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La Bible nous parlePourquoi Noé a-til été choisi pour grimper dans l'Arche ?Saviez-vous que Noé a planté la première vigne tout de suite après le déluge et que le vin est déjà un signe bien particulier... L’académicien Jean-Robert Pitte nous donne rendez-vous avec ce personnage, juste et choisi par Dieu.Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.2025-08-0228 min
La Bible nous parle"Vous serez comme des Dieux" : que veut dire le serpent à Adam ?L'académicien Jean-Robert Pitte nous livre une interprétation de la Genèse et de ce moment où Adam et Eve veulent goûter du fruit de l'arbre de la connaissance. Est-il si mauvais de vouloir accéder au Mystère comme l'invite le serpent ?Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.2025-08-0129 min
Les petits plats dans les grands – Laurence Phitoussi et Lionel ChoukrounJean-Robert Pitte, académicien, pour sa biographie de Brillat-SavarinLes petits plats dans les grands - Emission culinaire présentée par Lionel Choukroun
Invité : Jean-Robert Pitte, spécialiste du paysage et de la gastronomie
À propos du livre : " Brillat-Savarin: Le gastronome transcendant"
paru aux éditions Tallandier
Si la gourmandise est vieille comme le monde, la gastronomie telle que nous la connaissons est un art de vivre qu’il est difficile de faire remonter au-delà du siècle des Lumières. Elle a eu ses inventeurs, ses théoriciens, ses propagateurs et dans cette grande conquête de l’humanité, c’est Jean Anthelme Brill...2025-05-0900 min
La Bible nous parleAprès le déluge, l'étonnante ivresse de Noé en sortant de l'ArcheSaviez-vous que Noé a planté la première vigne tout de suite après le déluge et que le vin est déjà un signe bien particulier... L’académicien Jean-Robert Pitte nous donne rendez-vous avec ce personnage, juste et choisi par Dieu.2025-03-0329 min
HISTOIRE TVÉpisode 152 - La table et le princeJean-Christophe Buisson reçoit Jean-Robert Pitte pour « À la table de l’Histoire et du monde » (Tallandier) et Benoît Florin pour « Le prince de Ligne » (Perrin). Laure Dautriche chronique « Carmen à sa création » d'Hervé Lacombe (Actes Sud).Distribué par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.2025-02-1329 minHISTORIQUEMENT SHOWÉpisode 152 - La table et le princeJean-Christophe Buisson reçoit Jean-Robert Pitte pour « À la table de l’Histoire et du monde » (Tallandier) et Benoît Florin pour « Le prince de Ligne » (Perrin). Laure Dautriche chronique « Carmen à sa création » d'Hervé Lacombe (Actes Sud).Distribué par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.2025-02-1329 min
Une date, une histoireL’Académicien Jean-Robert Pitte revient sur le mois de novembre 2024, lorsque le chef étoilé Guy Savoy a été élu à son tour à l’AcadémieChaque dimanche, à 6h40, Philippe Legrand reçoit une personnalité pour un entretien autour d'une date et d'une histoire. Ce dimanche, l'Académicien Jean-Robert Pitte revient sur le mois de novembre 2024, lorsque le chef étoilé Guy Savoy a été élu à son tour à l’Académie.Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.2024-12-0808 min
SQOOL TV, La Quotidienne"L'incroyable histoire de la géographie"Invité d'Emmanuel Davidenkoff dans La Quotidienne de SQOOL TV, Jean-Robert Pitte signe avec Benoist Simmat et Philippe Bercovici "L'incroyable histoire de la géographie". De Brazza au Congo en passant par Dumont d’Urville en Antarctique jusqu’à Sylvain Tesson en Asie, cette bande dessinée embarque petits et grands sur les traces des grands voyageurs, à la découverte du monde. Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.2024-11-1315 min
InVinoRadio.TV1313e émission - Bastien Caubeyre-Laplace et Jean-Robert PitteSAMEDI 21 SEPTEMBRE 2024Bastien Caubeyre-Laplace - Famille Laplace (Sud-Ouest)Le Château Aydie, fondé en 1927 par la Famille Laplace dans le Sud-Ouest, est aujourd'hui dirigé par la quatrième génération : Bastien, Camille et Grégory Laplace. Ils cultivent avec passion 58 ha de vignes en Appellation Madiran et Pacherenc du Vic Bilh, alliant tradition et modernité pour produire une dizaine de cuvées distinctives qui reflètent l'authenticité du terroir.Jean-Robert Pitte - « Brillat-Savarin : Le gastronome transcendant » Jean-Robert Pitte, auteur de « Brillat-Savarin...2024-09-2121 min
L'envie de savoirJean-Robert Pitte : Brillat-Savarin, le gastronome transcendantVous laisseriez-vous tenter par un sauté de truffes noires, accompagné d’épinards à la graisse de caille, suivi d’un revigorant punch flambé au rhum ? Si tous ces plats ne vous font pas saliver, sachez qu’une personne les appréciait copieusement au XVIIIe siècle : Brillat-Savarin. Ce nom, qui évoque tantôt un fromage, tantôt une pâtisserie, désigne d’abord un génie culinaire de la gastronomie française. Jean-Robert Pitte, Secrétaire perpétuel honoraire de l’Académie des sciences morales et politiques, publie une biographie consacrée à cet homme fin gourmet et épicurien, qui fut aussi l’auteur de la célèb...2024-02-1234 min
Historiquement vôtre - Stéphane Bern - IntégraleLa véritable histoire de Jean Anthelme Brillat-Savarin, le fin gastronomeStéphane Bern raconte, sans en faire tout un fromage - même s'il a laissé son nom au plus célèbre des triples-crèmes - un épicurien harponné contre son gré par les dures réalités de la Révolution française, un haut-magistrat qui maniait l’art de la table. Ou la véritable histoire de Jean Anthelme Brillat-Savarin, le fin gastronome… Quelle place Brillat-Savarin occupe-t-il dans l’histoire de la gastronomie ? Qu’écrit-il dans Physiologie du goût ? Quelle était la mode culinaire il y a deux cents ans ? Pour en parler, Stéphane Bern reçoit Jean-Robert Pi...2024-02-0242 minHISTOIRE TVÉpisode 111 - Gastronomie, vies ordinairesJean-Christophe Buisson reçoit Jean-Robert Pitte pour « Brillat-Savarin » (Tallandier) et Catherine Bréchignac pour « La force de nos racines » (Les éditions du Cerf). Éric Pincas, rédacteur en chef d’Historia, présente le dossier du mois.Distribué par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.2024-02-0130 minHISTORIQUEMENT SHOWÉpisode 111 - Gastronomie, vies ordinairesJean-Christophe Buisson reçoit Jean-Robert Pitte pour « Brillat-Savarin » (Tallandier) et Catherine Bréchignac pour « La force de nos racines » (Les éditions du Cerf). Éric Pincas, rédacteur en chef d’Historia, présente le dossier du mois.Distribué par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.2024-02-0130 min
Le Nouvel Esprit PublicThématique : la gastronomie, avec Jean-Robert PitteN° 307 / 23 juillet 2023.
Connaissez-vous notre site ? www.lenouvelespritpublic.fr
Une émission de Philippe Meyer, enregistrée au studio l’Arrière-boutique le 23 juin 2023.
Avec cette semaine :
Jean-Robert Pitte, géographe specialiste des paysages et de la gastronomie.
François Bujon de l’Estang, ambassadeur de France.
Béatrice Giblin, directrice de la revue Hérodote et fondatrice de l’Institut Français de Géopolitique.
Marc-Olivier Padis, directeur des études de la fondation Terra Nova.
LA GASTRONOMIE
Jean-Robert Pitte, vous êtes géographe, professeur émérite et ancien président de l’Université...2023-07-231h 02
L'invité du 18/19 RCF Anjou« Boire du vin quand on est catholique me parait indispensable ! » Jean-Robert PitteA l’occasion du colloque « Vins, territoires, identités » qui se tient à l’Université catholique de l’ouest à Angers, rencontre avec le géographe et académicien Jean-Robert Pitte, président de la société de géographie et spécialiste du vin et de ses paysages. Avec lui, nous évoquons ce pilier de notre identité française qu’est le vin, et dont le développement dans notre pays est indissociable de celui du christianisme. Aujourd’hui, cette boisson est de moins en moins consommée par les Français. Un triste constat pour l’académicien qui regrette que les français, et le...2023-03-2119 min
L'invité du 18/19 RCF Anjou« La nature ne doit pas être protégée mais bien tempérée » Jean-Robert PitteA l’occasion de sa venue à Savennières pour le festival Terres à vins Terres à livres, le géographe spécialiste du vin et du paysage, Jean-Robert Pitte nous a accordé cet entretien. Celui qui est également président de la société de géographie revient sur les raisons du désamour entre les français et la géographie. Secrétaire perpétuel de l’académie des sciences morales et politiques, l’académicien nous partage aussi sa vision de l’écologie, bien éloignée de celle du pape François et aborde la question des éoliennes, de la transition énergétique et...2022-10-2720 min
L'invité du 18/19 RCF Anjou« La nature ne doit pas être protégée mais bien tempérée » Jean-Robert PitteA l’occasion de sa venue à Savennières pour le festival Terres à vins Terres à livres, le géographe spécialiste du vin et du paysage, Jean-Robert Pitte nous a accordé cet entretien. Celui qui est également président de la société de géographie revient sur les raisons du désamour entre les français et la géographie. Secrétaire perpétuel de l’académie des sciences morales et politiques, l’académicien nous partage aussi sa vision de l’écologie, bien éloignée de celle du pape François et aborde la question des éoliennes, de la transition énergétique et...2022-10-1320 min
Les Petits Cailloux - Radio Campus ParisLPCX : C’est di-VIN ! // 28.04.2022In vino veritas
Il fait beau, Il fait chaud, c’est le retour de la saison des apéro, bien qu’il ne faille pas boire trop ! (Les Petits Cailloux se lance dans la poésie..)
On vous propose de venir discuter autour d’un verre de vin frais radiophonique avec nous !
De la naissance à la vinification à la naissance de la bouteille en verre, on vous offre un petit voyage viticole et archéologique. Comment reconnait-on le vin en fouille ? Quels sont les différents types de vins connus dans l’antiquité ? Où est le berceau de la vigne ? Et comment se diffu...2022-05-0100 minLes Petits Cailloux - Radio Campus ParisLPCX : C’est di-VIN ! // 28.04.2022In vino veritas
Il fait beau, Il fait chaud, c’est le retour de la saison des apéro, bien qu’il ne faille pas boire trop ! (Les Petits Cailloux se lance dans la poésie..)
On vous propose de venir discuter autour d’un verre de vin frais radiophonique avec nous !
De la naissance à la vinification à la naissance de la bouteille en verre, on vous offre un petit voyage viticole et archéologique. Comment reconnait-on le vin en fouille ? Quels sont les différents types de vins connus dans l’antiquité ? Où est le berceau de la vigne ? Et comment se diffu...2022-05-0100 min
Midi MagazineLa planète catholique, une géographie culturelle Jean-Robert Pitte « La planète catholique, une géographie culturelle », Tallandier Distribué par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.2022-04-1452 min
L’Histoire nous le diraNON ! Dom Perignon n’a pas inventé le champagne | L’Histoire nous le dira # 180Non, Dom Pérignon n’a pas « inventé » le champagne. Plus encore, le célèbre moine bénédictin n’aurait même jamais bu de vin effervescent de sa vie. Pas une goutte !
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Avec: Laurent Turcot, professeur en histoire à l'Université du Québec à Trois-Rivières, Canada
Script: Nadia Fournier https://nadia...2021-12-3120 min
BX1+ - L'invité cultureL’invité magazine – Jean-Robert PitteDans Toujours + d'Actu, Jean-Robert Pitte, professeur émérite de géographie et président de la Société de Géographie, nous conte la genèse de cette bande-dessinée, et l'histoire de cette discipline qui le passionne.2021-11-1808 min
#LeplusimportantPour un web des lumières 1/8 : Introduction du colloque"Pour un Web des Lumières" : des intervenants de marque pour introduire ce colloque international !
Richard Ferrand – Président, Assemblée nationale
Bruno Studer – Président, Commission des affaires culturelles et de l’éducation, Assemblée nationale
Roselyne Bachelot-Narquin – Ministre de la Culture
Tawfik Jelassi – Sous-Directeur général pour la communication et l’information, UNESCO
Jean-Robert Pitte – Secrétaire perpétuel, ASMP
Mathias Dufour – Président, #Leplusimportant2021-10-2649 min
L'Entretien de la semaineLaperouse, Livingstone, Caillié : 2021 ou les 200 ans de la Société de Géographie françaiseFondée en 1821, la société de Géographie est l'une des plus anciennes sociétés de géographie du monde. À l'occasion de son bicentenaire, son président Jean-Robert Pitte nous raconte.2021-05-0112 min
InVinoRadio.TV686e émission : Jean-Robert PitteHébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.2017-10-2924 min
The House Blog with PadsThe House Blog 17/11/111. The Nighttime - Royal Music Paris [Royal Music Paris]
2. While You Dooooo - Teebs [Brainfeeder]
3. After (iamamiwhoami Remix) - Moby [Little Idiot]
4. Zimbabwe (Flume Remix) - New Navy [Future Classic]
5. Third (Max Cooper Remix) - Max Cooper & Hiatus [Last Night On Earth]
6. Another Time, Another Place (Museum Remix) - Arnaud Rebotini [Blackstrobe Records]
7. Just Think About (Mario's Dub Mix) - Mario Basanov & Miss Bee [Under The Shade]
8. Apple Woodoo - Julien Chaptal [2020Vision]
9. Good Afernoon (Los Suruba 90's Remix) - Paolo Driver [Suruba X]
10. The Next Little Thing - Extrawelt [Cocoon Recordings]
11. Love's Got Me High (Jimpster Remix) - Terrence...2011-11-212h 02