Shows
En trea whisky271: Nördfest with sherry on top feat Johan Franco CerecedaSHERRY OCH GALEN – för att (på ett uselt sätt) travestera Ulf Lundell. Vår egen sherrygalning är den eminente Johan Franco Cereceda som här berättar om sherryns olika sorter, processen bakom, regionen – ja nästan allt. Välkommen till sherrynörderi på nästa nivå!
Vad var det i glaset?
David hade en Aberargie Inaugural release – https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/294115 – Mathias hade en Vintry’s Amontillado – https://www.systembolaget.se/produkt/vin/vintry-s-amontillado-824701/ – och Jeroen hade denna elvaåriga High Coast, The Great High Coast: https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/295814.
Sherry...
2026-03-2543 min
En tjuga whiskyEpisode 271: Nördfest with sherry on top feat Johan Franco CerecedaJURA SERRU SATT. Varmt välkomna till avsnitt 785 i ämnet ”vi hittade en gammal sten, alltså är vårt destilleri från stenåldern”. I detta avsnitt hittar vi Jura distillery i ena ringhörnan och David Tjeder i den andra. Teknisk knockout utlovas.
SHERRY OCH GALEN – för att (på ett uselt sätt) travestera Ulf Lundell. Vår egen sherrygalning är den eminente Johan Franco Cereceda som här berättar om sherryns olika sorter, processen bakom, regionen – ja nästan allt. Välkommen till sherrynörderi på nästa nivå!
DAVID ÄR CORNY, men det är inte de stora drakarna...
2026-03-251h 11
MenyVi tipsar om matböckerJesper Lindkvist, Nina Frogneborn och Tomas Tengby har läst och lagat. Och kommer med tips om böcker till dig själv och andra. Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radios app. Böckerna som det pratas om i programmet:Den nya gröten - Sébastien BoudetChopstick stories: från fyra små rätter till streetfood i Taiwan – Karin LeiNu äter vi: den spanska matresan - Johan Franco CerecedaVår kokbok budget - Sara BegnerFrån grunden med systrarna Eisenman: allt...
2025-12-1130 min
Omni PodAnnons från Vinguiden: FörfalskningarSkulle avsnittets gäst, vinskribenten och utbildaren Johan Franco Cereceda, kunna blanda ihop ett vin som lurar vinvärldens experter? I säsongens första avsnitt pratar programledaren Pontus Skagersten om fusk inom vin. Hur har de största bluffarna gått till, kan man smaka sig till om ett vin är förfalskat och hur svårt är det egentligen att fejka ett vin? Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
2023-09-0925 min
Vinguiden pratar omFörfalskningarSkulle avsnittets gäst, vinskribenten och utbildaren Johan Franco Cereceda, kunna blanda ihop ett vin som lurar vinvärldens experter? I säsongens första avsnitt pratar programledaren Pontus Skagersten om fusk inom vin. Hur har de största bluffarna gått till, kan man smaka sig till om ett vin är förfalskat och hur svårt är det egentligen att fejka ett vin?
2023-09-0925 min
Omni PodAnnons från Vinguiden: ProvningsteknikI den här säsongen av "Vinguiden pratar om..." ska programledaren Pontus Skagersten lära sig allt om vinprovning. Hans nya kunskaper ska mynna ut i en examination och han har välkända gäster som hjälper honom på vägen. Vi börjar med grunderna i vinprovning med Johan Franco Cereceda som arbetar som vinutbildare, vinskribent och vinboksförfattare. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
2023-03-1132 minVinguiden pratar omProvningsteknikI den här säsongen av Vinguiden pratar om.. ska programledaren Pontus Skagersten lära sig allt om vinprovning. Hans nya kunskaper ska mynna ut i en examination och han har välkända gäster som hjälper honom på vägen. Vi börjar med grunderna i vinprovning med Johan Franco Cereceda som arbetar som vinutbildare, vinskribent och vinboksförfattare.
2023-03-1132 min
Nordegren & Epstein i P1Måste vi äta BRAXEN nu?Braxen lanseras som ett mer hållbart alternativ till lax. Men är det gott? Vi testar. Dessutom pratar vi om historiska vinskandaler och så undrar vi om fler hämtat ut sina pass efter att Thomas skrek åt folket förra veckan. Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radio Play. Svensk färs av sötvattenfisken braxen har ett lägre koldioxidavtryck än många andra animaliska proteinkällor, och nu börjar de första rätterna komma ut på marknaden. Vi pratar med Madeleine Linins Mörner, ansvarig för matinnovation på Axfoundation, om förväntningarna p...
2022-11-2942 min
Mat & Vin-frågan49. Vinlandet Spanien gör comeback!Spanienexperten Johan Franco Cereceda berättar hur Spanien utvecklas med bättre och modernare viner.Om när 700 vinodlare i Rioja blev förbannande på honom.Om vinregionerna som tar ett kliv framåt.Om varför sherry är perfekt till tapas - och vilken sort som är torrast.Mer Johans fina böcker om spanska vinerMer inspiration: Se Vinbetygets Instagram >Mer om mat och vin: Se Vinbetygets nyhetsbrev >Vinbetygets 18 topplistor med expertbetyg >Vinbetygets App: Bästa vinerna på...
2022-05-0344 min
Dos GardeniasSpanien del 3 - Biodynamiska viner och inhemska druvor.Äntligen är Gardeniorna tillbaka i Spanien! De är i extas över att äntligen ha tillbaka vinmaestro Johan Franco Cereceda i studion. Amalia lägger ett vinpussel medan Johan och Carlos snackar sportbilar i Alicante. Det dricks Monastrell hos Francisco Gomez, Mencia hos Finca Luna Beberide och det avslutas med eleganta bubblor från Castell d’Age. Vad är [...]Read More
2021-03-021h 07Lovstrom ContentSpanien del 3 - Biodynamiska viner och inhemska druvor.Äntligen är Gardeniorna tillbaka i Spanien! De är i extas över att äntligen ha tillbaka vinmaestro Johan Franco Cereceda i studion. Amalia lägger ett vinpussel medan Johan och Carlos snackar sportbilar i Alicante. Det dricks Monastrell hos Francisco Gomez, Mencia hos Finca Luna Beberide och det avslutas med eleganta bubblor från Castell d’Age. Vad är [...]Read More
2021-03-021h 07Dos GardeniasDos GardeniasI det sjunde avsnittet grottar Carlos och Amalia ner sig i Pedro Almodovars underbara filmvärld. De undrar om mästerkatten i Shrek är Antonio Banderas mest minnesvärda rollprestation, eller om det är hans insats i en bortglömd vikingarulle som imponerar mest. Gardeniorna får celebert besök av Johan Franco Cereceda, vinexpert extraordinaire och författare till boken ”Vino! Älskade spanska viner”. Vi börjar nosa på spanska vinregioner och lyssnar andäktigt på Johans spännande äventyr i La Mancha. Som vanligt blir det även massor med vintips i alla prisklasser. Salud!
2018-12-1855 minLovstrom ContentDos GardeniasI det sjunde avsnittet grottar Carlos och Amalia ner sig i Pedro Almodovars underbara filmvärld. De undrar om mästerkatten i Shrek är Antonio Banderas mest minnesvärda rollprestation, eller om det är hans insats i en bortglömd vikingarulle som imponerar mest. Gardeniorna får celebert besök av Johan Franco Cereceda, vinexpert extraordinaire och författare till boken ”Vino! Älskade spanska viner”. Vi börjar nosa på spanska vinregioner och lyssnar andäktigt på Johans spännande äventyr i La Mancha. Som vanligt blir det även massor med vintips i alla prisklasser. Salud!
2018-12-1855 min
Visste du ...Veganvin – vad handlar det om?Michael Anderquim och Johan Franco Cereceda reder ut begreppen kring en aktuell produkt.
See acast.com/privacy for privacy and opt-out information.
2018-02-2600 min
Visste du ...Kan ett vin smaka citron?Michael Anderquim och Johan Franco Cereceda reder ut begreppen i Vinguiden-podden ”Visste du …”
See acast.com/privacy for privacy and opt-out information.
2017-05-0500 min
Visste du ...Kan ett vin smaka rök?Michael Anderquim och Johan Franco Cereceda reder ut begreppen i Vinguiden-podden ”Visste du …”
See acast.com/privacy for privacy and opt-out information.
2017-04-2100 min
Visste du ...Kan ett vin smaka fläder?Michael Anderquim och Johan Franco Cereceda reder ut begreppen i Vinguiden-podden ”Visste du …”
See acast.com/privacy for privacy and opt-out information.
2017-04-1000 min
Visste du ...Kan ett vin smaka vanilj?Michael Anderquim och Johan Franco Cereceda reder ut begreppen i Vinguiden-podden ”Visste du …”
See acast.com/privacy for privacy and opt-out information.
2017-03-2700 min
Visste du ...Kan ett vin smaka smör?Michael Anderquim och Johan Franco Cereceda reder ut begreppen i Vinguiden-podden ”Visste du …”
See acast.com/privacy for privacy and opt-out information.
2017-03-1200 min
Visste du ...Kan ett vin smaka lakrits?Michael Anderquim och Johan Franco Cereceda reder ut begreppen i Vinguiden-podden ”Visste du …”
See acast.com/privacy for privacy and opt-out information.
2017-02-2600 min
Visste du ...Kan ett vin lukta kattkiss?Michael Anderquim och Johan Franco Cereceda reder ut begreppen i Vinguiden-podden ”Visste du …”
See acast.com/privacy for privacy and opt-out information.
2017-02-1200 min
Visste du ...Kan ett vin smaka jordgubbar?Michael Anderquim och Johan Franco Cereceda reder ut begreppen i Vinguiden-podden ”Visste du …”
See acast.com/privacy for privacy and opt-out information.
2017-01-2900 min
Visste du ...Kan ett vin smaka skumbanan?Michael Anderquim och Johan Franco Cereceda reder ut begreppen i Vinguiden-podden ”Visste du …”
See acast.com/privacy for privacy and opt-out information.
2017-01-1500 min
Visste du ...Kan ett vin smaka svarta vinbär?Michael Anderquim och Johan Franco Cereceda reder ut begreppen i Vinguiden-podden ”Visste du …”
See acast.com/privacy for privacy and opt-out information.
2016-12-3000 min