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L'angle écoLE CONSEIL CONSO - Clim ou ventilo : le matchAlors qu'il devrait faire près de 30 degrés sur toute la France aujourd'hui, le conseil conso organise un match : climatiseur vs ventilateur. Prix, consommation, efficacité, on vous dit tout.
Ecoutez Le conseil conso avec Pierre Herbulot du 17 juin 2025.Distribué par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.2025-06-1702 min
L'angle écoLE CONSEIL CONSO - Quelles sont les villes les plus rentables pour investir dans la pierre ?C'est la revanche des villes moyennes : d'après une enquête du réseau d'agences Guy Hocquet avec la plateforme d'annonces immobilières Bien Ici que RTL révèle, Nîmes, Saint-Etienne, Perpignan, Besançon et Limoges font partie du top 10 des villes dans lesquelles il est bon d'investir.
Ecoutez Le conseil conso avec Pierre Herbulot du 10 juin 2025.Distribué par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.2025-06-1001 min
L'angle écoLE CONSEIL CONSO - Les sauces piquantes ont le vent en poupeEcoutez Le conseil conso avec Pierre Herbulot du 06 juin 2025.Distribué par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.2025-06-0602 min
L'angle écoLE CONSEIL CONSO - Antimoustiques, lequel choisir ?C'est le fléau de l'été, les moustiques prolifèrent de plus en plus en France, pour les combattre, de plus en lus de produits ont fait leur apparition. Des spray, des gels, des pommades, des bracelets, des applications mobiles ou encore des pièges. RTL fait le tri.
Ecoutez Le conseil conso avec Pierre Herbulot du 03 juin 2025.Distribué par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.2025-06-0302 min
L'angle écoLE CONSEIL CONSO - Déclaration d'impôt : n'oubliez pas les revenus complémentairesCo-voiturage, locations d'appartements, ventes de vêtements en ligne. Faut-il déclarer les revenus annexes ? Y a -t-il des exceptions, des exonérations, RTL vous dit tout.
Ecoutez Le conseil conso avec Pierre Herbulot du 15 mai 2025.Distribué par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.2025-05-1502 min
L'angle écoLE CONSEIL CONSO - Déclaration d'impôt : n'oubliez pas les revenus complémentairesCo-voiturage, locations d'appartements, ventes de vêtements en ligne. Faut-il déclarer les revenus annexes ? Y a -t-il des exceptions, des exonérations, RTL vous dit tout.
Ecoutez Le conseil conso avec Pierre Herbulot du 15 mai 2025.Distribué par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.2025-05-1502 min
2 minutes pour comprendre2 MINUTES POUR COMPRENDRE - La cuisine française est-elle encore la meilleure du monde ?Ecoutez 2 minutes pour comprendre avec Pierre Herbulot du 09 mai 2025.Distribué par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.2025-05-0902 min
Le journal RTL2 MINUTES POUR COMPRENDRE - La cuisine française est-elle encore la meilleure du monde ?Ecoutez 2 minutes pour comprendre avec Pierre Herbulot du 09 mai 2025.Distribué par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.2025-05-0902 min
Tout savoir sur...SOCIÉTÉ - Gordon Ramsay, plus français des chefs britishs et icône mondialeAvec 89 restaurants dans le monde et ses 21 millions d'abonnés sur YouTube, Gordon Ramsay est bien plus qu'une star de la télé. Mais derrière le showman de "Hell's Kitchen", la version originale de "Cauchemar en cuisine", se cache un amoureux inconditionnel... de la France.
Dans "Tout savoir sur", du lundi au vendredi, la rédaction de RTL revient sur un fait marquant de l'actualité avec les reporters, les correspondants et les experts de RTL.Distribué par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.2025-05-0819 min
Le journal RTLTOUT SAVOIR SUR - SOCIÉTÉ - Gordon Ramsay, plus français des chefs britishs et icône mondialeAvec 89 restaurants dans le monde et ses 21 millions d'abonnés sur YouTube, Gordon Ramsay est bien plus qu'une star de la télé. Mais derrière le showman de "Hell's Kitchen", la version originale de "Cauchemar en cuisine", se cache un amoureux inconditionnel... de la France.
Dans "Tout savoir sur", du lundi au vendredi, la rédaction de RTL revient sur un fait marquant de l'actualité avec les reporters, les correspondants et les experts de RTL.Distribué par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.2025-05-0819 min
L'angle écoLE CONSEIL CONSO - Eau, sucre, additifs... Ce que l'on trouve dans les plats préparésRTL publie ce mardi une enquête menée par l'association CLCV (Consommation logement et cadre de vie ). Cette étude a été menée sur 150 plats cuisinés frais et surgelés, vendus en grande distribution. Elle révèle une hausse de l'affichage du Nutriscore par rapport à 2020 sur ce type de produits ( 87% affichent le Nutri-Score en 2025 ). 10% des plats cuisinés ont vu leur nutri-score s'améliorer.Distribué par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.2025-05-0602 min
L'angle écoLE CONSEIL CONSO - Comment protéger ses données personnelles ?On a beaucoup parlé des fuites de données, notamment avec cette alerte la CNIL, la commission national de l'informatique et des libertés : elles ont progressé de 20% en 2024. Mot de passe, double authentification, connexion sécurisée., RTL vous dit tout ce qu'il faut savoir pour protéger vos données personnelles.
Ecoutez Le conseil conso avec Pierre Herbulot du 05 mai 2025.Distribué par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.2025-05-0502 min
L'angle écoLE CONSEIL CONSO - Les règles pour vendre du muguet le 1er maiC'est le dernier jour pour aller cueillir du muguet si vous souhaitez en vendre le 1er mai. L'occasion de revenir sur la législation particulière qui régit la vente de ces clochettes blanches.
Ecoutez Le conseil conso avec Pierre Herbulot du 30 avril 2025.Distribué par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.2025-04-3001 min
L'angle écoLE CONSEIL CONSO - Cagn'Up l'appli pour épargner en faisant ses coursesQuel est le point commun entre Carrefour, Air Bnb et les cinémas Pathé ? Ils vous permettent comme 250 marques et sites internet d'épargner pour la retraite. C'est ce que propose l'application Cagn'Up de Garance Mutuelle. En passant par l'application, il est possible de cumuler de l'argent gratuitement pour le mettre sur une assurance vie ou un Plan Epargne Retraite.
Ecoutez Le conseil conso avec Pierre Herbulot du 29 avril 2025.Distribué par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.2025-04-2902 min
Tout savoir sur...ÉCONOMIE - Amazon : l'entreprise célèbre un quart de siècle en FranceAmazon célèbre ses 25 ans en France. L'occasion de revenir sur son impact économique avec la création de 25 000 emplois et un investissement de 25 milliards d'euros. L'entreprise a transformé l'accès aux produits pour les Français, peu importe la localisation. Elle fait face à des défis internationaux, notamment les droits de douane américains et la concurrence croissante des sites chinois comme Shein et Temu.
Du lundi au vendredi, la rédaction de RTL revient sur un fait marquant de l'actualité avec les reporters, les correspondants et les experts de RTL.Distribué par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr...2025-04-2824 min
L'angle écoTOUT SAVOIR SUR - Amazon : l'entreprise célèbre un quart de siècle en FranceAmazon célèbre ses 25 ans en France. L'occasion de revenir sur son impact économique avec la création de 25 000 emplois et un investissement de 25 milliards d'euros. L'entreprise a transformé l'accès aux produits pour les Français, peu importe la localisation. Elle fait face à des défis internationaux, notamment les droits de douane américains et la concurrence croissante des sites chinois comme Shein et Temu.
Du lundi au vendredi, la rédaction de RTL revient sur un fait marquant de l'actualité avec les reporters, les correspondants et les experts de RTL.Distribué par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr...2025-04-2824 min
L'angle écoL'ANGLE ÉCO - Hermès : entreprise patriote en temps de guerre commercialeAlors que le président Américain Donald Trump menace de droits de douanes toutes les exportations vers les Etats-Unis, faute d'investissements sur place, le patron du groupe de luxe Hermès choisi... d'investir en France. Une 27e maroquinerie va voir le jour en Normandie.Distribué par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.2025-04-2703 min
L'angle écoLa Fonderie de Bretagne bientôt transformée en fabrique d'obus ?L'entreprise de pièce automobile placée en redressement judiciaire sera fixée aujourd'hui sur son sort. Le tribunal de commerce de Rennes doit dire s'il valide, ou non, la reprise du site par Europlasma qui compte en faire une fabrique de munitions dans un contexte de réarmement en Europe.
Ecoutez L'angle éco de Pierre Herbulot du 25 avril 2025.Distribué par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.2025-04-2503 min
L'angle écoAmazon : Un 25e anniversaire en France bousculé par la concurrence chinoise25 ans, et déjà des cheveux blancs ?
En tout cas, le leader en France du commerce en ligne voit ses concurrents chinois Shein et Temu se rapprocher mois après mois. Ce qui n'empêche pas Amazon d'investir des sommes colossales dans l'hexagone. 25 milliards d'euros sur les 15 dernières années.
Ecoutez L'angle éco de Pierre Herbulot du 24 avril 2025.Distribué par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.2025-04-2403 min
L'angle écoL'ANGLE ECO - +42% en 10 ans : le secteur de la chips a la fritePrès d'un milliard d'euros de chiffre d'affaire pour le secteur chips. Du jamais vu pour la star de l'apéritif qui ne connait pas la crise. Changement des modes de consommation, innovation, contexte anxiogène, tout profite aux chips.
Ecoutez L'angle éco de Pierre Herbulot du 23 avril 2025.Distribué par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.2025-04-2303 min
L'angle écoL'ANGLE ECO - Google dans la tourmenteLe géant de la tech est en grand danger. L'entreprise est accablée de procès, chez nous en Europe mais aussi et surtout aux Etats-Unis.
Celui qui vient de s'ouvrir à Washington pour 3 semaines pourrait lui couter très cher : la vente, contrainte et forcée, de son navigateur internet, Chrome.
Ecoutez L'angle éco de Pierre Herbulot du 22 avril 2025.Distribué par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.2025-04-2203 min
L'angle écoRappels produits : pourquoi sont-ils de plus en plus nombreux ?Huit références de petits pots pour bébé de la marque Nestlé ont été contaminés par des toxines, il y a 3 mois, c'est le géant Coca qui a dû retirer plusieurs produits de la vente. La loi des séries ou une augmentation des rappels ?
Ecoutez L'angle éco de Pierre Herbulot du 21 avril 2025.Distribué par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.2025-04-2103 min
Sans filtre ajoutéActualités agroalimentaire S14 - Le retour des biscuits Finger de Cadbury📌 Industrie agroalimentaire & stratégie de Bonduelle• Bonduelle cède ses salades en sachet en Allemagne – Le Figaro avec AFP• Bonduelle confirme la cession de son activité en Allemagne – La Tribune – Élodie Soury-Lavergne• Bonduelle confirme la cession de ses salades en sachet – Les Échos – Dominique Chapuis• Bonduelle vend ses salades en sachet et éteint un gros foyer de pertes – Capital avec AFP• Bonduelle améliore sa marge opérationnelle au S1 2024-2025 – Les Échos – François Biaggini• Comment Bonduelle compte relancer son activité d’ici à trois ans – Les Échos – François Biaggini🍊 Jus d’orange : des cours volatils...2025-04-0613 min2 minutes pour comprendre2 MINUTES POUR COMPRENDRE - L'attribution des étoiles MichelinC'est une pluie d'étoiles qui est attendue à Metz avec l'annonce de la sélection 2025 du Guide Michelin. 10 jours après les rétrogradations, dont celle de Georges Blanc, place aux lauréats ce soir. RTL vous explique en 2 minutes comment le guide décide de l'attribution de ces étoiles...
Ecoutez 2 minutes pour comprendre avec Pierre Herbulot du 31 mars 2025.Distribué par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.2025-03-3102 min
Tout savoir sur...ÉCONOMIE - Guide Michelin : étoiles, inspecteurs... Ce qu'il faut savoir sur la bible de la gastronomieLe guide Michelin est l'ouvrage de référence dans le domaine de la gastronomie. Mais combien rapporte une étoile ? Combien coûte une étoile ? Comment se développe la marque dans le monde entier ?
Les invités de Martial You dans cet épisode de "Tout savoir sur" :
- Pierre Herbulot, chef adjoint du service économie sociale, transition écologique et chroniqueur culinaire le week-end sur RTL.
- Gwendal Poullennec, directeur international du Guide Michelin.
Du lundi au vendredi, la rédaction de RTL revient sur un fait marquant de l'actualité avec les reporters, les correspondants et les experts de RTL.Dis...2025-03-3128 min
Tout savoir sur...ÉCONOMIE - Les vêtements Made in France pas chers, c'est possible3% des vêtements achetés en France sont produits sur le territoire. L'industrie du textile n'a pas tenu face aux coûts de production asiatiques beaucoup plus faibles. 325.000 emplois détruits depuis la fin des années 80. Pourtant, aujourd'hui, de nouvelles marques montrent que l'on peut fabriquer français et pas cher.
Du lundi au vendredi, la rédaction de RTL revient sur un fait marquant de l'actualité avec les reporters, les correspondants et les experts de RTL. Distribué par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.2025-03-0309 min
Auto-radioLE CONSEIL AUTO - Comment installer une borne de recharge pour les voitures électriquesQuelles types de bornes, quelle puissance, quels installateurs ? Ce matin dans le conseil auto vous donne toutes les infos pour installer une borne de recharge électrique. chez vous.Distribué par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.2025-02-1402 min
On refait le mondeBudget, endettement : la surtaxe des grosses sociétés est-elle un mal nécessaire ?Écoutez "On refait le monde" avec Valérie Trierweiler, journaliste à la revue "L'Hémicycle", Sophie de Menthon, présidente du mouvement patronal Ethic (les Entreprises de taille humaine, indépendantes et de croissance), Carl Meeus, rédacteur en chef au "Figaro Magazine", et Pierre Herbulot, journaliste au service économie de RTL.
Ecoutez On refait le monde avec Yves Calvi du 29 janvier 2025.Distribué par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.2025-01-2934 min
RTL vous régale2 MINUTES POUR COMPRENDRE - Qu'est ce que l'AOP ?C'est un sigle que vous connaissez forcément : AOP, pour Appellation d'origine protégée. On vous en parle parce que le Roquefort a fêté les 100 ans de ce label. Comment l'obtenir, combien y en a-t-il et pourquoi faire ?
Ecoutez 2 minutes pour comprendre avec La rédaction de RTL du 29 janvier 2025.Distribué par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.2025-01-2902 min
RTL, au cœur des Jeux Olympiques et ParalympiquesBREAKING - Dany Dann, médaillé d'argent : "Je l'ai fait pour la France, pour le breaking"Le Français Dany Dann a décroché la médaille d'argent en breaking au parc urbain de la Concorde.2024-08-1100 min
Amazon NewsfeedAmazon Newsfeed - 10/06/2024Amazon Newsfeed - 10/06/2024Au programme :00:00:00 - Alexa - Bonjour: Alexa - Bonjour
00:00:05 - Le journal RTL: Le journal RTL de 18h du 09 juin 2024
00:26:36 - La météo: La météo à 8h30 du 08 juin 2024
00:27:26 - La Vizo Conférence: Le Débarquement du 6 juin 1944 comme si c'était aujourd'hui sur CNews, BFM, LCI et France Info
00:32:27 - Les invités de RTL: EUROPÉENNES - Jean-Daniel Levy, directeur délégué de l'Institut Harris Interactive, est l'invité d'Antoine Cavaillé-Roux
00:39:50 - L'œil de Philippe Caverivière: BEST OF - Éric Ciotti, Rachida Dati et ses supposés texto...2024-06-104h 40Amazon Newsfeed 2022L'essentiel de RTL - Édition du 09/06/2024Amazon Newsfeed 2022 - 09/06/2024Au programme :00:00:00 - Jingle
00:00:05 - Le journal RTL: Le journal RTL de 11h du 09 juin 2024
00:03:40 - La météo: La météo à 8h30 du 08 juin 2024
00:04:31 - Tout savoir sur...: CULTURE - Pierre Garnier se confie : son premier album, sa célébrité soudaine, ses doutes
00:21:55 - Le Jardin RTL: Comment avoir de belles récoltes de courgettes ?
00:24:36 - RTL, au cœur des Jeux Olympiques: L'INTÉGRALE - JO 2024 : serons-nous prêts ?
00:54:02 - Auto-Radio: Airbags : tout comprendre à l'affaire qui gonfle jour après jour
00:58:22 - RTL vous régale: Les Recettes avec Pierre Her...2024-06-093h 11
Le journal RTL HomepodRTL VOUS EXPLIQUE - Emploi des seniors : pourquoi la France est à la traîneUn tiers seulement des 60-64 ans est encore en activité. Explications signées Pierre Herbulot pour RTL.
Ecoutez RTL vous explique du 09 avril 2024 avec Pierre Herbulot.2024-04-0902 min
Le Journal RTL AlexaRTL VOUS EXPLIQUE - Emploi des seniors : pourquoi la France est à la traîneUn tiers seulement des 60-64 ans est encore en activité. Explications signées Pierre Herbulot pour RTL.
Ecoutez RTL vous explique du 09 avril 2024 avec Pierre Herbulot.2024-04-0902 min
Mon métier, ma passionL'INTÉGRALE - Mon métier, ma passion (01/01/22)Ecoutez Mon métier, ma passion avec Pierre Herbulot du 01 janvier 20222022-01-0105 minMon métier, ma passionMon métier, ma passion du 18 septembre 2021Ecoutez Mon métier, ma passion avec Pierre Herbulot du 18 septembre 20212021-09-1803 min
Le chef local et sa recetteDans l'ombre du chef Guy KrenzerTous les samedis et dimanches, Pierre Herbulot part à la rencontre d'un chef pour qu'il nous livre sa vision de la cuisine mais aussi une recette à faire à la maison pour épater ses convives. Aujourd'hui, le chef Guy krenzer vous propose de cuisiner son pavlova menthe citron.2021-07-0403 minLe chef local et sa recetteDans l'ombre du chef Giuliano SperandioTous les samedis et dimanches, Pierre Herbulot part à la rencontre d'un chef pour qu'il nous livre sa vision de la cuisine mais aussi une recette à faire à la maison pour épater ses convives. Aujourd'hui, le chef Giuliano Sperandio vous propose de cuisiner des encornets.2021-06-2603 minLe chef local et sa recetteDans l'ombre du chef Bruno VerjusTous les samedis et dimanches, Pierre Herbulot part à la rencontre d'un chef pour qu'il nous livre sa vision de la cuisine mais aussi une recette à faire à la maison pour épater ses convives. Aujourd'hui, le chef Bruno Verjus vous propose de cuisiner un homard.2021-05-2903 minLe chef local et sa recetteDans l'ombre du chef Quentin LechatTous les samedis et dimanches, Pierre Herbulot part à la rencontre d'un chef pour qu'il nous livre sa vision de la cuisine mais aussi une recette à faire à la maison pour épater ses convives. Cette semaine, direction les cuisines du chef Quentin Lechat en région parisienne.2021-05-2203 minLe chef local et sa recetteDans l'ombre du chef François GagnaireTous les samedis, Pierre Herbulot part à la rencontre d'un chef pour qu'il nous livre sa vision de la cuisine mais aussi une recette à faire à la maison pour épater ses convives. Cette semaine, Pierre Herbulot s’est glissé dans l’ombre du chef François Gagnaire, à la tête du bistro Anicia à Paris. Cet auvergnat propose un voyage entre l’Italie et ses terres natales avec un risotto aux morilles lié à un fromage typique du Puy-en-Velay.2021-05-1503 minLe chef local et sa recetteDans l'ombre du chef Cédric BechadeTous les samedis et dimanches, Pierre Herbulot part à la rencontre d'un chef pour qu'il nous livre sa vision de la cuisine mais aussi une recette à faire à la maison pour épater ses convives. Cette semaine, direction les cuisines du chef étoilé Cedric Bechade à Saint-Pee-sur-Nivelle au cœur du pays basque.2021-05-0803 minLe chef local et sa recetteLe mafé du chef Mory SackoTous les samedis et dimanches, Pierre Herbulot part à la rencontre d'un chef pour qu'il nous livre sa vision de la cuisine mais aussi une recette à faire à la maison pour épater ses convives.2021-04-2403 minLe chef local et sa recetteDans l'ombre de la cheffe Claire ValléeTous les samedis et dimanches, Pierre Herbulot part à la rencontre d'un chef pour qu'il nous livre sa vision de la cuisine mais aussi une recette à faire à la maison pour épater ses convives. Peut-on faire de la bonne cuisine sans viande ni poisson ? Sans œufs, crème, miel et tout ce qui est d’origine animal ? Claire Vallée, première cheffe étoilée d’un restaurant vegan au monde prouve que oui. Pierre Herbulot s’est rendu dans son restaurant, Ona, à Arès en Gironde pour y découvrir sa recette de pot au feu végétal.2021-04-1003 minLe chef local et sa recetteDans l'ombre du chef Nicolas VérotTous les samedis et dimanches, Pierre Herbulot part à la rencontre d'un chef pour qu'il nous livre sa vision de la cuisine mais aussi une recette à faire à la maison pour épater ses convives. Aujourd'hui, il nous donnera l'eau à la bouche avec la recette du pâté au poulet et pommes de Nicolas Vérot, à la tête de la célèbre charcuterie parisienne 'La Maison Vérot'.2021-04-0303 minLe chef local et sa recetteDans l'ombre du chef Aleksandre OlivierTous les samedis, Pierre Herbulot part à la rencontre d'un chef pour qu'il nous livre sa vision de la cuisine mais aussi une recette à faire à la maison pour épater ses convives. Aujourd'hui, il nous donnera l'eau à la bouche grâce au chef Aleksandre Olivier, pâtissier de l'hôtel du Palais à Biarritz, et sa recette de la mousse au chocolat.2021-03-2703 minLe chef local et sa recetteDans l'ombre du chef Martin MaumetTous les samedis et dimanches, Pierre Herbulot part à la rencontre d'un chef pour qu'il nous livre sa vision de la cuisine mais aussi une recette à faire à la maison pour épater ses convives. Aujourd'hui, il s’est glissé dans l’ombre de Martin Maumet, chef du restaurant Kitchen Galerie Bis à Paris. Des poires confites, une crème diplomate au lait de coco, des cacahuètes caramélisées... Attention, la recette est réservée aux plus gourmands.2021-03-2003 minLe chef local et sa recetteDans l'ombre du chef Pierre CailletTous les samedis et dimanches, Pierre Herbulot part à la rencontre d'un chef pour qu'il nous livre sa vision de la cuisine mais aussi une recette à faire à la maison pour épater ses convives. Ce week-end, il se glisse dans l’ombre du chef étoilé et meilleur ouvrier de France Pierre Caillet dans son restaurant de Valmont (Seine-Maritime). Au menu, des noix de saint jacques poêlées, une purée de panais bien beurrée et une vinaigre de coraux.2021-03-1303 minLe chef local et sa recetteDans l'ombre du chef Jacques GeninTous les samedis et dimanches, Pierre Herbulot part à la rencontre d'un chef pour qu'il nous livre sa vision de la cuisine mais aussi une recette à faire à la maison pour épater ses convives. Aujourd'hui, il nous donnera l'eau à la bouche avec la recette du Paris-Brest du chef Jacques Genin, célèbre pâtissier et chocolatier de la capitale.2021-02-2703 minLe chef local et sa recetteDans l'ombre du chef Nathan HeloTous les samedis et dimanches, Pierre Herbulot part à la rencontre d'un chef pour qu'il nous livre sa vision de la cuisine mais aussi une recette à faire à la maison pour épater ses convives. Aujourd'hui, il nous donnera l'eau avec la bouche avec une recette de Nathan Helo, chef du restaurant 'Dupin à Paris. Il vous propose de réaliser des frites de panisse.2021-02-2003 minLe chef local et sa recetteDans l'ombre du chef Denny ImbroisieTous les samedis et dimanches, Pierre Herbulot part à la rencontre d'un chef pour qu'il nous livre sa vision de la cuisine mais aussi une recette à faire à la maison pour épater ses convives. Aujourd’hui il s’est glissé dans l’ombre du chef Denny Imbroisie. Au menu, une panna cotta (crème cuite), un dessert traditionnel italien, souvent imité avec du lait et de la gélatine. La véritable recette que livre le chef ne contient ni l’un ni l’autre.2021-02-1303 minLe chef local et sa recetteDans l'ombre du chef Irwin DurantTous les samedis et dimanches, Pierre Herbulot part à la rencontre d'un chef pour qu'il nous livre sa vision de la cuisine mais aussi une recette à faire à la maison pour épater ses convives. Il nous donnera l'eau à la bouche aujourd'hui avec la fleur de truite et sa crème montée échalote vinaigre, recette du chef du restaurant le Chiberta à Paris Irwin Durant.2021-02-0603 min