podcast
details
.com
Print
Share
Look for any podcast host, guest or anyone
Search
Showing episodes and shows of
ProjectP
Shows
Fidel Gastro
„V Tobruku mě kuchařsky zničili. Od té doby vařím venku, na ohni a v zemi.“ Hugo Hromas, nomadis.cz
Všichni dnes řešej lokálnost, ale pro Huga Hromase to neni o tom naklikat si něco lokálního z eshopu, ale jít ven a s ingrediencí se utkat tváří tvář v přírodě - to už není lokálnost, ale šílenost. Jeho zbraň jsou oheň a dým a pro všechno, co se dá připravit a sníst, není v český, ale třeba i katalánský nebo libyjský krajině větší hrozba, než Hugo. Prostě další příklad toho, že originalita neumřela. A co z počátku nikdo nechápe "Šílenost..." se v mžiku promění na vybookovaný kalendář...
2026-02-18
2h 00
Fidel Gastro
Whistleblower českého alkoholu Adam Huml a jeho vize pro Český alkohol. Podcast Fidel Gastro
Adam Huml AKA Medojed rozrazil dveře Forbíny. Lahve na policích se s tichým zacinkáním zatřásly. Možná jako by se bály, že ve svém složení některé skrývají věci o kterých se dosud moc nemluvilo. A teď to možná vyplave na povrch.BONUSOVÁ ČÁST, recepty a BTS na PATREONU: 🌟 https://www.patreon.com/FidelGastroPřidej se k naší komunitě na Instagramu:https://www.instagram.com/fidel_gastro_projectPřijď na kuchařský kurz 🧑🍳:https://www.molinaondrej.com/Díky Fresh Eyes za spolupráci na produkci podcastu 👀:https://fresheyes.cz/
2026-02-04
1h 24
Fidel Gastro
„Vytváříme síť OPRAVDU lokálních potravin.“ Klára Slavíková, Lokálové
Klára si v ten správný moment nasadila holínky a pustila se do něčeho, co si moc lidí netroufne - šla přímo za farmáři a malými výrobci v gastru a oslovila je do projektu www.lokalove.cz. Její mise souzní s tou naší ve Fidel Gastro přinášet pozornost menším výrobcům a menším hráčům celkově v gastru, kteří si mezi velkými firmami často ani neškrtnou. Přitom kvalitou dokážou snadno "sejmout" i ty největší řetězce. Chybí fakt jen ta správná pozornost. KAPITOLY00:00:00 Úvod - Chuťový záži...
2025-12-09
1h 05
Fidel Gastro
„Naturální víno je trendy... Už 8000 let!“ Standa Soukup - Veltlín | Podcast Fidel Gastro
V tomhle díle Fidel Gastro potkáte Standu Soukupa, zakladatele legendárního Veltlínu a člověka, který místo chemie a kombajnů sází na ruce, čas a trochu punku.Dozvíte se:– proč je 70 let průmyslového vína jen chvilkový úlet– jak Rage Against the Machine může znamenat taky stříhání hroznů ✂️– a proč je lepší jít pěšky mezi keře než jezdit Teslou s dronem nad vinohradem.Pokud vybíráte víno podle toho, jak se vám líbí etiketa, tak se připravte na pořádnej kolotoč. ⏳ Kapitoly00:00 Intro – víno a punk 02:1...
2025-09-30
1h 32
Fidel Gastro
„Jedu na první dobrou, lidi to žerou.“ Šílený král BBQ Petr Smazal v podcastu Fidel Gastro
Petr sází na svém kanále @madbbq jedno crazy video za druhým a sledovanost nelže, že to jsou certifikovaný bengry. Co všechno je za tím a jaký jsou plány do budoucna se dozvíte v podcastu. A že možná dojde i na nějakou spolupráci @madbbq X Ondra Molina u plotny? Možná, že se něco chystá... BONUSOVÁ ČÁST, recepty a BTS na PATREONU: 🌟 https://www.patreon.com/FidelGastroPřidej se k naší komunitě na Instagramu:https://www.instagram.com/fidel_gastro_projectPřijď na kuchařský kurz 🧑🍳:https://www.molinaondrej.com/Díky Fresh Eyes za spoluprác
2025-09-09
1h 42
Fidel Gastro
„Vyměnila jsem 4 kohouty za kozu. Pak se to zvrhlo...“ Příběh farmy Henrieta, Jana Šuterová
Na tenhle díl jsem se hodně těšil. Vůně čerstvého bláta, sena a hnoje spojená s každodenní tvrdou dřinou bok po boku se zvířaty. Roky a měsíce času na produktech, které se vám pak za několik vteřin rozplynou v puse, jako třeba sýry, které Jana na farmě vyrábí - a že to ale sakra stojí za to. Vedle takové duševní exkurze na farmu jsme probrali i ožehavý témata, který trápí všechny farmáře. Nemoci, aktivisti, neposlušný zvířata a byrokracie s dotacema. Prostě: Pokud nechcet...
2025-04-29
1h 41
Fidel Gastro
„Čaj nepijou jen batikovaný ezouši, ale i pankáči, jako já.“ Jakub Seif, Meetea | Fidel Gastro #20
Jestli vás zajímá, jak se zmastit čajem, kolik stojí nejdražší čaje na světě, nebo kam v Praze zajít na čaj, tak jste na správném místě. S Jakubem Seifem nad šálkem čaje důkladně projdeme všechno, co se čaje týká. A jestli jste si nemysleli, že čaj může být na vrcholu gastra, tak BONUSOVÁ ČÁST, recepty a BTS na PATREONU: 🌟 https://www.patreon.com/FidelGastroPřidej se k naší komunitě na Instagramu:https://www.instagram.com/fidel_gastro_projectPřijď na kuchařský kurz 🧑🍳:https://www.molinaondrej.com/Díky Fresh Eyes za spolupráci na produkci podcastu 👀:htt
2025-04-15
1h 13
Fidel Gastro
Jaký je nejchutnější pepř na světě? Udělali jsme BLIND TEST 🧑🦯➡️ Jiří Piskáček, kampot.cz
Jirka přišel ukázat, že i takový pepř dokáže udělat zatracený rozdíl ve vašem vaření. A že nemusíte jít do top restaurací, abyste si něco takovýho taky dopřáli. Celý příběh o Jirkovi, který se spletitou cestou od architektury dostal až na daleké plantáže v Kampotu si prostě musíte poslechnout. Bylo to zase 𝓼𝓹𝓲𝓬𝔂, ochutnávali jsme všechny druhy pepře a došlo i na pepřový rum. V Jirkově široké nabídce chybí snad už jen pepřový sprej. Ale kdyby ho začal vyrábět, vsadím se, že lidi by si ho dobrovolně aplikova...
2025-04-01
1h 16
Fidel Gastro
Gastro love story - jak si dvě cibule založily restauraci. 🧅💖🧅 Tomáš Cibulka, Dům U Dvou Cibulí
Tomáš Cibulka prošel tvrdou školou michelinské restaurace La Degustation Bohême Bourgeoise a nedávno si otevřel svojí vlastní restauraci v Praze, kam rozhodně musíte zajít ✍️✍️✍️ V rozhovoru jsme svlíkli pár vrstev cibule a řekli si, co za tím je. Odkud Tomáš čerpá inspiraci a motivaci přinášet pořád nový věci na stůl. Do toho jsem dal Tomášovi, mistrovi Vietnamské kuchyně, ochutnat několik verzí instantního ramenu a možná vás překvapí, jak se na to zatvářil. Přeju hezký poslech ✌️BONUSOVÁ ČÁST, recepty a BTS na PATREONU: 🌟 https://www.patreon.com/FidelGastro...
2025-03-18
1h 31
Fidel Gastro
MASOVÝ speciál 🥩 400 hostů denně, žádný kompromis. | Fidel Gastro #12 - Pavel Brichzin z Čestru
Pozvání přijal šéfkuchař Čestru, Pavel Brichzin. Prozradil kolik vlastní nožů, co podle něj dělá kuchaře kuchařem, proč by i mouka a olej měly mít chuť. Rozpovídali jsme se o lokálních dodavatelích, kde padlo tolik jmen malých a středních farmářů, medařů, octařů, že mi to dalo naději, že éra velkochovů a industriálního farmaření je konečně pryč a budoucnost kvalitnějších, lokálnějších potravin je tady! Jestli sami hledáte dodavatele, ať už pro profi gastro, nebo vlastní vaření, neexistuje lepší zdroj, než tenhle podcast.BONUS...
2024-11-05
1h 13
ALX who the wha🦅 #BunnySheepGang H0MeBASSin #R0Me PR E🪃Chi!N🆎🚫⤴️⌛🏟️💩🤡🛢️🍑💣🪤^iF1X🆔
Ascent v22 t1.1-10 Allen ALX #AlphaCat1 vs. #Drake #21Savage #ProjectP Whoop See I Won All Hi!A.D.D.
nah. lol --- Send in a voice message: https://podcasters.spotify.com/pod/show/alphacat1/message
2023-04-09
46 min
panos9007's show
ProjectP
testing soundcloud
2019-04-10
00 min
DanceMania Night / Dancemania
28.04.2018 DanceMania Night cz.45 - Radio Ostrowiec 95,2 FM
DanceMania for an encore DanceMania Night part 45 Powerplay: Project P. Feat The Infinit One – I Give You All My Love ... - 1994 Every week broadcast in Radio Ostrowiec 95.2FM conducted by P-Kris An evening full of guests and music in the style of Eurodance / Dance / Disco / Italo Disco. The DJ presents songs in the "remix-mix-vinyl-maxi version" versions. Many versions will surprise you :) DanceMania na bis DanceMania Night część 45 Powerplay: Project P. Feat The Infinit One – I Give You All My Love ... - 1994 Co tygodniowa audycja w Radio Ostrowiec 95,2FM prowadzona przez P-Kris'a Wieczór pełen gości i muzyki w stylu Eurodanc...
2018-04-29
4h 00