Shows
Creatieve klank van ZakenVersnellen na succes | Gijsbregt Brouwer - de BuikIn deze aflevering praten we met Gijsbregt Brouwer, de man achter "de Buik" – dé plek voor alles wat met lekker eten te maken heeft.Van zijn tijd als wereldkampioen rolskiën en sportverslaggever bij Eurosport tot het starten van een succesvol foodplatform. We hebben het over de beste restaurants van Rotterdam, hoe de Buik geld verdient, en zelfs hoe AI kan helpen bij het vinden van de perfecte eetplek.Oh, en er zijn donuts. 🍩🔥-----📍 De Buik van Rotterdam – Dé website voor culinaire hotspots in Rotterdam (en andere steden!)🔗 https://www.debuik...2025-03-191h 04
Bekt Lekker de PodcastDe bruine Kroeg - Bekt Lekker special in samenwerking met Entree Magazine (aflevering 5 van 5)ENTREE AWARDS SPECIAL: DE BRUINE KROEGBekt Lekker de podcast met Maartje Nelissen en Gijsbregt Brouwer en special guest Jeroen Veldkamp (mede-eigenaar van Coffeelab en cofounder van The Villy). Deze korte special focust zich op een belangrijke horecatrend: de bruine kroeg. Lees het speciale artikel op Entree Magazine over de teloorgang en opkomst van de bruine kroeg hier en volg het laatste nieuws over de Entree Awards hier.Met:de trend meemaken: eigen verhalen over bruine kroegen: Jeroens favoriete kroeg op dit moment is De Gaper in Eindhoven, maar lang geleden werkte hij in e...2023-11-2125 minBekt Lekker de PodcastDe cocktail tsunami - Bekt Lekker special in samenwerking met Entree Magazine (aflevering 4 van 5)ENTREE AWARDS SPECIAL: DE COCKTAIL TSUNAMIBekt Lekker de podcast met Maartje Nelissen en Gijsbregt Brouwer en special guest Misja Vorstermans (eigenaar Collins Barsystems en ISAAC Academy). Deze korte special focust zich op een belangrijke horecatrend: de cocktail tsunami. Lees het speciale artikel op Entree Magazine over de cocktial tsunami hier en volg het laatste nieuws over de Entree Awards hier.Misja heeft met zijn compagnon Fjalar een podcast over cocktails en spirits: ISAAC Drankcast. Voor Apple kun je die hier vinden en op Spotify hier.Met:de trend meemaken: eigen ver...2023-11-1419 minBekt Lekker de PodcastIconische restaurant klassiekers - Bekt Lekker special in samenwerking met Entree Magazine (aflevering 3 van 5)ENTREE AWARDS SPECIAL: ICONISCHE RESTAURANT KLASSIEKERSBekt Lekker de podcast met Maartje Nelissen en Gijsbregt Brouwer en special guest Iris Kranenburg (voorzitter jury Entree Awards en hoofdredacteur van Entree Magazine). Deze korte special focust zich op een belangrijke horecatrend: iconische restaurant klassiekers. Lees het speciale artikel op Entree Magazine over iconische restaurant klassiekers en volg het laatste nieuws over de Entree Awards hier.Met:de trend meemaken: eigen verhalen over iconische restaurant klassiekers: Maartje heeft een mooi verhaal over Rusticana in Arnhem, de stad waar ze opgroeide. Iris noemt Stadscafé Van der Werff in...2023-11-0721 minBekt Lekker de PodcastHysterische Horeca - Bekt Lekker special in samenwerking met Entree Magazine (aflevering 2 van 5)ENTREE AWARDS SPECIAL: HYSTERISCHE HORECA Bekt Lekker de podcast met Maartje Nelissen en Gijsbregt Brouwer en special guest Ron Simpson (jurylid Entree Awards, creative entrepreneur en oprichter/eigenaar van Skybox). Deze korte special focust zich op een belangrijke horecatrend: hysterische horeca. Lees het speciale artikel op Entree Magazine over restobars en volg het laatste nieuws over de Entree Awards hier.Met:de trend meemaken: eigen verhalen over hysterische horeca: gast Ron Simpson vertelt over zaken waar hij geweest is en hoe die elk op hun eigen manier hysterisch waren. Denk aan Amazonico in M...2023-10-3129 minBekt Lekker de PodcastRestobars - Bekt Lekker special in samenwerking met Entree Magazine (aflevering 1 van 5)ENTREE AWARDS SPECIAL: RESTOBARS Bekt Lekker de podcast met Maartje Nelissen en Gijsbregt Brouwer en special guest Anne de Buck (jurylid Entree Awards en oprichter/eigenaar van Your Little Black Book). Deze korte special focust zich op een belangrijke horecatrend: restobars. Lees het speciale artikel op Entree Magazine over restobars en volg het laatste nieuws over de Entree Awards hier.Met:de trend meemaken: onze eigen verhalen over restobars: onze gast Anne de Buck vertelt over hoe zij graag langs meerdere zaken op een avond gaat. Gijsbregt vertelt over zijn avond in Parijs b...2023-10-2426 minBekt Lekker de PodcastTaylor Swift's dominantie in de food wereld, sexy kool en overdreven food rechtzaken en we proeven premium croissants (aflevering 31)Dit is de laatste reguliere aflevering van Bekt Lekker voor 2023. We komen hierna nog met 5 speciale afleveringen samen met Entree Magazine, dus blijf hangen tot eind november.Het fabulous food duo gaat weer vol gas met een vol glas: aflevering 31 van Bekt Lekker de podcast met Maartje Nelissen en Gijsbregt Brouwer.Met:ons eigen eetnieuws: Maartje moest echt van alles eten de laatste maanden - voor werk, mind you - maar moet nu langzaamaan haar cocon in en dus meer zelf koken. Maar nog belangrijker ze heeft een top 3 van geweldige 0.0 drinks: Jopen Non...2023-10-0437 minBekt Lekker de PodcastAllereerste AI restaurant, frietabonnement, freaky foodmerk combo's en we proeven cocktailsnoepjes (aflevering 30)Het dynamische diner duo staat aan: aflevering 30 van Bekt Lekker de podcast met Maartje Nelissen en Gijsbregt Brouwer.Met:ons eigen eetnieuws: kort en goed. De Entree Awards komen eraan en Maartje en Gijsbregt gaan voor hun jurytaken langs 5 restobars. Hashtag zin in.Eerst even dit: Ben jij nou een luisteraar die Bekt Lekker nog niet voorzien heeft van een rating of review in je favoriete podcast app? Dat is echt niet OK. Like ons, klik op het plusje of het belletje en deel deze podcast met je food friends.Meedoen aan eerst even dit? Stuur...2023-09-2030 minBekt Lekker de PodcastVan burrata naar bore-rata, de ontbijt renaissance, tasty tattoeages en we proeven gember shots (aflevering 29)Weer terug met een 'standaard' show: aflevering 29 van Bekt Lekker de podcast met Maartje Nelissen en Gijsbregt Brouwer.Met:ons eigen eetnieuws: Maartje en Gijsbregt blikken even terug op de zomer. Wat is bijgebleven van de zomerserie over festival food, terrassen en zomerdrankjes?Gijsbregt was in Berlijn en at eggs benny met kaviaar bij Früstück 3000 en Maartje werkt aan een anti-hipster all day concept: CanCanteen.Eerst even dit: Er komt een miniserie aan, waarbij Bekt Lekker samenwerkt met Entree Magazine. 5 korte afleveringen over horeca trends. Eind oktober in je favo podcast app.Meedoen aan ee...2023-09-0540 min
Bekt Lekker de PodcastCocktail tsunami, hét zomerdrankje van 2023 en de meest verkoelende drankjes ter wereld (zomerspecial 3: drankjes)ZOMERSPECIAL 3 van Bekt Lekker de podcast met Maartje Nelissen, Gijsbregt Brouwer en bijdragen van de grootste terrasexperts van Nederland. Een extra lange aflevering over heerlijke zomerse drankjes.Met:onze eigen beste drankverhalen: Gijsbregt vertelt over die ene keer dat hij een zeven-gangen-diner met Jägermeister pairing dronk (respect voor de brandmanager die dat er doorheen heeft gekregen). Maartje was bij Pharmarium in Stockholm een geweldige cocktailbar en dronk daar een 'croissant martini'. Gijsbregt heeft vervolgens twee nabranders: het verhaal van de introductie van de pornstar martini in Rotterdam in de jaren nul én een geweldige boe...2023-08-2250 min
Bekt Lekker de PodcastHet perfecte terras, al fresco dining en apéro, terrassen op bijzondere plekken (zomerspecial 2: terrassen)ZOMERSPECIAL 2 van Bekt Lekker de podcast met Maartje Nelissen, Gijsbregt Brouwer en bijdragen van de grootste terrasexperts van Nederland. Een extra lange aflevering vol met tips voor het terrassenseizoen.Met:onze eigen sterkste terrasverhalen: Gijsbregt zet in een soort film op een terras in Dubai, Maartje haalt graag Lebbis aan met zijn 'perfecte terrasje' en vertelt over een klassieke terrasblunder waar zij als piepjonge horecamedewerker eigenlijk niks aan kon doen.Eerst even dit: we werken samen met Eatertainment, hier staat een blog met alle tips (inclusief recepten voor thuis).Meedoen heb jij nog festivaltips of t...2023-08-0848 min
Bekt Lekker de PodcastLowlands foodtips, festivalrestaurants, haute friture en horecamerken op festivals (zomerspecial 1: festivalfood)ZOMERSPECIAL 1 van Bekt Lekker de podcast met Maartje Nelissen, Gijsbregt Brouwer en special guest Martine Bosch (Mojo/Lowlands). Een extra lange aflevering vol met tips voor Lowlands en het festivalseizoen.Met:onze eigen sterkste festivalverhalen: Maartje ging pizza's bakken bij Old Scuola en zat helemaal onder het bloem, Martine vertelt over een traditie backstage en Gijsbregt heeft twee keer 1 april uitgespeeld op de Buik met Blijdorp Festival. En welk festival zou Martine ooit nog voor willen werken?Eerst even dit: we werken samen met Eatertainment, hier staat een blog met alle tips (inclusief recepten voor...2023-07-2653 minBekt Lekker de PodcastStarbucks in je broek, peak wellness food, van Iron Chef naar Heel Holland Bakt en we proeven ijskoffie (aflevering 28)Aflevering 28 van Bekt Lekker de podcast met Maartje Nelissen en Gijsbregt Brouwer.Met:ons eigen eetnieuws: Gijsbregt heeft een mooi tuinverhaal: hij ging czevapcici eten bij een van zijn beste vrienden. Maartje vraagt om uitleg en vertelt over de mooie foodbrainstorms die ze de laatste tijd met co-host Gijsbregt heeft gedaan.Op een rij de Balkan food tips van Gijsbregt: Balkan Deli, Alb Tradita (Rotterdam), Fjaka (Amsterdam) en Dubrovnik (Zeist)Eerst even dit: Gijsbregt kwam een internationale luisteraar tegen, in het verre buitenland, namelijk België en vertelt over hun ontmoeting.Meedoen aan eerst even dit? S...2023-07-1132 minBekt Lekker de PodcastNieuwe looks van horecapersoneel, bekentenissen van ex-vega's en celebrity catering en we proeven fancy waterijs (aflevering 27)Aflevering 27 van Bekt Lekker de podcast met Maartje Nelissen en Gijsbregt Brouwer.Met:ons eigen eetnieuws: Maartje heeft iets nieuws, ze gaat (Amsterdamse) horeca-klassiekers af 'op date' en is begonnen met de Scheepskameel en ze doet een ode aan de sauzen daar. Gijsbregt was bij de bakacademie van Robèrt van Beckhoven en tipt wat je daar moet kopen.Eerst even dit: Maartje heeft een sterk (maar waar gebeurd) verhaal over haar moeder en de Bekt Lekker. Ook hadden we een leuk verzoek van luisteraar Jaap van Eatertainment. Zou umamibom gedroogd ei werken in de su...2023-06-2742 minBekt Lekker de PodcastLeven na alcohol, de nieuwste restaurants en de beste baguette van de wereld en we proeven M&M's (aflevering 26)Aflevering 26 van Bekt Lekker de podcast met Maartje Nelissen en Gijsbregt Brouwer.Met:ons eigen eetnieuws: Gijsbregt heeft de fritraillette van Quick in België gegeten. Dat is een hamburger met friet erop en hij doet er verslag van. Maartje was een week in Frankrijk en heeft de beste eclair van haar leven gegeten en doet eveneens verslag. En zouden eclairs die nieuwe croissants zijn?Eerst even dit: Maartje is bijna jarig. Dus stuur als verjaarscadeau deze podcast door naar een van je food vrienden of collega's en maak Maartje blij.Ook hadden we een leuk v...2023-06-1334 minBekt Lekker de PodcastBizarre barren in Japan, Italiaanse pizza-aanstellerij, vegan stopgolf en we proeven diepvriespizza's (aflevering 25)Aflevering 25 van Bekt Lekker de podcast met Maartje Nelissen en Gijsbregt Brouwer.Met:ons eigen eetnieuws: GROOT NIEUWS VAN MAARTJE... ze brouwt (wederom) een mensje en legt uit welke gekke cravings dat allemaal oplevert. Gijsbregt had een bizarre kater na een avondje bij Sans Frou Frou en Maartje mag raden welke infame drank dit had veroorzaakt.Eerst even dit: vaste luisteraar en snoepontwikkelaar Janneke van Wanrooy komt nog even terug op de TikTok Candy Crush uit aflevering 24. Ook doet ze verslag van de eerste aankoop van zoon Morris (8) en heeft ze een vraag over welke s...2023-05-3034 minBekt Lekker de PodcastTikTok's candy crush, horeca in de supermarkt, overschot aan Nederlandse nonnen-wijn en we proeven olijfolie (aflevering 24)Aflevering 24 van Bekt Lekker de podcast met Maartje Nelissen en Gijsbregt Brouwer.Met:ons eigen eetnieuws: Gijsbregt is in 2 weken zes keer geweldig willen eten (zie tips hieronder) en vraagt hulp van Maartje en de luisteraars om advies: hoe houdt hij dit vol? En Maartje heeft nog een erebaan erbij: ze is nu jurylid bij de Food Top 100. Tips van Gijsbregt:Bistrot du Bac (Rotterdam)Restaurant 273 (Utrecht)Putaine (Rotterdam)Stadshaven Brouwerij (Rotterdam)Kita (Hendrik Ido Ambacht)Restaurant Europa (Amsterdam)Eerst even dit: vaste luisteraar en hoofdredacteur van Entree Magazine komt nog even terug op d...2023-05-1635 minBekt Lekker de PodcastHysterische horeca, havermelk stress en gore mayonaise en we proeven hagelslag (aflevering 23)Aflevering 23 van Bekt Lekker de podcast met Maartje Nelissen en Gijsbregt Brouwer.Met:ons eigen eetnieuws: Gijsbregt heeft met Koning Willem-Alexander over eten gesproken en vertelt hoe dat was. Maartje was in de brewpub van Lowlander in het oude Stork en is enorm onder de indruk.Eerst even dit: Waar zitten de meeste luisteraars buiten Nederland? We kijken naar jou Sander Schimmelpennick.We hebben vaste luisteraar José in de uitzending en zij vroeg wat de favoriete snacks zijn van Maartje en Gijsbregt. Daar geven zij natuurlijk graag antwoord op. Ook meedoen aan eerst even dit? S...2023-05-0337 minBekt Lekker de PodcastKweekvlees in Italië gecanceld, vaatwasser persoonlijkheden, viral croissant en kaviaar snacks proeven (aflevering 22)Aflevering 22 van Bekt Lekker de podcast met Maartje Nelissen en Gijsbregt Brouwer.Met:ons eigen eetnieuws: Maartje blijft maar eten en als ze dan zoveel gegeten heeft, dan, ... gaat ze weer eten. In dit geval soft serve van Oatly. Gijsbregt vertelt over zijn Portugese vriend Eduardo en hun gezamenlijke liefde voor prego een Portugees broodje. Goed nieuws: het is nu ook in Nederland te krijgen bij Portugalia Tasca.Eerst even dit: Welke stad denken jullie dat Bekt Lekker het meest wordt geluisterd? Het is Den Haag. En we komen langs in Den Haag. Laten jullie...2023-04-1835 minBekt Lekker de PodcastToblerone is niet meer Zwitsers, f*ck (?) de Airfryer, terrastrends en bubble tea proeven (aflevering 21)Aflevering 21 van Bekt Lekker de podcast met Maartje Nelissen en Gijsbregt Brouwer.Met:ons eigen eetnieuws: Gijsbregt klaagt over zijn verdwenen eetlust in Nederland. Ligt die nog in Thailand? Maartje denkt dat hij een food lag heeft. Maartje's accountant vertrouwt haar bonnen niet, hoe komt ze anders aan zo veel bonnen voor advocaat?Eerst even dit: Is het EE AAI of AA IE? Luisteraar Anne-Fleur vind het bijna hetzelfde als FRIET of PATAT. Dus laten Gijsbregt en Maartje het over aan ChatGPT en die geeft wel een heel braaf antwoord.Ook meedoen aan eerst even...2023-04-0435 minBekt Lekker de PodcastSushi terrorisme, restaurantbewijs, Netflix food en Happy Trails proeven (aflevering 20)Aflevering 20 (!) van Bekt Lekker de podcast met Maartje Nelissen en Gijsbregt Brouwer.Met:ons eigen eetnieuws: Maartje was eten bij Apollonia een restobar die 'raving reviews' kreeg én waar Gijsbregt al eerder was. Ze heeft genoten, maar 1 ding zat haar dwars. Daarnaast viel haar een nieuwe bordjes trend op: de met gouden lijm gepareerde bordjes. Gijsbregt kent het fenomeen, het is Japans en heet kintsugi. Hij heeft er een passend verhaal van breken en repareren bij.Eerst even dit: dit is de 20e aflevering van Bekt Lekker de Podcast. Dus geven de beide hosts mooie d...2023-03-2135 minBekt Lekker de PodcastVerdwijnt de bruine kroeg, spareribs in het vliegtuig, eten met je handen en paaseitjes proeven (aflevering 19)Aflevering 19 van Bekt Lekker de podcast met Maartje Nelissen en Gijsbregt Brouwer.Met:ons eigen eetnieuws: Gijsbregt was bijna een maand in Thailand en Maleisië en vertelt over zijn eetavonturen. Denk aan gefrituurde papaya en een koffie-mix die zeker naar Nederland komt. Maartje was op TV bij EditieNL (kijk hier) over Starbucks die met een olijfversie van haar koffie komt in Italië.Eerst even dit: de beide hosts werden overspoeld met voorbeelden van borden-met-restaurantnamen-op-het-randje. Op Instagram staan een aantal voorbeelden en er worden er nog een flink aantal besproken in de show.foodnieuws: gaat de br...2023-03-0732 minBekt Lekker de PodcastRobots in de horeca, AI op je bord, TikTok rijen en chocomelk proeven (aflevering 18)Aflevering 18 van Bekt Lekker de podcast met Maartje Nelissen en Gijsbregt Brouwer.Met:ons eigen eetnieuws: Gijsbregt kreeg een trend door van een horeca-ondernemer: namen op borden. Dat bleek al even gaande, want Gijsbregt en fan van de show Anouk wisselen al even naam-op-bord-insta-posts uit. Een bloemlezing volgt. Maartje heeft sinds kort een beugel en moet erg wennen aan het eten met zo'n plastic aligner (want hoe doe je dat ding elegant uit?).Eerst even dit: nieuws van onze luisteraars, deze keer Birgit die wil weten wat jullie hosts de lekkerste kaasplanken in de horeca...2023-02-2130 minBekt Lekker de PodcastInsectenweigeraars, scheetloze bonen, food in fashion en chique chips proeven (aflevering 17)Aflevering 17 van Bekt Lekker de podcast met Maartje Nelissen en Gijsbregt Brouwer.Met:ons eigen eetnieuws: Gijsbregt vertelt over waarom hij zo blij wordt van alle nieuwe restaurantopeningen die op de Buik staan (en geeft 3 tips) en Maartje is verguld met een verzoek van Lelani Lewis.Eerst even dit: nieuws van onze luisteraars, deze keer Ferry die vertelt over wat hij zo interessant vindt aan foodtrends. foodnieuws: eten is in de mode en dat bedoelen we letterlijk: prints van food staan op bijvoorbeeld jurken. Maartje en Gijsbregt bekijken de l...2023-02-0733 minBekt Lekker de PodcastNoma & the end of finedining, kassaloze Aldi, paard op het terras en vegan kip proeven (aflevering 16)Aflevering 16 van Bekt Lekker de podcast met Maartje Nelissen en Gijsbregt BrouwerMet:ons eigen eetnieuws: Maartje geeft een eerbetoon aan warme chocolademelk en wat zal Gijsbregt daar nou nog aan toevoegen?Eerst even dit: nieuws van onze luisteraars, deze keer Jelle van de collega-foodpodcast 'Eten wat de podcast'. foodnieuws: Noma*** stopt ermee en daar hebben beide Bekt Lekker hosts wel zo hun ideeën. Maartje denkt dat René Redzepi ook met Noma 3.0 prima zijn boterham kan verdienen en Gijsbregt voorziet dat uit eten gaan in de toekomst nog véé...2023-01-2431 minBekt Lekker de PodcastMcDonalds servies wordt gestolen, aubergine emoji, Nederlandse kaviaar en Nederlandse kombucha proeven (aflevering 15:)Aflevering 15 van Bekt Lekker de podcast met Maartje Nelissen en Gijsbregt BrouwerMet:ons eigen eetnieuws: Maartje laat de alcohol staan in Dry January en Gijsbregt laat alle dierlijke producten staan en doet aan Veganuary.Eerst even dit: nieuws van onze luisteraars, deze keer Pebbles van Noorden van de Frietboutique vertelt over hoe Maartjes tip om kinderen meer te laten eten bij haar heeft gewerkt.foodnieuws: fastfood ketens in Frankrijk mogen vanaf dit jaar geen wegwerpbestek en -servies aanbieden en dat leidt tot schitterende herbruikbare frietbakjes bij de McDonalds...2023-01-1332 minBekt Lekker de PodcastAflevering 15 van Bekt Lekker de podcast met Maartje Nelissen en Gijsbregt BrouwerMet:ons eigen eetnieuws: Maartje laat de alcohol staan in Dry January en Gijsbregt laat alle dierlijke producten staan en doet aan Veganuary.Eerst even dit: nieuws van onze luisteraars, deze keer Pebbles van Noorden van de Frietboutique vertelt over hoe Maartjes tip om kinderen meer te laten eten bij haar heeft gewerkt.foodnieuws: fastfood ketens in Frankrijk mogen vanaf dit jaar geen wegwerpbestek en -servies aanbieden en dat leidt tot schitterende herbruikbare frietbakjes bij de McDonalds...2023-01-1300 minBekt Lekker de PodcastSpecial TREND edition: wat gebeurt er in 2023 op je bord? (aflevering 14)Aflevering 14 van Bekt Lekker de podcast met Maartje Nelissen en Gijsbregt Brouwer is een speciale editie die helemaal in gaat op vijf foodtrends die beide hosts voorzien voor 2023Met:onze eigen foodhypes van 2022: Gijsbregt had een dubbele trend met de pumkin spice esma en Maartje zag een heel decadent jaar aan zich voorbij trekken, inclusief heel veel boter (boterkaars anyone?)foodtrend clubstaurant: Maartje kan het niet eens uitspreken en Gijsbregt wil graag naar de Coolsingel om de nieuwe zaak van Herman Hell te bekijken. Het gaat over de perfecte mix tussen een...2022-12-3042 minBekt Lekker de PodcastSpecial PARTY edition: wat eten we met de feestdagen? (aflevering 13)Aflevering 13 van Bekt Lekker de podcast met Maartje Nelissen en Gijsbregt Brouwer is een 'special party edition' die helemaal over de feestdagen gaat!Met:ons eigen KERST eetnieuws: Gijsbregt blikt terug op kerstmis in Noorwegen, daar zijn maar liefst 12 kerstdagen! Maartje nam haar (ex)vriendje mee naar de kerst in in Arnhem en liet haar moeder boodschappen doen en dat ging niet helemaal (of helemaal niet) goed.foodnieuws: Maartje is fan van tree to table ofwel van je kerstboom eten en drinken maken (lekker duurzaam). (Amsterdams) biermerk Lowlander heeft een speciaal kookboek...2022-12-1631 minBekt Lekker de PodcastSpicy food = spicy in bed? Truffel app, Haribo gummiberen en erwtensoep proeven (aflevering 12)Aflevering 12 van Bekt Lekker de podcast met Maartje Nelissen en Gijsbregt BrouwerMet:ons eigen eetnieuws: Gijsbregt wil nog een keer op de lekkerste pepernoten terugkomen: hij heeft nu bewijs. Maartje heeft een truc om kleine Gijs zijn groenten te laten verslinden.foodnieuws: belangwekkend onderzoek voor de balansende medemens. Gijsbregt en Maartje rekenen uit hoeveel je moet sporten om een zak chips, (Haribo) gummiberen of pepernoten eraf te trainen.foodnieuws: de vooruitgang staat voor niets. Er is een app die je direct koppelt aan de beste truffeljagers van Italië. Z...2022-12-0230 minBekt Lekker de PodcastGen Z en de vrijmibo, Britse Bounty-haters, beste vegan restaurant van de wereld en choco-dubbeldekkers proeven (aflevering 11)Aflevering 11 van Bekt Lekker de podcast met Maartje Nelissen en Gijsbregt BrouwerMet:ons eigen eetnieuws: Gijsbregt mag namens de hele gemeente Rotterdam food ambassadeur voor Koning Willem-Alexander zijn tijdens Koningsdag 2023 en Maartje heeft een Ghanese chef over de vloer die geweldig - onder meer jollof - kan kokenfoodnieuws: Maartje en Gijsbregt lazen in de NY Post dat Gen Z niet van after work drinks houden ofwel gaat de vrijdagmiddagborrel eraan door onze de jongste collega's? En wat heeft dit te maken met een groene neushoorn?foodnieuws: consternatie...2022-11-1829 minBekt Lekker de PodcastIs natuurwijn nog hip, boterplanken, food strategic shag en advocaat proeven (aflevering 10)Aflevering 10 van Bekt Lekker de podcast met Maartje Nelissen en Gijsbregt BrouwerMet:een rectificatie: de vegan mayonaise van The Mayo Sisters uit aflevering 9 bleek niet in orde.ons eigen eetnieuws: Gijsbregt laat Maartje kiezen uit drie mogelijke onderwerpen voor eigen eetnieuws. En het wordt de tompouce van Holtkamp. Maartje vertelt over haar gesprek met Ron Blaauw over de chef die - wel of niet - in zijn eigen zaak kookt.foodnieuws: Het valt Maartje en Gijsbregt op dat natuurwijn steeds meer mainstream wordt óf dat het over zijn h...2022-11-0430 minBekt Lekker de PodcastSnoop’s nieuwe snack, depri vega's, onmogelijk om te reserveren en Belgische mayo proeven (aflevering 9)Aflevering 9 van Bekt Lekker de podcast met Maartje Nelissen en Gijsbregt BrouwerMet:ons eigen eetnieuws: Gijsbregt heeft een nieuw drankspel in de kroeg geleerd: 'krokodillen' en Maartje was chic uit eten en is helemaal klaar met gerechten die doen alsof ze iets anders zijn, zoals de plantaardige look-a-like van de oester.foodnieuws: Snoop (doggy) Dogg is de koning van de food collabs. Jouw hosts bespreken zijn recente toevoeging: Snazzle O's, een soort uienring chips ramvol met de actieve stoffen wi*t. Ook lopen ze even zijn andere samenwerkingen door, zoals die...2022-10-2833 minBekt Lekker de PodcastVeganistische neusbijter, food & fashion collabs, energietoeslag en bizarre chipssmaken proeven (aflevering 8)Aflevering 8 van Bekt Lekker de podcast met Maartje Nelissen en Gijsbregt BrouwerMet:ons eigen eetnieuws: Maartje heeft iets gênants te delen met de luisteraar en Gijsbregt heeft een principe dat ervoor zorgde dat hij zijn alcoholontmaagding midden op straat had.foodnieuws: de energieprijzen gaan door het dak en horeca-ondernemers gaan daar creatief mee om. Zo is er een eigenaar van een zaak in Zoetermeer die een energietoeslag heeft ingevoerd. Maartje en Gijsbregt bespreken deze toeslag en interviewen Nick van der Meer van Baut over zijn aanpak van deze energiecrisis.2022-10-0733 minBekt Lekker de PodcastKoude koffie, food op TV + series én in outerspace en 0.0 bieren proeven (aflevering 7)Aflevering 7 van Bekt Lekker de podcast met Maartje Nelissen en Gijsbregt BrouwerMet:ons eigen eetnieuws: Gijsbregt was bij de opening van een futuristische koffie- en kombuchabar en Maartje ontdekte haar opvoed spirit animal: een Française die zonder problemen met haar kinderen uit eten gaat.foodnieuws: er is een cold coffee (en tea) revolution: 75%(!) van de dranken die Starbucks deze zomer verkocht was koud. Niks warme of hete koffie. Gijsbregt en Maartje bespreken deze koffie 'milkshakes voor volwassenen' en pakken en passant ook bubble tea mee.foodnieuws: in een C...2022-09-2331 minBekt Lekker de PodcastFrikandellentekort, croissants, verplicht drinken in Japan en pepernoten proeven (aflevering 6)Aflevering 6 van Bekt Lekker de podcast met Maartje Nelissen en Gijsbregt BrouwerMet:breaking news: we praten over de hamburgers van wijlen Queen Elizabeth en de eigen foodmerken van Elizabeth en Charles.ons eigen eetnieuws: Gijsbregt drinkt een maand geen alcohol en vertelt wat hij wel drinkt. Maartje is getrouwd en was uit eten voor haar huwelijksreis bij onder meer Pure C in Cadzand en daar vond ze wat van.foodnieuws: de fabriekscroissant is in opmars en wij bespreken welke bakkerscroissants wij graag eten en hoe de fabriekscroissants smaken. En...2022-09-0932 minBekt Lekker de PodcastDomino's pizza weg uit Italië, wijn in dozen, kindvrij terras en babyvoeding proeven (aflevering 5)Aflevering 5 van Bekt Lekker de podcast met Maartje Nelissen en Gijsbregt BrouwerMet:ons eigen eetnieuws: Maartje at voor het eerst varkensvlees in 4 jaar (de birria van Jord Althuizen op Lowlands) en Gijsbregt was op het vega(n) festival Landjuweel en deed een ontdekking.foodnieuws: boxed wine, wijn uit een zak in een doos (bag in box) had altijd iets armoedigs, maar daar komt verandering in. Vogue zegt dat boxed wine 'is checking all the right boxes'. foodnieuws: er is een kindervrij terras in Oostende (België) en een gezin met ki...2022-08-2627 minBekt Lekker de PodcastKunnen avocado's nu wel of niet, kattenvoer eten, beste restaurants en rosé van BN-ers proeven (aflevering 4)Aflevering 4 van Bekt Lekker de podcast met Maartje Nelissen en Gijsbregt BrouwerMet:ons eigen eetnieuws: Maartje had een geweldig prei terrine bij Café Beurre en Gijsbregt ging op tour langs een aantal strandtentenfoodnieuws: avocado’s, in Australië vindt de overheid dat je ze moet eten in Chili zegt de staat ‘eet ze maar niet’. Hoe zit het nou? Wij vroegen het aan ‘Mr Avocado’ Ron Simpson, oprichter van The Avocado Show.foodnieuws: er is in New York City een pop-up waar je op kattenvoer geïnspireerd Italiaans eten kan eten. Een...2022-08-1927 minBekt Lekker de PodcastCocktailrobot, kikkerbillentekort, aperol-spritz-eiland, steeds meer bezorging en astronautenvoer proeven (aflevering 3)Aflevering 3 van Bekt Lekker de podcast met Maartje Nelissen en Gijsbregt BrouwerMet:wat hebben we meegemaakt: Gijsbregt kwam een cocktail-shake-robot tegen en Maartje zat op een aperol-spritz-eilandfoodnieuws: we laten steeds meer bezorgen, maar is dat nou wel zo goed?foodnieuws: kikkerbillen raken op (om te eten)foodnieuws: festivalrestaurants bij Tomorrowland, Best Kept Secret en Lowlands#kermisinjebek: astronautenvoer ofwel maaltijdvervangerswaar kijken we naar uit: naar het eten op Wildeburg festival en naar dineren bij Lolo op de Amsterdamse wallen2022-07-1527 minBekt Lekker de PodcastGratis drank fiasco, spuitzak mayonaise, ramen friet in Japan, BN-ers en wijn en Magnums proeven (aflevering 2)Aflevering 2 van Bekt Lekker de podcast met Maartje Nelissen en Gijsbregt BrouwerMet:wat hebben we meegemaakt: sauzen uit spuitzakken op festivals en bruidsboeket van koekjesfoodnieuws: gratis drank op een festival in Brabantfoodnieuws: BN-ers en celebs en hun eigen wijnen, denk aan Bas Smit en Nicolette van Dam en Brad & Angelinafoodnieuws: ramen in plaats van friet bij Burger King in Japan#kermisinjebek: Magnum Remix en meerwaar kijken we naar uit: gelato & chicken bij freddy's en opening van Karma Kebab in Utrecht2022-07-1529 min
Bekt Lekker de PodcastKebab als wapen, online reviews, gestolen kazen en plantaardige melken proeven (aflevering 1)De allereerste aflevering van Bekt Lekker de podcast met Maartje Nelissen en Gijsbregt Brouwer. Dit is aflevering 1. Heb je nog nooit eerder naar Bekt Lekker geluisterd, probeer dan eerst aflevering 16, 18 of 20, dat zijn de best beluisterde afleveringen.Met:eigen eetnieuws van Gijsbregt: een appelflappenroboteigen eetnieuws van Maartje: ijsjes eten in Italiëfoodnieuws: online reviews slaan echt nergens opfoodnieuws: gestolen kazenfoodnieuws: misdadige doner kebab #kermisinjebek: plantaardige melk proevenwaar kijkt Maartje naar uit: dirty macaroni in Dubrovnikwaar kijkt Gijsbregt naar uit: twee sterren bij Tribeca2022-07-0126 minBekt Lekker de PodcastTrailer van Bekt Lekker de podcastWil je meteen een hele aflevering luisteren? Luister dan naar een van de best beluisterde afleveringen: 16, 18 of 20.Bekt Lekker de podcast brengt je binnen 30 minuten al het culinaire non-nieuws waarvan je niet wist dat je het wilde weten. We zijn er voor iedereen die beter kan eten dan koken. Hosts Maartje en Gijsbregt brengen je hot food takes, licht verteerbare TikTok trends en alles wat de Havermelk Elite bezighoudt. Volg ons hier of luister de laatste aflevering. 2022-07-0100 min