Shows
EnlatadosLata #25: SonderSonder son Lourdes Muñoz y Jose Ángel del Castillo.Dirigen la operativa gastronómica de la gala de Michelin y ayudan a cualquier tipo de negocio gastronómico a evolucionar y crecer ofreciendo el mejor servicio posible. Con ellos, ponemos el broche a la primera temporada de Enlatados. Volvemos muy pronto.- - -REFERENCIAS DEL PODCASTRestaurantes:Bar TerneroKalejaLibros y revistas:La revolución de la comida (Rafael Tonon)Vinos:Vermouth (Pérez Barquero)Otras referenciasEscucha aquí l...2025-05-271h 16
Manhãzitos da 3Rafael TononFomos ouvir quem de direito sobre os melhores na gastronomia em 2024.2024-12-1902 min
Quarta Capa TodaviaVocê é o que você come?Não é preciso gostar de cozinhar para falarmos de comida e nossa relação com a alimentação. Em uma época de delivery e o fast food cada vez mais fast, é interessante pensar que o que gente come não só nos define, como também dita nossa história. No episódio de hoje falamos sobre comida, os mitos da culinária italiana e história. O convidado da vez foi o Rafael Tonon, jornalista, escritor e pesquisador que vive entre o Brasil e Portugal e viaja pelo mundo cobrindo tendências da alimentação, tradições alimentares e indústria de resta...2024-11-1338 min
RefeitórioRafael TononÉ brasileiro, mas vive no Porto. É jornalista de gastronomia, diz que tem a sorte de juntar o melhor de dois mundos: viajar para comer. E defende que a comida e a cultura ultrapassam barreiras e fronteiras.2024-01-2740 min
Grappling Rewind: Breakdowns of Professional BJJ and Grappling Events#252 ADCC 2022 Odds Preview Every Potential Rematch FoundThis week on the show Maine and Miranda preview ADCC 2022 and discuss the odds that have come out for each division. We dive deep and look at every previous match that anyone in ADCC has had with someone else in their division. We talk about the F2W Bet odds at -66, -77, -88, -99, +99, and -60, +60. Starting with the Men's -66kg division odds and rematches Men 66kg why Garry Tonon at +135 is interesting against silver medalist Kennedy Maciel at +140, and trials winner and AOJ stand out Cole Abate at +215, we talk rematches with Fab...2022-09-061h 30
Conversa com BialPedro Bial entrevista Rafael Tonon e Raphael DespiriteO Conversa é sobre as diversas mudanças que aconteceram na forma como nos relacionamos com a comida, como as inovações que assumiram o controle da grande indústria alimentícia e chefs que se tornaram celebridades globais. Com os convidados: Rafael Tonon, jornalista especializado em comida, e Raphael Despirite, chef de cozinha. 2022-05-2628 min
Um Podcast Curto Demais#31 - Ultrapassados pela tecnologia?Neste episódio, eu e o Karim divagamos sobre ser rejeitado pelas novas tecnologias, criação de conteúdos, assistir filmes adultos com a família e até na escola, e a volta do Orkut.2022-04-3047 min
Um Podcast Curto Demais#30 - Será que tem remédio pra isso?Neste episódio eu falo sobre quando parecemos “sentir” os sintomas de doenças que nem temos; caroço na bunda e tudo regado a um café que eu nem deveria ter tomado.2022-04-0215 min
Um Podcast Curto Demais#29 - Este não é um episódio de Natal.Nesse episódio falamos sobre casos sobrenaturais que fizeram a gente se borrar, WhatsApp ajudando a gente a se livrar dos grupos, um pouco de Handmaid’s Tale, um pouco de “carnavrau”, e o filme do “Miranha”. Com Marcelo Sousa (@beyondrawing). Sounds from: zapsplat.com2021-12-2350 min
Um Podcast Curto Demais#28 - Não dá pra ser curto demais quando o assunto é música.Neste episódio, eu e o Marcelo, compartilhamos do nosso amor pela música, expectativa para a volta dos shows, previsões para o carnaval e tomem a vacina.2021-12-091h 03
S10CastS10Cast#09 - Cientistas no Campo!Neste episódio, vamos bater um papo com quem está por trás do produtor ajudando no descoberta de novas tecnologias. Os nosso convidados fazem partem do projeto Agro Connection e são os mais renomados cientistas espalhados pelo mundo!
Apresentação: Rogério Coimbra, Doutor em Agricultura com ênfase em Produção e Tecnologia de Sementes.
Participantes:
Carlos Bonini Pires - Ph.D. em Agronomia e Ciência do Solo na Kansas State University, Estados Unidos. Carlos é formado em Agronomia pela UFSM campus de Frederico Westphalen (2016) e Mestre em Ciência do Solo pela UFSM campu...2021-10-1537 min
Mundo Agro PodcastS10Cast#09 - Cientistas no Campo!Neste episódio, vamos bater um papo com quem está por trás do produtor ajudando no descoberta de novas tecnologias. Os nosso convidados fazem partem do projeto Agro Connection e são os mais renomados cientistas espalhados pelo mundo!
Apresentação: Rogério Coimbra, Doutor em Agricultura com ênfase em Produção e Tecnologia de Sementes.
Participantes:
Carlos Bonini Pires - Ph.D. em Agronomia e Ciência do Solo na Kansas State University, Estados Unidos. Carlos é formado em Agronomia pela UFSM campus de Frederico Westphalen (2016) e Mestre em Ciência do Solo pela UFSM campu...2021-10-1537 min
Podcast do Professor de Ciclismo e Bike IndoorComo a Les Mills tem ajudado professores de Ciclismo Indoor no Brasil com o RPM?Quer saber como licenciar sua academia para que possa dar aula de RPM?
Mas o que eu tenho que fazer?
Mas o que eu ganho com isso?
Como procedo?
Este episódio do Podcast do Professor de Ciclismo Indoor vai RESOLVER TUDO ISSO!
Com meus amigos e super competentes CXM (responsaveis pela Experiência do Cliente na Les Mills Brasil) Guto e Rafa dão todas as explicações necessárias de como se tornar...2021-10-111h 05
Um Podcast Curto Demais#27 - Nenhuma vacina é “cringe”!Neste episódio eu conto a epopeia da minha primeira dose da vacina, #freebritney e quem são os cringes.2021-07-1931 min
Quinta MalditaCENTÚRIA | QUINTA MALDITA #100QMPara a descrição completa acesse: https://youtu.be/43FnSsMOpeE
Descrição editada (Limite técnido da plataforma):
"Quinta Maldita é um programa de rádio/sarau independente e está "na estrada" desde 2017. Foi idealizado pelo professor, músico e escritor Demétrio Panarotto e se torna possível a partir de uma parceria com Marcio Fontoura, da produtora Desterro Cultural, responsável pela parte técnica. No mês de junho o programa completa a sua centésima edição. A edição desta semana, a centésima, Quinta Maldita Centúria, ou centurião, conta com a participação de...2021-06-2543 min
Um Podcast Curto Demais#26 - Saudades de uma Festa junina, né? Feat: Carol GarciaNeste episódio eu convidei a Carol Garcia, minha amiga da facul, pra “nóis” prosear sobre a melhor festa brasileira no quesito tudo e não somente comidas. Falamos das comidas também e descobrimos o que a gente é na quermesse no teste do buzzfeed. Teste: https://buzzfeed.com.br/quiz/monte-uma-quermesse-e-diremos-que-comida-de-festa-junina-voce-ePra seguir: @rafulltorres e @essemenino2021-06-1740 min
Podcast do Professor de Ciclismo e Bike IndoorLENDAS do Les Mills RPM no Brasil e no Mundo do Ciclismo IndoorUm podcast com muita história do programa Les Mills RPM com gigantes do programa no Brasil e no Mundo, pessoas que fizeram o programa crescer no país com muito amor e dedicação.
Neste podcast você terá a chance de viver grandes momentos da história do programa, com muita descontração e excelentes recordações de tudo que viveram dando aulas e treinamentos pelo Brasil.
Obrigado a todos que estiveram aqui, pessoas que mudaram a vida de muitas pessoas e continuam sendo grandes referência para mim como pess...2021-06-071h 18
A HORA DO CHA - Conversas sobre cultura e história da alimentação#40 - Dicas - Comida para ler, ver e comer - História da Alimentação, quintais, comida mineira e patrimônios alimentares com José Newton MenesesPara iniciar o 3o ano do nosso podcast, estamos com a mesa farta de questões para reflexão. Convidamos o pesquisador e professor José Newton Meneses para uma conversa sobre a sua vasta experiência com as pesquisas na área de história, partindo da importância dos quintais e a diversidade da comida mineira. Falamos, ainda, sobre a sua experiência de coordenar a pesquisa do dossiê do Iphan sobre o modo de fazer o queijo em Minas Gerais e também sobre a rede DIAITA (Património Alimentar na Lusofonia), que realizará o VII Colóquio em outubro de...2021-06-0507 min
A HORA DO CHA - Conversas sobre cultura e história da alimentação#40 - HISTÓRIA DA ALIMENTAÇÃO, QUINTAIS,COMIDA MINEIRA E PATRIMÔNIO ALIMENTAR COM JOSÉ NEWTON MENESESPara iniciar o 3o ano do nosso podcast, estamos com a mesa farta de questões para reflexão. Convidamos o pesquisador e professor José Newton Meneses para uma conversa sobre a sua vasta experiência com as pesquisas na área de história, partindo da importância dos quintais e a diversidade da comida mineira. Falamos, ainda, sobre a sua experiência de coordenar a pesquisa do dossiê do Iphan sobre o modo de fazer o queijo em Minas Gerais e também sobre a rede DIAITA (Património Alimentar na Lusofonia), que realizará o VII Colóquio em outubro de...2021-06-051h 27
Um Podcast Curto Demais#25 - Aquele em que eu me aguento sim!Disclaimer: as sugestões de meditação feitas nesse podcast não excluem a importante da busca por um profissional para tratamento e acompanhamento de ansiedades e quaisquer outros tipos de distúrbios.2021-06-0221 min
Um Podcast Curto Demais#24 - Aquele em que nem eu me aguentoNeste episódio eu falo sobre reaprender a conviver consigo mesmo, mudança de carreira e um pouco de surto também.2021-06-0112 min
8 em PontoOito em Ponto - Entrevista com Rafael TononO jornalista especializado em gastronomia, Rafael Tonon, acaba de lançar o livro “As Revoluções da Comida: O Impacto de Nossas Escolhas à Mesa”, publicado pela Editora Todavia. A publicação traz uma viagem pelas transformações no universo da alimentação e da culinária nas últimas décadas.
“Eu sou jornalista de gastronomia há 8 anos, a comida apareceu por acaso na minha vida, eu não tinha planejado isso. Só escrevo sobre comida e é um tema que sou apaixonado”, diz o autor, que participou do programa Oito em Ponto, nesta sexta-feira (28).
O livro aborda desde as cadeias d...2021-05-2821 min
Ouvindo Vida Simples(Sem) hora para comer - Edição 204 - Vida SimplesCom o advento da economia criativa, que permite uma agenda mais flexível, as refeições como conhecemos podem estar com os dias contados. Nesse episódio de Ouvindo Vida Simples, Horácio Coutinho faz a leitura da matéria (Sem) hora para comer. Publicada na edição impressa número 204 da revista Vida Simples. O texto original é de Rafael Tonon.2021-05-2508 min
Marcha e SaiEp90- Rafael Tonon: As Revoluções da ComidaSaiu!
Olá, querido ouvinte! No episódio dessa semana, conversei com Rafael Tonon, Brasileiro que hoje reside em Portugal. Rafael é Jornalista de gastronomia especializado em comportamento e tendências há mais de 10 anos, tendo trabalhado como editor na Editora Abril, além de ter contribuído, nos cadernos de comida do Estado de São Paulo e Folha de São Paulo. Internacionialmente escreveu para a Eater, Fine Dine Lovers, Vice e diversos outros veiculos pelo mundo. É autor do livro 50 Restaurantes com Mais de 50: 5 Décadas da Gastronomia Paulistana de 2017 e no dia 7 de maio lançou o livro as Revoluções d...2021-05-1741 min
Um Podcast Curto Demais#23 - O Filho das Mães.Neste episódio eu falo sobre nudismo no parque, sobre as mães da minha vida e o quão maravilhosa é a minha mãe.2021-05-1115 min
Quarta Capa TodaviaMarca Página - Lançamentos de MaioA trajetória de uma brilhante arquiteta italiana que traduziu o Brasil; histórias humanas que se conectam em meio a um massacre; a primeira tradução integral dos diários inquietantes de um gênio da literatura; um mergulho nas histórias que revolucionaram a nossa alimentação; a busca pela vingança de um homem que vive um tempo de ruína e barbárie; e um breviário único e imaginativo que mistura poesia e biologia. No primeiro Marca Página do mês, Ana Paula Hisayama apresenta as boas histórias que a Todavia lança em maio. 2021-05-0507 min
Um Podcast Curto Demais#22 - Cuidado com a “buha”.Neste episódio eu falo sobre estar burro, sobre não saber os plurais das palavras em português e sobre leite de baleia.2021-04-2811 min
Um Podcast Curto Demais#21 - Rafa Potter e os Dramas Escolares.Neste episódio eu falo sobre o Harry Potter, adolescente chato pra caramba, sobre eu ter sido igual a ele e alguns dramas escolares.2021-04-2115 min
Um Podcast Curto Demais#20 - O ciclo dos sonhosNeste episódio eu falo sobre costas travadas, sonhos que cansam e “probleminhas notre-dame”.2021-04-1414 min
Um Podcast Curto Demais#19 - Se afogando em águas rasas.Neste episódio eu falo sobre aprender a correr, aprender a refletir antes de falar e aprender mais sobre menos.2021-04-0806 min
Um Podcast Curto Demais#18 - Na primavera, calmaria.Neste episódio eu falo sobre a chegada da primavera, crianças sendo crianças e picnic com vitamina D.2021-03-3012 min
Um Podcast Curto DemaisEspecial: Esse episódio não é uma sessão de terapia. Feat: Ju BelomoNesse episódio eu recebi a Juliana Belomo (@jubelomo), psicóloga, para responder as perguntas dos seguidores sobre a profissão, terapia e confissão de crimes pelos pacientes.2021-03-2747 min
Um Podcast Curto Demais#16 - Uma comida leva a outra.Neste episódio, falei sobre o preço da carne, paladar infantil e comidas que não trazem conforto.2021-03-2416 min
Um Podcast Curto Demais#15 - Especial: Desvendando o K do pop. Feat: Elaine MayumiNesse episódio eu convidei a Elaine Mayumi (@elainemayumi) pra bater um papo sobre a popularização da música coreana no mundo, as curiosidades, polêmicas e efeitos homeopáticos do pop coreano, mais conhecido como k-pop.2021-03-201h 11
Um Podcast Curto Demais#14 - Controlando a boca na Alemanha.Neste episódio eu falo sobre alimentação, tipos de leites, processo digestivo compartilhado e curiosidades sobre a Alemanha.2021-03-1620 min
Um Podcast Curto Demais#13 - Especial: Aquele no mundo mágico. Feat: Ana AugustaNeste episódio, eu e a Ana (@anarslf ) te convidamos pra passear no mundo mágico da Disney, falando sobre filmes, personagens e sobre como é trabalhar nos parques de Orlando.2021-03-1347 min
Um Podcast Curto Demais#12 - Celebrando as mulheres na música.Neste episódio, trago indicações e sugestões de álbuns, músicas e artistas mulheres em celebração ao dia internacional da mulher. Aqui eu vou listar as músicas, álbuns e séries, e também formadoras de opinião que eu sigo e que foram recomendadas neste episódio. Videos:Madonna - Nothing Really MattersMadonna - FrozenMadonna - Discurso Mulher do Ano Billboard 2016Álbuns:Madonna - Like a PrayerMadonna - Ray of LightMadonna - Confessions on a Dance FloorBjörk - Vespertine Beyoncé - 4Blackpink - The AlbumMarisa Monte - Infinito ParticularMarisa Monte - Memórias, Crônicas e Declara...2021-03-1028 min
Um Podcast Curto Demais#11 - Sessão descarrego: coisas que irritam.Neste episódio eu falo sobre as coisas que mais me irritam, árvore espirradeira venenosa e leio alguns comentários de vocês sobre as vontades pós pandêmicas.2021-03-0418 min
Um Podcast Curto Demais#10 - Sobra leveza, mas falta memória.Neste episódio eu tentei não falar de BBB... mas falei também da falta de memória e espiritualidade.2021-02-2310 min
Um Podcast Curto Demais#9 - Especial: A Epopeia do Autoconhecimento. Feat: Vinicius QuaglioNeste episódio, recebi o empreendedor e influencer Vinicius Quaglio, pra falar sobre autoconhecimento no trabalho, nos desafios e nos recortes da vida social.2021-02-1741 min
Um Podcast Curto Demais#8 - É muita informação, meu Deus.Neste episódio falamos sobre BBB, tentativas de desestressar e excesso de informações irrelevantes.2021-02-1111 min
Um Podcast Curto Demais#7 - Entre o discador e o despertar.Neste episódio falaremos sobre perrengues pré “milenials” e a antropologia do BBB.2021-02-0225 min
Um Podcast Curto Demais#6 - Especial: Aquele da faxina feat: LariNeste episódio temos a convidada lari (@larissarissi), ouvinte do podcast e faxineira de si mesma, falando sobre limpeza, pupila dilatada de lysoform e passação de pano...ou mop.2021-01-2634 min
Um Podcast Curto Demais#5 - A origem da felicidade e um pouco de conformismoNeste episódio falaremos sobre a origem da felicidade, manias e o compreensivo pistola.2021-01-2012 min
Um Podcast Curto Demais#4 - Tem um tempinho?Neste episódio falaremos sobre capacidade cerebral, perseguição no mercado e a porta pro cortiço.2021-01-1517 min
Um Podcast Curto Demais#3 - Três vezes é um charmeNeste episódio falaremos sobre desprender-se do pensamento antiquado, corrigir os erros e a invasão dos bonecos de Oreo.2021-01-1212 min
Um Podcast Curto Demais#2 - E então ele gravou o segundoNeste episódio: drama, procrastinação e um alemão na minha porta.2021-01-0908 min
Um Podcast Curto Demais#1 - Aquele sobre apertar o REC de uma vez.Nesse primeiro episódio eu falo sobre colocar um plano em ação, bombeiros vindos do espaço e improviso.2021-01-0711 min
Um Podcast Curto DemaisTrailer - Um Podcast Curto Demais2021-01-0600 minOuvindo Vida SimplesVai ter feira! - Edição 200 - Vida SimplesNesse episódio de Ouvindo Vida Simples, Horácio Coutinho faz a leitura da matéria Vai Ter Feira, publicada na edição impressa número 200 da revista Vida Simples. O texto original é de Rafael TononA feira é tradição em boa parte das cidades. Essa venda de frutas, carnes e verduras, em meio ao vai e vem da rua, nunca sai de moda (ainda bem!)2021-01-0509 min
MinestroneMinestrone - Ep. 36 - Tendências na GastronomiaNum ano tão conturbado quanto 2020, identificar tendências na gastronomia é quase como ser vidente porque tudo no planeta está imprevisível. Mas há quem tenha competências para mapear o setor e conversar sobre o que se pode esperar num futuro incerto.
Rafael Tonon, jornalista especializado em tendências de gastronomia, e Priscila Sabará, nutricionista e sócia-fundadora da Foodpass, são os convidados da roda de conversa do podcast Minestrone. Eles conversam sobre suas bolas de cristal!
Apresentação: Clau Gavioli e Marilene Piccoli
A hora do jabá
@foodpass
@tonanrafa2020-12-1143 min
Os Ouvidos Também ComemEp.19 - Conversa com Rafael Tonon, jornalista gastronómico e food writerQual a diferença entre um jornalista gastronómico e um crítico? Que impacto teve a pandemia na atitude dos chefs de cozinha? Há cozinhas sobrevalorizadas e cozinhas que merecem um destaque maior? Que experiências gastronómicas não podemos perder numa visita a São Paulo? Eis algumas das perguntas que fiz a Rafael Tonon, food writer e jornalista brasileiro a viver no Porto, o meu convidado no episódio desta semana.Uma conversa suculenta, em que Rafael, com artigos publicados no Estadão, Folha de São Paulo, Eater e Fine Dini...2020-10-2100 min
Assim AssadoEpisódio 45: Rafael Tonon2020-06-2559 min
Assim AssadoEpisódio 45: Rafael TononO episódio desta semana é com o jornalista e crítico gastronómico Rafael Tonon, numa conversa sobre as novas tendências da gastronomia e o novo paradigma dos serviços de entrega de comida em casa. Este episódio conta com o apoio da plataforma EatTasty. Atualize as subscrições do ASSIM ASSADO através destes…
O conteúdo Episódio 45: Rafael Tonon aparece primeiro em Assim Assado.2020-06-2559 minGrappling Rewind: Breakdowns of Professional BJJ and Grappling Events#137 Craig Jones Gets An Opponent SUG 15, 3CG Kumite 2, F2W 144 Recap, Preview Kumite 3, F2W 145This week on the show Maine and Emil break down the weeks professional grappling events. We recap Submission Underground 15 (SUG) Headlined by Craig Jones, and an 8 man 10k bracket, we also recap Third Coast Grappling Kumite 2 that saw some of the most prestigious grapplers above 180 lbs go at it in the Gi for 10k, we also recap Fight to Win 144 Headlined by Hulk Vs Lovato. After that we preview Fight to Win 145 featuring Xande Ribeiro making his F2W debut, and Garry Tonon making his return to the stage. In the news section of the show we tal...2020-06-231h 16
Além do TrivialAlém do Trivial 001 - “AGORA É HORA DE SONHAR“ com a Chef Janaína RuedaBate-papo com minha amiga maravilhosa @janainarueda1 uma super guerreira empreendedora que começou a trabalhar aos 14 anos, nascida e criada no centro de São Paulo.
Ela comanda, ao lado do marido @jeffim_rueda 4 estabelecimentos de muito sucesso na região. Seu primeiro negócio, o @bardadonaonca em 2008 no Edifício Copan, foi o precursor do movimento de retomada da área, que começou a ser revitalizada desde a abertura, a casa é um ponto de convergência de diferentes tribos, que formam fila para degustar os pratos cheios de afeto da chef. Sua cozinha é inspirada em receitas de família...2020-05-0515 min
GROSELHANDO com Raphael DespiriteGroselhando 15 - Minimalismo gastronomicoRaphael Despirite e Rafael Tonon divagam por que menos é melhor na gastronomia. E é só!2020-05-0523 minGROSELHANDO com Raphael DespiriteGroselhando 13 - Harmonização: mitos e realidadeHarmonização não é um mito, claro. Mas há muitos mitos que envolvem uma boa harmonização. E ficar preso a elas pode arruinar sua experiência gastronômica. Raphael Despirite e Rafael Tonon falam sobre como comer e beber podem se complementar — e transformar sua experiência à mesa.2020-05-0523 minGROSELHANDO com Raphael DespiriteGroselhando 11 - O café nosso de cada diaJá faz um tempo que cafezinho não é mais tudo igual. Desde que cafeterias se tornaram comuns em cada esquina e os equipamentos modernosos ficaram mais acessíveis, a forma de consumir a bebida tem mudado drasticamente. Raphael Despirite e Rafael Tonon explicam por que.2020-05-0521 minGROSELHANDO com Raphael DespiriteGroselhando 09 - Comida traz felicidade?Neste episódio, Raphael Despirite e Rafael Tonon discutem se um prato de comida pode ser um atalho para momentos genuínos de alegria (sim, podem!) e discorrem sobre como é possível alcançar a felicidade em cada garfada, seja no arroz com feijão ou nas ovas de esturjão.2020-05-0520 min
Mayhem Fighters PodcastEp. 6 - Peleas de jiu jitsu que tienes que ver en está cuarentena.¿Ya estas harto de esta cuarentena?¿ya no sabes que ver en Netflix o Youtube?
En este podcast hago algunas recomendaciones de combates de jiu jitsu que tienes que ver.
Metamoris 3 Royler Gracie vs Eddie Bravo --> https://www.youtube.com/watch?v=0088BT-DfeI
Roger Gracie vs Marcus Buchecha 2017 Gracie Pro --> https://www.youtube.com/watch?v=fRjkHDMZPKw
Marcus Buchecha Almeida vs Andre Galvao Epic Pan 2013 Open Weight Final - OFFICIAL --> https://www.youtube.com/watch?v=r4EHhtcLQKY
Metamoris: Ryron Gracie vs Andre Galvao (Full match HD --> https://www.youtube.com/watch?v=_x5ycQ1mOyI
...2020-04-0818 minGROSELHANDO com Raphael DespiriteGroselhando 07 - Como cozinhar melhor em casa?Tornar-se um bom cozinheiro (profissional ou amador) perpassa uma questão primordial: se motivar a fazer isso sempre. Neste episódio, Raphael Despirite e Rafael Tonon dão dicas para melhorar sua performance na cozinha.2020-01-2926 minGROSELHANDO com Raphael DespiriteGroselhando 02 - Quem encolheu as porções?Dos restaurantes franceses aos menus de degustação, por que ficamos com a ideia que os restaurantes gastronômicos servem pouca comida? Neste episódio Raphael Despirite e Rafael Tonon desvendam esse mito.2020-01-2922 min
Foodness TalksRafael Tonon: Tendências na gastronomiaA diferença entre tendencia e modismo e um panorama do cenário gastronomico com Rafael Tonon.
som by bárrickelo2019-12-051h 02
A HORA DO CHA - Conversas sobre cultura e história da alimentação#2 - Comida para ler - Livros sobre Cultura e História da Alimentação e GastronomiaEste é um episódio especial do COMIDA PARA LER, cheio de saber e sabor! Nossas orientandas do Técnico em Cozinha Integrado ao Ensino Médio compartilham suas impressões de leitura!Música: Não é proibido (Marisa Monte)Livros comentados: Geovana - MONTELEONE, Joana. Toda comida tem uma história e outros ensaios de gastronomia. São Paulo, Oficina Raquel, 2017. Rebeca - Rueda, Janaina; Tonon, Rafael. 50 Restaurantes Com Mais de 50 - 5 Décadas da Gastronomia Paulistana. São Paulo, Melhoramentos, 2017. Tawany comentou: DÓRIA, Carlos Alberto. Formação da culinária brasileira. Ensaios sobre cozinha inzoneira. São Paulo. Editora Três Estr...2019-04-2530 min
Verbal Tap MMA Comedy PodcastVerbal Tap (Ep. 277) with John Salter on Bellator 198Garry Tonon up top, with all the John Salter questions we could ask. He's fighting Rafael Lovato Jr in a Bellator showdown in that division. Tune in, Raf and Kevin almost have this podcasting thing figured out.2018-03-261h 05
Show the ART Podcast#141 - Old School Words and Fighting TermsOn this episode we talk about: -UFC Fight Night Cowboy Cerrone vs Darren Till -Mackenzie Dern's latest fight and her future -Eddie Bravo Invitational -Old school words that went out of style -Jiujitsu athletes crossing over into MMA life Garry Tonon and Rafael Lovato Jr -NBA news Follow them: www.modcup.com Instagram.com/modcupcoffee Follow us: Instagram: @showtheartpodcast - @showtheartx - @showtheartabe - @amesypie Twitter: @showtheart @ShowtheARTPod Facebook/showtheart - youtube/xshowtheartx ...2017-10-1600 min
Court of WineEp 078 - Wine in the News, August 2017This week’s episode we are talking wine news. The articles listed below are featured in this week’s episode: Alcohol as a study tool? Drinking after learning boosts memory by Beth Mole ARS Technica August 3, 2017 New Zealand: thousands of bottles of allegedly fraudulent wine exported by Eleanor Ainge Roy The Guardian August 5, 2017 The year in California wine by Mark C. Anderson SF Gate August 21, 2017 Blue Wine Is Finally Coming to the U.S. by Rafael Tonon Eater August 25, 2017 This Wine Brand Wants Hardcore Bikers Drinking its Rosé by Megan Graham Ad Ag...2017-08-3029 minVerbal Tap MMA Comedy PodcastVerbal Tap Raf is Internet Famous, A Lovato Seminar & Rader vs. Tonon!Its WWE BJJ Week! Join in as the guys do a quick recap of everything grappling. Topics include: Raf is Internet Famous, Rafael Lovato Jr.'s No Gi Seminar, a live viewing of Garry Tonon vs. Justin Rader, Jacare's MMA BJJ Comments, Chael talking smack on grapplers, and WWE BJJ WEEK!!!! Join in, its a blast.2017-03-2851 min