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La Cucina Di Lena
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Prabhupada desh ISKCON Vicenza - Podcast
Lezione sullo Srimad-Bhagavatam 2.9.41-42
Lezione sullo Srimad-Bhagavatam canto 2 capitolo 9 versi 41 e 42:taṁ nāradaḥ priyatamorikthādānām anuvrataḥśuśrūṣamāṇaḥ śīlenapraśrayeṇa damena caNārada, il più caro tra gli eredi di Brahmā, sempre pronto a servire suo padre, segue fedelmente le sue istruzioni col suo comportamento educato, la sua dolcezza e il suo controllo di sé.māyāṁ vividiṣan viṣṇormāyeśasya mahā-muniḥmahā-bhāgavato rājanpitaraṁ paryatoṣayat
2025-06-04
1h 10
Navigando Parole - Il Podcast
Interviste agli Autori - Puntata 101 - Diego Matteucci
🎙️ Podcast – Oltre il Morbo di Diego Matteucci🧟♂️ Quando la fine del mondo bussa alla porta, a volte rispondi con un cucchiaio di curry.Nel cuore di un’apocalisse zombie, tra ombre che divorano e speranze che resistono, nasce una storia diversa. Una storia che non urla: sussurra.In questo episodio di Navigando Parole, esploriamo insieme all’autore Diego Matteucci il suo romanzo Oltre il Morbo (Delos Digital, collana Zombie): un viaggio tra rovine, sogni, amore e memoria.💀 Un’insegnante di matematica. Un cuoco indiano. Un tempio nascosto sotto le macerie di una città.E un legame che cresce, nonostante la morte bussi...
2025-05-26
45 min
Impariamo Veg
11: Abbiamo bisogno di buone notizie #1
Ho deciso di fare questa puntata perchè sentivo il bisogno di buone notizie. Per oggi è una lettura di notizie del 2024 e dei primi mesi del 2025, ma se dovesse piacervi possiamo farla diventare una rubrica a cadenza.Le fonti di questa puntata:https://www.radioveg.it/news/2024-le-buone-notizie-per-animali-e-natura/ https://ilbolive.unipd.it/it/news/scienza-ricerca/biodiversita-non-ci-sono-solo-cattive-notizie https://www.thegoodintown.it/biodiversita-cop16-bis-giornata-mondiale-della-fauna-selvatica-2025/ Trovi l'Ebook/Libro che ho scritto insieme a Flavia Capoferri qui https://sites.google.com/lacucinadilena.com/un-viaggio-vegetale Se vuoi offrirmi un caffè per supportarmi https://ko-fi.com/lacucinadilena Il podcas...
2025-03-12
19 min
Impariamo Veg
10: Veganizzando l'Abruzzo | Ospite Sara di VeganAbruzzo
Quanto è vegano l'Abruzzo? Sicuramente molto di più da quando Sara della pagina VeganAbruzzo ha iniziato il suo viaggio con diversi obiettivi tra cui veganizzare questa piccola regione che va dal mare alla montagna in un'ora.Trovi Sara qui https://www.instagram.com/veganabruzzo/ Trovi l'Ebook/Libro che ho scritto insieme a Flavia Capoferri qui https://sites.google.com/lacucinadilena.com/un-viaggio-vegetale Se vuoi offrirmi un caffè per supportarmi https://ko-fi.com/lacucinadilena Il podcast è scritto e curato da me, Elena D’Andrea.La pagina Instagram del podcast https://www.instagram.com/impariamo...
2025-02-26
32 min
Impariamo Veg
9: Ingredienti strani e dove trovarli | Rubrica Puntata #3
Terza puntata della Rubrica Ingredienti strani. Oggi voglio parlarvi di Semi di lino e Sale Kala Namak, sorprendenti e incredibili.Trovi l'Ebook/Libro che ho scritto insieme a Flavia Capoferri qui https://sites.google.com/lacucinadilena.com/un-viaggio-vegetale Se vuoi offrirmi un caffè per supportarmi https://ko-fi.com/lacucinadilena Il podcast è scritto e curato da me, Elena D’Andrea.La pagina Instagram del podcast https://www.instagram.com/impariamo_veg2023/ Trovi tutte le info e gli aggiornamenti sul gruppo Telegram https://t.me/ciaoFAMILILa musica usata è di Freesound https://freesound.org/peo...
2025-02-19
10 min
Impariamo Veg
8: Il Veganuary è finito, chiacchieriamo un po' | Ospite Marica Esposito de La Ricetta Veg
Il Veganuary è finito ed io mi sono fatta una chiacchierata con Marica Esposito de La Ricetta Veg su cosa è successo l'anno scorso, come è stato questo Veganuary, mercato, politica e Cocomero. Trovi Marica https://www.instagram.com/laricettaveg?igsh=MTM1MDloM2dqZmM5Zg==Trovi Cocomero qui https://cocomero.premiate.org/Trovi l'Ebook/Libro che ho scritto insieme a Flavia Capoferri qui https://sites.google.com/lacucinadilena.com/un-viaggio-vegetale Se vuoi offrirmi un caffè per supportarmi https://ko-fi.com/lacucinadilena Il podcast è scritto e curato da me, Elena D’Andrea.La pagina Ins...
2025-02-05
1h 03
Impariamo Veg
7: Ingredienti Strani e dove trovarli | Rubrica Puntata #2
Seconda puntata della Rubrica Ingredienti strani. Oggi voglio parlarvi di Tofu e Seitan, due alimenti straordinari e ricchi di proprietà.Trovi l'Ebook/Libro che ho scritto insieme a Flavia Capoferri qui https://sites.google.com/lacucinadilena.com/un-viaggio-vegetale Se vuoi offrirmi un caffè per supportarmi https://ko-fi.com/lacucinadilena Il podcast è scritto e curato da me, Elena D’Andrea.La pagina Instagram del podcast https://www.instagram.com/impariamo_veg2023/ Trovi tutte le info e gli aggiornamenti sul gruppo Telegram https://t.me/ciaoFAMILILa musica usata è di Freesound https://freesound.org/peop...
2025-01-28
10 min
Impariamo Veg
6: Come cambia il mercato e le scelte alimentari in Italia
Negli ultimi anni la situazione vegan in Italia è cambiata moltissimo. Oserei dire in positivo. Questo è il risultato di un aumento della domanda ma anche di un’offerta sempre più varia e corposa. Oggi vorrei parlare di questo dando un’occhiata alle statistiche e alle news che riguardano principalmente il nostro paese.https://www.uci.it/italiani-sempre-piu-veg-ed-il-mercato-si-adegua/https://gfieurope.org/it/proteine-complementari-in-italia/https://www.greencity.it/green-life/16775/mercato-vegano-italia-al-terzo-posto-in-europa-con-681-milioni-di-euro-di-vendite.htmlhttps://www.mark-up.it/il-75-degli-italiani-integra-alimenti-vegani-nella-dieta-soprattutto-se-in-promo/Trovi l'Ebook/Libro che ho scritto insieme a Flavia Capoferri qui https://sites.google.com/lacucinadilena.com/un-viag...
2025-01-21
13 min
Impariamo Veg
5: Quando sei l'unic* vegan* in famiglia
Oggi ho voluto preparare una puntata un po' più emotiva, perchè è il fulcro della questione. Quando una persona decide di smettere di mangiare animali lo fa potenzialmente per diverse ragioni, ma è sempre una decisione emotiva, presa di pancia. Spero che questi pochi minuti possono essere utili anche e soprattutto a chi ha una persona accanto che ha fatto questa scelta e non sa come approcciarla.Trovi l'Ebook/Libro che ho scritto insieme a Flavia Capoferri qui https://sites.google.com/lacucinadilena.com/un-viaggio-vegetale Se vuoi offrirmi un caffè per supportarmi https://ko-fi.com/lacucinadilena Il podc...
2025-01-18
08 min
Impariamo Veg
4: Cucina e Ristorazione di Benessere: è possibile? | Ospiti Green Ganesha
La ristorazione italiana è davvero un'eccellenza?! Quanta cura si dedica alla scelta del cibo da offrire ai propri ospiti paganti? Quando il rapporto tra cibo e benessere si interrompe allora c'è molto da lavorare. Di questo e di tanto altro parlo con le mie ospiti: Samuela Delogu e Fabiana Pergola, che insieme formano le Green Ganesha.Trovi le Green Ganesha sul loro sito https://greenganesha.it/e sui social Instagram https://www.instagram.com/_greenganesha_/Facebook https://www.facebook.com/greenganesha.cucinasalutareesostenibileTrovi l'Ebook/Libro che ho scritto insieme a Flavia Capoferri qui https://sit...
2025-01-14
57 min
Impariamo Veg
3: Ingredienti strani e dove trovarli | Rubrica puntata #1
Primo appuntamento con una nuova rubrica sugli Ingredienti Strani. Quali sono, cosa sono e come usarli. Fatemi sapere quali ingredienti strani vorreste trovare nelle prossime puntate.Miso Probios di riso integrale https://amzn.to/4fPbyjx (link aff)Miso Probios bianco dolce https://amzn.to/4gMXDMe (link aff)Miso di soia La finestra sul cielo https://greenweez.it/p/hatcho-miso-biologico-finestra-cielo?utm_source=partner&utm_medium=cpc&utm_campaign=6284&pn=6284Lievito alimentare Baule volante https://greenweez.it/p/lievito-alimentare-in-fiocchi?utm_source=partner&utm_medium=cpc&utm_campaign=6284&pn=6284Lievito alimentare in scaglie Koro https://www.koro-shop...
2025-01-10
10 min
Impariamo Veg
2: Sfatiamo i miti sull’alimentazione vegetale | Ospite Stefano Fusella
Durante queso mese di Veganuary e solo per il mese di gennaio ho programmato 2 puntate a settimana ed eccomi alla seconda puntata di questa terza stagione insieme al dietista Stefano Fusella. Insieme sfateremo tantissimi miti riguardandi l'alimentazione vegetale. Email dietista.stefanofusella@gmail.comVisite in presenza a Chieti e Pescara e online su https://www.plantbasedclinic.com/dietologia/ Instagram https://www.instagram.com/dietista.stefanofusella/Trovi l'Ebook/Libro che ho scritto insieme a Flavia Capoferri qui https://sites.google.com/lacucinadilena.com/un-viaggio-vegetale Se vuoi offrirmi un caffè per supportarmi https://ko-fi.com/lacu...
2025-01-07
53 min
Impariamo Veg
1: Veganuary e Un Viaggio Veg | Ospite Flavia Capoferri
È iniziato il Veganuary e insieme a me e alla nutrizionista Flavia Capoferri puoi iniziare a mangiare più vegetale grazie al nostro ebook: UN VIAGGIO VEG[etale]. Di questo e molto altro parliamo in questa prima puntata della nuova stagione del podcast dedicata proprio all'alimentazione vegetale.Trovi il nostro Ebook/Libro qui https://sites.google.com/lacucinadilena.com/un-viaggio-vegetale Trovi Flavia Capoferri su Instagram https://www.instagram.com/life.23.fco puoi contattarla tramite email nutrizionistaflavia@gmail.comSe vuoi offrirmi un caffè per supportarmi https://ko-fi.com/lacucinadilena Il podcast è scritto e cura...
2025-01-03
1h 06
Impariamo Veg
18: Recap | Finale di Stagione
Puntata finale seconda stagioneSe vuoi offrirmi un caffè per supportarmi https://ko-fi.com/lacucinadilena Il podcast è scritto e curato da me, Elena D’Andrea.La pagina Instagram del podcast https://www.instagram.com/impariamo_veg2023/ Trovi tutte le info e gli aggiornamenti sul gruppo Telegram https://t.me/ciaoFAMILILa musica usata è di Freesound https://freesound.org/people/DominicRazlaff/sounds/387089/La mia pagina Instagram https://www.instagram.com/lacucinadilena/Il mio sito http://www.lacucinadilena.com/
2024-08-08
10 min
Impariamo Veg
17: Votiamo per fare la differenza
L'8 e il 9 giugno in Italia siamo chiamat tutt a votare il Parlamento Europeo. Questo podcast non parla di politica ma oggi voglio parlarvi di VOTE FOR ANIMALS, il manifesto europeo per la tutela degli animali. 11 organizzazioni lanciano un appello ai partiti e ai candidati alle elezioni europee 2024 e noi siamo chiamat* a fare la nostra parte.https://elections.europa.eu/it/how-to-vote/it/https://voteforanimals.it/https://www.foodforprofit.com/it/https://www.youtube.com/watch?v=NnU4ooh4szQ https://www.rai.it/programmi/report/inchieste/Food-for-Profit-041590e3-5fc8-4950-ad5c...
2024-05-16
10 min
Impariamo Veg
16: Riprogramma il tuo intestino
Ci si vergogna a parlare di intestino eppure è l’organo che ci tiene in vita. Può condizionare anche le funzioni cerebrali. È in effetti un secondo cervello. Tutte le emozioni le sentiamo nella pancia. E il cervello non è mai esistito senza gli stimoli dell’intestino.Oggi vi parlo di quello che ho imparato guardando un bellissimo e nuovo documentario che ho trovato su Netflix. Si chiama Hack your Health, che sta un po’ per esplora e riprogramma la tua salute e per chi ce ha netflix vi consiglio caldamente di guardarlo. Se vuoi offrirmi un caffè per supportarmi https://ko-f...
2024-05-08
20 min
Impariamo Veg
15: Quanto inquina fare la guerra?
Attualmente, secondo il Global Conflict Tracker ci sono 28 guerre in atto.Oltre alle centinaia di milioni di vittime tra morti e sfollati che hanno bisogno di aiuti umanitari costanti (e che si traducono in miliardi di euro), e oltre a portare devastazione e distruzione, la guerra ha anche un impatto ambientale significativo. Le conseguenze ambientali della guerra sono molteplici e possono durare per anni, se non decenni, dopo la fine del conflitto.Fonti:https://asvis.it/notizie/2-20203/ucraina-la-guerra-causa-inquinamento-e-danni-ambientali- https://www.cfr.org/global-conflict-tracker https://e...
2024-04-17
07 min
Impariamo Veg
14: DCA e Alimentazione Vegetale | Ospite Federica di Little Chef Traveller
Oggi episodio po’ diverso dal solito. Ci tengo a precisare prima che tu inizi l’ascolto di questa puntata che può essere triggerante, disturbante per gli argomenti trattati, visto che parleremo con la mia ospite di Disturbi del Comportamento alimentare. Quindi se non sei in grado o non ti senti di ascoltarli lascia stare e ci risentiamo alla prossima puntata.Introduco la puntata con una frase della mia ospite “Le cicatrici della mia esperienza sono diventate simboli di resilienza, e ogni giorno è un nuovo capitolo di accettazione e gratitudine. La strada lo ammetto è ancora lunga ed il lavoro tanto, ma...
2024-02-28
39 min
Impariamo Veg
13: Da consumarsi preferibilmente entro
Il 5 febbraio di ogni anno si celebra la Giornata contro lo spreco alimentare da ben 11 anni. Quest’anno la situazione in Italia è di nuovo peggiorata rispetto all’anno scorso quando c’era stato un piccolo miglioramento. Ma perché si spreca e cosa possiamo fare per migliorare la situazione?Rapporto "Il caso Italia" del Waste Watcher International https://www.sprecozero.it/news/waste-watcher-racconta-il-caso-italia-2024/Sprecometro https://sprecometro.it/Il podcast è scritto e curato da me, Elena D’Andrea.La pagina Instagram del podcast https://www.instagram.com/impariamo_veg2023/ Trovi tutte le info e gli aggiornamen...
2024-02-21
09 min
Impariamo Veg
12: Estremismo, che brutta parola | Ospite Alessia Paloschi
Ho conosciuto tante persone sui social e fuori da quando sono diventata vegana ed è sempre un piacere confrontarsi e poter imparare qualcosa di nuovo ogni giorno e con ognuna di loro. E anche se accomunate tutte dallo stesso filo conduttore si ha sempre qualcosa di diverso da raccontare. Le mille sfaccettature di questo stile di vita che spesso viene relegato all’insalatina e all’estremismo. Oggi ne parlo con la mia nuova ospite.Ospite della Puntata Alessia Paloschi di VeganpalaLa trovate su Instagram https://www.instagram.com/veganpala/ Il podcast è scritto e curato da me...
2024-02-07
42 min
Impariamo Veg
11: Il Veganuary è finito: e ora? | Ospite Marica Esposito
Siamo alla fine del Veganuary e vorrei fare un po’ il punto della situazione. Non solo di questo anno che è appena iniziato ma anche dell’ultimo anno appena trascorso. E lo farò con una persona a me molto cara che molte persone conoscono sui social ma che qui ha inaugurato le interviste perché è stata la primissima ospite del podcast.Ospite della Puntata Marica Esposito de La Cucina VegLa trovate su Instagram https://www.instagram.com/laricettaveg/ e Tik Tok https://www.tiktok.com/@laricettavege sul suo sito internet https://www.mandarinacucina.it/I p...
2024-01-31
58 min
Impariamo Veg
10: Paura del cambiamento
Mi sono ritrovata più volte ad evitare di cambiare per paura che gli altri cambiassero o mi giudicassero. Spesso preferivo evitare di farmi notare, oppure di dire la mia per non scatenare la discussione. Di nessun genere. Negli ultimi anni invece ho fatto molti passi verso me stessa. Ho imparato a capire che cambiare è una cosa mia, e non preclude il rapporto con gli altri. Anche la scelta verso l’alimentazione vegetale l’ho vissuta in questo modo e vorrei parlarvi proprio di questo oggi.Il podcast è scritto e curato da me, Elena D’Andrea.La pagina Instagram...
2024-01-17
19 min
Impariamo Veg
09: E le proteine dove le prendi? | Ospite Federica Pennacchioni
Quando si pensa ad un’alimentazione vegetale ci si pongono tante domande, si hanno tanti dubbi e si trovano spesso mille scuse. E lo capisco, le stesse domande, gli stessi dubbi e per anni le stesse scuse sono toccate anche a me. ma ci sono modi per togliersi molti sassolini dalla scarpa. E primo fra tutti informarsi! Oggi possiamo farlo, lo so a volte è difficile trovare la giusta informazione, ma c’è. Bisogna anche fidarsi un po’. E oggi ci togliamo qualche dubbio con la mia carissima ospite.Ospite della Puntata Federica di Il Goloso Mangiar SanoTrovi Federica...
2024-01-10
56 min
Impariamo Veg
08: Il Veganuary
Bentornati e buon anno nuovo. è da pochissimo iniziato gennaio e con esso è tornato il Veganuary, la sfida annuale per mangiare più vegetale durante tutto il mese di gennaio. Ma partiamo dal principio e in questa puntata vi racconto cos’è com è nato e cosa rappresenta il Veganuary.Iscriviti al Veganuary https://veganuary.com/it/partner/essere-animali/ Posizione della Academy of Nutritions and Dietetics Originale in inglese: https://drive.google.com/file/d/1Yg8Hwr_CZXX2vwjY28GNKyN4Gg1B4-kY/view?usp=sharingItaliano: https://www.scienzavegetariana.it/nutrizione/AND_ital.html?fbclid=PAAab2lIvkFtbXPMsG0vGqol5SXudKGs...
2024-01-03
09 min
Impariamo Veg
07: Lo sapevi che Babbo Natale non era rosso?! E Buon Natale!
Ultima puntata del 2023 per ringraziarvi di questo primo anno di podcast passato insieme e per raccontarvi qualche storiella sul Natale come lo conosciamo oggi e da dove arriva.Prossima puntata a Gennaio 2024 quanto parleremo di Veganuary.Se vuoi provare anche tu la sfida del veganuary iscriviti qui https://veganuary.com/it/partner/essere-animali/ Il podcast è scritto e curato da me, Elena D’Andrea.Trovi tutte le info e gli aggiornamenti sul gruppo Telegram https://t.me/ciaoFAMILILa musica usata è di Freesound https://freesound.org/people/DominicRazlaff/sounds/387089/La mia pagina Instagram http...
2023-12-23
14 min
Impariamo Veg
06: Cop 28: Come si è conclusa la 28ma conferenza mondiale sul clima?
Oggi parliamo della conclusione della COP 28. Cosa è stato deciso alla fine? Le fonti di questa puntata le ho prese da:https://www.lifegate.it/trend/conferenze-sul-clima https://www.lifegate.it/podcast/news-dal-pianeta-terra Il podcast è scritto e curato da me, Elena D’Andrea.Trovi tutte le info e gli aggiornamenti sul gruppo Telegram https://t.me/ciaoFAMILILa musica usata è di Freesound https://freesound.org/people/DominicRazlaff/sounds/387089/La mia pagina Instagram https://www.instagram.com/lacucinadilena/Il mio sito http://www.lacucinadilena.com/
2023-12-14
18 min
Impariamo Veg
05: Cop 28: Primi giorni di COP e come nasce questo incontro mondiale
Oggi parliamo della COP 28 che si sta svolgendo in questi giorni a Dubai. Ma che cos'è la COP, come nasce e come siamo arrivati ad oggi? Le fonti di questa puntata le ho prese da:https://www.lifegate.it/trend/conferenze-sul-clima https://it.wikipedia.org/wiki/Convenzione_quadro_delle_Nazioni_Unite_sui_cambiamenti_climaticiIl podcast è scritto e curato da me, Elena D’Andrea.Trovi tutte le info e gli aggiornamenti sul gruppo Telegram https://t.me/ciaoFAMILILa musica usata è di Freesound https://freesound.org/people/DominicRazlaff/sounds/387089/La mia pagina Insta...
2023-12-07
14 min
Impariamo Veg
04: L'insostenibilità emotiva e materialistica del Natale
Oggi parliamo un po' a braccio del Natale. Della sua insostenibilità e del perchè siamo arrivati a questo punto.L'articolo dove ho preso alcuni dati è il seguente https://thevision.com/habitat/impatto-ambientale-natale/ Il podcast è scritto e curato da me, Elena D’Andrea.Trovi tutte le info e gli aggiornamenti sul gruppo Telegram https://t.me/ciaoFAMILILa musica usata è di Freesound https://freesound.org/people/DominicRazlaff/sounds/387089/La mia pagina Instagram https://www.instagram.com/lacucinadilena/Il mio sito http://www.lacucinadilena.com/
2023-11-28
22 min
Impariamo Veg
03: Vegan, va bene per tutt*? | Ospite Cristiana di Cucina Verza
Ci sono modi e modi di fare attivismo a mio parere. E nessuno è superiore all’altro. Tutti hanno la stessa medesima importanza. Si può avvicinare qualcuno al nostro pensiero non soltanto combattendo strenuamente fisicamente ma anche con la gentilezza e soprattutto la voce bassa. Io chiamo questo attivismo DOLCE. E ci vuole anche quello. Partendo dalla cucina.Ospite della Puntata Cristiana di Cucina VerzaTrovi Cristiana su Instagram https://www.instagram.com/cucinaverza/sul suo sito https://www.cucinaverza.com/ Sito sui produttori bio GAS https://www.portalgas.itIl podcast è scritto e cur...
2023-11-21
43 min
Impariamo Veg
02: Cambiamento climatico, questo sconosciuto | Ospite Greta Volpi di Green on the beam
Quanto è dura a volte non farsi prendere dall’ansia, in particolare quella che riguarda i cambiamenti climatici e la crisi ambientale in cui ormai siamo dentro. La chiamano eco ansia. Io ammetto di non essere sempre al meglio quando scorgo notizie di cui avrei fatto volentieri a meno. Ma c’è una persona che mi mette spesso di buonumore, sia quando parla di buone notizie che di cattive notizie. Perché in quest’ultimo caso sono felice che se ne parli nel modo giusto.Ospite della puntata Greta VolpiTrovi Greta qui https://www.instagram.com/greenonthebeam/Il p...
2023-10-31
49 min
Impariamo Veg
01: Dove eravamo rimasti? Ah si, l’inquinamento!
Ciao io sono Lena e ti presento Impariamo Veg, il podcast nato dalla mia sete di conoscenza e dalla mia curiosità. Impariamo Veg riguarda l’alimentazione a base vegetale, la sostenibilità ambientale e una vita più green vista dagli occhi di una persona che un passetto alla volta cerca di fare la sua parte. Sarà una specie di diario con tutti i miei pensieri, le mie domande e spero tante risposte. Vi aspetto per confrontarci e imparare qualcosa in più ogni giorno. Seconda stagione iniziata, bentornati e oggi parliamo di uno dei rifiuti più diffuso.Il podcast...
2023-10-24
11 min
Impariamo Veg
15: Cosa abbiamo imparato finora? | Finale di Stagione
Oggi facciamo il punto della situazione. In questa prima stagione di Impariamo Veg abbiamo imparato tante cose, scoperto e parlato di tante persone. Ogni punto di vista e ogni storia ha aggiunto qualcosa in più alla nostra conoscenza.Inoltre il 12 Giungo inizia La Settimana Veg. Partecipa anche tu e prova a sfidare te stess* a mangiare qualche pasto vegetale.Trovi ogni informazione a questo link https://www.essereanimali.org/settimana-veg/Il podcast è scritto e curato da me, Elena D’Andrea.Trovi tutte le info e gli aggiornamenti sul gruppo Telegram https://t.me/ciaoFAMILI
2023-06-06
07 min
Impariamo Veg
14: “La pace nel mondo inizia dalla cucina” | Ospite Mary di Vegoloso
Il momento in cui si sceglie di fare un cambiamento non sempre ha un nome ne una definizione precisa. A volte invece ha addirittura un volto ed occhi che non scorderemo mai. E quegli occhi ci daranno per sempre la forza per batterci per quello in cui crediamo. Oggi è con me una persona che ha fatto di quel momento importante una fiamma che alimenta i suoi piccoli ma grandi gesti quotidiani. E come ha scritto lei sul suo profilo Instagram: “La pace nel mondo inizia dalla cucina” Ospite della Puntata Mary di VegolosoPuoi trovarla sul sito https...
2023-05-30
57 min
Impariamo Veg
13: Fare la differenza su 4 ruote e 12 “zampe” | Ospiti Elisabetta e Giampaolo di Acqua Randagia
“Negli ultimi anni chi ha la fortuna di poter fare un lavoro spendibile ovunque nel mondo sta vivendo un momento storico in cui la vita nomade, vissuta in un camper o in un furgonato, inizia ad essere vista con un occhio diverso e più normale rispetto a qualche anno fa.” Introduco questa puntata con questa frase presa proprio dal sito dei miei ospiti di oggi. Parlerò con loro di nomadi digitali, diritti e ambiente.Ospiti della Puntata Elisabetta e Giampaolo di Acqua RandagiaPuoi trovarli sul sito https://www.acquarandagia.it/E su Instagram https://www.instag...
2023-05-23
38 min
Impariamo Veg
12: 24 ore a Milano e ospite in Radio!
Sono stata 24 ore a Milano per essere intervistata in una radio riguardo al mio lavoro sui social e ho fatto pubblicità anche a questo podcast. È stato molto emozionante anche essere in una città così grande, così distante da quella che è la mia quotidianità.Il link di Radio Canale Italia https://www.story-time.it/L'audio del backstage è preso da questo video https://www.youtube.com/watch?v=chRyMOA5I98&t=2s Le info sul report Transport and Enviroment 2020 le ho lette qui https://www.gruppoiren.it/it/everyday/vivere-sostenibile/2022/mezzi-di-trasporto-meno-inquinanti-quali-sono.html Trovate il report più aggiornat...
2023-05-16
07 min
Impariamo Veg
11: Sono stata al Planet B, il Festival della Sostenibilità
Sono stata al Planet B, il Festival della Sostenibilità, che si è tenuto a Sommacampagna, in provincia di Verona. È stata una bellissima esperienza dove ho conosciuto tante realtà e avuto modo di rivedere e conoscere di persona molte persone.https://www.instagram.com/planetb_festival/https://anna-zanini.systeme.io/festivaldellasostenibilitaVi lascio tutti i link per poterli conoscere.Il Viaggio di Odette https://naikenk.bigcartel.com/L'orto che fa la differenza https://www.lortochefaladifferenza.com/shop/Casa Pace https://www.instagram.com/casa.pace/Ensiana https://ensiana.it/Lilium https://liliumcandles.com...
2023-05-10
12 min
Impariamo Veg
10: Giovani, Università e Sostenibilità | Ospite Camilla Benetollo
591mila gli studenti fuori sede in Italia. Ma chi sono i fuorisede? Sono studenti che hanno deciso di proseguire gli studi entrando in università in sedi diverse da quelle dove hanno conseguito il diploma di scuola superiore. Una volta, tanti anni fa, ci ho pensato ad iscrivermi all’università. C’è stato un unico momento nella mia vita in cui ho detto “forse… potrei provarci”. Quel momento durò davvero poco. Nella mia mente il fatto che non potessi farcela era ormai fisso li da quando al 4 anno di superiori fui bocciata. Oggi, mi sono pentita di non aver almeno tentato e mi è...
2023-04-18
43 min
Impariamo Veg
09: È davvero impossibile un Pianeta B? | Ospite Anna Zanini
Sono molti i nuovi lavori. Tipo il mio, si lavora online, con le persone, in un modo impensabile fino a 10 anni fa. si sa ancora troppo poco di questi nuovi lavori, ma una cosa che ho imparato è che si può essere sostenibili anche nel nostro piccolo.Prima di decidermi finalmente ad aprire partita iva per affrontare questa nuova avventura ho avuto tantissimi dubbi. Oltre alle tante perplessità riguardo la riuscita oppure no di tutto quello che ho deciso di fare una preoccupazione costante è sempre “Sono abbastanza sostenibile? Nel mio piccolo cosa posso fare?”.Ospite della puntata Anna Zannini...
2023-04-04
52 min
Impariamo Veg
08: Sostenibilità di Stagione | Ospite Giada Danesin
Ho imparato in campagna sin da bambina quando è di stagione il pomodoro, o quanto possa essere infame il meteo sul raccolto. Eppure riconoscere la stagionalità di quello che mangiamo è il primo passo per avere un’alimentazione più sana, equilibrata e sostenibile. Oggi ne parliamo con la mia nuova ospite.Ospite della Puntata Giada Danesin di Giada al Naturale e Il Diario RuraleLa trovate su Youtube https://www.youtube.com/@giadaalnaturaleSu Instagram https://www.instagram.com/giadaalnaturale/Su Tiktok https://www.tiktok.com/@giadaalnaturaleIl Diario Rurale https://www.instagram.com/ildiariorurale/
2023-03-28
58 min
Impariamo Veg
07: Cosa trovi nella dispensa di un vegano – Parte 1
Quando sono passata ad un’alimentazione totalmente vegetale ho fatto qualche aggiunta alla mia dispensa ed eliminato qualche alimento. La base di un’alimentazione bilanciata è un insieme di verdura frutta cereali e legumi, che dovrebbero essere nella dieta di chiunque. Ma ci sono alcuni alimenti che non conoscevo e che ho iniziato ad amare nell’ultimo anno. Oggi vi parlerò di cosa c’è nella mia dispensa.Fonti https://www.ers.usda.gov/data-products/livestock-and-meat-domestic-data/Il podcast è scritto e curato da me, Elena D’Andrea.Trovi tutte le info e gli aggiornamenti sul gruppo Telegram https://t.me/c...
2023-03-21
08 min
Impariamo Veg
06: La Sostenibilità può essere Multipotenziale? | Ospite Elena Mazzetto
Quando fai una scelta consapevole la prima sensazione è una grande emozione. La nuova strada ti fa sentire di nuovo in vita. Eppure c’è un’altra sensazione che ti pervade ed è poco piacevole: la paura. Di sentirsi soli e isolati, di percepire che chi ci sta intorno non ci capisce e non ci capirà mai. Purtroppo a volte è solo dentro la nostra testa e non è per niente facile fermarsi e respirare. Rallentare. Oggi parlerò con una persona molto importante con cui ho trovato una grande affinità quando ho bisogno di fermarmi.Ospite della Puntata Elena Mazzetto di Semi di Elena
2023-03-14
39 min
Impariamo Veg
05: La verità non sempre fa male | Ospite Anna Panna Food
Da quando ho intrapreso questa nuova parte della mia vita mi sono messa in discussione tante volte. Non ho mai smesso, penso, da quando ho iniziato a fare ragionamenti logici, quindi dai primi anni delle scuole elementari. Ma mettersi in discussione a quasi 40 anni ha un sapore tutto diverso. Mi sembra di aver imparato di nuovo a camminare.Ogni persona nuova conosciuta mi ha dato un pezzo della sua vita e mi ha permesso di arricchire la mia conoscenza, il mio vissuto, con una parte importante. Oggi vi presento una di quelle persone. Ospite della Puntata...
2023-03-07
48 min
Impariamo Veg
04: La gentilezza: questo valore da riscoprire | Ospite Marica Esposito
Ok, voglio mangiare più vegetale. Cosa devo fare? Da dove possono iniziare. Io ho deciso di iniziare guardando gli altri. Cercando informazioni, ricette, menù, studiando e sono arrivata dove sono stata spesso negli ultimi 10 anni, su internet. E li ho trovato persone. Persone vere che come me hanno cercato informazioni, ricette, menù e ora sono anche un punto di riferimento per tanti. È assodato che si attirano più mosche con lo zucchero che con l’aceto. Io sono convinta di questo, la gentilezza è sempre un valore aggiunto, purtroppo sempre più raro. Oggi è con me una persona che dà lei stessa un v...
2023-02-28
1h 00
Impariamo Veg
03. È così difficile diventare vegani?
Durante il Veganuary si è accompagnati passo passo in un percorso molto gentile per avvicinarsi all’alimentazione 100% vegetale, al rispetto per gli animali, alla consapevolezza di quello che si può fare un po alla volta per aiutare la terra e noi. Ma poi come si va avanti?Dati prodotti lattiero caseari nel mese di dicembre 2022 http://dati.istat.it/Index.aspx?DataSetCode=DCSP_CONSISTENZEIl podcast è scritto e curato da me, Elena D’Andrea.Trovi tutte le info e gli aggiornamenti sul gruppo Telegram https://t.me/impariamoveg La musica usata è di Freesound https://freesound.org/peop...
2023-02-21
09 min
Impariamo Veg
02. La diversità sta negli occhi di chi guarda
Accettare la moltitudine di sfaccettature della vita è il primo passo per accettare che nessuno di noi è uguale. La parola normalità è una trappola. Cosa vuol dire essere normale e cosa vuol dire essere diverso?! Il punto è proprio quello secondo me, riconoscere che la normalità non esiste e che abbiamo semplicemente tutt* lo stesso diritto di essere se stessi, e diversi l’un dall’altr*.Il podcast è scritto e curato da me, Elena D’Andrea.Trovi tutte le info e gli aggiornamenti sul gruppo Telegram https://t.me/ciaoFAMILILa musica usata è di Freesound https://freesound.org/people/DominicRazlaff...
2023-02-14
09 min
Impariamo Veg
01. Inizio da me
Quando non si sa da dove iniziare la cosa migliore è raccontare una storia che si conosce, tipo la propria. E infatti vi racconto il mio viaggio per arrivare ad oggi, cosa ha influenzato le mie scelte e dove voglio andare.Il podcast è scritto e curato da me, Elena D’Andrea.Trovi tutte le info e gli aggiornamenti sul gruppo Telegram https://t.me/ciaoFAMILILa musica usata è di Freesound https://freesound.org/people/DominicRazlaff/sounds/387089/La mia pagina Instagram https://www.instagram.com/lacucinadilena/Il mio sito http://www.lacucinadilena.com/
2023-02-07
07 min
Impariamo Veg
00. Vi racconto questo Podcast
Impariamo Veg. Da cosa nasce questo nome? Dalla voglia di scoprire ogni giorno cose nuove riguardo l’alimentazione a base vegetale, nuovi modi per essere il più sostenibile possibile e aiutare quindi l’ambiente e noi stessi, per essere più green un passo alla volta. Non sono qui per insegnare niente a nessuno, piuttosto per imparare cose nuove ogni giorno insieme a voi e a chi vorrà dare una mano.Il podcast è scritto e curato da me, Elena D’Andrea.Trovi tutte le info e gli aggiornamenti sul gruppo Telegram https://t.me/ciaoFAMILILa musica usata è di...
2023-02-02
04 min
Impariamo Veg
Impariamo Veg
Ciao io sono Lena e ti presento Impariamo Veg, il podcast nato dalla mia sete di conoscenza e dalla mia curiosità. Impariamo Veg riguarda l’alimentazione a base vegetale, la sostenibilità ambientale e una vita più green vista dagli occhi di una persona che un passetto alla volta cerca di fare la sua parte. Sarà una specie di diario con tutti i miei pensieri, le mie domande e spero tante risposte.Vi aspetto per confrontarci e imparare qualcosa in più ogni giorno. Il podcast è scritto e curato da me, Elena D’Andrea.Trovi tutte le info e gli aggi...
2023-02-02
00 min
Italien für die Ohren - Der Dolce Vita Podcast
BONUS #02: Matteo Alessandroni – Mit welchem Menü man sogar den Papst überzeugt
Italienischer Teil ab Minute 1:30 /parte italiana dal minuto 1:30Matteo Alessandroni ist Chefkoch im Ristorante da Carmen in Senigallia. Seine Liebe zum Kochen hat bereits seine Oma in ihm entfacht und das Kochen ist für ihn nicht nur Beruf sondern auch Berufung. Er erzählt über seinen spannenden Weg, der ihn über Senigallia, Bologna, Mailand, Paris und London wieder zurück in die Region Marken geführt hat, wo er sowohl ein Restaurant führt, als auch an der Hotelfachschule in Loreto unterrichtet. Er hat bereits den Papst bekochen dürfen und verrät dir hier dafür das pass...
2020-10-24
17 min