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HANGOVERHangover#07 Tommaso Pieri - DU.IT Distilleria UrbanaL'episodio #07 è dedicato alla Liquoristica Artigianale, parleremo di Amari e Liquori insieme al fondatore di DU.IT Distilleria Urbana di Firenze. Scopriremo come nascono i loro prodotti, il modo migliore per bere un amaro, il loro utilizzo in miscelazione e tanto altro!DU.IT Distilleria Urbana:www.distilleriaurbana.it2022-02-2453 min
HANGOVERHangover#06 Alessio Beltrami - Paradiso BarcelonaNell'episodio #06 di Hangover, ce ne andiamo a Barcellona. Per conoscere meglio il miglior bar di Spagna, eletto 19esimo miglior bar del mondo ai World's 50 Best Bars 2020. In compagnia del suo Head Bartender, Alessio Beltrami, cercheremo di cogliere l'anima e la filosofia di questo posto magico. Cocktails Incredibili, sostenibilità e miscelazione spagnola sono alcuni dei temi di questo episodio...Vamos! www.paradiso.cat2021-05-2053 min
HANGOVERHANGOVER#05 Kevin Andres Botte - Caffè & MisceleIl caffè, è un trend in continua crescita, gli "speciality" popolano sempre più le nostre città, ci stiamo abituando a berlo in miscelazione. Nell'episodio numero #05 ci avventureremo nel fantastico mondo del caffè insieme a Kevin Andres Botte, esperto in materia ma soprattutto un grande appassionato di questa bevanda. Le diverse qualità, gli Speciality Coffee e l'Espresso Martini, cocktail sempre più POP, sono alcuni argomenti che affronteremo in questo podcast...All you need is Coffee and earphones!2021-05-0751 min
HANGOVERHANGOVER#04 Cristian Bugiada - Mexican EducationNell'episodio numero #04 saremo in compagnia di Cristian Bugiada, uno dei maggiori esperti al mondo quando parliamo di cultura liquida messicana, che ci farà viaggiare da nord a sud alla scoperta del Messico. Scopriremo come è nata La Punta, sfateremo alcuni falsi miti come: verme si verme no, ci racconterà dell'Agave World School, parleremo di cucina ma soprattutto di Mezcal! Un podcast per tutti gli "Agave Addicted". Pensate che il teletrasporto non esiste? Mettete le cuffiette...Vamos en Mexico!La Punta Expendio de Agave: www.lapuntaexpendiodeagave.com2021-05-071h 26
HANGOVERHANGOVER#03 Filippo De Martino - Ready To DrinkEpisodio #03 di Hangover; la questione si fa sempre più interessante, ascolteremo cosa avrà da dirci "Pippo" De Martino riguardo al suo incredibile progetto dedicato ai Ready To Drink. Un'audioguida su come mettere un drink in lattina dalla A alla Z, come migliorare lo stile di vita di un barman, come ottimizzare il nostro tempo libero, questi saranno gli argomenti principali di questo podcast...Metti le cuffie e Never Stop Dreaming!Al Quèrto e Zest: www.alquerto.com2021-04-3055 min
HANGOVERHANGOVER#02 Daniele Gentili - Bar RevolutionNell'episodio #02, ascolteremo la voce di Daniele Gentili, considerato uno dei pilastri della bar industry italiana, che grazie alla sua esperienza, ci racconterà com'è cambiato il mondo del Bar da vent'anni a questa parte. IHN, come si apre un bar oggi, quali saranno gli effetti collaterali di questa pandemia e la sua nuova avventura nel mondo del whisky, saranno alcuni degli argomenti di questo podcast!IHN: www.italianhospitality.net Oro Whisky Bar: www.orowhiskybar.com2021-04-201h 02
HANGOVERHANGOVER#01 Antonio Romano - Floreal FirenzeAntonio Romano, titolare e barmanager di Floreal Firenze, il nuovo Cocktail Bar di Borgo San Frediano, "Born to be Outsider". Floreal apre le porte in piena pandemia, attira subito l'attenzione a tal punto da essere riconosciuto come una delle migliori aperture italiane del 2020, dimostrando di avere tutte le carte in regola per diventare un nuovo punto di riferimento per la nostra miscelazione. Il coraggio delle proprie idee, twist on classic, cucina gourmet e nuovi trends sono i topics di questo primo episodio!2021-04-1946 min
HANGOVERHANGOVER#00 IntroCiao a tutti! Benvenuti nella puntata "zero" di Hangover. In questo episodio vi racconterò qualcosa in più del podcast e mi presenterò. Parleremo e conosceremo più da vicino alcuni dei personaggi che stanno scrivendo la storia del bar italiano. Lo faremo ogni volta con una nuova intervista affrontando sempre nuovi argomenti, perciò, mettetevi comodi, prendete le cuffiette...Cominciamo!2021-04-0803 min