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Sahnemäulchen - PodcastÖner KebapDer Döner Kebab (türkisch; „(sich) drehendes Grillfleisch“), kurz Döner, ist ein Gericht der türkischen Küche. Er besteht aus mit Marinade gewürzten Fleischscheiben, die schichtweise auf einen senkrecht stehenden Drehspieß gesteckt und seitlich gegrillt werden. Von diesem werden nach und nach die äußeren, gebräunten Schichten dünn abgeschnitten.
Serviert wird Döner als Hauptgericht mit Beilagen wie Reis, Pommes frites und Salat. Als Imbissvariante wird es meist in einem aufgeschnittenen Fladenbrot (Pide) in einer Dönertasche aus Papier ausgegeben. Weitere Varianten sind der Dürüm („Rolle“) bzw. Yufka-Döner sowie der Rollo, in der das Fleisch in ein besonde...
2024-08-2558 min
Sahnemäulchen - PodcastOver The Top (Oster-Edition)Wer ein köstliches Fischgericht mit möglichst wenig Arbeit zubereiten will, sollte unser Rezept für Forelle im Backofen ausprobieren! Während der Fisch im Ofen gart, kannst du dich ganz entspannt um die Beilagen kümmern.
Eine ganze Forelle im Backofen zuzubereiten, ist einfach und geht schnell von der Hand. Mit den richtigen Kräutern und Gewürzen wird der Fisch herrlich aromatisch und durch das Backen außen lecker knusprig. Tipps für die Beilagen liefern wir gleich mit.
Zutaten für 4 Portionen
4 Forellen, küchenfertig mit Kopf und Haut
Salz
schwarzer P...
2024-03-311h 08
Sahnemäulchen - PodcastZiegen-Dudelsack
Gajda, auch gajde, gaida, gajdy, bulgarisch гайда, griechisch γκάϊντα gaïda, albanisch gajde/-ja, kroatisch gajde, türkisch gayda, mazedonisch und serbisch-kyrillisch гајда, ist eine Sackpfeife, die auf der südlichen Balkanhalbinsel, dort vor allem in der Region Thrakien, verbreitet ist. Zu den Verbreitungsgebieten gehören Nordgriechenland, Bulgarien, Nordmazedonien, Teile von Serbien, Kroatien (besonders Slawonien und Baranja) sowie Bosnien-Herzegowina und der europäische Teil der Türkei. Es werden zwei Modelle unterschieden: die kleinere džura gajda mit höherem Ton wird in Nordbulgarien und der Dobrudscha gespielt, wohingegen die kaba gajda (bulgarisch каба гайда, griechisch καμπά γκάϊντα) eine tief klingende Sackpfeife bezeichnet, die in den Rhodopen beheimatet ist.
Quelle:
Gajda (Sackpfeife) – Wikipedia
2024-02-101h 28
Sahnemäulchen - PodcastCognac-KalleDie Falken bilden eine verhältnismäßig einheitliche Gruppe. Zu ihren Merkmalen zählt der hakenförmig nach unten gebogene Oberschnabel, an dessen vorderem Teil sie eine Zacke tragen, den sogenannten Falkenzahn. Diese Ausformung unterstützt den Biss in den Nacken beziehungsweise in den Hinterschädel des Beutetiers, durch den dieses getötet wird.
Die Augen sind relativ groß, die Iris ist meist dunkel. Wie bei den Habichtartigen ist die Befiederung der Unterschenkel meist zu sogenannten „Hosen“ verlängert. Eine schwache Befiederung zieht sich über das Fersengelenk hinweg.
Falken haben 15 Halswirbel. Ein Turmfalke beispielsweise, der von einer Warte aus nac...
2023-09-031h 15
Sahnemäulchen - PodcastZwei Fäuste mit vier PfotenSie gelten als die ewigen Rivalen – Hunde und Katzen! Aber stimmt das eigentlich wirklich, dass sich die Tiere nicht leiden können? Dieser Mythos hält sich schon lange hartnäckig – aber stimmt das wirklich oder ist das einfach nur Quatsch?
Bild und Text von: Darum mögen sich Hunde und Katzen nicht! (kukksi.de)
2023-06-241h 10
Sahnemäulchen - PodcastWeihnachtsschnipsel 2.1Rezept Zimtsterne:
1. Schritt
400 g
gemahlene Mandeln
250 g
Puderzucker
1 Prise
Zimt
2
Eiweiß (Gr. M)
2 EL
Amaretto
Für den Teig Mandeln, Puderzucker, Zimt miteinander vermischen. Eiweiß hinzugeben und mit Amaretto und Vanillezucker miteinander verrühren. Teig in Frischhaltefolie wickeln und 30 Minuten kaltstellen.
2. Schritt
etwas Weizenmehl zur Teigverarbeitung
Arbeitsfläche gut bemehlen und den Teig etwa 5 mm dick ausrollen. Mit einem Sternenausstecher Sterne ausstechen und auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen. Ofen auf 1...
2022-12-181h 14
Sahnemäulchen - PodcastSpanische NüssliDie Erdnuss (Arachis hypogaea), schweizerisch Spanische Nüssli[1], auch Aschantinuss oder Aschanti[2], ist eine Pflanzenart in der Unterfamilie der Schmetterlingsblütler (Faboideae) innerhalb der Familie der Hülsenfrüchtler (Fabaceae oder Leguminosae). Die Frucht der Erdnuss ist botanisch gesehen eine Hülsenfrucht, die sich entwicklungsgeschichtlich zur Nuss gewandelt hat. Die Erdnuss gehört zur selben Unterfamilie wie beispielsweise die Erbse und die Bohnen-Arten. Der englische Trivialname der Erdnuss, peanut (zu deutsch „Erbsennuss“), weist auf die botanische Zugehörigkeit zur Familie der Hülsenfrüchtler hin.
Die Ähnlichkeit zu botanischen Nüssen ergibt sich durch die Beschaffenheit der Samen: die Kons...
2022-09-281h 17
Sahnemäulchen - PodcastFolge 46 - DörrautomatDie Alternative zu Konserven und Tiefkühlkost: Luftgetrocknetes Obst und Gemüse ist voller Vitamine und Mineralien. Der ideale Snack für unterwegs.Die Leistung stellt sicher, dass keine Feuchtigkeit in den Lebensmitteln zurückbleibt. Mit einem Dörrautomaten erhalten Sie gesunde Snacks wie Bananenchips, Fischhäppchen und Rinderfleisch (Beef Jerky). Im Vergleich zu einem Umluftofen deutlich kostengünstiger im Verbrauch.
2022-08-141h 32
Sahnemäulchen - PodcastEine Folge wie ein Jahrhunderttalent (Ist Louy eigentlich James "Jim" Hopper???)Kenneth Dokken (* 10. Oktober 1978 in Oslo) ist ein ehemaliger norwegischer Fußballspieler und derzeitiger -trainer. Dokken ist derzeit Assistenztrainer des Eliteserien-Klubs Vålerenga. Er ist der Sohn des ehemaligen norwegischen Nationalstürmers Arne Dokken, der derzeit Co-Trainer des dänischen Klubs AGF ist.
Er ist vor allem für ein heftiges Off-the-Ball-Tackle gegen Johan Arneng bekannt.
2022-07-031h 27
Sahnemäulchen - PodcastCristiano Ronaldo schlägt Kinder?!?Wegen Salmonellen-Fällen in mehreren Ländern muss Ferrero eine Fabrik in Belgien vorerst schließen – mitten im Ostergeschäft. Die Aufsichtsbehörde Afsca kündigte an, die Produktionslizenz für die Fabrik infolge von Ermittlungen zu entziehen. Der Mitteilung von Afsca zufolge sind hiervon alle Kinder Surprise, Kinder Mini Eggs, Kinder Surprise Maxi und Schoko-Bons betroffen, die in Arlon gefertigt wurden. Betroffen von dem Rückruf ist auch das Produkt Kinder Mix Easter Gift Bag, das in einigen deutschen Testmärkten angeboten wurde. Offenbar wusste Ferrero von dem Problem bereits seit mehreren Monaten.
(https://www.hna.de/verbraucher...
2022-04-101h 17
Sahnemäulchen - PodcastWeihnachtsschnipsel Teil 2Zutaten für ca. 2 Backbleche Butter-Spritzgebäck:
200 g weiche Butter
200 g Zucker
1 Päckchen Vanillezucker
1 Teel. Zitronenschale
1 Prise Salz
3 Eier, zimmerwarm
500 g Mehl Type 405
125 g Speisestärke, z.B. Mondamin
3 Teel. Backpulver
150 g fertige Kuchenglasur oder Kuvertüre, Vollmilch oder Zartbitter
2021-12-1945 min
Sahnemäulchen - PodcastWeihnachtsschnipsel Teil 1Die Wichtelmänner
Es war ein Schuster ohne seine Schuld so arm geworden, daß ihm endlich nichts mehr übrig blieb als Leder zu einem einzigen Paar Schuhe. Nun schnitt er am Abend die Schuhe zu, die wollte er den nächsten Morgen in Arbeit nehmen; und weil er ein gutes Gewissen hatte, so legte er sich ruhig zu Bett, befahl sich dem lieben Gott und schlief ein. Morgens, nachdem er sein Gebet verrichtet hatte und sich zur Arbeit niedersetzen wollte, so standen die beiden Schuhe ganz fertig auf seinem Tisch. Er verwunderte sich und wußte nicht, was e...
2021-12-1617 min
Sahnemäulchen - PodcastFußball, Mönche, Steroide (Philipp Amthor und der Feuerkelch Version)Shaolin Kickers (Originaltitel: chinesisch 少林足球, Pinyin Shǎolín Zúqiú, Jyutping Siu3lam4 Zuk1kau4, kantonesisch Siu lam Juk kau, englisch Shaolin Soccer) ist eine Action-Filmkomödie aus Hongkong aus dem Jahr 2001. Regie führte Stephen Chow, der ebenfalls die Hauptrolle spielt. Mit diesem Film gelang ihm der internationale Durchbruch. In China entwickelte sich der Film bei Erscheinen zum dort erfolgreichsten Film aller Zeiten. Dieser Erfolg wurde nur später vom Nachfolgefilm Kung Fu Hustle, bei dem Stephen Chow ebenfalls Regie und Hauptrolle innehatte, übertroffen.
Für die Veröffentlichung auf dem US-amerikanischen Markt wurde von Miramax für eine angeblich...
2021-09-2652 minSahnemäulchen - PodcastOh, wie schön ist Szoboszlai (Alman Louy Ausgabe)Frisch dazu geben: 300 g Möhren, 300 g tiefgekühlte Erbsen, 300 g mageres Hackfleisch vom Rind, 200 g Parboiled Reis und 100 ml Kochcreme mit pflanzlichen Fetten (15% Fett) oder Kochsahne Zubereitung: 1) Reis in ungesalzenem Wasser kochen. Hackfleisch mit 1/2 TL Salz (2 g) würzen und 12 kleine Bällchen formen. Hackbällchen in 1 EL heißem Öl rundherum 4 Minuten braten. 2) Möhren schälen und in Streifen schneiden. Zum Fleisch geben und kurz mitbraten. 3) 250 ml kaltes Wasser und Kochcreme zugießen. Beutelinhalt einrühren, unter Rühren aufkochen und 5 Minuten kochen. Gefrorene Erbsen zugeben und weitere 5 Minuten bei mittlerer Hitze kochen. Mit dem Reis servieren.
2021-09-011h 16
2021-07-251h 31
Sahnemäulchen - PodcastHalb Mensch, halb Storch, halb AstViel Spaß beim Hören!
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2021-03-121h 33Sahnemäulchen - PodcastDer Trainer ist tot, es lebe der Trainer!Wir haben das Internet für uns entdeckt!!! Viel Spaß beim Hören
2021-03-041h 33Sahnemäulchen - PodcastBoyds are back in townNeue Saison, neues, Fifa, neue Folge! Viel Spaß beim hören, und denkt daran...
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2020-10-171h 45Sahnemäulchen - PodcastWhat would Götze do? (Finaltagsausgabe)Frisch zurück aus der "Sommerpause" und passend zum Finaltag der Champions League haben wir für euch eine neue Folge eures Lieblingspodcasts. Have fun...
2020-08-231h 50Sahnemäulchen - PodcastWhat shall we do with the drunken Seaman!? (Ronaldinho Edition)Endlich wieder eine neue Folge Eures Lieblingspodcast!!! Viel Spaß beim Hören, liebe Sahnies!
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2020-07-051h 34Sahnemäulchen - PodcastRob Reekers, Titus Ottiji und der FC GüterslohDie Bundesliga ist zurück und mit ihr gibt's direkt eine frische Folge deines Lieblingsfußballpodcasts.
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2020-05-171h 00Sahnemäulchen - PodcastSignature Brot - Shut up! It's a classicFrisch zurück aus den Frühlingsferien direkt in Euer Ohr versüßen wir die Tristesse der Coronakrise. Aber über was spricht man, wenn es aktuell keinen Fußball gibt? Im Zweifel über alte Zeiten und Louy's Pläne eines Signature Brotes...
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2020-05-031h 25Sahnemäulchen - PodcastLook at Frank Rost, his horse is amazing.In Windeseile ist hier schon die nächste Folge von Eurem Lieblingspodcast in spe. Viel Spaß dabei!!! PS: Internationaler Fußball ohne Man Citiy? Come on! Die FIFA wird sich als Kompromiss bestimmt noch über eine saftigere Geldstrafe freuen und City durchwinken...
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2020-02-151h 32Sahnemäulchen - PodcastNachtrag 2 (Sahni No. 5) - Ebbe StrandHören auf eigene Gefahr... Hier ein weiterer Beweis für die musikalische Klasse der damaligen Gruppe rund um Albania Müsse. Sowas hat man damals halt so gehört.
2020-02-1404 minSahnemäulchen - PodcastNachtrag 1 (Sahni No. 5) - Schrei nach A02Wir sprachen über die subjektiv genialen, objektiv aber wahrscheinlich eher kreisligahaften musikalischen Ergüsse, die auf Schalke zu hören waren. Um nicht zu viele Persönlichkeitsrechte zu verletzen, euch aber dennoch eine grobe musikalische Richtung an die Hand zu geben, hört ihr hier die unumstritten herzbewegende Hymne von Albania Müsse, die allerdings vom original gespielten Song des Hobbyturniers abweicht. Zuhörer haben kein Anrecht auf Schmerzensgeld...
2020-02-1404 minSahnemäulchen - PodcastSahni No. 5 (Carsten Ramelow Remix)Eine neue traumhafte Folge für alle Sahnemäulchen und die, die es noch werden wollen. Viel Spaß damit!!!
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2020-02-091h 39Sahnemäulchen - PodcastLord of GlencoeHappy new Year von Louy und Pätzi!!! Habt Spaß beim reinhören in die aktuelle Episode...
2020-01-191h 40Sahnemäulchen - PodcastFrauenfußball & Snickers 2.2Im zweiten Teil von Frauenfußball und Snickers geht es heiß her. Maries Besengeheimnis wird gelüftet, außerdem stellt sie sich 10 weiteren Fragen zu Ihrer Karriere und dem Thema Frauenfußball. Darüber hinaus gibt es Louys Zitat des Tages und ein weiteres Stück aus Pätzis Fußballsammlung.
Als visuellen Support der Folge schaut gern auf unserem YouTube-Channel vorbei:
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2019-11-2450 minSahnemäulchen - PodcastFrauenfußball & Snickers 2.1Im ersten Teil der zweiten Folge von "Sahnemäulchen - Der Fußballpodcast" bekommen Louy und Pätzi kompetente Unterstützung von Marie, einer regionalen Fußballspielerin im Amateurbereich. Neben allgemeinen Fußballthemen stehen vor allem Maries Erfahrungen im weiblichen Amateurbereich sowie ihr Blick auf die aktuelle Lage des Frauenfußballs im Mittelpunkt.
Die entsprechende Hymne der Folge sowie weiteres unterstützendes Bildmaterial findet ihr auf unserem YouTube-Channel unter :
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2019-11-171h 31Sahnemäulchen - PodcastIntromäulchenDie allererste Folge von Sahnemäulchen der Fußballpodcast mit Louy und Pätzi. Wir möchten hier noch einmal betonen, dass Marcus Feinbier trotz seines Namens nie mit Alkoholproblemen in Verbindung gebracht wurde, wir dem FC St. Pauli und seiner Gesinnung außerordentlich positiv gegenüberstehen und Rene Renno selbstverständlich niemals für Rot-Weiß Oberhausen spielte (dafür aber zumindest für Rot-Weiss Essen)...
Hymne - SG Wattenscheid 09:
https://www.youtube.com/watch?v=08vIOWcYszs
Fußballsammlung Japan 2006 Auswärts:
https://www.jerseum.com/product-pa...
2019-10-272h 07