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Il Verziere di LeonardoIl Verziere di Leonardo di sabato 13/09/2025La terza generazione del Montebore, il formaggio a forma di torta nuziale emblema dei Colli Tortonesi, già presidio Slow Food. Siamo stati alla Sagra e al trekking del timo selvatico dell'Associazione Calyx a Dernice (Al).
La produzione di questo cacio a due o tre latti, vaccino, ovino e anche caprino, è ricominciata alla fine degli anni ‘90, grazie al lavoro della cooperativa Valle Nostra, che ha ritrovato la ricetta degli anni ‘40 custodita da una donna anziana.
Per Le Parole dell’Agroecologia il professor Stefano Bocchi dell’Università Statale di Milano tratta ecotipo, come si migliorano le produzioni locali a partire dal territorio e dalle sue...
2025-09-1354 min
La Taverna Friuli Wine"Dalla Vigna al Vino" - 3a Puntata - SAUVIGNON BLANCSauvignon Blanc è la protagonista di questa terza puntata di "Dalla Vigna al Vino" con lo staff del Consorzio Friuli Colli Orientali e Ramandolo e con la partecipazione del produttrice Marta Iacuzzi di Jacuss.
2023-04-2527 min
La Taverna Friuli WineMarta Iacuzzi di JACUSS 🇮🇹 ITALIANO - S04E05Marta Iacuzzi, 24 anni, sorridente e pieno di energia è l'enologa dell'azienda famigliare JACUSS nella zona particolare di Colli Orientale del Friuli, Montina di Torreano. Marta ha un rapporto speciale con Sauvignon Blanc, ma ama anche il Refosco e il Pinot Bianco.
2023-03-0950 min
2021-06-2501 min
2021-06-2502 min
2021-06-2411 min
VIAGGIO NEL TEMPO CON L'AGRICOLTURACuriosità e carro agricoloSapete cos'è un carro agricolo...non è un trattore John Deere, ma ...
2021-06-2404 min
VIAGGIO NEL TEMPO CON L'AGRICOLTURALe PatateCome si coltivavano le patate?se volete saperlo ascoltate questo episodio!
2021-06-2304 min
VIAGGIO NEL TEMPO CON L'AGRICOLTURAIl bestiameSe vuoi scoprire come veniva gestito il bestiame ascolta questo episodio!
2021-06-2202 min
VIAGGIO NEL TEMPO CON L'AGRICOLTURALa fienagioneIn questo secondo racconto i ragazzi presentano il momento della fienagione, le tecniche utilizzate per il raccolto e l'essiccatura e la conservazione.
2021-06-2202 min
VIAGGIO NEL TEMPO CON L'AGRICOLTURALa falce in pugno - i contadiniNel primo racconto i ragazzi parlano della vita contadina, ponendo un focus sugli attrezzi utilizzati nelle varie attività legate alla terra.
2021-06-2104 min
Giorgio Colli PodcastWeimer (Il Nietzsche di Colli, 16/18)Luciano Foà, lasciata la casa editrice Einaudi, già pensa a fondarne una sua: l’Adelphi. Nell’estate fiorentina Colli lavora alla sua filosofia, a quel sistema che troverà spazio nel suo più importante libro teorico: “Filosofia dell’espressione”. Proprio in quei giorni a Roma si riuniscono i consiglieri di Giulio Einaudi, invitati a dichiararsi pro o contro l’edizione nietzschiana. Vincono i no, con il voto decisivo dello storico Delio Cantimori. La rottura fra Giulio e Giorgio è inevitabile e definitiva. Ma Giorgio non demorde. A Mazzino Montinari, tornato a Weimar, affianca due giovani collaboratori: Marilù Pampaloni e Sossio Giametta. Il lavoro sui mano...
2021-03-0717 min
Radio BiblioInforma Biblioteche di RomaRadio Biblioinforma 3 ottobre 2020BiblioInforma notiziario delle Biblioteche di Roma Capitale 3 ottobre 2020. Notizia trasmessa il 3 ottobre 2020 (settimana 28 settembre - 3 ottobre 2020: n. 6). Oggi è con voi Matteo di Roma CapitalePer “Insieme lettori autori editori”, la grande manifestazione dedicata al libro che si conclude domain 4 ottobre, vi proponiamo domani alle 11 nella Sala Petrassi dell’Auditorium Parco della Musica: “ Figure: come si guarda un’immagine” una conferenza con Riccardo Falcinelli.E poi, la biblionavetta sarà, il 17 ottobre, dalle 9 alle 13, nel Parco Marta Russo, on attività per bambini dai 7 ai 10 anni. Durante la mattinata saranno inoltre attivi: lo spazio Book Crossing per la distribu...
2020-10-0301 min