in Geneva in 2018. We talk about new approaches for startups, fund managers, and angels to participate in the capital-hungry universe of climatetech, and how to get more players involved. From micro funds to SPVs, M&A to secondary markets, we cover it all.🪸 Transform your company's milestones into impact, like trees planted and coral reef restored: impacthero.com/podcast 🧑💼 Growing across Europe? Grab a free consultation and hire without hassle: parakar.eu/climate2023-08-1437 min
Investing in Impact | Impact InvestingArman Anatürk /// Co-Founder of HackCapital - The Infrastructure Platform for Sustainable FinanceThis content is for informational and entertainment purposes only, you should not construe any such information or other material as legal, tax, investment, financial, or other advice.----------------------------------------In Episode 61 of the Investing in Impact podcast, Causeartist contributor, Rafael Aldon, speaks with Arman Anatürk, the Co-Founder and CEO of HackCapital, on building the infrastructure platform for sustainable finance. Arman Anatürk is the Co-Founder and CEO of HackCapital, an investment platform that aims to unlock billions in new capital towards private companies working on impact solutions. He is also a fo...2023-07-1939 min
Bruce Singer Podcast# 65 Ashley Hartman: Investing in the Future of Food, Omnichannel, The Food SystemAshley Hartman is the Co-Managing Partner at Bluestein Ventures a leading venture capital firm that invests in the future of food. Ashley has been featured in Forbes, awarded as one of the Top Women in Food & Climate by FoodHack, and is a Board Member at Naturally Chicago. Ashley sits down with Bruce to share her origin story, and insights regarding the food system, supply chain, innovation, and what this all means to the food investment community, and for entrepreneurs seeking to attract investment capital.Follow Ashley on LinkedInFollow Bluestein Ventures on LinkedIn2023-04-2419 min
Bruce Singer Podcast# 65 Ashley Hartman: Investing in the Future of Food, Omnichannel, The Food SystemAshley Hartman is the Co-Managing Partner at Bluestein Ventures a leading venture capital firm that invests in the future of food. Ashley has been featured in Forbes, awarded as one of the Top Women in Food & Climate by FoodHack, and is a Board Member at Naturally Chicago. Ashley sits down with Bruce to share her origin story, and insights regarding the food system, supply chain, innovation, and what this all means to the food investment community, and for entrepreneurs seeking to attract investment capital.Follow Ashley on LinkedInFollow Bluestein Ventures on LinkedIn2023-04-2419 min
Swisspreneur ShowEP #306 - Arman Anatürk: Foodtech and Climate ChangeTimestamps:
2:32 - Startups and climate change
11:00 - The impact of food production/distribution
15:53 - Transgenic foods
18:10 - Vertical farming
21:42 - Food packaging
About Arman Anatürk:
Arman Anatürk is the co-founder of the cleantech fund HackCapital and a founding member at FoodHack, the world’s largest foodtech community. He previously worked for companies like CoderCourse and OneRoof Agency.
Arman is very enthusiastic about the role cleantech startups can play in successfully navigating climate change, and especially the progress being made...2023-03-1240 min
Startup Europe — The Sifted PodcastS2 E14 \Customer scandal surrounds elite event company PollenThis week on the show we’re talking to Freya Pratty about her joint investigation with Éanna Kelly into Pollen, an elite events company with heavy investor backing. We’ll hear about its angry customers who claim they’re owed thousands, and what Pollen has to say about it. We’re also finding out what European startup employees really think of their “ill equipped” bosses, and hearing about some of the continent’s top companies raking in investment this week.The stories we discuss:Florence: https://sifted.eu/articles/florence-care-startup-raise/Hoxhunt: https://sifted.eu/articles/cybersecurity-h...2022-06-0224 min
Startup Europe — The Sifted PodcastS2 E11 \Tech stocks are crashing — what does it mean for startups?Public markets are down and tech company stocks are no exception. How will the slump affect VC behaviour, and how should startups prepare for what's coming? We also ask whether NFT sports card platform Sorare is really worth $4.3bn and Amy, recording from the basement of Switzerland's FoodHack conference, gets her hands on some man made honey and fungal bratwurst.2022-05-1225 min
Red to Green Food Sustainability 🥩🔬♻️Let's meet at the Foodhack Summit / open position: LinkedIn social media freelancer / upcoming seasons on food history & synthetic biologySome updated in-between seasons! This week the Foodhack conference in Switzerland is coming up and I am joining, speaking on a panel about the future of food. If you are also there reach out to me and let’s see if we can find a time to meet and chat.The food hack conference will be surely one of >the< >So hopefully I will see you in Switzerland this week.Otherwise, I am looking for a freelancer to help with LinkedIn social media content. This is a paid freelance position, about 5-10 hours a we...2022-05-0904 min
OK Boomer PodcastEpisode 61: You had us at Quality Halo, Halo!Laura and Jean create a halo of happiness in Eppy 61!Ready for a treat? How about chocolate cake in a pumpkin? Or the latest “fancy fruits”?Jean shares her latest food hack- creating her own specialty coffee-cola drinks. #FoodhackA well-deserved shout-out goes to: United Way of Summit & Medina's Imagination Library. Congrats for mailing more than 1 million books to children. #BeautifulOhioLaura vacations in sunny Palm Desert and visits Joshua Tree National Park. The joy of the endless breakfast buffet prompts Jean and Laura to consider their food and weight issues. (Plus, ….Laura…you know A WHOLE...2022-04-2032 min
FOODGUIDE Hacks & Häppchen#24 Christian Fenner von the nu company, wie pflanzt man mit Schokoriegeln 1 Milliarde Bäume?Der Gründer über den eigenen Nachhaltigkeitsanspruch der missionsgetriebenen Foodbrand.
Mit Schokoriegeln, Proteinshakes & Schokoladenaufstrichen bis 2030 eine Milliare Bäume pflanzen? Das ist die ambitionierte Mission von the nu company! Denn die Brand aus Leipzig möchte Produkte “for a nu world” entwickeln, die in allen Bereichen wertvoll sind: die Verpackung, die Inhaltsstoffe, die Produktion. Wir haben mit Gründer Christian Fenner über seine persönlichen Ambitionen für eine grünere Zukunft gesprochen und mal ganz genau nachgefragt, ob wir eigentlich schon bereit sind, nachhaltiger zu leben. Viel Spaß beim Reinhören!
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Wer ganz bis zum Ende zuhört (vorspulen verboten), hat die...2022-02-1651 min
FOODGUIDE Hacks & Häppchen#24 Jan Bredack von Veganz, wie funktioniert pflanzliche Ernährung ohne Verzicht?Selbst seit 2009 Veganer, weiß der Veganz-Gründer, wie man ausgelassen & ausgewogen pflanzlich schlemmen kann.
“Wir suchen uns konventionelle Produkte, die eine hohe Relevanz in den Märkten haben und bauen diese mit cleanen Zutaten in vegan nach. Dabei ist unser Anspruch, dass sie mindestens genauso gut schmecken”, erklärt Jan Bredack, Gründer von Veganz, in unserer aktuellen Episode. Denn die Zeiten, in denen vegane Ernährung mit Verzicht einhergeht, sind vorbei. Der Markt der pflanzlichen Nahrungsmittel boomt und immer mehr Produkte finden ihren Weg in die Regale der Supermärkte. Mit 55% Flexitarier:innen in Deutschland, 10% Vegetarier:innen & 2% vegan lebenden Menschen en...2022-02-021h 03
Uppersky Podcast#5: Empowering plant-based lifestyle with tasty and nutritious cookies | Talk with Julia Devecchi - Founder & CEO @ naanuJulia Devecchi is the founder & CEO of naanu. She is passionate about making plant-based products. In naanu, she is making cookies that are tasty and also can provide you with 100% of your daily needs of vitamins & minerals.
During this podcast episode, we are talking about the story of naanu, what is the process she recommends to kickstart a company, what are the mentors/institutions to follow when starting a business, what’s the status of the FoodTech ecosystem in Switzerland and other countries, how did she create a team to move forward, and other important topics of he...2022-01-2652 min
FOODGUIDE Hacks & Häppchen#23 Marco & Leo von HelloFresh, wie entscheidet ihr, welche Rezepte Deutschland isst?Die Rezeptentwickler mit spannenden Einblicken in das erfolgreiche Kochboxen-Unternehmen.
Bereits 227 Millionen Mahlzeiten an über 6,94 Millionen Kund:innen in 16 Ländern hat HelloFresh bereits geliefert. Dabei kümmern sich Leo und Marco als Rezeptentwickler darum, dass Genießende in Deutschland, Österreich und der Schweiz köstliche, bunte & vielfältige Gerichte auf ihre Teller bringen können. Im Gespräch mit Malte haben die beiden spannende Einblicke hinter die Kulissen gegeben: Wie ist der Prozess von der Idee bis hin zum fertigen Rezept? Wie steht es um die Nachhaltigkeit bei HelloFresh? Welches sind die ausgefallensten Zutaten, die die beiden bisher eingebunden haben & wie offen...2022-01-1954 min
FOODGUIDE Hacks & Häppchen#22 Julian Stock vom Good Food Collective, warum müssen wir eine kollektive Krise auch kollektiv lösen?Der Nachhaltigkeitsexperte über die wichtige Aufklärung hin zu einer grüneren Zukunft.
“Wir sind kein Kollektiv mit erhobenem Zeigefinger, sondern mit zwei offenen Armen”, sagt Julian vom Good Food Collective und möchte die grüne Revolution im Foodbereich mit undogmatischen Ansätzen & einem Fokus auf echten Genuss antreiben. Wie er das schafft? Indem das Good Food Collective – bestehend aus vielen nachhaltigen Brands – Wissen für uns als Konsument:innen bereitstellt und es möglich macht, Nachhaltigkeit zu verstehen und zu leben. Denn wie oft möchten wir im Supermarkt die richtige Entscheidung treffen, sind aber vor so viele Fragen gestellt...2022-01-0556 min
FOODGUIDE Hacks & Häppchen#19 Anne & Stefan Lemcke von Ankerkraut, was fehlt im deutschen Gewürzregal?Das Gründer-Ehepaar über ihre großen Erfolge & würzige Geheimtipps.
Gestartet in der eigenen Garage haben Anne und Stefan von Ankerkraut mit ihren Gewürzen den deutschen Food & Beverage Markt ganz schön aufgemischt. Und die Zahlen sprechen für sich: Listung in über 6.000 Geschäften, einen Jahresumsatz von 50 Millionen Euro, fünf eigene Stores – Ankerkraut kommt an. Im Podcast haben wir mit den beiden über Gründung & Kulinarik, Ups & Downs, die Zukunft des Unternehmens und die Teilnahme an der TV Show “Die Höhle der Löwen” gesprochen. Es geht darum, wie Reisen Stefan schon immer inspiriert haben, welche Gewürzmischun...2021-11-031h 07
FOODGUIDE Hacks & Häppchen#18 Marcell Jansen, wie wird man vom Profisportler zum Restaurant-Unternehmer?Der ehemalige Nationalspieler über sein aktuelles berufliches wie privates Leben.
Nachdem Marcell Jansen mit nur 29 Jahren seine Fußballkarriere beendete, wurde er aktiv Unternehmer: Mittlerweile ist er im Gesundheits- sowie Gastrobereich unterwegs. Wir haben mit ihm über seinen Werdegang gesprochen und herausgefunden, wie sein Alltag zwischen Californian Street Food & glutenfreier Pâtisserie heute aussieht. Wie kam es, dass Marcell recht früh mit dem Fußball aufgehört hat? Was ist seine Vision und die Intention seiner Gründungen? Wie ist es, mit Steffen Henssler zu arbeiten? Und wie bringt er sein gesammeltes Wissen aus der Sportlerkarriere mit seinen Restaurants zusammen...2021-10-2059 min
The Secret SauceTSS w/ Neeraj Berry: Cold emailing Mark Cuban, founding and failing a 1200+ person company, becoming a VC, and foodtech predictionsNeeraj Berry (@neerajberry), founder & general partner of Tet Ventures, joins Arman Anaturk (@armananaturk) to discuss his journey from scrappy entrepreneurial kid in silicon valley, to founder of Sprig ($60M raised) to joining the world of VC. He also shares more on how to leverage cold emails to get what you want, the ingredients behind successful founders and a peak into his portfolio and what's next in foodtech.
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* Do you love The Secret Sauce and want more? Subscribe here to FoodHack's foodtech newsletter (read by 10k+)*
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Discussion:
🇮🇳 Growing up as an im...2021-10-1455 min
FOODGUIDE Hacks & Häppchen#17 Niklas Reinhardt von EatSmarter, wie ernähre ich mich bewusster?Der Geschäftsführer des führenden Health-Magazins über hilfreiche Tipps für eine gesunde Ernährung.
Was als Nische begann ist heute der absolute Megatrend: sich gesund zu ernähren! Und 2009, als dieses Thema noch wortwörtlich nicht in aller Munde war, hat EatSmarter bereits damit begonnen, über einen healthy Lifestyle zu berichten. Dieses Gespür hat sich bezahlt gemacht: Heute ist EatSmarter der führende Publisher für gesunde Ernährung in der DACH Region, bündelt im eigenen Online-Magazin über 85.000 mit Ernährungswissenschaftler:innen entwickelte Rezepte & beglückt damit über 1,7 Millionen Fans in den sozialen Medien. Sprich: Wer sich für gesun...2021-10-0647 min
FOODGUIDE Hacks & Häppchen#16 Maren Schiller, warum muss Instagram authentischer werden?Ein Gespräch über Höhen, Tiefen und die eigene Authentizität in den sozialen Medien.
Sie hat es geschafft, in den sozialen Medien Tabus zu brechen: Influencerin Maren Schiller spricht mit uns ganz persönlich über ihre Art, Themen offen in ihrer Community anzusprechen, und so augenscheinliche Perfektion in der digitalen Welt zu durchbrechen. Außerdem erfahren wir ihre besten Workout- und Food-Tipps sowie alles über ihren Traumberuf seit Kindheitstagen.
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Hier gehts zu Marens Account:
https://www.instagram.com/marenschiller/
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Hier isst Maren übrigens ihr Lieblingsgericht Ramen Suppen besonders gerne: 🍜
https://kuchi.de/restaurant/cocolo-ramen/
https://www.hakoramenberlin.de/
https://marubi.e...2021-09-2256 min
The Ricardo Monagas Podcast#1: Talk with Arman Anatürk - Co-Founder & CEO @ FoodHackTalking with Arman Anatürk about his personal life, journey around different countries, business experience, and his current plans with FoodHack - where Arman is the Co-Founder & CEO.
FoodHack is a community where Food & FoodTech professionals come to get the inside scoop on industry news and meet partners, friends, mentors, investors - and everything in between.
Arman has origins from Turkey and currently living in Lausanne, Switzerland. He has shared with us his journey as an expat-entrepreneur, successes, and lessons learned. Enjoy the conversation and we expect you get useful insights for your personal and en...2021-07-0238 min
FOODGUIDE Hacks & Häppchen#14 Konstantin Timm von Kale&Me, wieso ist Fasten das ultimative Verjüngungsmittel?Was uns der Experte zum Thema Saftkuren alles Interessantes verrät
Seit seinem Auslandssemester in Südafrika fasziniert Kale&Me-Gründer Konstantin Timm vor allem ein Thema: das Fasten. Denn je mehr er sich selbst damit auseinander gesetzt hat, desto mehr verstand er die unglaubliche Wirkung auf unseren Körper. Wir haben im Gespräch mit ihm sowohl alles über den revolutionären Begriff der ‘Autophagie’ gelernt, als auch über die perfekte Fastenroutine & Vorteile einer Saftkur gesprochen. Wer sich also für diese Bereiche interessiert, egal ob Fastenneuling oder –profi, sollte unbedingt in diese Folge reinhören!
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Hier gehts zur Website von Kale&M...2021-06-1637 min
FOODGUIDE Hacks & Häppchen#13 Hilke Krause von Ben & Jerry’s, wie kann Eis sozial sein?Wie die Brand mit witzigen Kuhdesigns nachhaltig Veränderung schafft.
Ben & Jerry’s verbreitet einfach gute Laune: vom Cookie Dough Eis bis hin zum Karamell Swirl bleibt kein Icecream-Herz unbeglückt. Doch neben bunten Verpackungsillustrationen und immer neuen verrückten Sorten steht das Unternehmen besonders auch für sein nachhaltiges Engagement. Wir haben mit Hilke Krause – Country Business Lead bei Ben & Jerry’s DACH – über ihren Traumjob und die Vision des Unternehmens gesprochen. Warum hier nichts dem Zufall überlassen wird und selbst die Verteilung der Keksstückchen im Becher in einem internationalen Meeting Thema wird, erfahrt ihr in dieser Folge unseres Podcast...2021-06-0937 min
FOODGUIDE Hacks & Häppchen#12 Felix Leonhardt von Lycka, kann man mit seinem Einkauf wirklich Veränderung bewirken?Warum es dem Gründer ein besonderes Anliegen ist, mit seinen Produkten etwas zurückzugeben.
Seit der Gründung im Jahre 2014 steht Lycka für eine Marke mit Impact und beweist immer wieder, dass guter Geschmack und Gutes tun perfekt zusammen funktionieren können. Dabei engagieren sich Felix Leonhardt und sein Team besonders auch für eine gerechtere Verteilung der Lebensmittel. Mithilfe ihrer Aktion '1 Produkt = 1 Schulmahlzeit' unterstützt die Brand in enger Zusammenarbeit mit der Welthungerhilfe ihr eigenes soziales Projekt in Burundi, Afrika. Ein fester Centbetrag jedes verkauften Produkts fließt in die Aktion und konnte bisher Kindern schon über 3.5 M...2021-06-0229 min
FOODGUIDE Hacks & Häppchen#11 Peter Simon von TheFork, wie macht ihr Kulinarik für alle zugänglich?So möchte die Plattform auch nach dem Lockdown alles für ein perfektes gastronomisches Erlebnis geben:
Neue Restaurants entdecken, seinen Platz reservieren und dabei auch noch richtig sparen: TheFork machts möglich – und das alles in einer Lösung! Denn mithilfe der Gastronomie-Plattform können sich Nutzer:innen sowohl inspirieren lassen, als auch online einen Platz in über 80.000 kooperierenden Gastronomien in ganz Europa buchen. Wir haben mit Peter Simon – Operations Manager bei TheFork – über seine Passion zur Gastronomie gesprochen und verraten euch zudem spannende Wege, mit der Plattform richtig Geld bei eurem nächsten Restaurantbesuch zu sparen und zudem die Gastronomi...2021-05-2636 min
FOODGUIDE Hacks & Häppchen#10 Alex Djordjevic von Foodist, wieso seid ihr die Trüffelschweine der Foodindustrie?Wie der Gründer die neuesten Food- und Beverage-Trends entdeckt und sie uns allen auf dem Silbertablett serviert:
Mit über 500.000 Versendungen pro Jahr ist Foodist Deutschlands größter Onlineshop für Trends aus der Food- und Beveragebranche. Gestartet mit Abo-Boxen für Gourmetfood umfasst das Sortiment heute über 1.500 nischige Artikel, die man so selten im heimischen Supermarkt entdecken kann. Wir haben mit Foodist-Gründer Alex Djordjevic über das Trendradar seines Onlineshops, sowie über seine Kooperation mit Influencerin Pamela Reif gesprochen und uns die Frage gestellt: Wie sieht es eigentlich aus, wenn man 700 neue Foodprodukte im Monat testet?
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Hier geht's zum Onlineshop v...2021-05-1948 min
FOODGUIDE Hacks & Häppchen#9 David Bernhard von PayNowEatLater, wie können wir die Gastroszene retten?Zum einjährigen Geburtstag der Plattform schwelgen die Gründer in Nostalgie:
Seit unserem Start mit der Gutscheinplattform PayNowEatLater im Frühjahr 2020 ist einiges passiert – zwischen überraschenden Erfolgen, herzerwärmender Solidarität und ungeplanten Stolpersteinen ist es an der Zeit, den Weg mit euch Revue passieren zu lassen. David und Malte schauen gemeinsam inklusive witziger Anekdoten zurück und erzählen, wie es zu verkauften Gastro-Gutscheinen im Wert von einer Millionen Euro alleine in den ersten acht Wochen kam. Und nicht zu vergessen: Wir sprechen mit dem Gastronom Mario von Macaibo aus Hamburg über seine Erfahrungen im Lockdown. Viel Spaß beim Reinhör...2021-05-1241 min
FOODGUIDE Hacks & Häppchen#6 Dominik Hensel von Deutsche See, dürfen wir überhaupt noch Fisch essen?Der Deutsche See Experte über nachhaltigen Genuss & seinen Blick auf die Zukunft der Fischindustrie:
Die Themen sind aktueller denn je: Wir sprechen mit Dominik über nachhaltigen Fischkonsum, vegane Fischalternativen und über das fälschliche Image von landbased Aquakulturen. Zu letzteren unterhalten wir uns außerdem mit Tarek Hermes – Mitgründer der ökologischen Garnelenaufzucht Neue Meere. Dabei möchten wir verschiedene Seiten aufzeigen, unseren Konsum bewusst hinterfragen und gemeinsam über dieses wichtige Thema diskutieren – viel Spaß beim Zuhören 🙏🏽
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Hier geht's zum Online-Shop von Deutsche See 🐠
https://www.deutschesee.de/
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Und hier zum Shop von Neue Meere 🦐
https://neuemeere.de/
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Wer Interesse an den beruflichen Mögl...2021-04-2141 min
FOODGUIDE Hacks & Häppchen#5 Per Meurling von Berlinfoodstories, was macht eigentlich ein Foodblogger?Der Influencer @Berlinfoodstories über seine Berufung & die Liebe zu gutem Essen:
Über 100.000 Foodies inspiriert Per Meurling auf Instagram & seinem Blog mit kulinarischen Tipps rund um seine Wahlheimat Berlin. Vom Fine Dining Hotspot bis zum besten Imbiss der Stadt – dem gebürtigen Schweden geht es nur um eins: seiner Community die besten Geschmackserleb(n)isse Berlins zu präsentieren. Wir sprechen mit Per über seine liebsten Gastroperlen, sein Leben als Content Creator in Zeiten einer Pandemie & warum unsere Hauptstadt kulinarisch eigentlich so wertvoll ist.
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Hier geht's zu Pers Foodblog: https://berlinfoodstories.com/ 🍔
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Du liebst den Content & bist hungrig auf mehr? Dann supporte Per d...2021-04-1432 min
The Secret SauceTSS #16 with Ross Mackay - Co-Founder & CEO at Daring Foods - Remove chicken from our food system with plant-based alternativesDiscover how Scottish entrepreneur Ross Mackay, Co-Founder and CEO of Daring Foods is working to remove chicken from our food system with great tasting plant-based alternatives - and how he's picked up .
In the episode
🏴The early days growing as a kid in Glasgow
🏃♂️ Going from an out of shape teenager to obsessed by health and fitness
🌱Why he switched to plant-based and how it affects his athletics
👕 His earliest venture - a clothing label based in Dubai
❤️ The need for genuine passion for long term success of a startup
💸How to raise funding...2021-04-0944 min
FOODGUIDE Hacks & Häppchen#4 Jule Willing von Frischepost, wie steht es um die Zukunft der Landwirtschaft?Wie Gründerin Jule mit ihrem Team gegen Food Waste, für faire Preise und mehr Sichtbarkeit für lokale Produzent:innen kämpft:
Power to the Bauer! Getreu dieses Mottos unterstützt Frischepost als Online-Hofladen Erzeuger:innen im Direktvertrieb und setzt dabei den Fokus auf Regionalität und Transparenz ihrer Produktpalette. Wir haben mit Gründerin Jule über das System hinter der Plattform gesprochen, wie faire Preise für landwirtschaftliche Erzeugnisse entstehen und warum sich Expansion und Regionalität keineswegs ausschließen!
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Hier geht's zum Online-Hofladen von Frischepost 🚜
https://frischepost.de/
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Wir haben exklusiv für euch einen 10% Gutscheincode: 🎊 “Frischepost-goes-Tasteto...2021-04-0738 min
The Modern Health Nerd PodcastFoodHack: Making the Foodtech Space More AccessibleWhat's one of the plant-based movement's biggest barriers to growth? Arman Anaturk would argue it's consumer education. (Although people need to give startups a break, too!)In this episode, we discuss: How FoodHack is helping startup founders make connections in the foodtech space The origins of FoodHack, its mission and how the platform has adapted during the pandemic The biggest struggles for startups trying to position and scale in the plant-based space The role of big brands in advancing the foodtech and plant-based movements Why consumer education is the missing...2021-03-2439 min
10 minutes of foodtech with...EPISODE #22 - 10 MINUTES OF FOODTECH WITH...ARMAN ANATÜRK- Considering the complexity of agrifood-tech, how important is the role of specialized media?
- Which challenges do a foodtech media face every day?
- Which role can foodtech media like Foodhack play in shaping a more sustainable and innovative food chain?
We asked these questions to Arman Anaürk, CoFounder&Ceo of Foodhack2021-03-2412 min
The Secret SauceTSS #15 with Sorosh Tavakoli of Stockeld Dreamery - Early Ventures In The Dot Com Era, Building A 100-Person Company, Getting Acquired & Creating The Future Of Plant-Based CheeseHost Arman Anaturk (@ArmanAnaturk) has Sorosh Tavakoli (@soroshtavakoli) on the pod this week:
Sorosh is the classic immigrant entrepreneur story.
- His family had to leave his home country of Iran due to the Iran/Iraq war at the time.
- Moves to a smallish town in Sweden (Uppsala) and tries to fit in
- Gets really into software / tech at the height of the dot com boom
- Builds and sells his first website (a fan page for Method Man) at age 14
- Goes on to study media technology where his...2021-02-1853 min
Leap TakersEpisode 23: Arman Anatürk - Food trends and the founding story of FoodHack - a global platform for the FoodTech industryArman Anatürk [@ArmanAnaturk] is the founder and CEO of FoodHack. FoodHack is a community-driven platform that inspires, highlights and connects food entrepreneurs and innovators. With FoodHack Arman is is building the 21st century media / events company for the foodtech industry. The platform's offering includes a weekly food & food tech newsletter, ambassador run meet-ups, an annual FoodHack Summit, as well as a newly launched Food Discovery board (think of the “Product Hunt of Food”) where innovative food tech startups are featured.
Arman’s goal with FoodHack is to make it easier for impact driven food founders to access...2021-02-1543 min
The Secret SauceTSS #14 - David Benzaquen, consultant and investor for plant-based food companiesToday's guest at The Secret Sauce is David Benzaquen, consultant and investor for plant-based food companies. David Benzaquen is one of the world’s leading experts in the plant-based food industry, and the founder of Mission: Plant, a holding company which aims to advance the plant-based foods industry with stratetgc investments and consulting services.
Prior to founding Mission: Plant, David spent nearly a decade leading a corporate strategy consulting firm for plant-based consumer products and founded one of the first plant-based seafood companies. David invests in, and advises, early-stage, plant-based, FMCG businesses.
He and his co...2021-01-221h 20
Instant Cactus#30. 🇬🇧 Arman Anatürk, co-founder of FoodHack[🌵] EPISODE 30. For this new episode I am delighted to speak with Arman Anatürk, the co-founder of FoodHack 🎧✨
FoodHack is an independent community-driven platform that highlights and connects food entrepreneurs and innovators across the globe 🌍 Their goal is to make it easier for purpose-driven food founders to access the resources 📒network 🕸 and knowledge💡 they need to successfully launch and grow their business. As such, FoodHack runs both local and global events 📆 and provides industry insights in the form of digital content 📲
In this episode Arman explains why and how he created FoodHack 💭 going back to his first steps into the entrepreneurial world 🚀 and hi...2021-01-1329 min
Instant Cactus#30. 🇬🇧 Arman Anatürk, co-founder of FoodHack[🌵] EPISODE 30. For this new episode I am delighted to speak with Arman Anatürk, the co-founder of FoodHack 🎧✨FoodHack is an independent community-driven platform that highlights and connects food entrepreneurs and innovators across the globe 🌍 Their goal is to make it easier for purpose-driven food founders to access the resources 📒network 🕸 and knowledge💡 they need to successfully launch and grow their business. As such, FoodHack runs both local and global events 📆 and provides industry insights in the form of digital content 📲In this episode Arman explains why and how he created FoodHack 💭 going back to his first steps into the entrepreneurial w...2021-01-1329 min
The Secret SauceTSS #13 - Daniel Skavén Ruben on FoodTech 2021 and beyondToday's guest at The Secret Sauce is Daniel Skavén Ruben, consultant to the Rockefeller Foundation Food team, advisor and investor to multiple startups across Europe, Africa and the US and writer of the food tech weekly newsletter. We chat about Daniel's unplanned path into the foodtech industry, why he's so excited about the future of this space, his prediction on what's going to be big in 2021 and beyond, as well as his ethos to being an advisor and investor.
Discussion
From law to freelance journalist, the entertainment industry to the Trade council - Daniel's past be...2021-01-0750 min
Pognon Podcast#021 - Comment créer une communauté mondiale avec Camille Bossel, COO de FoodhackYo ! Aujourd’hui on a la chance de discuter avec Camille Bossel, COO et cofondatrice de FoodHack une communauté d’entrepreneurs et innovateurs autour de la nourriture. On a notamment abordé les sujets suivants :
- Comment ils ont lancé les premiers events sous le nom Foodhack.
- Comment ils ont pivoté pour trouver le bon modèle d’affaire.
- Comment ils ont scalé des communautés locales !
- L’impact du COVID sur leur business model.
et encore plein d’autre sujets
Website :2020-11-0900 min
The Secret SauceTSS #12 - Leif Langenskiöld, Founder & CEO, Focus WaterToday's guest at the Secret Sauce is Leif Langenskiöld, founder & CEO of the vitamin water company Focus Water. 2020-08-2748 min
The Secret SauceTSS #11 - Ryan Bethencourt, Founder & CEO, Wild EarthFrom bio scientist to pioneer investor and entrepreneur: Interview with Ryan Bethencourt, Founder & CEO, Wild Earth. 2020-08-141h 12
The Secret SauceTSS #10 - Riana Lynn, Founder & CEO, Journey FoodsBiologist Turned Serial Entrepreneur: Riana Lynn, Founder & CEO, Journey Foods. Riana has launched, grown, scaled and sold several companies in the food tech space, with a decade of experience in the industry - culminating in her current role as Founder & CEO of Journey foods - better feeding the growing 8 billion population2020-07-1044 min
The Secret SauceTSS #9 - Fengru Lin, co-founder & CEO, Turtle Tree LabsToday's guest at The Secret Sauce is with Fengru Lin, co-founder of Turtle Tree Labs. Turtle Tree Labs are the first company in the world producing real, whole milk from cell cultivation — which opens the door for safer, healthier and customized dairy products that can be produced with far fewer natural resources and without the need for animals.2020-07-0234 min
The Secret SauceTSS #8 - Jose Amado-Blanco, co-founder of YamoToday's guest at The Secret Sauce is with Jose Amado-Blanco, co-founder of the organic baby food company Yamo. when you think of three 20-something childless men, baby food perhaps isn’t the first business venture that would spring to mind. But for José and his co-founders Tobias and Luca, the opportunity was clear.2020-06-251h 21
The Secret SauceTSS #7 - Niclas Luthman, co-founder of NICK'S on creating the future of snackingToday's guest at The Secret Sauce is with Niclas Luthman, founder of NICK'S. Niclas was diagnosed as pre-diabetic but he could never kick his habit for sweet treats - from snacks, and chocolates to sodas and ice cream - so he instead started his own company reinventing the snacks industry with healthier and more sustainable options that taste better than what’s on the supermarket shelves.2020-06-1934 min
The Secret SauceTSS #6 - Daniel Protz, CEO and Founder of FlavorWikiToday's guest at The Secret Sauce is with Daniel Protz, founder and CEO of FlavorWiki. Daniel Protz is an experienced executive, entrepreneur, and former competitive athlete. During the episode, we chatted with Daniel about the startup ecosystem in the US vs Switzerland, how DTC disrupted traditional retail and big FMCGs, and why ultimately, consumers are the ones losing out.2020-05-2932 min
The Secret SauceTSS #5 - Eshchar Ben-Shitrit, CEO of Redefine MeatToday's guest at The Secret Sauce is with Eshchar Ben-Shitrit, CEO of Redefine Meat: the Israeli startup working towards 3D printing beef out of plant-based ingredients. Growing up, Eshchar was no stranger to the day-to-day realities of meat production and consumption. But four years ago, Eshchar became a father for the first time, which dramatically changed the way he thought about meat.2020-05-1353 min
The Secret SauceTSS #4 - Mohamed Chahin, co-founder of eatcleverToday's guest at The Secret Sauce is Mohamed Chahin, co-founder of the food delivery platform eatclever. Mohamed is a second-generation refugee whos parents immigrating from Lebanon to a small village in Northern Germany. This sparked him to take an alternate path, one that led him to drop-out of university, move to Berlin and work on a startup idea that he and his friends came up with over a hackathon weekend.2020-05-0756 min
The Secret SauceTSS #3 - Saasha Celestial-One, co-Founder of OLIOToday's guest at The Secret Sauce is Saasha Celestial-One, co-founder of the sharing app OLIO. Giving things of value a second chance is part of Saasha’s DNA. Growing up in sleepy Iowa, her hippy entrepreneur parents would take her on dumpster-diving missions, looking for items that could be reused or repaired and sold on or food that could be salvaged. 2020-04-3048 min
The Secret SauceTSS #2 - Manuel Gonzalez, Founder RIFF Ventures - Fundraising during COVID19Today's guest at The Secret Sauce is Manuel E. Gonzalez An entrepreneur turned Rabobank corporate banker turned VC at RIFF Ventures During our chat, Manuel shares more about his personal journey through food, finance, and tech and his views on the current and future investment landscape.2020-04-2239 min
The Secret SauceTSS #1 - Veronica Fil from Grounded FoodsIn July of 2019 , Veronica Fil, an ex-economist and her husband Shaun Quade, an award-winning chef decided to pack up everything, scrape together their life savings and move from sunny Melbourne, Australia to the US to launch their cheese-free cheese company Grounded Foods.2020-04-1238 min
Radio VostokFoodHack Geneva - InterviewLa Quotidienne - 26 novembre - Le premier hackathon en Suisse qui s’attaque directement au gaspillage alimentaire! FoodHack Geneva, c’est 60 talentueux participants composés de développeurs, designers, entrepreneurs et esprits créatifs. www.radiovostok.ch2016-10-2600 min