Shows
Simple, Mente, Vino.Séptimo episodio . Marisol de la Fuente, Sommelier y comunicadora Argentina.Séptimo episodio. Marisol de la Fuente, Sommelier y comunicadora Argentina.
Puedes seguirla en: @solsommelier sus Recomendaciones, Libros: "EL Vino", Andre Domine. "El atlas Mundial del Vino", Jhonson Hug, Robinson Jancin. Peliculas "Sideways", "Entre Copas". Vino: Arnaldo "B".
Entrevista realizada por Gabriel Salcedo, Licenciado en Comunicación y Publicista Chileno, Wine Communicator, radicado en EE. UU. "Simple, Mente, Vino" ™. Musica de introducción por Tomas Salcedo, @thechileansensation. Derechos Reservados. Prohibida su reproducción total o parcial para fines comerciales. San Francisco, California. MMXXI síguenos @simple_mente_vino @gabrielsalcedowines SAN FRANCISCO, CA, UNITED STATES •2024-06-2212 min
Vinimos Podcast - El podcast del VINOConsejos para las Fiestas - Capítulo 91En el último Vinimos Podcast 2023 junto a Ariel Torres te contamos:
🔸Cuánto comprar
🔸Qué comprar
🔸Cómo maridar
🔸Consejo de cocktelería
Para estas fiestas. Nos re encontramos en 2024.2023-12-2018 minVinimos Podcast - El podcast del VINODefectos del Vino - Capítulo 90Esta semana te contamos cuáles son y cuáles NO son defectos del vino junto a Ariel Torres. Cómo detecarlos, cómo se causan y más en este nuevo capítulo de Vinimos Podcast.2023-11-2818 minVinimos Podcast - El podcast del VINOD.O.C Luján de Cuyo, Mendoza - Capítulo 89Todo lo que tenés que saber sobre la Primera DOC de Lationamérica en este capítulo de Vinimos Podcast junto a Ariel Torres.2023-11-0719 minVinimos Podcast - El podcast del VINO¿Cómo funcionan los concursos de vinos🏆️? - Capítulo 88Hoy en #vinimospodcast junto a Ariel Torres te contamos con lujo de detalles com funcionan los concursos y rankings de vinos.2023-10-0523 minVinimos Podcast - El podcast del VINO¿Sabías que en Brasil también se hacen vinos 🍷? - Capitulo 87
Aunque no lo creas en el país vecino también se producen vinos de diferentes estilos y se destacan los espumosos. Además, hay distintas regiones de norte a sur del Brasil y en cada una de ellas maridajes que sorprenden.En este capítulo de @vinimospodcast te contamos con Ariel @instantorres todo lo que tenés que saber de la geografía vitivinícola de Brasil.
2023-09-3019 minVinimos Podcast - El podcast del VINOEl Precio del Vino - Capítulo 86En respuestas a tus preguntas llegó este nuevo capítulo de Vinimos Podcast junto a Ariel Torres para contarte cada uno de los detalles que componen el precio del vino, cómo son los costos, cuál es el valor, cuanto influte el marketing y más.2023-08-1720 minVinimos Podcast - El podcast del VINO¿Ganas de viajar a Italia? - Capítulo 85Hoy te invito a hacerlo a través del vino junto a Ariel Torres @instantorres en un nuevo capítulo de Vinimos Podcast @vinimospodcast
Hablamos de regiones, de historia y de vinos ¿Te sumás?2023-07-1822 minVinimos Podcast - El podcast del VINOLa lista definitiva de accesorios para el Amante del Vino 😍🍷 - Capítulo 84En el capítulo de hoy, junto a Ariel Torres, te compartimos una lista exhaustiva de accesorios asociados al Mundo del Vino. Desde todos los tipos de destapadores, pasando por cristaleria, aireadores, cavas y más.2023-06-2721 minVinimos Podcast - El podcast del VINOEn el Día del Peridoista 🎙hablamos de Malbec 🤪 - Capítulo 83
Que más lindo para festejar el #diadelperiodista que compartir con ustedes un nuevo capítulo de @vinimospodcast que hacemos con tanto cariño junto a Ariel Torres @instantorres periodista del Diario La Nación y mi compañero de la vida en toda esta aventura vínica 😄Hoy le tocó al turno al Malbec porque, aunque no lo crean, hasta hoy nunca le habíamos dedicado su propio capítulo. Espero que les guste y tanto Ariel como yo recibimos hoy por aqui sus comentarios y saluditos 😄
2023-06-0918 minVinimos Podcast - El podcast del VINO¿Qué son los vinos de Jerez? - Capítulo 82En el capítulo de esta semana te contamos en detalle qué son, cómo se producen, dónde se producen, cuál es su historia y cómo maridar a los vinos de Jerez junto a Ariel Torres.2023-05-2425 min
Vinimos Podcast - El podcast del VINO¿Cómo elegir un vino para regalar? - CAPÍTULO 81En el @vinimospodcast de hoy junto a Ariel Torres te compartimos tips y recomendaciones para elegir el vino adecuado a la hora de hacer un regalo. ¿Blanco o tino? ¿Jóven o de Guarda? ¿De qué región? Todo esto y mucho más en el capítulo 81 del podcast.2023-05-0418 min
Espacio Sin CensuraVolverás a ser feliz con Marisol de la FuenteTras un divorcio ¿mueres o renaces? Marisol de la Fuente regresa al podcast para contarnos sobre el camino de regreso a ella misma y a reencontrar el amor de pareja.
Sigue a Marisol en instagram https://instagram.com/holasunshinee?igshid=YmMyMTA2M2Y=
---
Support this podcast: https://podcasters.spotify.com/pod/show/espacio-sin-censura/support2023-04-281h 00Vinimos Podcast - El podcast del VINOVinos de España, lo que tenés que saber 😎Y en el capítulo 80 de Vinimos Podcast junto a Ariel Torres recorrimos España con copa en mano para contarte las características que representan a los vinos de ese país, sus regulaciones, sus regiones y más.2023-04-1722 min
Vinimos Podcast - El podcast del VINO¿Qué son los destilados 🍸️? - capítulo 79Nacieron como remedios o como una forma de acceder a los dioses dese hace 3500 A.C. Pero ¿qué es destilar? La operación por la cual se separarn los constituyentes de una bebida hidroalcohólica (vino, cerveza, sidra, etc), se vaporiza el liquido, se enfrían los vapores por condensación y se obtiene un nuevo líquido.
Se usa destilación continua o alambique y su proceso debe ser hecho con rigurosidad para evitar los primero alcoholes vaporizados, que suelen ser metílicos (tóxicos) y los finales altos en agua que evapora a más temperatura...2023-03-2720 min
Vinimos Podcast - El podcast del VINOVinimos Podcast volvió con Francia - capítulo 78Y junto a Ariel Torres @instantorres lanzamos oficialmente la 3° Temporada de @vinimospodcast con un capítulo entretenido y que te abrirá la cabeza a una nueva forma de entender los vinos como lo hacen en Europa, especificamente en Francia.
Antes que nada van mis disculpas para quienes hablan francés y sufrirán con mi pronunciación, afortunadamente lo tenemos a Ariel que salió al rescato con su bella francés 🥰
¿Te quedaron dudas? Te leo por aquí para responder cada una de ellas 🤩2023-03-1328 min
Vinimos Podcast - El podcast del VINO¿Existen los vinos de verano? 🌞 - Capítulo 77Te lo contamos en el capítulo 77 de Vinimos Podcast y el útlimo de la segunda temporada.
Junto a Ariel hicimos un recorrido por 2022 y te dejamos nuestros consejos para la temporada estival 😍2023-01-0323 min
CuyoNoticiasMarisol de la Fuente nos sugiere las bebidas para estas FiestasLa sommelier Marisol de la Fuente nos ayuda a la hora de elegir adecuadamente las bebidas que nos acompañarán en estas fiestas. Cuales son estas bebidas, que podemos elegir para estos dias de celebración y de abundantes momentos que todos queremos que sean lo mas gratos posibles. Los maridajes clasicos depente de las comidas. Incluso nos animamos a preguntare a Marisol sobre que bebida podríamos regalar.2022-12-2412 minVinimos Podcast - El podcast del VINO¿Qué es una cta vertical y para qué sirve? - Capítulo 76En el Vinimos Podcast de hoy te contamos junto a Ariel Torres todo lo que tenes que saber acerca de las catas verticales. ¿Cómo se arman? ¿Qué se busca encontrar? ¿Cómo se entiende la evolución del vino? Todo esto y más te lo contamos en este capítulo inspirado en dos recientes experiencias junto a kaiken wines y bodega piedra negra donde tuve la oportunidad de conocer la evolución de sus vinos ícono.2022-12-1224 minVinimos Podcast - El podcast del VINO¿De dónde viene la complejidad del vino 🍷? - Capítulo 75Este fue el tema que elegimos con @instantorres para un nuevo capítulo de @vinimospodcast Hablamos de todo lo que hace que un vino sea como lo encontramos en la copa y. como siempre, le sumamos anécdotas y nos divertimos en el proceso 😝
¿Querés aprender más? te invito a curso On Demand, busque el link de acceso en mi BIO e historias destacadas 😍
#solsommelier #podcastdevinos #lovewine #sommlife #enjoywine #sommTV #winegrils #instantwine #morewine #wine #vinoargentino #winelife #vino2022-11-1523 minVinimos Podcast - El podcast del VINO¿Es posible hacervinos sustentables y agroecológicos? - Capítulo 74Si, totalmente posible ♻️. Por eso hoy en el @vinimospodcast N°74 te comparto junto a Ariel Torres todo lo que aprendí con el equipo de Bodega Argento y tantas otras bodegas que trabajan de manera orgánica, biodinámica y sustentable. Tenemos un sólo planeto y es nuestra responsabilidad cuidarlo también en la industria del vino 🍷, en el capítulo de hoy te contamos como 😍
2022-10-1822 minVinimos Podcast - El podcast del VINO¿Se puede aprender de vinos Online 🖥️? - Capítulo 73Mi respuesta es SI. Porque si sos una apasionado que quiere saber más de regiones, procesos y entender cómo y qué elegir no es necesario que estemos en el mismo lugar. Desde luego, degustar es importante porque es parte del proceso de aprendizaje y recomiendo que se adquiera el conocimiento con copa en mano.
En el Vinimos Podcast de hoy derribamos mitos sobre el aprendizaje de vinos junto a mi compañero Ariel Torres.
Si queres sumarte a mi nuevo curso On Demand, te invito a que busque ingreses a este link https://www.elvinosi...2022-09-1410 minVinimos Podcast - El podcast del VINO¿Qué son los vinos biodinámicos? - Capítulo 72La bidoninamia habla de regenerar el suelo, de ser amigable con el entorno, de usar los elementos propios del lugar y mucho más. Por eso, hoy em @vinimospodcast te contamos junto a Ariel Torres @instantorres todos sus principios, sus famosos preparado y, además, te recomiendo algunas etiquetas para probar.
2022-08-1625 minVinimos Podcast - El podcast del VINOMitos 😵 sobre las botellas 🥂 - Capítulo 71Hoy en @vinimospodcast hablamos con @instantorres sobre los mitos más comunes asociados a las botellas: color, formas, grosor, usos técnicos, usos actuales y cuál es su impacto en los diferentes estilos de vinos. ¿Te lo vas a perder?2022-07-1316 min
Vinimos Podcast - El podcast del VINOTips para ser un gran anfitrión - Capitulo 70En el capítulo 70 de #vinimospocast te contamos con Ariel Torres el paso a paso para ser un gran anfitrión en casa. ¿Qué tragos elegir? ¿Cómo armar una buena selección de bebidas? ¿Cómo definir los maridajes? ¿Qué utensillos necesito? Todo esto y mucho más te lo contamos en nuestro podcast de vinos y bebidas.
No te pierdas todos nuestros episodios en https://www.solsommelier.com.ar/vinimospodcast2022-06-2919 minVinimos Podcast - El podcast del VINO¿Qué es un vino redondo? - Capítulo 69En el capítulo 69 de Vinimos Podcast te contamos qué es un vino redondo y charlamos sobre todas esas palabras que, algunas veces, nos confunden un poco acerca de su significado en relación con el vino. El lenguaje es en general super rico y cuando hablamos con copa en mano se abren analogías e historias únicas. Hoy con Ariel Torres charlamos y te compartimos sobre el lenguaje en el mundo del vino.2022-06-0922 minVinimos Podcast - El podcast del VINO¿Sabías que se hacen vinos en Córdoba? 🍷 - Capítulo 68En el @vinimospodcast de hoy te contamos en detalle junto a Ariel Torres @instantorres todos lo que tenés que saber sobre las regiones, los estilos de vinos, la historia que comenzó con los Jesuitas y muchos más.
Un gracias especial a Nora Cingolani @noracingolani que me permitió conocer una amplia variedad de productos de este nuevo "Camino del Vino de Córdoba".2022-05-2616 min
Vinimos Podcast - El podcast del VINO¿De dónde viene los aromas del vino? - Capítulo 67Con Ariel Torres nos metemos de lleno en una charla sobre los aromas, olores y percepciones que podemos tener sobre un vino en base a nuestro conocimiento y a sus características particulares. Como siempre un poco de historia, un poco de ciencia, un poco de humor y mucho de simplificar como disfrutamos de nuestra bebida nacional, el vino.2022-05-0520 min
Vinimos Podcast - El podcast del VINOEspumantes de Argentina 🇦🇷 y DOCs del Mundo 🌍 - Capítulo 66En el capítulo de hoy te contamos junto a Ariel Torres las diferencias entre un espumoso, un champagne, un prosecco, un cava y más. También te compartimos obre los procesos, sobre la historia de las burbujas y, como siempre, te acompañamos con una buena charla.
2022-04-1918 min
Vinimos Podcast - El podcast del VINO¿Qué vinos son de guarda y cómo guardarlos? - Capítulo 65Fueron tantas las consultas que con Ariel Torres nos hicimos un capítulo del podcast donde te contamos todos, respondemos a las dudas y explicamos con detalle todo lo que tenés que saber.
¿Te quedaron dudas? Entonces te espero en mi curso online y en vivo "El vino, sin vueltas" https://www.solsommelier.com.ar/cursodevinos2022-04-0724 min
Vinimos Podcast - El podcast del VINOVinos de Maceración Carbónica - Capítulo 64En un nuevo episodio de Vinimos te contamos, junto a Ariel Torres, de qué se trata la maceración carbónica, cuál es su historia, quienes producen en Argentina con este estilo y cuáles son las particularidades de estos vinos.2022-03-2316 min
Vinimos Podcast - El podcast del VINO¿Qué hace un Sommelier? - Capítulo 63Con Ariel Torres @instantorres lanzamos una nueva temporada de nuestro podcast de vinos y bebidas!!
En este 1er Capítulo de la Temporada 2 te contamos sobre el rol del sommelier, su formación, el tipo de trabajo que realiza y dónde. Derribamos mitos y compartimos el detrás de escena de una profesión con glamour que requiere mucha capacitación y trabajo.2022-03-1121 min
Vinimos Podcast - El podcast del VINO¿Cuál es el mejor envase para el vino🍷? - Capítulo 62Esta es la pregunta que respondemos en el capítulo 62 de @vinimospodcast junto a Ariel Torres @instantorres Hablamos de las botellas y sus diferentes formas, de latas, de bag in box y de los envases que son habituales en el mundo y aún no han llegado a la Argentina. No te pierdas este nuevo capítulo de Vinimos Podcast y seguí aprendiendo del Mundo del Vino.2022-01-0720 minVinimos Podcast - El podcast del VINODiferencias entre vinos orgánicos, veganos y sin TACC - Capítulo 61Esta pregunta se repite y hay un poco de confusión acerca de sus diferencias, similitudes y objetivos en los procesos productivos. Por eso con Ariel Torres @instantorres hicimos un capitulo de @vinimospodcast dedicado a estos 3 tipos de vinos que cada vez son más solicitados por los consumidores.
2021-12-1017 minVinimos Podcast - El podcast del VINO¿Qué son los vinos de nuevo y de viejo mundo? - Capítulo 60Hoy en @vinimospodcast te contamos junto a @instantorres las diferencias y similitudes entre los vinos del viejo mundo (básicamente Europa) y los del nuevo mundo (América, Australia, Sudáfrica y Nueva Zelanda)
¿Te quedaron dudas? Hacenos tus preguntas 📲 en el canal de YouTube o en mi instagram https://www.instagram.com/solsommelier2021-11-2518 minVinimos Podcast - El podcast del VINO¿Cómo armar una degustación de vinos en 🏚️? - Capítulo 59En el @vinimospodcast de hoy te contamos junto a @instantorres todo los secretos que tenes que conocer para armar una degustación en casa y quedar de 🔟!!!
2021-11-0518 minVinimos Podcast - El podcast del VINO¿Es lo mismo catar que degustar? - Capítulo 58La respuesta es NO, no son lo mismo. En el capítulo de hoy, donde festejamos el cumpleaños de @instantorres , te contamos las diferencias que hay entre una degustación y una evaluación de cata.
Hacenos tus preguntas 📲 🙍🙍🏻♂️💓!!! y mandale tu amor a Ariel Torres en el día de su cumple 🥂🎂2021-10-2113 minVinimos Podcast - El podcast del VINOTodo sobre #vermouth 🍷 - Capítulo 57Y llegó el día de hablar de esta bebida tan querida por todos los Argentinos y que en su base también vino 🤪. Hoy en Vinimos Podcast, junto a Ariel Torres, te contamos todo lo que tenés que saber de esta bebida, de las clásicas italianas y las innovadoras nacionales. 2021-10-0716 minVinimos Podcast - El podcast del VINOLas 5 preguntas más frecuentes sobre vinos - Capítulo 56En este capítulo de Vinimos Podcast te respondemos junto a Ariel Torres las consultas más habituales que recibo en mis cursos y degustaciones, siempre con el toque de humor justo para que nos divirtamos en el proceso de aprender.2021-09-2317 minVinimos Podcast - El podcast del VINO¿Qué son los vinos de altura? - Capítulo 55Hoy te contamos, junto a Ariel Torres, qué son y cómo son los vinos de altura. Por qué tienen un perfil particular, a que hacen referencia las etiquetas cuando se habla de altura, como impacta la altura en la vid y mucho más. 2021-09-1015 minVinimos Podcast - El podcast del VINO¿Cómo elegir la cerveza 🍻 ideal para vos 😍? - Capítulo 54En ese capitulo te contamos con Ariel Torres de estilos de cervezas, de maridajes, de procesos productivos y materias primas entre otros tips y secretos para que la próxima vez que leas la etiqueta sepas que esperar en tu copa 🍺2021-08-2623 minVinimos Podcast - El podcast del VINO¿Cómo funcionan los rankings de vinos? - Capítulo 53Esa cucarda con números grandes que muchas botellas llevan pegada en su etiqueta es el fruto de participar en rankings y evaluaciones locales e internacionales. Pero ¿Qué son? ¿Cómo funcionan? ¿Quiénes participan? ¿Cómo se evalúa?
En el capítulo de hoy de Vinimos Podcast te contamos junto a Ariel Torres todo lo que tenés que saber acerca del mundo de los evaluadores y sus procesos.2021-08-1217 minVinimos Podcast - El podcast del VINO¿Cómo elegir vino? - Capítulo 52Qué pregunta!! ¿Cuál elijo? ¿Cuál es mejor? ¿Cómo me doy cuenta de que estoy comprando? Todas estas preguntas y muchas más las respondemos con Ariel Torres en el capítulo 52 de Vinimos Podcast.2021-07-3017 minVinimos Podcast - El podcast del VINO¿Qué es un blend? - Capítulo 51Parece una pregunta simple pero la respuesta tiene múltiples aristas que conversamos con Ariel Torres @instantorres en el capítulo 51 de @vinimospodcast ¿Cómo se piensan? ¿Cómo se hacen? ¿Qué características tienen? Todo esto y más en el #vinimospodcast de hoy.2021-07-1515 minVinimos Podcast - El podcast del VINO¿Qué son los vinos fortificados? - Capítulo 50Y este nuevo capítulo de #vinimospodcast pone el ojo en los vinos fortificados, los diferentes tipos, estilos, regiones y todo lo que tenés que saber de estos vinos que pueden ser dulces o secos. Como siempre, Ariel @instantorres hace todas esas preguntas que seguro te gustaría hacer a vos 🥰2021-06-3021 minVinimos Podcast - El podcast del VINO¿Es lo mismo el gin y la ginebra? - Capítulo 49En este capítulo de #vinimospodcast te contamos junto a Ariel Torres @instantorres todas las similitudes y diferencias de estas bebidas, sus características, sus orígenes y su historia.
2021-06-1719 minVinimos Podcast - El podcast del VINO¿Se puede tomar vino si estás a dieta? - Capítulo 48En el Capítulo 48 de #vinimospodcast te contamos la realidad detrás de las calorías dentro de una copa. Desde consumo responsable pasando por qué significa una unidad de alcohol y el consumo sugerido para hombres y mujeres. Te esperamos con Ariel Torres en un nuevo episodio de nuestro podcast de vinos y bebidas.2021-06-0417 minVinimos Podcast - El podcast del VINO¿Por qué decantar o airear un vino? - Capítulo 47En este capítulo de #vinimospodcast junto a Ariel Torres te contamos todos los secretos que tenes que conocer para decantar o airear un vino correctamente.
¿Qué vinos lo necesitan? ¿Para qué sirve? ¿Qué significa decantar y trasvasar? ¿Cuánto tiempo tiene que estar el vino en el decanter y por qué? Todo esto y más en el capítulo 47 de nuestro podcast de vinos.
2021-05-1317 min
Las ProvincianasT2. EP. 30 | La delgada línea entre la intimidad y la transparencia ft. Marisol de la Fuente | Las Provincianas PodcastEsta semana les traemos su último episodio de la segunda temporada del ponkast GRACIAS POR TODO, MISBIDAS ya queremos regresar a la tercera. Como se merecen todo lo bonito y sabroso de esta vida cerramos con broche de oro con una mujer chingona, chambeadora, un sol que saluda y no al revés: Marisol de la Fuente a.k.a Hola Sunshine. Nos contó de los aprendizajes que la llevaron a encontrar la línea entre su intimidad y la transparencia que la caracteriza en redes sociales. ¿Los 30's le han pegado duro desde que tiene 8 años? ¿Don Quijote era quie...2021-05-061h 03Vinimos Podcast - El podcast del VINOLo que NO tenes que hacer si guardás vinos 🍷 - Capítulo 46Y volvimos con un nuevo capítulo de #vinimospodcast junto a @instantorres y esta vez te contamos todos los SI y los NO para guardar un vino y conservarlo en buenas condiciones a lo largo de los años. Un nuevo episodio, la energía de siempre y una copa en mano para hablarte de vinos de manera útil y divertida.2021-04-2928 minVinimos Podcast - El podcast del VINOGuía de Varietales - Capítulo 45Hoy te compartimos junto a Ariel Torres una guía de los principales varietales tintos y blancos, con sus características, historias y descriptores.
Sumate a esta nueva edición de #vinimospodcast , te esperamos.2021-03-2522 minVinimos Podcast - El podcast del VINO¿Querés saber más sobre Whisky🥃? - Capítulo 44Entonces no te podés perder este nuevo capítulo de #vinimospodcast, el podcast de vinos y bebidas que hacemos junto a Ariel Torres @instantorres periodista del Diario La Nación y, cómo él dice, un neófito en esto del trabajo del #sommelier
En este episodio te contamos los básicos del scotch, el bourbon y el iris whisky para que sepas por dónde arrancar al momento de elegir.2021-03-0525 minVinimos Podcast - El podcast del VINOLa importancia del azúcar en los espumantes - Capítulo 43¿Porqué el azúcar es clave en los espumantes? ¿Qué es la tipicidad? ¿A qué se refieren las descripciones de la etiqueta? Esto y más en el capítulo 43 de #vinimospodcast junto a Ariel Torres.2021-01-2920 minVinimos Podcast - El podcast del VINOLo que no sabías de los vinos en lata - Capítulo 42No son nuevos, tienen más de 80 años en el mercado. ¿Qué país hizo los primeros? ¿Cómo eran las primeras latas? ¿Cuándo comenzaron a tener presencia en todo el mundo? ¿Cuán llegaron a Argentina como tendencia? ¿Cuáles encontrás en el mercado?
Todo esto y mucho mas en el Capítulo 42 de #vinimospodcast donde junto a Ariel Torres te contamos todo sobre este envase tan novedoso en nuestro país.2021-01-1524 minVinimos Podcast - El podcast del VINOTodo lo que tenes que saber de los vinos blend 🍇 - Capítulo 41En el capítulo 41 de #vinimospodcast te contamos con Ariel Torre @instantorres todo lo que tenes que saber acerca de los blends, cortes o assamblage.
¿Son mejores? ¿En qué se diferencian? ¿Cómo se hacen? ¿Cuántos tipos de blends se pueden producir? Estas respuestas y más en el Vinimos de hoy.
2020-12-1820 minVinimos Podcast - El podcast del VINOEl Sanctasanctórum del Vino - Capítulo 40Ese recinto donde ocurre la magia, el arte, la transformación. La pileta de concreto, el tanque de acero inoxidable, el huevo de hormigón, el fudre, la barrica o la vasija. De todo esto hablamos hoy con Ariel Torres en un nuevo capítulo de Vinimos Podcast, el podcast de vinos.2020-12-1116 minVinimos Podcast - El podcast del VINOTips para Maridar con Éxito - Capítulo 39¿Cómo combinar? ¿Qué tener en cuenta? ¿Cuáles son las combinaciones prohibidas? ¿Cuáles son las mezclas ganadoras? Si querés saber todo esto y más, entonces no te poder perder el capítulo 39 de #vinimospodcast
Esta semana, Ariel Torres @instantorres desplegó su capacidad de unir aromas y sabores en la cocina. Yo me sumé con los maridajes ganadores. ¿Te lo vas a perder?
.2020-11-2721 minVinimos Podcast - El podcast del VINOHoy derribamos mitos del vino - Capítulo 38En el #vinimos podcast de hoy con Ariel Torres @instantorres nos pusimos en modo #mythbuster y le dimos con todo a algunos de los mitos más comunes del Mundo del Vino: temperatura, sulfitos, calidad, maridajes, tapones, entre otros. ¿Te lo vas a perder?
2020-11-2017 minVinimos Podcast - El podcast del VINO¿Qué son los sulfitos?🍷 - Capítulo 37Se dicen muchas cosas del Anhídrido Sulfuroso o Dióxido de Azufre: que causa dolor de cabeza, que es tóxico, entre muchas cosas más.
Hoy en el Capítulo 37 de #vinimospodcast te contamos todo acerca de esta sustancia que es un producto natural de todas las fermentaciones y que cumple un rol fundamental en el proceso productivo del vino. ¿Te lo vas a perder?2020-11-0514 minVinimos Podcast - El podcast del VINOHablemos del precio del vino 💸 - Capítulo 36En el capítulo 36 de #Vinimos conversamos con Ariel Torres @instantorres sobre todas las variables que componen el precio de un vino.
¿Más caro es mejor? ¿Cuánto salen los vinos más caros del mundo? ¿Por qué los vinos tienen distintos precios? Todo esto y más esta semana en la emisión de esta semana.2020-10-2924 minVinimos Podcast - El podcast del VINOTips para dar tus primeros pasos en el Mundo del Vino - Capítulo 35Esta semana, en el capítulo 35 de #vinimos , te compartimos junto con Ariel Torres los tips para amigarte con el vino y aprender a elegir las mejores opciones para cada plato, momento o paladar. ¿Por dónde comenzar? ¿Qué tipos de vinos elegir para cada ocasión? ¿Cómo enseñarle a tu paladar los distintos tipos de vinos?
2020-10-2217 min
LO ESENCIAL04. Marisol de la Fuente "Hola Sunshine" (Lo Esencial)En este episodio de Lo Esencial platiqué con Marisol de la Fuente (Hola Sunshine). Hablamos sobre terminar una relación en buenos términos, la polarización en redes sociales, el problema de generalizar, la realidad que viven muchas mujeres, la perfección en redes sociales, entre muchas otras cosas. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.2020-10-201h 14Vinimos Podcast - El podcast del VINOLos misterios del Torrontés - Capítulo 34En el capítulo 34 de #vinimos no podíamos dejar de celebrar la semana del Torrontés.
Por eso, en este capítulo junto a Ariel Torres, nos adentramos en sus inicios, sus números, su pasado y su presente, así como también en el futuro la cepa insignia de Argentina que se celebra su semana este año desde el 12 al 19 de Octubre .2020-10-1519 minVinimos Podcast - El podcast del VINOHoy hablamos de Burbujas 🥂 - Capítulo 33En el capítulo 33 de #vinimospodcast te cuento algunas definiciones que no tenés que conocer. ¿Qué es un espumante? ¿Qué es método charmato o champenoise? ¿Qué es un Millésime? ¿Qué es un Champagne?
Y, además, hablamos de algunas mujeres fuertes 💪🏻 de este rubro como Madame Clicquot o Madame Pommery.
2020-10-0116 minVinimos Podcast - El podcast del VINO¿Sabías que el vino puede tener huevo o leche? - Capítulo 32¿Sabías que el vino puede contender derivados del huevo🥚 o de la leche 🥛?
En el capítulo 32 de #vinimospodcast te cuento todo sobre la clarificación y los componentes que se utilizan en este proceso, básicamente la caseína (proteína que se encuentra en la leche) y la albumia (proveniente del huevo).
Con el podcast ya editado, me llegó de @gonzafernandezgregorat (enólogo de @rutiniwines) que ellos cada vez más usan aglutinantes de origen vegetal, práctica que se viene realizando para los vinos veganos sobre lo que también te cuento en este capítulo...2020-09-2415 minVinimos Podcast - El podcast del VINO¿Cómo se define la calidad del vino? - Capítulo 31Una pregunta que parece sencilla pero que es muy compleja y difícil de responder. El capítulo 31 de #vinimospodcast fue inspirado en una consulta que recibí hace algunas semanas. Hoy con Ariel Torres @instantorres definimos calidad y como tratar de interpretarla en un vino.
Sabemos que el tema da para larga charla y puede tener diversos puntos de vista. Por eso, te invito a que compartas tu opinión en los comentarios.2020-09-1718 minVinimos Podcast - El podcast del VINOCómo empezar tu colección de vinos 🍷 - Capítulo 30En el capítulo 30 de #vinimospodcast hablamos con Ariel Torres @instantorres sobre tips e ideas para comenzar tu colección personal de vinos.
Ya sean para todos los días o vinos para guardar, te compartimos algunas propuestas para que el proceso de selección te resulte una experiencia grata y divertida.2020-09-1024 minVinimos Podcast - El podcast del VINO5 tipos de copas que tenés que conocer 🍷 - Capítulo 29Hoy en #vinimospodcast nos metemos con Ariel Torres @instantores en el insondable mundo de las copas de vinos.
Copas de blancos, de tintos, de espumantes, de dulces, de fortificados... cada una con su secretos y sus particularidades.
Si querés saber qué copa elegir para disfrutar cada sorbo, no te podés perder el capítulo 29 de #Vinimos, el podcast de vinos.
2020-09-0327 minVinimos Podcast - El podcast del VINOEl secreto de los rosados 🌸 - Capítulo 28¿Cómo se hacen? ¿Qué características tienen? ¿Cómo se maridan? son algunas de las preguntas sobre este tipo de vino tan difícil de hacer pero tan exquisito para disfrutar todo el año.
En nuestra grabación nos acompañaron un:
🌸 Santa Julia Rosado de Syrah @bodegasantajulia
🌸 Barton & Guestier Rosé D´Anjou @bartonguestier_france
🌸 Amansado de Pedro Ximenez y Cabernet Sauvignon @amansado
2020-08-2722 minVinimos Podcast - El podcast del VINO6.000 Años de Historia en una copa 🍷 - Capítulo 27El vino ha venido acompañando a la civilización desde casi sus orígenes en diversos formatos, ha tenido muchos dioses protectores y hasta se menciona más de 300 veces en la Biblia.
Hoy, en el capítulo 27 de Vinimos, con Ariel Torres te contamos esta historia hasta llegar a la actualidad en la Argentina.2020-08-2020 minVinimos Podcast - El podcast del VINO¿Qué es el terroir? Mucho más que la tierra - Capítulo 26¿Qué es el terroir? Mucho más que la tierra Nos puede pasar que pongamos sólo el foco en la tierra, pero cuando hablamos de terroir estamos englobando el clima, el suelo, el varietal, el hombre y todo lo que esto significa,.
Hoy en el capítulo 26 de #vinimospodcaste te contamos con Ariel Torres @instantorres como cada detalle combinado nos puede ofrecer un vino único e irrepetible. ¿Te lo vas a perder?2020-08-1322 minVinimos Podcast - El podcast del VINO¿Por qué usamos barricas? - Capítulo 25Muchos mitos y muchas dudas sobre la madera y su impacto en el vino. ¿En qué se diferencian el roble francés, el americano y el húngaro? ¿Por qué a veces se usan barricas y a veces duelas? ¿La madera es necesaria? ¿Qué aporta cada tipo de roble? ¿Cuánto tiempo un vino debe pasar por madera?
Todo esto y mucho más en el Capítulo 25 de #vinimos el podcast de vinos que hacemos con Ariel Torres instantorres. Una charla divertida donde derribamos mitos, probamos vinos y compartimos con vos todo lo que querés saber sobre el...2020-08-0620 minVinimos Podcast - El podcast del VINOEl Ritual del Vino - Capítulo 24¿De qué se trata? ¿Sobre qué hablamos en el Capítulo 24 de #Vinimos junto a Ariel Torres?
La idea de hoy es contarte tips y recomendaciones para el paso a paso al momento de abrir una botella y servir un vino. Hablamos de temperaturas y cómo lograrlas de manera sencilla, además te contamos cuáles son las herramientas que no te pueden faltar en tu casa, entre otros secretos y recomendaciones.2020-07-3019 minVinimos Podcast - El podcast del VINOUn año en la vida de la VID 🌿 - Capítulo 23¿Acaso pensabas que todo en el viñedo ocurre en Marzo? bueno, te cuento que durante todo el año la vid se ve sometida a cambios que son parte de su ciclo anual y estos se ven acompañados por los trabajos que hace el hombre para cuidarla y prepararla para la siguiente cosecha.
En el capítulo 23 de #vinimospodcast te contamos con Ariel Torres cómo es el ciclo anual de la vid, los cuidados, sus etapas, su desarrollo, los peligros que la acechan y cuáles son los pasos para llegar cada año a la ven...2020-07-2322 minVinimos Podcast - El podcast del VINO¿Qué es un Péillant Naturel? (naturalmente espumoso) - Capítulo 22Se trata de un vino espumoso de una sola fermentación. Si querés saber ¿Cuán nació? ¿Cómo se produce? ¿Qué uvas se usan? ¿Cómo son sus burbujas? o ¿Qué sabor tiene? no podés dejar de escuchar el Capítulo 21 de #viniospodcast
Con Ariel Torres instantorres te contamos todo sobre estos vinos y, además, te hablamos de dos de las marcas que hay en el mercado y que nos acompañaron durante la grabación de este episodio:
🥂 Cruzat #PetNat de #chardonnay @bodegacruzat
🥂 Cruzat #PetNat de #pinotnoir @bodegacruzat
🥂 Sobrenatural #Frisante de...2020-07-1615 minVinimos Podcast - El podcast del VINO¿Cómo son los vinos del norte de Argentina? - Capítulo 21Salta, La Rioja, Tucumán, Jujuy y Catamarca, toda una zona donde se producen grandes vinos argentinos que vale la pena compartir. ¿Cómo son? ¿Qué los diferencia de los vinos de otras regiones? ¿Cuánto se produce en esta región? ¿Qué tipos de vinos?
Todo esto te lo contamos con Ariel Torres en el capítulo de hoy de #vinimospodcast2020-07-0918 minVinimos Podcast - El podcast del VINO¿Vinos blancos de uvas tintas? - Capítulo 20¿Qué varietales se usan? ¿Cómo se producen? ¿Qué los diferencia de un vino rosado? ¿En qué zonas se producen? ¿Que etiquetas existen? ¿Dónde los compro? ¿Qué aromas y sabores tienen? En el Capítulo 20 de #vinimospodcast te respondo junto al preguntón de Ariel Torres @instantorres todas estás preguntas y más.
Además, te cuento que en esta grabación me acompañaron:
🍇 Blanc de Franc de #CabernetFranc by @bodegaandeluna
🍇 El Esteco Blanc de Noir de #pinotnoir by @bodegaelesteco
🍇 Reserva White Malbec by @triventowines
🍇 Blanc de Malbec Vicentin by @vicentinfw
🍇 Osado blanco de...2020-07-0220 minVinimos Podcast - El podcast del VINO¿Cómo leer la etiqueta del vino? 🍾 - Capítulo 19¿Son todas las etiquetas iguales? ¿Qué hay que mirar? ¿Son iguales en tintos y blancos? ¿La etiqueta me dice cuanto guardar? ¿Qué significa el año? ¿Qué significa reserva o gran reserva? ¿Qué buscar en la contra etiqueta? entre otras muchas preguntas qué respondo junto al preguntón de Ariel Torres. Mientras grabamos nos acompaño un Navarro Correa Alegoría Gran Reserva Partida Limitada Cabernet Sauvignon 2009 y Nieto Senetiner DOC. 2020-06-2516 minVinimos Podcast - El podcast del VINOVinos D.O.C, ¿El regalo ideal para papá 🍷? - Capítulo 18Yo creo que si😉! Por eso en el Capítulo 18 de #vinimospodcast te contamos qué es una D.O.C y por qué puede ser un regalo ideal para los papas 🧔 este próximo domingo.
Para arrancar, cuando hablamos de D.O.C no es un vino para médicos (juro que alguien me preguntó esto alguna vez😬 y es lógico porque no es algo tan conocido en Argentina) sino de una Denominación de Origen Controlada de las que tenemos dos en nuestro país. . ¿Qué significa? ¿Cómo se ve reflejado en el vino? ¿Qué los hace diferentes...2020-06-1816 minVinimos Podcast - El podcast del VINO¿Sabías que hay varios tipos de vino dulce? - Capítulo 17Lo primero que necesitás saber es que hay diversos tipos de vinos dulces, por eso en el capítulo 17 de #vinimospodcast te contamos con Ariel @instantorres las distintas tipologías y lo que tenés que tener en cuenta al momento de comprar.
¿Cuáles son las diferencias entre cosecha tardía, dulce natural, pasificado, botritizado, vino de hielo o dulce fortificado? ¿Qué graduación alcohólica tiene cada uno? ¿Con qué maridan mejor? ¿Cómo se hacen? vas a encontrar en este #vinimospodcast las respuestas a todas estas preguntas.
Además, te compartimos algunos ejemplos...2020-06-1119 minVinimos Podcast - El podcast del VINO¿Qué son los Destilados o Aguardientes? 🥃 - Capítulo 16En el capítulo 16 de #vinimos hablamos con mi partner Ariel Torres (@instantorres) sobre ¿Qué son los destilados y aguardientes? ¿Qué los diferencia de los fermentados?
Estas bebidas también son parte de nuestro conocimiento como #sommelier y por eso decidí compartirles en este podcast ¿Qué son? ¿Cómo se hacen? ¿Cómo se destila? ¿Porqué puede ser peligrosa una destilación mal hecha? ¿Cuáles son las materias primas de cada destilado?Todo esto y más, te compartimos en el capítulo de #vinimospodcast de hoy.
No te olvides😘, podes encontrar el podcast en el link de mi BIO ⬆️...2020-06-0415 minVinimos Podcast - El podcast del VINODefectos del Vino - Capítulo 15En el capítulo 15 de #vinimos hablamos con mi partner Ariel Torres (@instantorres) sobre cuáles son los "Defectos del vino" y cómo detectarlos. Es habitual creer que si el vino no nos gusta entonces está dañado, pero no es siempre así. Los defectos son claramente identificables sin necesidad de probar el vino, sólo utilizando el sentido del olfato👃.
¿Qué tipos de defectos hay? ¿Cómo se generar? ¿Qué sensaciones producen? ¿Hay defectos que en realidad son estilos? ¿Cómo detectarlos? Todo esto y más, te compartimos en el capítulo de #vinimospodcast de hoy.2020-05-2817 minVinimos Podcast - El podcast del VINORegiones Vitivinícolas de Argentina - Capítulo 14En este capítulo de Vinimos te compartimos con Ariel Torres cuáles son la regiones vitivinícola de Argentina de Norte a Sur, su ubicación y extensión, su superficie cultivada y los factores que son clave para cada una de ellos. 2020-05-2119 minVinimos Podcast - El podcast del VINOLos mitos del Corcho - Capítulo 13En este capítulo te contamos con Ariel Torres todo lo que tenes que saber sobre los tipos de corchos y tapas de vinos, además de cuál es su función de acuerdo a cada tipo de vino.
También te contamos datos del mercado Argentino y tendencias mundiales que me compartió el equipo de Vinventions. No te lo podés perder!2020-05-1413 minVinimos Podcast - El podcast del VINOCosecha 2020 - Capítulo 12En este capítulo te contamos, junto con Ariel Torres, como fue la cosecha 2020 en Mendoza. Además, te compartimos la experiencia de probar los vinos base que se produjeron en esta vendimina para Chandon y algunos vinos tintos recién fermentados de Terraza de los Andes que serán en el futuro vinos de guarda.2020-05-0720 minVinimos Podcast - El podcast del VINO¿Qué y dónde comprar? - Capítulo 11¿Querés saber qué comprar, cuándo y dónde?
Entonces no te podes perder este capítulo de Vinimos que creamos con Ariel Torres para acercarte tips, secretos e ideas para que puedas comprar los vinos que querés de la mejor manera. No te lo pierdas!2020-04-3016 minVinimos Podcast - El podcast del VINOTodo sobre Espumantes - Capítulo 10¿Querés saber como su historia, como se hacen o que significa lo que dice en la etiqueta? entonces no te podes perder este capítulo de Vinimos, el podcast de vino que hacemos con Ariel Torres.2020-04-2318 minVinimos Podcast - El podcast del VINOTips de Maridaje - Capítulo 09¿Te intriga saber como combinar bebidas y comidas? Entonces no te podés perder este capítulo de Vinimos donde, con Ariel Torres, hablamos de maridajes, damos tips y consejos para que puedas usar en tu casa.2020-04-1617 minVinimos Podcast - El podcast del VINO¿Cómo armo una barra en casa? - Capítulo 08¿Querés empezar y no sabes por donde? En este capítulo te contamos los básicos para tener una barra en casa y empezar a disfrutar de mezclar bebidas y disfrutar sabores. Con Ariel Torres hablamos de las bebidas clave y también de las herramientas que necesitás para empezar a practicar en tu casa.2020-04-0915 minVinimos Podcast - El podcast del VINO¿Cómo se hace vino? - Capítulo 07¿Te preguntaste alguna vez como las uvas terminan en un tu copa con esos sabores y aromas increíbles del vino? En este capítulo te contamos con Ariel Torres de manera muy sencilla en que consiste el proceso de vinificación, su paso a paso, y sus particularidades.2020-04-0216 minVinimos Podcast - El podcast del VINO¿Qué son los vinos orgánicos y biodinámicos? - Capítulo 06En este capítulo de Vinimos decidimos hablar de un tema sobre el que recibo consultas todo el tiempo, hablamos de vinos orgánicos y biodinámicos. ¿Qué son? ¿Cómo los identifico? ¿Cuáles son las diferencias? ¿Dónde los encuentro? ¿Qué significa cada filosofía? Con Ariel Torres charlamos sobre esta categoría que crece en el mundo a pasos agigantados.2020-03-2613 minVinimos Podcast - El podcast del VINO¿Qué son los vinos orgánicos y biodinámicos? - Capítulo 06En este capítulo de Vinimos decidimos hablar de un tema sobre el que recibo consultas todo el tiempo, hablamos de vinos orgánicos y biodinámicos. ¿Qué son? ¿Cómo los identifico? ¿Cuáles son las diferencias? ¿Dónde los encuentro? ¿Qué significa cada filosofía? Con Ariel Torres charlamos sobre esta categoría que crece en el mundo a pasos agigantados.2020-03-2613 minVinimos Podcast - El podcast del VINO¿Cómo guardar los vinos? - Capítulo 05En este capítulo de Vinimos te contamos cómo guardar los vinos en tu casa. ¿Qué es un vino de guarda? ¿Cómo lo identifico? ¿Cómo lo tengo que guardar? ¿Cuándo lo tengo que abrir? Todo esto y mucho más en este capítulo que te compartimos junto a Ariel Torres.2020-03-1914 minVinimos Podcast - El podcast del VINO¿Cómo guardar los vinos? - Capítulo 05En este capítulo de Vinimos te contamos cómo guardar los vinos en tu casa. ¿Qué es un vino de guarda? ¿Cómo lo identifico? ¿Cómo lo tengo que guardar? ¿Cuándo lo tengo que abrir? Todo esto y mucho más en este capítulo que te compartimos junto a Ariel Torres.2020-03-1914 minVinimos Podcast - El podcast del VINO¿Cuáles son los pasos de una degustación? - Capítulo 04En este capítulo te contamos cuáles son los pasos a tener en cuenta al momento de degustar o catar un vino, ya sea por disfrute o para comprender técnicamente un vino. Es importante seguir un recorrido sensorial específico al tratar de comprender un vino, en este podcast te contamos cuál es ese camino junto a Ariel Torres.2020-03-1217 minVinimos Podcast - El podcast del VINO¿Cuáles son los pasos de una degustación? - Capítulo 04En este capítulo te contamos cuáles son los pasos a tener en cuenta al momento de degustar o catar un vino, ya sea por disfrute o para comprender técnicamente un vino. Es importante seguir un recorrido sensorial específico al tratar de comprender un vino, en este podcast te contamos cuál es ese camino junto a Ariel Torres.2020-03-1217 minVinimos Podcast - El podcast del VINO¿A qué temperatura se tome el vino? - Capítulo 03En este capítulo te contamos cuál es la temperatura ideal para tomar tus vinos, además, compartimos consejos para definir la temperatura y mantenerla adecuadamente.
¿Vos a qué temperatura tomás tus vinos?2020-03-0512 minVinimos Podcast - El podcast del VINO¿Qué son los Aromas del Vino? - Capítulo 02En este capítulo hablamos de la rueda de Aromas, de los descriptores aromáticos.
¿Cómo identificarlos? ¿Qué tener en cuenta? ¿Cómo empezar a detectarlos?
Y todo lo que tenés que saber de esta etapa en la degustación de vinos y cómo puede ayudarle a seleccionar los vinos que más te gustan.2020-02-2611 minVinimos Podcast - El podcast del VINO¿Qué es un Sommelier? - Capítulo 01¿Querés saber qué hace un sommelier? ¿Dónde estudia? ¿Dónde trabaja? ¿De dónde viene la profesión?
Todo esto y mucho más de lo que querés saber sobre un sommelier en este primer capítulo de Vinimos :)2020-02-1512 min
BocanadaBocanada #21 Marisol De La FuenteMarisol De La Fuente, AKA Hola Sunshine, es Vlogger/Creadora de Contenido Digital pionera en conquistar las redes sociales en México. Links Relacionados: @holasunshinee Hola Sunshine FB Hola Sunshine channel https://holasunshine.mx/2019-02-2200 min