Shows
KaffepoddenOle Kristian Bøen | Julespesial om julekaffe og VM-deltakelseOle Kristian har aldri jobbet som barista, men har kommet helt til VM i håndbrygg! Han vant Norwegian Brewers Cup 2020 og stilte i VM-finalen i Milano samme år. Veldig inspirerende å høre fra en som beviser at man kan komme langt med lidenskapen fra kjøkkenet hjemme. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
2021-12-2240 min
KaffepoddenAnne Birte Hanken | Historien om Jacu kaffebrenneri, sommeråpent kaffebrenneri, drift under koronaAnne Birte Bjørdal Hanken gikk fra å være designutdannet til å starte Jacu kaffebrenneri. Hun er enda daglig leder i det som nå er blitt et av Norges største spesialkaffebrennerier. Hør historien her. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
2021-10-2249 min
KaffepoddenSimo Kristidhi | Vunnet NM i kaffebrenning 4 år på rad, Solberg & Hansen, kaffesmaking, konkurransedeltakelseTidligere sjefsbrenner for Solberg & Hansen Simo Kristidhi er regjerende Norgesmester i kaffebrenning. Han vant NM i 2017, 2018, 2019 og 2020. I tillegg kom han på andreplass i kaffesmaking i 2005 og 2017. I denne episoden prater vi om kaffebrenning og konkurransedeltakelse. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
2021-09-271h 09
KaffepoddenSteinar Svenning | Geisha på vei til Norge, bestiller kun fra bønder han kjenner, kaffedømming, viktigheten av langsiktighetSørlandets kaffekonge Steinar Svenning har startet flere kaffebarer og vært dommer i mesterskap. I 2013 startet han Sørlandets Kaffebrenneri, og det er det det går i om dagen. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
2021-06-0437 min
KaffepoddenMagnus Lindskog | Supreme Roastworks, Porsche-samarbeid, proffsyklistenes kaffemiljø, melkebasert kaffe, min kaffereiseI 2008 startet kaffebrenner Magnus Lindskog og noen kompiser Supreme Roastworks. I denne episoden får du høre mer om kaffehistorien til Magnus, og Supreme sine ganske spenstige sommerplaner. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
2021-05-1457 min
KaffepoddenAdrian Berg | Førsteplassen i kaffe-NM, Englands kaffescene, tips til nybegynnere, Kaffi NanorøsteriRegjerende Norgesmester i baristakunst Adrian Berg driver Kaffi Nanorøsteri, og jobber for tiden hos Sellanraa i Trondheim. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
2021-04-2142 min
KaffepoddenTony Jacobsen | Påskekaffe, Jacobsen & Svart, konkurs, gjenåpning, kommersiell Coop-kaffeTony Jacobsen er barista, kaffebrenner og kaffebareier. Han driver kaffebaren og -brenneriet Jacobsen og Svart i Trondheim. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
2021-04-0959 min
KaffepoddenIntro med Per Erlend Steingrimsen fra KaffekartetKim André Fladen intervjuer podcastvert Per Erlend Steingrimsen om bakgrunnen for Kaffekartet, og hvorfor han starter Norges splitter nye kaffepodcast. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
2021-04-0710 min