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LYON DEMAIN Gérald BOUCHONMicrobiote : l'exposition pour mieux comprendre nos intestins"La nourriture est votre premier médicament"... Voilà une citation d’Hippocrate. Ce dernier est considéré comme le père de la médecine. Cette phrase prend tout son sens lorsque l’on s’intéresse au microbiote. Justement, une exposition est consacrée à cette partie de notre corps. Elle a pris place à la Cité Internationale de la Gastronomie du 16 février au 30 juin. Cette exposition est réalisée à partir du livre " Le charme discret de l’intestin " de Giulia Enders. Ecoutez le podcastNous voilà non pas dans un intestin mais à...2024-02-1705 min