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Tour CerveceroT2-E21 La Pilsner, el mito de la cerveza añejada, la batalla del hervor y Cerveza Pilsner CHARRO de CDMX.🎙️ ¡Qué tal Cervescuchas! Bienvenidos al episodio número 21 de Tour Cervecero, el podcast donde la malta, el lúpulo y la buena vibra nunca faltan. Nosotros somos Sion Backhoff y Sergio Saldaña, sus guías en este delicioso viaje espumoso.🚶♂️ Hoy en UN PASEO POR LA HISTORIA, viajaremos en el tiempo para descubrir cómo nació la legendaria cerveza Pilsner y cómo esta rubia revolucionó el mundo cervecero para siempre. Spoiler: ¡Tiene que ver con un checo con mucha sed y grandes ideas!🔥 En el TRAYECTO CERVECERO, nos metemos al caldero (con casco, claro) para contarles qué su...
2025-08-1120 minTour CerveceroT2-E20 San Patricio, cerveza Stout y Doble IPA Leviatán de Cervecería Tiburón 🎧 **¡Bienvenidos al Episodio #20 de Tour Cervecero!** En este capítulo viajamos desde la Irlanda de San Patricio —con #cervezaverde y duendes incluidos— hasta las profundidades oscuras de una #Stout sedosa y poderosa. ¿Será cierto que la cerveza caliente cura el resfriado? Lo destapamos en *Verdad o Mito*. Y para cerrar con broche de oro (o de espuma), nos enfrentamos a la #Leviatán de #CerveceriaTiburón, una #DobleIPA que ruge con 8.1% de sabor. Prepárate para un episodio lleno de historia, risas, sabor y uno que otro trago de sorpresa.Sigue a...
2025-07-1326 minTour CerveceroT2-E19 Cerveza Momentum, maceración: una enzima me cambió la vida, la heroína del teatro y el mito de la cheve obscura.Queridos Cervescuchas de corazón espumoso, bienvenidos al episodio 19 del Tour Cervecero! 🎧🍻Hoy tenemos un combo explosivo: una ópera incendiaria, un almidón con complejo de superhéroe, un mito más oscuro que la cheve misma... ¡y una Pale Ale tan sabrosa que se divierte en las olas de Ensenada montada en su tabla de surf! 🌊🍺Así que sírvanse una cheve, afinen el oído, y… ¡suban al vagón del sabor! 🚂🍺¡Comenzamos!Síguenos: Facebook https://www.facebook.com/tourcerveceropodcast/ Instagram https://www.instagram.com/tourcerveceropo...
2025-06-0229 minTour CerveceroEpisodio 18 – Cerveza: El suero de la verdad, el tamaño sí importa (en la molienda), frío extremo: enemigo del sabor y cerveza Foca Parlante de Cervecería Wendlandt¡Bienvenidos Cervescuchas a otro viaje lleno de historia, misterio, sabor y mucha, pero mucha cerveza!Hoy traemos un episodio que les va a volar la tapa de la chela. Vamos a descubrir cómo la cerveza ha sido cómplice en el mundo del espionaje, aprenderemos por qué el tamaño sí importa (en la molienda, no se emocionen), romperemos un mito cervecero que seguro has creído toda tu vida y, por supuesto, nos echaremos una cata de lujo con una Stout que nos hará sentir como detectives británicos con monóculo y pipa. ¿Listos...
2025-02-2226 minTour CerveceroEpisodio 17-Ley de la línea de Cerveza, Agave Lager de Cervecería Allende, Panza y Chela, y el Malteo de Cebada. ¡Qué onda cervescuchas! Bienvenidos a un episodio más de Tour Cervecero, el lugar donde la espuma no solo está en tu cerveza, sino también en nuestras historias, curiosidades y deliciosas catas. ¡Abróchense los cinturones porque hoy el viaje está lleno de sabor y sorpresas! 🎙️ Empezamos con Un Paseo por la Historia, donde hoy desempolvamos una ley muy peculiar: ¡La Ley de la Línea de Cerveza! 📜🍺 ¿Una ley? ¿De cerveza? ¡Claro que sí! Es un capítulo histórico que mezcla cerveza, fronteras y un toque de rebelión. Si alguna vez te has preguntado cómo la política...
2025-01-1225 min
Tour CerveceroEpisodio Final - Temporada 1¡Llegamos al final de nuestra primera temporada, Cervescuchas! 🎉 Gracias por acompañarnos en este increíble viaje lleno de historia, curiosidades y, por supuesto, muchas cervezas. 🥂 Pero esto no es un adiós, ¡es un hasta luego!La Temporada 2 está en construcción y viene con más secciones, más risas, y una novedad que no querrás perderte: nuestra nueva estación “Verdad o Mito”, donde desmentiremos (o confirmaremos) los rumores más famosos del mundo cervecero. 🍺❓¡Prepárate para más aventuras cerveceras en unas semanas! Mientras tanto, síguenos en redes sociales para más noti...
2024-12-0405 minTour CerveceroEpisodio 15 - El frasco perdido:un accidente cervecero, Cerveza Porter de Cervecería de la Montaña y cómo servir una cerveza de trigoEn un paseo por la historia te hablaremos de la historia de El frasco perdido: un accidente cervecero, que revolucionó el envasado de cerveza; en el trayecto cervecero hablaremos de las características de la IPA, en la estación cervecera te recomendaremos el Video de cómo servir una cerveza de trigo, y en la ruta del sabor cataremos una Cerveza Porter de Cervecería de la montaña de Morelos, México.Para ver el video de cómo servir una cerveza de trigo da clic en el link: https://youtu.be/KRJvI-lm-HE?si=6E4mppFAc...
2024-11-2122 minTour CerveceroEpisodio 14 - Origen de la IPA, diferencia entre cerveza comercial y artesanal, cerveza Pale Ale de Cervecería Santo Negro de Chihuahua MéxicoEn un paseo por la historia te hablaremos del origen de la cerveza IPA, en el trayecto cervecero te diremos la diferencia entre una cerveza industrial o comercial y una artesanal, en la estación cervecera te recomendaremos el video con la historia de cerveza Carlsberg, y en la ruta del sabor cataremos una Cerveza Pale Ale de Cervecería Santo Negro de Chihuahua, México.Clic para ver el video de la historia de la Cerveza Carlsberg: Youtube: https://youtu.be/LAAArVPSaXw?si=t2hrgqOtkI_lnYjYQue Pinta! en Facebook: https://www.fac...
2024-08-2919 minTour CerveceroT1-E13 Cervezoductos, el pecado de beber en botella y la chela Carlitos de Error de Diciembre ¿Listo para un viajecito cervecero lleno de historia, misterio, ciencia y… cervezoductos? 🍺🚀 En este episodio de Tour Cervecero te traemos un recorrido que NO te puedes perder: 🔧 Un paseo por la historia: Te contamos quién es el Gurú de la Refrigeración Cervecera —sí, el héroe anónimo que mantiene tu chela fría, refrescante y lista para disfrutarse. ¡Sin él, viviríamos en un mundo triste y lleno de cerveza tibia! 😱❄️ 🍺 Trayecto cervecero: ¿Beber cerveza directo de la botella? 😬 Mejor no… te explico por qué puede arruinarle la fies...
2024-07-0520 minTour CerveceroT1-E12 Weihenstephan mil años de historia, una NOX Arcana y un gran debate: ¿botella o barril? 🍻 🎙️ ¡Bienvenidos a otro viaje con Tour Cervecero! 🌎✨ En este episodio, abrimos el grifo de la historia para conocer Weihenstephan, ¡la cervecería más antigua del mundo que sigue viva y burbujeante desde hace más de mil años! 🍻 🚆 En nuestro Trayecto Cervecero, descubriremos la eterna batalla: ¿es mejor una cerveza artesanal en botella o en barril? 💥 💡 En la Estación Cervecera, te dejamos un video imperdible con los tipos de vasos ideales para disfrutar cada estilo 👉 https://youtu.be/rTdiNrtvNc4?si=hNLpGpo-e7mhlOX3 🍺 Y cerramos el recorrido en La Ruta del Sabor co...
2024-05-0918 minTour CerveceroEpisodio 11 - 🌍 De Múnich a Ensenada: Hofbräuhaus, Drinkability y 🐟Tuna Turner de Wendlandt🍺 🍺 En este Tour Cervecero viajamos hasta Alemania para hablar del Hofbräuhaus 🌍, descubrimos qué es la drinkability, recomendamos el Podcast de B1RR4 🎙️ y catamos la Cerveza Tuna Turner de Cervecería Wendlandt 🐟🔥. 👉 Suscríbete, deja tu like y comparte con tus compas cerveceros. 🔗 Links rápidos Hofbräuhaus 👉 https://www.instagram.com/hofbraeuhaus_muenchen/ Podcast B1RR4 👉 https://www.youtube.com/@b1rr470 Cerveza Wendlandt 👉 https://wendlandt.com.mx/ #TourCervecero #CervezaArtesanal #BeerLovers #CraftBeerMexico #CerveceríaWendlandt #Drinkability #PodcastDeCerveza #Hofbräuhaus #BeerTime...
2024-03-2318 minTour CerveceroEpisodio 10. ¡Una ola de cerveza en 1814!, Cerveza de Chucky y Cerveza Mutante de Cervecería Heróica de Veracruz.🚨 ¡Atención, amantes de la cheve! 🚨 En este episodio te llevamos a un viaje épico:🍺 Un paseo por la historia: la increíble (y real) inundación de cerveza que ahogó Londres en 1814. 🍺 Trayecto cervecero: resolvemos el misterio de por qué la cerveza se guarda en envases oscuros. 🍺 Estación cervecera: te dejamos el terrorífico recomendado del video de la Cerveza de Chucky 👻 (¿te atreves a verlo?). 🍺 Ruta del sabor: catamos la Cerveza Mutante de Cervecería Heróica de Veracruz… ¡una cheve que merece súperpoderes! ⚡Prepárate para reír, aprender y disfr...
2024-02-0517 minTour CerveceroEpisodio 9 - Vikingos y cerveza, Cervezas de invierno y cerveza Trippel Belga de Cervecería Calavera de Estado de MéxicoEn un paseo por la historia te hablaremos de Vikingos y cerveza, en el trayecto cervecero te platicaremos sobre las cervezas de invierno, en la estación cervecera te recomendaremos un video con 21 curiosidades de la cerveza, y en la ruta del sabor cataremos una Cerveza estilo Trippel Belga de Cervecería Calavera de Estado de México.Para ver el video de 21 curiosidades de la cerveza dale clic al link https://youtu.be/mTabKEvQYt4?si=Fub6-sr6lP5aQXIT, sigue en Facebook a Datos, Historia y otras Movidas dando clic en https://www.facebook.com/pro...
2024-01-2224 minTour CerveceroEpisodio 8 – Brujas, cerveza con más alcohol y Cerveza Pilsner de Cervecería espantapájaros.En un paseo por la historia te hablaremos la relación entre las brujas de la edad media y la cerveza, en el trayecto cervecero responderemos una duda de un Podescucha respecto a cuál es el máximo de alcohol en una cerveza, en la estación cervecera te recomendaremos un video para que conozcas más qué son los estilos de cerveza, y en la ruta del sabor cataremos una Cerveza estilo Pilsner de Cervecería Espantapájaros de Coyoacán, Ciudad de México. Los datos que te platicamos de la absurda carrera por...
2023-12-1424 minTour CerveceroEpisodio 7 – Oktoberfest, la panza chelera y Cerveza Stout de Cervecería Minerva de Guadalajara, Jalisco, México.En un paseo por la historia te hablaremos del Oktoberfest, en el trayecto cervecero responderemos una duda de un Podescucha respecto al mito de la “panza chelera”, en la estación cervecera te recomendaremos la serie de Netflix: Oktoberfest, cerveza y sangre, y en la ruta del sabor cataremos una Cerveza estilo Stout de Cervecería Minerva de Guadalajara, Jalisco, México. Puedes ver el tráiler de la serie Oktoberfest, cerveza y sangre en YouTube dando clic en el link https://youtu.be/ZFJ-04v78_s?si=cQC7D74XkxASycca Para saber...
2023-10-2220 minTour CerveceroEpisodio 6 – Historia del lúpulo, ¿en cuánto tiempo se hace una cerveza? y cerveza Pilsner de Cervecería Principia de Monterrey N.L. México.En un paseo por la historia te hablaremos de la historia del lúpulo, en el trayecto cervecero responderemos una pregunta que nos hicieron en redes sociales ¿En cuánto tiempo se hace una cerveza artesanal?, en la estación cervecera te recomendaremos un video para que aprendas sobre maridajes con cerveza, y en la ruta del sabor cataremos una Cerveza estilo Pilsner de Cervecería Principia de Monterrey, N.L., México. Puedes ver el video: Cómo hacer maridajes con cerveza artesanal en YouTube dando clic en el link https://youtu.be/UREXb2Lq_ug?si...
2023-08-2823 minTour CerveceroEpisodio 5 – Descubrimiento de la levadura, Beneficios de la cerveza y Cerveza Frambuesa Ale de BAJA Brewing.En un paseo por la historia te hablaremos del descubrimiento de la levadura, en el trayecto cervecero hablamos de los beneficios para tu salud de consumir cerveza artesanal, en la estación cervecera te recomendaremos el video ¿Qué es la malta de cebada?, y en la ruta del sabor cataremos una Cerveza estilo Frambuesa Ale de Cervecería BAJA Brewing de San José del Cabo en Baja California Sur, México. Puedes ver el video ¿Qué es la Malta de Cebada? En YouTube dando clic en el link https://youtu.be/Pnz10mX_kTs. Si quieres s...
2023-07-1421 minTour CerveceroEpisodio 4 - Brew like a Monk, caducidad de la cerveza y Cerveza PATITO de Mérida.En un paseo por la historia te hablaremos de monasterios, monjes y cerveza; en el trayecto cervecero hablamos de si la cerveza caduca o no, en la estación cervecera te recomendaremos el libro Cerveza para Dummies; y en la ruta del sabor cataremos una Cerveza estilo Blonde Ale de Cervecería PATITO de Mérida. Puedes comprar el libro cerveza para Dummies en AMAZON:https://www.amazon.com.mx/Cerveza-Dummies-Aitor-Labrador-Ochoa-ebook/dp/B07LC3MRHJo en BUSCALIBRE.COM:https://www.buscalibre.com.mx/libro-cerveza-para-dummies-aitor-labrador-ochoa-steve-ettlinger-marty-nachel-planeta/9788432905094/p/50883984?bmkt_source=google&bmkt...
2023-06-1922 minTour CerveceroEpisodio 3 - Día del cervecero artesanal, cervezas claras vs obscuras y cerveza Ticús de ColimaEn un paseo por la historia te hablaremos del día del cervecero artesanal, en el trayecto cervecero responderemos a la pregunta ¿Las cervezas oscuras son más fuertes que las claras?, en la estación cervecera te recomendaremos la película The greatest beer run ever (Operación cerveza); y en la ruta del sabor cataremos una Cerveza estilo Porter, la Ticús de Cervecería de Colima.Puedes seguir a Cervecería COSACO en Facebook https://www.facebook.com/cervezacosaco o Instagram https://www.instagram.com/cerveza_cosaco/ o en su sitio web https://www.cerve...
2023-05-2330 minTour CerveceroEpisodio 2 - Ley de la pureza, Cerveza Rrëy y cómo elegir tu cerveza artesanalEn éste episodio, en un paseo por la historia te contaremos sobre la ley de la pureza de la cerveza, en el trayecto cervecero te hablaremos del proceso de elaboración de cerveza, en la estación cervecera te recomendaremos un documental para saber cómo elegir una cerveza artesanal y en la ruta del sabor cataremos una cerveza Rrey estilo Kölsh.Síguenos en redes sociales:https://www.facebook.com/tourcerveceropodcasthttps://www.instagram.com/tourcerveceropodcast/https://www.twitter.com/tour_cervecero/Mira el video de Fed...
2023-04-2628 minTour CerveceroEpisodio 1. Märzenbier, Cerveza Allende y cómo la cerveza salvó al mundo.En Un paseo por la historia te platicaremos la historia al respecto de la cerveza de marzo o Märzenbier.En el Trayecto cervecero te hablaremos de los 4 ingredientes básicos de la cerveza.En la Estación cervecera te recomendaremos el documental "Cómo la cerveza salvo al mundo", hecho por el canal español ODISEA para The Discovery Channel, aquí te dejamos la liga para que lo puedas ver:https://youtu.be/zC0KV7uIKzU?si=2injhliu7RxO-Gffhttps://youtu.be/GCFrN_R0FfQ?si=F2MHwUuNfg-S7-Gb
2023-04-0521 min
Tour CerveceroEpisodio 0En éste corto episodio nos presentamos y te platicamos el porqué lanzamos éste proyecto así como la información que en cada capítulo descubrirás.Síguenos en nuestras redes sociales:INSTAGRAMhttps://instagram.com/tourcerveceropodcast?igshid=ZDdkNTZiNTM=FACEBOOKhttps://www.facebook.com/tourcerveceropodcast Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
2023-04-0402 min