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00GlutenMITES DE LA VIDA SENSE GLUTEN - Sinedolore 2025En Kico Borràs, Delegat de Celíacs Menorca fa una xerrada a la fira Sine Dolore de Maó, 2025. Tracta els mites de la dieta sense gluten.
Més informacio al Blog a:
https://www.00gluten.com/2025/05/mites-de-la-vida-sense-gluten.html
Contesta algunes preguntes na Nuria Pablos, coautora del llibre Sin Guten y sin riesgos
2025-05-0535 min
00GlutenIB3 ràdio: entrevista al Delegat de Celíacs Menorca - Kico Borràs28 de gener de 2025
En Kico comenta la situació dels Celíacs a Menorca
Més info i fotos a www.00Gluten.com
Gràcies a IB3 ràdio per l'entrevista i permís per publicar al podcast.
2025-01-2909 min
00GlutenEl Faro de Cala Torret, acreditat SGEntrevista amb els responsables del restaurant El Faro de Cala Torret, acreditat fa unes setmanes a Menorca.
Programa gravat a principis de Juny de 2024
2024-06-2243 min
00GlutenEntrevista Onda Cero - Kico Borrás - Día del Celíaco 2024Entrevista con Chelo Bustos en Onda Cero, organizada por Mercadona, para las emisoras de todas las islas.
2024-06-0306 min
00GlutenCURSO CELIAQUÍA PARA PROFESORES DE COCINA - PARTE 2: ALIMENTACIÓN SALUDABLE PARA CELÍACOS (PROGRAMA EN MENORQUÍN)Curso organizado por el CFINFP-IB
Centre de Formació, Innovació i Desenvolupament de Formació Professional de les Illes Balears
2a parte por la nutricionista comunitaria Noemí García.
En el blog tenéis el curso en video y el material utilizado
http://www.00gluten.com/2023/01/blog-post.html
2023-02-131h 5300GlutenCURSO CELIAQUÍA PARA PROFESORES DE COCINA - PARTE 1: LA ENFERMEDAD Y PUNTO DE VISTA DEL CELÍACO (PROGRAMA EN MENORQUÍN)Curso organizado por el CFINFP-IB
Centre de Formació, Innovació i Desenvolupament de Formació Professional de les Illes Balears
1a parte por el Delegado de Celíacs de Menorca Kico Borràs Palmer
En el blog tenéis el curso en video y la presentación usada
http://www.00gluten.com/2023/01/curso-celiaquia-para-profesores-de.html
2023-02-121h 54
00Gluten00GLUTEN 5 X 11: La nutricionista Noemí García nos explica como deberíamos comer (celíacos o no) - Programa en MenorquínEn este último episodio entrevistamos a la nutricionista Noemí García que nos explica como debería ser nuestra dieta. Sorprendéntemente (o no) puede ser una dieta natural, sana y sostenible.
Consultar la Dieta Harvard
Nos acompañan en la entrevista nuestras colaboradoras Nuria Pablos y Lina Sintes.
2022-07-1756 min
00Gluten00Gluten 5 x 10: El proyecto restauración de Andorra, con Ingrid Forell y Núria PablosEn este episodio entrevistamos, con la ayuda de Núria Pablos, a Ingrid Forell - responsable del proyecto Restauración de Andorra. En un programa anterior de esta misma temporada entrevistamos a la Presidenta, ahora nos ponemos más técnicos y entramos en detalles de sus acreditaciones
2022-07-0740 min
00Gluten00Gluten 5 x 09: conferencia en la Escuela de Adultos de Alaior (programa en Menorquín)Presentación utilizada y recursos mencionados en el Blog:
http://www.00gluten.com/2022/03/conferencia-en-la-escuela-de-adultos.html
Conferencia del día 16 de marzo de 2022 en la Escuela de Adultos de Alaior.
2022-04-251h 43
00Gluten00Gluten:5x08: entrevista a la Presidenta de los Celíacos de Andorra (programa en Catalán)Mercè Requena es la Presidenta de los Celíacos de Andorra. Nos atiende en este programa explicándonos la historia de la Asociación y sus proyectos actuales. Además se abren vías de colaboración con Menorca.
dónde comer en Andorra https://celiacs.ad/ca/menu-5/on-anar.html
información de Sant Julià: https://www.andorradifusio.ad/noticies/acord-associacio-celiacs-sant-julia-promoure?fbclid=iwar3vydaxthlmki1bjb2ylktq15_e_nah3azgbzgdmkmlzmj88mftql2dq7s
2022-02-2038 min
00Gluten00Gluten 6x07: Noemí García en la Diada de Menorca 2022 (programa en Menorquín)Ple extraordinari de la Diada del Poble de Menorca 2022
Conferencia de Noemí García:
"La gastronomía ante los retos del Antropoceno: una oportunidad desde Menorca"
Reproducimos la conferencia con permiso de Noemí García y del Consell Insular de Menorca.
Presentación: Miquel Àngel María, vicepresident del Consell.
La conferencia organizada con motivo de la Diada de Menorca 2022 el día 17 de enero de 2022 también se puede ver en video en:
http://www.00gluten.com/2022/02/00gluten-6x06-noemi-garcia-en-la-diada.html
2022-02-1128 min
00Gluten00Gluten 5x06: entrevista a José Molina, Presidente de Celíacs de Catalunya (programa en Catalán)Entrevista a José Molina, presidente de Celíacs de Catalunya.
En Blog transcripción al Castellano:
http://www.00gluten.com/2022/01/00gluten-5x06-entrevista-jose-molina.html
Hablamos con él de cómo funciona la entidad: personal fijo y voluntarios; la junta directiva, cómo fue su paso de ser Delegado de Hospitalet a Presidente de la entidad, etc.
Especialmente importante es su opinión sobre los restaurantes que ofrecen opciones sin gluten y NO están acreditados. Desde aquí, por supuesto, los animamos a que acrediten de forma gratuíta y nos hagan un gran favor a todos los celíacos que nos jugamos...
2022-01-2223 min
00Gluten00Gluten 5x05:Ferreries Sin Gluten - IB3 Ràdio/El Replà (programa parcialmente en Catalán)Programa dedicado a Ferreries, pueblo de Menorca que en 2021 inició el proyecto "Ferreries Sense Gluten", con el objetivo de llegar a ser un destino turístico emblemático para los Celíacos, al estilo de Cangas del Narcea en Asturias.
El programa incluye un extracto del programa de radio El Replà, grabado en el verano de 2021 y en el que se analiza un poco el pueblo y posteriormente se habla de nuestro proyecto. Cuenta con la participación nuestra colaboradora habitual Rakel Borrega, del Ekipo SinGlu que realizó varios talleres para niños ese verano.
2022-01-0230 min
00Gluten00Gluten 5x04: Mesa redonda en Ferreries (programa en Menorquín)En Julio de 2022 y dentro del proyecto "Ferreries Sense Gluten", el ayuntamiento de este pueblo menorquín organiza con Celíacs de Menorca una mesa redonda dónde participan
- Andreu Matalí, ex-jugador de baloncesto profesional y celíaco
- Leonor Berja, madre de adolescente celíaco y sensible al gluten no celíaca
- Joan Capó, profesor de cocina y padre de un niño celíaco
- Kico Borrás, Delegado de la Asociación de Celíacos y celíaco
Más información y fotos el programa: www.00Gluten.com
2021-11-2758 min
00Gluten00Gluten 5 x 02: Nuria Pablos desmonta los mitos sobre el gluten (programa en Catalán)Núria Pablos co-autora del libro "Sin gluten y sin riesgos" con Eli Mora presenta su libro en Es Castell. Grabado en Julio de 2021 con la asistencia de socios de los Celíacs de Menorca.
La calidad del audio no siempre es buena y se han tenido que eliminar varias preguntas. Aún así Núria es un río de información sobre la Celiaquía.
Gracias por su soporte al proyecto de "Ferreries sense gluten".
2021-10-161h 25
00Gluten00Gluten 5 x 01: M, el chico misterioso del Ekipo SinGuM es un personaje de la saga de James Bond pero también es el soporte en la sombra del Ekipo SinGlu. Ya hemos escuchado en varios podcasts a Rakel hablando de sus viajes por Latinoamérica y el libro "las aventuras del Ekipo SinGlu" Este verano de 2021 ambos han estado en Menorca y hemos conocido a M. Su testimonio como "celíaco consorte" y soporte vital del Ekipo es muy muy interesante. No te lo puedes perder.
Video de su viaje:: https://www.youtube.com/watch?v=8lt1vsB2Wbk
Fotos de la grabación del programa y más inf...
2021-08-311h 03
00Gluten00Gluten 5 x 03: Tomás Navarro y las implicaciones sicológicas dela celiaquíaNuevo programa con el sicólogo, escritor y divulgador Tomás Navarro en el que nos habla de las repercusiones sicológicas de nuestra enfermedad celíaca.
Además nos habla de la expedición que hicieron hace ya unos cuantos años al Aconcagua para demostrar que los celíacos también podían subir.
También interviene Núria Pablos Simón.
2021-07-2143 min
00Gluten: ni mezclado ni agitado00Gluten-04x14 - Celiacas del Coño en MenorcaAcabamos la cuarta temporada con un episodio veraniego. Nos visitan, en Menorca, las famosas Celiacas del Coño. Ellas son optimistas, tienen mucho humor pero a veces se ponen serias...y luchan para poder comer cada día más croquetas...- Ramírez, ¿Qué tenemos?- Mujer, adulta, normocoloreada, sin fiebre- Ramírez ve al grano, coño- Es una celiaca del coño- No me digas. Que le ha pasado- No sé, no para de hacer memes de croquetas- Tiene croquetosis aguda- ¿Que le tratamie...
2021-07-2134 min
00Gluten00Gluten-04x14 - Celiacas del Coño en MenorcaAcabamos la cuarta temporada con un episodio veraniego. Nos visitan, en Menorca, las famosas Celiacas del Coño. Ellas son optimistas, tienen mucho humor pero a veces se ponen serias...y luchan para poder comer cada día más croquetas...
- Ramírez, ¿Qué tenemos?
- Mujer, adulta, normocoloreada, sin fiebre
- Ramírez ve al grano, coño
- Es una celiaca del coño
- No me digas. Que le ha pasado
- No sé, no para de hacer memes de croquetas
- Tiene croquetosis aguda
- ¿Que le tratamiento le pauto?
- ¡Croqueta en vena!
Seguidlas en Twitter e...
2021-07-2134 min
00Gluten00Gluten 4x12: Anabel, ser celíaca en Mallorca (programa en Catalán)Hablamos con Anabel Bonilla, madre y profe "sin perder la sonrisa". Actualmente es profesora de FP y lleva desde el año 2007 diagnosticada celíaca. Vive en Mallorca, nos recomienda sus lugares favoritos y explica su experiencia.
Seguro que si vivís en Mallorca o queréis ir allí os gustará escucharla.
Entrevista grabada en la casa rural de Menorca en alquiler vacacional
www.malbugervell.com
2021-05-3035 min
00Gluten: ni mezclado ni agitado00Gluten 4x11: IB3 - 5 dies - Ferreries Sense Gluten - MENORCA (programa en Catalán)El programa 5 Díes de la Radiotelevisión de las Islas Baleares (IB3) hace un reportaje gracias a la noticia de Ferreries Sin Gluten. Primero aparece Silvia Pons con Lluís Febrer desde el pueblo explicando que ofrece ya el 80 % de su producción sin gluten. Luego Kico Borrás es entrevistado en directo por Marta Garau como celíaco con 10 años de experiencia y Delegado de la Asociación en Menorca. Además mencionan el Blog/Podcast 00Gluten. Todo un éxito en la historia del podcast. No os podéis perder ver el video del programa en nuestro Blo...
2021-05-2310 min
00Gluten00Gluten 4x11: IB3 - 5 dies - Ferreries Sense Gluten - MENORCA (programa en Catalán)El programa 5 Díes de la Radiotelevisión de las Islas Baleares (IB3) hace un reportaje gracias a la noticia de Ferreries Sin Gluten. Primero aparece Silvia Pons con Lluís Febrer desde el pueblo explicando que ofrece ya el 80 % de su producción sin gluten. Luego Kico Borrás es entrevistado en directo por Marta Garau como celíaco con 10 años de experiencia y Delegado de la Asociación en Menorca. Además mencionan el Blog/Podcast 00Gluten.
Todo un éxito en la historia del podcast. No os podéis perder ver el video del programa en nuestro Blog http...
2021-05-2310 min
00Gluten00Gluten: 4x10 Entrevista al Delegado de Menorca - Ferreries Sense Gluten (programa en Menorquín)Entrevista con Kico Borrás, Delegado de Celíacs de Menorca. Hablamos del Convenio firmado con el Ayuntamiento de Ferreries, pueblo de Menorca especialmente sensible con los Celíacos y con mucha tradición de cocina sin gluten.
Además contamos con una pregunta de un oyente muy especial. No os lo podéis perder
2021-05-0723 min
00Gluten00GLUTEN 4X09: Irene Puig, sin gluten en SueciaIrene Puig tiene sensibilidad al gluten no celíaca. Ya nos lo explicó en el episodio 00GLUTEN 4X01, que os recomendamos escuchar antes de oírla aquí.
Este año está de voluntaria en Suecia y nos explica como es su experiencia en un país tan diferente y como es la vida sin gluten en Suecia.
Si buscáis BuenoSinGluen encontraréis a Irene en las redes sociales.
2021-03-1627 min
00Gluten: ni mezclado ni agitado00GLUTEN 4X09: Irene Puig, sin gluten en SueciaIrene Puig tiene sensibilidad al gluten no celíaca. Ya nos lo explicó en el episodio 00GLUTEN 4X01, que os recomendamos escuchar antes de oírla aquí.Este año está de voluntaria en Suecia y nos explica como es su experiencia en un país tan diferente y como es la vida sin gluten en Suecia.Si buscáis BuenoSinGluen encontraréis a Irene en las redes sociales.
2021-03-1627 min
00Gluten00Gluten 4x08: Cap Plat amb Blat (programa en Catalán)Episodio en video en www.00Gluten.com
Hablamos con Helena, del Blog Cap Plat amb Blat (ningún plato con harina).
Su hijo fue diagnosticado de Celiaquía al tener Dermatitis Herpetiforme con 14 años. Cuando se hicieron las pruebas los familiares de primer grado resultó que Helena también era celíaca.
Posteriormente empezó a publicar su Blog.
2021-02-1939 min
00Gluten: ni mezclado ni agitado00Gluten 4x08: Cap Plat amb Blat (programa en Catalán)Episodio en video en www.00Gluten.comHablamos con Helena, del Blog Cap Plat amb Blat (ningún plato con harina).Su hijo fue diagnosticado de Celiaquía al tener Dermatitis Herpetiforme con 14 años. Cuando se hicieron las pruebas los familiares de primer grado resultó que Helena también era celíaca. Posteriormente empezó a publicar su Blog.
2021-02-1939 min
00Gluten00Gluten 4x07: Trotamundos Sin GlutenHablamos Alicia con e Iñigo, a quienes podéis seguir en www.trotamundossingluten.com. Alicia es celíaca y a ambos les encanta viajar y con ellos pasaremos por Irlanda, Escocia, Tailandia, Costa Rica, Nueva York, etc. Desde el punto de vista del mochilero y del trotamundos celíaco. También nos explican como han hecho para aprender inglés viajando.
2021-01-1056 min
00Gluten: ni mezclado ni agitado00Gluten 4x07: Trotamundos Sin GlutenHablamos Alicia con e Iñigo, a quienes podéis seguir en www.trotamundossingluten.com. Alicia es celíaca y a ambos les encanta viajar y con ellos pasaremos por Irlanda, Escocia, Tailandia, Costa Rica, Nueva York, etc. Desde el punto de vista del mochilero y del trotamundos celíaco. También nos explican como han hecho para aprender inglés viajando.
2021-01-1056 min
00Gluten: ni mezclado ni agitado00Gluten 4x06: La espía celíacaMartina es celíaca desde los dos años y desde hace unos cuatro tiene su Blog La espía celíaca. En este programa nos explica como fue para ella el vivir sin gluten desde bebé, su adolescencia y ahora su colaboración con todos los celíacos a través del Blog.Al final del episodio, como siempre, hablamos un poco de Menorca.Más información en www.00gluten.com
2020-12-2329 min
00Gluten00Gluten 4x06: La espía celíacaMartina es celíaca desde los dos años y desde hace unos cuatro tiene su Blog La espía celíaca. En este programa nos explica como fue para ella el vivir sin gluten desde bebé, su adolescencia y ahora su colaboración con todos los celíacos a través del Blog.
Al final del episodio, como siempre, hablamos un poco de Menorca.
Más información en www.00gluten.com
2020-12-2329 min
00Gluten: ni mezclado ni agitado00Gluten 4x05: Sin Gluten y Sin RiesgosHablamos con las autoras del libro Sin Gluten y Sin Riesgos, Nuria Pablos y Eli Mora. Nos comentan que ambas son celíacas y son activistas del movimiento celíaco, Con mucha base científica nos explican los falsos mitos de la celiaquía, cómo surgió la idea el libro y el futuro que auguran a los celíacos.No faltan referencias a los viajes, algo que en 00Gluten nos encanta.
2020-11-281h 07
00Gluten00Gluten 4x05: Sin Gluten y Sin RiesgosHablamos con las autoras del libro Sin Gluten y Sin Riesgos, Nuria Pablos y Eli Mora. Nos comentan que ambas son celíacas y son activistas del movimiento celíaco. Con mucha base científica nos explican los falsos mitos de la celiaquía, cómo surgió la idea el libro y el futuro que auguran a los celíacos.
No faltan referencias a los viajes, algo que en 00Gluten nos encanta.
2020-11-281h 07
00Gluten: ni mezclado ni agitado00Gluten 4x04: El drama de la sensibilidad centralConferencia del Dr. Alberto Torres en la que explica los problemas que padecen algunos de sus pacientes con las ondas electromagnéticas. Charla organizada por Menorca lliure Cincg en el Hospital Mateu Orfila de Mahón el 10 de julio de 2020.El dr Alberto Torres es médico de familia y máster en enfermedades raras y curas paliativas
2020-11-0951 min
00Gluten00Gluten 4x04: El drama de la sensibilidad centralConferencia del Dr. Alberto Torres en la que explica los problemas que padecen algunos de sus pacientes con las ondas electromagnéticas.
Charla organizada por Menorca lliure Cincg en el Hospital Mateu Orfila de Mahón el 10 de julio de 2020.
El dr Alberto Torres es médico de familia y máster en enfermedades raras y curas paliativas
2020-11-0951 min
00Gluten: ni mezclado ni agitado00Gluten 4x03: Celiaca de RepenteEva es la persona detrás de uno de los Blogs más conocidos sobre celiaquía: "Celiaca de repente". Es muy deportista, celíaca desde hace 6 años y nos explica su experiencia tanto con la enfermedad como con el Blog. Y por supuesto hablamos de deporte y la necesidad de tener en cuenta a los celíacos.
2020-10-2237 min
00Gluten00Gluten 4x03: Celiaca de Repente (programa en Catalán)Eva es la persona detrás de uno de los Blogs más conocidos sobre celiaquía: "Celiaca de repente". Es muy deportista, celíaca desde hace unos 10 años y nos explica su experiencia tanto con la enfermedad como con el Blog. Y por supuesto hablamos de deporte y la necesidad de tener en cuenta a los celíacos.
2020-10-2237 min
00Gluten00Gluten 4x02: Enfermedades raras: alergia a los metalesNiso nos explica que tiene una alergia muy poco común a los metales. Eso le implica mucho cuidado a la hora de cocinar y alimentarse. No puede usar utensilios metálicos, ha de beber agua de baja mineralización y tiene una lista muy limitada de alimentos.
POR FAVOR, COMPARTE SI TE GUSTA Y SUSCRÍBETE.
TAMBIÉN EN BLOG WWW.00GLUTEN.COM
Tiene incluso que ir con cuidado con los detergentes y suavizantes que usa para su ropa. Deben ser blancos.
¡Ser celíaco es mucho más fácil!
2020-09-0329 min
00Gluten00Gluten 4x01: Irene Puig, bloguera y voluntaria de los Joves CelíacsIrene Puig es Periodista y Social Media Manager. Tiene sensibilidad al gluten no celíaca desde hace 9 años y por ello es la creadora del Blog www.buenosingluten.com dónde hay recetas sin gluten y mucho más.
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Irene es voluntaria del grupo Celíacs Joves de l'Associació Celíacs de Catalunya y secretaria del grupo de márqueting Eating Out de l'AOECS (Associación de Asociaciones de Celíacos de Europa) para impulsar un proyecto para unificar los criterios de los restaurantes...
2020-08-3138 min
00Gluten00Gluten: fin de la tercera temporadaAcabamos la 3a temporada del podcast 00Gluten. Lo celebramos llendo de excursión a Cala Macarella y Macarelleta, en Menorca. Vamos caminando desde Cala Galdana y comemos en Ca Na Susi que cocinan muy bien sin gluten. Lo encontraréis justo detrás de la playa en su lado Este.
POR FAVOR, COMPARTE SI TE GUSTA Y SUSCRÍBETE.
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EL PODCAST INCLUYE UN VIDEO DE AVANCE DE LA SIGUIENTE TEMPORADA
http://www.00gluten.com/2020/07/00gluten-fin-de-la-tercera-temporada.html
2020-07-2304 min
00Gluten00Gluten: 3x13: Las recetas de Glutoniana (episodio en Catalán)Hablamos con Mónica, autora desde hace 11 años del Blog Las recetas de Glutoniana y del libro homónimo. Mónica comparte desde Tarragona apetitosas recetas, organiza talleres de cocina (presenciales y online), tiene recomendaciones de viajes, etc.
Las recetas son sin gluten y sin lactosa.
2020-06-0731 min
00Gluten00Gluten: 3x11: Lorena Pérez, de Celicidad y Cangas del NarceaLorena es de Cangas del Narcea, pueblo asturiano y meca de los celíacos. Además es periodista y responsable del Blog Celicidad. Nos cuenta como es celíaca desde los 14 años, su experiencia y proyectos. Muchas gracias por toda la divulgación que hace y que nos ayuda a todos los celíacos.
2020-05-2330 min
00Gluten00Gluten:3x12: Sofía García, una celíaca de 16 añosEn el episodio 6 de la primera temporada entrevistamos a un informático, José Ma García que nos comentaba sobre su hija celíaca desde pequeña. La niña ha crecido, tiene 16, y ha accedido a que la entrevistemos en este programa. Seguro que será un programa dónde jóvenes celíacos se sentiran identificados.
2020-05-2121 min
00Gluten00Gluten:3x9 La mar de cookiesHablamos con David Santafe desde Zaragoza, socio en La mar de cookies. Se trata de la primera Pastelería sin gluten y sin lactosa de Zaragoza y también una tienda online. Todos sus productos son Frescos y Artesanales.
David nos explica todos los detalles en este programa. Muchas gracias por explicárnoslo.
2020-05-0339 min
00Gluten00gluten 3x8: Dra. Núria Pons nos habla de nutrición (programa en catalán)Entrevistamos a la Doctora Núria Pons Gil que tiene ámplia experiencia como médico asistencial tanto en atención primaria como en urgencias y emergencias de ámbito hospitalario y extra-hospitalario. Desde hace unos años cambió sus hábitos de vida empezando por la alimentación, su modo de relacionarse con el entorno y que la ha enriquecido tanto a nivel personal, mejorando su calidad de vida, como a nivel profesional pues puede aplicarlo a su trabajo diario con los pacientes viendo como mejora su salud a nivel físico, emocional, mental y espiritual.
2020-05-011h 14
00Gluten00Gluten 3x10: El Romero, restaurante acreditado en MahónEl Romero es un restaurante en el centro de Mahón - en la Plaza de España- regentado por Francesca y Fabio. Esta misma semana se ha acreditado como retaurante apto para celíacos por la Associació Celíacs de Catalunya. El audio se grabó durante la cuarentena del Coronavirus pero hemos esperado a su certificación y apertura para publicar la entrevista con ellos.
Ofrecen gran variedad de platos con ingredientes locales de muy buena calidad.
2020-04-1526 min
00Gluten00Glute: 3x7 Joey Avniel (programa en inglés)Hablamos con Joey Avniel, autor de varios libros como "La comida que sana" o "Pizzas veganas artesanas", de momento sólo disponibles en Inglés. También tiene varios libros sobre crecimiento personal como "Drama con Mamá" o "La gaviota de una pierna".
kkk
2020-04-1225 min
00Gluten00Gluten 3x6: Leo y Martí, sin gluten desde Menorca (programa en Menorquín)Leonor Berja y su hijo Martí (14 años) nos cuentan como ambos comen sin gluten aunque sólo el niño es celíaco.
Leo es colaboradora de los Celíacos de Menorca y también nos explica algunos aspectos a mejorar de la vida de los celíacos en la isla.
Gracias a ambos por participar e irradiar su optimismo.
2020-04-0938 min
00Gluten00Gluten: 3x5 Gina, la vida a Mallorca sense glutenGina es una catalana afincada en Mallorca, intérprete de la lengua de signos y celíaca desde hace unos tres años. Nos explica como fue su diagnóstico y adaptación a la dieta celíaca. También menciona un viaje a África sin poder comer nada de gluten.
Escucha el programa y si quieres nos puedes sugerir nuevas entrevistas
2020-03-2524 min
00Gluten00gluten: 3x4: Vicenç Serralta, un educador iNperfectoVicenç Serralta es un maestro y divulgador mallorquín con el que hablamos de educación y celiaquía. Vicenç tiene su página Educación iNperfecta dónde comenta que otra educación es posible: desde el respeto, la estima, la empatía, la paciencia, la reflexión,… pero sin duda también desde la firmeza y los límites.
Él sabe disfrutar realmente de sus hijos. No lo dudes en visitar www.educacioninperfecta.com para saber como lo hace.
2020-03-2227 min
00Gluten00Gluten por el mundo: BeliceRakel Borrega Imaz nos explica su viaje a Belice y los problemas que tuvo allí para comer sin gluten. Además nos cuenta que es un paraíso dónde se está muy en contacto con la naturaleza y la gente, que habla inglés, es muy amable.
¿Has ido a Belice? Envíanos tus comentarios
2020-03-1407 min
00Gluten00Gluten por el mundo: GuatemalaHablamos con Rakel durante sus vacaciones en España. Ha estado unos cuantos meses en Guatel y vuelve después de sus vacaciones.
Nos explica los contactos que ha hecho y da recomendaciones a viajeros celíacos que quieran visitar este país.
¡Gracias por la ayuda, Rakel!
2020-02-0921 min
00Gluten00gluten por el mundo: CubaEn este episodio hablamos con Rakel del Ekipo SinGlu sobre Cuba, dónde estuvo viajando. Nos cuenta cómo puede desenvolverse allí un celíaco y nos da sus recomendaciones.
Podéis escuchar otros programas con el EkipoSinglu en nuestro podcast/blog www.00gluten.com
2020-01-2707 min
00Gluten00gluten: La Celiaquía en primera persona - Biblioteca de AlaiorCharla en la Biblioteca de Alaior - Menorca. Enero 2020.
Gracias a la Biblioteca y al Centre d'Estudis Locals d'Alaior por darnos la oportunidad de divulgar sobre la enfermedad celíaca.
En el blog www.00gluten.com se puede encontrar la presentación utilizada durante la charla y varias fotos
2020-01-2653 min
00Gluten00gluten por el mundo: MéxicoHablamos con Rakel Borrega Imaz sobre México, dónde ha pasado 6 meses con el Ekipo SinGlu. Nos cuenta como es vivir allí siendo celíaca y maravillas sobre la comida mexicana.
En este mismo canal de podcast encontraréis más episodios con el Ekipo Singlu, tanto de otros destinos como explicando su viaje.
2020-01-2508 min
00Gluten00gluten por el mundo: Pedir comida sin gluten en EuskeraEzin dut garia inola ere jan, glutena du eta.
Zeliakoa naiz eta ogi apurtxo batekin gaixotzen naiz.
Saltsak, zopak eta hirinarekin sukaldatutako janariak barne.
traducción:
No puedo comer absolutamente nada de trigo ya que tiene gluten.
Soy celiaco y enfermo con una simple miga de pan.
Esto incluye salsas, sopas y platos cocinados con harina.
Traducido y locutado por el Ekipo SinGlu
2020-01-2000 min
00Gluten00gluten por el mundo: Pedir comida sin gluten en GallegoNon podo comer absolutamente nada de trigo xa que ten glute.
Son celíaco e enfermo cunha simple faragulla de pan.
Esto inclúe salsas, sopas e pratos cociñados con fariña.
traducción:
No puedo comer absolutamente nada de trigo ya que tiene gluten.
Soy celiaco y enfermo con una simple miga de pan.
Esto incluye salsas, sopas y platos cocinados con harina.
traducido y locutado por Fe Fernández Novo
2020-01-2000 min
00Gluten00Gluten3x3- Rakel Borrega nos cuenta más aventuras con el EkipoSingluRakel Borrega Imaz es celíaca y viaja por sudamérica divulgando su enfermedad y la dieta sin gluten. Además, ayuda a los niños con su libro "Las Aventuras el Ekipo Singlu".
En el Podcast 00gluten ya hablamos anteriormente con ella y aprovechando que está en España de vacaciones volvemos a contactarla.
En este caso lo encontraréis también en video en el Blog y así veréis un poco mejor como hacemos el programa y nos conoceréis mejor.
En la sección 00Mundo saldrán próximamente recomendaciones de Rakel para viajar a Cuba, México, Belice
2020-01-1833 min
00Gluten00gluten por el mundo: País VascoEl podcast 00Gluten en su versión de viajes por el mundo nos habla del País Vasco. Hablamos con Rakel, que ha vivido muchos años en Vitoria y nos cuenta lo bien que lo tienen allí los celíacos.
Enlaces:
EZE (Asociación de Celíacos de Euskadi): www.celiacoseuskadi.org
2020-01-1806 min
00GlutenEl regalo del Ekipo SinGlu (episodio en Menorquín)Rakel Borrega Imaz ya nos explicó en el episodio anterior su libro: El Ekipo SinGlu.
Ella sigue por Guatemala pero nos hace un regalo que explicamos en este episodio.
Su libro "las aventuras del Ekipo Singlu" está en Castellano, Catalán y Euskera.
Os recomendamos seguir las aventuras de Rakel y el Ekipo Singlu, los tenéis en las redes sociales: "ekipo_singlu".
En el episodio os explico como participar en el sorteo del libro de Rakel en Catalán.
2019-10-2803 min
00Gluten00GLUTEN 3X2: Alba Plana, una celíaca en la Fundación Rafa Nadal (programa en Catalán)Entrevistamos a Alba Plana, Responsable de Comunicación en la Fundación Rafa Nadal. Alba es celíaca desde los 28 años y nos comenta como el diagnóstico cambió sus hábitos de vida pero no evitó que siga viajando por países exóticos.
También comentamos la celiaquía en deportistas profesionales.
2019-10-2423 min
00Gluten00GLUTEN 3X1: Rakel y el Ekipo SinGlu por LatinoaméricaRakel Borrega Imaz, es una Celíaca muy rebelde, navarrika de origen, pero “adoptada” por la ciudad de Vitoria-Gasteiz desde hace años. En este podcast nos cuenta su gran cambio de vida. Es una gran idea que va a revolucionar este mundo: el equipo SinGlu.
Más info aquí:
http:/vkm.is/singlu
Notas y fotos del programa: http://www.00gluten.com/2019/10/00gluten-3x1-rakel-y-el-ekipo-singlu.html
2019-10-0836 min
00Gluten00Gluten: nuevas cuñasEsto no es un episodio del podcast, son unas "tomas" de cuando hemos grabado nuevas cuñas con Ana Gomila en varios idiomas.
Las empezaremos a usar a partir de la 3a temporada.
Esperamos que os gusten y que nos sigáis escuchando.
Si queréis colaborar o enviarnos preguntas: markianet@gmail.com
Blog del programa: http://www.00gluten.com/
2019-08-3000 min
00Gluten00Gluten por el Mundo: Reino Unido (zona Bristol)Viaje a Bristol, Cardiff, Bath y "the Cotswoolds" en Agosto de 2019. Explico lo que comí y algún pequeño problemilla que tuve en un pub.
El Reino Unido es un destino muy bueno para celíacos, ya que es fácil ir encontrando comida adecuada. La gente sabe de que les hablas cuando pides comida sin gluten y es un placer viajar por allí.
Blog: http://www.00gluten.com/
2019-08-2502 min
00Gluten00Gluten: Auca La CeliaquiaAna Gomila recita el Auca La Celiaquía, escrita por Ponç Pons i dibujos de Dami Triay.
Podéis ver el auca aquí: https://drive.google.com/file/d/19bBqbmS-3JDU5pyFL83-64mAecuTsivf/view?usp=sharing
Más información en el Blog de 00gluten:
http://www.00gluten.com/2019/05/auca-de-la-delegacion-de-menorca.html
2019-08-2308 min
00Gluten00Gluten 2x16: fin de la segunda temporadaLuís y Kico hablan de la temporada del podcast y el trabajo como delegado de la asociación de celíacos en Menorca.
Nos vamos de vacaciones, nos escuchamos en Septiembre. Pasad un buen verano y si nos veis por Menorca saludadnos!
Pasad un buen verano y si nos veis por Menorca saludadnos!
2019-07-1733 min
00Gluten00Gluten 2x15: Ana tiene un celíaco a cenarAna Gomila, escritora, cantante y profesora de castellano es la persona oculta tras las cuñas de 00Gluten.
Ana nos explica sus nuevos proyectos y también nos explica qué se puede hacer cuando se tiene, entre los invitados a una cena, un celíaco.
Evitad el pánico y escuchad el programa.
2019-07-1316 min
00Gluten00Gluten por el mundo: Pedir comida sin gluten en rusoSe dice en ruso:
No puedo comer absolutamente nada de trigo ya que tiene gluten.
Soy celiaco y enfermo con una simple miga de pan.
Esto incluye salsas, sopas y platos cocinados con harina.
She says in russian:
I cannot eat anything with wheat as it has gluten. I have the coeliac disease and I become ill with just a crumb of bread. This includes sauces, soups and cooked dishes with flour.
Elle dit en rus:
Je ne peux pas manger absolument rien du blé, car il contient du gluten. Je suis coeliaque et je tombe malade avec une simple m...
2019-07-0300 min
00Gluten00Gluten por el mundo: Menorca (program in English)Programa en Inglés ofreciendo recomendaciones para visitar Menorca sin Gluten.
>Program in English giving recommendations to visit Menorca if you are celiac and eat gluten-free food.
2019-06-1911 min
00Gluten00gluten monde: l'Espagne - 00gluten por el mundo: España (programa en francÉs)Podcast sur le régime sans gluten, pour voyageurs en Espagne. Si vous êtes coeliaque, Elise et Kico vous aide à savoir trouver des restaurants et de la nourriture.
No puedo comer absolutamente nada de trigo ya que tiene gluten.
Soy celiaco y enfermo con una simple miga de pan.
Esto incluye salsas, sopas y platos cocinados con harina.
Je ne peux absolument pas manger de blé car il contient du gluten. Je suis céliaque et je tombe malade avec une simple miette de pain, mais aussi avec les sauces, les soupes et les plats cuisinés avec de la farine
2019-06-0608 min
00Gluten00Gluten por el mundo: Minorque (programme en Français)Programme en Français avec de recommandations pour visiter Minorque sans gluten.
Programa en Francés ofreciendo recomendaciones para visitar Menorca sin Gluten.
2019-06-0302 min
00Gluten00Gluten por el mundo: Pedir comida sin gluten en alemánSe dice en alemán:
No puedo comer absolutamente nada de trigo ya que tiene gluten.
Soy celiaco y enfermo con una simple miga de pan.
Esto incluye salsas, sopas y platos cocinados con harina.
He says in German:
I cannot eat anything with wheat as it has gluten. I have the coeliac disease and I become ill with just a crumb of bread. This includes sauces, soups and cooked dishes with flour.
Il dit en alemand:
Je ne peux pas manger absolument rien du blé, car il contient du gluten. Je suis coeliaque et je tombe malade avec une si...
2019-05-2800 min
00Gluten00Gluten por el mundo: Pedir comida sin gluten en chinoSe dice en chino:
No puedo comer absolutamente nada de trigo ya que tiene gluten.
Soy celiaco y enfermo con una simple miga de pan.
Esto incluye salsas, sopas y platos cocinados con harina.
She says in chinese:
I cannot eat anything with wheat as it has gluten. I have the coeliac disease and I become ill with just a crumb of bread. This includes sauces, soups and cooked dishes with flour.
Elle dit en chinois:
Je ne peux pas manger absolument rien du blé, car il contient du gluten. Je suis coeliaque et je tombe malade avec une simple m...
2019-05-2300 min
00Gluten00gluten por el mundo: Pedir comida sin gluten en portuguésNão posso comer absolutamente nada de trigo, pois contém glúten. Sou celíaco e com uma simples migalha de pão eu fico doente. Isso incluem sopas, molhos e comida feita com farinha.
traducción:
No puedo comer absolutamente nada de trigo ya que tiene gluten.
Soy celiaco y enfermo con una simple miga de pan.
Esto incluye salsas, sopas y platos cocinados con harina.
2019-05-2200 min
00Gluten00Gluten por el mundo: Pedir comida sin gluten en JaponésSe dice en japonés:
No puedo comer absolutamente nada de trigo ya que tiene gluten.
Soy celiaco y enfermo con una simple miga de pan.
Esto incluye salsas, sopas y platos cocinados con harina.
She says in Japanese:
I cannot eat anything with wheat as it has gluten. I have the coeliac disease and I become ill with just a crumb of bread. This includes sauces, soups and cooked dishes with flour.
Elle dit en japonais:
Je ne peux pas manger absolument rien du blé, car il contient du gluten. Je suis coeliaque et je tombe malade avec une si...
2019-05-2000 min
00Gluten00gluten por el mundo: Pedir comida sin gluten en catalánNo puc menjar absolutament gens de blat, ja que té gluten. Som celíac em pos malalt amb una busca de pa. Lo mateix amb salses, sopes i plats cuinats que contenen farina.
Español
No puedo comer absolutamente nada de trigo ya que tiene gluten.
Soy celiaco y enfermo con una simple miga de pan.
Esto incluye salsas, sopas y platos cocinados con harina.
Inglés:
I cannot eat anything with wheat as it has gluten. I have the coeliac disease and I become ill with just a crumb of bread. This includes sauces, soups and cooked dishes with flou...
2019-05-1300 min
00Gluten00gluten por el mundo: Pedir comida sin gluten en InglésEspañol
No puedo comer absolutamente nada de trigo ya que tiene gluten.
Soy celiaco y enfermo con una simple miga de pan.
Esto incluye salsas, sopas y platos cocinados con harina.
Inglés:
I cannot eat anything with wheat as it has gluten. I have the coeliac disease and I become ill with just a crumb of bread. This includes sauces, soups and cooked dishes with flour.
descarga para imprimir
Francés:
Je ne peux pas manger absolument rien du blé, car il contient du gluten. Je suis coeliaque et je tombe malade avec une simple miette de pain. Cela...
2019-05-1300 min
00Gluten00gluten por el mundo: Pedir comida sin gluten en francésEspañol
No puedo comer absolutamente nada de trigo ya que tiene gluten.
Soy celiaco y enfermo con una simple miga de pan.
Esto incluye salsas, sopas y platos cocinados con harina.
Inglés:
I cannot eat anything with wheat as it has gluten. I have the coeliac disease and I become ill with just a crumb of bread. This includes sauces, soups and cooked dishes with flour.
descarga para imprimir
Francés:
Je ne peux pas manger absolument rien du blé, car il contient du gluten. Je suis coeliaque et je tombe malade avec une simple miette de pain. Cela...
2019-05-1300 min
00Gluten00Gluten por el mundo: Pedir comida sin gluten en árabeSe dice en árabe:
No puedo comer absolutamente nada de trigo ya que tiene gluten.
Soy celiaco y enfermo con una simple miga de pan.
Esto incluye salsas, sopas y platos cocinados con harina.
He says in Arab:
I cannot eat anything with wheat as it has gluten. I have the coeliac disease and I become ill with just a crumb of bread. This includes sauces, soups and cooked dishes with flour.
Il dit en arabe:
Je ne peux pas manger absolument rien du blé, car il contient du gluten. Je suis coeliaque et je tombe malade avec une simple mi...
2019-05-1300 min
00Gluten00Gluten 2x14: Lluís Febrer, maestro artesano en Ferreries (episodio en Menorquín)A mediados de los años 90 fue diagnosticada Lidia, con dos años, la primera celíaca de Menorca. Desde Ferreries, su madre Irene tuvo que salir adelante frente a una enfermedad desconocida en aquella época y cuando era muy difícil encontrar productos sin gluten.
Irene dio a conocer la dieta sin gluten y gracias a ella en Ferreries todavía tenemos dos establecimientos especializados en comida para celíacos. Uno de ellos es "Lluís Febrer, pastisseria artesana".
En este programa Lluís nos explica su experiencia como maestro artesano experto en productos sin gluten.
2019-05-1236 min
00Gluten00gluten por el mundo: Pedir comida sin gluten en ItaliaNon posso assolutamente mangiare grano perché contiene glutine. Sono celiaco e mi sento male anche solo con una mollica di pane. Lo stesso vale per salse, minestre e tutti quei piatti cucinati con farina di grano.
traducción:
No puedo comer absolutamente nada de trigo ya que tiene gluten.
Soy celiaco y enfermo con una simple miga de pan.
Esto incluye salsas, sopas y platos cocinados con harina.
2019-05-0300 min
00Gluten00Gluten por el mundo: Marruecos (viaje Marzo 2019)En este episodio podéis escuchar como he montado las
grabaciones que he ido haciendo sobre la marcha en el viaje
explicando lo que iba comiendo.
Nuestra ruta desde Menorca fue:
Barcelona, Fez, Meknès, Rabat, Xuaen, Fez y Barcelona
de nuevo.
En el blog tenéis escrito en árabe lo siguiente por si os puede ayudar llevarlo impreso:
"No puedo comer absolutamente nada de trigo ya que tiene gluten.
Soy celiaco y enfermo con una simple miga de pan.
Esto incluye salsas, sopas y platos cocinados con harina."
2019-04-3018 min
00Gluten00gluten por el mundo: italia (viaje abril 2019)En este episodio os relato las comidas que he hecho en Italia viajando con mis hijos Stefan y Héctor. También nos han acompañado mi amigo Toni con sus hijos Marc y Telma. Todos ellos en algún momento nos dan sus impresiones.
Además, los niños se inventaron una canción que nos cantan.
En el viaje volamos a Palma y desde allí con nuestros amigos llegamos a Bolonia. De allí pillamos tren a Venecia dónde estuvimos 3 días en el albergue Generator y paseando en Vaporettos. Además del centro pudimos ver el Lido, Murano y Bur...
2019-04-3016 min
00Gluten00Gluten por el Mundo: petición comida (español)Audio para poner a un camarero cuando no se habla en español. Se le pide comida sin gluten y se le explica lo que es.
Audio in Spanish to be played to a waiter when you don't know Spanish and have problems to explain that you are celiac and you have to eat gluten-free.
Explication pour le serveur en Espagnol.
2019-04-1800 min
00Gluten00Gluten por el Mundo: SpainPodcast about the gluten-free diet travelling to Spain. If you are celiac, Bentley and Kico help you to how to find restaurants and food.
You can see the main Associacions that provide you information:
www.celiacscatalunya.org
www.celiacos.org
www.celiacosmadrid.org
Main chains where you can find gluten free food:
(maybe in not all their restaurants)
Mc Donalds
Burguer King
pans and company
Telepizza
Pizzeria Pippos
More information at the blog:
http://www.00gluten.com/2019/04/00gluten-world-spain-por-el-mundo.html
2019-04-0610 min
00GlutenCharla sobre la celiaquía en el IES Joan Ramis i Ramis - Maó (en menorquín)Charla de Kico Borrás en el IES Joan Ramis i Ramis (sala de actos) dentro del marco de una Jornada de Salud.
Presentación para alumnos de ESO y profesores interesados. Abierta al público.
Se trata la enfermedad celíaca, síntomas, el gluten, alimentos que lo contienen, etc.
Presentación disponible en el Blog:
2019-04-0421 min
00Gluten2x13: Programa desde Venezuela con Nefer MaldonadoHablamos con Nefer Maldonado, de Nefercookies. Nos explican cómo vive una celíaca en Venezuela, como llevan allí el diagnóstico de la enfermedad, su negocio de comida sin gluten y los talleres de cocina virtual que está organizando.
Además nos regala dos recetas venezolanas para probar en casa. Gracias por aceptar nuestra llamada y saludos desde España a todos los venezolanos que nos escuchen.
2019-02-2430 min
00Gluten00Gluten 2x12: Entrevistamos a la sicóloga Elena MonserratHablamos con la sicóloga del ámbito clínico Elena Monserrat, que colabora con la Asociació Celiacs de Catalunya haciendo talleres y formaciones para socios.
Nos explica cómo podemos ayudar a niños celíacos a sentirse mejor y también a los adultos para no caer en la fustración.
Gracias a Elena y también a las personas que nos han mandado sus preguntas a la sicóloga
2019-02-1526 min
00Gluten00Gluten 2x11: Nuria Rotger y Yolanda Jimenez (episodio en Menorquín)En este episodio hablamos con Nuria, de 14 años y celíaca desde hace 10. Su madre Yolanda también está también con nosotros para completar la charla de hoy. Su experiencia puede ayudar a niños y adolescentes que se encuentren en su situación.
Después de la entrevista nos comemos un pan tostado con queso, chorizo y sobrasada. Dejamos el micro encendido para haceros compañía mientras queráis.
2019-01-2059 min
00Gluten00Gluten 2x10: Josep y Elena visitan restaurantes para certificarlos (programa en Catalán)Elena Mora y Josep Brosa, de la Associació Celíacs de Catalunya, hablan con nosotros durante una visita a Restaurantes de Menorca. Nos comentan aspectos de la certificación para dar confianza a los celíacos.
Ya habíamos hablado con Elena en el episodio 2x6.
Muchas gracias por atendernos nuevamente
2019-01-0510 min00GlutenFeliz 00-2019Feliz 00-2019Feliz 00-2019Feliz 00-2019Feliz 00-2019Feliz 00-2019Feliz 00-2019Feliz 00-2019Feliz 00-2019Feliz 00-2019Feliz 00-2019Feliz 00-2019Feliz 00-2019Feliz 00-2019Feliz 00-2019Feliz 00-2019Feliz 00-2019Feliz 00-2019Feliz 00-2019Feliz 00-2019Feliz 00-2019Feliz 00-2019Feliz 00-2019Feliz 00-2019
2018-12-3100 min
00Gluten00Gluten 2x9-Loli Felipe - delegación de LleidaHablamos con Loli Felipe, delegada saliente de Lleida que nos explica el funcionamiento de la Delegación con la que colabora en muchas actividades. Muchas gracias por compartir tanta información con nosotros.
Gracias por escucharnos, compartir el podcast y mandarnos comentarios.
2018-12-1540 min
00Gluten00Gluten 2x8: entrevistamos al delegado de Hospitalet, José MolinaEntrevistamos al delegado de la asociación en Hospitalet. José tiene un hijo de 20 años, celíaco desde pequeño, y lleva muchos años de experiencia. Aunque su hijo ya es mayor, sigue al pie del cañón ayudando a otros celíacos de su zona. Muchas gracias por aceptar nuestro ofrecimiento de participar en un programa.
2018-12-1416 min00Gluten00Gluten desde AlexaOs explico como podéis escuchar el podcast desde Spotify, TuneIn y como siempre desde Ivoox.
Ahora también desde Alexa, el altavoz inteligente de Amazon que permite pedir el último episodio de "00gluten" simplemente diciendo:
Alexa quiero escuchar el podcast 00Gluten.
¿A qué lo queréis probar?
2018-12-0603 min
00Gluten00GLUTEN 2x7: Luís Villamil y destmenorcaEn este episodio Luís nos cuenta como lleva su proyecto Destmenorca en el que divulga sobre varios temas pero sobre todo sobre salud. Tiene videos en su canal de Youtube sobre alimentación, problemas digestivos, de piel, entrevistas con dentistas, etc. No faltan episodios sobre el Gluten.
2018-11-2015 min
00Gluten00GLUTEN 2x6: Elena Mora, experta de la Asociación CatalanaElena Mora trabaja en la Asociación Celíacos de Cataluña. Es nutricionista y experta en alimentación sin gluten. Nos explica como trabajan las asociaciones y su importancia: como se hacen las certificaciones de los restaurantes, trabajo con los socios, posibles soluciones a medio plazo, etc.
Muchas gracias por su colaboración.
2018-11-0335 min00Gluten00Gluten: especial colegio Sa GraduadaEl niño de 9 años Stefan Borrás explica que no hay que excluir a niños celíacos en actividades sociales. Es parte de un trabajo que hace para su colegio en el que comentan la noticia aparecida en el diario Menorca, dónde se comenta el blog 00Gluten.
Esperamos que os guste
2018-10-1801 min
00Gluten00Gluten 2x4: Sophia Kolodzinski, from Sophia's Delight, explains how is to live gluten-free at the USAwww.00gluten.com hosts a podcast usually done in Spanish and Catalan. In this episode we talk in English with someone from New Jersey: Sophia Kolodzinski.
In a previous episode we interviewed her mum in Spanish, who is the founder of Sophia's Delight. Sophia Kolodzinski gives name to a brand perfect for a healthy diet without nuts and gluten.
She tells us how is to live in the United States with both food problems that she suffers.
She also gives us good recommendations for traveling through Argentina, Europe, Israel and China.
2018-10-0426 min
00Gluten00Gluten-0: presentación del podcastKico nos presenta 00Gluten y escuchamos la canción que sonará como música del podcast.
En 00Gluten oirás a Luís y a Kico. También a Ana en las cuñas.
La música es de Alpha Hydrae: "Chill Out Secret Mission".
Os recomendamos la web y los videos de Luís en http://www.destmenorca.com/
Tiene una sección de salud (llamada "cuerpo") con varios videos sobre la enfermedad celíaca.
2018-04-1308 min
00Gluten00Gluten-1: Hablando del glutenLuís y Kico hablan de un amigo al que le han diagnosticado la celiaquía: que representa esto para su dieta, sus actividades sociales, su salud, etc.
Luís tiene un montón de videos interesantes en www.destmenorca.com.
Podéis ver los que son de Salud en:
http://www.destmenorca.com/p/salud2.html
2018-04-1128 min