Shows
Vallei.FM PodcastDOVO van het veld geveegd door IJsselmeervogelsDOVO trainer Jeroen van Bezouwen, IJsselmeervogels trainer Raymond Bronkhorst en doelpuntmaker Amine Hamdi.2025-05-2407 minVallei.FM PodcastDOVO verliest de klassieker van IJsselmeervogelsDOVO trainer Jeroen van Bezouwen, IJsselmeervogels trainer Raymond Bronkhorst, aanvoerder Vito Wormgoor en de teruggekeerde Ebbe Wenting.2024-12-1413 min
Dit Was De RadioS09 E04 DWDR 176 - 73% Somertijd, Daniël Lippens zegt 'hallo' en rumoer bij WNLJe vaste dosis verhalen, analyses en een gulle lach over dat fraaie medium: de radio! Met in aflevering 176: Rob van Someren is begonnen op zijn nieuwe stek: 100%NL 52%NL. We luisteren hoe Rob zijn nieuwe avontuur is begonnen, welke veranderingen hij heeft doorgevoerd en welke Nederlandstalige platen hij nu draait. Ook horen we of zijn gloednieuwe spelletje 'Pinnen & Winnen' een potentieel hit-item gaat worden. Spoiler: dat wordt lastig... Ook Daniël Lippens is afgelopen week gestart bij een nieuwe werkgever. Hij was de laatste jaren te horen op SLAM! (o.a. met het Avondcircus en de mi...2024-09-171h 01
Wijn – Internationaal Wijnbrevet9) Kennistest Internationaal WijnbrevetVragen over alle onderwerpen van de WSET level 2 opleiding: het Internationaal Wijnbrevet. Ben je klaar voor het examen? Door Jeroen Bronkhorst.2024-07-0123 min
Wijn – Internationaal Wijnbrevet8) Mousserende en versterkte wijnenBeschrijving van de wijnregio's en druivenrassen. Speciale wijnmaak-methodes. De invloed van rijping op de stijl van de wijnen. Door Jeroen Bronkhorst.2024-06-3045 min
Gastronomie Masterclass – interviewsKoffie 2) Barend bootKoffie zetten, gastronomie, koffie en vlees, trends, filterkoffie, toevoegingen, biologische koffie, limited editions, luak. Interview door Jeroen Bronkhorst.2024-06-1944 min
Gastronomie Masterclass – interviewsKoffie 1) Barend BootKoffiehandel en prijs, arabica en robusta, directe trade, micro-lots, geisha. Koffie branden, smaken. Interview door Jeroen Bronkhorst.2024-06-1843 min
Wijn – Internationaal Wijnbrevet7) Italië: wijnregio's, druiven en wijnen, van noord tot zuid-ItaliëDe veelzijdigheid van Italiaanse wijnen. Gastronomische inzetbaarheid. Bijzondere wijntechnieken. Door Jeroen Bronkhorst.2024-06-1326 min
Wijn – Internationaal Wijnbrevet6) Spanje: grenache, tempranillo. En: gamay, carmenère, malbec, pinotageTyperende druiven voor Spanje en Zuid-Frankrijk. Chili, Argentinië, en Zuid-Afrika. Etiketten en wijnmaakstijlen. Druiven van de toekomst. Door Jeroen Bronkhorst.2024-06-1127 min
Wijn – Internationaal Wijnbrevet5) Merlot, cabernet sauvignon, syrah/shirazWereldwijd de meest verbouwde druivenrassen. Klassieke en moderne wijngebieden. Kwaliteit en stijlen. Door Jeroen Bronkhorst.2024-05-2636 min
Wijn – Internationaal Wijnbrevet4) Chardonnay, sauvignon blanc, pinot grisChardonnay, de meest gedronken witte wijn ter wereld. Sauvignon blanc, pinot gris, en andere druiven. Stijl en wijnregio's. Door Jeroen Bronkhorst.2024-05-2241 min
Wijn – Internationaal Wijnbrevet3) Wijn maken, riesling, DuitslandZoete wijnen maken. Riesling, en de prädikat-categorieën in Duitsland. Chenin blanc, semillon en furmint. Door Jeroen Bronkhorst.2024-05-2135 min
Wijn – Internationaal Wijnbrevet2) Wijnbouw, wijn maken, pinot noirDe druivenstok, het werk in de wijngaard, de invloed van klimaat en bodem. Pinot noir en primitivo/zinfandel. Door Jeroen Bronkhorst.2024-05-1943 min
Wijn – Internationaal Wijnbrevet1) Systematische Proefmethode, Wijn & SpijsWSET level 2 - de Internationale Systematische Proefmethode. Leer proeven als een professional. En Wijn & Spijs. Door Jeroen Bronkhorst.2024-05-1446 min
Gastronomie Masterclass – interviewsGedistilleerd 2) Alwine van WinsenGin, rum, whisky, mede, bourbon, jenever, brandy. Botanicals, primaire en secundaire smaken, eikenhout en rijping, alambiek, workshop, proeven. Interview door Jeroen Bronkhorst.2024-01-2640 min
Gastronomie Masterclass – interviewsGedistilleerd 1) Alwine van WinsenVoorloop, middenloop, naloop, spoeling, spirit, levenselixer, moutwijn, korenwijn, ruwnat, enkelnat, bestnat, historie van distilleren. Interview door Jeroen Bronkhorst.2024-01-2545 min
Gastronomie Masterclass – interviewsBier – Rick Kempen 3) GastronomieBierstijlen in de gastronomie. De functie van glaswerk. Het effect van koolzuur op de smaakbeleving. Bijzondere bieren, wild vergiste bieren. De smaakcarroussel. Interview door Jeroen Bronkhorst.2023-12-0222 min
Gastronomie Masterclass – interviewsBier – Rick Kempen 2) SmaakstijlenHoe komen smaken in bier tot stand. De geschiedenis van bier en pils in Nederland. Streekbieren. Gist-en hopsoorten. Hoe proef je bier. Interview door Jeroen Bronkhorst.2023-12-011h 05
Gastronomie Masterclass – interviewsBier – Rick Kempen - 1) Bier makenSpeciaalbieren zijn in opkomst. Behalve pils zijn er nog zoveel bijzonder stijlen, die gastronomisch goed inzetbaar zijn. Rick Kempen vertelt je er alles over. Deze aflevering gaat over bier maken. Interview door Jeroen Bronkhorst.2023-11-3046 min
Gastronomie Masterclass – interviewsOnno Kleyn Culinair Wijnschrijven 2) de vormOnno Kleyn legt uit hoe een tekst zijn vorm krijgt: de verpakking. Hoe maak je een tekst aantrekkelijk. Interview door Jeroen Bronkhorst.2023-10-2941 min
Gastronomie Masterclass – interviewsOnno Kleyn Culinair Wijnschrijven 1) de inhoudGoed, smakelijk schrijven is een vaardigheid die je kunt leren. Onno Kleyn (www.onnokleyn.nl) geeft je de basis voor het schrijven van een wijnkaart, menukaart, nieuwsbrief, wijnblog, artikel, enz. Interview door Jeroen Bronkhorst. 2023-10-2743 min
Gastronomie Masterclass – interviewsTrailer: MasterclassVergroot je kennis over wijn en spijs. Professionals, allen op hun eigen vakgebied, delen hun kennis en ervaring. Interviews van Jeroen Bronkhorst.2023-10-2602 min
Wijn Professional – WSET level 4Champagne 3) Marketing, duurzaamheid, gastronomieExportmarkten, marketing, quotes, sabreren, duurzaamheid, gastronomie, cocktails, op reis. Door Jeroen Bronkhorst.2023-10-1241 min
Wijn Professional – WSET level 4Champagne 2) VinificatiePersen, fermentatie, assemblage, bottelen, tweede vergisting, rijpen, remuage, dosage, stijlen, rosé, flessenmaten, etikettermen. Door Jeroen Bronkhorst.2023-10-1051 min
Wijn Professional – WSET level 4Champagne 1) Regio en terroir, viticultuurChampagne-regio, klimaat, bodem, druivenrassen, wijnkelders. Historie, classificatie, champagnehuizen. Viticultuur. Door Jeroen Bronkhorst.2023-10-0852 min
Wijn Professional – WSET level 4Port 2) Viticultuur, vinificatie, gastronomiePort viticultuur, beneficio, VISCA, druivenrassen. Vinificatie, vintage, lageres, auto-vinificatie, cask finish, bewaren, gastronomie. Door Jeroen Bronkhorst.2023-09-0945 min
Wijn Professional – WSET level 4Port 1) Douro, terroir, wijnstijlenDouro wijnregio, klimaat, bodem, historie van port, versterkte wijn, export, wijnstijlen, wijnbouw, socalcos. Door Jeroen Bronkhorst.2023-08-3147 min
Wijn Professional – WSET level 4Sherry 2) Viticultuur, vinificatieViticltuur: de albariza bodem, snoeimethode, druivenkarakter van palomino, moscatel, en PX. Vinificatie: de bodega, oxidatie en het solera-systeem. En nog veel meer. Door Jeroen Bronkhorst.2023-08-2337 min
Wijn Professional – WSET level 4Sherry 1) Jerez wijnregio, wijnstijlen, gastronomieDe regio Jerez en Sanlúcar de Barrameda, klimaat, levante en poniente. Historie van Jerez, organisatie van de Consejo Regulador. Wijnstijlen, flor, 'en rama' en sherry bij het eten. Door Jeroen Bronkhorst.2023-08-2254 min
Wijn Professional – WSET level 4Madeira wijn 4) Gastronomie en producentenDe aromacirkel van Madeira, Madeirawijn serveren en proeven. Gastronomie: basisprincipes van wijn en spijs, Madeira druiven en passende gerechten, klassieke combinaties, cocktails. 8 wijnproducenten, organisatie en verkoopcijfers. De toekomst van Madeira.2023-08-2148 min
Wijn Professional – WSET level 4Madeira wijn 3) Historie van eiland en wijnDe ontdekking van de wereld, de ontdekking van Madeira. Madeira, knooppunt van de wereldhandel in de VOC-tijd. De Methuan Treaty. De eerste estufas. De Gouden Eeuw en de 19e eeuw. Kwaliteitsontwikkeling van Madeirawijn.2023-08-2032 min
Wijn Professional – WSET level 4Madeira wijn 2) Het eilandVulkanen en het ontstaan van Madeira. Klimaat, zeestromen en winden. De natuur, laurissilva, bloemen en varens. Levadas, Madeira bezoeken2023-08-1917 min
Wijn Professional – WSET level 4Madeira wijn 1) Viticultuur, vinificatieWijnbouw: wijnregio's, wijngaarden, plantmethodes, ziektebestrijding, de oogst. Wijn maken: druivenrassen, rijping met warmte en oxidatie, canteiro, estufagem, wijnstijlen op het etiket.2023-08-1748 min
Wijn Professional – WSET level 4Trailer Wijn- professionalEen korte uitleg over de podcasts champagne, sherry, port en madeira. Door Jeroen Bronkhorst, Certified Educator.2023-08-1502 min
Wijn Advanced – WSET level 321) WSET level 3 Examenoefening Open VragenWSET level 3 Examen-oefening van open vragen. Beschrijving van 4 types examenvragen. De vraag analyseren, en een systematische methode voor het antwoord. Door Jeroen Bronkhorst.2022-09-3031 min
Wijn Advanced – WSET level 320) WSET level 3 Test Mousserend, versterktEen snelle test: hoe is je wijnkennis van mousserende en versterkte wijnen? Heb je voldoende niveau om het examen te doen? Prosecco, cava, champagne, sherry, port, muskaatwijnen. Door Jeroen Bronkhorst.2022-09-2828 min
Wijn Advanced – WSET level 319) WSET level 3 – Test Nieuwe WereldEen snelle test: hoe is je wijnkennis van de Nieuwe Wereld, ben je klaar voor het examen? De Verenigde Staten, Canada, Chil, Argentinië, Zuid-Afrika, Australië en Nieuw-Zeeland. Door Jeroen Bronkhorst.2022-09-2722 min
Wijn Advanced – WSET level 318) WSET level 3 – Port, sherry, versterktWSET level 3 – Versterkt. Sherry en port, geografie, druiven, flor, oxidatie, versterken, rijping, wijnstijlen, enz. Door Jeroen Bronkhorst.2022-09-2541 min
Wijn Advanced – WSET level 317) WSET level 3 – MousserendWSET level 3 - Mousserend. Prosecco, sekt, cava, champagne, wijnmaaktechnieken, rijping, enz. Door Jeroen Bronkhorst.2022-09-2335 min
Wijn Advanced – WSET level 316) WSET level 3 – Australië en Nieuw-ZeelandWSET level 3 – Australië en Nieuw-Zeeland. Geografie, klimaat, geschiedenis, wijnregio's, druiven, enz. Door Jeroen Bronkhorst.2022-09-2035 min
Wijn Advanced – WSET level 315) WSET level 3 – Chili, Argentinië, Zuid-AfrikaWSET level 3 – Chili, Argentinië, Zuid-Afrika. Geografie, tradities, imago, ontwikkelingen. Door Jeroen Bronkhorst.2022-09-1539 min
Wijn Advanced – WSET level 314) WSET level 3 – VS en CanadaWSET level 3 – V.S. en Canada. Geschiedenis van de wijnbouw, Californië, Oregon, Wahington, NY, enz. Door Jeroen Bronkhorst.2022-09-1229 min
Wijn Advanced – WSET level 313) WSET level 3 – Test wijnregio's EuropaWSET level – Test: Europese wijnregio's. Oefen je wijnkennis op WSET level 3 niveau. Door Jeroen Bronkhorst.2022-09-0946 min
Wijn Advanced – WSET level 312) WSET level 3 – Test viticultuur en vinificatieWSET level 3 – Test: viticultuur en vinificatie. Oefen je wijnkennis op WSET level 3 niveau over wijnbouw en wijn maken. Door Jeroen Bronkhorst.2022-09-0227 min
Wijn Advanced – WSET level 311) WSET level 3 – ItaliëWSET level 3 – Italië. Wijnbouw in Noord- Midden- en Zuid-Italië. Districten, DOCG, enz. Door Jeroen Bronkhorst.2022-09-0137 min
Wijn Advanced – WSET level 310) WSET level 3 – Tokaj en GriekenlandWSET level 3 – Tokaj en Griekenland. Klimaat, viticultuur, oogst, edelrot. Eilanden, inheemse druiven, enz. Door Jeroen Bronkhorst.2022-08-3009 min
Wijn Advanced – WSET level 39) WSET level 3 – Elzas, Duitsland, OostenrijkWSET level 3 – Elzas, Duitsland, Oostenrijk. Klimaat, historie, cultuur, wijnregio's, wijnstijlen, enz. Door Jeroen Bronkhorst.2022-08-2835 min
Wijn Advanced – WSET level 38) WSET level 3 – OefenvragenWSET level 3 – Oefenvragen over: viticultuur, vinificatie, Bourgogne, Loire, Bordeaux, Rhône, Languedoc, Provence, Spanje, en Portugal. Door Jeroen Bronkhorst.2022-07-3140 min
Wijn Advanced – WSET level 37) WSET level 3 – Spanje, PortugalWSET level 3 – Spanje en Portugal. Klimaat, wijnbouw, wijn maken, wijnwetgeving. Rioja, Priorat, Ribera del Duero, Douro, enz. Door Jeroen Bronkhorst.2022-07-2943 min
Wijn Advanced – WSET level 36) WSET level 3 – Rhône, Languedoc, ProvenceWSET level 3 – Rhône, Languedoc/Rousillon, Provence. Continentale en mediterrane wijnregio's, druivenrassen, wijnstijlen, enz. Door Jeroen Bronkhorst.2022-07-2824 min
Wijn Advanced – WSET level 35) WSET level 3 – BordeauxWSET level 3 - Bordeaux. Linker- en rechteroever, Medoc, klimaat, bodemsoorten, classificatie van 1855, druivenrassen, etikettering, en meer. Door Jeroen Bronkhorst.2022-07-2032 min
Wijn Advanced – WSET level 34) WSET level 3 – Bourgogne en LoireWSET level 3 – Bourgogne, van Chablis tot Beaujolais, chardonnay, pinot noir. Loire, chenin blanc. Klimaat, wijnwetgeving, enz. Door Jeroen Bronkhorst.2022-07-1524 min
Wijn Advanced – WSET level 33) WSET level 3 – VinificatieWSET level 3 – Wijn maken, de vele beslissingen van de wijnmaker. Vergisting, MLF, temperatuur, zuurstof, houtrijping, enz. Door Jeroen Bronkhorst.2022-07-1345 min
Wijn Advanced – WSET level 32) WSET level 3 – Systematische ProefmethodeWSET level 3 – de Systematische Proefmethode voor professionals.
Leer stap voor stap wijn proeven als een professional. Door Jeroen Bronkhorst.2022-07-1057 min
Wijn Advanced – WSET level 31) WSET level 3 – ViticultuurWSET level 3 – Viticultuur. Wijnbouw is de basis van alle wijnkennis. Leer over klimaattypes, bodemsoorten, druivenfamilies, enz. Door Jeroen Bronkhorst.2022-07-0759 min
Wijn Advanced – WSET level 3TrailerHeb je je (internationaal) wijnbrevet gehaald en ben je toe aan een serieuze stap in de wijnwereld? De Wijnstudio verzorgt WSET level 3, voor sommeliers, importeurs, winkeliers, bloggers, enz. Door Jeroen Bronkhorst.2022-07-0102 min
Robuust | De Wijn Podcast van NederlandRobuust 15 | Jeroen BronkhorstIn deze aflevering van Robuust hebben we Jeroen Bronkhorst te gast. Jeroen is oprichter en eigenaar van Wijnstudio waar er landelijk wijnopleidingen worden gegeven. Ook is hij expert op het gebied van de mooie Sherry’s.
Na het beluisteren van deze wijnpodcast weet je weer een beetje meer over dit Zuid-Spaanse wijngebied waar deze zeer verfijnde versterkte wijnen worden gemaakt en krijg je spontaan zin in een plankje patanegra met een loepzuivere droge Fino!2022-03-0429 min
Wijn podcast Frank proeft wijn met...Frank proeft wijn met Jeroen BronkhorstPodcast over de wonderlijke wereld van wijn. Frank proeft wijn met.... waarbij in iedere aflevering ik in gesprek ga met bevlogen mensen uit de wijn wereld. In deze aflevering ga ik in gesprek met Jeroen Bronkhorst, eigenaar van het meest toonaangevende wijn opleidingsinstituut in Nederland: De Wijnstudio.2020-11-201h 04
Maak IT simpelMaak IT Simpel - Artificial IntelligenceArtificial Intelligentie In deze PODcast spreken Clemens Esser en Jeroen Bronkhorst over Artificial Intelligentie (AI). Wat is het eigenlijk en wat zou je ermee kunnen. Er worden diverse concrete voorbeelden uitgelicht en het blijkt dat je eigenlijk elke dag een stukje AI bij je draagt.2020-04-0313 min
Maak IT simpelMaak IT simpel – de IntroductieAan de hand van een interview tussen Jeroen Bronkhorst (HPE Innovation Lead) en Arnold van der Kaaij (HPE PODcast initiatiefnemer) wordt uitgelegd hoe dit PODcast kanaal tot stand is gekomen, waar de PODcasts over gaan en wat je ermee kunt.2020-02-2814 min
Maak IT simpelMaak IT Simpel - BlockChainBlockchain: iedereen heeft het er over, maar wat is het nou eigenlijk? En wat betekent blockchain voor IT professionals? Een verkenning van een nieuw fenomeen dat pas 10 jaar bestaat en de gevolgen ervan voor bedrijfsleven, overheden en de samenleving. Luister mee met een interview van Arnold van der Kaaij (Enterprise Architect) die Jeroen Bronkhorst (Innovation Lead) ondervraagt over zijn jarenlange ervaring met blockchain technologie.2020-02-2815 min
NOS Voetbalpodcast#25: Kan Advocaat Feyenoord wel beter maken?In de voetbalpodcast bespreken Arno Vermeulen, Arman Avsaroglu, Jeroen Grueter en Jan Roelfs het voetbalweekend. Aan bod komen de discutabele besluiten van de VAR, het falen van Feyenoord en de vraag of Dick Advocaat wel geschikt is om Giovanni van Bronkhorst op te volgen bij de Rotterdamse club.2019-02-0439 min