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La MañanaPropuestas de cenas rápidas y saludables, hoy en ‘Cocinando con nuestros mayores’Después del paréntesis en nuestra programación habitual a causa del temporal de lluvias y viento, este miércoles hemos retomado la tertulia radiofónica sobre cocina protagonizada por nuestros mayores. Un espacio de Radio Ubrique en colaboración con la Delegación del Mayor del Ayuntamiento de Ubrique, que pretende recordar nuestra tradición gastronómica a la vez que revivir los recuerdos generados en torno a la cocina. Hoy en concreto nos han acompañado en ‘Cocinando con nuestros mayores’ en ‘La Mañana’ Paca Ríos y Mari Morales, para ofrecernos sus propuestas de recetas para la cena.
2026-02-2500 min
PLATOS VACÍOSAquiles y el mundo de los olores: ¿qué secretos esconde tu mascota?En este capítulo de Platos Vacíos nos metemos en la mente y el olfato de Aquiles, un gato intenso, curioso y profundamente enamorado de su humana, que nos escribe una carta para explicar por qué no puede dejar de olerlo, morderlo y explorarlo todo a su alrededor.A través de sus recuerdos y travesuras, descubrimos cómo un simple estornudo cambió su vida para siempre y lo conectó con un universo de aromas, cajas mágicas y flores irresistibles que lo llaman a la aventura.En esta ocasión, la historia de Aquiles cobra vida con la voz...
2025-11-2807 min
Córdoba desde El Rincón de VeraSabores de Córdoba: ruta de los dulces y postres tradicionales¡Hola, viajeros golosos y amantes de la tradición! Bienvenidos a “El rincón de Vera”, el podcast que te invita a descubrir Córdoba desde el corazón de una casa típica con patio en Santa Marina, junto al Palacio de Viana. Hoy vamos a recorrer la Córdoba más dulce, esa que se saborea en cada esquina y que guarda siglos de historia en sus recetas. Prepara el paladar, porque te propongo una ruta por los dulces y postres tradicionales más emblemáticos de la ciudad y la provincia. Si eres de los que no pueden resi...
2025-11-2604 min
PLATOS VACÍOSMaullidos que sanan: El vínculo con tu gatoEn este episodio de Platos Vacíos, Orión —un gato gordo que una vez fue rescatado en la calle— comparte una carta llena de amor, nostalgia y aventuras a su humana Ariana. Descubre cómo el vínculo felino puede transformarse con el tiempo, enfrentando cambios, nuevos hermanos y desafíos domésticos. A través de los ojos de Orión viviremos encuentros inesperados, maullidos que piden atención y momentos que nos recuerdan que, en cada plato vacío, hay recuerdos y afectos esperando ser compartidos.¿Estás listo para escuchar la historia detrás de cada ronroneo, ca...
2025-11-0805 min
Recetas del AlmaSabores que te transportanHay sabores que no solo se prueban, se recuerdan.Esa vez que comiste frente al mar, ese día quete enteraste que los desayunos del pueblo saben a gloria o cuando te mudaste de ciudad y sigues sin poder olvidar el lugar al que ibas a comprar todos los días. En este episodio de Recetas del Alma, exploramos juntos cómo la comida puede ser un vehículo del tiempo y la emoción.Lo que parece nostalgia es, en realidad, ciencia y alma en sinfonía.Estudios como Olfactory Memory Networks y The...
2025-10-0910 min
Poco nos pasaHalloween 2025 en familia, la fiesta más divertida y terrorífica del añoEl 31 de octubre vuelve Halloween, y en 2025 será un viernes ideal para celebrar la noche más mágica, divertida y un pelín espeluznante del calendario. Pero Halloween es mucho más que disfraces y pedir chuches; es una tradición milenaria con orígenes que se remontan a más de 2.000 años en la festividad celta de Samhain, donde se creía que los espíritus cruzaban al mundo de los vivos. Con el tiempo, esta antigua celebración se mezcló con costumbres cristianas y evolucionó en las fiestas que hoy conocemos, llenas de calabazas, cuentos de miedo y muc...
2025-10-0602 min
Un Té Con AnjalinaS3E6: Un Té con Anjalina: Lisi LluchTradición, bienestar y pro-aging con Lisi Lluch📝 En este episodio de Un Té con Anjalina me acompaña Lisi Lluch, más conocida en redes como @lisiinthemood. Lisi guía círculos de mujeres, acompaña procesos con cuencos y sonido (sound healing), y comparte su sensibilidad también a través de prácticas como el yin yoga y el mantra yoga.Charlamos sobre la importancia de hablar de pro-aging en lugar de “anti-aging”, celebrando el paso del tiempo con gratitud y aceptación. Exploramos cómo dar los primeros pasos en la meditación y la necesidad de mantenernos abiert...
2025-09-2443 min
Un Té Con AnjalinaS2E10: Un Té con Anjalina: MJRecuerdos que saben a infancia – MJ (Las Recetas de MJ)✨ DescripciónEn este episodio de Un Té con Anjalina converso con la encantadora MJ, creadora de Las Recetas de MJ, quien comparte cómo los mensajes de seguidores que reviven recuerdos de su infancia con sus recetas la emocionan profundamente. MJ nos cuenta que esos gestos hacen que el esfuerzo tras bastidores —las pruebas, ajustes, errores— cobren sentido.Hablamos también sobre cómo las redes sociales han evolucionado, y cómo hoy destaca el valor humano detrás del contenido: el tiempo, la dedicación y la conex...
2025-07-0945 min
SALUD INTELIGENTE con Sento SegarraEl TÉ Matcha y el JENGIBRE son FUNDAMENTALESn - los SECRETOS de su uso DIARIO¡Hola a todos! En este episodio de Salud Inteligente, exploramos dos temas fascinantes para tu bienestar: los shots de jengibre y el té matcha.
Shots de Jengibre: Descubre cómo esta potente bebida puede mejorar tu digestión, reducir la inflamación y darte un impulso de energía. Hablamos de los beneficios del jengibre, la cúrcuma, el limón y la pimienta negra, y cómo combinarlos para obtener el máximo provecho. También compartimos recetas y consejos para que prepares tu propio shot en casa. Algunos de los beneficios incluyen:
Ayuda a reducir el dolor en las articul...
2025-06-3047 min
Un Té Con AnjalinaS3E6: Un Té con Anjalina: María LoCon sabor y alma: la cocina de María Lo📝Descripción:En este episodio de Un Té con Anjalina conversamos con María Lo, cocinera, autora y finalista de MasterChef España, que nos abre las puertas de su mundo lleno de sabor, emociones y recuerdos.Hablamos de su primer libro “Cocínalo. Recetas con sabor y alma”, de su inspiración en la cocina tradicional china y española, y de cómo los recuerdos con su padre —como esas costillas BBQ agridulces o ese pollo que se deshacía en la boca— marcaron s...
2025-06-1143 min
Radio Universidad de ChileVuelan las Plumas - PANCHULEI: UN MENÚ DEGUSTACIÓN Y UNA HISTORIA DE AMOREs un cómic autobiográfico, en el que en su primera entrega de 32 páginas narra las aventuras de una pareja joven que vive en Cataluña: Panchulei, una dibujante de cómic chilena, y Joan, un bibliotecario español. En sus primeros meses juntos, comparten sus diferencias culturales, gastronómicas y lingüísticas, al haber crecido en realidades tan distintas pero cercanas a la vez, todo con un toque de humor y romance.
“De la mano de grandes referentes como Guillaume Long de A comer y a beber, Lucy Knisley de Relish, my life in the kitchen, convertimos dos cosas q...
2025-04-0833 min
Melvin Liu[PDF EPUB] Download Las Fiestas de Frida y Diego: Recuerdos y Recetas (Spanish Edition) By Marie-Pierre Colle (Author), Full Epihttps://yuandipro.firebaseapp.com/?GASS=0517700441 . Click This Link To Access Las Fiestas de Frida y Diego: Recuerdos y Recetas (Spanish Edition) by Marie-Pierre Colle (Author), Book Supports all formats, Such as: EPUB, PDF , AZW3, MOBI, IBA, & RTF Book Title: Las Fiestas de Frida y Diego: Recuerdos y Recetas (Spanish Edition) Book Author: Marie-Pierre Colle (Author), Book Rating: 9+ ratings Powered by Firstory Hosting
2024-10-2400 min
Denver Daily News and Info Tracker"Broncos' Quarterback Bo Nix Impresses Coach Payton Amidst Dynamic Denver Weather and Cultural Tapestry"In a recent discussion about the Denver Broncos' strategic outlook, Head Coach Sean Payton expressed optimism, specifically mentioning how quarterback Bo Nix has positively impressed him through game films. Payton’s observations and analyses play a crucial part in refining the team’s dynamics and strategies moving forward, with Bo Nix seemingly a central figure in his plans. Meanwhile, Denver's weather remains as dynamic as its football discussions. The city recently prepared for a series of strong storms, suggesting a tumultuous evening followed by quieter days ahead. This shift in weather patterns is typical for Denver, adding a laye...
2024-09-1801 min
ChefasT10 E18 - Siobhan Dumas & Los Sabores HeredadosPara muchos, el acto de cocina comienza como un juego en la infancia y se convierte en una profesión; para otros, se convierte en añoranza.
Para Siobhan Dumas el placer por la cocina corre por sus venas...su padre fue uno de los cocineros más queridos de nuestro país. Ella creció rodeada de sabores, aromas y anécdotas del entrañable Gato Dumas.
El vigésimo aniversario de la muerte de su padre fue la fecha que se propuso para presentar su libro, Sabores Heredados donde rinde homenaje no solo a las trad...
2024-08-0951 min
Padres InvenciblesRecetas del corazón: el sazón de mamá y papá - T2 - Episodio 31✨ ¡Nuevo Episodio de Padres Invencibles! ✨
Conducido por: Moy GayónTema: Recetas del corazón: el sazón de mamá y papá
¡Bienvenidos a Padres Invencibles, el podcast donde celebramos la fortaleza y el amor de los padres en cada rincón del hogar! 🏠❤️ En este episodio, Moy Gayón nos invita a un viaje culinario y emocional con Recetas del corazón: el sazón de mamá y papá. 👩🍳👨🍳
🔍 En este episodio:
Recetas con Historia: Descubre las recetas familiares que han pasado de generación en generación, llenas de amor y tradición. 🍲📜
Momentos en la Cocina: Revive...
2024-08-0855 min
Somos Litera Radio"El Boti", adiós a medio siglo entre recetas y principios activosJosé Antonio Isábal Ferrer, más conocido como "El Boticario" o "Francón", se jubila este próximo jueves 23 de mayo. Será su última jornada detrás del mostrador de la farmacia que le ha dado la posibilidad de ser hoy un personaje popular y apreciado en Binéfar. Cincuenta años de profesión como auxiliar de farmacia dan para, sobre todo, establecer una relación o trato muy especial con las personas que él destaca como principal. También viven recuerdos emocionados para personas que han sido fundamentales para "El Boti" a lo largo de todos estos años. Y anécdo...
2024-05-2017 min
La otra orillaSancochoRosi creció en el campo y los recuerdos que le vienen a la mente cuando piensa en Sancocho son su abuela, la estufa de leña y las reuniones familiares en las que nunca faltaba comida.Esos recuerdos la han impulsado a crear un catering para brindarle a sus clientes no solo comida, sino sensaciones. En cada plato pone un poco de ella y de su natal Colombia.Si quieres conocer el trabajo de Rosi visita su instagram Catering Roca El Recetario de la Memoria Migrante es un...
2024-04-0536 min
Mis Raíces en el AireMIS RAÍCES EN EL AIRE: UN PASEO POR LOS RECUERDOS DE BARCARRROTAEn esta ocasión, acompañan al programa Victoriano Laso, José María Fernández, Manuel Torrado y Juan González. Los protagonistas han hecho un paseo de recuerdos por anécdotas pasadas en las calles de Barcarrota, reflexionando sobre cómo era antes el pueblo y cómo es hoy.
Además, Manuel Torrado, quien participa como cestero en el Belén Viviente, nos desvela algunos detalles más sobre este evento que se celebrará el próximo 22 de diciembre en el llano de la Cruz de nuestro municipio e invita a Barcarrota a vivir este evento con ellos y con todos la...
2023-12-191h 04
Caza, Pesca y NaturalezaCPYN, Deliciosas Recetas de Palomas con Javier Zamorano 20/08/2023Espacio para todas aquellas personas que aman y disfrutan de sus grandes pasiones la caza y la pesca. Ventana a toda la información de nuestro mundo rural, el defensor de nuestras tradiciones y amante de nuestra gastronomía. A continuación:
• Editorial
• Abrió la emisión «Actualidad» : Con la media veda ya iniciada, hoy nos acompañan en el estudio, Alicia Pérez y Borja Castrillo de Huntts, hablamos de fechas y opciones para disfrutar de un gran día de palomas.
• Continuamos con «Fogones con Arte» : Estamos disfrutando de la media veda y sus palomas, nuestro gran Chef Javier Zamorano no...
2023-08-2059 min
Plus 51#40 - Vicente Visla | Recuerdos de Juventud y Preguntas del PublicoVicente Visla es un influencer y creador de contenido que se enfoca mayormente en cocina y recetas. Busca compartir las delicias del Peru con el mundo! Encuéntralo en Instagram y Tik Tok como: @vicente.visla
2023-03-311h 09Vuelan las PlumasPANCHULEI: UN MENÚ DEGUSTACIÓN Y UNA HISTORIA DE AMOREs un cómic autobiográfico, en el que en su primera entrega de 32 páginas narra las aventuras de una pareja joven que vive en Cataluña: Panchulei, una dibujante de cómic chilena, y Joan, un bibliotecario español. En sus primeros meses juntos, comparten sus diferencias culturales, gastronómicas y lingüísticas, al haber crecido en realidades tan distintas pero cercanas a la vez, todo con un toque de humor y romance.
“De la mano de grandes referentes como Guillaume Long de A comer y a beber, Lucy Knisley de Relish, my life in the kitchen, convertimos dos cosas q...
2023-03-2233 minMis Raíces en el AireMIS RAÍCES EN EL AIRE 5X09: Especial Reyes Magos y entrevista con Naiala NarcisoEn este nuevo programa contamos con la presencia en el estudio de José Joaquín Alzás y Juan Pablo. José Joaquín nos contará como era la época de Reyes Magos cuando él era pequeño, lo que comían ese día y una divertida anécdota en Sevilla con un Papá Noel accidentado. También hablará con nuestra amiga Naiala Narciso de la que es gran fan.
Juan Pablo por su parte nos cuenta su experiencia en el viaje que el pasado verano hizo a Italia, del que guarda grandes recuerdos y al que no descarta volver incluso de mane...
2023-01-0349 min
El podcast de SaboresferaDulces recuerdos: 100 recetas de repostería tradicional por Las recetas de MJ + sorteo de un ejemplarHoy os traemos un libro muy, muy dulce, especial golosos y especial amantes de la repostería tradicional. Lo hacemos con la gran MJ, la creadora de Las recetas de MJ que nos trae nuevo libro de la mano de Copelia y del cual podéis ganar un ejemplar comentando en este capítulo con vuestro postre favorito. Aquí en Spotify contestando a la pregunta, y en el resto de plataformas de podcasting donde podáis comentar con vuestro comentario al podcast (y si no es anónimo mejor que mejor)
Link al libro https://es.bookshop.org/a...
2022-12-2148 minEl podcast de SaboresferaDulces recuerdos: 100 recetas de repostería tradicional por Las recetas de MJ + sorteo de un ejemplarHoy os traemos un libro muy, muy dulce, especial golosos y especial amantes de la repostería tradicional. Lo hacemos con la gran MJ, la creadora de Las recetas de MJ que nos trae nuevo libro de la mano de Copelia y del cual podéis ganar un ejemplar comentando en este capítulo con vuestro postre favorito. Aquí en Spotify contestando a la pregunta, y en el resto de plataformas de podcasting donde podáis comentar con vuestro comentario al podcast (y si no es anónimo mejor que mejor)
Link al libro https://es.bookshop.org/a...
2022-12-2148 min
Al Estilo Braun#LaBraun #181 Mariana OrozcoMariana estudió Medicina, pero la abandonó después de casi cuatro años de cursarla para estudiar cocina, actividad donde siempre ha encontrado libertad y felicidad. Terminó en 2010 la licenciatura en Gastronomía por la Universidad Anáhuac del Sur con excelencia académica y fundó Sibariana, una marca especializada en mermeladas, conservas y especias, a través de la cual ha desarrollado algunas de sus más valiosas recetas dulces. Cocinar para ella siempre ha significado compartir; por eso, una de sus principales actividades como chef ha sido impartir clases de cocina en distintos niveles, aunque siempre con una notable...
2022-12-0623 min
Diálogos entre IguanasUN PUÑO DE SABOR Y RECUERDOSMéxico es un país rico en sabores: tamales, pozole, menudo, enchiladas, chiles en nogada, gorditas, tlayudas, sopes... ¿ya se te abrió el apetito? Pues las #Iguanas salibamos en este episodio en el que Mayra, cocinera tradicional de Celaya, nos compartió sus recetas pero sobre todo, la tradición de familia que ella ha seguido orgullosamente.
2022-09-121h 09
LA HORA DEL DOCTOR VBLUESEpisodio 49. LET THE GOOD TIMES ROCK¡¡¡LET THE GOOD TIMES ROCK!!!. En este episodio, el Doctor ha podido contar con la colaboración de dos grandes oradores que debían explicar claramente las condiciones contractuales por las que debemos regirnos y sin las cuales el mundo y la sociedad llegarían al caos. Por otro lado, como se observa en los invitados del Doctor de la portada del episodio de hoy, mientras atracaba con su barco en el puerto de San Antonio de Chile, esperamos que vengan los buenos tiempos para el rock. Para ello en este episodio contamos en la pista 1 con este cantante de Oklaho...
2022-04-211h 06
PAUSA Conversaciones de CalidadVuelta a lo simple - Juliana López MayPAUSA de Martes de Radio con Juliana López May, cocinera.
Nos metemos en el mundo de los sabores y aromas, en la cocina de su infancia, junto a su mamá y las mesas multitudinarias.
Sus primeros pasos en la profesión junto a Francis Mallmann, y sus viajes por el mundo. El esfuerzo de ser gastronómico, y los desafíos de equilibrar el trabajo y la vida personal.
Su proyecto personal, sus libros, sus clases, la marca Juliana López May y las conversaciones en Patagonia.
Celebramos su mirada, y la importancia de volver a lo simple, de recupe...
2022-03-2344 min
Agregándole Valor a la VidaAgustin Pongolini y Gabriela Menara en AVV T3 Ep.16Recibimos a Gabriela Menara, vicepresidente de @fundacionprogresar.rafaela, quien nos cuenta que su institución tiene una misión muy clara que los guía desde 1995 hasta el día de hoy.
💬 "La labor se desarrolla en un ámbito de aprendizaje donde prevalece el respeto y el acompañamiento a los asistentes en su libertad de acción y sus creencias religiosas, basándonos en actividades que ponderan la Educación en Valores y Emociones como objetivo central de nuestra institución."
En el segmento de #LoHaremos nos acompañaron Agustín Pongolini de @gininmigrante.
💬 Bajo el lema: “Disfrutar el momento, convertirlo...
2022-02-0334 min
Asta por los codos#5 - Laura EsquivelAcompaña al chef Aquiles Chávez a escudriñar en los recuerdos, recetas y sabores que trae consigo nuestra querida invitada de honor: Laura Esquivel, autora de la novela "Como agua para chocolate", en una platica llena de anécdotas y confesiones que solo en la cocina del chef se puede escuchar.
2022-01-1340 min
Gastronostalgia17 Segundo plato | Los huevos en diferentes paísesCada año, se producen unos 1.320 billones de huevos en el mundo, lo que corresponde a más de 70 millones de toneladas. ¡70 millones de toneladas! Es decir, un peso equivalente a 6.930 Torres Eiffel, a 192 Empire State Buildings o a más de 2.830 Estatuas de la Libertad con su base y estructura.
Ante esta importante presencia en nuestras cocinas, era momento de hablar de ellos y sobre algunas de sus preparaciones más emblemáticas. Por eso, en este segundo plato de enero, Pilar y Tomás, inspirados por la gastronostalgia, nos llevan a algunos de sus recuerdos y nos hablan de...
2022-01-0924 min
San Cayetano: yuca, ñame y resistencia4. Recuerdos y tradiciones de la cocina de San CayetanoVoces, recetas, tradiciones y demás elementos que nos obligarán a escuchar este programa con mucho cuidado y con papel y lápiz a la mano para aprender todos los secretos de la gastronomía San cayetanera.Con el apoyo de las integrantes de la Asociación el Ñame afro de San Cayetano entenderemos todo lo relacionado con el mundo de la yuca.
2021-12-2915 min
Cuban Stories on The Green PlantainCuban Stories: Episode 34 - A Cuban Christmas StoryA dual-language episode. First narrated in English and then in Spanish. The Spanish portion starts midway in the recording. In this story, the Green Plantain brings you a four-generation family Christmas story which begins with a backstory set in Cuba and the arrival of Cruz and Eusebio Herrera and their four children to the U.S. through the Mariel Boatlift. What was Christmas like on the island? How did they celebrate? What traditions have changed or remained in the United States? We hope you like this episode as much as I enjoyed writing about this familión, and Marilyn M...
2021-12-2118 min
Gastronostalgia12 Segundo plato | El turismo gastronómicoHay muchas formas de turismo gastronómico, ya sea como viajes organizados para disfrutar de la comida y la bebida regional o local, o lo que hace Tomás: visitar supermercados, panaderías, heladerías y tiendas gastronómicas para ver qué come la gente en su vida cotidiana y, sobre todo, buscar inspiración para sus recetas.
En este programa nuestros presentadores hacen un repaso de algunas de sus experiencias de viaje, recuerdos que han marcado su trayectoria vital y comparten vivencias. Desde Italia a Nueva York, Tomás comparte algunas de sus impresiones y prepara el camin...
2021-12-1222 min
Gastronostalgia03 El postre | El concepto de GastronostalgiaBuscando el nombre del podcast, nos enamoramos de este concepto maravilloso: gastronostalgia, esa combinación perfecta entre la comida y los sentimientos, las emociones, los recuerdos. Es una palabra que resuena hace años en la cabeza de Tomás y a Pilar le pareció perfecta para resumir el espíritu detrás de este programa.
En su búsqueda, Tomás invitó a sus seguidores de Tomás en la cocina a definir el significado de gastronostalgia y el resultado fue que casi todos “volvían” a los platos de sus madres y sus abuelas (muy poca representa...
2021-10-1107 min
Pares y Nones"Recetas de la España vaciada": recuerdos de la vida en el mundo ruralHacemos un viaje por el país a través de la gastronomía de Pilar Pozuelo, autora del libro "Recetas de la España vaciada"
2021-08-0317 min
Cristian Hamed Le DomestiqueRecetas Que Me Cambiaron La Vida... Pollo Estofado con endivias y mielEl Estofado, la técnica primigenia que es amor, alquimia, recuerdos y vida! maneras de cocinar que nos devuelven a la niñez, a los sabores que nos hicieron crecer!
Hoy hablamos de como esta técnica es la base de la cocina! y de como nos hizo evolucionar como comunidad y familia.
No hay manera que los sabores de un estofado no hagan magia en nuestro paladar, es la olla y la paleta de madera que de solo pensarlos ya nos recuerda los mediodías esperando sentarnos a mojar el pan en sus restos lleno...
2021-08-0231 min
Chefs LatinosChef Doris VargasChef Doris Vargas desde Puerto Vallarta Mx.
El Aroma de las tortillas de harina recién hechas, arroz con leche y empanadas de piña de su bisabuela son de los recuerdos que a Doris la inspiran para transformar su Cocina con Amor. Estudió Alimentos y Bebidas como profesión, al tomar su primer clase de cocina sabía que quería dedicarse a ser Chef por el resto de su vida. Repostería no convencional, Chef Doris se deja influenciar de una idea, un paseo, una experiencia o un sabor para crear recetas saludables y veganas donde sus...
2021-07-2212 min
Andrés Ferraro #buscandocertezas#buscandocertezas Andrés Ferraro entrevista a Alejandro Zárate sobre las "recetas de herencia",#buscandocertezas entrevisté a Alejandro Zárate, hombre del arte y el espectáculo, sobre una nota suya vinculada
a las "recetas de herencia", recuerdos y sabores que vienen a modificar nuestro presente, especialmente en pandemia.
Disfrutá esta conversación!!
"Recetas de herencia"
Alejandro Zárate, entre el arte y la cocina
Platos y sabores de los tiempos felices
Alejandro Zárate, entre el arte y la cocina
Recuerdos, sabores y el momento presente
Alejandro Zárate, entre el arte y la cocina.
Tenés...
2021-07-0612 min
SalleRadio Corral de AlmaguerSalleRadio Corral de Almaguer - Programa 08: "¡Llegó El Verano! Especial Fin De Curso 2020-2021"¡Octavo programa de SalleRadio Corral de Almaguer, tu emisora educativa!
Arrancamos nuestra emisión especial de Fin de Curso 2020-2021, cerca de ti.
Acaba este año escolar tan intenso y especial… Por ello, queremos ofreceros nuestro programa más refrescante y entretenido, ahora que ya está aquí el #Verano.
Os traemos nuestras vivencias de este curso, recetas, recomendaciones para estas vacaciones y mucha buena música como siempre.
Emoción, sonrisas y recuerdos en este “final de partido”… ¡Con victoria para todos!
¡Muy feliz y merecido verano, amigos! Volveremos en septiembre...
#LaSalle #MiraMásAllá #YTúQuéEliges
2021-06-2413 min
BAOCristobal MarthosNo hay lenguage mas universal que la gastronomía.
Las Recetas son el eco de la supervivencia y el fruto que nuestros ancestros dejaron para nosotros.
La escuela de la vida, la supervivencia del ayer, son parte intima de creación de platos como la pizza, que de sobras sobre pan, pasa a ser uno de los recuerdos mas transcendentes de la niñez.
Gracias a @chefcristobalmartos por tu visita a #BaoRadio
Sintonízanos desde las 5pm por @quisqueyafmrd con @recetasparatodaunavida @rubenlamarche
Escucha el programa en Facebook
2021-06-2158 min
Hablemos de Comida y lo que SurjaRadio Guardo, Hablemos de Comida y lo que Surja, Programa 28, 27 mayo 2021#HablemosDeComidaYLoQueSurja Programa 28, 27 mayo 2021
Un programa centrado en recetas de cocina y…. algo más.
Estas tres divertidas vecinas de la comarca compartirán con todo el mundo su sabiduría culinaria.
#MenchuGarcía #MariMarFernández #BegoñaRodríguez nos amenizarán las recetas con anécdotas, comentarios sobre la actualidad de la zona, trucos caseros para hacernos la vida más fácil, y sobre todo la colaboración ciudadana, con quien pretenden compartir divertidos momentos.
En el programa de esta semana nos acompaña nuestro invitado eventual #ÓscarMediavilla
RECETAS DE HOY
Menchu García nos presenta una receta de #ArrozCaldosoConCo...
2021-05-2757 min
Hacía FaltaPreguntas de los oyentes IAbrimos episodio sobre paridas que nos preguntáis en general
Patrocinador: Por fin llega a Audible la segunda entrega del audiolibro de The Sandman titulada The Sandman: Segundo Acto. La fantasía siniestra continúa Carlos Bardem interpretando a Sandman, Mina El Hammani, presta su voz a Muerte, y que continúa donde lo dejó el anterior audiolibro.
Abrimos episodio sobre paridas que nos preguntáis en general. Mirad los enlaces.
- Science Explains Why Marvel Music is So Forgettable
- Music of the Marvel Cinematic Universe – Wikipedia
- Receta de c...
2021-03-2234 min
Mi mamá decía...Mi mamá decía: ¡Ven a la cocina!Las mejores pláticas son en la cocina, y ahí se aprende más que las recetas. ¿Qué recuerdos están cocinando en la tuya?
2021-03-1509 min
Mundo SaludMundo Salud. Libro Viva la Vida. Recetas para nutrirte en cuerpo y almaEn esta entrevista, la actriz y amante de la cocina Dominika Paleta habla a través de su libro "Viva la Vida. Recetas para nutrirte en cuerpo y alma" (Ed. Aguilar), de los beneficios físicos y emocionales que aportan los alimentos, y también de los recuerdos que evocan los aromas de la infancia, sus recetas favoritas, no sólo para nutrir el cuerpo, sino también el alma.
Soluciones sencillas, pero muy efectivas para llenarte de energía, descansar mejor, darles valor a las cosas simples: como conectar con la naturaleza, aprender a relajarte y vivir con conciencia. La ide...
2021-01-1109 min
Manda Fruta Travel PodcastEp.32: Una pausa y ya volvemos.32 episodios ininterrumpidos desde el 22 de mayo del 2020 hasta hoy. Más de 150 invitados y al menos 100 viajes. Si las cifras significan algo, entonces podemos decir que algo hemos aportado a la industria turística de Chile y el mundo y a los viajes en este año de Covid19, año de fronteras cerradas y de distancia social. Hemos traído a la primera plana temas muy propios de quienes trabajan en turismo, desde las líneas aéreas, los gremios y hoteles, sin olvidar ni descuidar a quienes solo quieren viajar, recordar, soñar o tomar apuntes para un próxi...
2021-01-0110 min
PodCastizo, el podcast de MadridLa Navidad en el Madrid de 1945 a 1957, con Carmen Martín Zafra. (Especial Navidad 2020)La Navidad en el Madrid de 1945 a 1957, con Carmen Martín Zafra. (Especial Navidad 2020)
En el programa Especial de Navidad 2020 volvemos a tener con nosotros a la sin par Carmen Martín Zafra. Nuestra buena amiga Carmen vivió su infancia y juventud en la calle de Mesón de Paredes, en plenos barrios bajos madrileños, durante la posguerra. Carmen viene a contarnos sus recuerdos de infancia en las Navidades en esta época y en esta zona tan castiza de Madrid.
Costumbres, recetas de cocina, tradiciones, recuerdos, locales famosos, personajes… repasaremos la vida bulliciosa y alegre p...
2020-12-262h 46
PodCastizo, el podcast de Madrid.La Navidad en el Madrid de 1945 a 1957, con Carmen Martín Zafra. (Especial Navidad 2020)La Navidad en el Madrid de 1945 a 1957, con Carmen Martín Zafra. (Especial Navidad 2020)
En el programa Especial de Navidad 2020 volvemos a tener con nosotros a la sin par Carmen Martín Zafra. Nuestra buena amiga Carmen vivió su infancia y juventud en la calle de Mesón de Paredes, en plenos barrios bajos madrileños, durante la posguerra. Carmen viene a contarnos sus recuerdos de infancia en las Navidades en esta época y en esta zona tan castiza de Madrid.
Costumbres, recetas de cocina, tradiciones, recuerdos, locales famosos, personajes... repasaremos la vida bulliciosa y alegre pero también muy dura y...
2020-12-252h 46
PodCastizo, el podcast de MadridLa Navidad en el Madrid de 1945 a 1957, con Carmen Martín Zafra. (Especial Navidad 2020)La Navidad en el Madrid de 1945 a 1957, con Carmen Martín Zafra. (Especial Navidad 2020)
En el programa Especial de Navidad 2020 volvemos a tener con nosotros a la sin par Carmen Martín Zafra. Nuestra buena amiga Carmen vivió su infancia y juventud en la calle de Mesón de Paredes, en plenos barrios bajos madrileños, durante la posguerra. Carmen viene a contarnos sus recuerdos de infancia en las Navidades en esta época y en esta zona tan castiza de Madrid.
Costumbres, recetas de cocina, tradiciones, recuerdos, locales famosos, personajes... repasaremos la vida bulliciosa y alegre pero también muy dura y...
2020-12-252h 46
Mayores Enredad@s en la Radio-Edición Pueblos en las Ondas nº17 (emisión nº36)👑🐫LOS REYES MAGOS HAN VENIDO ANTES DE TIEMPO 🤩 Y NOS HAN TRAIDO UN PROGRAMA ESPECIAL NAVIDEÑO 🎄 DE MAYORES ENREDADOS EN LA RADIO ED. PUEBLOS EN LAS ONDAS Nº17! 🎙
🍫Como el buen turrón, regresamos puntualmente a las Ondas 🔊 para celebrar con vosotros estas Fiestas tan especiales!! 🥳
Villancicos tradicionales 🎶, recetas deliciosas 🥧, poemas navideños 📝, tradiciones 🎎y mensajes de buenos deseos 🥰 nos acompañan en este programa Especial Navidad 🎅🏼 y llegan a todos los rincones de la provincia salmantina gracias a vuestras voces 🗣.
🎁Han puesto su regalo debajo de árbol de este programa:
- 🧔🏻Vanesa de Villarmayor con un ser mitológico muy navideño y tradicional.
- 🥁Pedro Vegas, tamborilero de...
2020-12-1954 minManda Fruta Travel PodcastEp.30: ¡No pase de largo! Los vinos del Valle de Casablanca y el té de Sri Lanka valen su pausa.Para muchos, el valle de Casablanca no es más que la ruta que une Santiago con Valparaíso, o el nombre de un buen vino en una etiqueta. Pero Casablanca es un destino turístico con mayúsculas: Empieza en alguna de las 13 viñas abiertas al público (COVID mediante hoy existen 5 viñas abiertas, previa reserva); pasa por su queso fresco de Pitama; los arrollados de Don Lolo y puede terminar en las olas de Tunquén. Casablanca no es solo lo que vemos desde la ruta 68. Se extiende desde Algarrobo y El Quisco, hasta Lo Ovalle...
2020-12-1839 min
Radio Aluna Theatre44 (Español): El Studio Series presenta Reina“Soy una receta antigua que perdió el origen.”
Bienvenidos al Studio Serie: experimentaciones de narrativas de audio creadas por algunos de los artistas de teatro más interesantes de nuestra comunidad TransAmericana en Canadá. En este episodio podrás escuchar un trabajo en proceso, seguido por una breve charla del artista sobre su proceso creativo. Esta presentación también está disponible en Inglés.
Compartir una comida es un gesto de amor íntimo e inmediato. Reina es un ritual de actuación que se esfuerza por crear esta misma atmósfera. Invoca y c...
2020-12-0135 min
Mayores Enredad@s en la Radio-Edición Pueblos en las Ondas nº12 (emisión nº31)🥧EL OLOR DE LOS BUÑUELOS Y LA LUZ DE LAS VELAS 🕯 ANUNCIAN UN 🥳 NUEVO PROGRAMA DE MAYORES ENREDAD@S EN LA RADIO ED. PUEBLOS EN LAS ONDAS Nº12
La Noche 🌙 del 31 de Octubre siempre ha estado cargada de magia 🔮, sentimientos 💐 y folclore 🎃 para muchas de las culturas del mundo. En este programa homenajeamos esta noche tan especial 🌌 contando historias emotivas ❤️, recuerdos de tradiciones🎎, historias de miedo😵, sabrosas recetas 🥮 y dulces enigmas 🍭!
🎃Han traído sus calabazas para este programa:
- 📝Las chicas de la Asociación Cultural Arte y Literatura de El Encinar: Gini, Lupe, Charo, Asun, Beni, Pili, Ramoni y Loli, con un montón de historias, relatos...
2020-10-3156 min
Mayores Enredad@s en la Radio-Edición Pueblos en las Ondas nº8 (emisión nº27)🌰CALENTITO COMO UNA CASTAÑA EN LA CHIMENEA 🔥LLEGA EL NUEVO PROGRAMA DE MAYORES ENREDAD@S EN LA RADIO ED. PUEBLOS EN LAS ONDAS Nº8 🤩
🧭 Subimos hacia el Norte de Salamanca para visitar Monleras, un pueblo lleno de vida a orillas del Embalse de la Almendra 🏞
Allí nos reuniremos con los jóvenes de ayer y de hoy para hablar de su amor por el mundo rural 🏡, sus recuerdos 💭, los bailes 🕺🏻y el futuro! 🔮
También disfrutaremos de una original receta 😋, oiremos el más bello canto a la vida 🎶y homenajearemos a nuestros mayores leyendo debajo de una encina 📖.
🔍Sin olvidar nuestros misterios del Londres de nu...
2020-10-0354 min
Mayores Enredad@s en la Radio-Edición Pueblos en las Ondas nº7 (emisión nº26)🌬FRESCO COMO UNA RÁFAGA DE VIENTO OTOÑAL 🍂 LLEGA EL NUEVO PROGRAMA DE MAYORES ENREDAD@S EN LA RADIO ED. PUEBLOS EN LAS ONDAS Nº7 🎙
👣 Nos quedamos por el Oeste de la provincia salmantina para conocer el cuidado y el proceso de la apicultura ecológica 🍯. Conoceremos los árboles centenarios 🌳 guardianes de la intrahistoria, y debajo de sus frondosas copas descansaremos🧎🏻♀️para disfrutar de vuestros poemas y relatos. Y le daremos al coco 🧠 para encontrar la solución a nuestro Misterio del 221B de Baker Street! 🥛
📻Si quieres escuchar el programa completo, ¡pincha en el enlace! 👇🏼
http://colectivokhora.es/radio/
...
2020-09-2657 min
Mayores Enredad@s en la Radio-Edición Pueblos en las Ondas nº6 (emisión nº25)🤩UNA SEMANA MÁS, YA ESTÁ AQUÍ EL NUEVO PROGRAMA DE 📻 MAYORES ENREDAD@S EN LA RADIO ED. PUEBLOS EN LAS ONDAS Nº6!
Regresamos nuevamente al municipio de Juzbado 🏡 para una charla intergeneracional 🧓🏼👱🏼 con sus vecinos sobre la Juventud 😎 de Ayer y de Hoy; sus inquietudes🙇🏽♂️, qué les mueve🏃, las relaciones 🤝 y los recuerdos 💭!
Además, en esta Edición de #PueblosenlasOndas conoceremos el amor por los abuelos ❤️, entonaremos una oda a las canas 🎶 y defenderemos la Alegría 🛡
Y, como no, haremos una visita al 221B de Baker Street para solucionar un nuevo misterio 🕵🏻
Han puesto sus ondas en este programa:
- 🎙Juan Antonio, Pilar, Fani, Carmen, Rosa, Tino, Ang...
2020-09-1955 minManda Fruta Travel PodcastEp.17: Endieciochados: viajamos al centro de la sopaipillaHoy nos “Endieciochamos” porque somos un podcast nacido en Chile y , Covid o no Covid, es difícil sacarle el 18 de septiembre – Fiesta de Independencia nacional - de la mente a un chileno. Mientras ustedes preparan el asado y el pie de #cueca, nosotros empezamos viajando al centro de la #sopaipilla, esa masa frita – dulce o salada, de calle o de días de lluvia, que se ha metido en la panera de septiembre. Serán los cocineros Rubén Tapia, desde Quinta La Chanchá de #Talca; y Agustín Sastre, panadero uruguayo detrás de Kukin Factoría y de las #sopaic...
2020-09-1836 min
Destinos y Sabores by Foodie and TravelerLa Cocina EmocionalLa Cocina tiene esa peculiaridad de hacernos revivir recuerdos por medio de los sentidos, de los sabores, olores y etapa de nuestras vidas. Tienen el poder de recordarnos las recetas de nuestras abuelas en nuestra infancia. La Cocina emocional conecta con tus recuerdos positivos y te hace revivir gratas experiencias 🤩😍
2020-09-1409 min
Revolviendo la PolentaAmistad, segundo platoSeguimos revolviendo la amistad con los condimentos de una Polenta abierta compartida con amigues, recetas polémicas de un guiso criollo vegano, recuerdos de la escuela, lecturas del cuaderno de la amistad, amistades especiales y buenas dosis de humor. Entre lecturas, vivencias y charlas, surge una intuición: la amistad es ser sensible a los signos que otro emite, más que estar de acuerdo con sus ideas.
+ Cuchá, meté cuchara. Nuevas voces responden ¿qué lugar ocupa la amistad en tu vida?, ¿qué preguntas te hacés sobre la amistad?, ¿cómo es un buen plan con amigues?...
2020-08-071h 25
The Latest FoodE11-Recetario para la memoria de los desaparecidos en MéxicoEl 14 de julio del 2014 Roberto Corrales Medina desapareció en Los Mochis, Sinaloa. Aquel día, Mirna Nereida Medina Quiñónez, había estado platicando con una amiga sobre tu hijo Roberto, sobre los recuerdos que tiene del día que nació y la infancia de his hijo. De acuerdo con datos proporcionados por el gobierno, en México hay 61 mil 637 personas desaparecidas a enero del 2020. Roberto Medida forma parte de esta cifra. Mirna Medina es la fundadora de Las Rastreadoras del Fuerte, un grupo de mujeres que se han unido con un o...
2020-07-3138 min
Historias que inspiranEpisodio 5 - Andrés Maye - Ruffo Cocina.Un uruguayo apasionado por la cocina viviendo en Argentina con su familia. Nos cuenta cómo llegó al mundo de la cocina, el pan y la masa madre. "Toda la vida cociné desde chico, siempre tengo esos recuerdos vívidos de cuando era chico referidos a la cocina". Cocinaba y le sacaba fotos a sus comidas para mandarselas al grupo de amigos y de familia. Hace 5 años se abrió una cuenta en Instagram para compartir sus recetas hasta que lo descubre un cocinero venezolano muy reconocido en Argentina y América Latina "El gordo cocina" https://www.instagram.com/elg...
2020-07-2740 min
La cocina de Chef KoketoEp 08. La mayonesa, una de las "salsas madres"https://koketo.es/mayonesa
@chefkoketo
La mayonesa, una de las "salsas madres". Decálogo para hacer una mayonesa, recetas, historia, trucos y anécdotas.
La mayonesa me trae recuerdos de la infancia: esas increíbles bandejas de ensaladilla rusa que preparaba mi tía en las celebraciones familiares, el salmón del río Narcea que furtivamente "cazaban" los asturianos, acompañado por esta salsa elaborada a base de huevos de pitas, los cientos de huevos mimosa que cocinaba junto a mi madre la noche de Navidad... tantos platos, tantos recuerdos. ¿Qué sería de mi vida sin la mahonesa?
2020-07-0823 min
Chef KoketoEp 08. La mayonesa, una de las "salsas madres"https://koketo.es/mayonesa
@chefkoketo
La mayonesa, una de las "salsas madres". Decálogo para hacer una mayonesa, recetas, historia, trucos y anécdotas.
La mayonesa me trae recuerdos de la infancia: esas increíbles bandejas de ensaladilla rusa que preparaba mi tía en las celebraciones familiares, el salmón del río Narcea que furtivamente "cazaban" los asturianos, acompañado por esta salsa elaborada a base de huevos de pitas, los cientos de huevos mimosa que cocinaba junto a mi madre la noche de Navidad... tantos platos, tantos recuerdos. ¿Qué sería de mi vi...
2020-07-0823 min
Estilo IntegralEstiloIntegral E7: Evita estos ingredientesEn este episodio de Estilo Integral, te compartimos los peores ingredientes que encontramos en los productos alimenticios y por qué debes evitar consumirlos. ¡Aprendamos juntos a vivir más sano! ¡Que tengas un día saludable!
Puedes escuchar este, y otros episodios del podcast #EstiloIntegral en Spotify, Ivoox y Soundcloud Recuerdos que compartimos recetas, Rutinas y mucho contenido en nuestras redes sociales, nos encontramos en Instagram: https://www.instagram.com/ev.integral/ Facebook: https://www.facebook.com/ev.integral/
2020-06-1113 min
¡ALLA VAMOS!Ep. 83 - LO BUENO Y LO MALO - 16.12.19Cumplió Agos Perinot y nos vino a visitar. Los adornos navideños, y la gente que se disfraza de Papá Noel. Destrozamos a muchas figuras de nuestra infancia. El famoso cuaderno de recetas, en construcción desde el 2012. El gustito que tienen las comidas caseras. Cierre con una selección musical, colmada de recuerdos.
2020-06-101h 01
Gent MallorquinistaSanti Taura - Las mejores recetas para mallorquinistasLas recetas de cocina de Santi Taura son muy populares a nivel nacional e internacional y a pesar de que la mayoría solo le conozca por ello, nosotros sabemos que siente una gran pasión por el RCD Mallorca. Teníamos claro que debíamos entrevistar a este magnífico chef y tras aceptar nuestra propuesta, nos dirigimos hasta su restaurante ubicado en Lloseta.
Durante varias fases de la entrevista le preguntamos sobre la relación entre el mundo gastronómico y el fútbol, veréis que hay mucha más de la que os imagináis. Los recuerdos d...
2020-04-1117 min
Ciudad OlinkaSesión 30: Abuelitos (Aislados 3)Hoy platicamos sobre cómo los adultos mayores son pilares esenciales en muchos sentidos, pero también para la difusión cultural. Historias, recuerdos, recetas, nuestros abuelos, abuelas o cualquier persona de la tercera edad que conviva con nosotros, son un semillero de ideas que datan de décadas atrás.En esta emisión escucharás los piensos de adultos mayores de Guadalajara y Jamay, pero también te presentamos el filme "Los tiempos de atrás", creado en Tequila, Jalisco, y cuya historia es el de una mujer mayor que busca regresar memorias a los habitante...
2020-04-1053 min
Radio Encuentro: CULTURA Y TIEMPO LIBREBAÚL DE LOS RECUERDOS: Con las manos en la masa“Con las manos en la masa” fue un programa de televisión de temática culinaria producido y estrenado por TVE entre 1984 y 1991. Dirigido y presentado por Elena Santonja, fue la base de la mayoría de los programas de cocina que se hicieron después en España. En cada programa, Elena Santonja invitaba a un personaje famoso y entre ambos explicaban y preparaban dos recetas de cocina, casi siempre relativas a la gastronomía española tradicional. Mientras elaboraban las recetas entre ambos, Elena aprovechaba para entrevistar al invitado. Con Enrique Angurell y Fernando Díaz recuperamos como sonaba este...
2019-07-1308 minRadio Encuentro: CULTURA Y TIEMPO LIBREBAÚL DE LOS RECUERDOS: Con las manos en la masa“Con las manos en la masa” fue un programa de televisión de temática culinaria producido y estrenado por TVE entre 1984 y 1991. Dirigido y presentado por Elena Santonja, fue la base de la mayoría de los programas de cocina que se hicieron después en España. En cada programa, Elena Santonja invitaba a un personaje famoso y entre ambos explicaban y preparaban dos recetas de cocina, casi siempre relativas a la gastronomía española tradicional. Mientras elaboraban las recetas entre ambos, Elena aprovechaba para entrevistar al invitado. Con Enrique Angurell y Fernando Díaz recuperamos como sonaba este...
2019-07-1308 minRadio Encuentro: CULTURA Y TIEMPO LIBREBAÚL DE LOS RECUERDOS: Con las manos en la masa“Con las manos en la masa” fue un programa de televisión de temática culinaria producido y estrenado por TVE entre 1984 y 1991. Dirigido y presentado por Elena Santonja, fue la base de la mayoría de los programas de cocina que se hicieron después en España. En cada programa, Elena Santonja invitaba a un personaje famoso y entre ambos explicaban y preparaban dos recetas de cocina, casi siempre relativas a la gastronomía española tradicional. Mientras elaboraban las recetas entre ambos, Elena aprovechaba para entrevistar al invitado. Con Enrique Angurell y Fernando Díaz recuperamos como sonaba este...
2019-07-1308 minRadio Encuentro: CULTURA Y TIEMPO LIBREBAÚL DE LOS RECUERDOS: Con las manos en la masa“Con las manos en la masa” fue un programa de televisión de temática culinaria producido y estrenado por TVE entre 1984 y 1991. Dirigido y presentado por Elena Santonja, fue la base de la mayoría de los programas de cocina que se hicieron después en España. En cada programa, Elena Santonja invitaba a un personaje famoso y entre ambos explicaban y preparaban dos recetas de cocina, casi siempre relativas a la gastronomía española tradicional. Mientras elaboraban las recetas entre ambos, Elena aprovechaba para entrevistar al invitado. Con Enrique Angurell y Fernando Díaz recuperamos como sonaba este...
2019-07-1308 minRadio Encuentro: CULTURA Y TIEMPO LIBREBAÚL DE LOS RECUERDOS: Con las manos en la masa“Con las manos en la masa” fue un programa de televisión de temática culinaria producido y estrenado por TVE entre 1984 y 1991. Dirigido y presentado por Elena Santonja, fue la base de la mayoría de los programas de cocina que se hicieron después en España. En cada programa, Elena Santonja invitaba a un personaje famoso y entre ambos explicaban y preparaban dos recetas de cocina, casi siempre relativas a la gastronomía española tradicional. Mientras elaboraban las recetas entre ambos, Elena aprovechaba para entrevistar al invitado. Con Enrique Angurell y Fernando Díaz recuperamos como sonaba este...
2019-07-1308 minRadio Encuentro: CULTURA Y TIEMPO LIBREBAÚL DE LOS RECUERDOS: Con las manos en la masa“Con las manos en la masa” fue un programa de televisión de temática culinaria producido y estrenado por TVE entre 1984 y 1991. Dirigido y presentado por Elena Santonja, fue la base de la mayoría de los programas de cocina que se hicieron después en España. En cada programa, Elena Santonja invitaba a un personaje famoso y entre ambos explicaban y preparaban dos recetas de cocina, casi siempre relativas a la gastronomía española tradicional. Mientras elaboraban las recetas entre ambos, Elena aprovechaba para entrevistar al invitado. Con Enrique Angurell y Fernando Díaz recuperamos como sonaba este...
2019-07-1308 min
RECETAS Y RECUERDOSSIT. SABOR I TRADICIÓ. EL EVENTO GASTRONÓMICO DE VALENCIADurante toda la mañana el SIT ofrece charlas, coloquios, degustaciones de productores, de cocineros y de gente en definitiva vinculados al mundo de la gastronomía y la hostelería.
2019-01-0306 min
RECETAS Y RECUERDOSPERICANAHoy os presento un aperitivo fantástico típico de la zona de Alcoi. Un aperitivo que utiliza el pimiento rojo seco como protagonista.
2019-01-0302 min
RECETAS Y RECUERDOSCOCA DE LLANDAOs contamos como preparar la coca típica de horno que mi abuela preparaba todos los días en su horno. Una receta fantástica ideal para cualquier momento del día.
2019-01-0303 min
Podcast Librería Argot con Juan Vicente CentellesSabores del mar. Cocina marinera del Grau de CastellóSabores del mar. Cocina del Grau de Castelló. Francesc Xavier Ludeña i Espada. 1968 Ediciones
Uno de los expertos en cocina marinera de lonja más prestigiosos de Castellón, nos presenta una recopilación de recetas tradicionales de los pescadores y restauradores locales
Ahí fuera. Lorenzo Silva. Destino
Lorenzo Silva nos propone con este libro a indagar en la realidad que nos rodea. Artículos periodísticos que una vez publicados, en este volumen se organizan temáticamente para dar una visión global de nuestra sociedad y sus contradicciones. Este libro nos invita a reflexionar sobre todo lo que nos ro...
2018-12-1714 min
RECETAS Y RECUERDOSPOTAJE DE VIGILIAEn semana Santa el potaje de vigilia es un plato tradicional que muchas casas conservan. Un plato muy completo y reconfortante. Un plato muy saludable.
2018-12-0204 min
RECETAS Y RECUERDOSBUÑUELOS TÍPICOS DE FALLASLos buñuelos de fallas son el dulce más clásico de estas fechas. Si os acercáis a Valencia en semana fallera os recomiendo que probéis "els buñols". Pueden ser calabaza o de boniato.
2018-12-0202 min
RECETAS Y RECUERDOSTAPENADESi con la semana pasada hablábamos de la coca de aceite, esta semana os traemos otro aperitivo ideal. Con una base de aceituna negra es un aperitivo típico francés ideal para cualquier celebración.
2018-12-0202 min
RECETAS Y RECUERDOSCOCA DE ACEITELa coca de aceite es una solución fantástica para acompañar con cualquier ingrediente. Ideal para entrantes, aperitivos y para dipear con humus incluso con guacamole.
2018-12-0205 min
RECETAS Y RECUERDOSK-ANRÒS EN PEROLEn este post os contamos un plato tradicional como es el arròs en perol o lo que viene a ser el arroz en fesols i naps, típico de nuestra comunidad.
2018-12-0203 min
RECETAS Y RECUERDOSARROZ AL HORNOEstamos ante uno de los platos que más me gustan, Un plato muy típico de mi tierra que en casa mi madre cocinaba todas las semanas. Hoy en día, yo sigo sus pasos y lo cocino religiosamente todos los sábados.
2018-12-0103 min
RECETAS Y RECUERDOSCREMA DE HERVIDO CON CHIPS DE YUCASi a un hervido tradicional le damos una vuelta y lo convertimos en un plato gourmet disfrutaremos mucho más si cabe. Esta vez nos ayudamos con unos chips de yuca con un toque dulzón deliciosos.
2018-12-0103 min
RECETAS Y RECUERDOSCOOKIES CON CHOCOLATE Y NUECESEsta semana os preparamos en nuestra sección de cocina El Rebost del programa de La Llavor de Radio Valencia Cadena Ser unas galletas deliciosas que he preparado junto a mis hijos. Una colaboración fantástica en la radio.
2018-12-0103 min
RECETAS Y RECUERDOSSOPA DE MENUDILLOS O SOPA CUBIERTAEsta semana desde el programa de La Llavor de Radio Valencia Cadena Ser os hemos preparado un plato de los más tradicionales que conozco. Un plato reconfortante que sienta de vicio en los días de frío.
2018-12-0104 min
RECETAS Y RECUERDOSSUQUET DE RAPE CON CARABINEROSSe acercan las navidades y debemos ir pensando que vamos a cocinar. Os dejo un suquet que seguro no dejará a nadie indiferente.
2018-11-2904 min
RECETAS Y RECUERDOSARROZ CON COL Y BACALAOEsta semana os dejamos un arroz que mi madre cocinaba bastante a menudo. Recuerdos que nos hacen disfrutar cada vez que lo preparamos.
2018-11-2904 min
RECETAS Y RECUERDOSPOTAJE DE GARBANZOS Y ACELGASEsta semana os dejo un guiso ideal para los días de frío.
2018-11-2903 min
RECETAS Y RECUERDOSENSALADA CON GRANADA Y QUESO AZULUna ensalada llena de contrastes dulces y salados con texturas muy agradables al paladar. Todo ello en la sección del Rebost del programa La Llavor de Radio Valencia Cadena Ser. Un platazo.
2018-11-2803 min
RECETAS Y RECUERDOSARROZ CON RAPE, JUDÍA VERDE Y AJOS TIERNOSCon este delicioso arroz disfrute con los amigos de La bona taula. Una receta que podéis escuchar en La Llavor.
2018-11-2804 min
RECETAS Y RECUERDOSBERENJENA AL HORNOEsta semana hemos preparado unas berenjenas asadas con una combinación deliciosa. Junto al parmesano y las alcaparras están divinas.
2018-11-2802 min
RECETAS Y RECUERDOSCREMA DE CALABAZAEsta semana os hemos preparado una crema de calabaza aprovechando que estamos en plena temporada otoñal.
2018-11-2802 min
RECETAS Y RECUERDOSMERMELADA DE HIGOSEn nuestro primer programa de La Llavor en la Cadena Ser hemos preparado una mermelada de higos riquísima.
2018-11-2803 min
2018-11-2802 min
Podcast Lo mío en otras voces'Se busca', de Ana Lucía Montoya Rendón. Voz de Adriana Válor.SE BUSCA…
busquemos la razón perdida
orillera de los campos muertos y lo oscuro de las alcantarillas
busquémosla en el vientre desnutrido de los niños
antes que crean que nunca fueron niños
busquemos la razón perdida en los cuellos blancos
en sus arengas de humo y la paz que ondean
busquemos en la fosa común de los sin nombre
y en nuestros pequeños fajos de recuerdos
en el cerebro de las sombras
en la bruma de los sueños y una mesa abastecida
busquemos qué movió a la razón a cerrar la puerta a la r...
2018-08-2503 min
Sabores en La buena tardeComienza KENNETH’S CORNER: Como hacer CEREZAS AGRIDULCES22.06.2018Hoy,recuerdos de los años 80 y como hacer
CEREZAS AGRIDULCES-perfectos para servir con carnes de
ave, caza y quesos Asturianos.
Más recetas en el blog de Kenneth:: http://lamicologiagastronomicaenasturias.blogspot.com.es/
2018-07-1914 min
El vagón de los asientos de skayel vagon de los asientos de skay emitido el 10 de marzo de 2015volvemos a nuestras recetas, recuerdos y trucos . musica de hoy y los comentarios sobre ghvip. os acordais de los cines de antes .???
2015-03-1546 min