Look for any podcast host, guest or anyone
Showing episodes and shows of

Karin Steinhoff

Shows

Handwerk erleben – Der Talk für Macher
Handwerk erleben – Der Talk für Macher#114 Zukunft Handwerk Special„Handwerk erleben“ ist ein Podcast des Handwerker Radios – dem ersten und einzigen Internetradiosender für das deutsche Handwerk. Netzwerken, Wissenstransfer und Innovationen standen bei der diesjährigen Zukunft Handwerk in München im Fokus. Das Handwerker Radio Team war an beiden Kongress-Tagen mit dem mobilen Podcaststudio unterwegs, um Interviews für diese Sonderfolge von Handwerk erleben zu produzieren! Hört rein in die Interviews mit: • Kathrin Post-Isenberg • Klaus Hofmann • Karin Steinhoff und Nele Marike Eble • Christoph Häckner • Max Thiede • Steff Treiber und Maren Kogge • Oliver Gräf und Stefan Bohlken • Robert Schuster und Oliver Gossmann • Peter Löpp • Thorsten Hein • Be...
2025-03-161h 12SCHOKOLADE IM KOPF
SCHOKOLADE IM KOPF#029 Ein schokoladiger Genuss Geschmäcker sind verschieden, so heißt es doch immer. Doch heute erfahrt ihr genau, bei welchem Geschmack Karin Steinhoff das Wasser im Mund zusammen läuft. Eher Team süß? Team salzig? Oder vielleicht auch bitter? Nun könnt ihr mehr über Karins Entdeckungslust nach neuen/spannenden Kreationen erfahren und einen wichtigen Tipp auf den Weg mitnehmen: Lasst euch von der Neugier wecken und dann heißt es nur noch..Einfach mal alles probieren. Mehr Informationen über Karin Steinhoff gibt es hier: https://www.baeckerei-steinhoff.de/produkte/unserschokoladiges.html
2023-12-0912 minSCHOKOLADE IM KOPF
SCHOKOLADE IM KOPF#028 Back to the roots - Das Kennenlernen von Karin und Dirk Karin Steinhoff wurde von der Podcast Höhrerin zur Mittäterin. Ihr fragt euch wie das Power Team Karin und Dirk zusammen gefunden haben? Nun die Antwort. Gefolgt von Sympathie Funken, die seit der ersten Minuten bei den beide gesprüht sind, verraten sie ebenso ihr Erfolgsrezept für ihren schokoladigen Podcast. SPONTANITÄT und SPAß ist bei Karin und Dirk ganz groß geschrieben! Mehr Informationen über Karin Steinhoff gibt es hier: https://www.baeckerei-steinhoff.de/produkte/unserschokoladiges.html
2023-11-2515 minSCHOKOLADE IM KOPF
SCHOKOLADE IM KOPF#027 Karin Steinhoff ganz privat Ihr habt euch schon immer gefragt, worüber Karin spricht, wenn es mal nicht um Schokolade geht? Das ist eure Chance alles über Karins Lieblingsbeschäftigungen, ihre liebsten Netflix Serien, sowohl aus der heutigen Zeit, als auch aus der Kindheit zu erfahren und mal so richtig in ihr Privatleben zu schnuppern. Doch ganz wichtig zu erwähnen: Egal ob Krimi oder Fantasy, die Schokolade darf bei einem glorreichen Abend auf dem Sofa natürlich auch nicht fehlen. Mehr Informationen über Karin Steinhoff gibt es hier: https://www.baeckerei-steinhoff.de/produkte/unserschokoladiges.html
2023-11-1118 minSCHOKOLADE IM KOPF
SCHOKOLADE IM KOPF#026 Eine schokoladige Geste macht glücklich Schokolade macht glücklich, so heißt es doch immer. Mit nur kleinen Gesten schafft ihr es schon, anderen Menschen eine Freude zu machen und sind nicht genau das die Momente, die das Leben schöner machen? Ob das eigene Firmenlogo als Schokotaler in einer umweltfreundlichen Verpackung oder auch einfach nur ein kleines Präsent aus Karins Laden…damit könnt ihr wirklich jedem ein Lächeln ins Gesicht zaubern. Mehr Informationen über Karin Steinhoff gibt es hier: https://www.baeckerei-steinhoff.de/produkte/unserschokoladiges.html
2023-10-2811 minSCHOKOLADE IM KOPF
SCHOKOLADE IM KOPF#032 Sinfonie in Schokolade - Die Eröffnung von Karins eigenem SchokoLaden Klassenkameradinnen unter sich - in dieser Spezialfolge, die live bei der Eröffnung von Karins SchokoLaden in der Soester Innenstadt entstanden ist, trifft Karin auf ihre Schoko-Sommelière Kollegin Julia. Gemeinsam sprechen sie über die Ausbildung zur Schoko-Sommelière und die wundervollen Werdegänge beider Frauen. Wieso da auch schon beim Podcast das Wasser im Mund zusammenläuft und welche romantische Untermalung es bei dieser Spezialfolge gibt - hört selbst rein und am besten schaut auch rein, in Karin Steinhoffs neuen SchokoLaden in der Soester Innenstadt. Denn dort kommt wohl jeder Schokoholic auf seine Kosten. Mehr Informa...
2023-10-2309 minSCHOKOLADE IM KOPF
SCHOKOLADE IM KOPF#031 Das Schokoladen Imperium - Die Eröffnung von Karins eigenem SchokoLaden In der heutigen Folge bekommt ihr einen etwas tieferen Einblick in die verlockende Theke von Karins neuem SchokoLaden, denn es gibt nicht nur neue Geschmacklichkeiten von Karin selbst zu entdecken, sondern auch einige süße Kleinigkeiten von den zwei weiteren Schoko-Sommeliers Benjamin Maasz und Ron Knape. Das Schokoladen Imperium startet und wartet auf jeden einzelnen von euch! Mehr Informationen über Karin Steinhoff gibt es hier: https://www.baeckerei-steinhoff.de/produkte/unserschokoladiges.html
2023-10-2310 minSCHOKOLADE IM KOPF
SCHOKOLADE IM KOPF#030 Ein süßer Vorgeschmack - Die Eröffnung von Karins eigenem SchokoLaden Endlich ist es soweit! Karin Steinhoff hat ihren ganz eigenen SchokoLaden in der soester Innenstadt eröffnet und möchte euch natürlich einen kleinen Vorgeschmack auf die vielen süßen Überraschungen liefern, die euch dort erwarten. Von einer riesen Auswahl an Schokocremes, erste Adventskalender bis hin zu Pralinen und vieles mehr warten darauf, dir den Tag zu versüßen - denn sind wir mal ehrlich…was könnte das besser als Karins Schokolade. Mehr Informationen über Karin Steinhoff gibt es hier: https://www.baeckerei-steinhoff.de/produkte/unserschokoladiges.html
2023-10-2308 minSCHOKOLADE IM KOPF
SCHOKOLADE IM KOPF#025 Packen wir es an - Erfolg im Schoki Business Auch für Karin Steinhoff war dieses Schoki Jahr eins mit Herausforderungen. Aber es gibt kein Problem, was nicht gelöst werden kann! In der heutigen Folge erfahrt ihr ein wenig mehr über den diesjährigen Online Marketing Day in der Soester Stadthalle, bei dem auch Karin einige hilfreiche Inspirationen und einen Ansturm an Ideen mitnehmen konnte. Mehr Informationen über Karin Steinhoff gibt es hier: https://www.baeckerei-steinhoff.de/produkte/unserschokoladiges.html
2023-10-1414 minSCHOKOLADE IM KOPF
SCHOKOLADE IM KOPF#024 Mimimi - Die Therapiestunde mit Karin und Dirk Karin Steinhoff und Dirk Hildebrandt heute mal in ihrer ganz eigenen Therapiestunde, in der sich alles um das Thema jammern dreht. Kennt ihr das? Ihr jammert in der letzter Zeit was das Zeug hält, anstatt einfach mal die positiven Dinge im Leben zu sehen? Dirk und Karin geht das gewaltig auf den Zeiger, denn wie heißt es so schön? "Leben, lieben, lachen". Mehr Informationen über Karin Steinhoff gibt es hier: https://www.baeckerei-steinhoff.de/produkte/unserschokoladiges.html
2023-09-3014 minSCHOKOLADE IM KOPF
SCHOKOLADE IM KOPF#023 Der Schoko-Laden eröffnet! Karin Steinhoff betreibt mehrere Bäckereien im Kreis Soest - Aber einen Herzenstraum hat sie sich noch nicht erfüllt: BISHER! Bald schon öffnen die Türen ihres neuen Schoko-Laden! Wieso unbedingt eine Theke aus den 60er Jahren darin stehen musste, ob wirklich alles in pink gestrichen wird und an welchen 3 Tagen in der Woche das Geschäft geöffnet hat, hörst du in dieser Ausgabe SCHOKOLADE IM KOPF. Mehr Informationen über Karin Steinhoff gibt es hier: https://www.baeckerei-steinhoff.de/produkte/unserschokoladiges.html
2023-09-1612 minSCHOKOLADE IM KOPF
SCHOKOLADE IM KOPF#022 Zurück in die schokoladige Zukunft Ein Schokoladenmilchbrötchen der Extraklasse oder ein Schokoplunder - Karin Steinhoff sprudelt nur so vor Ideen, die sie in ihrer Bäckerei so mit der leckerschmecker Zutat Schokolade umsetzen kann. Die Zukunft kann so einiges an Trends bereithalten. Vielleicht sogar Drohnen, die bald die Schokolade und die Brötchen bringen. In dieser Folge wagen Karin und Dirk den Blick voraus, in schokoladiger und auch nicht-schokoladiger Hinsicht. Mehr Informationen über Karin Steinhoff gibt es hier: https://www.baeckerei-steinhoff.de/produkte/unserschokoladiges.html
2023-08-2615 minSCHOKOLADE IM KOPF
SCHOKOLADE IM KOPF#021 Was du über Schokolade noch nicht wusstest Mehr Informationen über Karin Steinhoff gibt es hier: https://www.baeckerei-steinhoff.de/produkte/unserschokoladiges.html Heute starten Karin Steinhoff und Dirk Hildebrand die süßeste Suchanfrage der Welt: Was spuckt Google alles aus, wenn man nach Schokolade fragt? Gibt es tatsächlich eine Information über Schoki, die selbst Karin noch nicht weiß? Wer hat's erfunden und stimmt das alles, was bei Wikipedia über Schokolade geschrieben steht? Die zwei checken das für euch in dieser Episode von SCHOKOLADE IM KOPF.
2023-08-1914 minSCHOKOLADE IM KOPF
SCHOKOLADE IM KOPF#020 - Auf den Spuren von Japans Schokoladenkultur Mehr Informationen über Karin Steinhoff gibt es hier: https://www.baeckerei-steinhoff.de/produkte/unserschokoladiges.html Karin Steinhoff ist zurück von ihrer Japan-Reise. Dabei hat sie nicht nur spannende Eindrücke im Gepäck, sondern auch japanische Schokolade. Und die wird im Podcast direkt verkostet. Das ist ja wohl klar. Wie schmeckt Kitkat-Wasabi und Schokolade mit Matcha? Und wie viel Yen hat Karin insgesamt für Schokolade in Japan ausgegeben? Das hört ihr in dieser Folge.
2023-08-1217 minSCHOKOLADE IM KOPF
SCHOKOLADE IM KOPF#019 - Schokolade im Fernsehen Mehr Informationen über Karin Steinhoff gibt es hier: https://www.baeckerei-steinhoff.de/produkte/unserschokoladiges.html Vielleicht habt ihr sie ja schon einmal live im Fernsehen gesehen? Karin Steinhoff steht immer mal wieder beim WDR für die Sendung "Hier und heute" vor der Kamera. Mit Dirk tauscht sie sich darüber aus, wie es ist, Teil einer Fernsehproduktion zu sein und welche Pannen passieren könnten und auch passieren. Hier verrät Karin auch, ob sie sich eine eigene Fernsehshow vorstellen kann. Und was ist eigentlich eine Kaltschale?
2023-08-0516 minSCHOKOLADE IM KOPF
SCHOKOLADE IM KOPF#018 - Süße Denkanstöße für bittere Zeiten Gerade aktuell in der Urlaubssaison geht´s vielen Daheim-Gebliebenen ähnlich: Während die Kolleg*innen in der Hängematte entspannen, sitzt man selbst erschöpft und ausgelaugt auf der Arbeit. Wenn der Joballtag mal wieder für Bitterstoffe im Kopf sorgt, ist es Zeit etwas zu verändern: Süße Denkanstöße für ein positives Mindset haben Karin Steinhoff und Dirk Hildebrand in dieser Folge SCHOKOLADE IM KOPF. Mehr Informationen über Karin Steinhoff gibt es hier: https://www.baeckerei-steinhoff.de/produkte/unserschokoladiges.html
2023-07-2915 minSCHOKOLADE IM KOPF
SCHOKOLADE IM KOPF#017 - Süßigkeits-Faktor 10Hundewelpen, Katzenbabys, lachende Toddler - es gibt "Dinge", da sind wir uns einfach einig: So SÜÜÜÜÜÜß! In dieser Folge SCHOKOLADE IM KOPF will es Dirk aber genau wissen: Was findet eine Frau süß, die tagein tagaus mit Schokolade zu tun hat? Karin Steinhoff steht natürlich Rede und Antwort und benennt den Süßigkeits-Faktor. Psst: Und nebenbei verrät Karin sogar noch - an welcher süßen Neuheit sie gerade tüftelt!
2023-07-2216 minSCHOKOLADE IM KOPF
SCHOKOLADE IM KOPF#016 - Goldauszeichnung Mehr Informationen über Karin Steinhoff gibt es hier: https://www.baeckerei-steinhoff.de/produkte/unserschokoladiges.html Die berühmte Himbeer-Praline von Karin Steinhoff, eine der wenigen Schokoladen-Sommelière in Deutschland, ist mit einem echten Gold-Award ausgezeichnet worden. Zurecht muss man sagen, denn wer diese Praline gekostet hat, kommt von ihr nicht mehr los. Über die Herstellung dieser besonderen Praline spricht Karin Steinhoff in dieser Folge SCHOKOLADE IM KOPF.
2023-07-1516 minHandwerk erleben – Der Talk für Macher
Handwerk erleben – Der Talk für Macher#40 Karin Steinhoff, was macht eine Schokoladen-Sommelière?„Handwerk erleben“ ist ein Podcast des Handwerker Radios – dem ersten und einzigen Internetradiosender für das deutschsprachige Handwerk. In dieser Folge Handwerk erleben sprechen Jan Peter Kruse und Max Herrmannsdörfer mit Karin Steinhoff, sie ist Bäckermeisterin, Schokoladen-Sommelière und Geschäftsführerin der Bäckerei Steinhoff. Es wird schokoladig bei Handwerk erleben. Karin ist eine von nur etwa 70 Schokoladen-Sommelièren weltweit! Zudem leitet sie seit 20 Jahren die Familienbäckerei in vierter Generation. Was ihre Lieblingsschokolade ist und welche verrückten Kombinationen sie bereits kreiert und gegessen hat, erfahrt ihr im Interview! Hört gerne in unser Li...
2023-07-0953 minSCHOKOLADE IM KOPF
SCHOKOLADE IM KOPF#015 - Digitalisierung Mehr Informationen über Karin Steinhoff gibt es hier: https://www.baeckerei-steinhoff.de/produkte/unserschokoladiges.html Brötchen, Kuchen und die berühmten Pralinen von Schokoladen-Sommelière Karin Steinhoff per App bestellen - kein Problem. Die neue App der Bäckerei Steinhoff, die Brötchen-App, ist nur ein Bereich, in dem die Bäckerei digital unterwegs ist. Karin Steinhoff berichtet in dieser Folge SCHOKOLADE IM KOPF über die digitale Mitarbeitersuche, ein digitales Gesundheitsmanagement und die Retouren-Optimierung bei der Bäckerei Steinhoff.
2023-07-0817 minSCHOKOLADE IM KOPF
SCHOKOLADE IM KOPF#014 - Traditionen und Werte Mehr Informationen über Karin Steinhoff gibt es hier: https://www.baeckerei-steinhoff.de/produkte/unserschokoladiges.html Karin Steinhoff ist die bereits vierte Generation, welche die Bäckerei Steinhoff fortführt. Ihre Familie gehört mit Broten, Backwaren und mittlerweile Pralinen zu den ältesten Familien-Bäckereien in ganz Deutschland. Als Bäckermeisterin, Konditorin und Schokoladen-Sommelière führt Karin Steinhoff den Betrieb bereits seit 2003 und berichtet über Traditionen und Werte in ihrem Familienunternehmen.
2023-07-0119 minSCHOKOLADE IM KOPF
SCHOKOLADE IM KOPF#013 - Vegane Pralinen Mehr Informationen über Karin Steinhoff gibt es hier: https://www.baeckerei-steinhoff.de/produkte/unserschokoladiges.html Vegane Lebensmittel gibt es mittlerweile in vielen Formen und Varianten. Ob es der vegane Schinken oder auch die Milch ohne tierische Produkte ist: einige Produkte werden ohne den Zusatz von Tieren hergestellt, so auch die ein oder andere Praline von Schokoladen-Sommelière Karin Steinhoff - und das war ein riesiger Zufall. Wie es dazu gekommen ist und ob eine rein vegane Pralinen-Produktion auf Dauer möglich ist, darüber spricht Karin Steinhoff in dieser Folge von SCHOKOLADE IM KOPF.
2023-06-2414 minSCHOKOLADE IM KOPF
SCHOKOLADE IM KOPF#012 - Winetasting Mehr Informationen über Karin Steinhoff gibt es hier: https://www.baeckerei-steinhoff.de/produkte/unserschokoladiges.html Schokolade lässt sich wunderbar mit Wein kombinieren. Dunkle Schokolade und Rotwein passen sehr gut zusammen. Es gibt aber auch Kombinationen, mit denen man nicht in erster Linie rechnet. Schokoladen-Sommelière Karin Steinhoff veranstaltet deswegen ihre erste, eigene Wein- und Schokoladenverkostung und verführt uns in eine Welt voller Genuss. Bei dieser Verkostung gibt es aber nicht nur etwas für den Gaumen, sondern auch für die Ohren. Karin singt mit ihrer Freundin und begleitet so die Gäste auf deren kulinar...
2023-06-1717 minSCHOKOLADE IM KOPF
SCHOKOLADE IM KOPF#011- Weiße Schokolade Mehr Informationen über Karin Steinhoff findet ihr hier: https://www.baeckerei-steinhoff.de Manche mögen sie dunkel, mache lieben sie hell: in dieser Episode von SCHOKOLADE IM KOPF lässt sich Dirk von Schokoladen-Sommelière Karin Steinhoff seine Lieblings-Schokolade ganz genau erklären: Weiße Schokolade! Wo ist der Kakao in dieser Variante? Und wie kommt die Luft in Luftschokolade? Leckere Antworten auf diese zuckersüßen Fragen bekommt ihr in dieser Folge.
2023-06-1010 minSCHOKOLADE IM KOPF
SCHOKOLADE IM KOPF#010 - Schmelzen Mehr Informationen über Karin Steinhoff findet ihr hier: https://www.baeckerei-steinhoff.de Wer noch nie Schokolade geschmolzen hat, der weiß nicht, welche Dramen sich in heimischen Küchen abspielen können! Kuchen verzieren, Plätzchen verschönern - ohne geschmolzene Schokolade macht Backen nur halb so viel Spaß. Aber diese Sache mit dem Wasserbad ist wirklich ganz schön kompliziert - ein Tropfen Flüssigkeit kann Träume zerstören! Geht das nicht auch anders - was ist der Trick? Schokoladen-Sommelière Karin Steinhoff verrät in dieser Folge SCHOKOLADE IM KOPF ihren besten Schmelz-Tipp.
2023-06-0312 minSCHOKOLADE IM KOPF
SCHOKOLADE IM KOPF#009 - Paris Mehr Informationen über Karin Steinhoff findet ihr hier: https://www.baeckerei-steinhoff.de Der letzte Schokoladen-Moment von Karin Steinhoff ist noch gar nicht lange her: die Schokoladen-Sommelière ist in Paris auf den World Chocolate Masters gewesen. Dort tummelte sich die Créme de la Créme der Branche. Welchen Pomi Karin dort um ein Foto gebeten hat und wie ihr selbst ein prachtvolles Schoko-Schaustück zaubern könnt, das erfahrt ihr in dieser Episode SCHOKOLADE IM KOPF.
2023-05-2709 minSCHOKOLADE IM KOPF
SCHOKOLADE IM KOPF#008 - Hobbys Mehr Informationen über Karin Steinhoff findet ihr hier: https://www.baeckerei-steinhoff.de Bei dem Gedanken an Schulsport zieht sich Karin Steinhoff der Magen zusammen. Das war so gar nicht ihrs. In dieser Folge Schokolade im Kopf erzählt Karin, welche Hobbys sie hat und was ihr besonders viel Freude bereitet. Und da zeichnet sich schnell ab, für Karin muss es immer etwas Kreatives sein. So kommt sie auch zu dem Entschluss, dass sie nicht ihr Hobby zum Beruf gemacht hat, sondern ihren Beruf zum Hobby.
2023-05-2015 minSCHOKOLADE IM KOPF
SCHOKOLADE IM KOPF#007- Genuss Mehr Informationen über Karin Steinhoff findet ihr hier: https://www.baeckerei-steinhoff.de Zugegeben im Alltag ist das Stückchen Schokolade nur wenige Sekunden an der Luft: kaum ausgepackt, schon atmen wir sie weg. Da bleibt Schokoladen-Sommelière Karin Steinhoff schon manchmal die Luft weg - denn Schokolade sollte man genießen: Dann schmeckt sie nämlich auch ganz anders! Mit welchem Praxis-Tipp wir die Aromen unserer Lieblings-Schokolade noch viel intensiver erleben können, das erklärt sie in dieser Ausgabe von SCHOKOLADE IM KOPF.
2023-05-1309 minSCHOKOLADE IM KOPF
SCHOKOLADE IM KOPF#006 - Bucketlist Mehr Informationen über Karin Steinhoff findet ihr hier: https://www.baeckerei-steinhoff.de Für manche ist es Traube-Nuss, für andere Weiß mit Crisp: wir alle haben unsere Lieblings-Schoki, die immer wieder im Einkaufswagen landet und ohne die wir kein Wochenende überstehen könnten. Schokoladen-Sommelière Karin Steinhoff kann so einem eingefahrenen Ding kaum etwas abgewinnen - sie rät allen: seid experimentierfreudig! Ob sie Dirk davon überzeugen kann, Schokolade mit Fischgeschmack auf seine Schoki-Bucketlist zu setzen - das erfahrt ihr in dieser Folge SCHOKOLADE IM KOPF.
2023-05-0610 minSCHOKOLADE IM KOPF
SCHOKOLADE IM KOPF#005 - Around the world Mehr Informationen über Karin Steinhoff findet ihr hier: https://www.baeckerei-steinhoff.de Wenn man an Schokoladensorten denkt, dann kommt einem als erstes Vollmilch, Zartbitter, Nuss- oder Weiße Schokolade in den Sinn. In dieser Folge nimmt Schokoladen-Sommelière Karin Steinhoff uns aber mit auf eine Reise rund um den Äquator. Es geht um besondere Schokoladensorten, in denen zum Beispiel die komplette Kakaofrucht verarbeitet wurde oder Schokolade, die einem im wahrsten Sinne des Wortes das Wasser aus dem Mund zieht.
2023-04-2919 minSCHOKOLADE IM KOPF
SCHOKOLADE IM KOPF#004 - Aufgaben Mehr Informationen über Karin Steinhoff findet ihr hier: https://www.baeckerei-steinhoff.de Karin Steinhoff ist Schokoladen-Sommelière - das klingt wundervoll und ihre Schoko-Kreationen und Pralinen beweisen, dass sie diesen Titel definitiv verdient. Aber was genau macht denn eigentlich eine Schokoladen-Sommelière, wenn sie nicht gerade mal wieder eine neue Rezeptur kreiert? In dieser Episode von SCHOKOLADE IM KOPF berichtet sie Dirk von ihren Aufgaben außerhalb der Schoko-Küche.
2023-04-2207 minSCHOKOLADE IM KOPF
SCHOKOLADE IM KOPF#003 - Die eigene Schokolade Mehr Informationen über Karin Steinhoff findet ihr hier: https://www.baeckerei-steinhoff.de Karin hat in Paris das wunderbare Schokolabor der Amélie Allemand besucht, um ihre eigene Schokolade zu kreieren. Die Basis ist dunkle Vollmilchschokolade - welche Leckereien außerdem in die Tüte kamen, das erzählt sie in dieser Folge SCHOKOLADE IM KOPF. Außerdem verrät sie das Geheimnis, warum auf der Verpackung der Jubiläums-Schokolade "Es ist offiziell, ich bin verliebt." steht.
2023-04-1709 minSCHOKOLADE IM KOPF
SCHOKOLADE IM KOPF#002 - Schokoladen-Sommelière Mehr Informationen über Karin Steinhoff findet ihr hier: https://www.baeckerei-steinhoff.de Was muss ein Schokoladensommelier bzw. eine Schokoladensommelière eigentlich können? Darum geht es in dieser Folge Schokolade im Kopf. Auf den Geschmack kommt es an. Ist da vielleicht eine florale Note in der Schokolade? Und womit kann man welche Schokolade kombinieren? Nicht erschrecken, es gibt die wildesten Kombinationen. Am Ende landen wir sogar bei Schokolade mit Fisch oder mit Blut.
2023-04-1718 minSCHOKOLADE IM KOPF
SCHOKOLADE IM KOPF#001 - Pralinen Mehr Informationen über Karin Steinhoff findet ihr hier: https://www.baeckerei-steinhoff.de Was haben die Schauspielerin Tanja Szewczenko und Dirk aus dem SCHOKOLADE IM KOPF Team gemeinsam? Beide sind keine großen Pralinen-Fans: Schokoladen-Sommelière Karin Steinhoff denkt sich da natürlich: Challenge accepted! Mit welchen Kreationen sie es geschafft hat beide in den Pralinen-Himmel zu entführen und wieso Dirks Lieblings-Praline nur aus einem Versehen heraus entstanden ist, das hört ihr in dieser Folge.
2023-04-1708 minBROTpro
BROTproBROTTalk, Folge 17: Karin SteinhoffKarin Steinhoff wollte zunächst nichts von der Übernahme des Familienbetriebs in Borgeln wissen. Dann aber entschied sie sich anders, brach ihr Studium ab und absolvierte verschiedene Ausbildungen im Backhandwerk. Wie sie die kleine Dorfbäckerei aus der Krise heraus zu einem lukrativen Unternehmen führte, welche Rolle ihr Team dabei spielt und wie sie sich im Wettbewerb ein Alleinstellungsmerkmal schuf, erzählt die Schoko-Sommelière beim 17. BROTTalk mit Edda Klepp (Redaktion BROTpro) und Bernd Kütscher (Deutsches Brotinstitut).
2022-06-0145 minWorldWide Markets with Simon Brown
WorldWide Markets with Simon Brown#260: Managing multiple trading systemsSimon Shares Purple (JSE code: PPE) who own Easy Equities had a very rough set results and as they comment in the commentary they need a capital injection. What does tihs mean for the business and clients? @csavagegt247 @Richards_Karin @Caro1Graham @gary_dyk @EasyEquities Some more comforting news regarding EE's nominee First World Trader Nominees (FTW). Taken from their T&C's. pic.twitter.com/oXSELq2QDZ — Johann Biermann (@JohannBiermann1) April 25, 2017 Listed property or buy-to-let Power Hour was great, packed wth tons of details and the spreadsheet so you can crunch your own...
2017-04-2722 minJSEDirect with Simon Brown
JSEDirect with Simon Brown#260: Managing multiple trading systemsSimon Shares Purple (JSE code: PPE) who own Easy Equities had a very rough set results and as they comment in the commentary they need a capital injection. What does tihs mean for the business and clients? @csavagegt247 @Richards_Karin @Caro1Graham @gary_dyk @EasyEquities Some more comforting news regarding EE's nominee First World Trader Nominees (FTW). Taken from their T&C's. pic.twitter.com/oXSELq2QDZ — Johann Biermann (@JohannBiermann1) April 25, 2017 Listed property or buy-to-let Power Hour was great, packed wth tons of details and the spreadsheet so you can crunch your own...
2017-04-2722 min