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Simon-Pascal Decoste
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Le Facteur Vin
Épisode 10 - Le Facteur Vin et le bébé sans nom
Actualités:Meilleur Sommelier au monde 2016 en ArgentineLa SAQ dans le métro de MontréalNouvelle classification pour les crémants de BourgogneLa nouvelle gugusse: Le Kuvée La région du Dao dans le Portugal Vin dégusté: Adega de Penalva, Dao, 2014 Anecdote du Facteur Vin: Le bébé sans nom!
2016-04-28
20 min
Le Facteur Vin
Épisode 9 - Le Domaine Jeanjean (Languedoc) de A à Z
Invitées: Brigitte Jeanjean et apparition spécial d'Hélène Dion Superbe rencontre avec Brigitte Jeanjean du domaine Jeanjean situé dans le Languedoc en France. On discute du terroir, de la culture biologique et des multiples cuvées élaborées.
2016-04-10
25 min
Le Facteur Vin
Archive - Le Grand Cru - RASPIPAV et le domaine Henri Richard
En octobre 2015, pour l'épisode 25 du Grand Cru des Podcasts j'ai eu la chance de m'entretenir avec Richard Bastien du Domaine Henri Richard en Bourgogne et avec Pierre Birlichi, président de RASPIPAV.
2016-03-21
1h 17
Le Facteur Vin
Épisode 8 - Le Domaine Bonny Doon Avec Randall Grahm
J’ai la chance de m’entretenir avec le fondateur du domaine Bonny Doon, Randall Grahm. Il nous raconte ses débuts et l’évolution de son domaine. Son point de vue sur les capsules à vis et plus encore.
2016-03-14
23 min
Le Facteur Vin
Épisode 7 - AOC Alsace Grand Cru Rangen
Épisode 7 - AOC Alsace Grand Cru RangenInvité: Yves Schwendenmann Actualités:Courrier Vinicole: Espagne et Portugal Évènements à venir:Randall Grahm au bar à vin Soif le 11 mars 2016 Petite introduction sur l'Alsace AOC Alsace Grand Cru Rangen en détails Dégustation de 2 vins de Wolfberger:Crémant d'Alsace, NMRiesling Grand Cru Rangen, 2009
2016-03-07
26 min
Le Facteur Vin
Épisode 6 - Histoire de vin avec Hélène Dion
Invitée: Hélène Dion, ambassadrice Advini et Sommelière Actualités: Peter Mondavi, décédé à 101 ans Un vin chilien au Tour de France Évènements à venir: Vivent les vins libres Randall Grahm au bar à vin Soif Le salon des vins natures L'histoire de la cuvée Saint-Martin du domaine Laroche Dégustation de 2 vins du domaine Laroche
2016-02-29
30 min
Le Facteur Vin
Épisode 5 - Les vins italiens avec Frédéric Arnould
Actualités: Cairanne devient une AOC Nouveau bar à vin à St-Henri, Chez Lavigne Les vins dans les épiceries ontariennes et québécoises Dégustation: Mezzacorona Teroldego Rotaliano Riserva 2011 Introduction aux vins d'Italie Le nouvel arrivage SAQ Cellier des vins italiens est passé en revue avec Frédéric Arnould
2016-02-21
31 min
Le Facteur Vin
Épisode 4 - Verticale et dégustation enrhumée
Actualité: Le plus vieux vin néo-zélandais L'INAO et les vins natures visitfrenchwine.com un 10% à la SAQ Dégustation: Verticale de Clos de l'Oratoire des Papes (blanc) 5 trucs pour survivre à une dégustation de vin... enrhumée! Bonne écoute
2016-02-15
23 min
Le Facteur Vin
Épisode 3 - La Poutine Week et le vin
Actualité: Le courrier vinicole du Rhône en revue La Chine importe de l'australien Saumur et Bourgueil fusionnent Pontet-Canet achète à Napa Valley 4 évènements à venir à Montréal La Poutine Week et le vin Vin dégusté: Imperial Gran Reserva 2007 Bonne Écoute!
2016-02-08
28 min
Le Facteur Vin
Épisode 2 - Dégustation de Bordeaux 2012
Actualité: Kim Jong-On le buveur de spiritueux Les vignerons québecois et la MAPAQ Changement au primeur de Bordeaux Bordeaux 2012 avec l'Union des Grands Crus de Bordeaux Dégustation: Caymus 1993
2016-02-01
31 min
Le Facteur Vin
Épisode 29 - Public Service Announcement
C'est la fin pour Le Grand Cru des Podcasts. Je vous redirige vers le nouveau site web/podcast: www.lefacteurvin.com Merci à tous d'avoir écouter tout au long de 2015 les épisodes du Grand Cru, c'était une belle aventure qui va continuer vers Le Facteur Vin. www.lefacteurvin.com www.soundcloud.com/lefacteurvin
2016-01-23
03 min
Le Facteur Vin
Archive - Le Grand Cru - Les Bons Vins À Petit Prix
Voici un l'épisode 28 provenant des archives du "Grand Cru des Podcasts". Enregistré en décembre 2015, Frédéric Arnould de toutsurlevin.ca vient nous présenter sa liste de bons vins à petit prix!
2016-01-21
57 min
Le Facteur Vin
Épisode 1 - Introduction au Facteur Vin
Premier épisode! Le pourquoi du Facteur Vin, La résolution vin 2016 et une anecdote de facteur avec un chien! Bonne écoute
2016-01-17
26 min
Le Facteur Vin
Épisode 28 - Les bons vins à petit prix
On a encore eu la chance de recevoir Frédéric Arnould de www.toutsurlevin.ca qui est venu nous proposer 30 vins en bas de 15 dollars ainsi que 20 Bordeaux pour moins de 30 dollars. Nous avons aussi parler d'actualité et d'idées cadeaux pour Noel.
2015-12-09
57 min
Le Facteur Vin
Épisode 27 - Le Sommelier Fou et les Cavas
On reçoit David Pelletier, Le Sommelier Fou, pour nous parler du WSET (Wine and Spirit Education Trust) et de son blog. Pour le temps des fêtes, nous discutons Cava, est-ce qu'on devrait servir des bulles espagnoles à nos invités? Tout ça est répondu dans cet épisode. Bonne écoute
2015-11-29
1h 04
Le Facteur Vin
Épisode 26 - Le vin et la littérature
Cet épisode est consacré principalement sur la littérature qui entoure le vin. Des BD aux livres de références, nous avons quelques suggestions à vous faire. Nous dégustons aussi 3 vins espagnols à la fin de l'épisode, allez écouter nos impressions!
2015-11-15
47 min
Le Facteur Vin
Épisode 25 - Domaine Henri Richard et RASPIPAV
Nous avons la chance de s'entretenir avec le co-propriétaire du Domaine Henri Richard (Richard Bastien) ainsi que le président du RASPIPAV et fondateur de l'agence d'importation de vin Raisonnance (Pierre Birlichi).
2015-10-27
1h 17
Le Facteur Vin
Épisode 24 - Blitz actualité
Pour ce nouvel épisode du Grand Cru nous discutons de tout ce qui s'est passé dans le monde du vin depuis les dernières semaines! On finit ça avec une dégustation de grands vins.
2015-10-10
52 min
Le Facteur Vin
Épisode 23 - Le Canada vs. Le vin
Invité spécial: Frédéric ArnouldNous abordons le vin produit au Canada et principalement dans la province de Québec. Vaut-il la peine de consacrer du temps et de l'énergie dans la production de vin au Canada?
2015-09-10
1h 07
Le Facteur Vin
Épisode 22 - La Petite Cuvée - Domaine Tilenus
Pour cette Petite Cuvée, Simon-Pascal passe en revue les vins d'un de ses domaines préférés: Tilenus.
2015-08-02
08 min
Le Facteur Vin
Épisode 21 - Les vins Festillant
Au sommaire, nous commençons avec l'actualité dans le monde du vin. Ensuite, nous recevons Sylvain Filion de chez VSAQ qui vient nous présenter les vins mousseux sans alcool Festillant. Olivier nous explique qu'est-ce qu'un vin équilibré et nous finissons avec 5 vins dégustés.
2015-07-26
59 min
Le Facteur Vin
Épisode 20 - Les vins de terrasse
Dans cet épisode, nous parlons d'actualité, nous débatons sur qu'est-ce qu'un vin de terrasse, Marc-André nous fait un quiz, Le mot du vin d'Olivier est les rosés de saignée et nous dégustons 5 vins de terrasse!
2015-07-20
43 min
Le Facteur Vin
Épisode 19 - La Petite Cuvée - Les sulfites
Pour cette Petite Cuvée, le Dr. Dominique Garant nous explique les réactions que les sulfites peuvent causer sur le corps humain!
2015-07-12
07 min
Le Facteur Vin
Épisode 18 - Spécial sommelier
Sommaire de l'épisode 18- L'actualité dans le monde du vin.- Claude Boileau, sommelier en formation, nous fait part de son cheminement pour devenir sommelier.- Les mots du vin: Crianza, Reserva et Gran Reserva.- 4 vins dégustés qui avaient comme thème "Rapport Qualité/Prix"
2015-07-05
59 min
Le Facteur Vin
Épisode 17 - Primeurs Bordeaux 2014
Pour l'épisode 17 du Grand Cru, nous parlons des Primeurs 2014 de Bordeaux. Est-ce qu'il faut en acheter ou il vaut mieux attendre? Nous dégustons aussi deux vins blancs français! Bonne écoute!
2015-05-31
45 min
Le Facteur Vin
Épisode 16 - La Petite Cuvée - Les bienfaits du vin
Pour cette Petite Cuvée, le Dr. Dominique Garant du podcast Lobe Frontal vient nous parler des bienfaits du vin! Est-ce que le vin est réellement bon pour la santé?
2015-05-17
10 min
Le Facteur Vin
Épisode 15 - Soif de Savoir partie 2 - Dégustation de bières
Pour l'épisode 15 du Grand Cru, nous recevons Mathieu et Marc-Antoine du podcast Soif de Savoir pour discuter des bières artisanales. Pour rejoindre l'utile à l'agréable nous avons ainsi dégusté 6 bières de microbrasseries québecoises. Cheers
2015-05-10
1h 00
Le Facteur Vin
Épisode 14 - La Petite Cuvée - Domaine Gérard Bertrand
Pour cette Petite Cuvée, nous parlons d'une dégustation que nous avons eu droit avec le grand vigneron Gérard Bertrand! 4 beaux vins du Languedoc dégustés. Cheers
2015-05-03
08 min
Le Facteur Vin
Épisode 14 - La Petite Cuvée - Domaine Gérard Bertrand
Pour cette Petite Cuvée, nous parlons d'une dégustation que nous avons eu droit avec le grand vigneron Gérard Bertrand! 4 beaux vins du Languedoc dégustés. Cheers
2015-05-03
08 min
Le Facteur Vin
Épisode 13 - Invité: Mathieu Rancourt de Soif de Savoir - Partie 1
Pour l'épisode 13 du Grand Cru nous recevons Mathieu du podcast Soif de Savoir. Dans cette première partie de collaboration, nous parlons de première expérience avec le vin, un quiz de citations et 2 vins dégustés à l'aveugle!La deuxième partie portera sur les bières artisanales du Québec... À Suivre!
2015-04-26
39 min
Le Facteur Vin
Épisode 12 - L'arsenic dans le vin, l'austérité et le dégorgement
Pour l'épisode 12 du Grand Cru nous parlons de l'arsenic dans le vin et nous avons un spécial 2 pour 1 sur le mot du vin; l'austérité et le dégorgement! Cheers
2015-04-19
44 min
Le Facteur Vin
Épisode 11 - La Petite Cuvée - Carafer vs Décanter
Pour notre troisième "Petite Cuvée" nous démystifions la différence entre carafer le vin et le décanter! Cheers
2015-04-12
04 min
Le Facteur Vin
Épisode 10 - Les vieilles vignes, CellarTracker.com et un Quiz
Pour l'épisode 10 du Grand Cru: - L'actualité dans le monde du vin- Nous parlons du site web www.cellartracker.com- Marc-André nous fait un quiz- Nous discutons et nous dégustons des vins avec la mention vieilles vignes Bonne écoute!
2015-03-29
1h 00
Le Facteur Vin
Épisode 9 - La Petite Cuvée - Domaine Huet
Pour notre deuxième Petite Cuvée, nous parlons du Domaine Huet! Santé
2015-03-22
07 min
Le Facteur Vin
Épisode 8 - Actualités, Cartes des vins, 2 vins dégustés
Dans l'épisode 8 du Grand Cru; nous abordons plusieurs actualités, nous parlons des cartes des vins dans les restaurants et nous dégustons 2 excellents vins!
2015-03-15
27 min
Le Facteur Vin
Épisode 7 - La Petite Cuvée - Ancien monde vs Nouveau Monde
Introduction d'un nouveau format que nous ajoutons au Grand Cru; La Petite Cuvée. Dans cet épisode je vous parle des différences entre l'ancien monde et le nouveau monde.
2015-03-08
04 min
Le Facteur Vin
Épisode 6 - Faire un groupe de dégustation, les encans, le mot du vin "INAO"
Dans l'épisode 6 du Grand Cru nous discutons des groupes de dégustation de vin, Marc-André nous parle des encans de vin au Québec, notre mot du vin de l'épisode est "INAO" et nous abordons deux vins que nous avons dégusté lors de l'enregistrement!
2015-02-22
34 min
Le Facteur Vin
Épisode 5 - Les clos, l'app Winewoo et un quiz
Au sommaire: Le mot du vin "les clos", l'application Winewoo en détails, on discute et on débat sur la revue Cellier de la SAQ, Marc-André nous fait un quiz et voyage dans le passée avec des beaux vins de 1983 à 2011!
2015-02-09
1h 09
Le Facteur Vin
Épisode 4 - Botrytis, Millésime et les vins hongrois
Au sommaire: L'actualité vinicole - Le mot du vin "botrytis" - Qu'est-ce qu'un bon millésime - Les vins hongrois - Beaucoup de plaisir et de rigolade. Bonne écoute !
2015-01-24
40 min
Le Facteur Vin
Épisode 3 - Conservation, température et les tannins
Au sommaire: l'actualité vinicole - Conservation des vins - Température de service - Les Tannins - Beaucoup de plaisir et de rigolade. Bonne écoute !
2015-01-17
44 min
Le Facteur Vin
Épisode 2 - Beaujolais Nouveau - Les Trois Glorieuses et plus encore
Au sommaire: l'actualité vinicole de décembre - Beaujolais Nouveau - Les Trois Glorieuses - 3 vins dégustés - Idées cadeaux pour Noel - Beaucoup de plaisir et de rigolade. Bonne écoute !
2014-12-21
56 min
Le Facteur Vin
Épisode 1
Au sommaire : l'actualité vinicole de novembre, en passant du top 100 de Wine Spectator au rachat de Armand de Brignac par Jay Z - Des anecdotes - Les étapes de vinification - La champagne démistifiée et des suggestions pour le temps des fêtes - Le mot du vin: "Frais". Beaucoup de plaisir et de rigolade. Bonne écoute !
2014-12-06
51 min