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SOWINE TALKSSOWINE TALKS - Épisode 114 – Le vin pourrait-il un jour disparaître de nos sociétés ?Le vin a toujours occupé une place singulière dans notre culture et nos modes de vie. Pourtant, alors que sa consommation diminue depuis plusieurs années et que les usages évoluent au rythme de transformations sociétales plus larges, son rôle n’est plus tout à fait le même.Ce nouvel épisode des podcasts SOWINE Talks explore la manière dont le monde du vin peut renouer le dialogue avec son époque, entre héritage, nouvelles attentes et mutations profondes. Fort de ses racines culturelles, le vin dispose encore de nombreux atouts pour créer du lien, inspir...
2025-12-1618 minSOWINE TALKSSOWINE TALKS - Épisode 110 – Baromètre SOWINE/Dynata 2025 : les Français et les spiritueux avec Sylvain DadéSelon le baromètre SOWINE / Dynata 2025, l’intérêt des Français envers les spiritueux continue de progresser. Sylvain Dadé analyse ces dynamiques et les attentes des consommateurs. Quels sont les spiritueux qui ont le vent en poupe ? À quels moments les Français les consomment-ils ? Dans quels lieux ? Comment évoluent la culture cocktail et la mixologie ? Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
2025-05-2116 minSOWINE TALKSSOWINE TALKS - Épisode 109 – Baromètre SOWINE/Dynata 2025 : les Français, la bière et les no-lowCette année, le baromètre SOWINE / Dynata 2025 met en évidence l’intérêt des Français pour la bière et les dynamiques intra-catégorielles qui s’exerce, notamment en faveur des boissons no-low.Les bières crafts et artisanales ont-elles une place à part dans le cœur des Français ? Et qu’en est-il des boissons sans alcool ou à teneur réduite en alcool ? Leur consommation se maintient-elle comme une tendance de fond ? Quelle place occupe le vin sans alcool dans les no-low ? Dans cet épisode Sylvain Dadé décrypte les attentes des Français envers les différente...
2025-05-0627 minSOWINE TALKSSOWINE TALKS - Épisode 108 – Baromètre SOWINE/Dynata 2025 : les Français et le vin - partie 2Si le vin reste la boisson alcoolisée préférée des Français, l’heure est à la recherche de nouvelles opportunités visant à redynamiser le secteur. Les vins différents, les innovations ou les nouvelles expériences pourraient-elles être des solutions ? Marie Mascré s’intéresse à l'envie des Français de consommer le vin différemment.Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
2025-04-2310 minSOWINE TALKSSOWINE TALKS - Épisode 107 – Baromètre SOWINE/Dynata 2025 : les Français et le vin - partie 1Selon le baromètre SOWINE/Dynata 2025, le vin reste la boisson alcoolisée préférée des Français, conservant sa première place devant la bière. Que peut-on dire de cette évolution ? Quelles régions, quelles couleurs et quels cépages ont la préférence des Français ? Dans cet épisode, Marie Mascré décrypte les enseignements du baromètre SOWINE/Dynata 2025 et met en lumière les opportunités à saisir pour les acteurs du monde du vin.Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
2025-04-0916 minSOWINE TALKSSOWINE TALKS - Épisode 106 – Baromètre SOWINE/Dynata 2025 : les Français et le digital avec Sylvain DadéLe baromètre SOWINE / Dynata 2025 dresse un panorama complet du rapport des Français au vin, au champagne, aux spiritueux, aux bières et aux no-low. À l’origine et pour sa première édition en 2010, le baromètre consacrait une part importante à l’étude de l’impact des nouvelles technologies sur le comportement des consommateurs de vin et spiritueux en France. Quinze ans après, la transformation digitale a fait son œuvre et provoqué de grands changements. Dans cet épisode, Sylvain Dadé analyse ces évolutions et met en évidence les grands enseignements à en tirer. Comment le digital a-t-il révolu...
2025-03-2628 minSOWINE TALKSSOWINE TALKS - Épisode 103 – Le vin au verre avec Sylvain DadéUne partie de la consommation du vin et surtout la découverte de nouveaux producteurs et nouvelles cuvées, se font au sein du CHR (Cafés, Hôtels, Restaurants). Ces lieux de consommation hors domicile voient naturellement le vin comme une composante de leur expérience, de leur offre et de leur marge. Si la consommation de vin au verre est établie dans les bars et de plus en plus en restauration, cette dynamique n’a jamais fait l’objet d’une étude permettant d’analyser ses forces et ses freins.C’est la raison pour laquelle, le club...
2025-02-0519 minSOWINE TALKSSOWINE TALKS - Épisode 99 – Les No-Low avec Marie MascréLes No-Low, ce sont les bières, les spiritueux et les vins sans alcool ou avec une teneur réduite en alcool. SOWINE observe attentivement l’évolution de leur consommation depuis l’avènement de cette tendance.Dans cet épisode, Marie Mascré analyse le positionnement des marques du secteur. Est-il plus avantageux pour une boisson « sans » d’être liée à l’image d’une boisson « avec » ? Pour recruter des nouveaux consommateurs, est-il plus pertinent d’emprunter les codes du vin et des spiritueux, ou de s’en affranchir ?Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politi...
2024-06-0415 minSOWINE TALKSSOWINE TALKS - Épisode 98 – Baromètre SOWINE/Dynata 2024 : Le rapport des Français au digital avec Sylvain DadéQuel est l’impact des évolutions continues dans le digital sur les dynamiques des marques de vins et spiritueux ? Est-ce que les usages évoluent avec l’émergence de nouvelles plateformes sociales comme TikTok ou Threads ? Comment le marketing d’influence et le e-commerce structurent le marché ? En s’appuyant sur les chiffres du Baromètre SOWINE/Dynata 2024 ainsi que ceux des années précédentes, Sylvain Dadé analyse les grandes tendances du digital dans le monde du vin et des spiritueux.Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
2024-05-1520 minSOWINE TALKSSOWINE TALKS - Épisode 97 – Baromètre SOWINE/Dynata 2024 : les Français, la bière et les No-Low avec Marie MascréLa bière a été dépassée par le vin dans le classement des boissons alcoolisées préférées de Français. Pourtant, c’est elle qui porte largement la catégorie des No-Low. Pour quelles raisons certains font désormais le choix du « sans » ? Cette tendance est-elle en progression ? Quelles sont les préférences de ceux qui restent fidèles à la bière « avec » ? Dans ce nouvel épisode des SOWINE Talks, Marie Mascré analyse la consommation de bière en France et introduit le sujet des No-Low qui feront prochainement l’...
2024-04-2408 minSOWINE TALKSSOWINE TALKS - Épisode 96 – Baromètre SOWINE/Dynata 2024 : les Français et les spiritueux avec Sylvain DadéLe Rhum confirme-t-il sa place de leader parmi les spiritueux ? L’intérêt des Français pour la mixologie a-t-il évolué ? L’acte d’achat et le montant accordé pour une bouteille de spiritueux sont-ils impactés par le contexte inflationniste ?Sylvain Dadé revient en détail sur les résultats du Baromètre 2024 en couverture du volet spiritueux et mixologie. Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
2024-04-1119 minSOWINE TALKSSOWINE TALKS - Épisode 95 – Baromètre SOWINE/Dynata 2024 : les Français et le vin avec Marie MascréLe vin reprend la tête du classement des boissons alcoolisées préférées des Français. Cette tendance diffère-t-elle selon l’âge et le genre des consommateurs ? Quelles régions et quels cépages sont les plus plébiscités cette année ? Quel est le rapport des Français aux labels environnementaux ?Dans le premier épisode des SOWINE Talks consacrés au Baromètre SOWINE/Dynata 2024, Marie Mascré décrypte les nouvelles tendances liées à la consommation de vin en France.Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-con...
2024-03-2816 minSOWINE TALKSSOWINE Talks - Épisode 90 - Edouard BaijotEdouard Baijot, l’un des rares Français Master of Wine, exerce depuis plus de vingt ans au sein de la société californienne E. & J. Gallo Winery. Son expérience lui offre une compréhension approfondie du marketing du vin californien sur les différents marchés internationaux. Dans ce nouvel épisode des SOWINE TALKS, Edouard Baijot revient sur son parcours et décrypte les stratégies mises en place par le principal acteur californien du vin pour construire une offre produit ciblée et adaptée aux attentes des consommateurs. Hébergé par Aus...
2024-01-1625 minSOWINE TALKSSOWINE Talks - Épisode 89 - VinstaAssociation et groupe d’intérêt, Vin & Société représente les 500 000 acteurs de la vigne et du vin et fait rayonner le vin de nos terroirs en France et dans le monde. En 2019, Vin & Société a lancé Vinsta, un média digital qui s’adresse particulièrement aux jeunes générations et vise à démocratiser le vin. Sa vocation est de présenter la diversité des terroirs viticoles, de raconter le travail de la vigne, d’expliquer les cépages et de valoriser la variété des accords gastronomiques possibles. En 2023, Vinsta poursuit cette mission à travers un livre paru en se...
2023-12-1318 minSOWINE TALKSSOWINE Talks - Épisode 88 - SOWINE Digital DashboardLes réseaux sociaux permettent d’établir et d’entretenir un lien direct entre les marques et leurs consommateurs. Ces interactions, généralement multi-plateformes, génèrent beaucoup de données utiles et d’informations précieuses sur leurs comportements. Encore faut-il être en capacité de collecter, de trier et d’analyser cette date. C’est pourquoi SOWINE a intégré dans son offre digitale et social media une plateforme de mesure de la visibilité et de la performance des marques de vin, de champagne et de spiritueux sur les réseaux sociaux : le SOWINE Digital Dashboard. Grâce à cette technologie et...
2023-11-1520 minSOWINE TALKSSOWINE Talks - Épisode 87 - Boizel : le joyau de l’Avenue de ChampagneBoizel fait partie des Maisons historiques situées sur la mythique avenue de
Champagne à Epernay. C’est en 2019 que Florent Roques-Boizel a repris les rênes
de la Maison. Comment insuffler du changement à une Maison de Champagne presque
bicentenaire ? Comment créer et faire perdurer le lien direct avec les
consommateurs ? Quels sont les grands axes de développement de la Maison ? Marie Mascré
rencontre Florent Roques-Boizel pour le 87ème épisode des SOWINE Talks. Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
2023-07-0416 minSOWINE TALKSSOWINE Talks - Épisode 84 - Le cidreLa tendance cidre décryptée par Dominique Hutin dans l’épisode 84 des SOWINE Talks
Selon l’édition 2023 du Baromètre SOWINE/Dynata, le cidre gagne du terrain et occupe la 5ème place dans le classement des boissons alcoolisées préférées des Français. Comment expliquer cette nouvelle impulsion ? Est-elle pérenne ?
Dominique Hutin, illustre porte-parole du cidre et acteur principal du salon qui lui est dédié, « Extra Brut(es) », échange avec Arnaud Daphy sur cette passionnante boisson Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
2023-05-1722 minSOWINE TALKSSOWINE Talks - Épisode 83 - Les nouveaux luxesOn parle beaucoup du luxe, entre mépris du futile et envie de l’exceptionnel. Mais qu’est-ce
vraiment que le luxe ? Comment a-t-il évolué ?
Marie Mascré analyse le luxe d’aujourd’hui et ses nouveaux codes plus que jamais proches de ceux de l’univers du vin et des spiritueux. Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
2023-05-0311 minSOWINE TALKSSOWINE Talks - Épisode 82 - Les Français, la bière, le cidre et les No-Low en 2023Dans la nouvelle édition du Baromètre SOWINE/Dynata, la bière confirme sa place de leader parmi les boissons alcoolisées préférées des Français. Quelle catégorie de consommateurs privilégie davantage la bière au vin ?
Le cidre quant à lui gagne 7 points et dépasse les vins effervescents (hors champagnes) ! Une boisson à suivre de près ?
Enfin, les Now-Low sont de plus en plus plébiscités par les Français. Quelle est la motivation première dans le choix du sans alcool ?
Arnaud Daphy décrypte ces nouvelles tendances...
2023-04-1913 minSOWINE TALKSSOWINE Talks - Épisode 81 - Les Français et les spiritueux en 2023Sylvain Dadé analyse le rapport des Français avec les spiritueux en 2023 et propose un décryptage des principales tendances Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
2023-04-1221 minSOWINE TALKSSOWINE Talks - Épisode 80 - Les Français et le vin en 2023 Le rapport des Français avec le vin en 2023 analysé par Marie Mascré
Consommer moins mais mieux, les différents critères d’achat de vin, les formats privilégiés après la bouteille, les régions viticoles et les cépages préférés des Français… Pour le deuxième épisode des SOWINE Talks sur le Baromètre SOWINE/Dynata, cap sur les préférences des consommateurs de vin en 2023 ! Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
2023-04-0512 minSOWINE TALKSSOWINE Talks - Épisode 79 - Les Français et le digital en 2023L’achat de vin en ligne progresse-t-il en 2023 ? Quelles sont les plateformes sociales privilégiées par les Français ? Quelle place occupe les influenceurs dans la prescription pour les vins et spiritueux ? Sylvain Dadé ouvre la séquence des SOWINE Talks dédiés aux résultats du baromètre SOWINE/Dynata 2023 en analysant dans cet épisode les tendances digitales pour les FrançaisHébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
2023-03-2926 minSOWINE TALKSSOWINE Talks - Épisode 78 - Rencontre avec Amayès AouliLe vin est-il un produit de luxe comme les autres ?
Fondée à Londres en 1744, Sotheby’s est la plus ancienne maison de ventes aux enchères du monde. Spécialiste des œuvres d’art, la maison s’est, depuis 2010, ouverte à la vente de vins fins. Sotheby’s Wine est reconnue internationalement pour son expertise. Elle est à ce jour détentrice du record du prix de vente d’une bouteille.
Échange entre Amayès Aouli, Directeur des ventes Europe Sotheby’s Wine et Marie Mascré. Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co...
2023-03-1521 minSOWINE TALKSSOWINE Talks - Épisode 77 - Rencontre avec Pauline Vicard d'ARENI GlobalLe think tank ARENI Global participe à la construction du futur du monde du vin en s’interrogeant notamment sur ce que sont les grands vins et les responsabilités qu’ils portent. Dans ce nouvel épisode, Arnaud Daphy rencontre Pauline Vicard, co-fondatrice et directrice exécutive de ce collectif. Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
2023-03-0122 minSOWINE TALKSSOWINE Talks - Épisode 76 - Wine Paris & Vinexpo Paris 2023Du 13 au 15 février s’est tenu le grand salon professionnel Wine Paris & Vinexpo Paris. Trois jours au cours desquels s’est retrouvée toute la planète vins et spiritueux.
Wine Paris & Vinexpo Paris peut-il devenir le salon professionnel international de référence ? Et si oui, comment ?
Avec Marie Mascré, découvrez les coulisses de l’un des salons internationaux les plus attendus par les acteurs de la filière. Au micro vous entendrez Rodolphe Lameyse, Président de Vinexposium, Florent Roques-Boizel de la Maison de Champagne Boizel et Honor Comfort de l’interprofession amé...
2023-02-1616 minSOWINE TALKSSOWINE Talks - Épisode 75 - L'intérêt des podcastsDepuis quelques années, et plus encore depuis la pandémie,
le podcast est partout. Qu’appelle-t-on exactement podcast ? Quels
avantages y a-t-il pour les marques de vin et de spiritueux, à s’emparer de ce
nouveau format ? Dans ce nouvel épisode, Marie Mascré décrypte LA tendance
qui révolutionne depuis peu l’univers de la communication audio. Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
2023-02-0121 minSOWINE TALKSSOWINE Talks - Épisode 74 - La déconsommation de vin, mythe ou réalité ?Le mois sans alcool est-il le symptôme d’une tendance de fond chez les Français ? Boit-on vraiment moins d’alcool, et particulièrement moins de vin, qu’auparavant ? La déconsommation de vin est-elle un mythe ou une réalité ? Un décryptage marché par Marie Mascré.Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
2023-01-1813 minSOWINE TALKSSOWINE Talks - Épisode 73 - Dix minutes avec Charles PhilipponnatEn Champagne, il y a des sagas familiales intimement liées à l’histoire. Sur les collines de craie d’Ay et de Mareuil-sur-Ay, la famille Philipponnat cultivait déjà des vignes il y a 500 ans. Comment une Maison avec un héritage tel que celui de Philipponnat peut-elle se distinguer parmi les marques de Champagne ?
Un nouveau podcast SOWINE Talks, avec Charles Philipponnat, à la tête de la Maison depuis 23 ans.Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
2022-12-0910 minSOWINE TALKSSOWINE Talks - Épisode 72 - Comment le pôle Trade de l'agence SOWINE accompagne-t-il ses clients ?Comment le pôle Trade de l'agence SOWINE accompagne-t-il ses clients ?
Le monde des vins et spiritueux est un monde de relations et très largement d’intermédiations. C’est un écosystème complexe que toute marque doit appréhender afin de parvenir à s’imposer auprès de ses réseaux de distribution privilégiés. Depuis plusieurs années, SOWINE a constitué et développé un pôle Relations Trade qui accompagne les producteurs et les marques pour mettre en avant leurs produits auprès des prescripteurs de la filière vin, champagne et spiritueux.
Un épiso...
2022-11-1621 minSOWINE TALKSSOWINE Talks - Épisode 71 - Guadalupe : en immersion dans le vignoble emblématique du MexiqueGuadalupe : en immersion au cœur du vignoble le plus emblématique du Mexique
C’est en Basse Californie, à quelques heures de route de Tijuana et de la Frontière avec les Etats-Unis, que se trouve la vallée de Guadalupe. Avec ses premières vignes plantées par les Jésuites en Amérique latine, la vallée fait la fierté du Mexique et représente plus de 70% de la production vinicole du pays.
Aujourd’hui, un voyage au cœur de la Basse Californie. Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/pol...
2022-10-2613 minSOWINE TALKSSOWINE Talks - Épisode 70 - La scène des spiritueux en ArgentineRendez-vous aujourd’hui en Argentine. Véritable confluent de cultures, l’Argentine offre une culture gastronomique et viticole exceptionnelle. Mais comment s’y présente la scène « spiritueux » ? Comment les professionnels argentins passionnés souhaitent-ils faire rayonner leur pays sur la scène cocktail internationale ?
Partons à leur rencontre pour découvrir quels produits sont élaborés en Argentine et ce que l’on y boit. Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
2022-10-0518 minSOWINE TALKSSOWINE Talks - Épisode 69 - Les DNVB dans les vins & spiritueux Sézane, Aime, Horace, Bergamote… ces marques en apparence très différentes sont, en fait, construites sur un même modèle. On les appelle des DNVB (Digital Native Vertical Brands).
Quelles sont leurs particularités ? Existe-t-il des DNVB dans les vins & spiritueux ? Comment les marques peuvent-elles s’approprier ce type de fonctionnement ? Un sujet de décryptage marketing, aujourd’hui avec Marie Mascré. Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
2022-09-2120 minSOWINE TALKSSOWINE Talks - Épisode 68 - La Vallée de Mendoza : à la découverte du vignoble emblématique de l’ArgentineÀ la découverte du vignoble emblématique de l’Argentine
Aujourd’hui, SOWINE vous emmène au pied de la Cordillère des Andes, au cœur d’une des vallées viticoles les plus connues au monde : Mendoza.
Qu’est-ce qui rend cette région viticole argentine particulièrement réputée ? Pourquoi tant de nos compatriotes sont-ils venus s’y installer ?
Aujourd’hui, un épisode exceptionnel au cœur du continent sud-américain, aux côtés de Français tombés amoureux de ce vignoble qui ne ressemble à au...
2022-06-2916 minSOWINE TALKSSOWINE Talks - Épisode 67 - Vin & VégétarismeLE VÉGÉTARISME ET LE VIN
Alimentation vegan, végétarienne… pour soi ou pour la planète, les habitudes de consommation évoluent et la gastronomie se transforme en profondeur.
Mais où se place aujourd’hui le monde du vin dans cette évolution ? Le végétarisme est-il une menace ou une opportunité pour cet univers ?
Aujourd’hui, un sujet consommation et communication avec Arnaud Daphy.Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
2022-06-1611 minSOWINE TALKSSOWINE Talks - Épisode 66 - Le pisco chilienLE PISCO CHILIEN
Aujourd’hui, partons en immersion dans les vignes perchées sur l’une des vallées les plus grandioses du monde, à la découverte de l’eau de vie de raisin la plus connue d’Amérique du Sud : le pisco.
Quel lien unit les Chiliens à cette boisson traditionnelle ? Quelles sont les tendances de consommation associées ? Quelle place le pisco a-t-il sur la scène cocktail internationale ? Un épisode consacré à cette boisson alcoolisée dont Péruviens et Chiliens se disputent l’origine. Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/polit...
2022-05-1818 minSOWINE TALKSSOWINE Talks - Épisode 65 - Les Français et le digital en 2022LES FRANÇAIS ET LE DIGITAL EN 2022
Vers un vin plus accessible et local grâce des consommateurs de plus en plus connectés ? Quelle est la plateforme la plus engageante dans le secteur des vins et spiritueux ? Qui sont ces consommateurs qui achètent du vin en ligne ? Les influenceurs influencent-ils réellement ?
Aujourd’hui, un cinquième et dernier épisode de décryptage du Baromètre 2022 avec un focus sur les Français et le digital proposé par Sylvain Dadé.
Le Baromètre SOWINE/Dyna...
2022-04-2918 minSOWINE TALKSSOWINE Talks - Épisode 64 - Les Français et les NKOTB en 2022LES FRANÇAIS ET LES NKOTB EN 2022
Quelles sont les nouvelles tendances dans l'univers des vins et spiritueux ? Qui sont ces "New Kids On The Block" ? Le succès du "sans" va-t-il au-delà de la faible teneur en alcool ? Enfin, le "moins mais mieux" est-il un des grands apprentissages du Baromètre 2022 ?
Aujourd’hui, un quatrième épisode de décryptage du Baromètre 2022 avec un focus sur les Français et les NKOTB (New Kids On The Block) analysé par Marie Mascré.
Le Baromètre SOW...
2022-04-2015 minSOWINE TALKSSOWINE Talks - Épisode 63 - Les Français et la bière en 2022LES FRANÇAIS ET LA BIÈRE EN 2022
Pourquoi la bière arrive-t-elle en top des boissons alcoolisées préférées des Français ? Quel intérêt fait naître cette boisson alcoolisée populaire et intergénérationnelle ? Quel type de bière consomment-ils ? Et lors de quelles occasions ?
Aujourd’hui, un troisième épisode de décryptage du Baromètre 2022 avec un focus sur les Français et la bière, analysé par Arnaud Daphy.
Le Baromètre SOWINE/Dynata 2022 dresse un pan...
2022-04-1313 minSOWINE TALKSSOWINE Talks - Épisode 62 - Les Français, les spiritueux et la mixologie en 2022LES FRANÇAIS, LES SPIRITUEUX ET LA MIXOLOGIE EN 2022
Quel est le trio de tête des spiritueux les plus consommés ? L'intérêt à la mixologie s'est-il renforcé ? Quel est le niveau de connaissance des Français ? Ou encore, quels sont les moments de consommation privilégiés ?
Aujourd’hui, un deuxième épisode de décryptage du Baromètre 2022 avec un focus sur les Français, les spiritueux et la mixologie, commenté par Sylvain Dadé.
Le Baromètre SOWINE/Dynata 2022 dresse un panorama complet du vin, du champagne...
2022-04-0619 minSOWINE TALKSSOWINE Talks - Épisode 61 - Les Français et le vin en 2022LES FRANÇAIS ET LE VIN EN 2022
Quel est le profil des consommateurs de vin et spiritueux en France ? Quelles sont leurs habitudes de consommation et d’achat ? Quelles sont leurs préoccupations lors de l’acte d’achat ?
Aujourd’hui, un premier épisode de décryptage du Baromètre 2022 avec un focus sur les Français et le vin, commenté par Sylvain Dadé.
Le Baromètre SOWINE/Dynata 2022 dresse un panorama complet du vin, du champagne, des spiritueux et des bières, et précise les grandes tendance...
2022-03-3020 minSOWINE TALKSSOWINE Talks - Épisode 60 - Immersion au cœur des vignobles chiliensIMMERSION AU CŒUR DES VIGNOBLES CHILIENS
Aujourd’hui, SOWINE vous emmène en voyage. 7ème producteur mondial de vin en
volume, le Chili exporte son vin partout dans le monde mais reste encore méconnu, malgré le travail effectué depuis de nombreuses années par des acteurs du vin qui ont décelé très tôt le potentiel des vignobles.
Quelle est la stratégie des grands comme des plus petits producteurs pour que les vins chiliens soient reconnus à leur juste valeur ?
Un épisode exceptionnel au cœur des vignes chiliennes, à la découverte d’une...
2022-03-3017 minSOWINE TALKSSOWINE Talks - Épisode 59 - Le poids des influenceurs sur les réseaux sociauxLE POIDS DES INFLUENCEURS SUR LES RÉSEAUX SOCIAUX
À l’heure où 87% des utilisateurs d’Instagram affirment avoir déjà été inspirés
par un influenceur dans leur acte d’achat, comment les marques peuvent-elles
s’appuyer sur l’influence pour renforcer leur image et développer leur
notoriété ?
Immersion au cœur de la conférence SOWINE sur Wine Paris & Vinexpo Paris
pour découvrir les mécaniques et bonnes pratiques autour de l’influence avec
Laura Bounie, Directrice de clientèle Relations Presse et Influence chez
SOWINE, Olivier Poulet, Avocat spécial...
2022-03-0940 minSOWINE TALKSSOWINE Talks - Épisode 58 - NFT dans les vins & spiritueux : le monde de demain ?NFT DANS LES VINS ET SPIRITUEUX
Les NFT ont le vent en poupe. Cette nouvelle technologie est-elle compatible avec
l’univers du vin et des spiritueux ? En quoi peut-elle changer la donne dans la
relation entre les marques et les consommateurs ?
Entre création d’expériences inédites, innovations marketing et nouvelles
régulations de propriété, les NFT n’en sont qu’à leurs débuts dans le monde du
vin et des spiritueux, mais semblent promis à un bel avenir. Un sujet
marketing et technologie décrypté aujourd’hui par Arnaud Daphy.
2022-02-0213 minSOWINE TALKSSOWINE Talks - Épisode 57 - La neuro-œnologieLA NEURO-ŒNOLOGIE
Comment notre cerveau analyse-t-il le vin au moment où on le sent et on le goûte
? Qu’est-ce que la connaissance du cerveau peut-elle apporter à la
dégustation du vin ? La neuro-œnologie s’intéresse au lien entre le cerveau, le
sens olfactif et la dégustation du vin. Une immersion dans les méandres de
notre cerveau avec Gabriel Lepousez, docteur en neurosciences et chercheur au
laboratoire Perceptions et Mémoire. Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
2021-11-1720 minSOWINE TALKSSOWINE Talks - Épisode 56 - Les tendances spiritueux à BerlinLES TENDANCES SPIRITUEUX À BERLIN
Direction Berlin pour une immersion au cœur de cette incontournable "ville de la fête" pour décrypter les tendances spiritueux à l’occasion du salon Bar Convent Berlin 2021.
Dans cette ville cosmopolite où le gin semble devenu roi, l’audace, la créativité sans limite et l’excentricité s’expriment toujours à plein !
Rencontres avec des professionnels passionnés qui témoignent de l’évolution de la scène mixologique et partagent leurs réflexions sur les modes de consommation d’aujourd’hui et de demain.Hébergé par Ausha. Visitez au...
2021-11-1716 minSOWINE TALKSSOWINE Talks - Épisode 55 - Le succès des spiritueux françaisTENDANCES SPIRITUEUX : UN FRENCH PARADOX ?
Quelles sont les tendances de consommation en matière de spiritueux français ? Comment expliquer le dynamisme actuel de la scène française ? Partons aujourd’hui à la rencontre de créateurs et d’ambassadeurs de spiritueux français pour décrypter les nouvelles tendances autour de ces boissons de plus en plus recherchées, ainsi que l’essor de spiritueux innovants répondant à de nouveaux besoins.
Entretiens menés à l'occasion du Salon Liquid Passion.Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
2021-10-2017 minSOWINE TALKSSOWINE Talks - Épisode 54 - Tendances spiritueux : le terroir, le finish et les ready-to-drinkTENDANCES SPIRITUEUX : LE TERROIR, LE FINISH ET LES READY-TO-DRINK
Rendez-vous sur la 15e édition du salon Dugas Club Expert, pour rencontrer des producteurs de spiritueux craft, des maîtres de chai et des master distillers et dresser un panorama des tendances en compagnie de spiritueux venus de Martinique, des Philippines, d’Irlande, de France et d’ailleurs…
Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d...
2021-10-1027 minSOWINE TALKSSOWINE Talks - Épisode 53 - Sur les terres du mezcalSUR LES TERRES DU MEZCAL
Une fois n’est pas coutume, aujourd’hui nous avons rendez-vous au Mexique, sur la piste de l’alcool le plus mystérieux d’Amérique Latine : le mezcal. Souvent comparé à sa cousine mexicaine la tequila, ils sont pourtant extrêmement différents, dans leur mode d’élaboration, dans les traditions qui les entourent, et dans leur commercialisation. Un épisode exceptionnel, en immersion au cœur des meilleures mezcalerias à Oaxaca. Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
2021-06-3022 minSOWINE TALKSSOWINE Talks - Épisode 52 - Le vin au restaurant : les clés pour une expérience réussieLE VIN AU RESTAURANT : LES CLES POUR UNE EXPERIENCE REUSSIE
C'est l'effervescence en terrasse depuis que nous avons retrouvé nos bars et restaurants préférés. Profitons de ces retrouvailles réjouissantes pour observer la place du vin au restaurant et donner les clés d'une expérience réussie. Est-il réellement et suffisamment mis en valeur aujourd'hui en restauration ? Un épisode entre traditions et innovations proposé par Arnaud Daphy. Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
2021-06-1614 minSOWINE TALKSSOWINE Talks - Épisode 51 - Le staycationLE STAYCATION
Souffler, déconnecter et partager à seulement deux pas de chez soi… le programme de l’été ? Cette année à nouveau, les déplacements seront limités. Mais, réjouissons-nous, la France regorge de trésors et les domaines viticoles ont bien compris l'importance de pouvoir accueillir leur public au domaine avec le "staycation viticole".Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
2021-06-0209 minSOWINE TALKSSOWINE Talks - Épisode 50 - Mets et vins : accords ou désaccord ?METS ET VINS : ACCORDS OU DÉSACCORD ?
En France, on ne plaisante pas avec le bien manger et le bon boire. Alors qu’on entend souvent que le vin est avant tout une question de goût, on se retrouve parfois face à des propositions d’association mets et vins un peu "dogmatiques". Si l’accord avec un plat constitue une aide au choix incontournable en matière de vin, est-ce encore la voie incontournable de toute communication vin ? Y’a-t-il d’autres clés d’entrée ? Un sujet consommation avec Sylvain Dadé.Hébergé par Ausha. Vis...
2021-05-1822 minSOWINE TALKSSOWINE Talks - Épisode 49 - Confinement et consommation d'alcoolCONFINEMENT ET CONSOMMATION D'ALCOOL
Les Français ont-ils augmenté leur consommation de vin et de spiritueux en périodes de confinement ? Enfermés chez nous, sans bar ni restaurant, buvons-nous réellement plus ? En cette semaine de déconfinement progressif et à quelques jours de la réouverture des bars et restaurants, un point consommation avec Marie Mascré. Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
2021-05-0509 minSOWINE TALKSSOWINE Talks - Épisode 48 - Le Made in FranceLE MADE IN FRANCE
Valorisation du local, consommation engagée, action citoyenne… Depuis le début du confinement, le Made in France est sur toutes les lèvres. Mais, consommer français, est-ce vraiment si nouveau ? Que trouvons-nous dans les produits français qui nous plaît tant ? Un épisode autour des tendances de consommation avec Marie Mascré.Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
2021-04-2114 minSOWINE TALKSSOWINE Talks - Épisode 47 - « Le vin ou les vins ? »LE VIN OU LES VINS ?
Est-il correct de dire LE vin ? Avons-nous les mêmes attentes vis-à-vis d'un Château d'Yquem ou d'un Roche Mazet ? Dégustons-nous ces vins de la même façon ? Doit-on parler du vin ou des vins ? Aujourd’hui, un sujet "sémantique" avec Arnaud Daphy.Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
2021-04-0713 minSOWINE TALKSSOWINE Talks - Épisode 46 - Les Français et les spiritueux en 2021Chaque année depuis 2010, le Baromètre SOWINE/Dynata dresse un panorama des tendances de consommation des vins et spiritueux en France grâce à une étude menée auprès de 1000 personnes sur l'année écoulée. Dynata, partenaire de SOWINE depuis dix ans, est la plus grande plateforme de données first-party et d’insights au monde.
Poursuite du décryptage du Baromètre 2021 avec un épisode focus sur le rapport des Français aux spiritueux, à la mixologie et aux cocktails, commenté par Sylvain Dadé.Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-c...
2021-03-2418 minSOWINE TALKSSOWINE Talks - Épisode 45 - Les Français et les vins bio et labellisés en 2021Chaque année depuis 2010, le Baromètre SOWINE/Dynata dresse un panorama des tendances de consommation des vins et spiritueux en France grâce à une étude menée auprès de 1000 personnes sur l'année écoulée. Dynata, partenaire de SOWINE depuis dix ans, est la plus grande plateforme de données first-party et d’insights au monde.
Ce troisième épisode spécial Baromètre 2021, commenté par Marie Mascré, se consacre aux vins labellisés, avec un focus sur le rapport entre les Français et le vin bio. Hébergé par Ausha. Visitez...
2021-03-1712 minSOWINE TALKSSOWINE Talks - Épisode 44 - Les Français et le digital en 2021Chaque année depuis 2010, le Baromètre SOWINE/Dynata dresse un panorama des tendances de consommation des vins et spiritueux en France grâce à une étude menée auprès de 1000 personnes sur l'année écoulée. Dynata, partenaire de SOWINE depuis dix ans, est la plus grande plateforme de données first-party et d’insights au monde.
Ce deuxième épisode spécial Baromètre 2021, commenté par Sylvain Dadé, se consacre au digital et à l’impact des nouvelles technologies sur les comportements des consommateurs de vins et spiritueux, avec un focus sur les réseaux sociaux, les in...
2021-03-1017 minSOWINE TALKSSOWINE Talks - Épisode 43 - Les Français et le vin en 2021LES FRANÇAIS ET LE VIN
Chaque année depuis 2010, le Baromètre SOWINE/Dynata dresse un panorama des tendances de consommation des vins et spiritueux en France, grâce à une étude menée auprès de 1000 personnes sur l’année écoulée. Dynata, partenaire de SOWINE depuis dix ans, est la plus grande plateforme de données first-party et d’insights au monde. Aujourd’hui, un premier épisode de décryptage du Baromètre 2021 avec un focus sur le vin et les Français, avec Arnaud Daphy.Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-con...
2021-03-0316 minSOWINE TALKSSOWINE Talks - Épisode 42 - SOWINE StudiesSOWINE STUDIES
SOWINE lance « SOWINE Studies », son nouveau pôle spécialisé dans les études sectorielles et l’analyse de tendances, au service de la business intelligence des vins et spiritueux. Mais a-t-on vraiment besoin de données pour évoluer dans l'univers ancestral des vins et spiritueux ? Une fois n'est pas coutume, les trois associés de l’agence, Marie Mascré, Sylvain Dadé et Arnaud Daphy, répondent à cette question.Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
2021-02-1723 minSOWINE TALKSSOWINE Talks - Épisode 41 - Les Masterclass digitalesLES MASTERCLASS DIGITALES
Face au Covid-19, à l’annulation des conférences, des salons et des dégustations en présentiel, le monde du vin et des spiritueux a été obligé de se réinventer : masterclass digitales, lives Instagram, formations en ligne…
Et si l’on regardait cette digitalisation forcée comme une façon de partager différemment ? Aujourd’hui, un épisode digital avec Sylvain Dadé.Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
2021-02-0314 minSOWINE TALKSSOWINE Talks - Épisode 40 - Et si on se faisait plaisir ?ET SI ON SE FAISAIT PLAISIR ?
Le couvre-feu à 18h, la fête interdite, l’apéritif en ligne de mire… La crise sanitaire nous a plongés dans un monde où les plaisirs que l’on croyait les plus simples semblent nous échapper. Les vins et spiritueux sont une valeur refuge, tout comme la cuisine et la bonne chère. Alors, et si on se faisait plaisir ? Aujourd’hui, un sujet hédoniste avec Marie Mascré.Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
2021-01-2009 minSOWINE TALKSSOWINE Talks - Épisode 39 - La notion du tempsLA NOTION DU TEMPS
Parfois à court mais souvent accéléré. Beau ou mauvais. Utile ou ordinaire. Luxe chez certains, nécessité pour d’autres, le temps long a toujours été une composante essentielle du rapport des hommes au vin. Aujourd’hui, un sujet "philosophie" avec Marie Mascré.Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
2021-01-0609 minSOWINE TALKSSOWINE Talks - Épisode 38 - Les étiquettes de vinLES ETIQUETTES DE VIN
À l’heure de choisir son vin pour les fêtes, parlons packaging avec Marie Mascré. Que voyons-nous sur les étiquettes des bouteilles qui nous poussent à acheter une cuvée plutôt qu’une autre ? À quels codes et logiques répondent les marques de vin lorsqu’elles pensent l’étiquette de leur bouteille ? Est-ce une bonne solution d’opter pour un habillage disruptif ou vaut-il mieux rester sur une proposition conservatrice ?Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
2020-12-0911 minSOWINE TALKSSOWINE Talks - Épisode 37 - Le vin en canettesLE VIN EN CANETTES ET LES PACKAGINGS ALTERNATIFS
Le vin devrait-il toujours être dans une bouteille traditionnelle, servi dans un verre à pied ? On voit dans le monde l’essor du vin en canettes, est-ce une opportunité de développement sur le marché français ? Y-a-t-il d’autres formes ou formats de packaging possibles ? Un sujet consommation avec Arnaud Daphy.Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
2020-11-2614 minSOWINE TALKSSOWINE Talks - Épisode 36 - Le e-commerce du vinLE E-COMMERCE DU VIN EN FRANCE ET À L'INTERNATIONAL
Comment se place le e-commerce vin dans les schémas de distribution ? Quelles sont les tendances de marché et de développement pour la vente de vin et de champagne en ligne ? Comment se place la France par rapport aux USA, à l'Angleterre ou à l'Allemagne ? Quels sont les enjeux liés au transport et à la logistique ? La dynamique des Drives et du Click & Collect fait-elle bouger les lignes ? Tour d'horizon d'un sujet au cœur de l'actualité dans ces périodes troublées de confinements avec Sylvain DadéHébergé par...
2020-11-0419 minSOWINE TALKSSOWINE Talks - Épisode 35 - Les Hard SeltzersLES HARD SELTZERS
De l’eau, des bulles, un soupçon d’alcool : les Hard Seltzers débarquent en force sur le marché français pour la rentrée 2020. La catégorie qui a été le grand carton des boissons alcoolisées aux États-Unis en 2019 se positionne comme une alternative au vin et à la bière. Qu’est-ce qu'un Hard Seltzer ? Quel marché pour cette nouveauté ? Ce type de produit peut-il s’inscrire dans la durée sur le marché français ? Un sujet d’actualité avec Marie Mascré.Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confident...
2020-10-2112 minSOWINE TALKSSOWINE Talks - Épisode 34 - Le marché du vin en 2020LE MARCHÉ DU VIN EN 2020
La France, terre de vins, avait en 2019 un palmarès important sur le marché du vin mondial : troisième plus grande superficie de vignoble, deuxième producteur et consommateur, troisième exportateur en volume, et surtout premier exportateur en valeur, devant l’Italie et l’Espagne. Qu’a changé la crise du COVID sur le marché du vin mondial ? Décryptons le marché des vins français sur la base des statistiques du Commerce Extérieur et des études de France Agrimer avec Harold Farnham, Responsable Comptes Clés chez SOWINE.Hébergé par A...
2020-10-0709 minSOWINE TALKSSOWINE Talks - Épisode 33 - La plateforme de marqueLA PLATEFORME DE MARQUE
La définition de la plateforme de marque est un grand axe de travail des équipes SOWINE, une réflexion qui doit même se situer en amont de toute mise en place de stratégies marketing ou de communication. Qu’est ce qu’une plateforme de marque ? Que comprend-elle ? Comment la formuler ? Quels outils peuvent permettre d’y aboutir ? Un sujet marketing, avec Marie Mascré. Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
2020-09-2319 minSOWINE TALKSSOWINE Talks - Épisode 32 - [VENDANGES] Champagne - Le Clos des GoissesHORS-SÉRIE / ÉDITION SPÉCIALE VENDANGES
CHAMPAGNE - LE CLOS DES GOISSES
Si pour beaucoup de Français la rentrée rime avec reprise du travail, elle est aussi synonyme de la période excitante des vendanges. Un épisode en immersion au cœur d’un clos sans équivalent en Champagne, propriété de la Maison Philipponnat : le Clos des Goisses. Après un été sec et chaud, Charles Philipponnat et son équipe nous emmènent suivre la cueillette des raisins et leur pressurage, pour un aperçu du millésime 2020 du célèbre champagne...
2020-09-0921 minSOWINE TALKSSOWINE Talks - Épisode 31 - L'intelligence collectiveL’INTELLIGENCE COLLECTIVE
Depuis quelques années, un savoir lié au travail d’équipe émerge de plus en plus, on l’appelle : « L’intelligence collective ». Comment s’explique exactement l'intelligence collective ? Qui en sont les acteurs ? Et comment la penser à l'heure du bouleversement technologique ? Décryptons l'intelligence collective avec Arnaud Daphy. Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
2020-07-0112 minSOWINE TALKSSOWINE Talks - Épisode 30 - IntrospectionINTROSPECTION SANS FILTRE
Un podcast pas comme les autres : une introspection sans filtre dans l’univers SOWINE. Le confinement a été une période déstabilisante pour les particuliers comme pour les entreprises. Plongeons au cœur de SOWINE pour comprendre comment l’agence s’est adaptée à tous ces changements. Et si finalement, tout était question d’agilité et d’adaptabilité ?Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
2020-06-1721 minSOWINE TALKSSOWINE Talks - Épisode 29 - On a tous besoin du CHRON A TOUS BESOIN DU CHR
Qu’est-ce qui a changé depuis le déconfinement du 11 mai ? Quelles nouvelles opportunités voyons-nous apparaître ? Comment les marques peuvent-elles s’adapter à cet environnement si particulier ? Un épisode sur les spiritueux et les cafés, hôtels et restaurants, en déconfinement, avec Marie Mascré. Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
2020-06-0309 minSOWINE TALKSSOWINE Talks - Épisode 28 - La rétro-innovationLA RETRO-INNOVATION
Comment innover dans un secteur aussi traditionnel que le vin ? Doit-on forcément se défaire de ses traditions pour proposer de nouveaux produits à ses consommateurs ? Un épisode entre innovation et tradition avec Arnaud Daphy.
Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
2020-05-2010 minSOWINE TALKSSOWINE Talks - Épisode 27 - Le jour d'aprèsL’IMPACT DU CONFINEMENT SUR LE MARCHÉ DES VINS ET DES SPIRITUEUX
L’heure est au changement pour le secteur des vins et des spiritueux. Cette épidémie a plongé les entreprises et les consommateurs dans un nouveau contexte. Le confinement bouleverse les comportements et surtout, il en créé de nouveaux. Alors, qu’est-ce que l’épidémie a changé pour les marques de vins et de spiritueux ? Quelles ont été les réactions des consommateurs ? Et quelles initiatives a-t-on vu apparaître sur le marché ? Décryptons ce nouveau paysage confiné avec Marie Mascré.
Hébe...
2020-05-0620 minSOWINE TALKSSOWINE Talks - Épisode 26 - Le vin naturelLE VIN NATUREL
Contesté ou adoré, s’il y a bien un vin qui ne laisse personne indifférent, c’est le vin naturel. En mars dernier, l’INAO et la DGCCRF ont défini une charte d’engagement et reconnu officiellement le label « Vin méthode nature ». Un sujet, aussi captivant que polémique, raconté par Arnaud Daphy.Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
2020-04-2210 minSOWINE TALKSSOWINE Talks - Épisode 25 - La loi EvinLA LOI EVIN
Depuis sa promulgation en janvier 1991, à l’initiative du ministre de la santé de l’époque Claude Evin, la loi Evin vise à encadrer la publicité et la communication sur l'alcool (et le tabac), et par conséquence sa consommation. Maître Olivier Poulet nous présente le cadre de la loi Evin, précise ses caractéristiques et ce que cette loi implique pour la communication des vins et des spiritueux en France.Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
2020-04-0811 minSOWINE TALKSSOWINE Talks - Épisode 24 - L'influence digitale[NOUVEL ÉPISODE – SOWINE TALKS]
« L’influence digitale »
Qu’est-ce que l’influence digitale ? Qui sont les influenceurs et quelle est leur audience ? Comment travailler avec eux ? Décryptons ce phénomène lié au développement constant de l'usage des réseaux sociaux et analysons les bonnes pratiques pour se faire une part de voix avec Laura Bounie, Responsable Relations Presse et Influence chez SOWINE.Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
2020-03-2508 minSOWINE TALKSSOWINE Talks - Épisode 23 - La communication environnementaleLA COMMUNICATION ENVIRONNEMENTALE
La société actuelle ne permet plus aux entreprises de fermer les yeux sur leur impact écologique et les vignobles ne font pas exception à cette règle. Dans cet épisode, Marie Mascré nous explique comment communiquer sur les engagements environnementaux et sociétaux en faisant un zoom sur la communication environnementale dans l’univers des vins et des spiritueux.Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
2020-03-1110 minSOWINE TALKSSOWINE Talks - Épisode 22 - Les nouveaux enjeux des salonsLES NOUVEAUX ENJEUX DES SALONS DANS L’UNIVERS DU VIN
Du 10 au 12 février 2020, Paris a été l’épicentre mondial du vin et des spiritueux avec la tenue simultanée de Wine Paris et de Vinexpo Paris. A cette occasion, nous sommes allés interroger quatre acteurs de la filière sur le nouveau paysage de ces salons de plus en plus nombreux. Quels sont les grands enjeux des salons dans l’univers du vin ? Comment se différencier face à une offre croissante ? Qu’est-ce qui rend un salon pertinent pour un vigneron ? Pour un acheteur ? Comment prolonger l’expér...
2020-02-2621 minSOWINE TALKSSOWINE Talks - Épisode 21 - Édition spéciale Paris Cocktail WeekPARIS COCKTAIL WEEK
Du 24 janvier au 1er février dernier, Paris s’est animé au rythme de la sixième édition de la Paris Cocktail Week qui a mis cette année à l’honneur le spirit-free en circuit court. A cette occasion, nous sommes allés à la rencontre de quatre spécialistes de la scène internationale de l’univers des spiritueux et des cocktails pour qu’ils nous apportent leur éclairage sur les nouvelles tendances de consommation.
Eric Fossard, co-créateur de la Paris Cocktail Week
Nico de Soto, propriétaire des bars à cocktails Mace (New York), Danico (Pari...
2020-02-1219 minSOWINE TALKSSOWINE Talks - Épisode 20 - les voix de SOWINEL'agence SOWINE vous présente... ses vœux pour 2020
Avec les voix de Marie, Sylvain, Arnaud, Anne-Laure, Ludivine, Clémence, Elisa, Harold, Maëlle, Céleste, Sylvain, Charlotte, Tanguy, Libby, Estelle, Christopher, Laura, Loïc, Laurine, Florentin, Juliette, Maylis, Adèle, Hortense, Valentin, Déborah, Clémence et CandiceHébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
2020-01-3102 minSOWINE TALKSSOWINE Talks - Épisode 19 - la tendance du NO and LOW alcoholNO AND LOW ALCOHOL
En ce mois de janvier, après des fêtes souvent bien accompagnées, il n'est pas rare de voir les Français remettre en perspective leur consommation d'alcool, notamment par une pratique abstinente dénommée « Dry January ». Ce nouvel usage, sans en être sa manifestation directe, s’inscrit globalement dans la dynamique « No and Low Alcohol » qui ouvre le champ des possibles en termes de consommation de boissons & cocktails sans ou avec peu d'alcool. Décryptons cette tendance de fond avec Marie Mascré. Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique...
2020-01-2907 minSOWINE TALKSSOWINE Talks - Épisode 18 - moi et les autresLES TENDANCES DE CONSOMMATION APPLIQUÉES AUX VINS ET SPIRITUEUX - PARTIE 3 : MOI ET LES AUTRES
Les marchés du vin et des spiritueux sont-ils des marchés de consommation comme les autres ? Sont-ils touchés par les phénomènes qui impactent au quotidien la société ? Peut-on retrouver des tendances de société sur ces marchés particuliers ? SOWINE Talks vous propose d’analyser, en plusieurs épisodes, les tendances de société appliquées aux vins et aux spiritueux. Dans les épisodes précédents, nous avions parlé de consommation intelligente et de recherche de plaisir. Aujourd’hui...
2020-01-1508 minSOWINE TALKSSOWINE Talks - Épisode 17 - le marché de l’œnotourismeLE MARCHÉ DE L’ŒNOTOURISME EN FRANCE
Depuis quelques années, on constate un vif essor du tourisme lié aux régions viticoles et à leur production. Comment peut-on définir l’œnotourisme ? Quels différents types d’activités sont regroupées sous ce nom ? Quels enjeux y sont liés ? Décryptons cela avec Marie Mascré. Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
2019-11-2710 minSOWINE TALKSSOWINE Talks - Épisode 16 - les Français et les spiritueuxLES FRANÇAIS ET LES SPIRITUEUX
Quel est le profil des consommateurs de spiritueux en France ?
Quelles sont leurs habitudes d’achat et de consommation ?
Quel est leur rapport avec l'univers de la mixologie et des cocktails ?
Décryptage et présentation des résultats du baromètre SOWINE / Dynata 2019 avec Sylvain Dadé.Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
2019-10-3012 minSOWINE TALKSSOWINE Talks - Épisode 15 - les Français et le digitalLES FRANÇAIS ET LE DIGITAL
Quel est le comportement des Français en ligne ? Sont-ils actifs sur les réseaux sociaux ? Suivent-ils des influenceurs ? Sont-ils acheteurs de vin & spiritueux en ecommerce ?
Décryptage et présentation des résultats du baromètre SOWINE / Dynata 2019 avec Sylvain Dadé. Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
2019-10-2413 minSOWINE TALKSSOWINE Talks - Épisode 14 - les Français jouent le jeu du bioLES FRANÇAIS ET LE BIO
Vin bio, biodynamique, vin naturel, label HVE, certifications Terra Vitis ou Demeter, Vignerons en Développement Durable et autres démarches respectueuses de l’environnement... la multiplicité des discours, des labels et des certifications n’aide pas les Français, qui sont perdus !
Quel est le rapport des français avec le Bio ? Quelles sont leurs habitudes d’achat et de consommation de vin bio ?
Décryptage et présentation des résultats du baromètre SOWINE / Dynata 2019 avec Marie Mascré. Hébergé par Ausha. Visitez ausha...
2019-10-1707 minSOWINE TALKSSOWINE Talks - Épisode 13 - le rapport des Français avec le vinLE RAPPORT DES FRANÇAIS AVEC LE VIN
Quel est le profil des consommateurs de vin et de champagne en France ? Quelles sont leurs habitudes d’achat et de consommation ?
Décryptage et présentation des résultats du baromètre SOWINE / Dynata 2019 avec Sylvain Dadé.Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
2019-10-0907 minSOWINE TALKSSOWINE Talks - Épisode 12 - Édition spéciale Baromètre SOWINE / Dynata 2019
Chaque année depuis 2010, le baromètre SOWINE / Dynata dresse un panorama des tendances de consommation du vin et des spiritueux en France.
Les principaux résultats de l'étude 2019 ont été présentés en avant-première lors d'une conférence table-ronde organisée au Figaro le vendredi 27 septembre avec les interventions et éclairages de :
Cédric Atlan - Directeur Europe du Sud du Creative Shop INSTAGRAM
Romée de Goriainoff - Co-fondateur de l'EXPERIMENTAL GROUP
Florent Guhl - Directeur de l'AGENCE BIO
Martin Cubertafond - Maître de Conférences à SCIENCES PO
Marie Mascré & Sylvain D...
2019-10-0220 minSOWINE TALKSSOWINE Talks - Épisode 11 - Muscadet Vins de NantesMUSCADET, VINS DE NANTES
Le Muscadet, vin élaboré en Loire-Atlantique et alentours, a vu son image se ternir au fur et à mesure des années. En valorisant la spécificité de ce vin du littoral atlantique, l’agence SOWINE a cherché à remettre en valeur les caractéristiques inimitables des divers vins et terroirs regroupés sous la marque ombrelle Muscadet Vins de Nantes. Sylvain Dadé nous raconte ce travail d’accompagnement marketing et communication. Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
2019-07-1812 minSOWINE TALKSSOWINE Talks - Épisode 10 - La recherche du plaisirLES TENDANCES DE CONSOMMATION APPLIQUÉES AUX VINS ET SPIRITUEUX - PARTIE 2 : LA RECHERCHE DU CONSOMMATEUR À SE FAIRE PLAISIR AVANT TOUT
Les marchés du vin et des spiritueux sont-ils des marchés de consommation comme les autres ? Sont-ils touchés par les phénomènes qui impactent au quotidien la société ? Peut-on retrouver des tendances de société sur ces marchés particuliers ? SOWINE Talks vous propose d’analyser, en plusieurs épisodes, les tendances de société appliquées aux vins et aux spiritueux. Dans un épisode précédent, nous avions parlé de consommation intelligente. Aujourd’...
2019-07-0408 minSOWINE TALKSSOWINE Talks - Épisode 9 - L’inbound marketing : décryptage et exemplesL’INBOUND MARKETING
Dans un monde qui change, où le client potentiel est saturé de messages publicitaires, il faut savoir se démarquer et trouver de nouvelles formes de communication pour valoriser son entreprise et son produit. Les marchés du vin et des spiritueux s’inscrivent naturellement dans cette dynamique et ces enjeux. L’inbound marketing est une solution montante pour fédérer de nouveaux clients autour d’une marque. Qu’est-ce que l’inbound marketing ? Décryptage et exemples avec Arnaud Daphy.Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
2019-06-1808 minSOWINE TALKSSOWINE Talks - Épisode 8 - La « Consommation Intelligente »LES TENDANCES DE CONSOMMATION APPLIQUÉES AUX VINS ET SPIRITUEUX - PARTIE 1 : LA « CONSOMMATION INTELLIGENTE »
Les marchés du vin et des spiritueux sont-ils des marchés de consommation comme les autres ? Sont-ils touchés par les phénomènes qui impactent au quotidien la société ? Peut-on retrouver des tendances de société sur ces marchés particuliers ? SOWINE Talks vous propose d’analyser, en plusieurs épisodes, les tendances de société appliquées aux vins et aux spiritueux. Aujourd’hui, nous parlons d’une tendance de fond : la « consommation intelligente », soit la capacité et l’envie du consommateur à cons...
2019-06-0507 minSOWINE TALKSSOWINE Talks - Épisode 7 - Édition spéciale BioLES VINS BIOS, UNE LAME DE FOND ?
Pour ce numéro spécial bio, nous sommes partis à la rencontre de quatre professionnels et avons échangé avec eux sur leurs acceptions du bio, la réalité des pratiques, les enjeux de filière et les tendances de marché. Quatre interlocuteurs de choix pour ce septième épisode des SOWINE Talks réunissant Jean-François Réaud des Vignobles Gabriel & Co, Magali Combard de Figuière, Philippe Hébrard des Caves de Rauzan et Charles Philipponnat du Champagne éponyme, tous interviewés à l’occasion du Salon VINEXPO, qui s’est tenu à Bordeaux du...
2019-05-2221 minSOWINE TALKSSOWINE Talks - Épisode 6 - Édition spéciale New YorkNEW YORK, UN MARCHÉ DU VIN PARTICULIER
La France est le troisième importateur de vin sur le gigantesque marché des Etats-Unis. New-York en est la porte d’entrée mais également son centre névralgique. Qu’est-ce qui fait la spécificité du marché new-yorkais ? Quelles sont les grandes tendances de consommation du vin à New York ? Pour ce sixième épisode des SOWINE Talks, nous sommes allés interroger Marie Vayron, Damien Biscarrat et Aurélie Flejo, trois Français professionnels du vin installés à New York. Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confiden...
2019-05-0822 minSOWINE TALKSSOWINE Talks - Épisode 5 - Les marques patrimonialesLE RETOUR DES APÉROS RÉTROS
La Suze, le Picon, le Fernet-Branca… ces marques éveillent les souvenirs d’enfance, sentent la maison de vacances et le verre siroté par les grands-parents à l’apéritif. On assiste aujourd’hui à leur grand retour. Quelles sont les raisons de ce succès renouvelé ? Nous vous proposons de décrypter cela dans ce cinquième épisode des SOWINE Talks. Une interview de Marie Mascré.
Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
2019-04-2412 minSOWINE TALKSSOWINE Talks - Épisode 4 - Champagne et stratégie de valeurCHAMPAGNE : VIN MYTHIQUE ET STRATÉGIE DE VALEUR
Selon les chiffres fournis par l’interprofession, les ventes de champagne ont atteint leur plus bas niveau depuis 2004 en nombre de bouteilles mais avec un chiffre d’affaire record à 4,9 milliards d’euros. Pour ce quatrième numéro, nous vous proposons de décrypter, avec Sylvain Dadé, les problématiques auxquelles le champagne doit faire face.Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
2019-04-1013 minSOWINE TALKSSOWINE Talks - Épisode 3 - Les technologies du futur au service du vinPour ce troisième numéro, nous vous proposons d’explorer le futur, et d’imaginer comment les nouvelles technologies vont nous aider à mieux apprécier le vin. Arnaud Daphy, associé au sein de l’agence SOWINE et co-organisateur du Vinocamp, apporte un regard prospectif et optimiste sur des innovations telles que l’Intelligence Artificielle, la Réalité Virtuelle ou encore les véhicules autonomes, appliquées au monde du vin et des spiritueux.Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
2019-03-2711 minSOWINE TALKSSOWINE Talks - Épisode 2 - Craft Beers, Craft SpiritsSOWINE TALKS - EPISODE 2
CRAFT BEERS, CRAFT SPIRITS : ET SI L’AVENIR DES BIERES ET SPIRITUEUX, C’ETAIT L’ARTISANAT ?
Pour ce deuxième numéro, nous nous sommes intéressés aux craft beers et aux craft spirits : les bières et spiritueux artisanaux. Le « craft », un phénomène qui touche le monde des spiritueux après avoir révolutionné l’univers de la bière. Avec Marie Mascré, fondatrice et directrice associée de l’agence SOWINE, posons nous la question de savoir si l’artisanat est l’avenir des bières et des spirit...
2019-03-1316 minSOWINE TALKSSOWINE Talks - Épisode 1 - Wine ParisPour ce premier numéro, nous nous sommes rendus sur le Salon WINE PARIS, qui s’est tenu à Paris Porte de Versailles du 11 au 13 février 2019 où nous avons tendu notre micro à des professionnels pour échanger avec eux sur leurs challenges d’aujourd’hui et de demain pour le monde du vin.Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
2019-03-0638 min