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Sabores y saberes¿Químicos en tu comida?¿Piensas que los alimentos naturales son aquellos que no contienen sustancias químicas? ¿Te preocupas cuando alguien habla de alimentos ultraprocesados? ¿Sabes qué tipos de aditivos contienen los alimentos industrializados?En este episodio te invitamos a considerar la importancia de la química, presente desde siempre en todos nuestros alimentos, sean naturales o procesados.Artículo citado: López Munguía, A. (2023, septiembre). Alimentos: de la quimiofobia a la quimiofilia. Educación Química, 34 (número especial).https://www.revistas.unam.mx/index.php/req/article/view/86131/75909
2024-05-0854 min
La araña patona"De la químico-fobia a la químico-filia" - Agustín López Munguía—¡Hola! Reciban los saludos de La araña patona, Desde estos rumbos de Temixco, Morelos. Hola, Juan Manuel Valero. ¿Cómo estás?—¡Hola, araña! Oye, ¿qué caso tenemos hoy?—Valero, ¿tú le tienes fobia a la química?—Claro que no, araña. Yo tengo fascinación por la química. ¿No te acuerdas de la tabla periódica de los elementos? Todo en la materia es química, hasta nosotros.—Pues, con todo respecto, aunque no soy insecto, le tengo fobia a algunas sustancias químicas como los insecticidas. —Mejor busquemos a un experto.—Está con noso...
2023-11-2926 min
QuimiofiliaLet There Be Chem - Episodio 8 - Parte 2 : Anécdotas editorialesContinuamos con las anécdotas del equipo editorial de Quimiofilia en este, el último episodio de la primera temporada de Let There Be Chem. Gracias por escucharnos.
2021-08-1521 min
QuimiofiliaLet There Be Chem - Episodio 8 - Parte 1: Anécdotas editorialesLa primera temporada del podcast oficial de la revista Quimiofilia cierra con broche de oro con un episodio de chismes, ejem, es decir, anécdotas y experiencias del equipo editorial. No te lo puedes perder.
2021-08-1119 min
QuimiofiliaLet There Be Chem - Episodio 7 : El origen de Quimiofilia¿Quieres saber cómo surgió el proyecto Quimiofilia? En este episodio Domingo, Jesús y Cristina hablan sobre el origen de la revista Quimiofilia y sus respectivos inicios en este gran proyecto.
2021-08-0830 minQuimiofiliaLet There Be Chem - Episodio 6 - Parte 2 : La DivulgaciónEn esta segunda parte del episodio dedicado a la divulgación, se habla sobre los problemas y los retos que hay que enfrentar al hacer divulgación. Se mencionan temas como el lenguaje del divulgador, la percepción social, el reconocimiento y la importancia de la divulgación, entre otros.
2021-08-0418 min
QuimiofiliaLet There Be Chem - Episodio 6 - Parte 1 : La divugación¿En qué consiste la divulgación? ¿cómo se hace? ¿existe divulgación en la industria?En este episodio Jesús (Chucho), Astrid, Ángel y Cristina, del equipo editorial de la revista Quimiofilia, te cuentan sus opiniones y experiencias respecto a este tema. Y se viene segunda parte, no te la pierdas.
2021-08-0120 min
QuimiofiliaLet There Be Chem - Episodio 5 : ¿Postgrado o no?Algunos miembros del equipo editorial de Quimiofilia comparten, desde su experiencia, sus opiones acerca de las siguientes preguntas: ¿en qué consiste el postgrado? ¿es necesario? ¿quién debe hacerlo?
2021-07-2832 minQuimiofiliaLet There Be Chem - Episodio 4 - Parte 2 : Profesiones químicas¿Qué carreras te recomiendan estudiar? ¿cómo elegen su carrera hoy en día los estudiantes? ¿les va mal en la vida (profesional) a los que estudian química? Continuando con la entretenida plática sobre las posibles carreras y profesiones de la química, en esta segunda parte, entérate de esto y mucho más.
2021-07-2516 min
QuimiofiliaLet There Be Chem - Episodio 4 - Parte 1 : Profesiones químicasEn esta ocasión, Ángel, Cristina, Jesús y Domingo, miembros del equipo editorial de Quimiofilia, nos comparten sus opiones y experiencias sobre las posibles carreras y profesiones de la química. En esta primera parte el tema principal son los programas de estudios, ¿cómo han cambiado a lo largo del tiempo? ¿cuánto gana un químico? ¿hay carreras mejores pagadas?
2021-07-2121 min
QuimiofiliaLet There Be Chem - Episodio 3 : El método científico ¿químico?¿Qué tanto se utiliza el método científico en la vida diaria de un químico? ¿exite un único método? Una vez más Ángel, Cristina y Domingo, miembros del equipo editorial de la revista Quimiofilia, te cuentan su punto de vista al respecto.
2021-07-1822 min
QuimiofiliaLet There Be Chem - Episodio 2 : Los profesores de químicaAcadémicos, científicos, profesionisas ¿quién enseña mejor la química? Los integrantes del equipo editorial de Quimiofilia te cuentan sobre las personas que influyeron en su caminar químico.
2021-07-1428 minQuimiofiliaLet There Be Chem - Episodio 1 - Parte 3 : Estereotipos químicosSe presentan por primera vez en este formato tres de los integrantes del equipo editorial de Quimiofilia para compartirte sus opiniones sobre diversos temas de interés científico y social, desde su experiencia tanto laboral como personal. Físicos y químicos ¿en constante pelea? Descúbrelo aquí, en Let There Be Chem - un podcast de Quimiofilia.
2021-07-1118 minQuimiofiliaLet There Be Chem - Episodio 1 - Parte 2 : Estereotipos químicosSe presentan por primera vez en este formato tres de los integrantes del equipo editorial de Quimiofilia para compartirte sus opiniones sobre diversos temas de interés científico y social, desde su experiencia tanto laboral como personal. ¿Todos los químicos son iguales? ¿se necesita ser un genio para estudiar química? Descúbrelo aquí, en Let There Be Chem - un podcast de Quimiofilia.
2021-07-0727 min
QuimiofiliaLet There Be Chem - Episodio 1 - Parte 1: Estereotipos químicosSe presentan por primera vez en este formato tres de los integrantes del equipo editorial de Quimiofilia para compartirte sus opiniones sobre diversos temas de interés científico y social, desde su experiencia tanto laboral como personal.Dirigido por Choche, locutor de radio, en este episodio piloto se plasma una muy entretenida charla sobre los diferentes estereotipos que existen sobre las personas que se dedican a la química. Pasando por el clásico científico villano desmoralizado, los genios natos, los personajes de Big Bang Theory, y más. ¿Es cierto que los científicos son malvados...
2021-07-0413 min