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A votre service par France Bleu CreuseA votre service nature : Des économies avec les astuces de Régine Quévadurée : 00:22:41 - A votre service nature : Des économies avec les astuces de Régine Quéva2024-06-2622 min
Basilic - L'écologie à petits pasRévolutionnez votre alimentation grâce aux algues, Julie DesnoulezCette semaine, je reçois Julie Desnoulez, autrice et entrepreneuse.
Dans cet épisode, Julie nous partage sa passion pour les algues, elle nous révèle même quelques-unes de ses recettes favorites. Julie recommande d'ajouter un peu d'algues dans son alimentation pour profiter de leurs nombreux bienfaits pour la santé. Elle souligne l'importance de choisir des algues bio et de se renseigner sur leur provenance.
Les algues les plus courantes sont : dulse, nori, kombu royal, wakamé et la laitue de mer.
Julie propose des recettes simples comme le poireau rôti avec une vina...2023-10-0335 min
Vite fait, très bien faitQuels sont les bienfaits des algues sur la santé ?Aujourd'hui, dans "Bienfait pour vous", Mélanie Gomez et Julia Vignali ouvrent le dossier santé du jour avec Régine Quéva et Line Le Gall. 2023-07-1213 min
Bouffons#186 - Algues au rythme de la merNOUVEAU - Abonnez-vous à Nouvelles Écoutes + pour profiter du catalogue Nouvelles Écoutes en intégralité et en avant premières, sans publicité. Vous aurez accès à des enquêtes, documentaires, séries et fictions exclusives passionnantes, comme « Au Nom du fils », « Roulette russe à Béziers », ou encore « Oussama Le Magnifique ». 👉 https://m.audiomeans.fr/s/S-dLCvHKUz
Quand face à la mer certains regardent fixement l’horizon, d’autres sont fascinés par une ligne plus proche, celle de l’estran. Ce joli mot désigne la zone de balancement des marées, soit cet endroit du littoral situé entre les limites des plus hautes et des...2022-07-0629 min
Inspirations positives#23 - Peut-on devenir autosuffisant ?Inspirations positives du 23 novembre 2021.
Les confinements successifs les inquiétudes pour la planète et ses ressources limitées nous amènent de plus en plus à nous interroger sur notre consommation et notre impact sur l’environnement. Et nous avons pris conscience qu’il y a de nombreux produits que l’on peut fabriquer soi-même, de la salle de bain à la cuisine. Mais on peut pousser encore plus loin cette envie de vivre en autosuffisance, sans pour autant s’installer à la campagne ou dans une cabane au fond des bois. Que ce soit pour se nourrir, se chauffer ou e...2021-11-2426 min
Révolutions alimentaires !#5 - Aux algues, citoyens !Un podcast Darwin Nutrition, le média qui explore le meilleur de l'alimentation.Pour notre cinquième épisode, nous allons rêver d’être sur l’estran à respirer le grand vent, et parler algues. Vous avez chaussez vos bottes en caoutchouc ?Certains font un peu la moue lorsque nous abordons ce sujet…Et pourtant, les algues sont de véritables trésors nutritionnels, parfaites dans le cas d’un régime végétarien équilibré, et bien cuisinées, elles sont tout simplement exquises. Longtemps mésestimées en France, elles sont devenues très à...2021-06-2122 min
Inspirations positives#15 - Je fabrique mes produits pour la maisonInspirations positives du 9 février 2021.
L'écologie, ça commence par mon foyer ! Avec notre invitée, nous ferons le tour des bonnes raisons pour s’y mettre simplement. Nous découvrirons les produits de base à posséder – dont certains sont déjà dans nos placards – et elle nous apprendra quelques recettes faciles pour faire sa lessive, et autres...
Avec Régine Quéva, auteure de "Je fabrique ma lessive, mon déodorant, mon shampoing..." (Larousse pratique) Distribué par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.2021-02-0929 min
Europ'CastLes algues : l'intégralePour le long format spécial week-end d'Europ'Cast consacré aux algues, nous découvrons les bienfaits des algues pour notre peau et leur présence importante dans les cosmétiques. Nous serons également sur l'estran avec Régine Quéva pour cueillir des algues comestibles. Enfin direction le Centre d'Etudes et de Valorisation des Algues de Pleubian dans les Côtes d'Armor pour comprendre pourquoi les algues vertes peuvent être dangereuses.
Invités:
Régine Queva est cueilleuse d'algues. Elle est l'autrice de nombreuses recettes à base d'algues.
Hélène Marfaing, Chef de projet agro-alimentaire et nutrition au Centre d'Etudes et de Valorisat...2020-04-0515 min
MM RADIOFOODIE/LECTURE : "Algues Gourmandes"Réunion spéciale des émissions FOODIE et LECTURE sur MM Radio à l’occasion de la rencontre des auteurs du livre “Algues Gourmandes” (Flammarion), co-écrit et co-cuisiné par la Chef Catherine Le Joncour, directrice du restaurant Ty Mad situé dans les Côtes D’Armor et Régine Quéva, chargée de cours à UCO Guingamp et fondatrice et présidente de l’organisation La Consoeurerie des Croqueuses d’Algues.
“On s’est rencontré à un cocktail avec Régine, il y a 8 ans, tout simplement,” raconte Catherine Le Joncour à Angela Peauty lors du cocktail de lancement à La Marée Jeanne, à Paris. “Elle m’a...2017-04-1712 min