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Sur le grill d'Écotable[Replay] - Faut-il arrêter de manger du sucre ? par Raphaella Nolleau - Yacon & CoA l'heure des fêtes de fin d'année, il est intéressant de reparler d'un aliment phare sur nos tables: le sucre.Souvent associé à la gourmandise, le sucre est de plus en plus prisé par la population mondiale.En France, nous consommons aujourd’hui en moyenne quatre fois trop de sucre par rapport aux 25 g par adulte et par jour recommandés par l’OMS. Pour cause, le sucre est présent partout, qu'on en ait conscience ou non : dans le lait, le miel, les jus de fruits, le ketchup...Pourtant, on le sait, le s...2024-12-231h 02
Soif de Sens | Écologie & socialRediff | J'arrête le Sucre.Tu veux donner du sens à ton argent ? Ouvre un livret à la Nef !_3 aliments sur 4 contiennent du sucre. C'est une cata pour la santé et la planète. Et si on arrêtait le sucre grâce à cette plante inconnue du Pérou ?
Voici Raphaella Nolleau de Yacon & co, partenaire de cet épisode.
SOMMAIRE
00:00 Le sirop de yacon
00:39 L’histoire de Raphaella
04:28 3 aliments sur 4
07:49 Thierry et son diabète
12:49 Le Yacon, racine du Pérou !
15:05 Parents et malades
19:21 Pâte à tartiner
23:01 Recettes
27...2024-08-0131 min
BONNE RÉPUTATION. Par Mathieu Bernard#58 Raphaella Nolleau (CEO Yacon & Co) - Comment créer une communication inspirante ?Ses produits répondent à l'enjeu de santé publique n°1. Pourtant, elle reçoit des critiques tous les jours.Je vous présente Raphaella Nolleau, CEO & co-fondatrice de Yacon & Co.Son principal défaut ?Elle est en guerre contre le "trop de sucre" et propose depuis 3 ans une alternative saine pour le remplacer : le sirop de Yacon.4 x moins de sucres2 x moins calorique+54% de fibres prébiotiquesMais en France, quand tu fais un truc...2024-07-0954 min
40 nuances de Next - les champions de la French Tech[VIVATECH] La fin du sucre ? Raphaella Nolleau, CEO et co-fondatrice de Yacon and co.« Quel est mon impact réel dans la vie des gens ? »C’est dans le but d’améliorer leur vie et leur santé que Yacon & Co à été fondé par Raphaella Nolleau. Méfiez-vous des apparences, cette poire de terre à l’apparence douteuse tout droit venue du Pérou pourrait bien devenir le sucre du futur. En effet, cette alternative naturelle et gourmande est deux fois moins calorique… de quoi se faire plaisir sans culpabiliser.Durant cette vingtaine de minutes en compagnie de Raphaella Nolleau, retrouvez :👉l’avant/après de son passage dans « Qui veut...2024-06-1722 min
Nutr'actusInvitée: Raphaella Nolleau, ceo & con-fondatrice de Yacon & CoInvitée: Raphaella Nolleau, ceo & con-fondatrice de Yacon & Co2024-06-1000 min
La Chronique Social MediaYacon&Co : l'entreprise coup de coeur de Qui Veut Être Mon AssociéEn février dernier, l’émission “Qui Veut Être mon Associé” a permis à un large public de découvrir Yacon&Co. Au travers de notre échange avec Raphaëlla Nolleau, CEO de Yacon&Co, nous sommes revenus sur cette aventure, mais aussi sur les débuts de la jeune pousse à la croissance folle qui s’est fixée une mission simple, mais pas moins ambitieuse : désucrer les Français.Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.2024-05-3029 min
Double Dose - Le PodcastClément Poyade (Yacon & Co) - Devenir le leader mondial du sirop de yacon : nouvelle alternative naturelle au sucre.Vous les avez peut-être découvert sur Qui Veut Etre Mon Associé en Janvier dernier ? Yacon & Co a pour ambition de nous accompagner à réduire notre consommation de sucre avec une alternative gourmande mais encore méconnue : le sirop de yacon. Extrait à partir d'une plante (le yacon), il permet de sucrer les aliments du quotidien (4x moins sucré que le sucre blanc).Je vous invite dans ma conversation avec Clément Poyade, l'une des co-fondateurs (avec Raphaëlla Nolleau et Thierry Barrier). Clément, c'est un mec génial, curieux depuis tout petit mais qui n'a jamais e...2024-04-291h 03
On lâche rien !#16 - Yacon & DIJOQuand des entrepreneuses partagent leurs secrets pour faire décoller leurs startups, on est forcément ravis ! Dans cet épisode de On lâche rien !, deux femmes qui sont passées par “Qui Veut Être Mon Associé ?” nous racontent leur aventure entrepreneuriale, avec des conseils et des leçons qui donnent envie de foncer.
Raphaëlla Nolleau a eu une idée de génie : remplacer le sucre par un sirop naturel fabriqué au Pérou. Oui, son équipe a construit une usine à des milliers de kilomètres pour lancer son produit, à base de yacon. Elle nous raconte comment, avec...2024-04-251h 26On lâche rien ![EXTRAIT] #16 - Les conseils de Lisa Souloy pour se démarquer de ses concurrentsDans cet extrait, nous vous présentons un aperçu de l'épisode 16 de "On lâche rien !", animé par Stéphanie Delestre. Pour découvrir l'épisode complet, rendez-vous sur vos plateformes de podcasts favorites :
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Ne manquez pas cette occasion d'entendre Stéphanie Delestre partager ses expériences uniques en entrepreneuriat et ses perspectives franches sur le monde des startups. On lâche rien est un podcast du label Orso Media, en partenariat avec Maddyness | Envie de nous contacter ? De devenir sponsor du podcast ? C'est par ici 👉🏻 https://orsomedia.io/#contact2024-04-2406 min
Osez entreprendreOsez entreprendre - Raphaella Nolleau : "Le sirop de Yacon est une alternative saine au sucre !"Au programme : La saga de la Famille Pinault / Raphaella Nolleau, Co-fondatrice de YACON & Co est l'invitée d'Osez Entreprendre - Santé, Sucre et ses abus et entrepreneuriat ! / On va parler du « salarié Boomerang »2024-03-3100 min
SINGULIERS Podcast par Deborah DonnierYacon l'alternative saine pour remplacer le sucre, Raphaella NolleauRencontre avec Raphaella Nolleau CEO & co-fondatrice Yacon & coL'INVITÉ Yacon & co s’engage dans la lutte contre le sucre et ses doublures ultra-transformées. Grande première en France, nous proposons une solution végétale faite à partir d’une plante miraculeuse, le Yacon ou “poire de terre” dénichée au Pérou. Cette plante, au fort pouvoir sucrant, a tous les avantages du sucre sans ses inconvénients : bio, 100% naturel, très peu transformé (médaille d’or Siga) indice glycémique faible, sans arrière-goût, et une texture méga-plaisir. Yacon & Co c...2024-01-2758 minSur le grill d'Écotable#91 - Faut-il arrêter de manger du sucre ? par Raphaella Nolleau - Yacon & CoSouvent associé à la gourmandise, le sucre est de plus en plus prisé par la population mondiale.
En France, nous consommons aujourd’hui en moyenne quatre fois trop de sucre par rapport aux 25 g par adulte et par jour recommandés par l’OMS. Pour cause, le sucre est présent partout, qu'on en ait conscience ou non : dans le lait, le miel, les jus de fruits, le ketchup...
Pourtant, on le sait, le sucre est très néfaste pour la santé. En plus de causer du diabète et des maladies cardio-vasculaires, sa consommation joue également...2023-12-201h 02Sur le grill d'Écotable[Extrait #91] Où se cache le sucre ? par Raphaella Nolleau, Yacon & CoDans cet extrait, Raphaella Nolleau, co-fondatrice de Yacon & Co, nous révèle la présence parfois insoupçonnée de sucre dans certains aliments. Miel, lait, jus de fruits, ketchup... Tous ont le sucre comme dénominateur commun.
Présenté tantôt comme du glucose, tantôt comme du fructose, du lactose, ou encore de l’amidon, le sucre est partout, que nous en ayons conscience ou non.
En France, nous consommons aujourd’hui en moyenne quatre fois trop de sucre par rapport aux 25 g par adulte et par jour recommandés par l’OMS.
Pour...2023-12-2006 min
Manger SansYacon : L'alternative au sucre que tout le monde devrait connaîtreDans cet épisode, découvrez le sirop de Yacon, un sucre sain et naturel, avec notre invitée, Raphaella Nolleau, fondatrice de la marque Yacon & Co. Après avoir dû renoncer au sucre pendant une année entière à cause de sévères maux de ventre, Raphaella nous dévoile son parcours et comment elle a découvert le Yacon, également connu sous le nom de "poire de terre", une plante sud-américaine aux incroyables vertus nutritionnelles.
Le constat est alarmant : près de 90% de la population mondiale présente des symptômes liés à la surconsommation de...2023-10-2632 minSoif de Sens | Écologie & social124. Yacon : J'arrête le Sucre !Tu veux donner du sens à ton argent ? Ouvre un livret à la Nef !_3 aliments sur 4 contiennent du sucre. C'est une cata pour la santé et la planète. Et si on arrêtait le sucre grâce à cette plante inconnue du Pérou ? Voici Raphaella Nolleau de Yacon & co, partenaire de cet épisode.
https://yacon.co : Pour goûter le sirop de yacon et les pâtes à tartiner.
SOMMAIRE
00:00 Le sirop de yacon
00:39 L’histoire de Raphaella
04:28 3 aliments sur 4
07:49 Thierry et son diabète
12:49 Le Yacon, racine d...2023-10-0131 min
Inspirons le fémininRediffusion #16 - Raphaëlla Nolleau - Co-fondatrice de Yacon&co- Yacon&co (ex yency) : À la conquête du marché du "sans sucre"Pour cet épisode, je suis très heureuse d’accueillir Raphaëlla Nolleau la cofondatrice de Yency (qui a changé de nom et qui est devenue maintenant Yacon&co) une marque de food saine avec des produits 100 % naturels, sans sucre et riche en oméga 3.
Rien ne prédisposait Raphaëlla à devenir entrepreneur, alors que l’attendait une ligne droite dans sa carrière professionnelle dans le management, une carrière qu’elle exerce en grande partie à New York.
Suite à des problèmes de digestion récurrents que Raphaëlla se tourne vers la...2023-05-021h 12
Station E-commerceYacon & Co x Station E-commerce : dites stop au sucre grâce au YaconDans cet épisode, Arnaud & Amine reçoivent Raphaella Nolleau, Co-fondatrice de Yacon & Co
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Si vous n'avez jamais entendu parler d'elle ou de sa marque sur les réseaux sociaux, ça ne serait tarder 😉
Dans cet épisode elle vous livre ses petits secrets pour faire des plateformes sociales un véritable accélérateur pour votre marque 🚀
Community management, stratégie de contenu et influence marketing : on fait le tour des grands sujets 🔥2023-04-0451 min
SMART IMPACTSMART IMPACT du lundi 30 janvier 2023Lundi 30 janvier 2023, SMART IMPACT reçoit Amancio Sampaio (Ancien PDG, Consultant en stratégie d'entreprise) , Aymeric Marmorat (Directeur Exécutif, Bachelor ACT) , Carly Randrianaivoson (Élève du cursus, Bachelor ACT) et Raphaëlla Nolleau (Cofondatrice, Yacon&Co;)Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.2023-01-3028 min
INFLUENCE CORNER le podcast#26 Yacon une DNVB qui mise sur l'influence durable Bienvenue sur INFLUENCE CORNER, le podcast à la croisée des chemins entre marques et influenceurs.Cette semaine, je vous emmène a la rencontre de Raphaella NOLLEAU Co-fondatrice de YACON&CO. Yacon&co anciennement Yency dans le podcast est une DNVB prometteuse dont la mission est de proposer des alternatives zéro sucre grâce à une plante appelée Yacon. Cette plante présente un indice glycérique bas. Elle est transformée en laboratoire en sirop pour être consommée sur les crêpes, gateaux et autres recettes saines. J’ai voulu invi...2023-01-1842 min
Culture FoodChasse aux sucres et nouveaux sucres. Invitée: Raphaella Nolleau, fondatrice de Yacon&coChasse aux sucres et nouveaux sucres. Invitée: Raphaella Nolleau, fondatrice de Yacon&co2022-12-1100 min
Les pionniers chez Fred MazzellaLe Pitch : Yacon&Co & Izidore – 09/12Ce vendredi 09 décembre, le sirop que propose Yacon, comme solution végétale pour lutter contre le sucre, et le marketplace de mobilier de seconde main, qui permet de créer sa boutique en ligne et vendre ses meubles, ont été abordés par Raphaella Nolleau, présidente et cofondatreice de Yacon&Co et Manon Le Padellec, directrice générale et cofondatrice d'Izidore, reçu par Frédéric Mazzella dans l'émission Les pionniers chez Fred Mazzella sur BFM Business. Retrouvez l'émission tous les vendredi et réécoutez la en podcast.
2022-12-1015 minLes pionniers chez Fred MazzellaL'intégrale de Les pionniers chez Fred Mazzella du vendredi 09 décembreCe vendredi 09 décembre, Frédéric Mazzella a reçu Céline Lazorthes, fondatrice de Leetchi et confondatrice de Resilience care, Raphaella Nolleau, présidente et cofondatreice de Yacon&Co, et Manon Le Padellec, directrice générale et cofondatrice d'Izidore, dans l'émission Les pionniers chez Fred Mazzella sur BFM Business. Retrouvez l'émission tous les vendredi et réécoutez la en podcast.
2022-12-1047 minInspirons le féminin#16 - Raphaëlla Nolleau - Co-fondatrice de Yency - Yency : À la conquête du marché du "sans sucre"Pour cet épisode, je suis très heureuse d’accueillir Raphaëlla Nolleau la cofondatrice de Yency une marque de food saine avec des produits 100 % naturels, sans sucre et riche en oméga 3.
Rien ne prédisposait Raphaëlla à devenir entrepreneur, alors que l’attendait une ligne droite dans sa carrière professionnelle dans le management, une carrière qu’elle exerce en grande partie à New York.
Suite à des problèmes de digestion récurrents que Raphaëlla se tourne vers la nutrition et ne trouvant pas de solution pour régler ses prob...2022-02-221h 12
INDIE MAKERSEtre indépendant mais pas seul ! 🧗Dans cet épisode n°46, j’accueille Caroline Mignaux.
Caroline est la fondatrice de Reachmaker, la plateforme qui identifie et te connecte avec le partenaire idéal pour des opérations Marketing réussies.
Elle eu l'idée de créer cet outil à la suite de ses 8 années passées aux Etats Unis où elle travaillait avant de devoir revenir en France.
Pour Caroline l'entrepreneuriat n'était pas une chose innée, et elle se plaisait bien en tant que salariée, avec un responsable qui avait un regard pas dessus son épaule. Mais par la force...2021-07-131h 22
Marketing Square : Les secrets Growth Marketing ⚡️1. "5 idées de Partenariats pour créer et développer une Communauté" Par Raphaella NolleauRéagir sur LinkedIn 📣
Partenariats faciles pour construire sa communauté (en partant de Zéro !) avec Raphaella Nolleau, CEO de Joune (devenu Yency).
Dans ce 1er épisode, je reçois Raphaella pour parler de sa campagne de Crowdfunding réussie et du lancement de leur jeune marque d'alimentation saine.
Elle nous dévoile sans langue de bois les DO et DON'T du partenariat pour une petite marque. Et nous livre de précieux conseils pour se lancer... sans y laisser sa peau !
📕Lir...2021-01-2842 min
Health Hackersl’alimentation préventive contre les carences avec Raphaella Nolleau de JouneDans cet épisode je reçois Raphaella Nolleau, co-fondatrice de la startup Joune. Elle nous présente le concept de l’alimentation préventive, qui consiste à pallier aux différentes carences en nutriments que nous pouvons avoir; grâce à des aliment riches en nutriment et avec une transformation minime. Avec ses deux associés, ils ont lancé une campagne de crowdfunding déjà financée à plus de 200%! Leurs premiers produits contiennent du Sacha Inchi, une graine riche en Oméga 3. Elle représente une bien meilleure source d’oméga 3 que…2020-10-0100 min