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The PorróncastA Meditative Masterclass Uncovering the Magic of Priorat w/ Jose Mas Barberá of Costers del PrioratSend us a textWinemaker and Master of Wine candidate Jose Mas gives a masterclass on Priorat through the lens of Costers del Priorat, an important producer in Priorat committed to preserving the history of this special place by honoring the deep traditions, indigenous grapes, and practices of the past in order to pass the history of Priorat along to future generations. From the ancient Arabs and Carthusian monks to the magical slate soils on steep slopes and varied local grapes, this is the compelling story of a region that has risen from one of t...2023-10-2534 min
El PutoCrack ClubSara Pérez, en el caminoEl PutoCrack Club #37 Sara Pérez
en el camino
Sara Pérez es parte de una Familia muy grande, una Familia con muchos vinos, vinos muy buenos, vinos con alma.
Sara es hija de Montse Ovejero y José Luis Pérez, unos biólogos y maestros que casi por azar llegan al Priorat a principios de los 80. Poco a poco se introducen en el mundo del vino, y comienzan la revolución, o el milagro de revivir esta zona olvidada y abandonada, a partir de crear grandes vinos de calidad y de renovar la cooperativa.
Sara mama todo esto desde los in...2022-05-292h 04
El PutoCrack ClubEspecial Confitando el Territorio El PutoCrack Club desde La Torre del ViscoEspecial Confitando el Territorio El PutoCrack Club #36 desde La Torre del Visco
Este podcast trata de un congreso muy diferente y singular organizado por nuestros amigos del extraordinario Hotel LA TORRE DEL VISCO.
“CONFITANDO TERRITORIO, relatos de la gastronomía circular” es el lema de estos 3 días celebrados a principio de abril.
Nos hubiera gustado entrevistar a todas y todos de los muy interesantes invitados, no pudo ser, pero nuestra lista de futuros “PutosCracks” crecía notablemente en estos días.
Hablo (yo, Bernd, porque Paco estaba justo estos días de baja) con Carmen Ferrer, viticultora al frente de la Bodega...2022-04-242h 00
Catando Tu MenteCatando Tu Mente #04 José Mas Barbera / Costers del PrioratEn el episodio conversamos que para saber de vinos hay que conocer regiones, variedades, personas y sobre todo viajar.Que para él en la bodega todos hacen de todo y es importante saber reconocerlo; que es importante entender la viña, saber cuando hacer el trabajo e incluso no dormir con tal de que cada proceso sea el mejor posible; de que el vino habla de dónde viene y también sobre la importancia de no rendirse ante cualquier cosa, y hacer lo que más te gusta. Todo esto y más en el episodio.m...2021-08-0450 min
VINO PARA CAMALEONESLa cata de los lunes: Vino Vall Llach y el Priorat - Episodio exclusivo para mecenasAgradece a este podcast tantas horas de entretenimiento y disfruta de episodios exclusivos como éste. ¡Apóyale en iVoox! ¿Pueden dos abstemios crear una bodega que se convierta en referencia clave de su región? La improbable historia de Celler Vall Llach no se puede entender sin la figura de su principal instigador: el cantautor catalán Lluis Llach, muy conocido por su música comprometida en los últimos años del franquismo. Cuando a la muerte de su madre en 1983, hereda su casa y fincas de Porrera en un Priorat entonces empobrecido y remoto, decide instalarse en este pequeño municipi...2021-03-2238 minVINO PARA CAMALEONESLa cata de los lunes: Vino Vall Llach y el Priorat - Episodio exclusivo para mecenasAgradece a este podcast tantas horas de entretenimiento y disfruta de episodios exclusivos como éste. ¡Apóyale en iVoox! ¿Pueden dos abstemios crear una bodega que se convierta en referencia clave de su región? La improbable historia de Celler Vall Llach no se puede entender sin la figura de su principal instigador: el cantautor catalán Lluis Llach, muy conocido por su música comprometida en los últimos años del franquismo. Cuando a la muerte de su madre en 1983, hereda su casa y fincas de Porrera en un Priorat entonces empobrecido y remoto, decide instalarse en este pequeño municipi...2021-03-2238 minVINO PARA CAMALEONESLa cata de los lunes: Vino Vall Llach y el Priorat - Episodio exclusivo para mecenasAgradece a este podcast tantas horas de entretenimiento y disfruta de episodios exclusivos como éste. ¡Apóyale en iVoox! ¿Pueden dos abstemios crear una bodega que se convierta en referencia clave de su región? La improbable historia de Celler Vall Llach no se puede entender sin la figura de su principal instigador: el cantautor catalán Lluis Llach, muy conocido por su música comprometida en los últimos años del franquismo. Cuando a la muerte de su madre en 1983, hereda su casa y fincas de Porrera en un Priorat entonces empobrecido y remoto, decide instalarse en este pequeño municipi...2021-03-2238 min
VINO PARA CAMALEONESLos descubridores del PrioratViajamos en el tiempo para descubrir la historia de una de las regiones vinícolas mas chulas del mundo del vino. Desde los Cartujos, hasta los llamados "cinco hippies", esta comarca ha pasado por varias etapas hasta posicionarse en la vanguardia de la calidad.Todo el mundo quiere probar hoy sus vinos, y los enólogos se dan patadas para tener viñedos en alguno de sus 9 pueblos, pero ¿Cómo se llegó a ser lo que esta denominación de origen calificada es hoy en día?Te lo cuento en un viaje a través de la h...2020-11-1607 min
VINO PARA CAMALEONESLos descubridores del PrioratViajamos en el tiempo para descubrir la historia de una de las regiones vinícolas mas chulas del mundo del vino. Desde los Cartujos, hasta los llamados "cinco hippies", esta comarca ha pasado por varias etapas hasta posicionarse en la vanguardia de la calidad.
Todo el mundo quiere probar hoy sus vinos, y los enólogos se dan patadas para tener viñedos en alguno de sus 9 pueblos, pero ¿Cómo se llegó a ser lo que esta denominación de origen calificada es hoy en día?
Te lo cuento en un viaje a través de la historia.
Por otro...2020-11-161h 08VINO PARA CAMALEONESLos descubridores del PrioratViajamos en el tiempo para descubrir la historia de una de las regiones vinícolas mas chulas del mundo del vino. Desde los Cartujos, hasta los llamados "cinco hippies", esta comarca ha pasado por varias etapas hasta posicionarse en la vanguardia de la calidad.
Todo el mundo quiere probar hoy sus vinos, y los enólogos se dan patadas para tener viñedos en alguno de sus 9 pueblos, pero ¿Cómo se llegó a ser lo que esta denominación de origen calificada es hoy en día?
Te lo cuento en un viaje a través de la historia.
Por otro...2020-11-161h 08VINO PARA CAMALEONESLos descubridores del PrioratViajamos en el tiempo para descubrir la historia de una de las regiones vinícolas mas chulas del mundo del vino. Desde los Cartujos, hasta los llamados "cinco hippies", esta comarca ha pasado por varias etapas hasta posicionarse en la vanguardia de la calidad.
Todo el mundo quiere probar hoy sus vinos, y los enólogos se dan patadas para tener viñedos en alguno de sus 9 pueblos, pero ¿Cómo se llegó a ser lo que esta denominación de origen calificada es hoy en día?
Te lo cuento en un viaje a través de la historia.
Por otro...2020-11-161h 08
self/noise radioself/noise #5: «Rutas, no raíces. Paseos sonoros y espacio social» (2013-01-08)Este programa se acerca a un fenómeno peculiar - el de los paseos sonoros. Por tanto, para esta ocasión hemos hecho algo diferente. En lugar de producir un programa sobre el tema de los paseos sonoros, hemos decidido salir del estudio, agarrar el programa por las orejas, y sacarlo de paseo. Por tanto, podéis entender esto como un programa de radio paseado, o como un paseo sonoro radiofónico.
Las prácticas deambulatorias por el espacio público son complejas y muy transversales: hay pocos comportamientos espaciales que interesen por igual a artistas visuales, arquitectos y urbanistas, escrit...2014-01-082h 04
Podcast Conversando con el Sr. CinillasBodegas Mas Martinet, la transformación del PrioratoConferencia en la que se le otroga a Josep Lluís Pérez el premio Terroir de manos de Terroir Vitícola en la UPV. Una Bodega la de Mas Martinet, que se establecieron en el Priorat en 1981 y fue, junto a René Barbier padre, Carles Pastrana (Clos de l'Obac), Dafne Glorian (Clos Erasmus) y Álvaro Palacios (L’Ermita), uno de los grandes maestros del Priorat, responsables de haber revolucionado esta pequeña denominación tarraconense, hoy admirada en todo el mundo.
Desde el año 2000, los viñedos de Mas Martinet, sus olivos y el bosque son gestionados como un único ag...2012-11-211h 03