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RadiowissenWas ist drin, im Fleischersatz? Alles Natur?Immer mehr Menschen lassen Fleisch ab und zu weg. Inzwischen ist ein großer Markt für Ersatzprodukte entstanden, vom Aufschnitt auf Pflanzenbasis über das Hülsenfrüchte-Hack bis hin zu Pilz-Quinoa-Burgern. Oder auch Insekten, unterschiedlich zubereitet. Doch wie gesund sind diese Alternativen? Autor: Hellmuth Nordwig. (BR 2023)
Credits Autor/in dieser Folge: Hellmuth Nordwig Regie: Irene Schuck Es sprachen: Katja Amberger Technik: Daniela Röder Redaktion: Iska Schreglmann
Das Manuskript zur Folge gibt es HIER.
Im Interview:Dr. Nils Grabowski, Leiter Hygiene und Technologie von Insekten, Tierärztliche...
2025-08-2923 min
ThemaTakt - HipHop- & Musikbusiness-Podcast#51 Patrick Thiede (Labelchef & Manager Chapter ONE, Walk This Way, Das Maschine, AK Ausserkontrolle)Mit Empathie und harter Arbeit vom Producer zum Manager und Labelchef
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Musik: Benethy
Interview & Produktion: Tobias Wilinski https://www.instagram.com/tobias_wilinski/
Intro-Voice: Henrike Möller
Patrick Thiedes Lebenslauf:
09/06 – 01/07 Promotionmanagement 2BE Entertainment
01/07 – 04/12 Bandmitglied der Band „Hammer...
2020-06-031h 51
re:publica 17 - All Sessions“My God; what if'…!” – Science Fiction ist GeisteshaltungScience Fiction-AutorInnen haben die meisten Technologien der letzten Jahrzehnte erfunden und vorhergesagt. Und sie sind diejenigen, die neue Ideen für das Zusammenleben in Gesellschaften entwickeln. Sie treibt die Lust am Spielen, Ausprobieren und der Aufbau neuer Welten. Inzwischen verpflichten Unternehmen wie Microsoft Science Fiction-AutorInnen, um ihre Produkte in sinnvolle gesellschaftliche Szenarios hinein zu entwickeln.
Katja BöhneIn dieser Session wird die strahlende Fackel für Science Fiction als Geisteshaltung entzündet: Es geht darum, sich nicht resigniert in die Zustände zu fügen, sondern froh und hemmungslos das Universum entwerfen, in dem man leben will. Oder, wie es...
2017-05-1042 min
re:publica 17 - Science Fiction“My God; what if'…!” – Science Fiction ist GeisteshaltungKatja Böhne
In dieser Session wird die strahlende Fackel für Science Fiction als Geisteshaltung entzündet: Es geht darum, sich nicht resigniert in die Zustände zu fügen, sondern froh und hemmungslos das Universum entwerfen, in dem man leben will. Oder, wie es SciFi-Ikone Philip K. Dick formuliert hat: „The SF writer sees not just possibilities but wild possibilities. It's not just 'What if' – it's 'My God; what if' – in frenzy and hysteria. The Martians are always coming.”
Es werden prägnante Beispiele aus SciFi-Werken der letzten 40 Jahre vorgestellt und Ideen, wie sich mit der Haltung von SciFi-Autoren d...
2017-05-1042 min