Shows
Le dos de la cuillère - Diététique & véganismeRecommandations de l'ANSES sur les isoflavones et conséquences sur le soja en restauration collectiveDans ce nouvel épisode, on va parler du 2ème gros sujet qui a secoué la sphère végétarienne française en ce début d’année … et cette fois, ce n’était pas une très bonne nouvelle (c’est le moins qu’on puisse dire) : l’ANSES recommande d’éviter les isoflavones dans les menus de restaurations collectives (et donc de ne pas servir d’aliments à base de soja en restauration collective).Je vais donc tenter de t'expliquer comment on en est arrivé à cette conclusion et si ça justifiait vraiment toute la psychose que ça a provo...2025-06-0516 min
Franchement ... presque !On rencontre les célébrités qu'on mérite [DIVERTISSEMENT]... sauf qu'évidemment, il s'appelait pas Luis mais Maurice ! Maurice Astruc🤦♀️Et vous, vous avez rencontré qui comme célébrités ?👯♀️"Franchement ... presque !" est un podcast de conversations -approximatives- entre amies, qui mêle humour, faits de société et peut-être aussi un (gros) chouïa de nostalgie des années 90's.😀 Pour échanger avec nous, rendez-vous sur instagram, facebook ou par mail : franchementpresquepodcast-arobase-gmail.com🎙️ Ce podcast est masterisé par Bruno Varea, d' Upload Studio : https://upload-studio.com/🎨 L'image de couverture est une création originale de Marie !🔐 "Franche...2025-05-3101 min
Franchement ... presque !Passion : faire des bruits parasites pour embêter l'ingé son [HUMOUR]Contexte : pour être à l'aise et vous fournir un épisode de haute qualité intellectuelle et humoristique, Marie a besoin d'être assise à une table, avec de quoi écrire devant elle, donc des stylos, des feuilles de papier, de quoi boire (et éventuellement manger), de quoi se moucher. Bref, tout un univers potentiellement bruyant destiné à rendre la tâche de l'ingénieur du son encore plus fun lorsqu'il faudra faire le mastering et nettoyer la piste de tous les petits bruits parasites ❤️👯♀️"Franchement ... presque !" est un podcast de conversations -approximatives- entre amies, qui mêle humour, faits de société et peut-ê...2025-05-2401 min
Franchement ... presque !C'est chiant d'être adulte ... [DRÔLE]Aveu (pas) étonnant : Marie est pas très fan des responsabilités inhérentes à la vie d’adulte …👯♀️"Franchement ... presque !" est un podcast de conversations -approximatives- entre amies, qui mêle humour, faits de société et peut-être aussi un (gros) chouïa de nostalgie des années 90's.😀 Pour échanger avec nous, rendez-vous sur instagram, facebook ou par mail : franchementpresquepodcast-arobase-gmail.com🎙️ Ce podcast est masterisé par Bruno Varea, d' Upload Studio : https://upload-studio.com/🎨 L'image de couverture est une création originale de Marie !🔐 "Franchement ... presque !" est une marque...2025-05-1702 min
Le dos de la cuillère - Diététique & véganismeLe silence des oignons - campagne Ulule en cours !Episode bonus pour te partager une campagne Ulule pour aider un couple de passionné·e·s de cuisine végétale à concrétiser leur projet de foodtruck vegan 🚎🌿➡️ https://fr.ulule.com/lesilencedesoignons/leur compte instagram : https://www.instagram.com/restaurantleverytable/Le dos de la cuillère, c'est un podcast en français sérieux (souvent) et drôle (parfois) sur le véganisme et la diététique. Je suis Magali, diététicienne nutritionniste spécialisée dans les alimentations végétales (végétariennes, végétaliennes, flexit...2025-05-0703 min
Franchement ... presque !7. La nourriture, c’est de l’amour [ALIMENTATION]Ahlala … le rapport à la nourriture quand on est une femme cisgenre née dans les années 80 dans notre société occidentale … pas simple, c’t’histoire !Dans cet épisode, on parle de bouffe 🤤 de la relation compliquée qu’on peut avoir avec elle, du réconfort qu’elle nous apporte, les fails en cuisine, les envies de grossesse … mais pas que :le chewing-gum derrière l’oreilleintroduction du thèmekaraoké in da streets (et bowling)le sauvetage de gracie (mais pas -encore- des geckos 🥲)le rapport...2025-05-031h 13
Franchement ... presque !Survivre dans l'incompréhension [HUMOUR]Voilà voilà voilà …👯♀️"Franchement ... presque !" est un podcast de conversations -approximatives- entre amies, qui mêle humour, faits de société et peut-être aussi un (gros) chouïa de nostalgie des années 90's.😀 Pour échanger avec nous, rendez-vous sur instagram, facebook ou par mail : franchementpresquepodcast-arobase-gmail.com🎙️ Ce podcast est masterisé par Bruno Varea, d' Upload Studio : https://upload-studio.com/🎨 L'image de couverture est une création originale de Marie !🔐 "Franchement ... presque !" est une marque déposée à l'INPI.Ce podcast devrait (peut-être) te plaire si tu aimes déjà...2025-04-2600 min
Franchement ... presque !Malentendus & mauvaise foi [AMITIÉ]En amitié, il est important de faire preuve d’un peu (beaucoup) de mauvaise foi quand les circonstances l’exigent … Et Mag n’est pas en reste quand il s’agit d’admettre qu’elle s’est trompée (encore une fois).👯♀️"Franchement ... presque !" est un podcast de conversations -approximatives- entre amies, qui mêle humour, faits de société et peut-être aussi un (gros) chouïa de nostalgie des années 90's.😀 Pour échanger avec nous, rendez-vous sur instagram, facebook ou par mail : franchementpresquepodcast-arobase-gmail.com🎙️ Ce podcast est masterisé par Bruno Varea, d' Upload Studi...2025-04-1901 min
Le dos de la cuillère - Diététique & véganismeLes premières recommandations de l’ANSES pour les alimentations végétariennes [santé vegan]Peut-on être vegan et en bonne santé d’après l’ANSES ?Le 13 mars 2025, l’ANSES (agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation de l'environnement et du travail) a sorti ses toutes premières recommandations concernant les populations végétariennes ! Un événement très important pour la visibilité des alimentations végétales en France attendu depuis de nombreuses années.Et elle nous a même gratifié non pas d’une mais de DEUX expertises !!! Je t’en dis plus dans cet épisode 🤓🕐 Chapitres00...2025-04-1715 min
Franchement ... presque !Tante Yoda [AMIES-HUMOUR]Encore une conversation entre amies qui part dans tous les sens et qui ne respecte rien, ni personne (pas même nos icônes du divertissement).👯♀️"Franchement ... presque !" est un podcast de conversations -approximatives- entre amies, qui mêle humour, faits de société et peut-être aussi un (gros) chouïa de nostalgie des années 90's.😀 Pour échanger avec nous, rendez-vous sur instagram, facebook ou par mail : franchementpresquepodcast-arobase-gmail.com🎙️ Ce podcast est masterisé par Bruno Varea, d' Upload Studio : https://upload-studio.com/🎨 L'image de couverture est une création originale de Mari...2025-04-1200 min
Franchement ... presque !6. Nos pires coupes de cheveux (avec Isa, en invitée spéciale) [HUMOUR]Aujourd'hui, on a une invitée trèèèèèèèès spéciale : Isabelle, la sœur de Marie ! On vous parle d'elle depuis quasiment le début de ce podcast donc on est super contentes de l’accueillir pour que vous profitiez vous aussi de sa bienveillance sans limite.On voulait pas se fâcher avec nos ami·e·s du secteur de la coiffure mais Isa était en roue libre (et en colère) donc on s’excuse mais quand même, on a bien rigolé !01:00:00 : introduction02:40:00 : présentation du thème (toujours problématiqu...2025-04-051h 03
Franchement ... presque ![BONUS] Bêtisier de la bande annonceIl y a des choses qui sont plus difficiles que d'autres dans la vie ... et clairement, enregistrer notre bande annonce fut clairement une épreuve !On vous laisse juger 🙄👯♀️"Franchement ... presque !" est un podcast de conversations -approximatives- entre amies, qui mêle humour, faits de société et peut-être aussi un (gros) chouïa de nostalgie des années 90's.😀 Pour échanger avec nous, rendez-vous sur instagram, facebook ou par mail : franchementpresquepodcast@gmail.com🎙️ Ce podcast est masterisé par Bruno Varea, d' Upload Studio : https://upload-studio.com/🎨 L'image de couverture est...2025-03-2902 min
Franchement ... presque !5. Marie adopte une tourterelle ... ou alors c'est le contraire ? [PODCASTHON]Aujourd’hui on sort un épisode qui sera plus court et un peu différent de nos épisodes habituels. Pourquoi, me demanderez-vous ?Eh ben parce que du 15 au 21 mars, c’est le PODCASTHON ! Et qu’est ce que c’est le podcasthon ?C’est une des initiatives de l’association Altruwe dont la raison d’être de cultiver l’altruisme comme solution pragmatique aux défis du 21e siècle. Et donc, cette asso est à l'origine d’une vague de solidarité où, pendant une semaine, des podcasters et podcasteuses vont mettre en avant une ou plus...2025-03-2129 min
Le dos de la cuillère - Diététique & véganismeL'ONAV - Observatoire National des Alimentations Végétales, pour le podcasthon !Est-ce que ça t'avait manqué mes blagues nulles et mes infos sur la nutrition végétale et durable ? Eh ben, ready or not, je suis (enfin !) de retour 🥳Dans cet épisode spécial PODCASTHON, je te donne un peu de mes nouvelles et surtout, j'essaye de répondre à ces quelques questions :C’est quoi le podcasthon ?C’est quoi l’ONAV ?Quelles sont ses missions ?Quels sont ses résultats ? ses actions ?Est-ce que c'est un lobby ?Est-ce que c'est une association milita...2025-03-2113 min
Le dos de la cuillère - Diététique & véganismeLa saison 2 arrive ! [TEASER]Hello ! Juste un petit message pour te dire que la saison 2 du Dos de la cuillère va enfin démarrer dès demain avec un épisode spécial pour le podcaston. Je te réserve plein de surprises pour cette nouvelle saison. J'espère qu'elle sera à la hauteur de cette trop longue attente !-----Le dos de la cuillère, c'est un podcast en français sérieux (souvent) et drôle (parfois) sur le véganisme et la diététique. Je suis Magali, diététicienne nutritionniste spécialisée dans...2025-03-2000 min
Franchement ... presque ![BONUS] Tip éducatif gratosMarie vous offre un petite conseil parentalité, comme ça, cadeau 🎁👯♀️"Franchement ... presque !" est un podcast de conversations -approximatives- entre amies, qui mêle humour, faits de société et nostalgie des années 90's.😀 Pour échanger avec nous, rendez-vous sur instagram : franchement_presque_podcast🎙️ Ce podcast est masterisé par Bruno Varea, d' Upload Studio🎨 L'image de couverture est une création originale de Marie !🔐 "Franchement ... presque !" est une marque déposée à l'INPI.Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d2025-03-1502 min
Franchement ... presque ![BONUS] Chat psychopathe ou fils à sa maman ?Mag entend "maman"Marie entend autre chose 🙄👯♀️"Franchement ... presque !" est un podcast de conversations -approximatives- entre amies, qui mêle humour, faits de société et nostalgie des années 90's.😀 Pour échanger avec nous, rendez-vous sur instagram : franchement_presque_podcast🎙️ Ce podcast est masterisé par Bruno Varea, d' Upload Studio🎨 L'image de couverture est une création originale de Marie !🔐 "Franchement ... presque !" est une marque déposée à l'INPI.Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.2025-03-0801 min
Franchement ... presque !4. Les vacances, c'était mieux avant !Pour Marie, le concept de vacances n'est pas tout à fait le même depuis la naissance de ses enfants !Et Mag a un cahier des charges hyper compliqué pour ses vacances donc elle en prend pas beaucoup.On va parler ensemble de :- winter break, un film qui a marqué Mag (plus que Marie, apparemment, bravo l'amie !)- la passion de Marie pour l'oeuvre de Marcel Pagnol, qui lui rappelle l'insouciance de son enfance- on a encore mal parlé en anglais sur le titre du film Speak No Evil2025-03-0144 min
Franchement ... presque ![BONUS] ScreamGrâce à ce bonus, vous comprendrez pourquoi Mag, drama queen devant l'Eternelle, ne regarde JAMAIS Ô GRAND JAMAIS de films d'horreur/suspens/meurtres : elle est une petite chose fragile avec beaucoup trop d'imagination ... Sa maman n'a pas vu Scream mais elle s'en souvient encore 🙄👯♀️"Franchement ... presque !" est un podcast de conversations -approximatives- entre amies, qui mêle humour, faits de société et nostalgie des années 90's.😀 Pour échanger avec nous, rendez-vous sur instagram : franchement_presque_podcast🎙️ Ce podcast est masterisé par Bruno Varea, d' Upload Studio🎨 L'image de couverture est...2025-02-2205 min
Franchement ... presque ![BONUS] #FreeMamieRenéeLes traditions culinaires, c'est important.👯♀️"Franchement ... presque !" est un podcast de conversations -approximatives- entre amies, qui mêle humour, faits de société et nostalgie des années 90's.😀 Pour échanger avec nous, rendez-vous sur instagram : franchement_presque_podcast🎙️ Ce podcast est masterisé par Bruno Varea, d' Upload Studio🎨 L'image de couverture est une création originale de Marie !🔐 "Franchement ... presque !" est une marque déposée à l'INPI.Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.2025-02-1501 min
Franchement ... presque ![BONUS] Marie ne veut pas contribuer à un monde meilleur... mais bon, elle finit quand même par céder.+ partage d'un moment dans la ̶v̶i̶d̶a̶n̶g̶e̶ ̶h̶e̶u̶r̶e̶u̶s̶e̶, pardon "vie dangereuse" de Mag (elle a arrêté le café, depuis 🙄👯♀️"Franchement ... presque !" est un podcast de conversations -approximatives- entre amies, qui mêle humour, faits de société et peut-être aussi un (gros) chouïa de nostalgie des années 90's.😀 Pour échanger avec nous, rendez-vous sur instagram : franchement_presque_podcast🎙️ Ce podcast est masterisé par Bruno Varea, d' Upload Studio🎨 L'image...2025-02-0801 min
Franchement ... presque !3. Marie est une caguette (Mag aussi) [SPIRITISME]Avec humour et un peu d'appréhension, on a causé spiritisme, films d'horreur et sorcellerie dans ce nouvel épisode dans ce nouvel épisode de conversations loufoques entre amies.Plus précisément :de quel bord est mag ? marie est une caguette (et Mag aussi)le film de Mag : The Craft, dangereuse allianceles films et reco de marie pour avoir peur : Les Autres, Stigmata, l'exorcisme d'Emily Rose, Get out, le rite, Gothika, Constantine, ça et Shining ... (😵)on a reparlé de ce moment de bravoure (ou d'incons...2025-02-011h 04
Franchement ... presque ![BONUS] On a failli boire un bon sauternesCombien de temps, ça se conserve (dans de mauvaises conditions), un sauternes de 1980 ? 🙄👯♀️"Franchement ... presque !" est un podcast de conversations -approximatives- entre amies, qui mêle humour, faits de société et nostalgie des années 90's.😀 Pour échanger avec nous, rendez-vous sur instagram : franchement_presque_podcast🎙️ Ce podcast est masterisé par Bruno Varea, d' Upload Studio🎨 L'image de couverture est une création originale de Marie !🔐 "Franchement ... presque !" est une marque déposée à l'INPI.Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confident2025-01-2500 min
Franchement ... presque ![BONUS] Marie fait le profil psychologique de MagToutes les prises de conscience ne sont pas forcément nécessaires ...👯♀️"Franchement ... presque !" est un podcast de conversations -approximatives- entre amies, qui mêle humour, faits de société et nostalgie des années 90's.😀 Pour échanger avec nous, rendez-vous sur instagram : franchement_presque_podcast🎙️ Ce podcast est masterisé par Bruno Varea, d' Upload Studio🎨 L'image de couverture est une création originale de Marie !🔐 "Franchement ... presque !" est une marque déposée à l'INPI.Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite2025-01-1802 min
Franchement ... presque ![BONUS] Céline aux Jo et la loutre démunieContexte : la video de la loutre, c'est celle-ci ➡️ https://www.youtube.com/watch?v=_eOhlpIE7Fo👯♀️"Franchement ... presque !" est un podcast de conversations -approximatives- entre amies, qui mêle humour, faits de société et nostalgie des années 90's.😀 Pour échanger avec nous, rendez-vous sur instagram : franchement_presque_podcast🎙️ Ce podcast est masterisé par Bruno Varea, d' Upload Studio🎨 L'image de couverture est une création originale de Marie !🔐 "Franchement ... presque !" est une marque déposée à l'INPI.Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/poli...2025-01-1101 min
Franchement ... presque !2. C'est la fêêêête !!! [FÊTE]2ème épisode : la fête !Contexte : on avait commencé l'épisode en étant seules mais pendant l'enregistrement, d'autres personnes nous ont rejoint, d'où les rires et commentaires qui sont pas de nous dans l'épisode ensuite.Après un faux-départ classique :on a parlé de notre amour pour la fête (enfin, surtout Marie et un peu moins, Mag)on a donné notre avis que personne n'avait demandé sur le festival Palmarosa (où on a quand même pu voir du beau monde : Beth Dito avec Gossip...2025-01-0458 min
Franchement ... presque ![BONUS] Mag teste un nouveau (faux) rireMais c'est (évidemment) un échec.👯♀️"Franchement ... presque !" est un podcast de conversations -approximatives- entre amies, qui mêle humour, faits de société et nostalgie des années 90's.😀 Pour échanger avec nous, rendez-vous sur instagram : franchement_presque_podcast🎙️ Ce podcast est masterisé par Bruno Varea, d' Upload Studio🎨 L'image de couverture est une création originale de Marie !🔐 "Franchement ... presque !" est une marque déposée à l'INPI.Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.2025-01-0401 min
Franchement ... presque !1. On a failli traiter le même sujet ... [SPORT]A 40 ans passés, Marie et Mag sont des sportives (franchement presque) accomplies ... mais ça n'a pas toujours été le cas !Dans ce premier épisode, on te parle (avec humour) (ou pas) de :nos traumatismes des cours d'EPS (la déception des profs de Marie qui voyaient en elle une championne)la culture des régimes et son impact sur notre rapport au sportla découverte d'un sport fabuleux : le roller derbyla découverte (plus improbable) d'un autre sport génial pour Mag : le crossfit2025-01-0446 min
Franchement ... presque ![BONUS] Code : schneck34Marie a enfin accès au wifi chez Mag.👯♀️"Franchement ... presque !" est un podcast de conversations -approximatives- entre amies, qui mêle humour, faits de société et nostalgie des années 90's.😀 Pour échanger avec nous, rendez-vous sur instagram : franchement_presque_podcast🎙️ Ce podcast est masterisé par Bruno Varea, d' Upload Studio🎨 L'image de couverture est une création originale de Marie !🔐 "Franchement ... presque !" est une marque déposée à l'INPI.Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.2025-01-0401 min
Franchement ... presque !Bande annonce !Salut, moi c'est Mag ! Et moi c'est Marie !On est potes depuis presque 20 ans et même si -apparemment- on a encore des trucs à se raconter… ben, on a parfois du mal à se comprendre !Conversations lunaires, autodérision et pensées plus ou moins profondes (surtout moins) : dans chaque épisode, on creuse un peu plus le tombeau de notre dignité et on essaye de partager nos expériences personnelles et nos réflexions autour d’un nouveau thème (choisi avec zéro logique) …On sort un épisode le 1er samedi de chaque mois et...2025-01-0201 min
Le dos de la cuillère - Diététique & véganisme[RECO FIN D'ANNEE] Poule sentimentale - Healthy AlieOn se retrouve aujourd’hui pour un épisode très spécial car je vais laisser la place à Rose du podcast “Poule sentimentale”Eh oui, la préparation de la saison 2 du Dos de la Cuillère prend un peu plus de temps que prévu (no shit) donc je profite de cette fin d’année pour te partager un épisode de Poule Sentimentale, que j’adore et que j’écoute depuis sa création. Il s’agit d’un podcast mensuel tout en douceur qui propose des portraits de personnes qui s'engagent ou militent pour la cause animal...2024-12-2854 min
Poule Sentimentale[Échange d'hiver] Le dos de la cuillèreOn fait une pause hivernale bien méritée, la poule se remplume pour vous préparer une saison 3 riche en découvertes et en invité·es exceptionnel·les !
C’est l’occasion de vous faire découvrir un podcast que j’aime beaucoup : “Le Dos de la Cuillère”, animé par Magali Chailloleau.
Magali est diététicienne spécialisée dans les alimentations végétales.
J’aime beaucoup son travail parce que c’est très bien documenté, et son univers sonore est plein d’humour.
Dans cet épisode, Magali donne les fondamentaux d’une alimentation végét...2024-12-2816 min
Le dos de la cuillère - Diététique & véganismeSuccès & échecs : le bilan de la 1ère saisonC’est la fin de la 1ère saison de ton podcast d’amour sur la diététique et le véganisme ! Je suis Magali Chailloleau, diététicienne-nutritionniste (vegan) spécialisée dans les alimentations végétales 🌿Et dans cet épisode, on fait le bilan de ce début d’aventure : - je donne quelques chiffres sur le podcast- mon ressenti : personnel et plus objectif- ton ressenti à travers tes retours- tes questions par l’intermédiaire des boîtes à questions d’instagram...2024-07-2513 min
Le dos de la cuillère - Diététique & véganismeJe suis diététicienne et je déteste les régimes ! 🙄Je suis diététicienne (végan 🌿) et je déteste les régimes !Aujourd'hui, je t'explique comment j'accompagne mes patient·e·s qui souhaitent perdre du poids et pourquoi je pense que les régimes ne sont pas la solution.Je suis Magali Chailloleau, diététicienne-nutritionniste spécialisée dans les alimentations végétales 🌿📩 Pour échanger avec moi, RDV sur instagram : magali.le.dos.de.la.cuillere ou par mail : coucou (A) ledosdelacuillere.fr ✍️ Mon site : https://ledosdelacuillere.fr/🎙️ Ce podcast a été réalisé avec l’aide...2024-06-2814 min
Le dos de la cuillère - Diététique & véganismeInterview Marie Gabrielle DomiziAujourd'hui, je te propose une interview de Marie-Gabrielle Domizi, la première diététicienne végé que j'ai connu DE MA VIE ! Elle exerce depuis presque 26 ans, vit dans la région d'Aix-Marseille et elle est présidente depuis quelques mois de l'ONAV.Une vrais source d'inspiration pour moi !Je lui ai donc demandé de nous partager son parcours de dièt' et comment, en végétalisant son alimentation et en s'intéressant à l'alimentation durable, elle l'avait intégré à sa pratique : est-ce que ça avait été un frein pour le développement de son activité ou pas...2024-05-2322 min
Le dos de la cuillère - Diététique & véganismeManger vegan (les bases) : conseils d'une diététicienne nutritionnisteDernièrement, en discutant avec d’autres personnes vegan, j’ai remarqué que, contrairement à ce que je pensais, les “bases” pour avoir une alimentation végétale équilibrée ne sont pas forcément bien connues de toutes et tous 🤷♀️Alors, si tu veux bien, dans cet épisode, on va revenir sur quelques fondamentaux !00:00 - Intro 01:12 : la complémentation02:23 : l'alimentation11:36 : récap12:47 : conclusionJe suis Magali Chailloleau, diététicienne-nutritionniste spécialisée dans les alimentations végétales 🌿La retranscription de cet épisod...2024-04-2514 min
Le dos de la cuillère - Diététique & véganismeAssiettes végétales [Spécial Podcasthon]Dans cet épisode spécial Podcasthon, je suis ravie de te présenter une association très active dans la végétalisation de la restauration collective en France : "Assiettes Végétales" à travers l'interview de Morgane Paris, chargée de financement ... Pour rappel, le podcasthon, c'est :Le plus grand rassemblement caritatif des podcasteurs et podcasteuses francophone est de retour en mars 2024 !La première édition avait eu lieu en mars 2023Avec +300 d’animateurs et animatrices de podcast natifs (indépendant.e.s ou via studio)Qui ont publié...2024-03-2823 min
Le dos de la cuillère - Diététique & véganismeLe fer : comment éviter les carences en étant végétarien·ne ou vegan ?Quand on décide de végétaliser son alimentation (flexitarisme, végétarisme ou végétalisme), il y a des nutriments qu’il vaut mieux surveiller de près pour rester en bonne santé : le fer en fait partie.Je suis Magali Chailloleau, diététicienne-nutritionniste spécialisée dans les alimentations végétales 🌿🎙️ Pourquoi écouter cet épisode ? Je t'explique les différences entre fer héminique et non héminique, pourquoi il n'est pas obligatoire de se supplémenter quand on souhaite consommer plus végétal et je te donne des...2024-02-2912 min
Le dos de la cuillère - Diététique & véganismeL'iode, ce nutriment sous-coté [NUTRITION VEGAN]Dans cet épisode, immersion dans le monde essentiel de l'iode, dans le cadre d'une alimentation végétale. Que tu sois vegan, végétarien·ne ou flexitarien·ne, une diététicienne drôle et rigoureuse (moi 😎) t'explique :00:00 - Intro02:50 - Pourquoi l'iode joue un rôle crucial pour le bon fonctionnement de ton organisme ?04:04 - Qui en a besoin ?04:59 - Quels sont les risques en cas de carence ?06:34 - en cas d'excès ?06:50 - Quelles en sont les sources végétales ?10:25 - Conseils Pratique...2024-02-0113 min
Le dos de la cuillère - Diététique & véganismeLes Journées Francophones de la Nutrition 2023 [NUTRITION VEGAN & SANTE]Bonjour et bienvenue dans le dos de la cuillère !Je suis Magali, diététicienne-nutritionniste spécialisée dans les alimentations végétales.En Décembre 2023, je me suis rendue aux JFN (Journées Francophones de Nutrition), un évènement majeur de la santé et de la nutrition en France. C'était la première fois que je m'y rendais et dans cet épisode, je te partage mon ressenti sur la façon dont sont traitées les alimentations végétales (flexitarisme, végétarisme, végétalisme) dans ce secteur ...(il se peut que je so...2024-01-0419 min
Le dos de la cuillère - Diététique & véganismeChronique d'une diététicienne podcasteuse [HORS SERIE]Aujourd'hui, exceptionnellement, je ne parle ni de diététique, ni de véganisme, ni même d’alimentation en général … je te partage juste le making of de ce podcast qui prend beaucoup de place dans ma vie mais que j’aime très fort quand même 😅Je suis Magali Chailloleau, diététicienne-nutritionniste spécialisée dans les alimentations végétales 🌿La retranscription de cet épisode est disponible dans la partie "Le Dos de la Cuillère - podcast" de mon blog.📩 Pour échanger avec moi...2023-12-2110 min
Le dos de la cuillère - Diététique & véganismeMaladie de Crohn & véganisme [NUTRITION VEGAN]Bonjour et bienvenue dans le dos de la cuillère !Je suis Magali, diététicienne-nutritionniste spécialisée dans les alimentations végétales.Dans cet épisode, je te propose de discuter de la compatibilité ou non d’une alimentation végétale quand on souffre de la maladie de Crohn.J’en ai profité pour inviter Chaymae Sahou, elle-même atteinte de cette maladie, diététicienne, vegan et bénévole à l’association AFA Crohn-RCH.La retranscription de cet épisode est disponible dans la partie "Le Dos de la Cuillère - podcast" de...2023-12-0720 min
Le dos de la cuillère - Diététique & véganismeLes mythes alimentaires [CROYANCES NUTRITION - MG DOMIZI]Bonjour, bienvenue dans le dos de la cuillère !Je suis Magali, diététicienne nutritionniste spécialisée dans les alimentations végétales.Dans cet épisode, j'ai laissé mon micro à Marie-Gabrielle Domizi, qui est diététicienne nutritionniste depuis 1998, spécialisée dans les alimentations végétales (et les coups de gueule ❤️), membre du conseil scientifique de l’ONAV et en plus, une personne particulièrement chouette !Aujourd’hui, elle évoque les mythes alimentaires (les croyances, hein, pas les volants 🦋) et notamment, ceux qui portent sur les protéines !La retranscription de cet ép...2023-11-2310 min
Le dos de la cuillère - Diététique & véganismeLes légumineuses [ALIMENTATION DURABLE]Bonjour et bienvenue dans le dos de la cuillère !Je suis Magali, diététicienne-nutritionniste spécialisée dans les alimentations végétales.Dans cet épisode, je chante (oui, encore) et je te dis pourquoi les légumineuses, c’est quand même absolument génial (et pas uniquement quand on souhaite végétaliser son alimentation) !La retranscription de cet épisode est disponible dans la partie "Le Dos de la Cuillère - podcast" de mon blog.📩 Pour échanger avec moi, RDV sur instagram : magali.le.dos.de.la.cuillere✍️ M...2023-11-0913 min
Le dos de la cuillère - Diététique & véganismeMes 5 indispensables en cuisine végane [CUISINE ALIMENTATION VEGAN]Bonjour et bienvenue dans le dos de la cuillère !Je suis Magali, diététicienne-nutritionniste spécialisée dans les alimentations végétales.Dans cet épisode, je te partage les 5 ingrédients que je n'achetais jamais avant d'être végane et qui me sont maintenant indispensables.Si tu es végétarien·ne, végétalien·ne, vegan ou que tu souhaites simplement végétaliser ou pimper un peu ta façon de cuisiner, cet épisode est fait pour toi 😊La retranscription de cet épisode est disponible dans la partie "Le Dos de...2023-10-2616 min
Le dos de la cuillère - Diététique & véganismeLes préjugés sur les diététicien·ne·s [DIETETICIENNE VEGAN]Aujourd'hui, on va parler des préjugés qu'on trouve parfois (souvent) sur les diététicien·ne·s et je te partage aussi les gros apriori que j'avais moi-même sur ce métier il y a même pas 3 ans !00:00 - Intro00:30 - Préambule : je suis diététicienne !02:00 - Préjugés sur le métier de diététicien·ne·s05:44 - Préjugés sur la personnalité des diététicien·ne·s08:48 - Mes propres préjugés et mon rapport aux régimes2023-10-1215 min
Le dos de la cuillère - Diététique & véganismeLes super-aliments [CROYANCES NUTRITION - MG DOMIZI]Bonjour, bienvenue dans le dos de la cuillère !Je suis Magali, étudiante en diététique et je prévois de me spécialiser dans les alimentations végétales.Dans cet épisode, j'ai laissé mon micro à Marie-Gabrielle Domizi, qui est diététicienne nutritionniste depuis 1998, spécialisée dans les alimentations végétales (et les coups de gueule ❤️), membre du conseil scientifique de l’ONAV et en plus, une personne particulièrement chouette !La retranscription de cet épisode est disponible dans la partie "Le Dos de la Cuillère - podcast" de mon blog.2023-09-2808 min
Le dos de la cuillère - Diététique & véganismeMon séjour au Vegan Surf Camp [VEGAN EN FRANCE]Dans cet épisode, je te partage mon séjour au Vegan Surf Camp, un endroit unique en France car entièrement vegan, avec la plage à 500m, des cours de yoga ou de surf, le tout dans un profond respect de la nature …J’ai aussi interviewé Sarah, qui s’occupe (entre autres) des réseaux sociaux du camp et qui nous permet d’en apprendre plus sur les valeurs partagées par l’asso qui gère ce projet génial.00:00 - Intro00:28 - Ma vision du camp02:31 - Sarah explique le...2023-09-1426 min
Le dos de la cuillère - Diététique & véganismeLa vitamine B12 [NUTRITION VEGAN]Je suis Magali, étudiante en diététique et je prévois de me spécialiser dans les alimentations végétales.Dans ce premier épisode de la série "nutrition", je vais étaler ma science (non) à propos de la vitamine B12, un nutriment essentiel quand on souhaite végétaliser son alimentation (pour des raisons de bien-être animal, de santé ou si on souhaite adopter une alimentation durable) mais qui génère pas mal d'interrogations ...La retranscription de cet épisode est disponible dans la partie "Le Dos de la Cuillère...2023-08-3111 min
Le dos de la cuillère - Diététique & véganismeMon parcours d'étudiante (vegan) en diététique [DIETETICIENNE VEGAN]Dans cet épisode, j'évoque mon parcours d'étudiante (vegan) en diététique : quels problèmes j'ai rencontrés, mes appréhensions et les belles surprises 🥰00:00 - Intro00:41 - Qu'est-ce qu'un·e diététicien·ne ?02:23 - Qu'est-ce que le végétarisme/le végétalisme/le véganisme03:02 - Les cursus possibles pour devenir diététicien·ne en France03:44 - Les stages du BTS diététique quand on est vegan07:08 - Les épreuves pratiques quand on est vegan : activités technologiques d’alimentation & soutenance du...2023-08-1715 min
Le dos de la cuillère - Diététique & véganismeC'est quoi, "le dos de la cuillère" ?Je suis Magali, étudiante en diététique et vegan depuis plusieurs années. Le but de ce podcast est de te partager mes réflexions sur la diététique et les alimentations végétales, mais aussi mes expériences et celles d’autres personnes qui ont choisi ce mode de vie (flexitarisme, végétarisme, végétalisme, véganisme ...).Donc le contenu que j’aimerai te proposer dans cette première saison consiste à alterner des épisodes : en solo où je te raconterai un peu ma vie 🙃de témoignages / discussio...2023-07-1201 min