Shows
RADIO KULINARNE Wine Podcast59. Naturalnie Naturalne! Gość Izabela Popko, dziennikarka winiarska, Wine StreamSpotkaliśmy się w Krakowie i rozmawialiśmy na festiwalu win Confetti Wine Fest – którzy organizatorzy określają jako „artystyczny i kolorowy festiwal win naturalnych, biodynamicznych i organicznych”. Nasza rozmowa z Izą dotyczyła oczywiście win naturalnych.w tym odcinku:- CO TO JEST WINO NATURALNE według Izy- Dlaczego często o tych winach mówi w niekorzystny sposób - Dla kogo są te wina - dla znawców wina czy dla osób, które dopiero rozpoczynają przygodę z winami naturalnymi- Jak przekonywać do win naturalnych- Czy winiarze naturaliści t...
2022-04-2524 min
Wine StreamRecenzja książki „Świat na winnych szlakach” Tomasza Prange-BarczyńskiegoKsiążka Tomasza Prange-Barczyńskiego „Świat na winnych szlakach”, wpisująca się w podróżniczy cykl wydawnictwa Pascal, została wydana już w październiku 2020 roku. Ja przez winne ścieżki całego globu – nie wychodząc z domu – przewędrowałam całkiem niedawno. Bez (zbyt wielu) spojlerów opowiadam, co ciekawego można wynieść z tej lektury. Posłuchajcie!
---
Send in a voice message: https://podcasters.spotify.com/pod/show/winestreampl/message
2021-03-0708 min
Wine StreamRecenzja książki „Natural Wine” Isabelle Legeron MWNa jesieni 2020 roku pojawiło się trzecie wydanie książki Isabelle Legeron MW, znanej na całym świecie specjalistki w temacie win naturalnych. Łapcie recenzję!
---
Send in a voice message: https://podcasters.spotify.com/pod/show/winestreampl/message
2021-01-2306 min
Wine StreamTęskniąc za Al-Andalus: Torquato Huertas Tomas Purulio Blanco 2018Sącząc Purulio Blanco 2018, przenoszę się do słonecznej Andaluzji
---
Send in a voice message: https://podcasters.spotify.com/pod/show/winestreampl/message
2020-11-1505 min
Wine StreamJakie polskie wina pić w 2020 roku, czyli subiektywne Top of the Pops Polskich Win vol. 7Niosę w eter wieści o polskich winach, których spróbowałam podczas siódmej edycji Festiwalu Polskie Wina. Jest o czym opowiadać, bo dobrych i bardzo dobrych przykładów nie brakowało, co zanotowałam w małym, sprytnym broszurko-notatniku, i co czym prędzej podaję dalej :) Bohaterowie odcinka: Winnica Dwór Sanna, Winnica Jadwiga, Winnica Equus, Winnica Skarpa Dobrska, Winnica Silesian. Enjoy!
---
Send in a voice message: https://podcasters.spotify.com/pod/show/winestreampl/message
2020-06-2609 min
Wine StreamVoodoo people, czyli 6 mitów o biodynamiceW dzisiejszej pogadance zastanawiam się między innymi:
- czy warto pić wino w dzień korzenia?
- o co w końcu chodzi z tymi krowimi rogami?
- dlaczego biodynamika jest jak jazz?
W odcinku wspominam też moją relację z festiwalu El Saló w Barcelonie, relacja tutaj: https://anchor.fm/winestreampl/episodes/Ezoteryka--mrok-i-glouglou--Subiektywne-Top-of-the-Pops-z-El-Sal-dels-Vins-Naturals-Barcelona-2020-ebm9c4/a-a1npmob
Zainteresowani winami biodynamicznymi i ekologicznymi? Zapraszam do grupy Wina Bio na Facebooku!
Mój blog: https://winestream.org/
Śledźcie mnie na Facebooku i I...
2020-06-0816 min
Wine StreamBabskie wina. Parę myśli o różuPo przydługiej przerwie wracam w eter, cała na różowo. W takiej też tonacji utrzymany jest najnowszy odcinek podcastu, w którym wyjaśniam:\
co łączy fantastykę, anime, komiks i wina różowe,
dlaczego różowe szampany to poważna sprawa,
dlaczego różowe wina to może być potencjalnie całkiem poważna sprawa,
czy poważne wina różowe kończą się na drożyźnie z Tavel i Prowansji,
dlaczego, u licha, opatrzyłam ten odcinek wizerunkiem Margot Robbie.
Posłuchajcie też odcinka-relacji z tegorocznego festiwalu win małointerwencyjnych Vella Terra w Barcelonie, w którym opowiadam o...
2020-05-1113 min
Wine StreamWina naturalne, czyli jakie?Wina naturalne od niedawna mają swoją definicję. A w każdym razie bardzo konkretne cechy, którym dziś się przyglądam :)
W tym odcinku:
Co to są właściwie wina naturalne?
O pierwszym na świecie certyfikacie dla win naturalnych
Łyk winnych technikaliów dla dociekliwych
Artykuł na blogu: www.winestream.org/2020/04/02/co-to-wina-naturalne/
Grupa na FB o winach bio: www.facebook.com/groups/winabio/
#blogosferawspiera
---
Send in a voice message: https://podcasters.spotify.com/pod/show/winestreampl/message
2020-04-0214 min
Wine StreamEzoteryka, mrok i glouglou. Subiektywne Top of the Pops z El Saló dels Vins Naturals Barcelona 2020Druga i ostatnia część relacji z wyjazdu do Barcelony jeden z dwóch festiwali win mało interwencyjnych.
W tym odcinku:
- Francja od Doliny Loary do Pirenejów
- Hiszpania od Bierzo do Granady
Enjoy! :)
Wszystkie zdjęcia etykiet wymienionych w odcinku win znajdziecie na moim blogu: https://winestream.org/2020/03/19/el-salo-dels-vins-naturals-barcelona
---
Send in a voice message: https://podcasters.spotify.com/pod/show/winestreampl/message
2020-03-1926 min
Wine StreamVella Terra 2020 – subiektywne Top of the PopsWjechał nowy odcinek podcastu!
A w nim m. in.:
dużo dobrych musiaków (pet-naty!)
parę niebanalnych win różowych
mniej znane regiony, którym warto baczniej się przyjrzeć
Etykiety win znajdziecie na: www.winestream.org/2020/03/03/vella-terra-2020-subiektywne-top-of-the-pops/
Uwaga: w podkaście popełniłam błąd, umiejscawiając winnicę Château Lafitte w Jurze zamiast w regionie Jurançon. Pardon!
Subskrybujcie, lubcie, udostępniajcie! :)
#albodobrzealbowcale
---
Send in a voice message: https://podcasters.spotify.com/pod/show/winestreampl/message
2020-03-0319 min
Wine StreamWatashi wa wainmēkā desu! O naturalnych winach z Japonii odkrytych podczas El Saló dels Vins Naturals Barcelona 2020W tym odcinku zabieram was w egzotyczną podróż w winne rejony Japonii razem z Kunitsu Wine, które odkryłam podczas festiwalu El Saló dels Vins Naturals Barcelona. Będą ładne i tajemnicze etykiety, tęsknota za Japonią, a nade wszystko - sporo ciekawych smaków i aromatów :) Enjoy!
A rzeczone tajemnicze etykiety znajdziecie na moim facebookowym fanpage'u i na blogu:
www.facebook.com/winestream/posts/2835224579854608
www.winestream.org/2020/02/21/wine-stream-podcast-watashi-wa-wainmeka-desu-o-naturalnych-winach-z-japonii-odkrytych-podczas-el-salo-dels-vins-naturals-barcelona-2020/
#VinsNaturalsBCN20
#albodobrzealbowcale
---
Send in a voice message: https://podcasters.spotify.com/pod/show...
2020-02-2110 min
Wine StreamKilka słów przed festiwalami Vella Terra i El Saló dels Vins Naturals w BarcelonieW tym odcinku:
- dlaczego piję wina ekologiczne,
- dlaczego nie powinniście się do nich zniechęcać,
- podaję dwa przepyszne przykłady win naturalnych, które kupicie w Polsce.
Nieustannie czekam na Wasze opinie, uwagi i doświadczenia z winami!
#albodobrzealbowcale
Zapraszam Was do mojej grupy na Facebooku: www.facebook.com/groups/winabio/
oraz na mojego bloga: www.winestream.org/
FB: www.facebook.com/winestream/
Insta: @winestreampl
---
Send in a voic...
2020-02-1314 min
Wine StreamOd Hitchcocka do Katalonii - Herencia Altes La Peluda 2016W pierwszym odcinku podcastu Wine Stream przedstawiam wam siebie, swoje podejście do win i - co najważniejsze - bardzo konkretne wino!
---
Send in a voice message: https://podcasters.spotify.com/pod/show/winestreampl/message
2020-01-2706 min