Patrik Ekstrand - Podcast Details

Shows

Hänt På Restaurang223. Tant vill ha sin korv efter att stället brunnit nerVi kör ett pyttipanna-avsnitt och läser upp de historierna som vin inte hunnit läsa upp i andra avsnitt. Vi utlovar en helt sjövild kavalkad av historier som spänner mellan allt från gamla tanter som undrar när hon kan få sin korv efter att stället har brunnit ner, till restaurangchefen som mörkar hur många gäster som är bokat för köket eller tjejen som blev rejält uppgraderad på resan till Bulgarien.Tack ni som skickat in veckans historier: Charlotte Karlsson, Hilda, Thommy Larsson (extra på Patreon), Aman...2025-07-281h 02

Hänt På Restaurang222. Olyckor på jobbetVi blev totalt dränkta i historier som alla handlar om olyckor på jobbet. Allt från folk som välter ut hela salladsbuffén, fixar ofrivilligt skummparty i köket eller möblerar om hela käften efter en praktvurpa av rang! Hämta blåplåster och Cederroths stora första-hjälpen låda för nu är det dags att på lite avstånd skratta hejdlöst åt andra människors olycka!Tack ni som skickat in veckans historier: Leo Forsberg, Jonas Rehnman, Michaela Neumaier, (extra på Patreon) Magnus Wigander, Jonathan Oscarsson, Take Aanstoot, Daniel Ander...2025-07-211h 00

Hänt På Restaurang221. Svar på talVeckans avsnitt handlar om svar på tal. Historier om allergi mot fula servitörer, minderåriga med hitte-på-leg och när man bjuder stöddiga amerikaner på riktigt stark sprit avhandlas och Patrik berättar om när hans kollega fick stoppa upp fingret i en alligators bakdel.Tack ni som skickat in veckans historier: Leo Forsberg, Kristerina Bengts, Joel Trulsen, Amanda Bergheim. Mats Vogt (extra på Patreon), Andreas Stenberg, Viktor Börjesson, Markus Pettersson, Robert Andersson, Pernilla Gillberg (extra på Patreon), Anders ”tabasco” Gustafsson, Torbjörn Björklund och Magnus JohnssonOch extra mycket t...2025-07-1453 min

Hänt På Restaurang220. Bästa och sämsta chefernaVi bad er skicka in era hyllningar och dissar om era chefer. Skörden blev diger och vi får höra om hjälte-chefer som åker hem med mat till sjuka arbetskollegor, hämtar upp dem efter de brutit benet och är allmänt superhjälte! Men även piss-chefer som absolut behöver en släng av vett&etikett-näven! I veckans Super Ettan så hamnar vi i Luleå där gäster fått pubeshår i maten och krögare som ger svar på tal.Tack ni som skickat in veckans historier: Joel Viklund,Magnus Lagerström, So...2025-07-0758 min

Hänt På Restaurang219. Specialkost: rå kycklingVi pratar om våra helt olika upplevelser av Italien där Henke varit med om den sämsta restaurangupplevelsen någonsin medans Patrik tycker det är kanon i Italien. Blandad kompott av historier med allt från sexy time på nöjespark, folk som äter rått kycklingkött och Agnes nya segment - Är det verkligen OK?ack ni som skickat in veckans historier: Isak Westman, Henrik, Erik och en hel drös med folk som vill vara anonyma.Och extra mycket tack till er som skickat bidrag via våra Swish: Katrin...2025-06-301h 02

Hänt På Restaurang218. Kapar benen på afterskiEtt blandat potpurri i veckans avsnitt! Vad sägs om historien om stammisen som varje gång ville ha tio olika såser, hur man bryter båda benen på afterski och den eviga frågan om Måns Zelmerlöw betalar moms eller inte. Plus att vi bestämmer vilket som egentligen är världens bästa vin!Tack ni som skickat in veckans historier: Cecilia, Emma, Sandra Lourié (extra på Patreon), Jeanette, Cornelia, Emilia Hedström-Jousma, Jakob Hermansson, Oskar Pettersson (extra på Patreon) och Sofia Katarina Qvist.Och extra mycket tack till er som skic...2025-06-2353 min

Hänt På Restaurang217. Sommarkrogar och buttplugsKrogar som har öppet enbart på sommaren har sina egna uppförsbackar att bestiga. Personal som aldrig ens har besökt en restaurang innan första arbetspasset, gäster som lever ut i full(!) blomning, vad ska ska man ha på menyn, och vad i helv**e betyder ”sommarfräsch mat”?Vi bad er skicka in era upplevelser om dessa krogar och ni levererade sannerligen! Hör om galna tanter som mejar ner uteserveringen, gäster som lämnar innan beställningen kommit ut och den brutala historien om att använda sexleksaker under service!Tack ni som...2025-06-1558 min

Hänt På Restaurang216. Hänt på BerghainEuropas kanske mest mytomspunna nattklubb - Berghain. Möt vakten som under flera år har jobbat på några av tysklands mest legendariska klubbar - Elvin Kennegård. Han berättar om sina år som vakt i Berlin på nattklubbar som SchwuZ, Labratory och Berghain. Elvin berättar om de stora skillnaderna mellan Sverige och Tyskland när det kommer till klubbscenen, men även om ett helt annat klimat när det kommer till vad man kan göra och inte göra när det kommer till att välja t.ex klientel som kommer in på dessa ställen och varfö...2025-06-0958 min

Hänt På Restaurang215. Hänt på Grand HôtelVi gästas av Olow Frank som jobbat som concierge på Grand Hotel i Stockholm. Olow berättar om sin spännande tid på detta anrika hotell som allt som oftast frekventeras av världens alla högdjur. En unik inblick bakom kulisserna och en sjuhelsikes massa vansinniga historier! Vilka är det egentligen som har hyrt hela hotellet och från vilket land kommer de bästa och sämsta gästerna? Tack ni som skickat in veckans historier: Maria Andersson, Lisbeth Persson (extra på Patreon), Christoffer, Maria och en grabbnäve med anonyma inskickare.Och extra...2025-06-021h 10

Hänt På Restaurang214. Riktigt konstiga gästerVi bad er skicka in era sjukaste historier om konstiga gäster. In kom det historier om folk som tar med sig egna dryckesglas, folk som har med sig kokosnötter och diverse andra frukter för att ha som snacks och folk som bara verkar helt ha tappat det.Vi plockar även upp det gamla segmentet Gissa Såsen och Jesper river av några riktigt sköna Rapid Fire. Mycket nöje!Tack ni som skickat in veckans historier: Selina, Gabriel Karlsson, Robin Sundberg, Martin Jansson (extra på Patreon), Daniel Nilsson, Magnus Johnsson...2025-05-2648 min

Hänt På Restaurang213. Sveriges sjukaste dricksVi frågade er - Vad är den sjukaste dricksen du fått? Svaren vi fick från er chockade oss! Allt från bilar till flygbiljetter till mer än 4 månadslöner rätt ner i drickshinken.Vi får även en pratstund med Sara Idberg från Kassacentralen - företaget bakom dricksknapparna. Hon bjuder även på en historia från deras kundsupport.Vi slår även rekord i Rapid Fire och Jesper tar plats i biktbåset. *Pling Pling* ljudmat i örat!Tack ni som skickat in veckans historier: V, Robert Allander...2025-05-191h 03

Hänt På Restaurang212. Sex på krogen specialAgnes får äntligen igenom sitt förslag på ett k*ull-special och jösses vad det har idkats älskog ute på landets restauranger. Folk har pippat i träd, under bord på fullsatta restauranger, på sushi-restauranger, mot sopstationer och Jörgen Saldert, han berättar om när han blev medbjuden på en trekant!Tack alla ni som skickat in veckans historier: Jackie Grön, Eva, Jörgen Saldert plusen en hög med människor som av någon anledningen ville vara anonyma.Och extra mycket tack till er som skickat bidrag via våra Swi...2025-05-1257 min

Hänt På Restaurang211. Hänt i MalmöVi bränner av skörden av inskickade historier från Malmö. Otroliga historier från malmöitiska verkligheten om bl.a Baren som fick ha stängt i två månader efter en urspårad fest, Krögaren som ”bara ska beställa ett tjog ostron” under värsta servicen och pinkods-dricksning.Jesper testar nya momentet - Är det verkligen OK? Där vi besvarar frågan om man får ragga på gästen/personalen, ska man klaga på maten och mycket mer!Tack alla ni som skickat in veckans historier: Rebecka, Take Aanstoot (extra på...2025-05-051h 04

Hänt På Restaurang210. Utländska gäster och kulturkrockarDen här veckan berättar vi om kulturkrockar som hänt er inskickare.Grekiska eldfester, vietnamesisk orm-frukost, när gästen kompletterar buffén med medhavd mat i mängder och hur i f-n äter polacker kroppkaka?Patrik tar tempen på Super-Ettan och Henke kan inte tala skånska.Tack alla ni som skickat in veckans historier: Sara Fors, Mikael, Felix, Rosenlund (extra på Patreon), Eli, David Svalfors, Calle Lindström, Eva Feron, Jörgen Saldert, Paolo Diez, Katarina Blomquist och Olov Ambrosius Persson.Och extra mycket tack till er som sk...2025-04-2855 min

Hänt På Restaurang209. När man tvingas ringa blåljus under serviceSlå på stora larmknappen för nu vankas det blåljushistorier av rang! Allt från när efterlysta kockar förhörs under brinnande service, missnöjda gäster som ringer polisen för att hen tycker man är för dålig på sitt jobb till hur mycket man får i löneavdrag för att av misstag råkade utrymma hela operahuset i Sydney. Vi har även fått in en historia som involverar en av oss i podden och hinner även med en vända av - trerätters hos svinarga kocken.Tack alla ni som skick...2025-04-2154 min

Hänt På Restaurang208. Hänt i GöteborgVi tänkte se efter vilken av våra storstäder som har det dråpligaste historierna. Först ut - Göteborg. Patrik gör sitt bästa för att leverera rätt stämning, vad tycker egentligen Agnes om Götet, och vad i h*elvete hette nattklubben Henke (DJ Hångel) spelade på som hade guldmosaik på toaletterna? Vi får höra några av Göteborgs dråpligaste historier om bl.a taxiresan hem från krogen efter ett blött nyår, den "ofrivillige" servitören och kanske den jobbigaste felbongen HPR någonsin hört talas om.2025-04-1456 min

Hänt På Restaurang207. Riktigt misslyckade springnotorVeckans avsnitt river av några riktigt misslyckade springnotor. Vi får lära oss varför det är riktigt korkat att ta en springnota i Sälen, hur fort 15-åriga sommarjobbare i Birkenstocks kan springa och vad i hela h-vete är en simnota?Tack alla ni som skickat in veckans historier: David Andersson, Jocke, Charles Cassino, Magnus Lagerström, Jaqueline Sandelin, Jenny NybergOch extra mycket tack till er som skickat bidrag via våra Swish: Simon Roshagen, David Burman, Johanna Nyholm, Malin Gille, Martina Jansson, Edward Eriksson, Emelie Forsblom, Nerima Ouma, Oscar P...2025-04-071h 09

Hänt På Restaurang205. Världens äckligaste personalboendeSäsongspecial i HPR-podden! Det blir urflippat på after-skin, lifehacks för att överleva sommaren, varför väderrapporter är livsviktiga och sagan om väldens äckligaste personalboende.Tack alla ni som skickat in veckans historier: Paolo Diez, Sussie Cederfjärd, Thine Carlsson (extra på Patreon), Simon Hellberg Djerf, Nellie Serenander Östlund (extra på Patreon), Lina Sällström, Richard Manitski och David Cederqvist.Och extra mycket tack till er som skickat bidrag via våra Swish: Malin Gille, Martina Jansson, Edward Eriksson, Emelie Forsblom Nerima Ouma, Oscar Pettersson, Magnus Foss, Philip Tisting, Cilla Jarminde, Axel...2025-03-241h 05

Hänt På Restaurang204. Tripadvisor är för folk som hatar matDen här veckan pratar vi om recensioner! Det enda som är sjukare än de konstigaste recensionerna av krogar är de helt vilda svaren som diverse restaurangägare ger. Det blir en kavalkad av ”proffsiga” krogrecensenter som misstar gammal mat för finkultur, det fina med att hitta mat på gatan, äta medtagen tårta och en hel del sura gubbar på internet.Tack alla ni som skickat in veckans historier: Anna Lövén och Daniel NilssonOch extra mycket tack till er som skickat bidrag via våra Swish: Martina Jansson, Edward Eriksson, Em...2025-03-171h 01

Hänt På Restaurang203. Hooters hootas av konkursStarta om datorn om det inte funkar, den här veckan pratar vi om teknik som strular på krogen! Det blir diskmaskinsreparatörer som mutas för att hjälpa till, hela kök som går sönder mitt i service och den gången en hel stad höll på att förgiftas av att det bjöds på kalkborttagningsmedel på krogen.Tack alla ni som skickat in veckans historier: Hanna, Malin Törnqvist Lidström, Andreas Stenberg (extra på Patreon), Hanna Pedersen, Mats Ödman, Dalle Berglund Nylander (extra på Patreon ) och Otilia Askvik.Och extra m...2025-03-101h 06

Hänt På Restaurang202. Pensionärer på krogenVI tittar till den lite äldre befolkningen och granskar deras restuarangvana. Vi får höra historien om när morfar gjorde sitt första McDonaldsbesök och svor över att de inte hade korv med bröd eller att kinarestaurangen inte serverade kokt potatis till tre små rätter. Vi lyfter även frågan om hur mycket dricks en normal-pensionär lämnar och vem betalar egentligen notan om pensionären hinner dö innan betalningen gått igenom?Tack alla ni som skickat in veckans historier: Amadeus, Lena Borgenstrand, Jörgen Saldert, Erika Karlsson , Ronny Lindberg (extra på...2025-03-031h 04

Hänt På Restaurang201. "Jaga inte mus i eget hus"En ny dag gryr för Hänt På Restaurang! Vi välkomnar våra nya medlemmar Patrik Tapper och Agnes Fällman! Vi pratar den här veckan om Alla Hjärtans Dag på krogen! Det blir en kavalkad av hur man raggar analogt på krogen, hur man dejtar efter att ha varit gifta i tio år och den eviga frågan om det egentligen är en bra grej att bli tillsammans med någon som jobbar på krogen.Tack alla ni som skickat in veckans historier: Hampus, Christian Wallin (extra på Patreon), Victor Börjesson, Daniel T...2025-02-241h 02

Hänt På Restaurang194. Slakta en thaibufféDet är ju kul att prata om andras missöden därför pratar vi i veckans avsnitt om att sitta i skiten! Det blir fri bar som urspårar under personalfest, världens minsta kök i Argentina och den gången ett gäng tyngdlyftare gick på thaibuffe och åt upp ALLT!Tack alla ni som skickat in veckans historier: Mia, Erika Hjelte, Svante Rosén (extra på Patreon 1), Roger Hansson, Simon Magnusson, Mattias, Örjan (extra på Patreon 2), Maria och Dwidjeskog.Och extra mycket tack till er som skickat bidrag via våra Swish: Cil...2025-01-061h 04

vardagsprepping179. Den med Erik EkstrandI veckans avsnitt tar vi ut svängarna och pratar inte så mycket om prepping egentligen utan istället frågar Emelie och Patrik ut Erik Ekstrand om programmet om preppers som Emelie var med i. Det blir en ganska givande insikt i hur man tänker som produktionsbolag, varför innehållet vinklas lite åt det extrema innehållet och hur äckligt det egentligen är att dricka sitt eget kiss!2023-10-1249 min

Nyfiken på FaciliteringSommarspecial!I dagens sommarspecial möter vi inte bara en utan två härliga gäster! Nämligen Malin Morén och Jonas Roth. Det var ett riktigt härligt samtal fyllt av insikter och åsikter, connecta gärna med Malin på Linkedin ifall ni vill veta mer om konferensen och hör av er till Jonas på Jonas@vindoga.nu ifall ni vill höra mer om och gå med i det Chapter Jonas pratar om i avsnittet. Här kommer också boklistan på böckerna Malin tipsade om:https://facpo...2021-07-151h 06

Nyfiken på FaciliteringWhat does Maslow's hierarchy of needs, wine and a cookbook have to do with Facilitation?This episode is the first one in English and the end of season 1. It's jam-packed with fun and knowledge from my guest David Lowe so feel free to reach out to him. You can find the book he mentions hereThe links to the cookbook and the research is:https://bit.ly/youareonmutehttps://bit.ly/humour-listYou find his own coaching podcast here And lastly if you want to become a better facilitator I recommend this course:https://www...2021-06-3051 min

Nyfiken på FaciliteringVad gör en mötesritare?I dagens avsnitt möter vi Frida, mötesritare och grafisk facilitator. Vi lär oss grunderna i att rita, får reda på ifall vi behöver vara teaterapor för att vara bra mötesritare samt blir nyfikna på Sustainability Sprints. Fridas företag hittar du här o Sustainability Sprint hittar du här.Mig hittar du som vanligt enklast på Linkedin 2021-06-091h 01

Nyfiken på FaciliteringFacilitering av lärande i OrganisationerI dagens avsnitt pratar jag med den färgglada o underbart kunniga Kalle Möller. Vill ni veta mer om honom hittar ni honom här Här har vi också några boktips från Kalle:Group DynamicsDare to LeadConflict Energy 2021-04-2145 min

Nyfiken på FaciliteringThe first one in English!I det här specialavsnittet pratar jag själv lite om vad jag lärt mig på den korta tid jag drivit min podd samt delar med mig av tips till de som vill starta en egen podd men precis som mig kanske mest går runt och planerar. 2021-04-1414 min

Nyfiken på FaciliteringSkönt snack med LieneIdag får ni lyssna på ett härligt fredagssnack med den härliga och smarta Liene Vi pratar facilitering, process design och mycket annat. Ifall ni vill läsa mer om Prosperous Planet hittar ni det här o mer om Hyper Island hittar ni här. Vill du gå UGL kan jag rekommendera att du kikar in här 2021-03-2436 min

Nyfiken på FaciliteringHur jobbar vi med ledarskapet?I dagens avsnitt samtalar jag med Mia Kolmodin som driver Dandy People, som också råkar vara min arbetsplats. Mer om Mia hittar du här och vår arbetsplats kan du läsa mer om här.Om du vill kika på de posters som Mia pratar om kan du finna de om du följer den här länkenThe Agile Business Evolution Lab finner du här. Böckerna Mia pratade om var Facilitera! samt GameStorming 2021-03-1027 min

Nyfiken på Facilitering"Leg Godt" eller Organisationsutveckling The Lego Way.I dagens avsnitt pratar jag med Lotta Green Dahlberg om Lego serious play och hennes väg till att bli facilitator.Vill du läsa mer om Serious Play hittar du det här Lotta når du lättast på Linkedin Dokumentären om House of Bricks som vi nämner hittar du här 2021-02-101h 12

Nyfiken på FaciliteringSpecialavsnitt Nr1Dagens avsnitt blev ett kort tipsavsnitt. Håll till godo.Länkar till podcasts följer här, böckerna hittar ni på valfritt bibliotek :)https://andfriends.sehttps://www.firsttimefacilitator.com/podcasthttps://www.viktorcessan.com/podcast/https://www.agilahrpodden.se/podcasthttps://workshops.work/podcast/http://www.agilpodden.se 2021-01-2701 min

Nyfiken på FaciliteringAvsnitt 1 med Christer HedbergI detta avsnitt träffar vi Christer Hedberg som driver byrån &Friends i Göteborg.Nyhetsbrevet som han pratar om hittar du här Konserten som Christer pratar om hittar du här 2021-01-131h 08

Nyfiken på FaciliteringTrailer till Säsong 1Trailer till podden Nyfiken på Facilitering 2020-12-2301 min