Shows
Rencana Rahayu PodcastFlavour Notes di Kopi itu Penting Gak Sih? Diskusi Video Coffee With MaxwellCoffee With Maxwell ngebahas soal Flavor Notes dan gimana orang-orang yang ada dalam keseharian si-Max mengaplikasikannya di Coffee Roasterynya doi. Terus ceritanya, banyak hal yang bikin dia "agak" sebel gitu... Lalu, mas Gilang auto ngeluarin mic deh buat dibahas di podcast... kamu jadi ikutan sebel gak?2021-05-1034 min
Rencana Rahayu PodcastEps 14 : " Belajar Bangkrut dari Owner Pengantar Kopi "Bisa jadi, Dalam sebulan ada 3-5 Coffee Shop baru di Jogjakarta. Pandemi COVID-19 bahkan nggak mengurangi minat untuk para investor membangun Coffee Shop.
Benarkah bisnis Coffee Shop secemerlang yang mereka bayangkan? Atau motif-motif buka bisnis Coffee Shop hanya untuk "biar keren kayak yang lain?"
Namun kadang kenyataan nggak sesuai dengan harapan. Mas Hendra adalah salah satu #koncopreneur yang pernah gagal dalam menjalankan bisnis Coffee Shop.
Lorology (jl. Gejayan) adalah coffee shop pertama Mas Hendra, pernah jadi sorotan karena salah satu Coffee Shop yang awal menggunakan Grinder Mahlkonig EK43 di Kota Jogja,
serta mempunyai inovasi yang menarik: Make your own Blend (ka...2021-04-2729 min
Rencana Rahayu PodcastEps 13 : " Hari senin yang sibuk, test kabel XLR, Kompetisi kopi untuk Putra Daerah, Salmi Aksara, serta Dewa Kipas yang berubah jadi Dewa Kipas Sate "Hari senin buat banyak orang merupakan hari yang melelahkan. Nggak terkecuali buat kami. Sayangnya, keinginan berkegiatan masih menggebu-gebu, kebetulan ada Salmi, kita take Podcast pertama di tahun 2021 untuk nyobain kabel XLR. Kali ini perbincangannya cukup luas, dari kejadian di Estuary Cafe, Netizen, Dewa Kipas, serta bagaimana kami jika berkegiatan kok agak out of the box.
Sugeng Midhangetaken !2021-03-2446 min
Rencana Rahayu PodcastEps 4 : "Indonesia Coffee People 2020"Live report Indonesia Coffee People 2020, 13-15 Februari 2020, Hallf Patiunus, Jakarta. Selamat menikmati.2020-12-0841 min
Rencana Rahayu PodcastEps 12: "Koncopreneur - Supplier & Customer Relationship"Persoalan bisnis di Coffee Shop dan Coffee Roasters selalu menarik untuk kami bahas. Mulai dari pritilan finansial seperti urusan laba-rugi, manajemen bisnis, hingga topik trend kopi selanjutnya. Dalam episode ini kami seneng banget bisa ngobrol banyak bareng mas @rizz.ie yang sampe buka buku kuliahnya agar kita tahu basic-basic teori dalam bisnis & manajemen.
Gaskeun pokoknya! Dengerin episode KONCOPRENEUR Rencana Rahayu Podcast, obrol-obrol bisnis kopi sambil ditemani beat-beat hop-hop oldshcool. Ada banyak wawasan tentang bisnis dari sudut pandang teori dan pelakunya. Kami juga kepingin tahu, hal-hal apalagi yah seputar bisnis kopi yang kepingin kalian tahu? Siapa...2020-06-2256 min
Rencana Rahayu PodcastEps 11 : "Ketika Barista Berpodcast"Ketika menjadi Customer, mungkin kita pernah jengkel menghadapi kelakuan Barista cuek yang ngerasa artis Top Ibukota, Nah adakalanya juga sebagai Barista sebel ngeliat Customer yang buang puntung rokok sembarangan, Trus apaan tuh kok ada logo Tinder juga? Caramel Macchiato? Wah kamu harus denger Podcast episode kali ini, Karena Gusti dan Imam Samudera bakal jujur-jujuran dalam "Never have I Ever" dengan tema seputar Hospitality. Jadi gimana tuh soal Hospitality menurut Tinder King?
Sugeng Midhangetaken!2020-05-2348 min
Rencana Rahayu PodcastEps 10 : "The Voice - Aturan Main & SPOILERS"Bertutur bisa dianggap sebagai cara komunikasi paling kuno dalam sejarah peradaban manusia. Sebagai bentuk ekspresi untuk menyampaikan ide, gagasan, kemauan, dan lain sebagainya.
Hingga kini, banyak orang yang masih nyaman, memilih mendengarkan daripada membaca teks. Mendengarkan, bagi sebagian orang terbukti merupakan cara yang lebih efektif untuk memahami dan mengolah informasi.
Untuk itu, episode kali ini berisi aturan main The Voice ( bisa kamu akses di rahayu.coffee/thevoice) serta tips-tips dari kami yang merupakan Frequently Ask Question.
Silakan didengar dan kami tunggu Videomu!2020-04-1154 min
Rencana Rahayu PodcastEps 9 : "Bosan di Rumah? Yuk Lakukan Kegiatan ini Agar Tetap Produktif & Bahagia"Memberikan Produk yang terbaik dengan harga yang affordable adalah komitmen Rahayu Roastery.
Selain itu, kami juga berkomitmen untuk melakukan research & development agar para kolega kami tetap bisa bahagia di tengah pandemi Corona.
Terima kasih telah mendengarkan!
Photo credit: Toper Domingo2020-04-0206 min
Rencana Rahayu PodcastEps 8 : " Usaha Kopi di Tengah Pandemi"Salah satu kekekurangan (kolektif) kita sebagai pengusaha muda adalah: kita tidak pernah benar-benar mempersiapkan strategi untuk menghadapi Force Majeure, termasuk Bencana alam, musibah, kecelakaan kerja, wabah, dan sebagainya. Tidak mengapa, Sebagai pelaku UMKM amatir, sedikit wajar jika kita akan selalu belajar dari pengalaman baik maupun buruk untuk membentuk ketahanan dan pengembangan usaha kita.
Podcast episode kali ini sangat dadakan, unpredictable, serta tanpa rencana. Meskipun banyak kekurangan dalam hal teknis, kami harap diskusi kami yang kami siarkan dapat membantu teman-teman untuk mengobservasi dan menganalisa, untuk kebijakan yang akan kalian lakukan dalam rangka mitigasi resiko di tengah pandemi. Akhir kata, kami mengajak...2020-03-271h 10
Rencana Rahayu PodcastEps 7 : "Kelakar Fakhri seputar Kompetisi Kopi"Muhammad Fakhri merupakan seseorang yang berkepribadian slenge'an, setidaknya menurut kami demikian. Tapi jika sudah tau gimana aktivitas dia di Dunia Kopi, kita takkan lagi underestimate terhadap dirinya. Meskipun jam terbang di belakang bar masih kalah jauh daripada barista, score customer servicenya pada beberapa kompetisi patut dipujikan.
Nah tapi kenapa dia kalah di Indonesian Brewing Championship 2020? dalam episode kali ini kita bongkar banyak hal, mengapa dia memutuskan memakai kopi lokal untuk melawan Gesha, termasuk mitos-mitos kompetisi dan kebiasaan buruk para peserta. Episode ke-7 ini akan memperkaya khasanah kompetisi kopi, melanjutkan episode sebelumnya.
Tentunya dengan...2020-03-2352 min
Rencana Rahayu PodcastEps 6 : "Andri Mahardika: berkiprah dalam kompetisi kopi"Kompetisi kopi di indonesia semakin hari semakin berwarna. Terlepas dari polemik yang terjadi, Rahayu Roastery ingin turut menjadi saksi perkembangan kompetisi kopi di Indonesia. Pada Episode kali kami menyimak penuturan Andri Prajna Mahardika berkaitan dengan pengalaman pribadinya dalam Kompetisi Kopi dari berbagai sudut pandang: pelatih, peserta, juri, serta panitia. Sugeng Midhangetaken!2020-03-1839 min
Bincang KopiBincang Kopi #04 | Rahayu Roastery: Trisula BercuanGilang mengajak tengkar Mayang tatkala perempuan itu menjelma karang yang bergeming meski dihantam ombak. Selama perbalahan itu, Gilang dengan Fadil sudah berkongsi dan berdua mereka berjalan seperti pohon hendak tumbang dan ketika nyaris mencium tanah karang itu mendadak muncul menopang tubuh mereka. Ribuan tahun kemudian, dongeng itu tersebar luas dan menjadi legenda yang disebut: TRISULA BERCUAN.2020-03-061h 03
Rencana Rahayu PodcastEps 5 : "Obrolan Badak & Beruang di Karung Kopi"Kira-kira kalo binatang bisa bahasa manusia dan suka minum kopi, apa yah yang bakalan mereka obrolin?
Hehehehe. Engga kok bercanda, kali ini kita ngobrol santuy sama bang Ben @komikkopi
Yuk dengerin!2020-03-0443 min
Rencana Rahayu PodcastEps 3 : " Rahayu by Request "Pada episode ketiga ini, RRP punya program baru yaitu Rahayu by Request. Kamu bisa menelepon kami untuk request lagu, roasted beans, kirim salam, konsultasi, atau apapun. Nah, di episode ini kami mendapatkan telepon-telepon seraaaam yang mengerikan dari berbagai kota di Indoenesia. Penasaran apa yang akan mereka sampaikan? Silakan mendengar dan selamat menikmati.2020-02-1021 min
Rencana Rahayu PodcastEps 2 : "AMORFATI: CINTA TAKDIR KEHIDUPAN KOPI "• Verse 1
Hal yang sering bikin bosen di kopi buat anak kopi adalah kita selalu kopi sentris tanpa pernah ngasih kesempatan hal-hal disekitarnya jadi sesuatu yang menarik juga buat pengalaman hidup yang beragam.
Apakah kita lebih sering melihat kehidupan dengan sudut pandang parsial?
Makna dari suatu kopi tidak dapat dipahami tanpa kehadiran makna manusia yang lain.
• Verse 2
Merantau di Jogja menjadi salah satu keputusan besar di usia belia, dari seorang domba yang dibesarkan di Gere...2020-01-311h 18
Rencana Rahayu PodcastEps 1 : "DARI 50 GRAM JADI 5000 GRAM" Membangun bisnis kopi di kota satelit: KudusMemulai usaha warung kopi specialty di kota kecil merupakan sebuah tantangan yang besar, karena produk Kopi Specialty cukup berbeda dengan kopi Komersial. Salah satunya karena citarasa Kopi Specialty yang tidak mudah diterima, bahkan menurut beberapa orang terkesan aneh karena tak sekedar pahit.
Bagaimana kisah Imam Kurniawan membangun sebuah warung kopi dengan modal 50 gram roasted beans, V60, bertahan, mengalami perkembangan, hingga akhirnya kini Ia berhasil memboyong Mesin Roasting berkapasitas 5 kg untuk menggantikan mesin 1 kg yang sudah tidak mampu memenuhi permintaan produksi.
Selamat menikmati cerita Imam memaparkan bagaimana kopi membawa dia hingga sekarang.2020-01-2426 min