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Al Medio Dia con Mariotti & CompañíaMixologia, Negocios Musicales y el Regreso de las Mariposas de AceroEn nuestra entrega de hoy, viernes 16 de enero, iniciamos con una alerta importante de Pro Consumidor, que ha prohibido la venta de pistolas de juguete con balines de hidrogel por su peligrosidad para los menores. Para quienes buscan triunfar en la música, conversaré con el abogado Alexiomar Rodríguez sobre las estrategias y contratos legales necesarios en el "Music Business 104". También tendremos el lujo de recibir a Waddys Jaquez para hablar del regreso de "Mariposas de Acero" y su experiencia en Dominicanas Got Talent. En el bloque tecnológico, les contaré por qué la...
2026-01-161h 52
PISO 50Creando Bebidas¿Recuerdas alguna historia con un cóctel que tomaste?En este episodio Manuel Sánchez, nuestro mixólogo invitado, nos habla de ingredientes mezclados con destilados para preparar los cócteles que pides en un bar. Sugiere lo básico que debemos tener para iniciarnos en la mixología y nos prepara deliciosas bebidas mientras platicamos en la barra de un genial bar "speakeasy" oculto detrás de la pared de un cuarto.Acompaña a la Wera y a Manolo en esta entrevista y descubre con ellos ¿Qué cócteles podemos preparar en casa?...
2025-12-0230 min
De Bares y Cocteles🎙️ Episodio 94: Sabor, Arte y Trayectoria en la Barra | Con Mapo MolanoEn este episodio del podcast, recibimos a Mapo Molano, una talentosa bar manager y bartender que comparte su inspiradora trayectoria desde Bogotá hasta México.Exploramos el arte y el sabor en la barra, las historias detrás de cada coctel y cómo la coctelería se convierte en una expresión cultural y creativa. Mapo nos lleva por su camino en la hostelería y la mixología, revelando secretos, aprendizajes y la pasión que impulsa su trabajo en Café de Nadie.#Cocteleria #Bartending #Mixologia #CulturaDeBar #ArteEnLaBarra #HistoriasDelBar #TrayectoriaBartender #CaféDeNadie #MapoMolano
2025-08-101h 05De Bares y Cocteles🎙️ Episodio 93: Música, Masa y Mixología en un Viaje de Reinvención | Con Pablo PastiEn este episodio conocemos a Pablo, un ex músico que transformó su pasión por el rock y las fiestas en una carrera fascinante detrás de la barra. De tocar en bandas y escribir canciones, a liderar la producción de cocteles en algunos de los bares más icónicos de México, como Limantour y Ritual.Durante la pandemia, Pablo reinventó su mundo con una pizzería casera y experimentos con helados para cocteles, incluyendo un sgroppino de toronja y pimienta rosa que hoy forma parte del menú de Limantour.Un viaje que va desde los riffs y...
2025-08-0355 min
AVDBartenders📖LA HISTORIA DEL COCKTAIL 5ta Parte🍹¡Continuamos nuestro apasionante viaje por la HISTORIA DEL CÓCTEL en este episodio de Cocteleando Podcast! 🎙️ Tras explorar la era de Jerry Thomas, nos adentramos en la EDAD DE ORO de la coctelería (finales del siglo XIX y principios del XX), una época de increíble profesionalización e internacionalización.Descubre figuras clave y momentos decisivos que definieron el arte del bar:📖 HARRY JOHNSON y su "NEW AND IMPROVED BARTENDER'S MANUAL" (1882):Conoce al autor del primer manual del barman que iba más allá de las recetas, incluyendo capítulos sobre organización, ingredientes, el arte de las mezclas y el servicio.Su vi...
2025-06-2504 min
WCNY Community FMCNY Latino Podcast, Episode 75 - Internation Taste of Syracuse Part 2(#75, 6/17/25) In this episode of CNY Latino: cnylatinonewspaper.com/ Podcast, Marisol Hernandez will talk with Alba Huerta and the “Trailblazing Latina Woman in Mixology: Alba Huerta”; Marisol will also give a very brief description of the International Taste of Syracuse. Then, Hugo and Marisol will be interviewing a Colombian group of all-women called Las Guaracheras, that were performing in the small town of Clinton.
En este episodio, Marisol Hernández conversará con Alba Huerta y la "Mujer Latina Pionera en la Mixología: Alba Huerta". Marisol también ofrecerá una breve descripción del Sabor Internacional de Syracuse. Luego, Hugo y Marisol en...
2025-06-1758 min
Blumencast#230 -THIAGO MONTANHA [RÁDIO MIX, PORTAL DA CIDADE BLUMENAU, ZONA NEUTRA PODCAST]Thiago Montanha é nosso primeiro convidado na estréia do novo estúdio e da quinta temporada do podcast de Blumenau.Ele é proprietário da Rádio Mix Blumenau, do Portal da Cidade Blumenau e já produziu diversos podcasts como os já saudosos "No Mundo do Vinho" e "Tem que ter Cast?", além do atual "Mixologia" e do afamado "Zona Neutra".
2025-06-042h 29WCNY Community FMCNY Latino Podcast, Episode 74 - Internation Taste of Syracuse(#73, 5/19/25) In this episode of CNY Latino: cnylatinonewspaper.com/ Podcast, Marisol Hernandez will talk with Alba Huerta and the “Trailblazing Latina Woman in Mixology: Alba Huerta”; Marisol will also give a very brief description of the International Taste of Syracuse. Then, Hugo and Marisol will be interviewing a Colombian group of all-women called Las Guaracheras, that were performing in the small town of Clinton.
En este episodio, Marisol Hernández conversará con Alba Huerta y la "Mujer Latina Pionera en la Mixología: Alba Huerta". Marisol también ofrecerá una breve descripción del Sabor Internacional de Syracuse. Luego, Hugo y Marisol en...
2025-06-0258 min
New Jersey Business PodcastCómo convertir tu pasión en un negocio: De la mixología al emprendimiento con Carlos RuizEn este episodio de New Jersey Business Podcast, conversamos con Carlos Ruiz, reconocido mixólogo y fundador de Miraflores Chicha Morada Liqueur, quien nos comparte su inspiradora historia: de ingeniero de software a emprendedor en la industria de bebidas. Carlos nos revela: ✅ Cómo descubrió su verdadera pasión en la mixología. ✅ El proceso de transformar un arte en un negocio rentable. ✅ Los mayores desafíos al lanzar su propia marca de licores en EE.UU. ✅ Estrategias prácticas para construir una marca personal auténtica en redes sociales. ✅ El impacto de sus raíces peruana...
2025-04-2944 min
La Piscola Hocicona15. barman mal preparadosBartenders en Chile: ¿Por qué la mayoría está tan mal preparado?¿Te ha pasado que pides un clásico en un bar "top" y te sirven una cuestión malena que no se parece en nada a lo que pediste? En este capítulo nos ponemos ácidos pero honestos: Los bartenders en Chile están mal preparados. Analizamos la diferencia entre ser un profesional del bar y ser un tipo que solo está ahí para "hacer la moneda" mientras se cree el cuento.Hablamos de forma directa y sin filtro sobre la falta de formación técnica...
2024-11-1544 min
Duck on The RocksDe la banca 🏦 a la barra 🥃 con JD | Duck On The Rocks EP06En este episodio de Duck on the Rocks, nos acompaña José Daniel, también conocido como JD, un apasionado emprendedor en la industria de bares y mixología en Guatemala.
A lo largo de la entrevista, JD nos comparte su fascinante recorrido desde trabajar en un banco hasta convertirse en un exitoso propietario de bares. Nos cuenta cómo su amor por la coctelería lo llevó a abrir "Leyendas Rock Bar" y luego "Santo Diablito", su actual proyecto en la Zona 1, conocido por su ambiente único y sus micheladas artesanales. Descubre cómo JD ha transformado su pasión en...
2024-10-3148 min
La Casa AzulEP.55 Tiki Woman - con Linda Nivar"Un coctel tiene que tener el factor X para cautivarme", admite Linda Nivar (https://www.instagram.com/latina_rumlover). Especialista en rones, esta newyorkina hija de inmigrantes sabe lo que es construir los sueños peldaño a peldaño. De barback en los clubes más famosos de La Gran Manzana a manager de un bar de bebidas Tiki, le ha ido desentrañando los secretos a la industria de bartending y mixología; un universo donde "no siento que me hayan discriminado tanto por ser mujer, sino por ser latina".
Si quieres aprender de rones junto a ella, te dej...
2024-10-0127 min
Mixologia PodcastEp 09 | ANDRESA WAGNER | Drinks e um papo sobre um dos produtos mais amados do mundo: O QUEIJO
Mixologia Podcast - Episódio com Andresa Wagner 🧀
Prepare-se para uma verdadeira aula sobre queijos com nossa convidada especial, Andresa Wagner da @queijosdavila! Ela deixou a sala de aula para se aventurar no mundo dos queijos e se tornou uma especialista no assunto.
Neste episódio, falamos sobre tudo:
Queijo branco x queijo amarelo: qual tem mais gordura?
Queijo para intolerante a lactose.
A Serra da Canastra tem esse nome por causa de uma jogatina?
Como são avaliados os queijos em concursos?
E, claro, descobrimos se queijo harmoniza com drinks! 🍸
Não perca essa conversa deliciosa e cheia de curiosi...
2024-08-231h 37Mixologia PodcastEp 08 | ANA RUSCHEL - PRIMEIRO EPISÓDIO AO VIVO
Primeiro episódio ao vivo do Mixologia Podcast.
🎙️ Recebemos a incrível @anapaula.ruschel! Jornalista, mãe, empresária com filial na Europa e uma verdadeira máquina de ideias. 💡
Falamos sobre maternidade, carreira, medos e, claro, curtimos bons drinks enquanto dávamos boas risadas com muitas histórias incríveis. 🍸✨
Assista ao episódio completo agora.
- RECEITA DOS DRINKS:
CLERICOT
750mL espumante
100mL triple sec
Frutas diversas
Gelo
Montado na jarra, servido em taças de vinho branco com gelo, para compartilhar.
CHANTICLEER
30mL gin Kalvelage
45mL vermute seco
15mL triple sec
15mL albumina
Gelo
Twist de casca de laranja Bahia
...
2024-08-232h 47Mixologia PodcastEp 07 | FERNANDA BRESSIANI | DO TARÔ À SOMMELIER E MESTRE EM ESTILOS DE CERVEJA. MUITO, MUITO MAIS!
Episódio 7 - Fê Bressiani 🎙️
No episódio de hoje, recebemos Fê Bressiani (@fe.bressiani), uma verdadeira apaixonada por boa gastronomia e cerveja. 🍻
Falamos sobre suas aventuras como coordenadora de sommelieria, professora na Escola Superior de Cerveja e Malte, e jurada de concursos nacionais e internacionais. Além disso, descobrimos algumas curiosidades sobre jogar tarô por telefone e o famoso "surubão de Noronha". 😱
Prepare seu drink favorito e venha brindar com a gente em mais um episódio do Mixologia Podcast! 🍻
🔗 Assista ao episódio completo no YouTube e não se esqueça de se inscrever no canal para não perder nada!
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2024-08-231h 47Mixologia PodcastEp 05 | MANU FERNANDES | MOCHILÃO, EXPERIÊNCIAS E O OVO DA GALINHA
5º Episódio do MixologiaPodcast, A Mistura Ideal para Elas.
No episódio de hoje, recebemos a incrível Manu Fernandes! @fernandesmanu 🎙️🥳
Ela é publicitária, viajante, criadora de conteúdo, intercambista e já viveu muitas experiências por 17 países, além de ter uma voz belíssima.
Falamos sobre suas viagens, mochilão pela Bolívia, a coragem de explorar novos lugares sozinha (ainda mais sendo mulher), como conviver com a solitude e a solidão e a bagagem de autoconhecimento que isso traz. 🌍✨
Compartilhamos muitas histórias de viagens e, claro, tudo isso acompanhado de bons drinks, como se você estivesse conosco na...
2024-08-233h 31Mixologia PodcastEp 06 | Janaína Struck | Maternidade Real, Copos Roubados Honestamente, Drinks de Cerveja e Polêmica
6º Episódio do Mixologia Podcast - A Mistura Ideal para Elas, com @janainarochastruck 🎙️
Neste episódio, recebemos Janaina Rocha Struck, fundadora da @struckbier, uma cervejaria artesanal de Blumenau/SC que está se inovando e crescendo a cada ano. 🍺✨
Janaina nos conta sobre as novidades na cervejaria, maternidade, histórias de viagem, como surgiu sua paixão pela cerveja, e desvendamos alguns mitos cervejeiros, como "cerveja preta ajuda na produção de leite materno?" 🤱🍻
Um papo descontraído, mas também repleto de discussões importantes, incluindo uma polêmica sobre o Festival Brasileiro da Cerveja.
Prepare seu drink favorito e venha brindar com a gente...
2024-08-022h 29Mixologia PodcastEP 04 | SASHA BAUER | RAINHA DA OKTOBERFEST, MISS SC, SEMI FINALISTA MISS BR E CAMPEÃ DO ROLLMOPSMixologiaPodcast Ar! 🎙️
No episódio de hoje do Mixologia, recebemos Sasha Bauer (@sashabbauer)! 🥳
Ela foi rainha da Oktoberfest, Miss Santa Catarina, foi finalista do Miss Brasil, já foi ginasta, é empreendedora, influenciadora digital e agora está aqui com a gente para um bate-papo incrível. 🤩
Ela compartilhou muitas histórias da sua trajetória e nos revelou como é a Sasha sem coroa. E claro, tudo isso acompanhado de bons drinks e... ROLLMOPS!
Não perca essa conversa deliciosa e divertida! Assista agora e descubra mais sobre a vida e os desafios dessa incrível mulher. 🌟
🔗 E não se esqueça de se inscrever no nosso ca...
2024-07-221h 36Mixologia PodcastEP 03 | CHEF JOSIE FRANKE | JORNADA PELA GASTRONOMIA; FARM TO TABLE; COMIDAS EXÓTICAS E MAISNeste episódio delicioso e divertido, recebemos a incrível Chef Josie Franke Gessner (@chefjosiefranke), fundadora e proprietária do Botané Deli e Café (@botanedeliecafe). 🥂✨
Conheça sua paixão pela gastronomia, experiências pelo mundo e muitas curiosidades. 🌏 ✅
Após mais de 16 anos cozinhando em outros países, ela voltou ao Brasil para abrir o Botané, um lugar onde cada receita conta uma história única e traz um pedacinho do mundo para você. 🥰
Descubra como é empreender na gastronomia, o conceito Farm to Table e quais desafios e conquistas Josie encontrou ao longo do caminho.
Assista, comente o que achou e não se esqueça d...
2024-07-221h 51Mixologia PodcastEp 02 | COM JACI ANDRADE | ELAS VÃO DE REALITY SHOW DE BARTENDERS ATÉ À TETA DA MARIA ANTONIETANeste segundo episódio, recebemos uma bartender curitibana que foi vencedora do 'Shaking the Bar', o reality do Sony Channel que reuniu 14 dos melhores bartenders do país: a talentosa Jaci Andrade.
Jaci nos contou tudo: desde o que fazia antes da coquetelaria, como começou nesse mundo fascinante, muitos bastidores e curiosidades, até sua experiência dentro do reality. É uma conversa divertida, cheia de boas histórias que você não pode perder!
Prepare seu drink favorito e venha brindar com a gente! 🥂
MIXOLOGIA: A mistura ideal para elas!
[Patrocínio: @kalvelagedistillery]
*Beba com moderação
2024-07-222h 35Mixologia PodcastEP 01 - ESTREIA! CONHEÇA NOSSAS HOSTS E SINTA UM POUQUINHO DESSA MISTURANeste episódio de estreia, você vai conhecer nossas incríveis hosts: Gi Scopel, Vanessa Brida, Cami Spinelli e Waka Morishita. Vamos bater um papo animado e descontraído, onde cada uma se apresenta e compartilha um pouco sobre suas histórias e expectativas para o Mixologia.
E não para por aí! Nossa talentosa bartender e consultora, @wakamorishita, revela tudo sobre sua participação no reality show de bartenders e ensina como beber Gin corretamente. 🍸😱
*Beba com moderação
2024-07-221h 34
Confraria do CharutoConfraria do Charuto 006 - Harmonização sem complicação, com Fran SanciConfraria do Charuto é o podcast oficial da Cigar Sommelier Academy, apresentado por Gabriel Lourenço e Leo Lopes e produzido pela Rádiofobia Podcast Network! Harmonização em português, pairing em inglês, maridaje em espanhol. Independente do idioma, harmonizar charutos com bebidas - e até com comidas - é um assunto que desperta muito interesse em todo entusiasta! Neste episódio convidamos Fran Sanci, formada em gastronomia pela UFRJ, sommeliere especialista em vinhos, cervejas e mixologia e que atua no mercado com harmonização de bebidas e charutos pra um papo sobre harmonização - mas sem comp...
2024-07-031h 20Rádiofobia Podcast NetworkConfraria do Charuto 006 - Harmonização sem complicação, com Fran SanciConfraria do Charuto é o podcast oficial da Cigar Sommelier Academy, apresentado por Gabriel Lourenço e Leo Lopes e produzido pela Rádiofobia Podcast Network! Harmonização em português, pairing em inglês, maridaje em espanhol. Independente do idioma, harmonizar charutos com bebidas - e até com comidas - é um assunto que desperta muito interesse em todo entusiasta! Neste episódio convidamos Fran Sanci, formada em gastronomia pela UFRJ, sommeliere especialista em vinhos, cervejas e mixologia e que atua no mercado com harmonização de bebidas e charutos pra um papo sobre harmonização - mas sem comp...
2024-07-031h 20
Todo para compartir57. Coctelería, mixología y bartenderismo (con Valeria Naranjo - Varmaid)🦋 Valeria Naranjo es Varmaid y aunque es insultantemente joven es una de las grandes protagonistas de la nueva generación de la coctelería nacional.
🍹 Navegando por su historia, que nos cuenta con una pasión que engancha, vamos aprendiendo y entendiendo muchas cosas de coctelería, de la formación que requiere el puesto y de su forma de entender la vida y su profesión.
🥃 Le preguntamos por su relación con la gastronomía, por un montón de términos que no entendemos de la barra y por cómo debe enfrentarse un cliente al dilema de cómo pedir un cóc...
2024-04-281h 29
Todo para compartir57. Coctelería, mixología y bartenderismo (con Valeria Naranjo - Varmaid)Valeria Naranjo es Varmaid y aunque es insultantemente joven es una de las grandes protagonistas de la nueva generación de la coctelería nacional.
Navegando por su historia, que nos cuenta con una pasión que engancha, vamos aprendiendo y entendiendo muchas cosas de coctelería, de la formación que requiere el puesto y de su forma de entender la vida y su profesión.
Le preguntamos por su relación con la gastronomía, por un montón de términos que no entendemos de la barra y por cómo debe enfrentarse un cliente al dilema de cómo ped...
2024-04-281h 29
ARQUITECTURA DESNUDA | THE PROGRESSIVE DESIGN PODCASTHuella en la cocinaBienvenido de nuevo a nuestro preciado podcast de Arquitectura Desnuda de Progressive Design Firm.
Después de una breve pausa iniciamos una nueva temporada con invitados muy interesantes, como el día de hoy presentamos una plática magnífica con un muy reconocido chef del famoso restaurante de comida mediterránea @naocabo, Alex Branch…
Como la mayoría de los invitados a este Podcast, Alex es un personaje icónico y muy especial que se ha forjado una gran reputación por su excelencia en la configuración de la experiencia en sus platillos y mixología.
Sin duda es un v...
2024-02-031h 26
AderezoCuentos de hadas hechos coctelNico Castro, bar tender del bar Fifty Mils del hotel Four Seasons en Ciudad de México, ha creado un concepto de mixología inspirado en cinco cuentos clásicos de la literatura infantil que incluyen elementos de ambientación tomados de las misma historia de los cuentos.Uno de ellos, es Caperucita Roja, un coctel creado a base de fat wash de whisky con salchichas, soda de manzana y jarabe de pera. Con espuma de queso de cabra y jamón serrano.El momento de probar estos cocteles se convierte en una exper...
2024-01-3125 min
Power Moment with Paula LamasEl mole se reinventa mientras los chiles están en peligro de extinciónEn nuestra historia más contemporánea el mole, un platillo estrella en la cocina mexicana y presente en las celebraciones, se reinventa a medida que cada vez más especies de chiles se encuentran en peligro de extinción.
Uno que brilla con luz propia es "El Moles de Trufas" creado por 2 chefs, uno en Oaxaca y otro en Guadalajara, ambos han logrado resaltar y ser nominados en múltiples categorías para los premios que otorga La Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados de México.
Este dúo dinámico, poderoso y maestros del buen gu...
2023-07-3040 min
LOS DOS RODOSMIXOLOGÍA LATINA [FEAT. LA TENTADA DESDE EL BAÑO DE SEÑORITAS]¿QUÉ PASA WEON?
¡Por fin! Tus Rodos favoritos salen de su mediocridad (aunque sea solo por éste episodio) y fueron bendecidos con una invitada de verdad! Una persona que no es de sus compas de Morelia y participa en el podcast por mera lástima, alguien célebre en la comunidad de los podcast... y además, de talla internacional! Desde Chile (y Montréal) para el mundo: nuestra amiga La Tentada, host del maravilloso podcast Desde el Baño de Señortias.
Rudy y Fito enlazan comunicación hasta la fría Canadá, para cotorrear con...
2023-05-181h 33
Rádiofobia Podcast NetworkRADIOFOBIA 353 - Cocktail Channel, com Puma FuenzalidaSaudações mixológicas, ouvinte radiofobético! Você, que é maior de idade, gosta de #BonsDrink? Já se aventurou com uma coqueteleira na mão e uma colher bailarina pra tentar recriar aquele drink bonito que viu em algum filme ou série? Para entender tudo sobre o fascinante mundo da mixologia, neste episódio Leo Lopes, Lana Távora, Júlio Macoggi e Victor Estácio batem um papo com o mestre bartender Puma Ricardo Fuenzalida, diretamente do Cocktail Channel! Não deixe de interagir com a gente nas redes sociais, dar seu feedback sobre...
2023-05-012h 04Rádiofobia PodcastRADIOFOBIA 353 - Cocktail Channel, com Puma FuenzalidaSaudações mixológicas, ouvinte radiofobético! Você, que é maior de idade, gosta de #BonsDrink? Já se aventurou com uma coqueteleira na mão e uma colher bailarina pra tentar recriar aquele drink bonito que viu em algum filme ou série? Para entender tudo sobre o fascinante mundo da mixologia, neste episódio Leo Lopes, Lana Távora, Júlio Macoggi e Victor Estácio batem um papo com o mestre bartender Puma Ricardo Fuenzalida, diretamente do Cocktail Channel! Não deixe de interagir com a gente nas redes sociais, dar seu feedback sobre...
2023-05-012h 04
TAMABA PODCASTMIXOLOGÍABandas emblemáticas del rock como ACDC, Iron Maiden, Queen y Sepultura incursionaron en la producción de la cerveza artesanal. ¿Cómo es el cruce entre la música y los tragos? Una producción de Franco Rodrìguez @tanoferrario. La portada se realizó con inteligencia artificial.
2022-11-0806 min
Aderezo¿Un toque de tocino en un cóctel?Expertos en mixología crean cócteles únicos que van desde combinaciones extremas como el clásico Old Fashion al que se le agrega un toque de grasa de tocino, así como otras especialidades como un coctel que lleva un tinte especial obtenido de un árbol de la selva maya, que según la creencia fue creado por un dios mitológico para ingresar al inframundo. Estas creaciones son parte de la carta del hotel Canopy de Cancún, Quintana RooConsulta este y otros deliciosos temas en Aderezo. Hosted on Acast. See...
2022-08-2414 min
AderezoConoce el primer licor de elote en el mundoAl realizar el proceso de producción de whisky, creadores mexicanos descubrieron que los restos de maíz también podían utilizarse para crear un licor dulce de elote que sorprendería al mundo. Iván Téllez, embajador de la destilería Casa Lumbre, nos cuenta todo lo que existe detrás de Nixta, que sustituye al Licor del 43 y es considerado un invento único en el ámbito de la mixología, recibiendo importantes premios internacionalesConsulta este y otros deliciosos temas en Aderezo. Hosted on Acast. See acast.com/privacy fo...
2022-07-2721 min
RadioGastro 2026Borja Cortina nos habla de MixologíaBorja Cortina, Mejor Bartender Español 2015, Campeón de la Diageo Word Class Competition. Está a la cabeza de la innovación y la buena coctelería. Desde su local Varsovia Gijón, ofrece la mejor mixología del momento. En este podcast nos habla de forma sencilla de este mundo y nos da unas recetas fáciles de hacer que todos podemos hacer en nuestras casas.
2022-06-2115 min
WHISKY EN ESPAÑOLE21: (Parte 3) La Cata "Episodio de 1er Aniversario". - R. Ledezma, M. Cobos, E. Formento.En este pirmer anivarsario del podcast dedicamos un episodio especial dedicado a Billy Walker y los seguidores del podcast.
Cursos Gratis:
- Seminario: “Aprenda a Catar Whisky”
- El Camino del Single Malt
La Sociedad Whisky Academy:
“ La Happy Hour''. - El sultán de la mixología Orlando Briseño te explicara a detalle cómo preparar un sencillo cocktail con este destilado. instagram.com/la.happyhour
-Tienda y Redes instagram.com/whiskyenespanol
-Manda DM para mayor información o deseas algún artículo de la tienda...
2022-05-281h 13WHISKY EN ESPAÑOLE21: (Parte 2) Billy Walker "Episodio de 1er Aniversario". - R. Ledezma, M. Cobos, E. Formento.En este pirmer anivarsario del podcast dedicamos un episodio especial dedicado a Billy Walker y los seguidores del podcast.
Cursos Gratis:
- Seminario: “Aprenda a Catar Whisky”
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La Sociedad Whisky Academy:
“ La Happy Hour''. - El sultán de la mixología Orlando Briseño te explicara a detalle cómo preparar un sencillo cocktail con este destilado. instagram.com/la.happyhour
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2022-05-2856 minWHISKY EN ESPAÑOLE21: Billy Walker "Episodio de 1er Aniversario". - R. Ledezma, M. Cobos, E. Formento.En este pirmer anivarsario del podcast dedicamos un episodio especial dedicado a Billy Walker y los seguidores del podcast.
Cursos Gratis:
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La Sociedad Whisky Academy:
“ La Happy Hour''. - El sultán de la mixología Orlando Briseño te explicara a detalle cómo preparar un sencillo cocktail con este destilado. instagram.com/la.happyhour
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2022-05-2857 min
AderezoSecretos de mixología:¿Sabes qué son los bitters?Se trata de una mezcla de diferentes esencias herbales que actualmente se han convertido en toda una tendencia en el mundo de la mixología para potenciar el sabor de cada coctel. El experto Sergio Villarreal @elmixologo explica cómo crear un bitter en casa para sorprender con las bebidas a nuestros invitadosConsulta este y otros deliciosos temas en Aderezo. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
2022-04-2728 min
DesperCast PodcastMARCELO SERRANO MOSCOW MULE [Mixologista e Consultor de Bares] | DesperCast Podcast #06MARCELO SERRANO MOSCOW MULE [Mixologista e Consultor de Bares] | DesperCast Podcast #06
Salve, salve família liiinda!
No episódio de hoje do DesperCast Podcast de hoje o nosso convidade é o mixologista e consultor de bares Marcelo Serrano [Moscow Mule], conhecido por um clássico dos drinks internacionais.
Neste episódio Marcelo Serrano Moscow Mule nos conta toda sua trajetória até chegar a ser um dos profissionais de mixologia mais conhecido do Brasil.
Marcelo Serrano Moscow Mule inclusive participou do programa da Mariana Ximenes, o Hapy Hour [qual o seu drink], no canal G...
2022-04-111h 25
Detrás del BarBARES Y CÓCTELES: un podcast de la INDUSTRIA desde MéxicoSi eres un entusiasta de la coctelería, un profesional de la hostelería, o simplemente alguien que disfruta de un buen trago, ¡este artículo es para ti! Hoy te llevamos detrás de la barra para descubrir los secretos del Podcast Bares y Cócteles, una joya en el mundo del podcasting en español.
Un Viaje a través de la Pasión por los Cócteles
El Podcast Bares y Cócteles, creado por Israel Lara, no es solo un programa; es una conversación íntima entre amigos apasionados por la industria de bares y destilados. Israel, con e...
2022-03-2540 min
WHISKY EN ESPAÑOLE18 (Parte 2) Whisky Español 🇪🇸 Andres Sanchez @whiskymalt.colombiaEn este episodio hablamos sobre la historia del Whisky Español . Agradecimiento especial a José Gómez CEO de Sack Man por el envío de Sack Man 12 Single Cask Double Barrel para la cata del episodio y a todo el equipo de trabajo siempre en la mejor disposición para cooperar con el Podcast Whisky en Español.
Whiskys de Cata:
Sack Man 12 Single Cask Double Barrel, Jerez y Heavy Peated 45ABV
DYC 8 años
DYC 10 años
Redes del invitado: Andres Sanchez - Whisky Malt Colombia
Cursos Gr...
2022-03-0756 min
WHISKY EN ESPAÑOLE18: Whisky Español 🇪🇸 Andres Sanchez @whiskymalt.colombiaEn este episodio hablamos sobre la historia del Whisky Español . Agradecimiento especial a José Gómez CEO de Sack Man por el envío de Sack Man 12 Single Cask Double Barrel para la cata del episodio y a todo el equipo de trabajo siempre en la mejor disposición para cooperar con el Podcast Whisky en Español.
Whiskys de Cata:
Sack Man 12 Single Cask Double Barrel, Jerez y Heavy Peated 45ABV
DYC 8 años
DYC 10 años
Redes del invitado: Andres Sanchez - Whisky Malt Colombia
Cursos...
2022-03-0757 min
Estado Mental PodcastEl verdadero éxito es más de lo que crees | Roberto Peñacastro | Estado Mental Podcast | 31Te haz preguntado, ¿Qué significa realmente el éxito? ¿Qué es todo eso que te ayuda a alcanzarlo? Hay quienes de alguna manera ya han obtenido grandes cosas en su vida, sin embargo, sabemos que muchas veces estamos destinados a más y mejores cosas, y son las historias de aquellos que perseveran para alcanzar niveles más altos que sin duda serán las que nos inspiren diariamente a ser mejores cada día.Hoy platicaremos con Roberto Peñacastro, CEO de Leadsales, empresa que ayuda a cientos de negocios a administrar la atención a clientes a través de...
2022-02-021h 07
Café Conecta PodCastEpisódio #10 | Marcio SilvaO quanto você conhece sobre a arte de um bartender? Seja apreciador ou não de bebidas alcóolicas, a mágica da mixologia desperta admiração universal. Neste episódio, é com muito orgulho que anunciamos a participação de Márcio Silva, consultor e palestrante a nível mundial da indústria de bares! Considerado uma estrela líder entre os bartenders brasileiros, Márcio possui ampla experiência internacional, deixou sua marca em bares famosos que estruturou, como o SubAstor o e o Guilhotina (listado na 15ª posição no ranking mundial The World’s 50 Best Bars), e já foi premiado duas v...
2021-11-212h 09
El Paréntesis 2.0El Paréntesis #ElShow (Episodio 17) MIXOLOGÍA ft. Israel DiazEn este episodio numero 17 de la segunda temporada tenemos una platica con Israel Diaz, nos hablara sobre su experiencia como mixólogo y su participación en master chef.
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2021-11-011h 02
COCHILAJARA PODCASTMixologia barata.Por que no todos los tragos y bebidas sabrosas tiene que ser caras. Te enseñaremos a preparar una muy buena y refrescante bebida y hablaremos de la vida ya con unas copas encima.
2021-10-0829 min
oltremente#25 - Giorgio Bargiani su drinking experience, l'importanza del mentoring e come si lavora nel miglior bar del mondoGiorgio Bargiani è Head Mixologist del prestigioso The Connaught Bar di Londra, considerato il miglior bar del mondo e posizionato al primo posto della classifica World's 50 Best Bars. Segui Giorgio Instagram.Seguici su:Instagram: https://www.instagram.com/oltremente.podcastFacebook: https://www.facebook.com/oltremente.podcastYouTube: https://www.oltremente.com/youtubeIscrivi alla newsletter: https://oltremente.com/newsletterTraccia:[00:03:00] Chi è e cosa fa un Head Mixologist[00:04:45] Cocktails: arte o scienza?[00:07:00] La relazione tra cliente e barman: drinking experience[00:19:00] Emotività o tecnica professionale[00:24:00] L'importanza del me...
2021-09-131h 10
WHISKY EN ESPAÑOLE10: (Parte 2) Campbeltown "El ayer y hoy" . - Arturo A. Savage @arturosavageCambelltown es una región para muchos desconocida tanto en conocer alguna de sus expresiones de whisky tanto como su historia. Arturo Savage nos cuenta como ésto llegó a definirse como región y los secretos de su casi extinción como región productora de Whisky.
Whiskys de Cata:
- Hazelburn 13 Oloroso
- Sringbrank 10
- Glen Scotia 15
- Old Par 12
Cursos Gratis:
- Seminario: “Aprenda a Catar Whisky” lasociedad.club/seminariodecata
- El Camino del Single Malt: https://www.youtube.com/channel/UCeQcNLlVxbIMr6UN80Vj3KQ
La Sociedad Whisky Academy:
-Whisky Club: lasociedad.club/a/2147490446/owo7GupJ
-Master Class: lasociedad...
2021-09-0754 min
Chefs LatinosChef Lili LunaChef Lili Luna desde Guanajuato, México
Para la Chef Lili Luna la Gastronomía es el arte de usar los alimentos para crear felicidad y ella lo refleja en su repostería. Involucrada desde los 5 años de edad en la cocina participaba en los restaurantes de sus padres. Así, desde pequeña sabia que quería dedicar su vida a la Cocina Profesional, sin embargo se enfrento a un gran reto un día antes de abrir su primer proyecto de Postres. La Chef Lili Luna nos cuenta su técnica basada en Mixologia para la creación...
2021-08-2614 min
WHISKY EN ESPAÑOLE9: (Parte 2) "Lowland" -La gran región de la mezcla. Victor Ramos @whiskymexicoTierras bajas, siempre ha sido por la historia una región que se le atribuye un whisky suave y sus destilados de granos. Victor nos comparte su experiencia como embajador de whisky y nos cuenta los secretos de la región.
Whiskys de Cata:
- Auchentoshan American Oak
- Auchentoshan Three Wood
- Auchentoshan 12 Sherry Wood
- Glenkinchie 12
Cursos Gratis:
- Seminario: “Aprenda a Catar Whisky” lasociedad.club/seminariodecata
- El Camino del Single Malt: https://www.youtube.com/channel/UCeQcNLlVxbIMr6UN80Vj3KQ
La Sociedad Whisky Academy:
-Whisky Club: lasociedad.club/a/2147490446/owo7GupJ
-Master Class: lasociedad.club/a/2147488116/owo7Gup...
2021-08-211h 11
WHISKY EN ESPAÑOLE9: "Lowland" La gran region de la mezcla. Victor Ramos @whiskymexicoTierras bajas, siempre ha sido por la historia una región que se le atribuye un whisky suave y sus destilados de granos. Victor nos comparte su experiencia como embajador de whisky y nos cuenta los secretos de la región.
Whiskys de Cata:
- Auchentoshan American Oak
- Auchentoshan Three Wood
- Auchentoshan 12 Sherry Wood
- Glenkinchie 12
Cursos Gratis:
- Seminario: “Aprenda a Catar Whisky” lasociedad.club/seminariodecata
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2021-08-211h 14
Bisne en la CocinaEP 3 Cesar "Burrín" Ponce¿Alguna vez has preparado tragos o te has quedado con las ganas de hacerlo?
Burrin nos platica todo sobre cómo ser un bartender profesional. La mixología va de la mano de una buena carta en un restaurante, cuando preparas tu carta de platillos debes cuidar que tu carta de bebidas esté en armonía para que la experiencia en tu restaurante sea única.
Pero no sólo eso, la hospitalidad y el servicio en tu negocio son 2 factores clave para consolidar tu emprendimiento. César nos platica sobre cómo llega a la industria re...
2021-08-1754 minWHISKY EN ESPAÑOLE8: (Parte 2) "Las islas Hébridas" - Neto Gómez. @destila2mexicoLas Islas Hébridas quizá el sitio mas indomito de escocia, talladas por el tiempo y la erosion. El whisky y el hombre son la razón por el cual este capitulo se dedica especialmente a ellas desde los antiguos bardos hasta nuestros días. Neto Gomez nos acompaña en este interesante capitulo donde nos narra como empezó su canal de Youtube Destila2 y nos trae la maravillosa botella de Highland Park con una reseña súper especial.
Whiskys de Cata:
Highland Park 12
Arran 10
Talisker 10
Hamiltons Blendesd Malt "Las Islas"
Cursos Gratis:
- Seminario: “Aprenda a Catar Whisky” www.lasociedad.club/seminariode...
2021-08-0931 minWHISKY EN ESPAÑOLE8: "Las Islas Hébridas" - Neto Gómez. @destila2mexicoLas Islas Hébridas quizá el sitio mas indomito de escocia, talladas por el tiempo y la erosion. El whisky y el hombre son la razón por el cual este capitulo se dedica especialmente a ellas desde los antiguos bardos hasta nuestros días. Neto Gomez nos acompaña en este interesante capitulo donde nos narra como empezó su canal de Youtube Destila2 y nos trae la maravillosa botella de Highland Park con una reseña súper especial.
Whiskys de Cata:
Highland Park 12
Arran 10
Talisker 10
Hamiltons Blendesd Malt "Las Islas"
Cur...
2021-08-0931 min
A DeshorasE071: Mi mojito en La Bodeguita, mi daiquirí en El Floridita¡Bienvenidos a mi podcast! En el episodio 71 te hablo de mixología, un poco del origen de la coctelería y mi experiencia en un taller teórico-práctico relacionado con este interesante mundo del alcohol y las bebidas preparadas. La frase de Hemingway "Mi mojito en La Bodeguita, mi daiquirí en El Floridita" engloba mucho de lo que comparto en este episodio. ¿Y cuál es tu 'cocktail' favorito? *No tengo los derechos de la música.
2021-08-0844 min
Podcast CulinarioPodcast Culinario #9 - Mixologo Kevin "tocino"Estaba mega crudo pero no quería perder la oportunidad del invitado así que una disculpa. El mundo de la mixologia se abre campo en el norte del país, Kevin "bacon" es uno de los masters de la barra en Baja California.
2021-08-081h 01WHISKY EN ESPAÑOLE7: (Parte 2) "Highlands" y su whisky - Daniel Caballero @singlemaltwhisky.enespanolEpisodio dedicado a los secretos de las tierras altas, Daniel Caballero nos explica los detalles de la region y las destilerias presentadas.
Las botellas del episodio que cataremos y detallamos su destilería.
- Higland Park 18
- Loch lomond 12
- Glendronach 12
- Glendronach 15
Cursos Gratis:
- Seminario: “Aprenda a Catar Whisky” lasociedad.club/seminariodecata
- El Camino del Single Malt: https://www.youtube.com/channel/UCeQcNLlVxbIMr6UN80Vj3KQ
La Sociedad Whisky Academy:
-Whisky Club: lasociedad.club/a/2147490446/owo7GupJ
-Master Class: lasociedad.club/a/2147488116/owo7GupJ
Sección “ La Happy Hour'' Anfitrión. - El sultán de la mixología O...
2021-07-291h 08WHISKY EN ESPAÑOLE7: "Highlands" y su whisky - Daniel Caballero @singlemaltwhisky.enespanolEpisodio dedicado a los secretos de las tierras altas, Daniel Caballero nos explica los detalles de la region y las destilerias presentadas.
Las botellas del episodio que cataremos y detallamos su destilería.
- Higland Park 18
- Loch lomond 12
- Glendronach 12
- Glendronach 15
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- El Camino del Single Malt: https://www.youtube.com/channel/UCeQcNLlVxbIMr6UN80Vj3KQ
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2021-07-291h 09WHISKY EN ESPAÑOLE6: (Parte 2) Una aventura en Islay - Ivan Sanchez Torrijos @loswhiskochosIslay la mítica isla del humo, Iván Sánchez Torrijos nos habla de manera una manera sencilla y divertida su viaje a la isla. Nos cuenta cual es la manera idónea de visitar las destilerías en primera persona y el como descifrar los mitos del internet para optimizar tu tiempo en cada momento en tu viaje soñado. ¡¡No te pierdas ese episodio y compártelo con tus amigos!! Whiskys de Cata: - Arbeg 10 - Laphroaig 10 - Bunnahabhain 12 - Kilchoman Machir Bay y San Aig Cursos Gratis: - Seminario: “Aprenda a Catar Whisky” lasociedad.club/seminariodeca...
2021-07-1555 minWHISKY EN ESPAÑOLE6: Una aventura en Islay - Ivan Sanchez Torrijos @loswhiskochosIslay la mítica isla del humo, Iván Sánchez Torrijos nos habla de manera una manera sencilla y divertida su viaje a la isla. Nos cuenta cual es la manera idónea de visitar las destilerías en primera persona y el como descifrar los mitos del internet para optimizar tu tiempo en cada momento en tu viaje soñado. ¡¡No te pierdas ese episodio y compártelo con tus amigos!!
Whiskys de Cata:
- Arbeg 10
- Laphroaig 10
- Bunnahabhain 12
- Kilchoman Machir Bay y San Aig
Cursos...
2021-07-1553 min
Cultura 614T3 Episodio 04: Mixología y nuevas tendencias alrededor del sotolEn este episodio exploraras un poco de como el sotol ha llegado a nuestras vidas y como es que cada vez se ha hecho más cotidiano y popular en nuestras reuniones.
2021-07-1533 minWHISKY EN ESPAÑOLE5: (Parte 2) Introducción al Single Malt "Speyside" ¿Dónde nace la mitad del whisky escocés?Introducción a la primera región de Escocia "Speyside".
En este episodio platicaremos de cómo se diferencia de las otras regiones, su historia, características, principales destilerías y les platicaremos de 3 botellas que cataremos y nos adentraremos en los detalles y sus destilerías cómo Single Malt.
Whiskys de Cata:
-Glenfiddich 12
-Glenfiddich 15
-Speyburn 10
Cursos Gratis:
- Seminario: “Aprenda a Catar Whisky” lasociedad.club/seminariodecata
- El Camino del Single Malt: https://www.youtube.com/channel/UCeQcNLlVxbIMr6UN80Vj3KQ
La Sociedad Wh...
2021-07-0339 minWHISKY EN ESPAÑOLE5: Introducción a los Single Malt "Speyside" ¿Dónde nace la mitad del whisky escocés?Introducción a la primera región de Escocia "Speyside".
En este episodio platicaremos de cómo se diferencia de las otras regiones, su historia, características, principales destilerías y les platicaremos de 3 botellas que cataremos y nos adentraremos en los detalles y sus destilerías cómo Single Malt.
Whiskys de Cata:
-Glenfiddich 12
-Glenfiddich 15
-Speyburn 10
Cursos Gratis:
- Seminario: “Aprenda a Catar Whisky” lasociedad.club/seminariodecata
- El Camino del Single Malt: https://www.youtube.com/channel/UCeQcNLlVxbIMr6UN80Vj3KQ
La Socieda...
2021-07-0336 minWHISKY EN ESPAÑOLE4: (Parte 2) La magia del Blended Scotch Whisky.¿Como se llamó el primer whisky escoces de mezcla con licencia? ¿Cuál es la figura principal del proceso de elaboración del whisky? Este episodio les compartiremos parte de la historia de Whisky escoces, fechas importantes, personajes claves, la noticia del episodio, además de la reseña e historia de las botellas que cada uno cataremos.
Whiskys de Cata:
- Famuse Grouse
- Dewars 21 Double Double
- Black Label 12 Johnnie Walker
Cursos Gratis:
- Seminario: “Aprenda a Catar Whisky” lasociedad.club/seminariodecata
- El Camino del Single...
2021-06-2246 minWHISKY EN ESPAÑOLE4: La magia del Blended Scotch Whisky.¿Como se llamó el primer whisky escoces de mezcla con licencia? ¿Cuál es la figura principal del proceso de elaboración del whisky? Este episodio les compartiremos parte de la historia de Whisky escoces, fechas importantes, personajes claves, la noticia del episodio, además de la reseña e historia de las botellas que cada uno cataremos.
Whiskys de Cata:
- Famuse Grouse
- Dewars 21 Double Double
- Black Label 12 Johnnie Walker.
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- Seminario: “Aprenda a Catar Whisky” lasociedad.club/seminariodecata
- El Camino del Si...
2021-06-2247 minWHISKY EN ESPAÑOLE3: Whiskey de Centeno/ RYE WhiskeyWhisky en Español presenta el episodio de Whiskey Americano de Centeno (RYE).
En este episodio reseñaremos a detalle botellas de Whiskey de Centeno o RYE.
- Balcones RYE
- Iowa RYE Moon Shine (Sin mauración en barrica)
- Old Forester RYE
Cursos Gratis:
- Seminario: “Aprenda a Catar Whisky” lasociedad.club/seminariodecata
- El Camino del Single Malt: https://www.youtube.com/channel/UCeQcNLlVxbIMr6UN80Vj3KQ
La Sociedad Whisky Academy:
-Whisky Club: lasociedad.club/a/2147490446/owo7GupJ
-M...
2021-06-1048 minWHISKY EN ESPAÑOLE2: (Parte2) La historia del Whisky Americano.La historia del Whisky Americano contada desde los sucesos mas importantes y como llego a ser el Whisky que hoy es. En este episodio relataremos lo orígenes, fechas, personajes, leyes y distintas presentaciones relatadas de una forma amigable para que entiendas el ¿por qué? de este destilado americano.
Whiskys de Cata:
- Early Times, Bottled in Bond
- Four Roses Single Barrel
- Wild Turkey 101
Cursos Gratis: - Seminario: “Aprenda a Catar Whisky” lasociedad.club/seminariodecata
- El Camino del Single Malt: https://www.youtube.com/channel/UCeQc...
2021-06-0448 min
WHISKY EN ESPAÑOLE2: La historia del Whisky Americano.La historia del Whisky Americano contada desde los sucesos mas importantes y como llego a ser el Whisky que hoy es. En este episodio relataremos lo orígenes, fechas, personajes, leyes y distintas presentaciones relatadas de una forma amigable para que entiendas el ¿por qué? de este destilado americano.
Whiskys de Cata:
- Early Times, Bottled in Bond
- Four Roses Single Barrel
- Wild Turkey 101
Cursos Gratis:
- Seminario: “Aprenda a Catar Whisky” lasociedad.club/seminariodecata
- El Camino del Single Malt: https://www.youtube.co...
2021-06-0449 min
WHISKY EN ESPAÑOLE1: El Whisky como pasatiempo.
https://youtube.com/@whiskyenespanol
Platicaremos como fue la introduccion de nuestro camino al Whisky, quienes nos inspiraron ademas de platicarles quienes somos. Se tocaran temas de interes como quien fue el primero que introdujo los barriles carbonizados al whisky americano, datos curiosos, noticias en el mundo del whisky y un una seccion de mixologia.
Presentaremos 3 Botellas.
Elijah Craig
Glenlivet Founders Reserve
Knob Creek.
www.spotify.com/podcasters
Cursos Gratis:
- Seminario: “Aprenda a Catar Whisky” lasociedad.club/seminariodecata
- El Camino del Sing...
2021-05-281h 23
Voices and Echoes|Episódio 38| Barman, Bebidas Espirituosas, Cocktails - Valdemar CorreiaNeste 38º episódio do "VOICES AND ECHOES PODCAST"tivemos o prazer de conversar com Valdemar Correia (IG:https://www.instagram.com/valdemarcorreia_/), Brand Manager @pernodricard .O que é que vais aprender neste episódio:Cocktails e MixologiaBrandingpernodricardBartender’s Ball WinnerComunidade de Barmane muito maisNão se esqueça de nos dizer o que você achou deste episódio,atraves do nosso IG: voicesandechoes_Este são os links para ouvir este episódio do...
2021-04-1553 min
Modo Sobreviviente2NMS031 Hice inversiones para Eventos y Expos justo cuando inicia la pandemiaLlegó la oportunidad de utilizar la inversión previa y apalancarme para generar un nuevo mercado para mi negocio.
Libro Sugerido: SI LO CREES LO CREAS, BRIAN TRACY https://amzn.to/31TWspt
Formato: Podcast Duración: 12 minutos
Plataformas: Apple Podcasts, Google Podcasts, Spotify, Anchor, Breaker Podcasts, Overcast, Pocket Casts, RadioPublic, Castbox, TuneIn, iHeartRadio, Amazon Music.
Blog: http://www.modosobreviviente.com
Facebook: https://www.facebook.com/ModoSobreviviente
NegociosModoSobreviviente en Youtube: https://youtu.be/MwmouqNXqKI
SuperAcción en Youtube: https://youtu.be/BtfgG18Pz4c
ModoSobreviviente en Youtube: https://yout...
2021-04-0710 min
Marcha e sai PodcastEp84- Coquetelaria e Mixologia Brasileira com Néli Pereira Olá, querido ouvinte!Essa semana eu e a Kelly Stein do Coffea, conversamos com Néli Pereira, que é jornalista de formação, tendo trabalhado por mais de 20 anos em redações com da Band News, BBC Brasil e Londres, sempre tendo o Brasil como norte de seu trabalho, fez dois mestrados um em semiótica da cultura, e outro estudos culturais latino americanos, hoje ela desenvolve uma pesquisa como mixologista e bartender no universo dos ingredientes brasileiros e o uso deles na coquetelaria, trabalho que deve sair como livro até julho.Obrigado por nos acompanharem mais uma...
2021-03-081h 05
Marcha e SaiEp84- Coquetelaria e Mixologia Brasileira com Néli PereiraOlá, querido ouvinte!Essa semana eu e a Kelly Stein do Coffea, conversamos com Néli Pereira, que é jornalista de formação, tendo trabalhado por mais de 20 anos em redações com da Band News, BBC Brasil e Londres, sempre tendo o Brasil como norte de seu trabalho, fez dois mestrados um em semiótica da cultura, e outro estudos culturais latino americanos, hoje ela desenvolve uma pesquisa como mixologista e bartender no universo dos ingredientes brasileiros e o uso deles na coquetelaria, trabalho que deve sair como livro até julho.Obrigado por nos acompanharem mais uma...
2021-03-081h 05
Villas y CastillasTemp: 1 Ep:2 l Sanando tu niño interiorEn el episodio de esta semana volvemos a nuestras raíces para poder comenzar nuestro camino en la autoayuda. Sanar nuestro niño interior.
Hablamos sobre que es nuestro niño interior, como identificar que necesita consuelo y sobretodo como comenzar este proceso de sanación. Igualmente comparto sobre mis creencias limitantes basadas en las heridas de mi niña interior.
Gracias a todos por el apoyo y continuemos dandole mucho amor a esta página que fue creada con todas las mejores intenciones. Recuerden darle like, comment, review y share en su plataforma preferida
Recomendaciones de la semana:
1. Trabajo interi...
2021-03-0837 min
La Sonrisa De Una Yegua EsnúaEPISODIO XIII: Gigi TempranoSe une a la tertulia de hoy GIGI TEMPRANO para hablarnos de su experiencia en el mundo de la mixología. Además: - Siendo mixóloga en tiempos de COVID-19. - Nos hace un coctél en vivo. - Su experiencia en el Stand-Up - Como su abuela la ayuda creando tragos.Redes: Instagram: https://www.instagram.com/sonrisayegua Twitter: https://twitter.com/sonrisayegua Disponible en formato podcast: Spotify, Apple Podcasts...
2021-02-2830 min
Agaveculture. The Agave and sotol lessons and Mexican gastronomy. A+ work © Ana G. Valenzuela-ZapataAL 2021#6. Héctor Díaz Hernández. Mostrar la riqueza cultural de Oaxaca y su mezcal durante la pandemia.Héctor Díaz Hernández nació en la población de Cuilapam de Guerrero, en el Estado de Oaxaca, el 08 de agosto de 1979. Ha laborado en diferentes empresas, todas ellas dedicadas al ramo turístico y restaurantes de Estado Unidos de América, donde vivió por siete años.
A su llegada a Oaxaca trabajó para el grupo Hotelero más grande del país, en el área de restaurant, donde le surgió el interés por conocer el mezcal, debido a la alta afluencia turística con el objetivo de aprender sobre mezcal. En el 2015 empezó un proyecto...
2021-02-1226 min
Marcha e sai PodcastEp80- Coquetelaria com Márcio Silva Olá, querido ouvinte!No Marcha e Sai dessa semana conversamos com Márcio Silva, Márcio Silva aprendeu seu ofício na Europa em meados nos anos 90, onde teve a oportunidade de trabalhar com grandes nomes da mixologia mundial. De volta ao Brasil em 2009, foi responsável pela abertura do SubAstor e ficou responsável por todos os bares da Cia Tradicional de Comércio até início de 2012. De 2010 a 2012 teve a oportunidade de viajar pelos principais estados brasileiros como treinador e implementador da plataforma World Class da Diageo. De 2013 a 2015 foi o embaixador mundial da Cachaça Y...
2021-02-0157 min
Marcha e SaiEp80- Coquetelaria com Márcio SilvaOlá, querido ouvinte!No Marcha e Sai dessa semana conversamos com Márcio Silva, Márcio Silva aprendeu seu ofício na Europa em meados nos anos 90, onde teve a oportunidade de trabalhar com grandes nomes da mixologia mundial. De volta ao Brasil em 2009, foi responsável pela abertura do SubAstor e ficou responsável por todos os bares da Cia Tradicional de Comércio até início de 2012. De 2010 a 2012 teve a oportunidade de viajar pelos principais estados brasileiros como treinador e implementador da plataforma World Class da Diageo. De 2013 a 2015 foi o embaixador mundial da Cachaça Y...
2021-02-0157 min
Vi Magazine presenta Viajes, Estilo de Vida, Tragos Coquetos, Glotonería y mucho rock!!!Vi Magazine Tips de Autoempleo durante la CuarentenaCheca el Podcast de esta semana, preparamos un especial de Autoempleo y Mixología en casa. Además la segunda parte de #LetrasViajeras con José Hernández de Huecodark y los covers más extraños y bizarros del rock... #ViMagazine #ElSoundtrackdetuViaje
Conducen: Yesica Moreno y Jeancarlo Aldana
2021-01-232h 00
Tecnófagos. Devoradores de tecnología.Mixología digital: un cóctel sobre innovación tecnológicaHablamos sobre Neuralink, Bottlerocket de AWS o las tarjetas gráficas de Nvidia; también dejamos recomendaciones para ver o leer y no quedarse desactualizado.
2020-12-2959 min
Gin Cast - O Podcast que combina perfeitamente com o seu Gin Tonic. #gintonicbrasil #gincast#05 Gins do Brasil - Loki Dry GinNo primeiro episódio da série Gins do Brasil, trazemos para nossos ouvintes o Loki Gin
Um projeto « lado B » do Mario e Marcos, dois amigos Pernambucanos afincados em São Paulo, que transformaram o gosto e curiosidade sobre a mixologia em um lindo projeto de um London Dry Gin orgânico, que tem entre seus ingredientes principais a ......(bem, para saber e melhor escutar o episódio :) ).
Nesse bate papo descontraído, falamos sobre a origem do projeto, o processo do “design” do gin, passado por sua proposta, formula, nome e desenho de garrafa, e claro o a importância...
2020-12-1751 min
Command Z PodcastEpisodio 76: Misael Morales |Mixología & Diseño3 razones por las cuales debes darle play al episodio
Aprende cómo las experiencias de usuario están presentes en la mixología.Conoce cómo principios como el color y el balance están presentes en esta disciplina.Escucha cómo incluso teorías como el Golden Ratio son imperativas para la mixología y el Diseño.
Conoce a Misael Morales
Miembro activo en la industria de la hospitalidad por los pasados 14 años, en el 2011 se adentra de lleno al mundo de la mixología abriendo junto al equipo del restaurante St. Germain, el p...
2020-12-161h 02
Conexión Empresarial ChileEntrevista: Carlos Vilches, Gerente Marketing Wine Mixer. Martes 01 de diciembre 2020.En Conexión Empresarial, Carlos Vilches, Gerente Marketing de Wine Mixer, una innovación de las nuevas tendencias en la industria vitivinícola, la coctelería/mixología, arte y estudio de la mezcla de bebidas; de ella nace la pasión por investigar y aprender todo lo que sea posible acerca de la base de un cóctel; se analizan desde sabores, esencias, especias, frutas, aromas, texturas, colores, densidades, hasta los niveles de volumen alcohólico, a fin de conjugarlos para conseguir equilibrio y armonía en su contenido, una experiencia al más alto nivel para los consumidore...
2020-12-0133 min
Desde La DespensaEp4. Sin caña no hay ron.Este episodio relata el viaje de la caña de azúcar, esa que sentimos tan nuestra pero que es originaria de tierras muy lejanas. Junto a nuestro invitado descubriremos algunas de las curiosidades historiacas que llevaron a que la caña se transformara en un destilado clásico de en la mixologia del mundo: el ron.Nuestro invitado de hoy: Noah Matthies pueden seguirlo en instagram como @notjustadrinkSíguenos en instagram @desdeladespensa.podcast y espera nuestro próximo episodio el 5 de diciembre--- Send in a voice message: https://anchor.fm/desde-l...
2020-11-2120 min
Desde La DespensaEp4. Sin caña no hay ron.Este episodio relata el viaje de la caña de azúcar, esa que sentimos tan nuestra pero que es originaria de tierras muy lejanas.
Junto a nuestro invitado descubriremos algunas de las curiosidades historiacas que llevaron a que la caña se transformara en un destilado clásico de en la mixologia del mundo: el ron.
Nuestro invitado de hoy: Noah Matthies pueden seguirlo en instagram como @notjustadrink
Síguenos en instagram @desdeladespensa.podcast y espera nuestro próximo episodio el 5 de diciembre
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Send in a voice message: https://podcasters.spotify...
2020-11-2120 min
MinestroneMinestrone - Ep. 30 - MixologiaUm brinde porque o assunto desse podcast Minestrone é Mixologia! Vamos falar sobre o delicioso universo dos drinks.
Na roda de conversa, Elvis Campello e Suz Menga, dois apaixonados pela arte de bem misturar bebidas!
Apresentação: Clau Gavioli e Andréa Faltin
A hora do jabá
@suzmenga
@elviscampello
@bocosdemola
@andreafaltin
Um brinde à vida que nos desafia!
Podcast Minestrone: Mixologia (Temp 2 - Ep. 30)
Gravado 10 ago 2020 - Estudio Reampim /Publicado 29 out 2020
Edição - Domenica Mendes
Foto de divulgação - V...
2020-10-2939 min
7 Dias 7 Noches7 Días 7 Noches –Con un poco de azucar M.Poppins,alternativas Vs MieL,edulcorantes ni azucar añadido,oculto en aliVersión audio. Versión digital: https://j.mp/30KwrZu | Playlist Spotify T. 13: https://j.mp/2DGSU0Y | “CON UN POCO DE AZÚCAR, MISS POPPINS”, sin edulcorantes ni azúcares añadidos, un reportaje ‘la mar de MIEL’… |
-Historeando
-Sustitutos del AZÚCAR
-Funciones del azúcar en el organismo
-‘Cotilleando’ entre los tipos de azúcares. Formas de presentación. Uso en cocina Vs bebida:
Blanquilla, Refinado, Moreno, Melaza, Azúcar glass, Azúcar moreno de caña o integral; Fondant (+ …)
-¿ en el azúcar a lo largo de la historia? Bajo la lupa, pasado, presente y futuro: azúcar, azúcar moren...
2020-10-052h 04
Días Extraordinarios26: El primer bar virtual: cómo puedes entrarImagina un lugar donde puedes convivir con otras personas, aprender y platicar con bartenders que son verdaderos artistas de la barra, y quién sabe, conocer al amor de tu vida, PERO cuidándose al mismo tiempo desde casa porque #cuarentena. ¿Suena bien, no?
¿Cómo es y en qué consiste este interesante experimento social digital? En este episodio platico con Marijó de Tal, socia fundadora de Que esto que lo otro y creadora del Primer Bar Virtual. Nos cuenta sobre las tres opciones para entrar, cuál es el costo en cada caso, qué días estará...
2020-07-2232 min
PUTO EL QUE LEEFrente de Liberación Internacional Podcastero // #PutoElQueLee y Nomad RadioUn podcast especial donde conectamos con diferentes iniciativas independientes de comunicación en varios puntos del planeta. Conocer cada historia de la voz de sus propies protagonistas y escuchamos algunas de las producciones que han realizado encerrades en sus casas. Con la participación del podcast Las Raras (Chile) que cuenta “historias de libertad” de no ficción, con The Drift Zone y Koori Radio (Australia) sobre cultura aborigen contemporánea, con el medio digital feminista Muy Waso (Bolivia) y con los expertos en mixología musical La Coctelera (España).
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Las Raras // Spotify: www. spoti.fi/3...
2020-07-211h 03
La Barberia PodcastEP 10 - Foodie con Mexicali FoodhuntersMexicali Foodhunters in the house! un episodio lleno de comida y rock, platicamos de Molotov, Series, Películas, Cerveza Artesanal y Mixología. También nos trajeron regalitos para ustedes, esperen la dinámica en nuestras redes sociales!
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bareberia.podcast@gmail.com
2020-01-271h 13
La Barberia PodcastEP 09 - Fit con Edgar Alan Ruiz (pt_2)Segunda parte de la entrevista a Edgar Alan Ruiz de Next Level Tattoo y Cervecería Mandala. Platicamos de Tacos de asada, Comida china, Tacos de hielera, Hotdogs, Sushi, Ensaladas, Wraps, Cerveza Artesanal, Vino, Mixología, Tap Room Cerveza Mandala y su promo ¨más por tu cheve¨, Proyecto Xocolate y A la parrilla Fest. ¡ufff!
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2020-01-201h 00
MusicóctelMusicóctel T6x7 con Rafa Serra, hoy Carol Gómez desde el CV Liquid Congress¿Sabes quién fue la primera mujer Brand Ambassador? Musicóctel T6x7 con Rafa Serra, desde el CV Liquid Congress, hoy @Carol Gómez, gran Bartender y Brand Ambassador de The Glenrothes. Carolina ha sido la primera mujer Brand Ambassador de España y aún con su juventud, nos cuenta su gran carrera en el mundo de la mixología.
Desde La Fábrica de Radio con Paco Cremades
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Y...
2019-11-0720 min
MusicóctelEl Musicóctel con Rafa Serra, hoy el Mojito¿Crees que es fácil preparar un buen Mojito? Aquí te damos buenas pistas, pero... doctores tiene la Iglesia de la Mixología, Rafa Serra te lo pone fácil para que triunfes con él ¿lo intentas?... escúchalo, como siempre, en nuestro Musicóctel, un espacio que lleva 5 años en antena y que nos muestra ese especial mundo de la coctelería con sus grandes clásicos, sus historias y leyendas. Último episodio de esta temporada desde La Fábrica de Radio con Paco Cremades. Ahora si tienes alguna consulta o quieres participar en el programa puedes enviarnos tu audio al wh...
2019-07-2530 min
Últimos programasLa Coctelera Live! desde Marula CaféEn La Coctelera, nos gusta arriesgarnos a hacer cosas diferentes y seguir subiendo el listón. Por eso, que mejor manera para celebrar el Día de la Música, el inicio del verano, los 20 años de Radio Gladys Palmera y el fin de la primera temporada de nuestro programa con una tercera edición de La Coctelera Live, nuestro podcast grabado en directo y con público. En esta ocasión tan especial, hicimos la grabación en el Marula Café de Barcelona e invitamos a tres grupos cuyas referencias sonoras son parte de...
2019-07-0355 minLa CocteleraLa Coctelera Live! desde Marula CaféEn La Coctelera, nos gusta arriesgarnos a hacer cosas diferentes y seguir subiendo el listón. Por eso, que mejor manera para celebrar el Día de la Música, el inicio del verano, los 20 años de Radio Gladys Palmera y el fin de la primera temporada de nuestro programa con una tercera edición de La Coctelera Live, nuestro podcast grabado en directo y con público. En esta ocasión tan especial, hicimos la grabación en el Marula Café de Barcelona e invitamos a tres grupos cuyas referencias sonoras son parte de...
2019-07-0355 min
El Podcast de Alex FernándezRopa CómodaEsta semana en el podcast de Alex Fernández, Alex habla de la gastronomía leonesa, la mixología, los festivales que piden llevar ropa cómoda y de cómo lo estafaron. Instagram: www.instagram.com/elalexfdz Twitter: www.twitter.com/ALEXFDZ Ve el podcast en video en: www.youtube.com/AlexFdzOficial Fechas del Tour: www.alexfdz.mx
2019-04-0242 min
Últimos programasEl programa de mixología musical de RGPInauguramos
oficialmente la temporada 2018-2019 y lo hacemos con la primera de las muchas
novedades previstas para los próximos meses: La Coctelera, el magazine musical
con toda la actualidad de Radio Gladys Palmera. Una podcast semanal con el que
podrás adelantarte a las tendencias musicales y conocer las propuestas más
destacadas. Mixología sonora de autor servida en las dosis que tú prefieras por
Nuria Net y Alex García Amat.En esta primera edición del podcast traemos una primicia antes de su estreno mundial: el primer sencillo de T...
2018-09-1355 min