Julius Fiedler - Podcast Details

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PLANTBASED Vom Käsedreh mit Jamie Oliver zum 2,4 Millionen Food-Influencer: Julius Fiedler aka Hermann 😱👨🏻‍🍳Wie wird aus einem Jamie Oliver Foodstylisten ein veganer Slow-Food-Aktivist? 🌱 In dieser Folge spricht Julius Fiedler aka @BakingHermann über seinen Weg vom Käse-Doku-Dreh zum Kochbuch „Natürlich vegan“, traditionelle Gerichte ohne Tierprodukte und die unsichtbaren Kosten unseres Essens. Sein Name hat bis heute viel mit Sauerteigbrot, Geduld und Freundschaft zu tun. Warum? Er verrät es in diesem Videopodcast. Julius erzählt, wie ihn eine Cheddar-Käserei, die Arbeit mit Jamie Oliver und die Lockdowns erst tiefer in die Food-Welt und dann konsequent in den Veganismus geführt haben. Wir reden über Ahimsa, Slow Food, Monokulturen, Hülsenfrüchte als Klimarette...

2025-12-291h 18

The Food Programme The Food Books of 2025Leyla Kazim takes a look at the best food books and writing from 2025, and chats to food writer Ruby Tandoh about her new book looking at why we eat the way we eat now. We hear picks from the rest of The Food Programme presenters - Sheila Dillon, Dan Saladino and Jaega Wise; books to get you cooking and books to get you thinking.Tom Tivnan from The Bookseller discusses the latest bestsellers, and Carla Lalli - cookbook author and former Bon Appétit food director - helps bust some common myths and even lies w...

2025-12-1242 min

Der Landarzt vom Murgtal | Podcast Das Murmeln der Murg – Heimatgefühle (10/10) Schön ist es im Murgtal, und Hanse weiß sehr genau, warum er nach Jahren der Wanderschaft in sein Heimatdorf zurückgekehrt ist. Aber nicht immer muss man zum Ausgangsort zurück: Die Nepalesin Ari und andere haben im Murgtal eine neue Heimat gefunden. Vielleicht haben Heimatgefühle doch weniger mit Herkunft als mit einer einmal getroffenen Entscheidung zu tun? Und welche Rolle spielt das Murmeln der Murg? Autorin: Johanna FrickeRegie: Die Autorin und Dörte FiedlerTon und Technik: Jean SzymczakMusik: Julius StuckeRedaktion: Michael LissekProduktion: SWR Kultur 2025

2025-10-2325 min

Der Landarzt vom Murgtal | Podcast Liebesbriefe – Vom sich-Finden und Zusammenbleiben (09/10) In der Praxis freut Hanse sich über eine glückliche Patientin. Auf dem Seidtenhof zeigt Senior Bernhard seinen Schatz: Zwei Kisten voller Liebesbriefe aus den 1970er Jahren. Das weckt Erinnerungen – auch bei seiner Frau Doris. Und wie haben sich eigentlich Hanse und Vally kennengelernt? Autorin: Johanna FrickeRegie: Die Autorin und Dörte FiedlerTon und Technik: Jean SzymczakMusik: Julius StuckeRedaktion: Michael LissekProduktion: SWR Kultur 2025

2025-10-2333 min

Der Landarzt vom Murgtal | Podcast Musik in Cis-Moll – Vom Sterbenmüssen (08/10) Eine sehr traurige Patientin besucht die Sprechstunde, und Hanse erinnert sich an sein früheres berufliches Steckenpferd: die Palliativmedizin. Was heißt es, Sterbenden beizustehen? Der Pianist Istvan beklagt seinen doppelten Verlust: den seiner Frau und den seiner Singstimme – nur sein Klavier ist ihm geblieben. Autorin: Johanna FrickeRegie: Die Autorin und Dörte FiedlerTon und Technik: Jean SzymczakMusik: Julius StuckeRedaktion: Michael LissekProduktion: SWR Kultur 2025

2025-10-2327 min

Der Landarzt vom Murgtal | Podcast Ein verstimmtes Klavier – Vom Ältwerden (07/10) Wer alt ist und gebrechlich schafft den Weg in Hanses Praxis oft nicht. Deswegen besucht Hanse die betagten Geschwister Frey zur Blutabnahme und betreut Menschen im Pflegeheim. Dabei hört er verschiedene Geschichten – traurige, lustige und lückenhafte – und denkt über sein eigenes Altwerden nach. Beim Stammtischtreffen des Altherrenchors begegnen wir einem Musiker, der seine Stimme verloren hat. Autorin: Johanna FrickeRegie: Die Autorin und Dörte FiedlerTon und Technik: Jean SzymczakMusik: Julius StuckeRedaktion: Michael LissekProduktion: SWR Kultur 2025

2025-10-2329 min

Der Landarzt vom Murgtal | Podcast Was schaffst du? Vom Arbeiten und Tätigsein (06/10) Der Sommer war heiß und trocken, und Hanse hat zu viel zu tun. Noch immer hat er keine neuen Mitarbeiter*innen für die Praxis gefunden. Darunter leidet auch seine Familie. Hanses Patientinnen und Patienten beklagen ebenfalls ihre Überlastung und dann kommt Vanis, die ihre besondere Geschichte erzählt. Autorin: Johanna FrickeRegie: Die Autorin und Dörte FiedlerTon und Technik: Jean SzymczakMusik: Julius StuckeRedaktion: Michael LissekProduktion: SWR Kultur 2025

2025-10-2329 min

Der Landarzt vom Murgtal | Podcast Die Mühseligen und Beladenen – Der Hausbesuch (05/10) Hanse fährt auf Hausbesuch und trifft zwei benachbarte Bauersfamilien: Bauer Severin hat den Faißthof geerbt und sich verschuldet. Bauer Mario ist aus Thüringen in den Schwarzwald gekommen und hat den Seidtenhof erfolgreich diversifiziert – aber beide haben es schwer. Vom Senior Bernhard erfahren wir: früher war es auch nicht leichter. Hanse kümmert sich um die Beladenen und denkt über den Umgang mit Leiden nach. Autorin: Johanna FrickeRegie: Die Autorin und Dörte FiedlerTon und Technik: Jean SzymczakMusik: Julius StuckeRedaktion: Michael LissekProduktion: SWR Kultur 2025

2025-10-2324 min

Der Landarzt vom Murgtal | Podcast Metal und Bier – Jugend auf dem Dorf (04/10) Hanse behandelt zwei junge Patienten und erinnert sich an früher: Wie war das Leben als Jugendlicher auf dem Dorf? Aus Nostalgiegründen besucht er seine frühere Lieblingskneipe: die Kellerassel. Hier wartet Wirtin Angela auf Gäste… Wo ist sie, die Jugend von heute? Und was macht sie eigentlich so? Davon erzählt die 17-jährige Sophie. Autorin: Johanna FrickeRegie: Die Autorin und Dörte FiedlerTon und Technik: Jean SzymczakMusik: Julius StuckeRedaktion: Michael LissekProduktion: SWR Kultur 2025 Podcast-Tipp: Lust auf packende Geschichten?Die besten Literatur-Hörspiele findet ihr in der ARD Au...

2025-10-2332 min

Der Landarzt vom Murgtal | Podcast Murgtäler und Reingeschmeckte – Ein Dorf im Wandel der Zeit (03/10) Wir lernen das Dorf besser kennen: Überall sterben die Dorfvereine, aber Klosterreichenbach hat immerhin einen Chor und einen engagierten Chorleiter. Wir erfahren, wer der geheimnisvolle Mundharmonikaspieler ist und treffen „Mario“, den Wirt des italienischen Restaurants. Hanse allerdings hat keine Zeit – auch nicht zum Singen. Er behandelt Patienten. Autorin: Johanna FrickeRegie: Die Autorin und Dörte FiedlerTon und Technik: Jean SzymczakMusik: Julius StuckeRedaktion: Michael LissekProduktion: SWR Kultur 2025 Podcast-Tipp: Mein Menschhttps://1.ard.de/mein-mensch

2025-10-2327 min

Der Landarzt vom Murgtal | Podcast Fußstapfen – Die Arztfamilie (02/10) Klosterreichenbach feiert den Mai, und wir lernen Hanses Familie kennen: Seine Frau Valerie lässt sich eine kleine Reiseapothekte von ihrem Mann zusammenstellen, weil sie noch nicht weiß, ob Hanse mit in den Urlaub kommen kann. Mutter Beate und Vater Peter sind Landärzte im Ruhestand und erzählen von früher. Hanse hat ihre Praxis umstrukturiert – ob das funktionieren wird? Autorin: Johanna FrickeRegie: Die Autorin und Dörte FiedlerTon und Technik: Jean SzymczakMusik: Julius StuckeRedaktion: Michael LissekProduktion: SWR Kultur 2025 Podcast-Tipp: Frag dich fit!http://www.wdr.de/k/podcast...

2025-10-2326 min

Der Landarzt vom Murgtal | Podcast Der Arzt ist die wichtigste Droge. Hanse (01/10) Hans-Jörg Schaible ist der Landarzt von Klosterreichenbach – aber niemand hier nennt ihn so. Die Leute nennen ihn Hans-Jörg oder noch kürzer: Hanse. Schließlich ist Hanse im Ort aufgewachsen und nach Wanderjahren hierher zurückgekehrt. Man kennt sich also und früher oder später schaut jeder mal in seiner Praxis vorbei, denn Hanse ist nicht bloß ein Arzt: Er ist einer, der den Leuten zuhört. Hanse interessieren nicht nur Krankheiten, sondern auch die Menschen und deren Geschichten. Es könnte so schön sein – wären da nicht die große Arbeitslast und der Ärztemangel auf dem Land: Auch...

2025-10-2324 min

Good Food Julius Fiedler on slow food, fermentation fails, and his culinary adventures around the worldJoin us for a deliciously fun episode as Julius Fiedler - filmmaker turned food creator and author - shares his passion for slow food, naturally plant-based recipes, global culinary adventures, and the stories behind the world’s most memorable dishes. From the art of fermentation (and a few kitchen disasters) to the secrets of authentic recipes and the joy of cooking with humble ingredients, Julius takes us on a journey through tradition, travel, and taste. Discover why slow food matters, how culinary traditions are preserved, and what happens when you try to recreate street food classics at home. Plus, Ju...

2025-09-0248 min

Social Vita - der, die, das Social Media Podcast Von City-Memes zur Kreativagentur – mit Julius von koelnistkool und Kranz #69Deine wöchentlichen Social Media Insights Von einfacher Memepage zu einer Nationalen Multimedia-Brand. Diese Woche erzählt uns Julius von koelnistcool wie aus einem persönlichen Herzensprojekt in Form eines Insta Stadt-Meme-Account eine Berufung und Kreativagentur wuchs. Das und viel Köln-Düsseldorf Beef könnt ihr in dieser Episode hören :) Lehnt euch zurück, holt das Popcorn und spitzt die Social Media-Ohren. Viel Spaß beim Zuhören! // @koelnistcool // Julius | LinkedIn: https://de.linkedin.com/in/julius-kahleis-40a95a187 Paulina | LinkedIn: https://www.linkedin.com/in/paulina-sc...

2025-07-0757 min

DVZ Der Podcast Stellwerk - Der Schienenpodcast: Wie die Schiene vom Sondervermögen profitieren kannDer Bundestag hat ein Sondervermögen von 500 Mrd. EUR für die Infrastruktur und Klimaneutralitätsmaßnahmen beschlossen. Das weckt Begehrlichkeiten bei den verschiedenen Infrastrukturen, auch die DB hat einen enormen Bedarf an Mitteln angemeldet. DVZ-Hauptstadtkorrespondentin Susanne Landwehr und Eurailpress-Hauptstadtkorrespondent Julius G. Fiedler analysieren, von welchen Stellschrauben es abhängt, wie viel Geld die Schiene bekommt und was es noch braucht, damit die Mittel effektiv und effizient eingesetzt werden. Außerdem geht es um die Schwierigkeiten, die nicht fristgerechte Bauinformationen für die Eisenbahnverkehrsunternehmen unter anderem im Güterverkehr bedeuten.Zu den Verlusten von DB Cargo: https://www.dvz...

2025-03-2029 min

DVZ Der Podcast Stellwerk - Der Schienenpodcast: Was kommt auf die DB zu?Die Union führt in den Umfragen vor der Bundestagswahl nach wie vor deutlich. Sie fordert schon länger eine Trennung von Netz und Betrieb. Nun hat Fraktionsvize Ulrich Lange (CSU) dieses Thema nochmal aufgebracht und darüber hinaus das Konzept der Generalsanierungen in Frage gestellt. Was CDU und CSU mit der Bahn vorhaben, darüber sprechen die Hauptstadtkorrespondenten von DVZ und Eurailpress, Susanne Landwehr und Julius G. Fiedler. Außerdem geht es um die Zukunft der DB Cargo und um eine Studie, die Nutzen und Kosten der Digitalen Automatischen Kupplung analysiert hat.Unionhttps://www.d...

2025-02-1220 min

DVZ Der Podcast Stellwerk - Der Schienen-Podcast: Das Ampel-Aus und die Folgen für die SchieneNach dem Aus der Ampel-Koalition sind auch einige Wochen später noch entscheidende Fragen in der Schienenpolitik, insbesondere der Finanzierung offen. An einigen Stellen besteht aber auch schon Klarheit. DVZ-Redakteurin Susanne Landwehr und Eurailpress-Hauptstadtkorrespondent Julius G. Fiedler beleuchten die aktuelle Situation und schauen nach vorne auf die schienenpolitischen Aufgaben, die auf eine neue Regierung zukommen werden. Bahn 2035https://www.dvz.de/politik/detail/news/buendnis-90-die-gruenen-legen-plan-fuer-die-bahn-bis-2035-vor.htmStraßehttps://www.dvz.de/unternehmen/strasse/detail/news/bgl-will-mehr-mittel-fuer-den-strassengueterverkehr.htmlStellenabbauhttps://www.dvz.de/unternehmen/schiene/de...

2024-12-0916 min

DVZ Der Podcast Stellwerk - Der Schienenpodcast: Das Personalproblem von DB InfraGoDie DB InfraGo hat in vielen Regionen nicht genügend Personal für die Stellwerke – stundenlange Betriebsunterbrechungen sind die Folge. Was die Bundesnetzagentur dagegen unternehmen will und ob das ausreichen wird, diskutieren Susanne Landwehr (DVZ) und Julius G. Fiedler (Eurailpress) in dieser Folge von „Stellwerk“, dem Schienenpodcast von DVZ und Eurailpress. Außerdem geht es um den Schenker-Verkauf, der nun in trockenen Tüchern ist, ein Update zum Haushalt und die Erfolgsaussichten des beschlossenen Transformationskonzepts bei DB Cargo.

2024-10-2421 min

DVZ Der Podcast Stellwerk - Der Schienenpodcast: Wissings DB-Pläne, Schienenhaushalt und InnoTransAufregende Zeiten in der Schienenpolitik: Auf dem Verkehrsträger ruhen Hoffnungen, an entscheidenden Stellschrauben muss für eine erfolgreiche Zukunft der Schiene noch geschraubt werden. Einmal im Monat diskutieren Susanne Landwehr (DVZ) und Julius G. Fiedler (Eurailpress), was sich schienenpolitisch Neues getan hat und was hinter den Nachrichten steckt. In der Premierenfolge geht es um Verkehrsminister Wissings 7-Punkte-Plan für die Schiene, die Schienenmittel im Haushalt 2025 und einen Ausblick auf die InnoTrans. ShownotesDen Zeitplan zum Live-Interviewformat „Talk im Abteil“ finden Sie unter https://www.eurailpress.de/fileadmin/Branchentermine/Timetable.png.Keine Ahnung, wann Ih...

2024-09-2323 min

Social Vita - der, die, das Social Media Podcast Wie geht Social Media Marketing für die Food Community - mit @hermann #31Deine wöchentlichen Social Media Insights In dieser Folge sprechen wir mit pascals Bruder, Julius Fiedler aka @hermann. Mit 2,3 Mio. Followern gehört er zu den aufstrebendsten veganen Food-Creators. Julius zeigt, wie es ist, mit Jamie Oliver zu arbeiten, wie ein klarer Fokus Chancen eröffnet und wie Teaser das Wachstum auf Social Media fördern. Lehnt euch zurück, holt das Popcorn und spitzt die Social-Media-Ohren. Viel Spaß beim Zuhören! # @hermann | Instagram: https://www.instagram.com/hermann/?hl=de Paulina | LinkedIn: https://www.linkedin.com/in/paulina-schumann-824854153/ pascal...

2024-09-231h 07

Streuspanne – Statistik und ihre Kuriositäten Statistiken mit Links – Happy Weltlinkshänder:innentag (Folge 23)Was haben Julius Caesar, Albert Einstein, Goethe, Marie Curie, Isaac Newton, Beethoven, Charlie Chaplin und Marilyn Monroe gemeinsam? Sie alle waren nicht nur berühmte Persönlichkeiten, sondern auch Linkshänder:innen. Heute, am 13. August, feiern wir den internationalen Tag der Linkshänder:innen – mit unserer neuen Podcast-Episode und natürlich mit kuriosen Statistiken rund um dieses Thema. Habt Ihr schon einmal darüber nachgedacht, warum nur etwa zehn bis 15 Prozent der Menschen linkshändig sind? Wie entsteht Linkshändigkeit? Oder warum bleibt diese Quote seit etwa 500.000 Jahren nahezu konstant? Unser Team – Sascha Feth, Jochen Fiedler und Esther Packu...

2024-08-1218 min

Tous mélomanes Les Groupes de compositeurs : des collaborations artistiques et amicales (1/2)Dans l’histoire de la musique, il arrive que des compositeurs, par affinité artistique et/ou par amitié, forment des groupes, des écoles ou des sortes de club, dont certains sont devenus célèbres, comme le « Groupe des Cinq », qui fut fondé en Russie au XIXème siècle, sous l’égide de Glinka puis de Balakirev. Mikhaïl GLINKA (1804-1857)Nocturne pour piano « La Séparation », par Dmitry Masleev, piano. Tchaïkovsky, Les Saisons, etc, Mirare 2023.Alexandre BORODINE (1833-1887)Le Prince Igor, opéra, -Danses polovtsiennes n° 2, 3, 4-, par l’Orchestre philharmonique...

2024-03-0158 min

Begegnungen mit Martina Straten Ganz plötzlich ändert sich das Leben: Kinder und Diabetes.Martina sprach mit Nicole Niemeyer. Die hat einen kleinen Sohn, Julius, der mit 7 Jahren an Diabetes Typ 1 erkrankte. Wie der Junge damit klarkommt und wie die Familie das schafft – das hat sie Martina erzählt. Das Buch der Woche (ab: 02:43): Ewald Arenz »Die Liebe an miesen Tagen«, Dumont Verlag Post von Martina (ab 05:03): Liebes Bett! Wie war die Woche? Mit Arne Waack (ab 10:10) Frühling? In Martinas Promiwelt (ab: 13:31) Mimi Fiedler, Victoria Swarovski, Silvie Meis. Der TV Tipp (ab: 15:30) ist der Film »A Quiet Place«, Montag, 22.45 ZDF und ZDF-Mediathek. Gast in dieser Woche (ab 19:35) ist Nicole Niemeyer. Sie hat einen Sohn, de...

2023-03-0300 min

Jüdische Geschichte Kompakt #34 Magnus Hirschfeld und das Institut für SexualwissenschaftEin Gespräch von Nina Zellerhoff und Lutz Fiedler (MMZ) mit Rainer Herrn (Charité, Berlin) und Ralf Dose (Magnus-Hirschfeld-Gesellschaft, Berlin) Herzlich Willkommen zur dritten Folge der siebten Staffel von „Jüdische Geschichte Kompakt“, die sich in vier Folgen aus historischer und kulturgeschichtlicher Perspektive dem Thema „Judentum und Sexualität“ zuwendet. Unsere heutige Folge richtet den Blick auf das Leben und Werk des jüdischen Sexualwissenschaftlers Magnus Hirschfeld (1868–1935) sowie auf das von ihm gegründete Institut für Sexualwissenschaft; einer Institution, die ihre Adresse zwischen 1919 und 1933 in Berlin unweit des Ufers der Spree hatte. Mit Rainer Herrn und Ralf Dose hätten wir dafür...

2022-12-0239 min

Creator Kit Creator Kit Episode 12: Pico's Jason Bade on Owning Your Audience RelationshipsIn this week's episode, we talk with the co-founder of Pico about how creator businesses can supercharge growth by managing their audiences.Each episode of Creator Kit is a deep dive on a particular tool or service that can help you take your creator business to the next level. Creator Kit is presented by HiBeam: we solve comment and DM overload for creators; follow HiBeam on Twitter and subscribe on YouTube for more great content.Full Episode Article and NotesJason is the President and co-founder of Pico, the operating system for creator...

2022-01-1825 min

Playground Radio Show Playground Radio Show 07.12.2014 Part Two Part Two Luvless - Dance (Original Mix) Jorge Velez - Floo (Original Mix) The Rhythm Oddyssey - Themes (Original Mix) HNNY - 6.30 Julius Steinhoff-Downtown (Original Mix) Oskar Offermann & Moomin — Joe MacDaddy Jesper Ryom - Apolune (Taron Trekka Remix) Matthias Fiedler - Chudnovsky (Original Mix) Fred P. - Electric Bridge Taron Trekka - Segelboot Mr. G - Hip Flexer Downtown Party Network - Keep on Runnin

2014-12-1100 min