Shows
Ray Janson Radio Podcast#500 KITA BAHAS SEMUA YANG LAGI VIRAL DI SINI! PODCAST TAKEOVER BY KADE & GLENDEN | RAY JANSON RADIOSpesial episode ke-500! Episode kali ini memiliki konsep yang berbeda, yaitu Podcast Takeover oleh Kade Chandra dan Glenden Tikando, sementara Ray Janson kali ini akan duduk di kursi tamu. Di episode ini kita bahas perjalanan panjang Ray Janson Radio, kenangan dari episode-episode yang paling berkesan (baik maupun buruk), hingga ngobrolin berbagai kasus F&B yang lagi viral belakangan ini. Tonton video selengkapnya di #RayJansonRadio#500 KITA BAHAS SEMUA YANG LAGI VIRAL DI SINI! PODCAST TAKEOVER BY KADE & GLENDEN | RAY JANSON RADIOEnjoy the show!Instagram:Kade Chandra: www.instagram.com/kadeechuandra2025-04-242h 23
Ray Janson Radio Podcast#496 "MAU KERJA DI MANA PUN, CARINYA ILMU!" WITH RIZKY & GIRI | RAY JANSON RADIOEpisode kali ini, kita ngobrol bareng Rizky dan Giri, dua bartender yang pernah menang di kompetisi Hennessy MyWay. Rizky adalah Hennessy MyWay 2023 Winner Most Sustainable Cocktail, sementara Giri adalah Hennessy MyWay 2024 Winner Best Service Ritual. Mereka bakal cerita soal perjalanan karir mereka di dunia bartending, proses kreatif di balik cocktail yang mereka buat untuk kompetisi, dan pastinya kita juga bakal sambil cicipin langsung cocktail spesial buatan mereka. Podcast ini merupakan kolaborasi Ray Janson Radio dengan Hennessy Cognac. Tonton video selengkapnya di #rayjansonradio Register now at: https://hennessymyway.com#496 "MAU KERJA DI MANA PUN, CARINYA ILMU!" WITH RIZKY & GIRI | RAY...2025-04-081h 06
Ray Janson Radio Podcast#494 "BEDA BUDAYA GAPAPA TAPI JANGAN MENGHINA!" WITH WIRA HARDIANSYAH | RAY JANSON RADIOEpisode spesial Lebaran kali ini, Wira Hardiansyah kembali ke Ray Janson Radio Podcast dan akan masak dua menu Ramadan yang unik dan jarang ditemui—kolak ayam dan nasi pindang. Setelah masak, kita bakal ngobrol sambil menikmati hidangan, dan bahas soal makanan khas Ramadan, sejarah-sejarah dibalik makanan tersebut, serta kuliner-kuliner Indonesia. Tonton video selengkapnya di #RayJansonRadio#494 "BEDA BUDAYA GAPAPA TAPI JANGAN MENGHINA!" WITH WIRA HARDIANSYAH | RAY JANSON RADIOEnjoy the show!Instagram:Wira Hardiansyah: www.instagram.com/wirahardiyansyah2.0DON'T FORGET TO LIKE AND SUBSCRIBE !Ray Janson Radio is available on:Spotify: https://spoti.fi/2lEDF01Apple Podcast: https://apple.co...2025-04-011h 21
Ray Janson Radio Podcast#493 KE PASAR IKAN BARENG SUSHI MASTER! WITH PUTU MERTEOKE ATMAJA | RAY JANSON RADIOKali ini, Ray Janson Radio berkunjung ke Hakkoku Bali, restoran sushi omakase yang ada di The Sayan House, dan akan ngobrol bareng Chef Putu Merteoke Atmaja, yaitu Taisho (Head Sushi Chef) dari Hakkoku Bali. Sambil menikmati sushi yang disajikan langsung oleh Chef Putu, kita akan bahas konsep Hakkoku yaitu Edomae Sushi Style, cara membuat sushi yang baik, hingga cara memilih ikan berkualitas di pasar. Menariknya lagi, sekitar 85% ikan yang digunakan di Hakkoku Bali adalah ikan-ikan lokal yang diambil langsung dari pasar ikan di Bali. Podcast ini merupakan hasil kolaborasi antara Ray Janson Radio dan Hakkoku Bali. Tonton video selengkapnya...2025-03-271h 02
Ray Janson Radio Podcast#489 "DURIAN MONTHONG BUKAN ASLI INDONESIA!" WITH SIGIT PURWANTO | RAY JANSON RADIODi episode ini, Ray Janson Radio kedatangan Sigit Purwanto, seorang pakar durian dari Durian Traveler dan Eksplorasi Durian Nusantara. Ia membahas segala hal tentang durian terutama durian lokal, mulai dari jenis-jenis durian unik yang masih jarang dikenali, sampai seluk-beluk industri durian di Indonesia, termasuk tantangan dan potensinya. Pastinya, kita akan membahas semuanya sambil menikmati berbagai durian lokal yang memiliki beragam cita rasa yang unik. Tonton video selengkapnya di #RayJansonRadio#489 “DURIAN MONTHONG BUKAN ASLI INDONESIA!” WITH SIGIT PURWANTO | RAY JANSON RADIOEnjoy the show!Instagram:Sigit Purwanto: www.instagram.com/duriantravelerEksplorasi Durian Nusantara: www.instagram.com/eksplorasiduriannusantaraDON'T FORGET TO LIKE...2025-03-111h 07
Ray Janson Radio Podcast#482 PASTRY INDONESIA KE PANGGUNG DUNIA WITH LOUIS TANUHADI | RAY JANSON RADIOPada kesempatan kali ini, kita berada di APCA Indonesia, sebuah akademi pastry dan kuliner terkemuka yang telah melahirkan juara-juara kompetisi pastry di tingkat dunia. Kita diundang oleh Chef Louis Tanuhadi, Director sekaligus Executive Chef APCA Indonesia, untuk melihat fasilitas dan mengetahui lebih dalam mengenai program-program yang disiapkan APCA untuk mempersiapkan para siswa menuju industri kuliner global. Selain itu, kami juga akan berdiskusi mengenai perkembangan kompetisi pastry dan cokelat dunia, serta upaya Chef Louis dalam memajukan pendidikan kuliner Indonesia ke level internasional. Podcast ini merupakan hasil kolaborasi antara Ray Janson Radio dan APCA Indonesia. Tonton video selengkapnya di #RayJansonRadio#482 PASTRY...2025-02-1158 min
Ray Janson Radio Podcast#479 TREN SUNTORY HIGHBALL DI INDONESIA WITH JOSHUA ARTHUR | RAY JANSON RADIOKali ini, kita akan membahas tren highball di Indonesia. Untuk itu, Joshua Arthur, Senior Business Manager (Spirit Category) dari PT Sumber Anggur Sejahtera menceritakan apa itu highball bagaimana suntory highball mulai menjadi tren, serta campaign mereka 'Gak Highball Gak Ngobrol'. Podcast ini merupakan kolaborasi Ray Janson Radio dengan Suntory Global Spirits. Tonton video selengkapnya di #RayJansonRadio#479 TREN SUNTORY HIGHBALL DI INDONESIA WITH JOSHUA ARTHUR | RAY JANSON RADIO
Enjoy the show!
Instagram:
Sumber Anggur Sejahtera Indonesia: https://www.instagram.com/sas.indonesia/
Botol Kotak: https://www.instagram.com/botolkotak.id/
DON'T FORGET TO LIKE AND SUBSCRIBE !
Ray Janson Radio is...2025-01-3051 min
Ray Janson Radio Podcast#477 MENYAMBUT RAMADHAN 2025: RESTORAN HARUS SIAP! WITH CHEF GUNGUN HANDAYANA | RAY JANSON RADIO
Kali ini, Chef Gungun Handayana, Executive Chef Unilever Food Solutions, datang ke podcast. Kita akan membahas fenomena hal apa saja yang perlu dipersiapkan pelaku industri untuk menyambut Ramadhan di tahun ini. Selain itu, Chef Gungun akan menceritakan menariknya fenomena War Takjil di tahun 2024 lalu sambil menunjukkan beraga fakta mengenai pola konsumsi masyarakat Indonesia menjelang bulan Ramadhan. Podcast ini merupakan kolaborasi antara Ray Janson Radio dengan Unilever Food Solutions. Tonton video selengkapnya di #RayJansonRadio
Untuk informasi lebih lanjut mengenai rekomendasi menu di bulan Ramadhan, kunjungi https://www.unileverfoodsolutions.co.id/id/inspirasi-chef/menubukberfavorite.html
#477 M...2025-01-2333 min
Ray Janson Radio Podcast#473 MARTELL, 300 YEARS OF HISTORY! WITH AMAURY MARTELL & ALEXANDRE COMBESCOT | RAY JANSON RADIO
In this episode, Amaury Martell, the 9th generation of the Martell family, and Alexandre Combescot, Martell Global Brand Ambassador, share the legacy of Martell Cognac. Learn about its 300-year history, how it became one of the world’s oldest cognac houses, and the secrets behind its enduring success. This episode is a collaboration between Ray Janson Radio and Martell Cognac. Watch the full video only on #RayJansonRadio
#473 MARTELL, 300 YEARS OF HISTORY! WITH AMAURY MARTELL & ALEXANDRE COMBESCOT | RAY JANSON RADIO
Enjoy the show!
Instagram:Amaury Martell: https://www.instagram.com/amaury_fmAlexandre Combescot: https://www.instagram.com/alex.martellcognacMartell Official: ht...2025-01-0947 min
Ray Janson Radio Podcast#471 F&B PODCAST DI BALI! WITH ALDY & MARIO | RAY JANSON RADIO
Memulai tahun baru, Ray Janson Radio memperkenalkan F&B podcast dari Bali, yaitu On The Pas (Podcast After Service). Kita harap bisa membahas isu secara mendalam mengenai industri F&B di Bali secara komprehensif. Di episode kali ini, Mario J Reynaldi (Backdraft Project) dan Renaldy Kusumanegara (Chef Owner T&T Chindo Cuisine & Butter Beurre), sosok dibalik On The Pas, akan berdiskusi perbedaan market di Jakarta dengan di Bali. Tonton video selengkapnya di #RayJansonRadio#471 F&B PODCAST DI BALI! WITH ALDY & MARIO | RAY JANSON RADIO
Enjoy the show!
Instagram:
Mario J Reynaldi: https://www.instagram.com/marioreynaldi/
Renaldy Kusumanegara: https...2025-01-021h 11
Ray Janson Radio Podcast#470 DRAMA INDUSTRY F&B 2024 WITH WIRO & TONGGENG | RAY JANSON RADIOIni adalah episode terakahir Ray Jansn Radio di tahun 2024, kita akan mengobrol dengan dua Chefs andalan kita untuk mereview ulang kejaian apa saja yang sempat viral dan terjadi di industry F&B di Indonesia, Arief Tonggeng (Corporate Chef TOMA Group) dan Wiro Gele Hydro (Co-Founder Byurger, Chef Owner Byurger, Mie Keriting Bu RT dan Depot Nasi Pajero by Maja Group). Tonton video selengkapnya di #RayJansonRadio
#470 DRAMA INDUSTRY F&B 2024 WITH WIRO & TONGGENG | RAY JANSON RADIO
Enjoy the show!
Instagram:Wiro Gele Hydro: https://www.instagram.com/wirogelehydro/
Arief Tonggeng: https://www.instagram.com/arief_tonggeng/
DON'T FORGET TO LIKE...2024-12-311h 25
Ray Janson Radio Podcast#468 KENAPA MAKIN BANYAK RESTORAN THAILAND DI INDONESIA? WITH FREDDIE SALIM | RAY JANSON RADIOKali ini Freddie Salim kembali ke podcast! Ia baru saja buka restoran bernama Silk Thai Jakarta. Sembari membahas konsep restorannya, kita juga akan membahas bagaimana industri kuliner di Thailand berkembang serta keterlibatan Ray dan Freddie pada program pemerintah untuk memajukan gastrodiplomasi Indonesia. Tonton video selengkapnya di #RayJansonRadio
#468 KENAPA MAKIN BANYAK RESTORAN THAILAND DI INDONESIA? WITH FREDDIE SALIM | RAY JANSON RADIO
Enjoy the show!
Instagram:Freddie Salim: https://www.instagram.com/freddiesalim/
DON'T FORGET TO LIKE AND SUBSCRIBE !
Ray Janson Radio is available on:
Spotify: https://spoti.fi/2lEDF01
Apple Podcast: https://apple.co/2nhtizq
Google Podcast: https://bit.ly/2...2024-12-1750 min
Ray Janson Radio PodcastOTP #01 - UNBOXING BAPAK F&B PODCAST INDONESIA WITH RAY JANSON | ONTHEPASDi episode perdana On The PAS, kami memulai dengan Ray Janson, seorang chef yg lebih dikenal sebagai podcaster F&B. Ngobrolin soal podcast bersama podcaster punya keseruan tersendiri, karena mungkin banyak cerita-cerita yag kita belum tahu dalem tentang siapa Ray sebelum dia dikenal di dunia podcast. Disini dia akan cerita visi dan misi ke depannya untuk bisnis podcast yang sudah dibangunnya selama 5 tahun. Tonton terus #OnThePasPodcast !
OTP #01 - UNBOXING BAPAK F&B PODCAST INDONESIA WITH RAY JANSON | ONTHEPAS
Enjoy the show!
Ray Janson: https://www.instagram.com/rayjanson/
DON'T FORGET TO LIKE AND SUBSCRIBE !
On The Pas is available on...2024-11-301h 18
Ray Janson Radio Podcast#463 WHAT REALLY HAPPENED TO SINGAPORE RESTAURANTS?! WITH BJORN SHEN | RAY JANSON RADIO
Bjorn Shen is stopping by Ray Janson Radio. He'll share the current state of Singapore's F&B industry, covering business challenges, rising living costs, workforce issues, and regulations that influence career decisions. He also shares his journey with Artichoke Restaurant and the story behind his newest venture in Bali, Babaghanoush. Tonton video selengkapnya di #RayJansonRadio
#463 WHAT REALLY HAPPENED TO SINGAPORE RESTAURANTS?! WITH BJORN SHEN | RAY JANSON RADIO
Enjoy the show!
Instagram:Bjorn Shen: https://www.instagram.com/bjornshen/
DON'T FORGET TO LIKE AND SUBSCRIBE!
Ray Janson Radio is available on:
Spotify: https://spoti.fi/2lEDF01
Apple Podcast: https://apple...2024-11-281h 15
Ray Janson Radio Podcast#462 PASTRY CHEF OF THE YEAR 2024 - JAKARTA DESSERT WEEK! NABILA YOESTINO | RAY JANSON RADIO
Kali ini Nabila Yoestino, Corporate Pastry Chef Acta Brasserie dan Fujin Izakaya dari BIKO Group mampir ke Ray Janson Radio! Nabila akan menceritakan Penghargaan yang ia dapat dari Golden Swirl Awards 2024 pada kategori Pastry Chef of The Year , pengalamannya dari proses RnD hingga membuat menu plated-dessert, dan bagaimana ia memberikan dampak di industri melalui kontennya Tonton video selengkapnya di #RayJansonRadio
#462 PASTRY CHEF OF THE YEAR 2024 - JAKARTA DESSERT WEEK! NABILA YOESTINO | RAY JANSON RADIOEnjoy the show!
Instagram:Nabila Yoestino: https://www.instagram.com/nabilaystno/
DON'T FORGET TO LIKE AND SUBSCRIBE !
Ray Janson Radio is available on:
Spotify: https://spoti...2024-11-261h 17
Ray Janson Radio Podcast#454 SUPPORT CHEF INDONESIA, TAKLUKKAN KOMPETISI DUNIA! | RAY JANSON RADIOKali ini, Ray Janson Radio berada di Bali, tepatnya di The Apurva Kempinski Bali. Kita akan berbincang bersama I Kadek Sumiarta (pemenang Young Talents Escoffier Asia Pacific) dan para mentornya, antara lain: Chef Yoann Mathy (Executive Chef), Chef Ho Weng Kit (Executive Sous Chef), dan Chef Jean-Yves Leuranguer, M.O.F 1996 (Executive Sous Chef). Kadek akan mewakili Indonesia dan negara-negara Asia Pacific dalam kompetisi World Young Talents Escoffier di Paris pada November 2024 mendatang. Ini merupakan bagian dari program The Apurva Kempinski Bali, "Powerful Indonesia: Bhinneka Tunggal Ika," dengan salah satu pilarnya, Sustainability, yang berfokus pada pemberdayaan talenta lokal. Episode...2024-10-2436 min
Ray Janson Radio Podcast#450 GALI POTENSI LEWAT SEKOLAH MASAK WITH LILIK DAN ODETHA | RAY JANSON RADIO
Di episode kali ini, Ray Janson Radio mampir ke Universitas Pradita untuk melihat langsung fasilitas dan program Culinary Arts mereka. Bersama Chef Lilik, dan salah satu mahasiswa berprestasi mereka, Odetha Kenan, kita akan memasak sambil ngobrol seru tentang aktivitas-aktivitas menarik di kampus.Tonton video selengkapnya di #RayJansonRadio
#450 GALI POTENSI LEWAT SEKOLAH MASAK WITH LILIK DAN ODETHA | RAY JANSON RADIO
Enjoy the show!
Instagram:
DON'T FORGET TO LIKE AND SUBSCRIBE !
Ray Janson Radio is available on:
Spotify: https://spoti.fi/2lEDF01
Apple Podcast: https://apple.co/2nhtizq
Google Podcast: https://bit.ly/2laege8i
Anchor App: https://anchor.fm/ray-janson-radio
...2024-10-101h 01
Ray Janson Radio Podcast#440 WINE ASLI INDONESIA WITH FIDI SJAMSOEDIN & GUILLAUME QUERON | RAY JANSON RADIOEpisode kali Fidi Sjamsoedin, Marketing & Inovation Director Sababay Winery, dan Guillaume Queronini, Wine Maker Winery, datang ke podcast. Mereka menceritakan perjalanan Sababay, Wine Lokal asli Indonesia, serta kompetisi internasional apa saja yang mereka menangkan serta mengenai beragam produk Sababay. Podcast ini merupakan kolaborasi Sababay Winery dengan Ray Janson Radio. Tonton video selengkapnya di #RayJansonRadio
#440 WINE ASLI INDONESIA WITH FIDI SJAMSOEDIN & GUILLAUME QUERON | RAY JANSON RADIO
Enjoy the show!
Instagram:Sababay Winery: https://www.instagram.com/sababaywinery/?hl=en
DON'T FORGET TO LIKE AND SUBSCRIBE !
Ray Janson Radio is available on:
Spotify: https://spoti.fi/2lEDF01
Apple Podcast: https://apple...2024-09-0553 min
Ray Janson Radio Podcast#438 PODCAST PERDAGINGAN! WITH YUDHISTIRA HARTANTO & BRIAN SULIYANTO | RAY JANSON RADIOHari ini kami kedatangan dua orang World Butcher Champion. Yudhistira Hartanto dan Brian Suliyanto, mampir ke Ray Janson Radio podcast untuk berbagi cerita pengalman mereka saat berkompetisi di ajang FHA Singapura. Ternyata dari pernyataan mereka berdua profesi Butcher di Indonesia sendiri sangatlah jarang, padahal potensi karier sebagai seorang Butcher sangat dibutuhkan di Industri. Tonton video selengkapnya di #RayJansonRadio
#438 PODCAST PERDAGINGAN! WITH YUDHISTIRA HARTANTO & BRIAN SULIYANTO | RAY JANSON RADIO
Enjoy the show!
Instagram:
Yudhistira Hartanto: https://www.instagram.com/yudhistirahartanto/
Brian Suliyanto: https://www.instagram.com/briansuliyanto/
DON'T FORGET TO LIKE AND SUBSCRIBE!
Ray Janson Radio is available...2024-08-291h 13
Ray Janson Radio Podcast#429 CHEF TANPA RESTORAN WITH GLENDEN TIKANDO | RAY JANSON RADIO
Calling all burger lover! The Singleton x PBJ presenting A fusion of flavors with The Singleton-Infused Burgers and Cocktails.
Exclusively at:
TAMAN Brightspot, Urban Forest Cipete, Jakarta Selatan.
Week 1: July 26th - 28th, 2024
Week 2: August 2nd - 4th, 2024
@thesingletonwhisky
#SingletonID #Ad
====
Kali ini Glenden Tikando kembali ke podcast dan bercerita pengalaman dia menjadi Private Chef. Sebagai private chef, challenge yang dihadapinya pun cukup unik, bayangkan saja dia diminta membuat menu dengan 40 lobster dalam waktu 1,5 jam? Podcast ini merupakan kolaborasi Ray Janson Radio dengan The Singleton dan Paguyuban Burger Jakarta. Tonton video selengkapnya di #RayJansonRadio#429 CHEF TANPA RESTORAN WITH GLENDEN...2024-07-301h 05
Ray Janson Radio Podcast#422 RASA, KONSISTENSI, DAN TEKNOLOGI WITH FAUZI LUBIS DAN NABILA RAMKAR | RAY JANSON RADIO
Ray Janson Radio ada di Batam! Kali ini kita diajak untuk berkeliling central Kitchen dari Tjap Nyonya Dimsum, salah satu Chinese Restaurant yang berada di Batam. Kita tahu bahwa Chinese food, seperti dimsum, siomay, atau pun, biasanya menggunakan metode tradisional, namun mereka berhasil memanfaatkan teknologi untuk menghasilkan produk dalam jumlah banyak denngan konsistensi rasa yang baik. Selain itu, Fauzi dan Nabila juga akan menceritakan proses membangun restoran mereka hingga memiliki 4 cabang di Batam. Podcast ini merupakan kolaborasi dari Ray Janson Radio dengan Mastrada Group.Tonton video selengkapnya di #RayJansonRadio
#422 RASA, KONSISTENSI, DAN TEKNOLOGI WITH FAUZI LUBIS DAN NABILA | RAY...2024-07-041h 08
Ray Janson Radio Podcast#417 UNTUK PARA OWNER RESTORAN: BELI ALAT DAPUR YANG BENER! WITH MUHAMMAD TAUFIK | RAY JANSON RADIOEpisode kali ini kita kedatangan Muhammad Taufik Nuh, Kitchen Manager dari Toffin Indonesia. Ia akan bercerita mengenai awal mula karier dia di industri F&B, potensi bila bekerja di kitchen equipment supplier karena tergolong jarang dipandang namun sangat diperlukan di industri. Selain itu, ia juga bercerita keuntungan memiliki latar belakang operation sehingga bisa dapat memudahkan komunikasi saat bersama klien. Podcast ini merupakan kolaborasi Ray Janson Radio dengan Toffin Indonesia. Tonton video selengkapnya di #RayJansonRadio
#417 UNTUK PARA OWNER RESTORAN: BELI ALAT DAPUR YANG BENER! WITH MUHAMMAD TAUFIK | RAY JANSON RADIO
Enjoy the show!
Instagram:
Toffin Indonesia: https://www.instagram.com...2024-06-1335 min
Ray Janson Radio Podcast#416 PERJUANGAN JUARA DUNIA KOPI WITH MIKAEL JASIN | RAY JANSON RADIO
World Barista Champion 2024, Mikael Jasin, kembali hadir di Ray Janson Radio. Kali ini, Mikael akan bercerita tentang proses di balik kemenangannya sebagai juara dunia kopi. Ia akan mengungkap alasan di balik pemilihan topik "Mindfulness" dan "Detachment", yang dipilih setelah mengalami burnout pasca kompetisi di Milan. Mikael juga menceritakan bahwa kemenangannya diperoleh melalui kepercayaan diri yang dibangun dari banyaknya latihan. Setelah 10 tahun berkompetisi, akhirnya ia berhasil menjadi juara.
Tonton video selengkapnya di #RayJansonRadio
#416 PERJUANGAN JUARA DUNIA KOPI WITH MIKAEL JASIN | RAY JANSON RADIO
Enjoy the show!
Instagram:Mikael Jasin: https://www.instagram.com/mikaeljasin/
DON'T FORGET TO LIKE AND SUBSCRIBE !
...2024-06-111h 04
Ray Janson Radio Podcast#409 CHEF IDEALIS, PASTA ALLA JOKOWI WITH JONATHAN TEK | RAY JANSON RADIO
Episode kali ini Jonathan Tek, seorang Chef dan Owner dari Privy Hospitality Group akan menceritakan perjalanan kulinernya. Beragam bahan hingga konsep restorannya sangat mengutamakan kualitas, bahkan ia membuat keju hingga dry aged sendiri. Tidak hanya itu, salah satu cerita uniknya adalah, ia pernah diundang masak untuk Jokowi! Podcast ini merupakan kolaborasi Ray Janson Radio dengan Privy Hospitality Group. Tonton video selengkapnya di #RayJansonRadio#409 CHEF IDEALIS, PASTA ALLA JOKOWI WITH JONATHAN TEK | RAY JANSON RADIO
Enjoy the show!
Instagram:
Jonathan Tek: https://instagram.com/hungry.jon/
Privy Italian American Steakhouse: https://instagram.com/privydharmawangsa/
DON'T FORGET TO LIKE AND SUBSCRIBE !
...2024-05-1453 min
Ray Janson Radio Podcast#408 HAL PENTING INI SERING DILUPAKAN RESTORAN❗ WITH JONATHAN CHAI | RAY JANSON RADIO
Episode ini akan menjadi pelajaran penting buat kalian yang mau set up restoran! Banyak business owner sering melupakan pentingnya exhaust untuk restoran dengan alasan minim budget, padahal ini sangat krusial untuk kenyamanan karyawan hingga customer. Untuk itu, kita akan kupas tuntas mengenai pentingnya exhaust untuk restoran bersama Jonathan Chai, Founder dari Greenplus. Episode ini merupakan kolaborasi Ray Janson Radio dengan Mastrada Group. Tonton video selengkapnya di #RayJansonRadio
#408 HAL PENTING INI SERING DILUPAKAN RESTORAN❗ WITH JONATHAN CHAI | RAY JANSON RADIO
Enjoy the show!
Instagram:Mastrada Group: https://instagram.com/mastrada_group/
DON'T FORGET TO LIKE AND SUBSCRIBE !
Ray Janson Radio is...2024-05-0943 min
Ray Janson Radio Podcast#403 JADI CHEF HARUS SEKOLAH MASAK? WITH JACKSON LEE & GLENDEN TIKANDO | RAY JANSON RADIOEpisode ini merupakan salah satu topik yang banyak diminta Ray Janson Family, yaitu mengenang masa sekolah masak. Di sini, Glen & Jackson akan menceritakan apa saja yang dipelajari di masa sekolah serta momen-momen unik yang tak terlupakan. Selain itu mereka juga menekankan hal-hal yang bisa dimanfaatkan untuk terjun ke industri F&B bila memutuskan untuk mengambil sekolah masak. Tonton video selengkapnya di #RayJansonRadio
#403 JADI CHEF HARUS SEKOLAH MASAK? WITH JACKSON LEE & GLENDEN TIKANDO | RAY JANSON RADIO
Enjoy the show!
Instagram:Glenden Tikando: https://www.instagram.com/odentikando/Equivos Water: https://www.instagram.com/equivoswater/
Jackson Lee: https://www...2024-04-181h 52
Ray Janson Radio Podcast#397 NEGO HARGA, PERSONAL AI: APLIKASI MASA DEPAN WITH STEPHANIE WIBISONO | RAY JANSON RADIOKali ini kita kedatangan Stephanie Wibisono, Vice President dari Toffin Digital. Baru-baru ini Tofifn baru launching aplikasi Toffin App yang membuat bisnis F&B lebih mudah dan efisien. Di sini kita akan membahas apa saja fitur dan teknologi yang bisa dimanfaatkan, mulai dari belanja, traning, service, nego, hingga personal AI. Podcast ini merupakan kolaborasi Ray Janson Radio dengan Toffin Indonesia. Tonton video selengkapnya di #RayJansonRadio
#397 NEGO HARGA, PERSONAL AI: APLIKASI MASA DEPAN WITH STEPHANIE WIBISONO | RAY JANSON RADIO
Enjoy the show!
Toffin Indonesia: https://www.instagram.com/toffin.id/
DON'T FORGET TO LIKE AND SUBSCRIBE !
Ray Janson Radio is...2024-03-2832 min
Ray Janson Radio Podcast#395 TEKNOLOGI SPEED OVEN MENINGKAT PROFIT WITH ZULKARNAINI DAHLAN | RAY JANSON RADIO
Kali ini kita kembali ada di Mastrada Showroom! Bersama Chef Zulkarnaini Dahlan kita akan masak dua menu menggunakan Merrychef Speed Oven ConneX yang super canggih. Meski mesin ini canggih, Chef Zul akan bercerita tentang profesi Chef tidak akan bisa menggantikan teknologi apapun. Selain itu, kita juga akan membahas pengalamannya sebagai Chef Consultant sambil membuat Brisket Pizza dan Truffle Mushroom Grilled Cheese. Podcast ini merupakan kolaborasi Ray Janson Radio dengan Mastrada Group. Tonton video selengkapnya di #RayJansonRadio
#395 TEKNOLOGI SPEED OVEN MENINGKAT PROFIT WITH ZULKARNAINI DAHLAN | RAY JANSON RADIO
Enjoy the show!
Instagram:Zulkarnaini Dahlan:https://www.instagram.com/chefzuldahlan/Mastrada...2024-03-2157 min
Ray Janson Radio Podcast#393 REVIEW "JUJUR" PENGHANCUR BISNIS F&B WITH EDWIN PANGESTU & PHILIP BUDI | RAY JANSON RADIO
Sebagai pelaku F&B, kita sudah mulai resah dengan adanya reviewer "jujur", dimana pengetahuan mereka tentang restoran & industri kuliner sangat minim dan mulai mengganggu bisnis restoran. Menurut kita, industri F&B menarik dan kompleks, namun seringkali dianggap sepele, bahkan dipandang sebelah mata. Oleh karena itu, dalam podcast ini, bersama Edwin Pangestu dari Gastronusa dan Chef Philip dari Warung SCI, kita akan bahaya review sembarangan dan efek untuk perkembangan industri kuliner.
Tonton video selengkapnya di #RayJansonRadio
#393 REVIEW "JUJUR" PENGHANCUR BISNIS F&B WITH EDWIN PANGESTU & PHILIP BUDI | RAY JANSON RADIO
Enjoy the show!
Gastronusa: https://www.instagram.com...2024-03-141h 36
Ray Janson Radio Podcast#392 HALAL DEMI AGAMA ATAU CUAN?! WITH ADIE MIARTADI | RAY JANSON RADIOSpesial membuka awal bulan ramadhan, kita kedatangan Chef Adie Miartadi, Founder dan President of Islamic Chef & Culinary of Indonesia. Episode kali ini akan seluruh aspek halal bagi industri F&B, di mana tidak hanya demi keyakinan dan kepercayaan, tapi juga kebersihan, etis, dan bisnis.Tonton video selengkapnya di #RayJansonRadio
#392 HALAL DEMI AGAMA ATAU CUAN?! WITH ADIE MIARTADI | RAY JANSON RADIO
Enjoy the show!
Instagram:
Adie Miartadi: https://www.instagram.com/chef_adie_miartadi/ICCI Indonesia: https://www.instagram.com/icci_indonesia/
DON'T FORGET TO LIKE AND SUBSCRIBE !
Ray Janson Radio is available on:
Spotify: https://spoti.fi/2lEDF01
Apple...2024-03-121h 05
Ray Janson Radio Podcast#391 GRILL MASTER WITH ADHITIA JULISIANDI | RAY JANSON RADIOKali ini bersama dengan Chef Adhitia Julisiandi seorang Executive Chef SKYE Bar & Restaurant, kita memasak banyak jenis makanan dengan OFYR Classic Corten 100. Chef Adhitia bercerita pengalaman ia menggunakan OFYR dan bagaimana ia membuat konsep yang unik menggunakan alat ini. Tonton video selengkapnya di #RayJansonRadio
#391 GRILL MASTER WITH ADHITIA JULISIANDI | RAY JANSON RADIO
Enjoy the show!
Adhitia Julisiandi: https://instagram.com/adhitiapj
DON'T FORGET TO LIKE AND SUBSCRIBE!
Ray Janson Radio is available on:
Spotify: https://spoti.fi/2lEDF01
Apple Podcast: https://apple.co/2nhtizq
Google Podcast: https://bit.ly/2laege8i
Anchor App: https://anchor.fm/ray-janson-radio
...2024-03-0749 min
Ray Janson Radio Podcast#390 PETANI PALING GAUL SE-INDONESIA WITH RAMADANI PRASETYA | RAY JANSON RADIOKali ini bersama Ramadani Prasetya seorang Horticulturilst, kita berbincang soal hal sayuran, petani, hingga bagaimana distribusi sayuran disalurkan ke setiap restoran. Dengan gayanya yang cukup nyentrik, Ramadani mengungkapkan bahwa menjadi petani di Indonesia selalu dianggap sebelah mata. Tonton video selengkapnya di #RayJansonRadio
#390 PETANI PALING GAUL SE-INDONESIA WITH RAMADANI PRASETYA | RAY JANSON RADIO
Enjoy the show!
Ramadani Prasetya: https://instagram.com/ramadayapati
DON'T FORGET TO LIKE AND SUBSCRIBE!
Ray Janson Radio is available on:
Spotify: https://spoti.fi/2lEDF01
Apple Podcast: https://apple.co/2nhtizq
Google Podcast: https://bit.ly/2laege8i
Anchor App: https://anchor.fm/ray-janson-radio
TikTok: https...2024-03-051h 57
Ray Janson Radio Podcast#389 TERUS BERTAHAN DI INDUSTRI F&B WITH JENDA, SASHIA DAN KEVIN | RAY JANSON RADIOHari ini para Co-owner dari Honu Group (Jenda, Sashia dan Kevin) mampir ke Ray Janson Radio Podcast untuk berbagi cerita bagaimana mereka membangun Honu serta lika-liku perjalanannya. Tonton video selengkapnya di #RayJansonRadio
#389 TERUS BERTAHAN DI INDUSTRI F&B WITH JENDA, SASHIA DAN KEVIN | RAY JANSON RADIO
Enjoy the show!
Jenda: https://www.instagram.com/whatstheajendaSashia: https://www.instagram.com/chasrosariKevin: https://www.instagram.com/kevinrum
DON'T FORGET TO LIKE AND SUBSCRIBE!
Ray Janson Radio is available on:
Spotify: https://spoti.fi/2lEDF01
Apple Podcast: https://apple.co/2nhtizq
Google Podcast: https://bit.ly/2laege8i
Anchor App: https://anchor...2024-02-291h 02
Ray Janson Radio Podcast#388 KETIKA CHEF HEBAT BERSATU! WITH AGA ALVIAN | RAY JANSON RADIOHari ini Aga Alvian mampir ke Ray Janson Radio Podcast untuk bercerita tentang restoran barunya yaitu Peggy's Brass Knuckles. Selain itu ia juga bercerita bagaimana ia pernah bekerja di beberapa restoran bersama Chef hebat dunia. Tonton video selengkapnya di #RayJansonRadio
#388 KETIKA CHEF HEBAT BERSATU! WITH AGA ALVIAN | RAY JANSON RADIO
Enjoy the show!
Aga Alvian: https://www.instagram.com/agaalvian
DON'T FORGET TO LIKE AND SUBSCRIBE!
Ray Janson Radio is available on:
Spotify: https://spoti.fi/2lEDF01
Apple Podcast: https://apple.co/2nhtizq
Google Podcast: https://bit.ly/2laege8i
Anchor App: https://anchor.fm/ray-janson-radio
TikTok: https://www...2024-02-271h 27
Ray Janson Radio Podcast#387 SETENGAH ABAD MEMBANGUN DAPUR BERKUALITAS WITH SUHARTONO & STEPHEN | RAY JANSON RADIOHari ini Ray Janson Radio bersama dengan Pak Suhartono selaku Director of Sales & Service dan Pak Stephen selaku Director of Marketing dari Mastrada Group, kami berbincang bagaimana mereka membangun bisnis yang umurnya sudah hampir setengah abad lamanya. Tonton video selengkapnya di #RayJansonRadio
#387 SETENGAH ABAD MEMBANGUN DAPUR BERKUALITAS WITH SUHARTONO & STEPHEN | RAY JANSON RADIO
Enjoy the show!
Mastrada Group: https://www.instagram.com/mastrada_group
DON'T FORGET TO LIKE AND SUBSCRIBE!
Ray Janson Radio is available on:
Spotify: https://spoti.fi/2lEDF01
Apple Podcast: https://apple.co/2nhtizq
Google Podcast: https://bit.ly/2laege8i
Anchor App: https...2024-02-2258 min
Ray Janson Radio Podcast#386 RIJSTTAFEL PUNYA BELANDA ATAU INDONESIA? WITH FADLY RAHMAN | RAY JANSON RADIOKali ini Ray Janson mengupas perjalanan budaya makan di Indonesia bersama Fadly Rahman, ia adalah seorang Food Historian sekaligus penulis buku berjudul "Rijsttafel". Menurut Fadly, "Rijst" mewakili budaya pribumi dan 'tafel' mewakili budaya makan orang Belanda, yang di dalamnya ada sebuah praktik eksploitatif pada budaya makan ini masa kolonial Belanda. Tonton video selengkapnya di #RayJansonRadio
#386 RIJSTTAFEL PUNYA BELANDA ATAU INDONESIA? WITH FADLY RAHMAN | RAY JANSON RADIO
Enjoy the show!
Fadly Rahman: https://www.instagram.com/gastro.27
DON'T FORGET TO LIKE AND SUBSCRIBE!
Ray Janson Radio is available on:
Spotify: https://spoti.fi/2lEDF01
Apple Podcast: https://apple...2024-02-201h 10
Ray Janson Radio Podcast#385 JADI CHEF SIAP-SIAP BURNOUT! WITH KADE CHANDRA & JOSCEYLN TAN | RAY JANSON RADIOEpisode kali ini Kade Chanra & Joscelyn Tan mampir ke podcast kita. Kita akan membahas karier mereka saat ini sebagai baker & restauranter. Nyatanya sebagai Chef juga bisa merasakan burnout! Selain itu, mereka membahas keluh-kesah menjadikan teman sebagai bisnis partner. Tonton video selengkapnya di #RayJansonRadio
#385 JADI CHEF SIAP-SIAP BURNOUT! WITH KADE CHANDRA & JOSCEYLN TAN | RAY JANSON RADIO
Enjoy the show!
Instagram: Kade Chandra: https://www.instagram.com/kadeechuandra/Joscelyn Tan: https://www.instagram.com/ngescelyn/
DON'T FORGET TO LIKE AND SUBSCRIBE !
Ray Janson Radio is available on:
Spotify: https://spoti.fi/2lEDF01
Apple Podcast: https://apple.co/2nhtizq
Google Podcast: https...2024-02-151h 04
Ray Janson Radio Podcast#384 MASAK DENGAN CINTA WITH SISCA SOEWITOMO | RAY JANSON RADIO
Episode spesial bersama the one and only Sisca Soewitomo sang Chef legenda dengan jargon "Mudah bukan membuatnya?". Kali ini Bu Sisca bercerita bagaimana ia menjalani kesibukannya sekarang serta ia memberikan pemahaman tentang pentingnya memasak dirumah untuk kesehatan keluarga termasuk anak-anak kita. Tonton video selengkapnya di #RayJansonRadio
#384 MASAK DENGAN CINTA WITH SISCA SOEWITOMO | RAY JANSON RADIO
Enjoy the show!
Sisca Soewitomo: https://www.instagram.com/sisca.soewitomo
DON'T FORGET TO LIKE AND SUBSCRIBE!
Ray Janson Radio is available on:
Spotify: https://spoti.fi/2lEDF01
Apple Podcast: https://apple.co/2nhtizq
Google Podcast: https://bit.ly/2laege8i
Anchor App: https...2024-02-1327 min
Ray Janson Radio Podcast#383 JUARA KOPI INDONESIA WITH RYAN WIBAWA | RAY JANSON RADIOHari ini Ray Janson Radio kedatangan Ryan Wibawa, seorang Head of Coffee Common Grounds sekaligus Indonesia Brewers Cup Champion 2016 dan 2024. Podcast kali ini bukan hanya berbagi pengalamannya saja, tapi ia juga berbagi tips bagaimana ia mempersiapkan semua kebutuhan saat berkompetisi, "Di setiap kali gua ikut kompetisi, gua belajar memahami diri gue, limit gua sampai mana nih" pungkasnya. Tonton video selengkapnya di #RayJansonRadio#383 JUARA KOPI INDONESIA WITH RYAN WIBAWA | RAY JANSON RADIO
Enjoy the show!
Instagram:
Ryan Wibawa: https://www.instagram.com/ryanwibawa/
DON'T FORGET TO LIKE AND SUBSCRIBE!
Ray Janson Radio is available on:
Spotify: https://spoti.fi/2lEDF01
Apple...2024-02-081h 31
Ray Janson Radio Podcast#382 CHEF HARUS SERBA BISA! WITH IWAN BEDJO | RAY JANSON RADIOEpisode kali ini kita kedatangan Iwan Bedjo, Corporate Chef dari Ersons Food Group yang terdiri dari Holy Crab, Holy Smokes, dan The Ramen For The Soul. Dia akan bercerita tentang bagaimana kariernya selama 12 tahun sebagai chef namun terasa tidak monoton. Selain itu, di sini kita akan membahas bagaimana seorang chef untuk survive di industri, karena harus memiliki banyak speciallity.
Tonton video selengkapnya di #RayJansonRadio
#382 CHEF HARUS SERBA BISA! WITH IWAN BEDJO | RAY JANSON RADIO
Enjoy the show!
Instagram:Iwan Bedjo: https://www.instagram.com/iwanbedjo
Holy Crab Indonesia https://www.instagram.com/theholycrabid
Holy Smokes https://www.instagram.com/holysmokesid
...2024-02-061h 19
Ray Janson Radio Podcast#381 KELILING INDONESIA DEMI RESEP! WITH RAGIL IMAM WIBOBO & MEI BATUBARA | RAY JANSON RADIOEpisode kali ini, Chef Ragil dan Mei Batubara, sosok dibalik NUSA Gastronomy Foundation akan menceritakan perjalanan keliling Indonesia selama dua tahun demi mengumpulkan menu masakan lokal yang hampir punah dan menuliskannya dalam bentuk resep. Saat ini, mereka telah mengumpulkan lebih dari 500 resep masakan dari seluruh Indonesia dan dalam proses pengumpulan tersebut, terdapat cerita-cerita unik dari setiap wilayah yang mereka kunjungi.
Tonton video selengkapnya di #RayJansonRadio
#381 KELILING INDONESIA DEMI RESEP! WITH RAGIL IMAM WIBOBO & MEI BATUBARA | RAY JANSON RADIO
Enjoy the show!
Instagram:Ragil Imam Wibowo: https://www.instagram.com/ragil_imam_wibowo/Mei Batubara: https://www.instagram.com/meibatubara/Pusaka...2024-02-011h 30
Ray Janson Radio Podcast#380 APA ITU BERAS BAIK? WITH NADYA PRATIWI | RAY JANSON RADIOKali ini Nadya Pratiwi selaku pemilik kedai Nasi Peda Pelangi berbagi cerita tentang bagaimana ia melakukan riset tentang tanah untuk ditanami tumbuhan padi. Ia menjelaskan bahwa "Tanah yang baik akan menghasilkan makanan yang baik, makanan baik akan membuat kita sehat." Tonton video selengkapnya di #RayJansonRadio
#380 APA ITU BERAS BAIK? WITH NADYA PRATIWI | RAY JANSON RADIO
Enjoy the show!
Instagram:
DON'T FORGET TO LIKE AND SUBSCRIBE!
Ray Janson Radio is available on:
Spotify: https://spoti.fi/2lEDF01
Apple Podcast: https://apple.co/2nhtizq
Google Podcast: https://bit.ly/2laege8i
Anchor App: https://anchor.fm/ray-janson-radio
TikTok: https://www.tiktok...2024-01-301h 31
Ray Janson Radio Podcast#379 HARTA KARUN DARI SAMPAH WITH ISAAC NEWLAN & DENNIS YONASA | RAY JANSON RADIO
Episode kali ini Isaac Newlan & Dennis Yonasa, Co-Founders dan Formulators of Palapa Drinks, membahas mengenai awal mula minuman fermentasi dari buah pala yang mulanya dianggap sebagai sampah. Cerita mereka tidak hanya menunjukkan banyaknya rempah yang bisa dimanfaatkan namun budaya serta efek ekonomi yang muncul untuk membuat sebuah botol palapa drinks. Tonton video selengkapnya di #RayJansonRadio
#379 HARTA KARUN DARI SAMPAH WITH ISAAC NEWLAN & DENNIS YONASA | RAY JANSON RADIO
Enjoy the show!
Instagram:Isaac Newlan: https://www.instagram.com/concretejunglemonk/Dennis Yonasa: https://www.instagram.com/yonasad/Palapa Drinks: https://www.instagram.com/palapadrinks/
DON'T FORGET TO LIKE AND SUBSCRIBE !
Ray...2024-01-231h 08
Ray Janson Radio Podcast#378 PENTING! STRATEGI MARKETING RESTORAN WITH ANNE DIANA PUTRI | RAY JANSON RADIOEpisode kali ini kita kedatangan Anne Diana Putri, seorang Strategic Marketing Manager MDA Restaurants. Ia akan membahas perbandingan pengalaman ketika bekerja di Bali dan Jakarta dan bagaimana meng-handle 5 restoran dengan konsep yang berbeda-beda. Menurutnya, menjadi terdapat beberapa hal yang harus dipertikan saat menyiapkan strategi marketing, apalagi restorannya ditujukan untuk market internasional. Tonton video selengkapnya di #RayJansonRadio
#378 PENTING! STRATEGI MARKETING RESTORAN WITH ANNE DIANA PUTRI | RAY JANSON RADIO
Enjoy the show!
Instagram:Anne Diana Putri: https://www.instagram.com/anne.d7/DON'T FORGET TO LIKE AND SUBSCRIBE !
Ray Janson Radio is available...2024-01-181h 11
Ray Janson Radio Podcast#377 ALKOHOL ITU BUDAYA KITA JUGA WITH JOSHUA SIMANDJUNTAK | RAY JANSON RADIO
Episode kali ini Joshua Simandjuntak, Founder Lokaholik, sebuah bar lokal, sekaligus Staf Khusus Menteri Nilai Tambah Kekayaan Intelektual dan Daya Saing, hadir di Ray Janson Radio. Dirinya membahas keberagaman minuman lokal serta budaya yang melekat di dalamnya. Tonton video selengkapnya di #RayJansonRadio
#377 ALKOHOL ITU BUDAYA KITA JUGA WITH JOSHUA SIMANDJUNTAK | RAY JANSON RADIO
Enjoy the show!
Instagram:Joshua Simandjuntak: https://www.instagram.com/joshsimandjuntak/Lokaholik: https://www.instagram.com/lokaholik.id/
DON'T FORGET TO LIKE AND SUBSCRIBE !
Ray Janson Radio is available on:
Spotify: https://spoti.fi/2lEDF01
Apple Podcast: https://apple.co/2nhtizq
Google Podcast: https://bit.ly/2...2024-01-171h 12
Ray Janson Radio Podcast#376 OVEN CANGGIH SUPER CEPAT WITH CHEF RIZKY | RAY JANSON RADIO
Kembali berkolaborasi dengan PT Multi Flashindo Karisma, episode ini akan menunjukkan cara memanaskan berbagai pastry menggunakan Atoll Speed Oven Easy. Selain dilengkapi teknologi yang menjadi unggulan dalam produk ini, berbagai makanan bisa dipanaskan secara matang dan sempurna dalam hitungan detik.Tonton video selengkapnya di #RayJansonRadio
#376 OVEN CANGGIH SUPER CEPAT WITH CHEF RIZKY | RAY JANSON RADIO
Enjoy the show!
Instagram:
PT Multi Flashindo Karisma: https://www.instagram.com/mfk_pt/
DON'T FORGET TO LIKE AND SUBSCRIBE !
Ray Janson Radio is available on:
Spotify: https://spoti.fi/2lEDF01
Apple Podcast: https://apple.co/2nhtizq
Google Podcast: https://bit.ly/2laege8i
...2024-01-1741 min
Ray Janson Radio Podcast#375 CI MEHONG DAGANG BUAH SAMPAI NYALEG | RAY JANSON RADIOKali ini Ci Mehong hadir di studio Ray Janson Radio, dengan gaya nyelenehnya ia bercerita bagaimana pengalaman pilu ketika masih tinggal di Aceh. Ia menyampaikan bahwa dirinya memulai segala sesuatunya dari nol, "Jadi pengusaha sukses, pada intinya kita harus jujur." tutur Ci Mehong. Tonton video selengkapnya di #RayJansonRadio
#375 CI MEHONG DAGANG BUAH SAMPAI NYALEG | RAY JANSON RADIO
Enjoy the show!
PIK Baking House: https://www.instagram.com/pikbakinghouse
DON'T FORGET TO LIKE AND SUBSCRIBE!
Ray Janson Radio is available on:
Spotify: https://spoti.fi/2lEDF01
Apple Podcast: https://apple.co/2nhtizq
Google Podcast: https://bit.ly/2laege8i
Anchor...2024-01-0948 min
Ray Janson Radio Podcast#374 BERANI KELUAR ZONA NYAMAN WITH JUNA RORIMPANDEY | RAY JANSON RADIOHari ini Chef Juna Rorimpandey berbagi pengalaman ketika meniti karier di US. Di mulai sebagai seorang kurir Pizza, kemudian seorang pelayan, sampai akhirnya menjadi seorang Master Sushi. "Bukan sombong, tapi pada saat itu, I was the top three Sushi Chef in Houston" pungkas Chef Juna. Tonton video selengkapnya di #RayJansonRadio
#374 BERANI KELUAR ZONA NYAMAN WITH JUNA RORIMPANDEY | RAY JANSON RADIO
Enjoy the show!
Juna Rorimpandey: https://www.instagram.com/junarorimpandeyofficial
DON'T FORGET TO LIKE AND SUBSCRIBE!
Ray Janson Radio is available on:
Spotify: https://spoti.fi/2lEDF01
Apple Podcast: https://apple.co/2nhtizq
Google Podcast: https://bit.ly/2laege8...2024-01-041h 49
Ray Janson Radio Podcast#373 DEDIKASI UNTUK PETANI INDONESIA WITH REYZA RAMADHAN | RAY JANSON RADIOMengawali tahun baru 2024, kita buka episode pertama Ray Janson Radio tentang pasokan bahan pangan lokal dan pertanian di Indonesia. Kali ini kita berdiskusi bersama Reyza Ramadhan selaku Co-Founder Parti Gastronomi, "Kita gak butuh anak muda jadi petani yang ada di sawah, di ladang, di kebun. Tapi, kita juga butuh Scientist di pertanian." tuturnya ketika menjelaskan tantangan yang Indonesia hadapi saat ini. Tonton video selengkapnya di #RayJansonRadio
#373 DEDIKASI UNTUK PETANI INDONESIA WITH REYZA RAMADHAN | RAY JANSON RADIO
Enjoy the show!
Reyza Ramadhan: https://www.instagram.com/rreyzaParti Gastronomi: https://www.instagram.com/parti_gastronomi
DON'T FORGET TO LIKE AND SUBSCRIBE!
...2024-01-021h 31
Ray Janson Radio Podcast#372 DRAMA INDUSTRI F&B 2023 WITH DON CHINO & PHILIP BUDI | RAY JANSON RADIO
Episode kali ini kita kedatangan Don Chino dan Philip Budi. Sebagai spesial episode akhir tahun, kita akan membahas berbagai drama yang sempat menjadi tren di dunia F&B di tahun 2023 dan prediksi kemajuan F&B Indonesia di tahun 2024. Tonton video selengkapnya di #RayJansonRadio#372 DRAMA INDUSTRI F&B 2023 WITH DON CHINO & PHILIP BUDI | RAY JANSON RADIO
Enjoy the show!
Don Chino: https://www.instagram.com/bydonchino/
Philip Budi: https://www.instagram.com/kinaraiphil/
Warung SCi: https://www.instagram.com/warungsci/
DON'T FORGET TO LIKE AND SUBSCRIBE !
Ray Janson Radio is available on:
Spotify: https://spoti.fi/2lEDF01
Apple Podcast: https...2023-12-282h 24
Ray Janson Radio Podcast#371 MEMBANGUN KONSEP RESTORAN ORIGINAL WITH ANDRI DIONYSIUS & TOTO KASSAN | RAY JANSON RADIOKali ini Ray Janson bersama Chef Andri dan Pak Toto berbincang sambil menyantap suguhan unik dari Ironplate yang dimasak oleh Chef Andri. Mereka bertiga berdiskusi mengenai sebuah restoran konsep yang cukup berkembang di Indonesia terutama di Jakarta. Tonton video selengkapnya di #RayJansonRadio
#371 MEMBANGUN KONSEP RESTORAN ORIGINAL WITH ANDRI DIONYSIUS & TOTO KASSAN | RAY JANSON RADIO
Enjoy the show!
Ironplate: https://www.instagram.com/ironplatejakarta/Andri Dionysius: https://www.instagram.com/totokassan99/Toto Kassan: https://www.instagram.com/andridinosaurus/
DON'T FORGET TO LIKE AND SUBSCRIBE!
Ray Janson Radio is available on:
Spotify: https://spoti.fi/2lEDF01
Apple Podcast: https://apple.co/2...2023-12-211h 15
Ray Janson Radio Podcast#370 RENATTA: FENOMENA INI BIKIN GUA KECEWA! | RAY JANSON RADIOKali ini datang dari Chef Renatta Moeloek, ia bercerita mulai dari kejadian grand final MCI Season 11, pengalaman karier, hingga bercerita tentang restorannya yang baru saja buka. Ia menyampaikan kecewa terhadap penonton MCI yang menganggap juri tidak fair menilai grand finalis MCI Season 11. Tonton video selengkapnya di #RayJansonRadio
#370 RENATTA: FENOMENA INI BIKIN GUA KECEWA! | RAY JANSON RADIO
Enjoy the show!
Renatta Moeloek: https://www.instagram.com/renattamoeloek/
DON'T FORGET TO LIKE AND SUBSCRIBE!
Ray Janson Radio is available on:
Spotify: https://spoti.fi/2lEDF01
Apple Podcast: https://apple.co/2nhtizq
Google Podcast: https://bit.ly/2laege8i
Anchor App: https...2023-12-191h 30
Ray Janson Radio Podcast#369 PEMENANG MASTERCHEF SEASON 11: BUKAN SETTINGAN! WITH BELINDA & KIKI | RAY JANSON RADIORizkisyah Putra atau biasa dikenal Kiki MCI 11 bersama dengan Belinda, mereka bercerita bagaimana rasanya ikut ajang kompetisi masak terbesar se-Indonesia. Mereka mengutarakan keluh kesahnya selama proses karantina selama 3 bulan, dan apa tanggapan mereka tentang komentar netizen? Tonton video selengkapnya di #RayJansonRadio
#369 PEMENANG MASTERCHEF SEASON 11: BUKAN SETTINGAN! WITH BELINDA & KIKI | RAY JANSON RADIO
Enjoy the show!
Belinda Christina: https://www.instagram.com/belinda.mci11Rizkisyah Putra Singarimbun: https://www.instagram.com/kiki.mci11
DON'T FORGET TO LIKE AND SUBSCRIBE!
Ray Janson Radio is available on:
Spotify: https://spoti.fi/2lEDF01
Apple Podcast: https://apple.co/2nhtizq
Google Podcast: https://bit...2023-12-141h 01
Ray Janson Radio Podcast#368 MAKANAN SEHAT JUGA BISA ENAK WITH ANNA MARIA & REFFY NUGRAHA | RAY JANSON RADIOEpisode kita kali ini kedatangan Anna Maria & Reffy Nugraha, mereka berdua adalah Co-Founders dari Grainsly. Mereka berbagi cerita bagaimana mereka membangun bisnis Grainsly dan bagaimana mereka membuat produk Slim Toast Tunacado yang sempat viral kemarin. Tonton video selengkapnya di #RayJansonRadio
#368 MAKANAN SEHAT JUGA BISA ENAK WITH ANNA MARIA & REFFY NUGRAHA | RAY JANSON RADIO
Enjoy the show!
Grainsly: https://www.instagram.com/grainsly/Anna Maria: https://www.instagram.com/annanna/Reffy Nugraha: https://www.instagram.com/reffynugraha/
DON'T FORGET TO LIKE AND SUBSCRIBE!
Ray Janson Radio is available on:
Spotify: https://spoti.fi/2lEDF01
Apple Podcast: https://apple.co/2nhtizq
...2023-12-1248 min
Ray Janson Radio Podcast#367 BONGKAR GRAND FINAL MASTERCHEF INDONESIA! WITH JUNA RORIMPANDEY | RAY JANSON RADIOEpisode kali ini spesial bersama the one and only Juna Rorimpandey! Kita akan bongkar bagaimana proses seleksi kontestan ajang kompetisi masak MasterChef Indonesia mulai dari season 1 sampai season 11. "Kita hanya menilai makanan" pernyataan yang disampaikan oleh Chef Juna pada episode kali ini. Tonton video selengkapnya di #RayJansonRadio
#367 BONGKAR GRAND FINAL MASTERCHEF INDONESIA! WITH JUNA RORIMPANDEY | RAY JANSON RADIO
Enjoy the show!
Juna Rorimpandey: https://www.instagram.com/junarimpandeyofficial/
DON'T FORGET TO LIKE AND SUBSCRIBE!
Ray Janson Radio is available on:
Spotify: https://spoti.fi/2lEDF01
Apple Podcast: https://apple.co/2nhtizq
Google Podcast: https...2023-12-071h 08
Ray Janson Radio Podcast#366 SAMPAI KAPAN MAU SALAHIN ALKOHOL? WITH RAYMOND MICHAEL MENOT | RAY JANSON RADIOKali ini kita ngobrolin budaya minuman alkohol yang ada di Indonesia bersama Raymond Michael Menot, ia adalah seorang Antropolog. Ia meneliti dari mana budaya minum ini hadir di tanah Nusantara, dan seperti apa perjalanan budaya pada saat itu hingga hari ini. Tonton video selengkapnya di #RayJansonRadio
#366 SAMPAI KAPAN MAU SALAHIN ALKOHOL? WITH RAYMOND MICHAEL MENOT | RAY JANSON RADIO
Enjoy the show!
Raymond Michael Menot: https://www.instagram.com/retang89
DON'T FORGET TO LIKE AND SUBSCRIBE!
Ray Janson...2023-12-0557 min
Ray Janson Radio Podcast#365 ARAK UBI CILEMBU: KUALITAS TERBAIK DARI ATAS GUNUNG WITH ALDRIAN KUSWADI | RAY JANSON RADIOHari ini Ray Janson Radio kedatangan seorang distiller dari Karusotju. Ia adalah Aldrian Kuswadi, ia bercerita tentang bagaimana timnya mengadopsi dan mengembangkan teknik distilasi yang unik dari Jepang dalam membuat Karusotju. Karusotju dibuat dari Ubi Cilembu yang setiap satu botol (720ml) Karusotju membutuhkan 20 kg Ubi Cilembu. Tonton video selengkapnya di #RayJansonRadio
#365 ARAK UBI CILEMBU: KUALITAS TERBAIK DARI ATAS GUNUNG WITH ALDRIAN KUSWADI | RAY JANSON RADIO
Enjoy the show!
Aldrian Kuswadi: https://www.instagram.com/aldrian_kKarusotju: https://www.instagram.com/karusotju
DON'T FORGET TO LIKE AND SUBSCRIBE!
Ray Janson Radio is available on:
Spotify: https://spoti.fi/2lEDF01
Apple...2023-11-3058 min
Ray Janson Radio Podcast#364 CHEF PRANCIS CINTA INDONESIA WITH ANTOINE AUDRAN | RAY JANSON RADIOKali ini episode spesial Ray Janson Radio bersama seorang Professional Chef yang berkarier sudah hampir 50 tahun. Beliau adalah Chef Antoine Audran, seorang Chef asal Prancis yang cinta dengan budaya dan masakan Nusantara. Ia memutuskan untuk menetap di Indonesia dan aktif membuat video-video edukasi pada akun Instagram miliknya tentang bahan-bahan lokal yang ada di Indonesia. Ia bercerita tentang bagaimana anak-anak muda yang belajar memasak perlu mengetahui dasar-dasar dari bumbu yang ada di Indonesia. Tonton video selengkapnya di #RayJansonRadio
#364 CHEF PRANCIS CINTA INDONESIA WITH ANTOINE AUDRAN | RAY JANSON RADIO
Enjoy the show!
2023-11-281h 17
Ray Janson Radio Podcast#363 HIDUP MATI BANGSA DARI MAKANAN WITH HELIANTI HILMAN & WIRA HARDIANSYAH | RAY JANSON RADIOKali ini Ray Janson mendapat kesempatan untuk berdiskusi bersama Ibu Helianti Hilman & Chef Wira Hardiansyah, mengenai isu ketahanan pangan dan kaitannya dengan kedaulatan pangan Indonesia. Ibu Helianti Hilman memaparkan bagaimana teman-teman petani melakukan sebuah inovasi dalam membuat alternatif pangan dan cara mereka mengenalkan tradisi budaya ketingkat yang lebih tinggi. Dari sisi Chef Wira Hardiansyah ia menilai bangsa Indonesia adalah bangsa yang besar dan kaya, namun tidak sedikit masyarakat Indonesia yang tidak menghargai produk bangsanya sendiri. Tonton video selengkapnya di #RayJansonRadio
#363 HIDUP MATI BANGSA DARI MAKANAN WITH HELIANTI HILMAN & WIRA HARDIANSYAH | RAY JANSON RADIO
Enjoy the show!
Helianti Hilman: https...2023-11-231h 15
Ray Janson Radio Podcast#362 VINDEX TENGKER: JADI CHEF GAK INSTANT! | RAY JANSON RADIOHari ini Ray Janson Radio kedatangan salah seorang Chef Legend Indonesia. Chef Vindex Tengker, seorang Professional Chef sekaligus F&B Consultant, membagikan cerita ketika ia memulai karier, tantangan, sampai perbedaan dunia kitchen hari ini. Tonton video selengkapnya di #RayJansonRadio
#362 VINDEX TENGKER: JADI CHEF GAK INSTANT! | RAY JANSON RADIO
Enjoy the show!
Vindex Tengker: https://www.instagram.com/chef_vindex_tengker/
DON'T FORGET TO LIKE AND SUBSCRIBE !
Ray Janson Radio is available on:
Spotify: https://spoti.fi/2lEDF01
Apple Podcast: https://apple.co/2nhtizq
Google Podcast: https://bit.ly/2laege8i
Anchor App: https://anchor.fm/ray-janson-radio
TikTok: https://www...2023-11-211h 19
Ray Janson Radio Podcast#361 GRAB & GO: JATUH BANGUN BISNIS RICE BOWL WITH BRIAN HARDJONO | RAY JANSON RADIOHari ini Brian Hardjono atau lebih dikenal Brian Marshall seorang Co-Founder Limau, bercerita bagaimana ia membangun bisnis rice bowl ini. Strategi yang ia lakukan dalam menjaga agar tetap konsisten adalah membuat tim QC (Quality Control). Tonton video selengkapnya di #RayJansonRadio
#361 GRAB & GO: JATUH BANGUN BISNIS RICE BOWL WITH BRIAN HARDJONO | RAY JANSON RADIO
Enjoy the show!
Brian Hardjono: https://www.instagram.com/brnmarshallLimau: https://www.instagram.com/limau.id
DON'T FORGET TO LIKE AND SUBSCRIBE!
Ray Janson Radio is available on:
Spotify: https://spoti.fi/2lEDF01
Apple Podcast: https://apple.co/2nhtizq
Google Podcast: https://bit.ly/2...2023-11-1646 min
Ray Janson Radio Podcast#360 ANAK DAPUR JAMAN SEKARANG WITH WIEM KAHYANG ISHA | RAY JANSON RADIOHari ini Chef Wiem Kahyang Isha, berbagi pengalamannya sejak ia pertama kali masuk ke industri professional kitchen. Ia mengatakan tidak semua anak muda yang bekerja di kitchen memiliki mental yang lemah. Tonton video selengkapnya di #RayJansonRadio
#360 ANAK DAPUR JAMAN SEKARANG WITH WIEM KAHYANG ISHA | RAY JANSON RADIO
Enjoy the show!
Wiem Kahyang Isha: https://www.instagram.com/wiem_ishaMr. Fox: https://www.instagram.com/hello.mrfox
DON'T FORGET TO LIKE AND SUBSCRIBE!
Ray Janson Radio is available on:
Spotify: https://spoti.fi/2lEDF01
Apple Podcast: https://apple.co/2nhtizq
Google Podcast: https://bit.ly/2laege8i
Anchor App: https...2023-11-1452 min
Ray Janson Radio Podcast#359 DARI KOPI MENUJU HARAPAN: MENSEJAHTERAKAN PETANI KOPI INDONESIA WITH ABYATAR | RAY JANSONHari ini Ray Janson Radio, kedatangan seorang Coffee Processor yaitu Abyatar dari Adena Coffee. Ia bercerita project yang sedang ia kerjakan di beberapa daerah di Indonesia, salah satunya berada di kampung Kenawat, Aceh Tengah. Ia menuturkan tujuan dari project yang ia lakukan adalah membantu setiap petani kopi lokal Indonesia agar dapat meningkatkan kualitas dan produktifitasnya. Tonton video selengkapnya di #RayJansonRadio
#359 DARI KOPI MENUJU HARAPAN: MENSEJAHTERAKAN PETANI KOPI INDONESIA WITH ABYATAR | RAY JANSON RADIO
Enjoy the show!
Adena Coffee: https://www.instagram.com/adenacoffee/Abyatar: https://www.instagram.com/hieronimusaby/
DON'T FORGET TO LIKE AND SUBSCRIBE !
Ray Janson Radio is...2023-11-091h 24
Ray Janson Radio Podcast#358 GRILLER & SMOKER MASA DEPAN WITH THEODORE DARREL | RAY JANSON RADIOKali ini Ray Janson bersama Theodore Darrel, mencoba memanggang Beef, Udang dan Ikan menggunakan Masterbuilt Charcoal Griller & Smoker Digital. Tonton video selengkapnya di #RayJansonRadio
#358 GRILLER & SMOKER MASA DEPAN WITH THEODORE DARREL | RAY JANSON RADIO
Enjoy the show!
Theodore Darrel: https://www.instagram.com/theodoreedarrel/Multi Flashindo Karisma: https://www.instagram.com/mfk_pt/
DON'T FORGET TO LIKE AND SUBSCRIBE !
Ray Janson Radio is available on:
Spotify: https://spoti.fi/2lEDF01
Apple Podcast: https://apple.co/2nhtizq
Google Podcast: https://bit.ly/2laege8i
Anchor App: https://anchor.fm/ray-janson-radio
TikTok: https://www.tiktok.com/@rayjansonradio
Let's talk some more:
...2023-11-0729 min
Ray Janson Radio Podcast#357 KUPAS TUNTAS PISAU JEPANG WITH BRYANT GUNAWAN & TAN HERMANTO | RAY JANSON RADIOKali ini kita akan mengupas tuntas tantang pisau Jepang, bersama Tan Hermanto dan Bryant Gunawan. Bryant menjelaskan secara cukup detil terkait harga, bahan material dan berbagai jenis pisau khas Negeri Sakura ini. Selain itu Tan Hermanto sudah mempersiapkan alat Sharp Tester untuk melihat seberapa tajam pisau Jepang ini. Tonton video selengkapnya di #RayJansonRadio
#357 KUPAS TUNTAS PISAU JEPANG WITH BRYANT GUNAWAN & TAN HERMANTO | RAY JANSON RADIO
Enjoy the show!
Katto Knives: https://www.instagram.com/katto.knives/Upscale Living: https://www.instagram.com/upscaleliving.id/Mastrada Group: https://www.instagram.com/mastrada_group/
DON'T FORGET TO LIKE AND SUBSCRIBE !
Ray...2023-11-021h 10
Ray Janson Radio Podcast#355 JANGAN SAMPAI KITA DIPECAH BELAH OLEH BUDAYA ASING! WITH HARYO PRAMOE | RAY JANSON RADIOAkhirnya Chef Haryo Pramoe mampir ke Ray Janson Radio Podcast, beliau adalah seorang R&D Food Director dibeberapa perusahaan yang saat ini sedang fokus di industri daging. Kali ini Chef Haryo membagikan kisah inspiratifnya ketika bekerja diluar negeri dan memiliki semangat untuk saling mengingatkan juga merangkul bagi siapapun yang ingin belajar masakan Indonesia. Tonton video selengkapnya di #RayJansonRadio
#355 JANGAN SAMPAI KITA DIPECAH BELAH OLEH BUDAYA ASING! WITH HARYO PRAMOE | RAY JANSON RADIO
Enjoy the show!
Haryo Pramoe: https://www.instagram.com/chefharyo/
DON'T FORGET TO LIKE AND SUBSCRIBE !
Ray Janson Radio is available on:
Spotify: https://spoti...2023-11-0149 min
Ray Janson Radio Podcast#354 HIDUP BERUBAH KARENA KOPI DAN KOMPETISI WITH MIKAEL JASIN | RAY JANSON RADIOKali ini seorang World Barista Championship datang ke Ray Janson Radio, dia adalah Mikael Jasin. Mikael Jasin bercerita bagaimana kopi dan kompetisi merubah hidupnya menjadi seperti sekarang. Tonton video selengkapnya di #RayJansonRadio
#354 HIDUP BERUBAH KARENA KOPI DAN KOMPETISI WITH MIKAEL JASIN | RAY JANSON RADIO
Enjoy the show!
Mikael Jasin: https://www.instagram.com/mikaeljasin
DON'T FORGET TO LIKE AND SUBSCRIBE !
Ray Janson Radio is available on:
Spotify: https://spoti.fi/2lEDF01
Apple Podcast: https://apple.co/2nhtizq
Google Podcast: https://bit.ly/2laege8i
Anchor App: https://anchor.fm/ray-janson-radio
TikTok: https://www.tiktok...2023-11-011h 06
Ray Janson Radio Podcast#356 PR & MARKETING RESTORAN WITH CILIA LIMANTARA & CHRISTY STEFANY SASAUW | RAY JANSON RADIOHari ini Cilia dan Kitty, mereka memberikan perspektif yang menarik terhadap pekerjaan seorang Public Relation dan juga Marketing. Mereka berdua bekerja di perusahaan yang sama yaitu UNION Group. Tonton video selengkapnya di #RayJansonRadio
#356 PR & MARKETING RESTORAN WITH CILIA LIMANTARA & CHRISTY STEFANY SASAUW | RAY JANSON RADIO
Enjoy the show!
Christy Stefany Sasauw: https://www.instagram.com/kittysasauw/Cilia Limantara: https://www.instagram.com/cilialimantara/
DON'T FORGET TO LIKE AND SUBSCRIBE!
Ray Janson Radio is available on:
Spotify: https://spoti.fi/2lEDF01
Apple Podcast: https://apple.co/2nhtizq
Google Podcast: https://bit.ly/2laege8i
Anchor App: https://anchor.fm/ray-janson-radio
...2023-10-311h 02
Ray Janson Radio Podcast#353 PENTING!! KUALITAS AIR DALAM RESTORAN WITH ROY SUNARSO | RAY JANSON RADIOEpisode kali ini kita berdiskusi terkait pengaruhnya kualitas air terhadap masakan dan minuman serta kitchen equipment. Roy Sunarso adalah adalah Water Treatment Specialist dari Cromwell Group, ia menyampaikan banyak sekali pengaruhnya kualitas air apalagi pada industri F&B. Tonton video selengkapnya di #RayJansonRadio
#353 PENTING!! KUALITAS AIR DALAM RESTORAN WITH ROY SUNARSO | RAY JANSON RADIO
Enjoy the show!
Mastrada Group: https://www.instagram.com/mastrada_group
Katto Knives: https://www.instagram.com/katto.knives
Cromwell: https://www.instagram.com/cromwell_group
DON'T FORGET TO LIKE AND SUBSCRIBE !
Ray Janson Radio is available on:
Spotify: https://spoti.fi/2lEDF01
Apple Podcast...2023-10-1749 min
Ray Janson Radio Podcast#352 BUANG EGO, KALAU KERJA DI BAR! WITH HENRY MARABEN SIKTIMU | RAY JANSON RADIOKali ini Henry Maraben Siktimu, atau yang biasa dikenal Ale, mampir ke podcast Ray Janson Radio untuk berbincang seputar bagaimana ia terjun di Industri Bar Hotel. "Kalau cari nyaman, di Jogja, tapi kalau cari tantangan, di Jakarta." ucap seorang asal Kupang ini. Tonton video selengkapnya di #RayJansonRadio
#352 BUANG EGO, KALAU KERJA DI BAR! WITH HENRY MARABEN SIKTIMU | RAY JANSON RADIO
Enjoy the show!
DON'T FORGET TO LIKE AND SUBSCRIBE !
Ray Janson Radio is available on:
Spotify: https://spoti.fi/2lEDF01
Apple Podcast: https://apple.co/2nhtizq
Google Podcast: https://bit.ly/2laege8i
Anchor App: https://anchor.fm/ray-janson-radio
...2023-10-1249 min
Ray Janson Radio Podcast#351 KELUAR ZONA NYAMAN: DARI CHEF KE CONTENT CREATOR WITH GERRY GIRIANZA | RAY JANSON RADIOKali ini Gerry Girianza mampir ke podcast Ray Janson Radio. Sebelum ia memulai kariernya sebagai Food Content Creator, ia adalah seorang Professional Chef yang sudah lama bekerja di luar negeri. Mengapa Gerry memutuskan untuk menjadi Food Content Creator? Tonton video selengkapnya di #RayJansonRadio
#351 KELUAR ZONA NYAMAN: DARI CHEF KE CONTENT CREATOR WITH GERRY GIRIANZA | RAY JANSON RADIO
Enjoy the show!
Gerry Girianza: https://www.instagram.com/gerrygirianza/
DON'T FORGET TO LIKE AND SUBSCRIBE !
Ray Janson Radio is available on:
Spotify: https://spoti.fi/2lEDF01
Apple Podcast: https://apple.co/2nhtizq
Google Podcast: https://bit.ly/2laege8i
Anchor App...2023-10-101h 07
Ray Janson Radio Podcast#350 PIZZA OVEN MODERN WITH IVAN LEONARD MANGUNDAP | RAY JANSON RADIOKali ini Chef Ray bersama Chef Ivan membuat Neapolitan Pizza menggunakan Pizza Oven Alfa Forni Moderno. Ada 5 jenis pizza yang dibuat oleh Chef Ivan dan 1 Duck Breast yang dibuat oleh Chef Ray menggunakan alat ini. Tonton video selengkapnya di #RayJansonRadio
#350 PIZZA OVEN MODERN WITH IVAN LEONARD MANGUNDAP | RAY JANSON RADIO
Enjoy the show!
Instagram:Multi Flashindo Karisma: https://www.instagram.com/mfk_pt
Ivan Leonard Mangundap: https://www.instagram.com/ivanleomangundap
DON'T FORGET TO LIKE AND SUBSCRIBE !
Ray Janson Radio is available on:
Spotify: https://spoti.fi/2lEDF01
Apple Podcast: https://apple.co/2nhtizq
Google Podcast: https...2023-10-051h 05
Ray Janson Radio Podcast#349 BRIGHTSPOT MARKET: MEMBANGUN LOCAL BRAND WITH ANTON, HOGI, & CYNTHIA | RAY JANSON RADIOKali ini Ray Janson Radio mendapat kesempatan untuk meliput keseruan event Brightspot Market yang ada di Plaza Senayan, Jakarta. Bersama dengan Anton, Hogi, dan Cynthia, kita membahas bagaimana Brightspot Market terbentuk dan hadir untuk menjadi wadah bagi teman-teman di industri kreatif. Tonton video selengkapnya di #RayJansonRadio
#349 BRIGHTSPOT MARKET: MEMBANGUN LOCAL BRAND WITH ANTON, HOGI, & CYNTHIA | RAY JANSON RADIO
Enjoy the show!
Instagram:Brightspot Market: https://www.instagram.com/brightspotmrkt/Anton Wirjono: https://www.instagram.com/antonwirjono/Hogi Wirjono: https://www.instagram.com/hogiwirjono/Cynthia Wirjono: https://www.instagram.com/cynthiawirjono/
DON'T FORGET TO LIKE AND SUBSCRIBE !
Ray Janson Radio...2023-10-0334 min
Ray Janson Radio Podcast#348 CHEF WORK LIFE BALANCE: KARIER DAN KELUARGA WITH KIM PANGESTU | RAY JANSON RADIOHari ini Chef Kim Pangestu berkunjung ke Ray Janson Radio Podcast. Bersama Ray, Kim Pangestu bercerita tentang cara ia menyeimbangkan antara karier dan keluarga. "Pasty Chef atau Chef tidak harus bekerja di sebuah Hotel atau Restoran" imbuhnya.Tonton video selengkapnya di #RayJansonRadio
#348 CHEF WORK LIFE BALANCE: KARIER DAN KELUARGA WITH KIM PANGESTU | RAY JANSON RADIO
Enjoy the show!
Instagram:Kim Pangestu: https://www.instagram.com/kimpangestuKimmys Backe and Co: https://www.instagram.com/kimmys.bakeandco
DON'T FORGET TO LIKE AND SUBSCRIBE !
Ray Janson Radio is available on:
Spotify: https://spoti.fi/2lEDF01
Apple Podcast: https://apple.co/2nhtizq
Google...2023-09-2850 min
Ray Janson Radio Podcast#347 CERITA PARA PELAYAN RESTORAN | WITH LOLI SASONGKO & DEDY WICAKSONO | RAY JANSON RADIO
Hari ini Ray Janson Radio kedatangan Loli dan Dedy, Loli saat ini bekerja sebagai Service Consultant dan Dedy sebagai Operational Manager. Mereka bercerita tentang bagaimana memberi pelayanan terbaik ke setiap tamu yang datang.Tonton video selengkapnya di #RayJansonRadio
#347 CERITA PARA PELAYAN RESTORAN WITH LOLI SASONGKO & DEDY WICAKSONO | RAY JANSON RADIO
Enjoy the show!
Instagram:Loli Sasongko: https://www.instagram.com/lolisasongko/Dedy Wicaksono: https://www.instagram.com/dedywicaksono_103/
DON'T FORGET TO LIKE AND SUBSCRIBE !
Ray Janson Radio is available on:
Spotify: https://spoti.fi/2lEDF01
Apple Podcast: https://apple.co/2nhtizq
Google Podcast: https://bit.ly/2laege8i
Anchor...2023-09-261h 19
Ray Janson Radio Podcast#346 EKSKLUSIF! DIBALIK DAPUR ASEAN SUMMIT 2023 | WITH ARNOLD & FREDDIE | RAY JANSON RADIOKali ini episode spesial di Ray Janson Radio bersama Chef Arnold & Chef Freddie, exclusive membicarakan perhelatan akbar (Konferensi Tingkat Tinggi) ASEAN Summit 2023, Chef Arnold menerangkan bagaimana ia bisa mendapatkan kesempatan dipercaya oleh Presiden Joko Widodo. Selain itu, Chef Freddie, mengutarakan bagaimana ia mengontrol seluruh tim agar tetap solid dan fokus menjalankan tugas kenegaraan. Tonton video selengkapnya di #RayJansonRadio
#346 EKSKLUSIF! DIBALIK DAPUR ASEAN SUMMIT 2023 | WITH ARNOLD & FREDDIE | RAY JANSON RADIO
Enjoy the show!
Chef Arnold Poernomo: https://www.instagram.com/arnoldpo/Chef Freddie Salim: https://www.instagram.com/freddiesalim/
DON'T FORGET TO LIKE AND SUBSCRIBE !
Ray Janson Radio is available...2023-09-2159 min
Ray Janson Radio Podcast#345 PERJUANGAN BANGUN BISNIS HARUS BERKORBAN! WITH RESPATI & WIRO | RAY JANSON RADIOHari ini Ray Janson Radio kedatangan Duo Maut yaitu Respati Tamio & Teuku Andre Aziz atau biasa dikenal Wiro. Mereka bercerita bagaimana kehidupan seorang Chef Owner/Bisnis Owner, tantangan seperti apa yang mereka hadapi dan pengorbanan apa yang mereka lakukan. Tonton video selengkapnya di #RayJansonRadio
#345 PERJUANGAN BANGUN BISNIS HARUS BERKORBAN! WITH RESPATI & WIRO | RAY JANSON RADIO
Enjoy the show!
InstagramRespati Tamio: https://www.intstagram.com/wirogelehydro/Teuku Andre Aziz (Wiro): https://www.intstagram.com/wirogelehydro/Byurger: https://www.intstagram.com/byurgerjktMie Kepiting Ibu RT: https://www.intstagram.com/miekepiting_iburt
DON'T FORGET TO LIKE AND SUBSCRIBE !
Ray Janson Radio is...2023-09-1952 min
Ray Janson Radio Podcast#344 KULINER & KOLABORASI: PERAN MEDIA F&B DALAM INDUSTRI | RAY JANSON RADIO
Pada episode kali ini Ray Janson Radio kedatangan seorang Chief Editor dari F&B Media yaitu Tworubber. Dio Reza Augusta biasa dikenal sebagai sosok dibalik Tworubber, kali ini ia bercerita bagaimana suka dukanya bekerja di F&B Media, tonton video selengkapnya di #RayJansonRadio
#344 KULINER & KOLABORASI: PERAN MEDIA F&B DALAM INDUSTRI | RAY JANSON RADIO
Enjoy the show!
Instagram:Dio Reza Augusta: https://www.instagram.com/diorezaaugustaTworubber: https://www.instagram.com/tworubber
DON'T FORGET TO LIKE AND SUBSCRIBE !
Ray Janson Radio is available on:
Spotify: https://spoti.fi/2lEDF01
Apple Podcast: https://apple.co/2nhtizq
Google Podcast: https://bit.ly/2...2023-09-141h 00
Ray Janson Radio Podcast#342 DIBALIK BAR TERBAIK DI INDONESIA WITH MIRWANSYAH/BULE | RAY JANSON RADIO
Kali ini Mirwansyah a.k.a Bule, seorang Head or Research & Development Bar Specialist dari Union Grup berbagi cerita bagaimana perjalanan karirnya sampai sejauh ini. Ia juga mengutarakan apa yang membuat The Cocktail Club Jakarta masuk dalam nominasi Asia's 50 Best Bars. Tonton video selengkapnya di #RayJansonRadio
#342 DI BALIK BAR TERBAIK DI INDONESIA WITH MIRWANSYAH/BULE | RAY JANSON RADIO
Enjoy the show !
DON'T FORGET TO LIKE AND SUBSCRIBE !
Mirwansyah/Bule: https://www.instagram.com/bule_elub
The Cocktail Club Jakarta: https://www.instagram.com/thecocktailclubjakarta
Ray Janson Radio is available on:
Spotify: https://spoti.fi/2...2023-09-071h 18
Ray Janson Radio Podcast#341 CHALLENGE ACCEPTED! BIKIN NASI GORENG PAKAI OVEN! WITH ZULKARNAINI DAHLAN | RAY JANSON RADIO
Episode kali ini Ray Janson dan Zulkarnaini Dahlan mendapatkan tantangan untuk membuat nasi goreng menggunakan Combi Oven. Dengan segala kemampuan yang Chef Zulkarnaini miliki ia membuat nasi goreng dengan sangat luar biasa. Bagaimana dengan rasanya? Tonton video selengkapnya hanya di #rayjansonradio
#341 CHALLENGE ACCEPTED! BIKIN NASI GORENG PAKAI OVEN! WITH ZULKARNAINI DAHLAN | RAY JANSON RADIO
Enjoy the show !
DON'T FORGET TO LIKE AND SUBSCRIBE !
Mastrada Group: https://www.instagram.com/mastrada_group
Zulkarnaini Dahlan: https://www.instagram.com/chefzuldahlan
Ray Janson Radio is available on:
Spotify: https://spoti.fi/2lEDF01
Apple Podcast: https://apple.co/2...2023-09-051h 06
Ray Janson Radio Podcast#340 BISNIS KOPI PAKE HATI, REAL BROTHERHOOD CAFE WITH JASON LEO | RAY JANSON RADIOKali ini Ray Janson Radio kedatangan Om Jason, beliau adalah pemilik dari Ombe Kofie. Ia bercerita bagaimana perjalanan memulai bisnis kopi, diusia yang tidak muda lagi. Apa yang membuat Ombe Kofie spesial di mata konsumen? Simak video selengkapnya di #RayJansonRadio
#340 BISNIS KOPI PAKE HATI, REAL BROTHERHOOD CAFE WITH JASON LEO | RAY JANSON RADIO
Enjoy the show !
DON'T FORGET TO LIKE AND SUBSCRIBE !
Jason Leo: https://www.instagram.com/jasonleo263
Ombe Kofie: https://www.instagram.com/ombekofie
Ray Janson Radio is available on:
Spotify: https://spoti.fi/2lEDF01
Apple Podcast: https://apple.co/2nhtizq
Google Podcast: https://bit.ly/2laege8...2023-08-2954 min
Ray Janson Radio Podcast#339 NGOBROL SOAL WINE: TASTING DAN PAIRING WITH PRITHA CASADEVALL | RAY JANSON RADIOHari ini kita kedatangan Pritha Casadevall, ia adalah seorang Wine Consultant, dan ia juga membangun wine community yaitu Jakarta Wine Club Series. Pritha bercerita alasan mengapa ia membentuk JWCS dan bersama beberapa anggota lainnya ia membuat Jakarta Wine Festival yang akan diadakan di Astha, Jakarta Selatan. Tonton video selengkapnya di #RayJansonRadio
#339 NGOBROL SOAL WINE: TASTING DAN PAIRING WITH PRITHA CASADEVALL | RAY JANSON RADIO
Enjoy the show !
DON'T FORGET TO LIKE AND SUBSCRIBE !
Pritha Casadevall: https://www.instagram.com/ladydelvino
Jakarta...2023-08-241h 14
Ray Janson Radio Podcast#338 GRILLMATES & SOULMATES: PERJALANAN LC SMOKEHOUSE WITH SETYO & MARION | RAY JANSON RADIOIni adalah episode lanjutan dari proses smoke BBQ bersama Setyo dan Marion pemilik dari LC Smokehouse/American BBQ. Kali ini mereka berbincang bersama Ray Janson mengenai perjalanan bisnis mereka, dan bagaimana cara mereka mengatur antara menjadi partner bisnis dan pasangan? Tonton video selengkapnya hanya di #RayJansonRadio
#338 GRILLMATES & SOULMATES: PERJALANAN LC SMOKEHOUSE WITH SETYO & MARION | RAY JANSON RADIO
Enjoy the show !
DON'T FORGET TO LIKE AND SUBSCRIBE !
LC Smokehouse: https://www.instagram.com/lc.smokehouse.jakarta
Noorsetyo Utomo: https://www.instagram.com/le.mr.utomo
Marion Charbonnier: https://www.instagram.com/_marioncha
2023-08-2232 min
Ray Janson Radio Podcast#337 MAKANAN ASLI INDONESIA DAN PIRING DAUN WITH WIRA HARDIYANSYAH | RAY JANSON RADIOSeperti biasa edisi spesial Kemerdekaan Republik Indonesia, Ray Janson Radio mengundang seorang Traveling Chef yaitu Chef Wira Hardiyansyah. Mereka berdua kali ini berbincang seputar acara Asean Heritage Food yang diadakan di Malaysia dan di Paris. Chef Wira juga menceritakan soal makanan Indonesia yang tanpa akulturasi dari bangsa luar atau makanan asli bangsa Indonesia. Selain itu, mereka berdua juga mengutarakan isu sustainability packaging yang ada di dunia maupun di Indonesia itu sendiri. Tonton video selengkapnya hanya di #RayJansonRadio
#337 MAKANAN ASLI INDONESIA DAN PIRING DAUN WITH WIRA HARDIYANSYAH | RAY JANSON RADIO
Enjoy the show !
DON'T FORGET...2023-08-171h 01
Ray Janson Radio Podcast#336 12 JAM NGASAP DAGING, AMERICAN BBQ WITH SETYO & MARION | RAY JANSON RADIODi episode kali ini Ray Janson berkesempatan mengunjungi kediaman Setyo dan Marion yang sekaligus adalah tempat mereka melakukan aktivitas BBQ. Mereka berdua adalah pemilik LC Smokehouse/American BBQ, kali ini Setyo & Marion bersama Ray Janson membuat Smoke BBQ Brisket (Point End & Nevel End) selama beberapa jam, Setyo menjelaskan bahwa selain dari bumbu yang ia buat, kayu bakar untuk BBQ ini juga ikut andil dalam memberikan rasa untuk smoke BBQ tersebut. Tonton video selengkapnya di #RayJansonRadio
#336 12 JAM NGASAP DAGING, AMERICAN BBQ WITH SETYO & MARION | RAY JANSON RADIO
Enjoy the show !
DON'T FORGET TO LIKE AND SUBSCRIBE !
LC Smokehouse...2023-08-151h 11
Ray Janson Radio Podcast#335 REVOLUSI RENDANG DENGAN ALAT HIGH TECH WITH DEDY SYANDERA PUTRA | RAY JANSON RADIOEpisode kali ini spesial Ray Janson Radio yang berkunjung ke Payakumbuh, Sumatra Barat, bersama Mastrada Group kami semua mengunjungi rumah produksi dari Rendang Gadih. Ray Janson bertemu dengan Pak Dedy selaku pemilik usaha Rendang Gadih, mereka berbincang mengenai Firex: Braising Pan dalam pemembuatan rendang. Tonton video selengkapnya di #RayJansonRadio
#335 REVOLUSI RENDANG DENGAN ALAT HIGH TECH WITH DEDY SYANDERA PUTRA | RAY JANSON RADIO
Enjoy the show !
DON'T FORGET TO LIKE AND SUBSCRIBE !
Mastrada Group: https://www.instagram.com/mastrada_group
Rendang Gadih: https://www.instagram.com/rendanggadih.official
Katto Knives: https://www.instagram.com/Katto.knives
Ray Janson...2023-08-081h 17
Ray Janson Radio Podcast#334 LEZATNYA CROISSANT TAK SEMUDAH MEMBUATNYA!! WITH KADE CHANDRA | RAY JANSON RADIOKali ini Ray Janson bersama Kade Chandra selaku pemilik Noolstrala Bread Factory membuat croissant dari nol, Chef Kade memberikan sedikit ilmunya tentang bagaimana tips dan trik dalam proses membuat croissant. Episode kali ini Ray Janson Radio berkolaborasi bersama MFK (PT Multi Flashindo Karisma) adalah sebuah Kitchen Equipment Provider. Ternyata proses membuat croissant tak semudah yang dibayangkan! Tonton video selengkapnya di #RayJansonRadio
#334 LEZATNYA CROISSANT TAK SEMUDAH MEMBUATNYA WITH KADE CHANDRA | RAY JANSON RADIO
Enjoy the show !
DON'T FORGET TO LIKE AND SUBSCRIBE!
MFK (PT Multi Flashindo Karisma): https://www.instagram.com/mfk_pt
Kade Chandra: https://www.instagram...2023-08-031h 08
Ray Janson Radio Podcast#333 RASA DAN LENSA: PHOTOGRAPHY DI INDUSTRI KULINER WITH BRIAN SUMITO | RAY JANSON RADIODi episode kali ini Ray Janson Radio kedatangan salah satu Food Commercial Photographer hebat. Brian Sumito atau biasa disebut Food Whisperer, ia memulai karirnya sebagai Photographer sejak 2014. Ia bercerita tentang kemampuan apa saja yang harus dimiliki oleh seorang Food Photographer, simak video selengkapnya hanya di #RayJansonRadio
#333 RASA DAN LENSA: PHOTOGRAPHY DI INDUSTRI KULINER WITH BRIAN SUMITO | RAY JANSON RADIO
Enjoy the show!
DON'T FORGET TO LIKE AND SUBSCRIBE !
Brian Sumito: https://www.instagram.com/briandsumito
Sumito Travel: https://www.instagram.com/sumitotravel
Phothicc: https://www.instagram.com/phothicc
Ray Janson Radio is available on:
Spotify: https://spoti.fi/2lEDF01
...2023-08-011h 06
Ray Janson Radio Podcast#332 MARI MENJAMU INDONESIA WITH NOVA DEWI SUWE ORA JAMU | RAY JANSON RADIORay Janson Radio berkunjung ke outlet Suwe Ora Jamu, yang berada di Jakarta Selatan. Ray Janson bertemu dengan Novi Dewi selaku pemilik bisnis jamu ini. Mereka berdua bertukar pikiran mengenai minuman tradisional khas Indonesia, dan seperti apa penikmat jamu masa kini. Tonton video selengkapnya di #RayJansonRadio
#332 MARI MENJAMU INDONESIA WITH NOVA DEWI SUWE ORA JAMU | RAY JANSON RADIO
Enjoy the show !
DON'T FORGET TO LIKE AND SUBSCRIBE !
Suwe Ora Jamu: https://www.instagram.com/suweorajamu28Nova Dewi: https://www.instagram.com/novadewi
Ray Janson Radio is available on:
Spotify: https://spoti.fi/2lEDF012023-07-2743 min
Ray Janson Radio Podcast#330 DARI DAPUR KE DAPUR: MENDUKUNG KREATIVITAS CHEF WITH PAULUS HADI CHAERUL | RAY JANSON RADIOKali ini Ray Janson berkesempatan berkunjung ke Cooking Cinema dari PT Multi Flashindo Karisma yang berada di Jakarta Barat. Ray Janson bertemu dengan Pak Paulus Hadi Chaerul selaku Managing Director dari MFK, mereka berbincang mengenai perjalanan MFK sebagai Kitchen Equipment Provider dan bagaimana beliau melihat potensi pasar untuk outdoor cooking trend di Indonesia ke depan. Tonton video selengkapnya di #RayJansonRadioPodcast
#330 DARI DAPUR KE DAPUR: MENDUKUNG KREATIVITAS CHEF WITH PAULUS HADI CHAERUL | RAY JANSON RADIO
Enjoy the show !
DON'T FORGET TO LIKE AND SUBSCRIBE !
2023-07-1340 minRay Janson Radio Podcast#329 LEBIH ENAK KERJA DI INDONESIA! WITH CHEF HIDEKI FUJIWARA | RAY JANSON RADIORay Janson Radio Podcast kedatangan tamu Chef asal Negara Sakura, yaitu Chef Hideki Fujiwara adalah seorang Chef yang bekerja di Fukuro Dining Japanese Restaurant. Ia bercerita tentang bahagianya bekerja di Indonesia, ia membandingkan cara orang bekerja antara di Jepang dengan di Indonesia terutama pada industri F&B. Tonton video selengkapnya di #RayJansonRadioPodacast
#328 LEBIH ENAK KERJA DI INDONESIA! WITH CHEF HIDEKI | RAY JANSON RADIO
Enjoy the show !
DON'T FORGET TO LIKE AND SUBSCRIBE !
Instagram:
Hideki Fujiwara: https://www.instagram.com/chef_hideki
Fukuro Dining...2023-07-1134 min
Ray Janson Radio Podcast#327 KIBLAT BURGER INDONESIA WITH MEDI & MASTA PBJ (PAGUYUBAN BURGER JAKARTA) | RAY JANSON RADIOHari ini Ray Janson Radio kedatangan tamu dari Paguyuban Burger Jakarta, Masta dan Medi selaku anggota dari PBJ mengutarakan beberapa pernyataan soal mengapa terbentuknya PBJ, juga tujuan dari komunitas burger ini. Mereka ingin Jakarta menjadi poros destinasi burger di Asia. Tonton video selengkapnya di #RayJansonRadioPodcast
#327 KIBLAT BURGER INDONESIA WITH MEDI & MASTA PBJ (PAGUYUBAN BURGER JAKARTA) | RAY JANSON RADIO
Enjoy the show!
DON'T FORGET TO LIKE AND SUBSCRIBE !
Instagram:
Paguyuban Burger Jakarta: https://www.instagram.com/pb_jakarta
Lawless Burgerbar: https://www...2023-07-041h 04
Ray Janson Radio Podcast#326 KENAPA CHEF DAN FOOD VLOGGER GAK BISA AKUR!? WITH MAGDALENA | RAY JANSON RADIOKali ini Ray Janson kedatangan tamu yang namanya cukup besar diantara Food Vlogger/Food Reviewer di Indonesia. Siapa yang tak kenal Magdalena atau dikenal Mgdalenaf? Ia bercerita tentang kejadian viral yang menimpanya waktu lalu dan beberapa hal terkait hubungan antara Food Vlogger/Reviewer dengan para bisnis owner atau Chef owner. Ia juga bercerita masuk sekolah masak agar memiliki kemampuan dalam memasak dan menilai masakan lebih baik. Tonton video selengkapnya di #RayJansonRadioPodcast
#326 ADA APA DENGAN FOOD VLOGGER DAN CHEFS?! | WITH MAGDALENA | RAY JANSON RADIO
Enjoy the show !
DON'T...2023-06-2758 min
Ray Janson Radio Podcast#325 KOMPETISI MASAK KELAS DUNIA! | WITH RAFAEL TRILOKO BASANTO | RAY JANSON RADIOKali ini Chef Rafael Triloko Basanto membagikan cerita tentang bagaimana kompetisi memasak di Food & Hotel Indonesia tahun lalu serta beliau juga memberikan alasan mengapa Chef-Chef muda harus mengikuti kompetisi ini. Tonton video selengkapnya di #RayJansonRadioPodcast
#325 KOMPETISI MASAK KELAS DUNIA! | WITH RAFAEL TRILOKO BASANTO | RAY JANSON RADIO
Enjoy the show !
DON'T FORGET TO LIKE AND SUBSCRIBE !
Instagram:
Chef Rafael Triloko Basanto: https://www.instagram.com/putro_basanto
ACP: https://www.instagram.com/acpindonesia
FHI: https://www.instagram.com/foodhotelindonesia_fhi2023-06-221h 07
Ray Janson Radio Podcast#324 TRADISI & PRESISI: ANATOMI MATA PISAU | WITH TAN HERMANTO KATTO KNIVES | RAY JANSON RADIOKali ini Ray Janson bersama Tan Hermanto dari Katto Knives akan menyelam lebih dalam soal jenis-jenis pisau, anatomi setiap pisau, dan perbedaan detail antara pisau Jepang dan pisau Eropa. Tonton video selengkapnya di #RayJansonRadioPodcast
#324 TRADISI & PRESISI: ANATOMI MATA PISAU | WITH TAN HERMANTO KATTO KNIVES | RAY JANSON RADIO
Enjoy the show !
DON'T FORGET TO LIKE AND SUBSCRIBE !
Instagram:Katto Knives: https://www.instagram.com/katto.knives
Mastrada Group: https://www.instagram.com/mastrada_group
Ray Janson Radio is available...2023-06-201h 12
Ray Janson Radio Podcast#323 JELAJAH KEKAYAAN REMPAH NUSANTARA | WITH CHEF BARA PATTIRADJAWANE | RAY JANSON RADIOKali ini tamu kita adalah orang yang menginspirasi Ray Janson untuk terjun dan belajar di dunia kuliner. Chef Bara Pattiradjawane seorang Chef yang memiliki impian menjadi diplomat. Memulai karirnya sebagai seorang Selebriti Chef yang kemudian mendapat kesempatan menjadi Spokeperson untuk Indikasi Geografis Indonesia. Beliau bercerita pentingnya Indikasi Geografis dalam hal menjaga, merawat, dan memperkenalkan rempah-rempah asli Indonesia di kancah global dengan harga yang cukup tinggi. Tonton video selengkapnya di #RayJansonRadioPodcast
#323 JELAJAH KEKAYAAN REMPAH NUSANTARA | WITH BARA PATTIRADJAWANE | RAY JANSON RADIO
Enjoy the show !
DON'T FORGET TO LIKE...2023-06-151h 07
Ray Janson Radio Podcast#322 CERITA SEORANG CHEF MEMBUKA RESTORANNYA SENDIRI | WITH CHEF FREDDIE SALIM | RAY JANSON RADIO
Pada Kesempatan kali ini Ray Janson menyapa teman lamanya yang baru saja membuka restoran yang berlokasi di Menteng, Jakarta Selatan. Silk Bistro adalah sebuah restoran bertema modern asia dengan konsep cagar budaya peninggalan jaman Belanda, merupakan sebuah bangunan golongan B yang luar biasa unik dan kesan estetik nuansa tahun 60-an. Ray Janson berbincang dengan Chef Freddie Salim selaku pemilik sekaligus Chef pada restoran tersebut. Chef Freddie bercerita tentang bagaimana proses membuka restoran ini, mencari staff kitchen, dan menu yang dia buat. Tonton video selengkapnya di #RayJansonRadioPodcast
#322 CERITA SEORANG CHEF MEMBUKA RESTORANNYA SENDIRI | WITH CHEF FREDDIE SALIM | RAY...2023-06-1355 min
Ray Janson Radio Podcast#321 MASAKAN INDONESIA HARUS DI KENAL DUNIA | WITH YONGKI GUNAWAN | RAY JANSON RADIO PODCAST
Suatu kerhormatan Ray Janson Radio Podcast kedatangan tamu spesial yang sampai hari ini masih terus semangat membuat konten dan mengajar anak-anak muda yang ingin menjadi seorang Chef hebat. Chef Yongki Gunawan seorang Pastry Expert dan masakan Indonesia, banyak hal yang diperbincangkan oleh beliau. Namun, mimpi besarnya adalah membuat sekolah masak Indonesia, beliau katakan ingin mempersiapkan anak muda yang berani membawa masakan Indonesia lebih luas di kenal dunia.
#321 MASAKAN INDONESIA HARUS DI KENAL DUNIA | WITH YONGKI GUNAWAN | RAY JANSON RADIO PODCAST
Enjoy the show!
DON'T FORGET TO LIKE AND SUBSCRIBE !
Instagram:
Chef Yongki Gunawan: https://www.instagram.com/yongki_gunawan...2023-06-0855 min
Ray Janson Radio Podcast#319 MASAK UNTUK BAPAK PRESIDEN DI KTT 2023 | WITH KESIA DAN LALITA I RAY JANSON RADIOKali ini Ray Janson berbincang bersama Chef Kesia dan Chef Lalita. Mereka berdua menceritakan perjalanan dan aktifitas saat masak untuk acara KTT Asean Summit 2023 yang diselenggarakan di Labuan Bajo. Mereka bercerita soal preasure yang di hadapi mulai dari food safety, food testing, hingga pemilihan menu oleh Bapak Presiden Joko Widodo. Tonton video selengkapnya di #RayJansonRadioPodcast
#319 MASAK UNTUK BAPAK PRESIDEN DI KTT 2023 | WITH KESIA DAN LALITA
Enjoy the show !
DON'T FORGET TO LIKE AND SUBSCRIBE !
Instagram:
Chef Kesia: https://www.instagram...2023-06-0156 min
Ray Janson Radio Podcast#152 DISCOVER SAKE ! | with Eko Trisno Setiawan | FnB Podcast | Ray Janson Radio PodcastPak Eko Trisno is the Top Sake Guy in Indonesia, his expereince and knowledge in Indoneisa Alcohol Industry is second to none. We discuss sake making process, the history of sake, while tasting different types and grades of Sake.
Hope you enjoy the show !
DON'T FORGET TO LIKE AND SUBSCRIBE !
EKO TRISNO
https://www.instagram.com/eiko_72/
SAKE+
https://www.instagram.com/sakeplusid/
Ray Janson Radio is available on:
Spotify: https://spoti.fi...2021-09-3054 min