Shows
Acı, tatlı, mayhoşBal gibi kavun reçeli#AcıTatlıMayhoş
🍈 Aylin Öney Tan bu kez Van’da aklına gelen bir fikri anlatıyor: Kavun reçeli! Küp doğrayın, 1 kavuna 2 bardak şeker ekleyin. Güneşte bekletin, bir kez kaynatın, limonla kestirin. Sonra yine güneşe oturtun: bal gibi reçeliniz olacak
2025-07-1804 min
NTVRadyoAcı Tatlı Mayhoş - Bal gibi kavun reçeli#AcıTatlıMayhoş
🍈 Aylin Öney Tan bu kez Van’da aklına gelen bir fikri anlatıyor: Kavun reçeli! Küp doğrayın, 1 kavuna 2 bardak şeker ekleyin. Güneşte bekletin, bir kez kaynatın, limonla kestirin. Sonra yine güneşe oturtun: bal gibi reçeliniz olacak2025-07-1804 min
Turkish StoriesKIŞ HAZIRLIKLARI / Türkçe HikayelerKIŞ HAZIRLIKLARI
Çocukluğumuzda eşsiz bağ bozunlarını yaşardık. Ekim ayı, kasabamızın en güzel aylarından biriydi. Bu ayda ne kışın dondurucu soğuğu ne yazın kavurucu sıcağı vardı. Güneş parlak, gökyüzü açıktır. Rüzgârlar serin serin eser. Yağan yağmurlar bahçeleri, bağları, evleri ve sokakları yıkayan, tertemiz yapan tabii bir banyo gibidir.
Bu ayda, bağlarda üzümler toplanır; pekmez, pestil, sucuk ve kesme gibi kış tatlıları yapılır, sandıklara doldurulurdu. Bağ bozumu dolayısıyla diğer bütün kış...2025-07-0802 min
Sözler Mecmuası(77) 24. Söz/24, Sh 150 | Ubûdiyet mukaddeme-i mükâfât-ı lâhika değil, netice-i ni‘met-i sâbıkadır
İkinci Meyve: Ey nefis! Ubûdiyet, mukaddeme-i mükâfât-ı lâhika değil, belki netice-i ni‘met-i sâbıkadır. Evet, biz ücretimizi almışız. Ona göre hizmetle ve ubûdiyetle muvazzafız. Çünkü ey nefis! Hayr-ı mahz olan vücûdu sana giydirenHâlik-ı Zülcelâl, sana iştihâlı bir mide verdiğinden, Rezzâk ismiyle bütün mat‘ûmâtı bir sofra-i ni‘met içinde senin önüne koymuştur. Sonra sana hassâsiyetli bir hayat verdiğinden, o hayat dahi bir mide gibi rızık ister. Göz, kulak gibi bütün duyguların, eller gibidir ki, rûy...2025-01-1259 min
Çekim AlanıSuccession S01E04: Sad Sack Wasp TrapSuccession S01E04: Bu bölümde Tyson gerçekten şike yaptı mı, Kendall neden eğilip babasının çişine yaklaştı, kripto daha ne kadar yükselebilir, tantuni yanına kavun gider mi gibi uçsuz bucaksız konuları masaya yatırdık. Hem ciddi hem komik, tonla şeyi tartıştık! Siz de sohbetimize katılın, birlikte kafa yoralım!2024-11-2641 min
Sağlığın Üniversitesinden SeslerSağlık Olsun / Kansızlık / Dr. Öğr. Üyesi Mustafa Duran, AFSÜ Tıp Fakültesi İç Hastalıkları Ana Bilim Dalı Hematoloji Bilim Dalı (21 Aralık 2023)Afyonkarahisar Sağlık Bilimleri Üniversitesi (AFSÜ) ve Gün FM işbirliğinde süren Sağlık Olsun programına AFSÜ Tıp Fakültesi İç Hastalıkları Ana Bilim Dalı Hematoloji Bilim Dalı’ndan Dr. Öğr. Üyesi Mustafa Duran konuk oldu. Duran programda kansızlık hastalığıyla ilgili bilgiler verdi.
“Kansızlık olarak da bilinen anemi, vücutta dokulara oksijen taşıyacak kadar sağlıklı kırmızı kan hücresinin bulunmaması veya hemoglobin proteinin normalden düşük olmasıdır” diyen Duran, “Yorgunluk, ciltte solgunluk, nefes darlığı, baş dönmesi ve hızlı kalp atışı gibi semptomlar kansızlığın işaretleri ola...2023-12-2118 min
Canca Sesli KitapÖykü | Serkan Türk - Yeri SarsılanÖykü: Serkan Türk - Yeri Sarsılan
Seslendiren: Yusuf Can Gökkaya
"Onu televizyonda gördüğümde şaşırdığımı söyleyemem. Her yerde karşımıza çıkabilecek tipte bir insandı. Kamyonun kasasına çıkmış kavun tartarken, komşu teyzenin odasını boyarken, mahalle arasında top sektirirken gördüğümde nasıl çakılı durduysam yerimde ekranda boy boy fotoğraflarını gördüğümde de öylece kaldım.
Kaybolmuş.
Böyle bir şeye ihtimal vermedim. Karabatak gibi zaman zaman ortalarda gözükmez sonra birden pat diye bakkalla tavla oynarken denk gelirdim ona. Pa...2023-12-0407 min
Yapay Zekadan MasallarGalabada Tepede Kavun Satma Macerası
Bu masallar yapay zekaya yazdırılıp seslendirilmiştir.
Siz de ücretsiz olarak bir çocuğa özel masal yazdırın: https://s.cagrisarigoz.com/masal
Galabada Tepede Kavun Satma Macerası
Bir zamanlar, Galabada Tepede yaşayan on yaşında bir çocuk olan Mezarcı Rasim, orada yaşayan diğer çocuklarla birlikte maceralara atılırdı. Mezarcı Rasim, köyünüzün en zeki ve çalışkan çocuğuydu. Fakat Rasim’in de bir zayıf noktası vardı: cimrilik ve pintilik. Rasim, her şeyi kendi başına yapmaya çalışır ve arkadaşlarıyla paylaşmak istemezdi....2023-05-2000 min
ŞiirlenelimSon Dünya Savaşı- Turgay Fişekçi
Sığınaklara indirelim kuşları
Ne ciğerlerinin dayanabileceği gökyüzü
Ne içebilecekleri bir yudum su kaldı
Sığınaklara indirelim balıkları
Kurşuni gövdeleri kurşunlaşmadan
Sığınaklara indirelim ağaçları
Cevizleri, çınarları, servileri
Üzerindeki sincaplara dokunmadan
Arı bakışını çocukluğun indirmeliyiz sığınağa
Kirli bir kâğıt para gibi buruşmadan elinde hayatın
Ucu işlemeli mendili,
Kavun kokusunu,
Yumuşaklığını bir dere yatağının,
Penceredeki hanımelini,
Zor günlerde alnımıza konan o eli
Sığınağa indirelim dünyayı
2023-05-0400 minAcı, tatlı, mayhoşKavunlu tariflerKavun kendisi çok lezzetli olduğu için daha çok kendi başına yenmiş, çoğu kez güzel bir beyaz peynirle eşleştirmek yetmiş. Gene de Osmanlı mutfağında kavun dolması gibi çok değişik tarifler var. Ama herhalde en güzeli Evliya Çelebi’nin de kavun zerdesi olmalı. Bu tarifler maalesef günümüzde yaşamıyor. Kavun zerdesi pek ala da tekrar günümüze kazandırılabilir. Pirinçle veya pirinç sübyesi çıkarıp bununla muhallebi yapar gibi kavun zerdesi yapmak mümkün. Sübye deyince kavun çekirdeğinden yapılan şekerli süt gibi sübyeyi de unutmamak...2022-09-3004 minAcı, tatlı, mayhoşKavun çeşitleriKavun çeşitleri içinde Bağrıbütün kavunu top gibi çekirdek yatağıyla gerçekten çok ilginç. Bir de parlak koyu yeşil kabuklu olan kavunlar var ki karpuzla karıştırmak işten bile değil. Kabuğu neredeyse kapkara gibi koyu yeşil olanlardan Edirne’nin Meriç Kara Kavunu Ankara’nın Kazan Kavunu böyle kavunlardan. Sakarya Pamukova kavunu ise sarı üzerine yeşil hatlarla adeta dilimlenecek yerleri işaretli gibi. Muhtemelen ünlü Cantaloupe kavununun atası. Evliya Çelebi İstanbul’a Beypazarı’ndan son derece yoğun rayihalı bir kavun gelirmiş ve bu mis kokulu kavunla kavun zerdesi yapılırmış. Kavun...2022-09-2803 minAcı, tatlı, mayhoşTescilli kavunlarBizim için kavunun kokusu en önemli özelliği. Dokusunun lifli ve gevşek olmaması, eti sıkı ve ama çok sulu olması da önemli. Coğrafi İşaret almış 9 kavunumuz var. Şekilleri ve büyüklükleri birbirinden çok farklı. Uzun beyzi olanlar., uçları yuvarlak veya sivri olanlar, top gibi yuvarlak olanlar var. Dış kabuk ve içinin etinin renkleri de çok farklı oluyor. En meşhuru elbette ki Manisa Kırkağaç kavunu. İçi dışı bir renkte, uçuk yeşilimsi sarı, hatta böylelerine Altınbaş da deniyor. Aroması çok yüksek, kışlık saklama için ideal bir kavun. Çeşme kavunu top gibi. Yeşil...2022-09-2703 min
Radyo MomentosŞAMAMAElma büyüklüğünde, parfüm kadar etkili mis gibi kokan bir kavun çeşidi.2022-06-0702 min
MomentosŞAMAMAElma büyüklüğünde, parfüm kadar etkili mis gibi kokan bir kavun çeşidi.2022-06-0702 min
Kavun Gibi PodcastKavun Gibi Podcast 5Kavun Gibi Podcast, bizi dinlediğiniz için rica ederiz2022-02-2324 min
Kavun Gibi PodcastKavun Gibi Podcast 3 - Komşuya ZiyaretKavun Gibi Podcast, bizi dinlediğiniz için rica ederiz ;)2022-02-2326 min
Kavun Gibi PodcastKavun Gibi Podcast 4 - Yerel Kanal Reklamları ve daha fazlasıKavun Gibi Podcast, bizi dinlediğiniz için rica ederiz ;)2022-02-2325 min
Kavun Gibi PodcastKavun Gibi Podcast 10 - Dünyayı Yöneten 5 Aileİllümünatinin içinden geçtiğimiz, Rockefellerlara selam çaktığımız, Rothschildlerle yarıştığımız bu bölümde dünyayı nasıl yönetirdik sorusuna cevap bulmaya çalıştık (bulamadık) Keyifli dinlemeler2022-02-2319 min
Kavun Gibi PodcastKavun Gibi Podcast 1 - Corona'dan Daha Büyük Virüs ÇıkarsaKavun Gibi Podcast, dinlediğiniz için rica ederiz ;)2022-02-2318 min
Kavun Gibi PodcastKavun Gibi Podcast 6 - Kurs AnılarıKavun Gibi Podcast, bizi dinlediğiniz için rica ederiz2022-02-2320 min
Kavun Gibi PodcastKavun Gibi Podcast 2 - Kötü ŞakaKavun gibi podcast, bizi dinlediğiniz için rica ederiz ;)2022-02-2326 min
Kavun Gibi PodcastKavun Gibi Podcast 7 - Kurs Anıları 2Kavun Gibi Podcast, bizi dinlediğiniz için rica ederiz2022-02-2323 min
Kavun Gibi PodcastKavun Gibi Podcast 8 - Statü Sahibi OlmakKavun Gibi Podcast, bizi dinlediğiniz için rica ederiz2022-02-2320 min
ŞiirlenelimSevdadır- Arkadaş Zekai Özger/ Sana Bakmak- Abdülkadir BudakGöğü kucaklayıp getirdim sana
Kokla, açılırsın
Solmuşsun, benzin sararmış
Yorgun bir işçinin yüzüne benziyor yüzün,
Öyle bükük bakma bana
Çam kolonyası getirdim sana
Kentli dağlıların haklı sevdasını,
Bolu ormanlarından çarpan bir koku
Üzme kendini bu kadar
Sana umudu öğretmeyenlerin suçu mu var?
Bak, yeryüzü ne kadar geniş
Ne kadar dar
Dur! Akıtma yaşını
Gözünden öpecek bir yer bırak
Ba...2022-01-1003 minŞiirlenelimDivan-ı Kebir-MevlanaNeşeli bahar geldi de, mestlik, aşıklık, gençlik ve bütün bu cins güzelliklerin hepsi bir araya geldiler, bir yerde toplandılar, beraberce oturdular!
• Bunların suretleri, şekilleri yoktur! Fakat, hepsi de birer şekle büründüler, güzel birer surete girdiler! Hayal edilenler, düşünülenler nasıl da şekilleşti; gel de, bunları ibretle seyret!
Gönül, gözün dehlizidir, kapı arasıdır; gönüle ne gelirse, oradan göze gelir ve gözde bir şekle bürünür! Aslında bahar, bağlarda ve bahçelerde kıyametin kopmasıdır, toprağı...2021-10-0903 min
Düşündüren Yazılar2) EVRİM Mİ TERBİYE VEYA TEKAMÜL MÜ?TERBİYE: Bir şeyin safha safha kemâle erdirilmesi, terakki ettirilmesi. Etrafımıza şöyle bir göz atalım. Her ne görüyorsak üzerinde bu fiilin mührü var. Hepsi İlâhî bir terbiyeden geçmiş.Bu fiil, kâinatın tümünde olduğu gibi onun neticesi olan insanda da tecelli etmiş.Kâinat ve insan. Birincisi ağaca, ikincisi meyveye benzetiliyor.Terbiye fiilini bu güzel teşbihin ışığında düşünmeye koyuldum. Kendi kendime şu soruyu sordum: Meyve dalda niçin bir anda yetişmiyor? Meselâ, bir elmanın yenilecek hâle gelmesi için neden aylarca bekliyoruz?Bu soruma değişik c...2021-07-2404 minKavun Gibi PodcastKavun Gibi Podcast 2 - Öpüşmek ve Birtakım Sosyal MeselelerSamimiyet dolu bir selam mı, ihtiraslı dillerin dansı mı, yoksa yanağa kondurulan bir buse mi? Bu bölümümüzde öpüşmenin sosyo-ekonomik ve jeopolitik yönlerine değindik... şaka şaka 2 şişman boş yaptık yine2020-06-2024 minKavun Gibi PodcastKavun Gibi Podcast 1 - Güreş ve Amatör Yetişkin Videoları Üzerine Derin AnalizlerAta sporumuz olan güreşten, pekte başarılı olduğumuz bir branş sayılmayan erotik filmlere uzanan bu yolculuğumuzda sizleri de aramızda görmekten onur duymanızı isteriz. Keyifli dinlemeler.2020-06-1923 min
IWSA Distile 101Distile 101 Soru 66 - Klasik Rakı Mezeleri Nelerdir?Her şeyden önce her zaman alkolü tok karnına içmektir. Yani aç karnına içilen alkolün zararı, etkileri çok daha fazla olacaktır. Bu tabii ki rakı için de geçerlidir. Rakıyı tok mide üstüne içmek, bol suyla birlikte tüketilmelidir. Rakı 1900'lü yıllardan önce yemekle birlikte içilen bir içki değildi. Meyhanelerin sayısının artması ile birlikte, aynı zamanda meyhanecilerin misafirlerini, müşterilerini daha mutlu etmek ve tabii ki biraz daha fazla para kazanmak amacıyla başlattıkları, rakının yanında uyumlu lezzet geleneği, günümüzde rakı sofralarının yani tabakla...2020-02-1500 min
IWSA Rakı 101Rakı 101 Soru 27 - Rakı mezeleri nelerdir?Üstat Salah Birsel “ Dünyada meze olmayacak şey yoktur” der… Ahmet Rasim ise “rakı neyle içilir?“ adlı makalesinde mezeleri sıralarken geniş bir yelpazeden bahseder.
Aslında basitçe; miktarı çok olmayan birçok hafif yiyecek rakı mezesi olarak eşlenebilir. Önemli olan alkole ve anason aromasına uygun yani mezenin ya da rakının tadını bozmayacak bir dengede olmasıdır.
Çoğunlukla yağlı peynir, zeytinyağlı mezeler, tuzlu çerezler, turşu, balık mezeleri çilingir sofrasının klasiklerindendir.
Kavun ve beyaz peynir, pilaki, cacık gibi klasik mezelerle, dünya mutfağından benzer niteliklere sahip birçok yiyecek de rakı sofrasın...2020-02-1400 min
IWSA Şarap 10191- Tuzlu yemeklerle hangi tür şarapları tüketmeliyiz?Tuzlu yemekler aslında daha çok asiditeyle ve tatlılıkla dengelenebilen yemeklerdir. Bizim hayatımızda bu tip dengeler var farkına varmıyoruz çoğunlukla. Yemeği yanlışlıkla çok tuzlu yaparsanız ve bunun üzerine en basitinden bir limon sıksanız o tuzu hissetmemeye başlarsınız. Tuz orada kaybolmaz aslında hala oradadır fakat sizin tuzu hissetme düzeyiniz azalır. Dolayısıyla eğer tuzlu bir yemek yiyorsak yanına yüksek asitli bir şarap tüketebiliriz rahatlıkla ya da bir başka örneği de tuzun yanına tatlı tüketmektir. Birçok insan yemek...2018-08-0701 min
IWSA Şarap 10122- Misket üzümünün özellikleri nelerdir?Misket Ege bölgesine ve Batı Anadolu Adaları diye tabir ettiğimiz Ege’ye yakın olan Yunan Adalarına ait bir üzüm cinsi. Bazı inanışlara göre Tunus’a yakın Panteleria Adası civarından doğmuştur. Yani aslında tam bir Akdeniz, Doğu Akdeniz havzası üzümü diyebiliriz Misket için. Oldukça geniş bir aile, yaklaşık 200 tane klonu var. Farklı iklimlerde ve koşullarda yetişince birazcık formu değişen üzümlerden bahsediyoruz klon dediğimizde. Oldukça geniş bir aile dememizin sebebi de bu. Misketin en büyük özelliği inanılmaz aromatik olması. Yani gül, ı...2018-08-0601 min