Shows
Temu Ramah Fakhri MuradTemu Ramah #24: Ngobrol santai tentang simpang siur perkopian bersama Dian PhilocoffeeNgobrol santai sama Pak Dian Philocoffee mengenai simpang siur dunia perkopian.2021-02-231h 31
PORAK-PORANDA PODCAST!Eps 12. Jangan Bisnis Kedai Kopi! Gak Cuan!!! (Part.2) x Pak Dian PHILOCOFFEE @bincangkopiLanjutan obrolan dari Eps 11 Part.1, Yah masa iya jangan bisnis kedai kopi? Sayang dong Investasi kita? Asu!!!
---
This episode is sponsored by
· Anchor: The easiest way to make a podcast. https://anchor.fm/app
---
Send in a voice message: https://anchor.fm/porakporanda-podcast/message2021-02-0433 min
PORAK-PORANDA PODCAST!Eps 11. Bisnis Kedai Kopi sebenernya CUAN GAK SIH ?! Ngobrol bareng Pak Dian PHILOCOFFEE (Part.1)Di Tahun ini sampai 10 tahun ke depan sebenernya pilihan tepat bukan sih untuk bisnis coffeeshop ? Cuan gak sih bisnis beginian di Indonesia ??? Langsung aja nih kita tanya ke Pak Dian dari PHILOCOFFEE, yg kami nilai sosok ini sangatlah kompeten untuk menjawab keraguan/dilema kita semua hehe. Sok lah didenger! Inget ya.. ini 2 parts, jd tungguin episode lanjutannya hari Jum'at esok ya! :D
---
This episode is sponsored by
· Anchor: The easiest way to make a podcast. https://anchor.fm/app
---
Send in a voice message: https://anchor.fm/porakporanda-podcast/message2021-01-3137 min
Bincang KopiEps. #67 | So So Good Coffee: Meracik Citarasa Kopi Indonesia lewat Catur CollectionMikael Jasin, juara ke-4 Kejuaraan Barista Dunia, bercerita kepada kami mengenai kerja mutakhirnya di So So Good Coffee, yaitu merilis seri green bean yang ia namakan Catur Collection.
Melalui Koleksi Catur itu, Miki berusaha menjawab kebutuhan green bean kompetisi yang selalu gaib setelah kompetisi berakhir. Ia ingin kopi kempetisi tetap bisa dinikmati di luar kompetisi.
Biasanya pegiat kopi lain berangkat dari kopi daerah tertentu lalu diikuti dengan catatan kesan citarasa atas kopi tsb, Miki berangkat dari catatan citarasa yang ia bayangkan dan ia kelompokkan, lalu mulai mencari kopi dari berbagai daerah yang bisa...2020-11-1700 min
Bincang KopiEps. #66 | Curhat Pandemik bersama Andanu Prasetyo (Toko Kopi Tuku, Jakarta)Di tengah pandemi ini, kami mengangkat tema khusus terkait krisis yang sedang kita hadapi. Kami berbincang dengan >40 pelaku rantai produksi kopi di Indonesia, dari hulu hingga hilir, dari Gayo sampai Papua.
Kami berharap curahan hati ini dapat menebarkan solidaritas dan memantik nyala semangat bagi kita semua.2020-07-0232 min
Bincang KopiEps. #65 | Curhat Pandemik bersama Malik Hasan (PT Indo Cafco, Gayo)Di tengah pandemi ini, kami mengangkat tema khusus terkait krisis yang sedang kita hadapi. Kami berbincang dengan >40 pelaku rantai produksi kopi di Indonesia, dari hulu hingga hilir, dari Gayo sampai Papua.
Kami berharap curahan hati ini dapat menebarkan solidaritas dan memantik nyala semangat bagi kita semua.2020-06-3030 min
Bincang KopiEps. #64 | Curhat Pandemik bersama Noverdy Putra (Rimbun Espresso & Brew Bar, Padang)Di tengah pandemi ini, kami mengangkat tema khusus terkait krisis yang sedang kita hadapi. Kami berbincang dengan >40 pelaku rantai produksi kopi di Indonesia, dari hulu hingga hilir, dari Gayo sampai Papua.
Kami berharap curahan hati ini dapat menebarkan solidaritas dan memantik nyala semangat bagi kita semua.2020-06-2626 min
Bincang KopiEps. #63 | Curhat Pandemik bersama Prasojo (Peminum Kopi, Bekasi)Di tengah pandemi ini, kami mengangkat tema khusus terkait krisis yang sedang kita hadapi. Kami berbincang dengan >40 pelaku rantai produksi kopi di Indonesia, dari hulu hingga hilir, dari Gayo sampai Papua.
Kami berharap curahan hati ini dapat menebarkan solidaritas dan memantik nyala semangat bagi kita semua.2020-06-2422 min
Bincang KopiEps. #62 | Curhat Pandemik bersama Fahman Yoga (Pengolah Kopi, Gayo Kenawat)Di tengah pandemi ini, kami mengangkat tema khusus terkait krisis yang sedang kita hadapi. Kami berbincang dengan >40 pelaku rantai produksi kopi di Indonesia, dari hulu hingga hilir, dari Gayo sampai Papua.
Kami berharap curahan hati ini dapat menebarkan solidaritas dan memantik nyala semangat bagi kita semua.2020-06-2023 min
Bincang KopiEps. #61 | Curhat Pandemik bersama Hermawan (Agronom Volcafe Ltd, Bandar Lampung)Di tengah pandemi ini, kami mengangkat tema khusus terkait krisis yang sedang kita hadapi. Kami berbincang dengan >40 pelaku rantai produksi kopi di Indonesia, dari hulu hingga hilir, dari Gayo sampai Papua.
Kami berharap curahan hati ini dapat menebarkan solidaritas dan memantik nyala semangat bagi kita semua.2020-06-1925 min
Bincang KopiEps. #60 | Curhat Pandemik bersama Sivaraja (Amstirdam Coffee & Roastery, Malang)Di tengah pandemi ini, kami mengangkat tema khusus terkait krisis yang sedang kita hadapi. Kami berbincang dengan >40 pelaku rantai produksi kopi di Indonesia, dari hulu hingga hilir, dari Gayo sampai Papua.
Kami berharap curahan hati ini dapat menebarkan solidaritas dan memantik nyala semangat bagi kita semua.2020-06-1823 min
Bincang KopiEps. #59 | Curhat Pandemik bersama Harris Hartanto Tan (coffeenatics, Medan)Di tengah pandemi ini, kami mengangkat tema khusus terkait krisis yang sedang kita hadapi. Kami berbincang dengan >40 pelaku rantai produksi kopi di Indonesia, dari hulu hingga hilir, dari Gayo sampai Papua.
Kami berharap curahan hati ini dapat menebarkan solidaritas dan memantik nyala semangat bagi kita semua.2020-06-1731 min
Bincang KopiEps. #58 | Curhat Pandemik bersama Triyono (Koperasi Kerinci Barokah, Kerinci)Di tengah pandemi ini, kami mengangkat tema khusus terkait krisis yang sedang kita hadapi. Kami berbincang dengan >40 pelaku rantai produksi kopi di Indonesia, dari hulu hingga hilir, dari Gayo sampai Papua.
Kami berharap curahan hati ini dapat menebarkan solidaritas dan memantik nyala semangat bagi kita semua.2020-06-1614 min
Bincang KopiEps. #57 | Curhat Pandemik bersama Lutfianto Ghozali (Kedai Konus, Samarinda)Di tengah pandemi ini, kami mengangkat tema khusus terkait krisis yang sedang kita hadapi. Kami berbincang dengan >40 pelaku rantai produksi kopi di Indonesia, dari hulu hingga hilir, dari Gayo sampai Papua.
Kami berharap curahan hati ini dapat menebarkan solidaritas dan memantik nyala semangat bagi kita semua.2020-06-1524 min
Bincang KopiEps. #56 | Curhat Pandemik bersama Wildi (Amnesty Coffee, Bandar Lampung)Di tengah pandemi ini, kami mengangkat tema khusus terkait krisis yang sedang kita hadapi. Kami berbincang dengan >40 pelaku rantai produksi kopi di Indonesia, dari hulu hingga hilir, dari Gayo sampai Papua.
Kami berharap curahan hati ini dapat menebarkan solidaritas dan memantik nyala semangat bagi kita semua.2020-06-1411 min
Bincang KopiEps. #55 | Curhat Pandemik bersama Igods Gabryaldo (Pengolah Kopi, Tana Toraja)Di tengah pandemi ini, kami mengangkat tema khusus terkait krisis yang sedang kita hadapi. Kami berbincang dengan >40 pelaku rantai produksi kopi di Indonesia, dari hulu hingga hilir, dari Gayo sampai Papua.
Kami berharap curahan hati ini dapat menebarkan solidaritas dan memantik nyala semangat bagi kita semua.2020-06-1313 min
Bincang KopiEps. #54 | Curhat Pandemik bersama Yuanita Izzah (Space Coffee Roastery, Yogyakarta)Di tengah pandemi ini, kami mengangkat tema khusus terkait krisis yang sedang kita hadapi. Kami berbincang dengan >40 pelaku rantai produksi kopi di Indonesia, dari hulu hingga hilir, dari Gayo sampai Papua.
Kami berharap curahan hati ini dapat menebarkan solidaritas dan memantik nyala semangat bagi kita semua.2020-06-1218 min
Bincang KopiEps. #53 | Curhat Pandemik bersama Hamonangan Harahap (Manifesto Coffee Bar & Eatery, Kep Bangka Belitung)Di tengah pandemi ini, kami mengangkat tema khusus terkait krisis yang sedang kita hadapi. Kami berbincang dengan >40 pelaku rantai produksi kopi di Indonesia, dari hulu hingga hilir, dari Gayo sampai Papua.
Kami berharap curahan hati ini dapat menebarkan solidaritas dan memantik nyala semangat bagi kita semua.2020-06-1122 min
Bincang KopiEps. #52 | Curhat Pandemik bersama Nouval Rantung (Black Cup Coffee & Roastery, Manado)Di tengah pandemi ini, kami mengangkat tema khusus terkait krisis yang sedang kita hadapi. Kami berbincang dengan >40 pelaku rantai produksi kopi di Indonesia, dari hulu hingga hilir, dari Gayo sampai Papua.
Kami berharap curahan hati ini dapat menebarkan solidaritas dan memantik nyala semangat bagi kita semua.2020-06-1023 min
Bincang KopiEps. #51 | Curhat Pandemik bersama Teuku Firmansyah (Koperasi Solok Radjo, Solok)Di tengah pandemi ini, kami mengangkat tema khusus terkait krisis yang sedang kita hadapi. Kami berbincang dengan >40 pelaku rantai produksi kopi di Indonesia, dari hulu hingga hilir, dari Gayo sampai Papua.
Kami berharap curahan hati ini dapat menebarkan solidaritas dan memantik nyala semangat bagi kita semua.2020-06-1017 min
Bincang KopiEps. #50 | Curhat Pandemik bersama Hendra Susanto (Beskabean Coffee Roastery, Palembang)Di tengah pandemi ini, kami mengangkat tema khusus terkait krisis yang sedang kita hadapi. Kami berbincang dengan >40 pelaku rantai produksi kopi di Indonesia, dari hulu hingga hilir, dari Gayo sampai Papua.
Kami berharap curahan hati ini dapat menebarkan solidaritas dan memantik nyala semangat bagi kita semua.2020-06-0820 min
Bincang KopiEps. #49 | Curhat Pandemik bersama Syahid Hurriyatna (Ngopi Dipit, Serang)Di tengah pandemi ini, kami mengangkat tema khusus terkait krisis yang sedang kita hadapi. Kami berbincang dengan >40 pelaku rantai produksi kopi di Indonesia, dari hulu hingga hilir, dari Gayo sampai Papua.
Kami berharap curahan hati ini dapat menebarkan solidaritas dan memantik nyala semangat bagi kita semua.2020-06-0710 min
Bincang KopiBincang Kopi #48 Curhat Pandemik bersama Muhammad Rifky (Koperasi Marabika Mitra Global, Mamasa)Di tengah pandemi ini, kami mengangkat tema khusus terkait krisis yang sedang kita hadapi. Kami berbincang dengan >40 pelaku rantai produksi kopi di Indonesia, dari hulu hingga hilir, dari Gayo sampai Papua.
Kami berharap curahan hati ini dapat menebarkan solidaritas dan memantik nyala semangat bagi kita semua.2020-06-0614 min
Bincang KopiBincang Kopi #47 Curhat Pandemik bersama Felix Stanley (Summa Coffee Company, Medan)Di tengah pandemi ini, kami mengangkat tema khusus terkait krisis yang sedang kita hadapi. Kami berbincang dengan >40 pelaku rantai produksi kopi di Indonesia, dari hulu hingga hilir, dari Gayo sampai Papua.
Kami berharap curahan hati ini dapat menebarkan solidaritas dan memantik nyala semangat bagi kita semua.2020-06-0522 min
Bincang KopiBincang Kopi #46 Curhat Pandemik bersama Agung Soedjatmicko (Bucket Coffee, Batam)Di tengah pandemi ini, kami mengangkat tema khusus terkait krisis yang sedang kita hadapi. Kami berbincang dengan >40 pelaku rantai produksi kopi di Indonesia, dari hulu hingga hilir, dari Gayo sampai Papua.
Kami berharap curahan hati ini dapat menebarkan solidaritas dan memantik nyala semangat bagi kita semua.2020-06-0430 min
Bincang KopiBincang Kopi #45 Curhat Pandemik bersama Andre Hamboeran (Tuang Coffee, Manggarai)Di tengah pandemi ini, kami mengangkat tema khusus terkait krisis yang sedang kita hadapi. Kami berbincang dengan >40 pelaku rantai produksi kopi di Indonesia, dari hulu hingga hilir, dari Gayo sampai Papua.
Kami berharap curahan hati ini dapat menebarkan solidaritas dan memantik nyala semangat bagi kita semua.2020-06-0315 min
Bincang KopiBINCANG KOPI #44 Curhat Pandemik bersama Rahmah (Koperasi Ketiara, Gayo)Di tengah pandemi ini, kami mengangkat tema khusus terkait krisis yang sedang kita hadapi. Kami berbincang dengan >40 pelaku rantai produksi kopi di Indonesia, dari hulu hingga hilir, dari Gayo sampai Papua.
Kami berharap curahan hati ini dapat menebarkan solidaritas dan memantik nyala semangat bagi kita semua.2020-06-0217 min
Bincang KopiBincang Kopi #43 Curhat Pandemik - Lukas Ryan Christyan (Steam & Brew Specialty Coffee, Semarang)Di tengah pandemi ini, kami mengangkat tema khusus terkait krisis yang sedang kita hadapi. Kami berbincang dengan >40 pelaku rantai produksi kopi di Indonesia, dari hulu hingga hilir, dari Gayo sampai Papua.
Kami berharap curahan hati ini dapat menebarkan solidaritas dan memantik nyala semangat bagi kita semua.2020-05-3115 min
Bincang KopiBincang Kopi #42 Curhat Pandemik bersama Wahyudi Rakib (Serikat Petani Indonesia)Di tengah pandemi ini, kami mengangkat tema khusus terkait krisis yang sedang kita hadapi. Kami berbincang dengan >40 pelaku rantai produksi kopi di Indonesia, dari hulu hingga hilir, dari Gayo sampai Papua.
Kami berharap curahan hati ini dapat menebarkan solidaritas dan memantik nyala semangat bagi kita semua.2020-05-3012 min
Bincang KopiBincang Kopi #41 | Curhat Pandemik bersama Wiweko (Pengolah Kopi, Batang & Kendal)Di tengah pandemi ini, kami mengangkat tema khusus terkait krisis yang sedang kita hadapi. Kami berbincang dengan >40 pelaku rantai produksi kopi di Indonesia, dari hulu hingga hilir, dari Gayo sampai Papua.
Kami berharap curahan hati ini dapat menebarkan solidaritas dan memantik nyala semangat bagi kita semua.2020-05-2912 min
Bincang KopiBincang Kopi #40 | Curhat Pandemik bersama Rifki Ramadhan (Rumah Sangrai & Seduh Kopi Semenjana, Samarinda)Di tengah pandemi ini, kami mengangkat tema khusus terkait krisis yang sedang kita hadapi. Kami berbincang dengan >40 pelaku rantai produksi kopi di Indonesia, dari hulu hingga hilir, dari Gayo sampai Papua.
Kami berharap curahan hati ini dapat menebarkan solidaritas dan memantik nyala semangat bagi kita semua.2020-05-2829 min
Bincang KopiBincang Kopi #39 | Curhat Pandemik bersama Wahyu Gunawan (KIKOVA Coffee, Bali)Di tengah pandemi ini, kami mengangkat tema khusus terkait krisis yang sedang kita hadapi. Kami berbincang dengan >40 pelaku rantai produksi kopi di Indonesia, dari hulu hingga hilir, dari Gayo sampai Papua.
Kami berharap curahan hati ini dapat menebarkan solidaritas dan memantik nyala semangat bagi kita semua.2020-05-2709 min
Bincang KopiBincang Kopi #38 | Curhat Pandemik bersama Dandy Dharmawan (Pengolah Kopi Ijen Lestari, Bondowoso)Di tengah pandemi ini, kami mengangkat tema khusus terkait krisis yang sedang kita hadapi. Kami berbincang dengan >40 pelaku rantai produksi kopi di Indonesia, dari hulu hingga hilir, dari Gayo sampai Papua.
Kami berharap curahan hati ini dapat menebarkan solidaritas dan memantik nyala semangat bagi kita semua.2020-05-2612 min
Bincang KopiBincang Kopi #37 | Curhat Pandemik bersama Christian Lie (Instinct Coffee Roastery, Jambi)Di tengah pandemi ini, kami mengangkat tema khusus terkait krisis yang sedang kita hadapi. Kami berbincang dengan >40 pelaku rantai produksi kopi di Indonesia, dari hulu hingga hilir, dari Gayo sampai Papua.
Kami berharap curahan hati ini dapat menebarkan solidaritas dan memantik nyala semangat bagi kita semua.2020-05-2516 min
Bincang KopiBincang Kopi #36 | Curhat Pandemik bersama Ego Prayogo (Kedai Kopi Guyon, Jakarta)Di tengah pandemi ini, kami mengangkat tema khusus terkait krisis yang sedang kita hadapi. Kami berbincang dengan >40 pelaku rantai produksi kopi di Indonesia, dari hulu hingga hilir, dari Gayo sampai Papua.
Kami berharap curahan hati ini dapat menebarkan solidaritas dan memantik nyala semangat bagi kita semua.2020-05-2314 min
Bincang KopiBincang Kopi #35 | Curhat Pandemik bersama Habiburrahman (Top Gear Coffee, Yogyakarta)Di tengah pandemi ini, kami mengangkat tema khusus terkait krisis yang sedang kita hadapi. Kami berbincang dengan >40 pelaku rantai produksi kopi di Indonesia, dari hulu hingga hilir, dari Gayo sampai Papua.
Kami berharap curahan hati ini dapat menebarkan solidaritas dan memantik nyala semangat bagi kita semua.2020-05-2211 min
Bincang KopiBincang Kopi #34 | Curhat Pandemik bersama Mira Yudhawati (Boncafe Indonesia, Jakarta)Di tengah pandemi ini, kami mengangkat tema khusus terkait krisis yang sedang kita hadapi. Kami berbincang dengan >40 pelaku rantai produksi kopi di Indonesia, dari hulu hingga hilir, dari Gayo sampai Papua.
Kami berharap curahan hati ini dapat menebarkan solidaritas dan memantik nyala semangat bagi kita semua.2020-05-2112 min
Bincang KopiBincang Kopi #33 | Curhat Pandemik bersama Harry Jovian (Yumaju Coffee, Bandung)Di tengah pandemi ini, kami mengangkat tema khusus terkait krisis yang sedang kita hadapi. Kami berbincang dengan >40 pelaku rantai produksi kopi di Indonesia, dari hulu hingga hilir, dari Gayo sampai Papua.
Kami berharap curahan hati ini dapat menebarkan solidaritas dan memantik nyala semangat bagi kita semua.2020-05-2009 min
Bincang KopiBincang Kopi #32 | Curhat Pandemik bersama John Chendra (Kopi Ujung, Makassar)Di tengah pandemi ini, kami mengangkat tema khusus terkait krisis yang sedang kita hadapi. Kami berbincang dengan >40 pelaku rantai produksi kopi di Indonesia, dari hulu hingga hilir, dari Gayo sampai Papua.
Kami berharap curahan hati ini dapat menebarkan solidaritas dan memantik nyala semangat bagi kita semua.2020-05-1922 min
Bincang KopiBincang Kopi #31 | Curhat Pandemik bersama Sasangka Adi (Ngopi Serius, Solo)Di tengah pandemi ini, kami mengangkat tema khusus terkait krisis yang sedang kita hadapi. Kami berbincang dengan >40 pelaku rantai produksi kopi di Indonesia, dari hulu hingga hilir, dari Gayo sampai Papua.
Kami berharap curahan hati ini dapat menebarkan solidaritas dan memantik nyala semangat bagi kita semua.2020-05-1810 min
Bincang KopiBincang Kopi #30 | Curhat Pandemik bersama Dimas Juliannur Fajar (Segitiga Coffee & Roastery, Pontianak)Di tengah pandemi ini, kami mengangkat tema khusus terkait krisis yang sedang kita hadapi. Kami berbincang dengan >40 pelaku rantai produksi kopi di Indonesia, dari hulu hingga hilir, dari Gayo sampai Papua.
Kami berharap curahan hati ini dapat menebarkan solidaritas dan memantik nyala semangat bagi kita semua.2020-05-1713 min
Bincang KopiBincang Kopi #29 | Curhat Pandemik bersama Adi W Taroepratjeka (5758 Coffee Lab, Bandung)Di tengah pandemi ini, kami mengangkat tema khusus terkait krisis yang sedang kita hadapi. Kami berbincang dengan >40 pelaku rantai produksi kopi di Indonesia, dari hulu hingga hilir, dari Gayo sampai Papua.
Kami berharap curahan hati ini dapat menebarkan solidaritas dan memantik nyala semangat bagi kita semua.2020-05-1618 min
Bincang KopiBincang Kopi #28 | Curhat Pandemik bersama Glorio Ledang (Otentik Kopi, Jayapura)Di tengah pandemi ini, kami mengangkat tema khusus terkait krisis yang sedang kita hadapi. Kami berbincang dengan >40 pelaku rantai produksi kopi di Indonesia, dari hulu hingga hilir, dari Gayo sampai Papua.
Kami berharap curahan hati ini dapat menebarkan solidaritas dan memantik nyala semangat bagi kita semua.2020-05-1510 min
Bincang KopiBincang Kopi #27 | Curhat Pandemik bersama Derby Sumule (coffeewar, Jakarta)Di tengah pandemi ini, kami mengangkat tema khusus terkait krisis yang sedang kita hadapi. Kami berbincang dengan >40 pelaku rantai produksi kopi di Indonesia, dari hulu hingga hilir, dari Gayo sampai Papua.
Kami berharap curahan hati ini dapat menebarkan solidaritas dan memantik nyala semangat bagi kita semua.2020-05-1423 min
Bincang KopiBincang Kopi #26 | Curhat Pandemik bersama Prawira Adhiguna (Hungry Bird Coffee Roaster, Bali)Di tengah pandemi ini, kami mengangkat tema khusus terkait krisis yang sedang kita hadapi. Kami berbincang dengan >40 pelaku rantai produksi kopi di Indonesia, dari hulu hingga hilir, dari Gayo sampai Papua.
Kami berharap curahan hati ini dapat menebarkan solidaritas dan memantik nyala semangat bagi kita semua.2020-05-1314 min
Bincang KopiBincang Kopi #25 | Curhat Pandemik bersama John Richard Christopher (Fugol Coffee, Bandung)Di tengah pandemi ini, kami mengangkat tema khusus terkait krisis yang sedang kita hadapi. Kami berbincang dengan >40 pelaku rantai produksi kopi di Indonesia, dari hulu hingga hilir, dari Gayo sampai Papua.
Kami berharap curahan hati ini dapat menebarkan solidaritas dan memantik nyala semangat bagi kita semua.2020-05-1210 min
Bincang KopiBincang Kopi #24 | Curhat Pandemik bersama Wenti Romas (Kopi Mane Inspiration, Labuan Bajo)Di tengah pandemi ini, kami mengangkat tema khusus terkait krisis yang sedang kita hadapi. Kami berbincang dengan >40 pelaku rantai produksi kopi di Indonesia, dari hulu hingga hilir, dari Gayo sampai Papua.
Kami berharap curahan hati ini dapat menebarkan solidaritas dan memantik nyala semangat bagi kita semua.2020-05-1113 min
Bincang KopiBincang Kopi #23 | Curhat Pandemik bersama Sandra Saputra (KopiParti, Yogyakarta)Di tengah pandemi ini, kami mengangkat tema khusus terkait krisis yang sedang kita hadapi. Kami berbincang dengan >40 pelaku rantai produksi kopi di Indonesia, dari hulu hingga hilir, dari Gayo sampai Papua.
Kami berharap curahan hati ini dapat menebarkan solidaritas dan memantik nyala semangat bagi kita semua.2020-05-1013 min
Bincang KopiBincang Kopi #22 | Curhat Pandemik bersama Ramanda Audia Adam (Kozi Coffee & Bandung Coffee Collective Shop)Di tengah pandemi ini, kami mengangkat tema khusus terkait krisis yang sedang kita hadapi. Kami berbincang dengan >40 pelaku rantai produksi kopi di Indonesia, dari hulu hingga hilir, dari Gayo sampai Papua.
Kami berharap curahan hati ini dapat menebarkan solidaritas dan memantik nyala semangat bagi kita semua.2020-05-0913 min
Bincang KopiBincang Kopi #21 | Curhat Pandemik: Yudistira Bawono (Barista Guild Indonesia)Di tengah pandemi ini, kami mengangkat tema khusus terkait krisis yang sedang kita hadapi. Kami berbincang dengan >40 pelaku rantai produksi kopi di Indonesia, dari hulu hingga hilir, dari Gayo sampai Papua.
Kami berharap curahan hati ini dapat menebarkan solidaritas dan memantik nyala semangat bagi kita semua.2020-05-0814 min
Bincang KopiBincang Kopi #20 | Curhat Pandemik bersama Omar K. Prawiranegara (Dua Coffee, Jakarta)Di tengah pandemi ini, kami mengangkat tema khusus terkait krisis yang sedang kita hadapi. Kami berbincang dengan 31 pelaku rantai produksi kopi di Indonesia, dari hulu hingga hilir, dari Gayo sampai Papua.
Kami berharap curahan hati ini dapat menebarkan solidaritas dan memantik nyala semangat bagi kita semua.2020-05-0718 min
Bincang KopiBincang Kopi #19 | Curhat Pandemik bersama Ahmad Muhlisin (Pengolah Kopi Argopuro, Situbondo)Di tengah pandemi ini, kami mengangkat tema khusus terkait krisis yang sedang kita hadapi. Kami berbincang dengan 31 pelaku rantai produksi kopi di Indonesia, dari hulu hingga hilir, dari Gayo sampai Papua.
Kami berharap curahan hati ini dapat menebarkan solidaritas dan memantik nyala semangat bagi kita semua.2020-05-0611 min
Bincang KopiBincang Kopi #18 | Curhat Pandemik bersama Arief Said (Gordi, Jakarta)Di tengah pandemi ini, kami mengangkat tema khusus terkait krisis yang sedang kita hadapi. Kami berbincang dengan 31 pelaku rantai produksi kopi di Indonesia, dari hulu hingga hilir, dari Gayo sampai Papua.
Kami berharap curahan hati ini dapat menebarkan solidaritas dan memantik nyala semangat bagi kita semua.
===
CURHAT PANDEMIK merupakan kerja siniar yang kami ikhtiarkan tayang setiap hari selama satu bulan penuh.2020-05-0515 min
Bincang KopiBincang Kopi #17 | Sylvia Feransia: Uji Diri Lewat MenjuriSylvia Feransia merupakan Q-Grader perempuan yang memiliki sertifikat juri tingkat internasional sebagai juri sensori kompetisi barista dan juri visual untuk kompetisi latte art dunia.
Kami berbicang dengan Sylvia mengenai perjalanan kariernya di industri kopi spesial.2020-04-2155 min
Bincang KopiBincang Kopi #16 | Mikael Jasin: Pramupintu yang Menggedor TakdirMikael Jasin merupakan barista kebanggan Indonesia lantaran dirinya berhasil menorehkan menjadi orang pertama dari Indonesia yang berhasil masuk final Kejuaraan Barista Dunia 2019. Di kejuaraan tersebut, dia menyabet juara ke-4 tingkat dunia.
Kami berbincang dengan Mikael Jasin mengenai perjalanan awalnya sampai persoalan psikologis.2020-04-171h 15
Bincang KopiBincang Kopi #15 | Andanu Prasetyo: Es Kopi Susu Ganggu TetanggaNama Andanu Prasetyo tidak akan bisa dicoret sebagai pribadi yang telah mengubah sejarah perkembangan industri kopi komersial secara umum dan kopi spesial secara khusus di Indonesia. Toko Kopi Tuku yang ia dirikan pun menjadi penarik gerbong es kopi susu. Produk Tuku, yaitu Es Kopi Susu Tetangga dengan cepat mengubah peta industri kopi di Indonesia.
Kami berbicang dengan Andanu Prasetyo mengenai perjalanannya dari awal sampai benar-benar mengganggu "tetangga".2020-04-1459 min
Bincang KopiBincang Kopi #14 | Mirza Luqman Effendy: Barista Wajib S3Mirza Luqman Effendy merupakan veteran barista di Indonesia. Kariernya terentang selama 17 tahun. Mirza tumbuh dan kaya pengalaman dalam industri hospitality. Kami berbincang dengan Mirza mengenai seluk beluk barista dan hospitality.2020-04-101h 01
Bincang KopiBincang Kopi #13 | Lidya Japar Halim: Segumpal Nyali untuk KembaliLidya Japar Halim merupakan pendiri 9 Cups Coffee, penyangrai kopi, dan penguji citarasa. Lidya merupakan salah satu roaster perempuan di Jakarta Barat yang memiliki pengaruh. Kami berbincang dengan Lidya mengenai kisah perjalanannya di dalam industri kopi spesial.2020-04-0748 min
Bincang KopiBincang Kopi #12 | Aston Utan: Dari Ketok Pintu sampai Ketok PortaAston Utan merupakan salah satu pendiri kedai kopi yang menjadi tempatnya para juara kopi, yaitu Common Grounds Coffee. Kami berbincang dengan Aston mengenai kegagalannya dan keberhasilannya dan juga pandangannya mengenai dunia kopi di Indonesia.2020-04-031h 17
Bincang KopiBincang Kopi #11 | Arief Said: Lika-liku Langganan KopiKami berbincang dengan Arief Said mengenai perjalanan Gordi sebagai pelopor layanan melanggan kopi di Indonesia dan pandangannya mengenai pekembangan kopi di Indonesia.2020-03-311h 02
Bincang KopiBincang Kopi #10 | Almira Marcelani: Gagal Berbuah CanduKami berbincang dengan Almira Marcelani Nabila mengenai perjalanannya kariernya dalam industri kopi. Ada bagian dalam perjalanannya yang gagal, tapi tak memundurkan dirinya untuk terus menyelami dunia kopi. Kegagalannya mengubah cara pandangnya dalam melihat perjalanan kopinya.2020-03-261h 01
Bincang KopiBincang Kopi #09 | Ardiyanto: Ngalor-ngidul Limbah Kedai KopiKami berbicang dengan Ardiyanto mengenai ikhtiarnya menggunakan ulang sebagian sampah yang dihasilkan oleh kedainya, Kelana Kopi, Tegal. Selain itu, Ardiyanto juga berbagi cerita mengenai Kelana Kopi dan kondisi skena kopi di Tegal.2020-03-2345 min
Bincang KopiBincang Kopi #08 | Ami dan Gaby: Menyoal Kekerasan SeksualKekerasan seksual masih menjadi masalah yang menghantui banyak pekerja perempuan. Pelaku pelecehan kadang tidak menyadari bahwa tindakan yang dilakukan masuk ke dalam pelecehan mengingat pelaku tumbuh dalam sinaran patriarki yang menormalisasi tindakan seperti cat calling, dll. Kami berbicara dengan dua barista, Amy dan Gaby, terkait isu kekerasan seksual ini.
2020-03-201h 23
Bincang KopiBincang Kopi #07 | Deardo Purba: Hulu Bicara HuluPada episode kali ini, kami berbicang dengan seorang lulusan Teknik Elektro yang banting setir menjadi petani dan pengolah kopi di Sumatera Utara, yaitu Deardo Purba.
Deardo cenderung memilih untuk merantau sejak SMP hingga kuliah. Selepas menempuh pendidikan, ia kembali ke kampung halaman untuk meneruskan usaha kopi keluarga yang kini dikenal nama Hulu Beans.2020-03-1659 min
Bincang KopiBincang Kopi #06 | Ardy Maulana: Sejauh Lidah MelangkahKami berbincang dengan Ardy Maulana mengenai kisahnya membangun kedai kopi, Office Coffee dan A Thousand Feet for Coffee, di Banjarmasin dan apa saja tantangannya.2020-03-1246 min
Bincang KopiBincang Kopi #05 | Dr. Jeffrey Neilson: Labirin Petani Kopi dan KoperasiDr. Jeffrey Neilson, geografer dari Universitas Sydney, merupakan salah satu Indonesianis berkebangsaan Australia yang fokus meneliti tentang kopi di Indonesia. Penelitiannya tembus selama 20 tahun. Berbagai daerah penghasil kopi di Indonesia, selain Papua yang sulit diakses olehnya, telah ia kaji, terutama Indonesia bagian timur.
Dalam kesempatan ini, kami berbicang dengan Jeff mengenai terminologi petani yang ia hindari, koperasi kopi, petani benteng, dll.2020-03-1025 min
Bincang KopiBincang Kopi #04 | Rahayu Roastery: Trisula BercuanGilang mengajak tengkar Mayang tatkala perempuan itu menjelma karang yang bergeming meski dihantam ombak. Selama perbalahan itu, Gilang dengan Fadil sudah berkongsi dan berdua mereka berjalan seperti pohon hendak tumbang dan ketika nyaris mencium tanah karang itu mendadak muncul menopang tubuh mereka. Ribuan tahun kemudian, dongeng itu tersebar luas dan menjadi legenda yang disebut: TRISULA BERCUAN.2020-03-061h 03
Bincang KopiBincang Kopi #03 | Cubung Hanito: Keputusan Satu Malam yang Mengubah SegalanyaCubung Hanito, sosoknya menjulang dan besar seperti Rubeus Hagrid--sebelum Cubung memotong rambutnya--dan pembawaannya cuek selama bekerja dan menyeduh kopi. Tak sedikit pelanggan mengkerut ketika hendak memesan kopi langsung ke Cubung dan Wisang Kopi, kedai yang dibangun Cubung bersama mitra kerjanya, Nanda, tetap digemari banyak orang.
Kami mengundang Cubung Hanito pada siniar episode ketiga dan berbincang mengenai pribadinya dan bisnisnya.2020-03-0342 min
Bincang KopiBincang Kopi #02 | Indonesia Coffee & People Festival: Alkohol, Asosiasi, dan Hal Lain yang Belum SelesaiTiga pemuda gelisah melihat perkembangan acara kopi dan asosiasi kopi di Indonesia. Barhel, Ego, dan Radiv tak mau larut dalam kegelisahan akhirnya membuat acara kopi untuk membuat pernyataan kegelisahan mereka.
Apa tujuan mereka? Apa yang mereka gelisahkan? Simak obrolan kami dengan mereka.2020-02-281h 21
Bincang KopiBincang Kopi #01 | Resianri Triane: Dari Taekwondo sampai Q-GraderResianri Triane merupakan salah satu perempuan generasi awal yang memegang sertifikasi Q-Grader di Indonesia. Dia kini menjadi pengajar di Kampus Caswell's. Pada episode perdana podcast Bincang Kopi ini, kami mengenang perjalanan karier Resianri Triane yang membentang selama 13 tahun.2020-02-2537 min