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NAZA

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FLOWCoffee街头诗人 | Vol04 Naza 直接贸易FLOWCoffeeMedia全新声音栏目「街头诗人」上线。跟住FLOWCoffeeMedia,用声音唤醒沉睡的灵感 话题、观点、态度,因人而更加鲜活在「街头诗人」里,每一期都会有一位FLOW的好朋友,在超级有料的60秒内,分享TA关于咖啡、生活、文化的独立思考。|| 04 ||关键词:直接贸易直接贸易是什么?是简单的从“农场到餐桌”,还是熟悉的广告词里“没有中间商赚差价”。......在咖啡世界里,直接贸易有什么不同的理解呢,看似简短的“bean to cup”,背后又会有着怎么样的故事。这一期我们邀请到Naza,和我们分享在她心中,直接贸易的意义是什么。【嘉宾】SOCKBIRD Naza【收听方式】:1.国内主流音频平台:请在网易云音乐、喜马拉雅、阿基米德FM、小宇宙App搜索“FLOWCoffeeMedia”;2.苹果自带播客平台:搜索“FLOWCoffeeMedia”;3.泛用性播客平台:Overcast、Castro、Pocket Casts等搜索“FLOWCoffeeMedia”。泛用性播客的优点是提供倍速播放、自动平衡不同主播的音量、直接分享喜欢的段落到社交网络等,在有条件的情况下,我们推荐您使用泛用性播客平台收听.不管用什么app、软件,搜索“FLOWCoffee”即可订阅、收听和下载。【互动方式】:Instagram :flowcoffeemedia微信公众号:FLOWCoffeeMedia微博:FLOWCoffeeMedia 邮箱:flowcoffeemedia@qq.com
2019-04-1900 minFLOWCoffee
FLOWCoffee人物专访 | Episode 15 :我是Naza,一个有趣的人「声游全球咖啡馆」是FLOWCoffeeMedia旗下一档声音漫游栏目。FLOWCoffeeMedia搞了个很COOL的逛遍全球咖啡馆的任意门:将全世界有意思、充满热情和特点鲜明的咖啡馆,都收在了小小的耳机里, 实现线上咖啡馆的云游计划。透过声音,感受全球咖啡文化的多样性和生命力, 放松身心,漫步咖啡世界。 这一期的声游全球咖啡馆我们来到了“上有天堂,下有苏杭”的苏州,讲到苏州,最先联想到的是园林、苏绣还有舌尖上中国里那碗枫桥面。 当然,美景美食怎么能少了美味的咖啡。 这里的节奏是无拘无束的,又带着苏州城独特的韵味。店外三三两两的客人在桂花树下晒着太阳,喝着咖啡,好不惬意;店内咖啡师与客人交谈、冲煮咖啡,音乐与人的声音在这里做到了恰到好处的融合,由内而外的自在、舒服。 “麻雀虽小,五脏俱全”。 店内把中心位置留给了咖啡出品吧台,就像是聚光灯下的剧院舞台,此刻咖啡师好似领衔主演,每一杯为客人准备的咖啡犹如精心打磨的作品。 麻雀这种鸟类,飞入寻常百姓家,普通随处可见,却代表着平凡和自由。用心感受着这里的温情,怎地就忽然懂了“麻雀”的意义。  播客主播: Naza (微博:哪吒是顽童)  Swan (微博:swanchannnn)  【收听方式】: 1.国内主流音频平台:请在网易云音乐、喜马拉雅、阿基米德FM、小宇宙App搜索“FLOWCoffeeMedia”; 2.苹果自带播客平台:搜索“FLOWCoffeeMedia”; 3.泛用性播客平台:Overcast、Castro、Pocket Casts等搜索“FLOWCoffeeMedia”。泛用性播客的优点是提供倍速播放、自动平衡不同主播的音量、直接分享喜欢的段落到社交网络等,在有条件的情况下,我们推荐您使用泛用性播客平台收听. 不管用什么app、软件,搜索“FLOWCoffee”即可订阅、收听和下载。 【互动方式】: Instagram :flowcoffeemedia 微信公众号:FLOWCoffeeMedia 微博:FLOWCoffeeMedia  邮箱:flowcoffeemedia@qq.com
2019-01-111h 00FLOWCoffee中国版
FLOWCoffee中国版人物专访 | Episode 15 :我是Naza,一个有趣的人FLOW x NazaHello,欢迎大家收听FLOW第十五期01哲学,培养的是独立思考的能力对于学商科的我来说,一直很想知道念哲学是一种怎么样的体验。是不是脑袋里想的都是“我是谁,我从哪里来,我将要去往何处”这样的终极大拷问,直到认识了Naza,发现“准哲学家”至少从外表上和常人无异,神秘指数为零。她告诉我,哲学就是一门培养独立思考能力的学科,老师不会告诉你什么是对的什么是错的,也不会进行模式化的教导,而是一起探讨、找寻解决问题,是一种思维方式的训练。当然,现在她也把这种逻辑思维和自学能力运用到做咖啡上。02这些都是我对人生的体验在Naza身上,会看到一种敢想、敢做的勇气。中学时代就立志想做科幻小说家、大学想成为一名哲学家,后来又因为喜欢上电影,跑去北京住地下室完成导演梦......仿佛在她看来追逐理想的道路上遇到再大的困难都是可以被克服的,也从未想要退缩,除非清楚的认识到自己确实不适合。我曾问过她,就真的没有担心过万一......她的回答是,“把这一切都看作是人生的体验,去享受其中,不要计较得失”。03咖啡于我,是生活方式&自我探索之路因为大学时代喜欢看书,自己喜欢的作家也经常去咖啡馆交流、写作。“咖啡还是蛮有意思的”这颗小种子在Naza心里暗暗种下,后来机缘巧合的接触到了摩卡壶,自己在家里开始简易的制作咖啡。在她看来,咖啡应该是一种平民化,全民都可以消费的日常消费品,但是在国内还处于一种“轻奢的状态,所以就有了“街头咖啡车”计划,推着请打铁匠人自制的咖啡车,走上街头和大家一起喝咖啡,谈天说地,因此还与咖啡巧克力回锅(FLOW第六期嘉宾)结识成了朋友。04商业迷人的地方就在于不确定性开始成为FiveElephant中国运营负责人后,Naza真正的进入了咖啡行业。2015年,Naza沿用了国外传统邮件订购的方式开始在线上售卖FiveElephant的咖啡豆,但对于使用邮件使用频次很低的国人来说,这样的推广方式也存在诸多阻碍。按她的话来说,“应该要通过消费者能够接受的、用更容易接触到、更接地气的途径,这一次算是一种自我认知的矫正”。但正是这样看似古老的方式,却让FiveElephant收到了很多人喜爱,开始拥有一批忠诚度和粘性都很高的客人,在大家的呼吁下FiveElephant在2016年有了中国的第一家直营门店。对她来说,新的挑战才刚刚开始,与初期线上销售的模式完全不同:第一个需要直面的就是店铺租金、咖啡设备和人力等直接的成本压力;再尔团队的培训、沟通和管理......“这些对我来说,都是一窍不通的”,她坦言,在这个过程中做咖啡不仅仅是爱好,更是一种商业管理行为。其中的不确定性如黑洞一样吸引着她,也正因为如此才想去挑战。05质疑和标签化,并不影响我“这样的质疑,直到现在依旧没有停止过。”从个人的能力、到FiveElephant成都店的选址问题大大小小,能想得到的、想不到的都有。虽然第一次遇到这样情况的时候,略有被懵住的感觉,但她仍和小伙伴说,“不必去理会,我们自己知道是真的就够了,把咖啡做好,其他的时间会证明一切”。内心如此笃定多少让我有些敬佩的。“遇到困难,身边不一样的声音自然会出现,但重要的是自身是否能够有清晰的认识,只是不适合做这样的事情,并不是你这个人不行,所以任何时候千万不要急于否定自己。”“所谓标签化,就是一种人设。”说白了,是一种彼此熟知的绿色通道,通过标签化,“精准”定位。她告诉我,还是希望人与人之间的交流可以是平等的、去标签化的。如果有机会更想用这样的方式让大家认识自己,“大家好,我是Naza,一个有趣的人。”06步履不停,跳出边界找寻多种可能2018年对很多人来说,都是迷茫的一年。资本遇冷,经济形势仍处于结构性调整阶段,当然咖啡行业也面临着挑战。长期处于行业内部,会有些看不见的盲点出现,对Naza而言没有进步是她无法忍受的,“我会因为没有进步而焦虑”,所以她一直也没有停下思考的脚步:如何让自己变得更多元化、在咖啡上探索更多的可能性,接触不同的人、去更多的地方,迸发出新的灵感,做一些有创意的东西......Inspired by the coffee's human-side,于是有了第一家中文咖啡播客-FLOW;以及即将和大家见面的Explore more Discover more的“小袜鸟”SOCKBIRD(想知道,SOCKBIRD是什么小可爱吗,赶紧关注我们,搜索微博:SOCKBIRD),更有让我极为欣喜和激动的#挑战给1000个人做咖啡#计划。所以,在2019年里希望她能够不断的探索,一步一步实现自己的目标。【嘉宾】Naza(微博:哪吒是顽童)【互动方式】Instagram :FLOW_inb微信公众号: FLOWinb微博: FLOW_inb邮箱:flowinb@qq.com
2019-01-111h 00The Savvy Creative2018-11-0132 minDJBYLK NUMERO UNO2018-08-3002 minDjBylk Numero Uno2018-08-3002 min