Shows
Labákový Podcast InUPS 📚Zemiaky, bandurky, grule. Superpotravina naša každodená.V dnešnej epizóde sa spoločne s doc. Ing. Evkou Ivanišovou, PhD. porozprávame na tému zemiaky. Odkiaľ pochádza táto populárna príloha? Aké účinky má na naše zdravie? Majú si športovci pridávať zemiak do smooties? To všetko sa dozviete v dnešnom podcaste.2025-07-2424 min
Labákový Podcast InUPS 📚Konopa. Super rastlina a rastlina budúcnosti.V dnešnej epizóde sa spoločne s doc. Ing. Evkou Ivanišovou, PhD. pozrieme na históriu a potenciál technického konope. Na čo sa používala a na čo sa stále používa? Dozviete sa v dnešnej epizóde.2025-07-1025 min
Labákový Podcast InUPS 📚DAFM Summer school. A place where fun and knowledge meet!In this episode, students from DAFM summer school will tell us something about their country, their national dress, and, of course, their experience with DAFM summer school. Stay tuned!2025-07-1059 min
Labákový Podcast InUPS 📚Celpo: Chutne, dobre ale hlavne zdravo!V dnešnej epizóde sa budeme rozprávať s Ing. Jozefom Murínom, ktorý nám priblíži zákulisie firmy Celpo. Ich začiatky, ako pokračujú a čo plánujú.2025-06-2023 min
Labákový Podcast InUPS 📚Cukor náš každodennýV dnešnej epizóde sa spolu s Ing. Evou Ivanišovou, PhD. pozrieme bližšie na históriu cukru. Dozviete sa, ako cukor dostal svoje meno, odkiaľ k nám prišiel a iné zaujímavosti.2025-04-1521 min
Labákový Podcast InUPS 📚Soja produkt - Inovácie spojené s chuťou V dnešnom diely privítame Daniela Harušťáka a Tomáša Harušťáka. Otec so synom, ktorý pokračujú v rodinnej tradícií vo firme Soja produkt. Ako vznikla táto firma? Čo všetko ponúka? Aké sú momentálne inovácie v spracovaní sóje? Ktorý výrobok je najlepší? To všetko sa dozviete v dnešnej časti Labákového podcastu.2025-04-1120 min
Labákový Podcast InUPS 📚Inovatívne Sušienky s Fortifikovanou Hlivou – Zdravie a Chuť v JednomObjavte jedinečné sušienky obohatené o selén a aktívny glukán z fortifikovanej hlivy ustricovitej! Inovatívny spôsob výroby spája zdravie s výnimočnou chuťou a prináša revolúciu v zdravej výžive. Zistite, ako môžu tieto sušienky obohatiť váš život i trh spoločne s Ing. Evou Ivanišovou, PhD. a Ing. Marcelom Golianom, PhD. Podcast vznikol vďaka podpore EIT Foodhub projektu a FoodEducators.2024-12-1725 min
Labákový Podcast InUPS 📚Som cudzinec na Slovensku. Kto mi pomôže?Pozvanie do dnešného podcastu prijali Natália Schneiderová aNicole Šefránková, predstaviteľky Medzinárodnej organizácie pre migráciu (IOM)na Slovensku. Povedia nám, ako pomáhajú cudzincom na Slovensku, koľko jazykov ovládajú, či dokonca ako ich osloviť a nájsť. Príjemné počúvanie!2024-10-2928 min
Labákový Podcast InUPS 📚Idem do zahraničia! Ľudia sa ku mne chovajú inak ako doma. Som tu správne? Ako sa mám vyrovnať s kultúrnym šokom?V dnešnej epizóde sa budeme rozprávať o typických prejavoch kultúrnych odlišností s našimi dvoma hosťami a to pani docentkou Zdenkou Kádekovou a pani docentkou Ingridou Košičiarovou. Obe pani docentky pracujú na Ústave marketingu, obchodu a sociálnych štúdií, Fakulty ekonomiky a manažmentu SPU.. Spoločne si povieme niečo o kultúrnom šoku, ktoré zažil určite každý z nás pri návšteve cudzej krajiny. Ako pomôcť ľudom zo zahraničia vyrovnať sa s kultúrnym šokom? Poďme to spoločne zistiť.2024-07-2949 min
Labákový Podcast InUPS 📚Medziľudské konflikty. Prečo vznikajú a ako ich riešiť.V dnešnej epizóde privítame Dr. Janu Kollár Rybanskú, PhD., ktorá sa zameriava na medziľudské vzťahy či už doma alebo na pracovisku. Spoločne si povieme niečo o konfliktoch, ktoré zažil určite každý z nás. Je to dobré keď nemáme konflikty? Poďme to spoločne zistiť.2024-07-1219 min
Labákový Podcast InUPS 📚How to create graphical abstract?In today's episode, we will talk with Peter Búran, about how to effectively create a graphical abstract for your work. This podcast was created thanks to the DETECT! - Deep Tech Creativity project.2024-07-1113 min
Labákový Podcast InUPS 📚Automatizácia nielen v poľnohospodárstveDo dnešného podcastu prijal pozvanie doc. Ing. Vladimír Cviklovič, PhD., ktorý získal ocenenie za významný prínos v riadiacich a navigačných algoritmoch pre oblasť autonómnej mobilnej robotiky pretavený do dvoch funkčných prototypov autonómnych mobilných robotov. Tento podcast vznikol vďaka projektu DETECT! – Deep Tech Creativity. 2024-07-0624 min
Labákový Podcast InUPS 📚Jedlo minulosti hlási návrat-čo je to kalkýš?Viete čo je kalkýš? Ja som to nevedel. A práve preto som si pozval do dnešného podcastu Naty, ktorá nám priblíži zákulisie výroby a konzumácie kalkýšu.2024-05-2713 min
Labákový Podcast InUPS 📚I want to start a business but I don't know how. What is a food incubator?Have you ever thought about starting a business but don't know how to start? In today's podcast we will present Ing. Eva Ivanišová, PhD. and Ing. Lucia Gabríny, PhD. food incubator and reveal what's coming up :)2023-12-1318 min
Labákový Podcast InUPS 📚Chcem začať podnikať ale neviem ako. Čo je to potravinový inkubátor?Rozmýšlali ste niekedy nad podnikaním ale neviete ako začať? V dnešnom podcaste nám predstavia Ing. Eva Ivanišová, PhD. a Ing. Lucia Gabríny, PhD. potravinový inkubátor a prezradia čo sa chystá :)2023-12-1319 min
Labákový Podcast InUPS 📚Čo je to EIT a čo všetko nám prináša?V dnešnej časti si Mišo pozval zaujímavého hosťa. Je ním prof. Ing. Adriana Kolesárová, Phd. ktorý nám prezradí čo sa skrýva pod skratkou EIT. Tak neváhajte a poďte to zistiť!2023-12-1211 min
Labákový Podcast InUPS 📚Pre kvalitu netreba ísť ďaleko 😇V tejto časti sme sa rozprávali s Mgr. Michalom Zlatým, ktorý je zakladateľom Michalových konzervární. Dozvieme sa niečo o vzniku firmy, o ich výrobkoch a hlavne ako začať svoj StartUp ✅Tento podcast vznikol s finančnou podporou projektu inUPS "Inovačné zoskupenie na podporu udržateľných potravinových systémov".2023-04-1320 min
Labákový Podcast InUPS 📚Ako chutia vesmírne potraviny s Marvin Moncada, Ph.D. CFS.Nový diel Labákového Podcastu InUPS sme venovali Dr. Marvinovi Moncada z ďalekej Severnej Karolíny, kde pôsobí. Najprv sme si trošku posrandovali v podcaste a vyspovedali Dr. Moncada, ako sa mu páči Slovensko. Dr. Moncada je špecialista v oblasti potravinovej technológie. Jeho výskum je zameraný na optimalizáciu výrobných procesov spájaných s vývojom potravín a dokonca aj pre použitie potravín vo vesmíre. Spolu so svojím tímom sa zúčastnil súťaže NASA Deep Space Food Challenge. Aj o tomto zážitku sme sa v podcaste rozprávali...2023-03-0731 min
Labákový Podcast InUPS 📚Vianočné desatoro od Výživy s Nikol 🎄10 odporúčaní, ako sa nezblázniť počas Vianoc ⛄️Tento podcast vznikol s finančnou podporou projektu inUPS "Inovačné zoskupenie na podporu udržateľných potravinových systémov".2022-12-2018 min
Labákový Podcast InUPS 📚Kvety 🌸, hmyz 🦗 a iné pochutiny Tento podcast vám zaručene rozšíri obzory o tom, čo všetko sa dá konzumovať 😇 S Ing. Evkou Ivanišovou, PhD., potravinovou technologičkou, vedkyňou sme sa rozprávali o rôznych druhoch hmyzu 🦗, s ktorými aj vo svojej vedeckej činnosti pracuje, čo všetko vyrába spolu so svojimi študentmi. Aké má táto konzumácia benefity nie len pre zdravie ľudí, ale aj životné prostredie. Vysvetlili sme si, že kvety nie sú iba na okrasu, ale vedia obohatiť aj náš jedálniček 🌸 nielen vizuálne, ale aj ich biologickou hodnotou ✅Tento podcast vznikol s finančnou podporou pro...2022-11-2829 min
Labákový Podcast InUPS 📚Medy s pridanou hodnotou 🍯Ing. Ladislav Kohút, PhD., výherca súťaže InUPS nám porozprával o svojom projekte "Medy s pridanou hodnotou". Prezradil nám aj mnohé užitočné informácie ohľadom výberu medu, aktuálnych problémov včelstva, ale aj význam a potenciál svojich výrobkov.Tento podcast vznikol s finančnou podporou projektu InUPS "Inovačné zoskupenie na podporu udržateľných potravinových systémov".2022-11-0724 min