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姊說食話EP8 味精到底是敵是友？味精大解密味～精是很可怕的東西嗎？科技與狠活？EP8 「老闆~我不要加味精！」這樣真的比較健康嗎？「老闆我的不要加味精！」這句話你是不是也說過？這集《姐說食話》環環與郁涵營養師從生活經驗聊起，解密味精是怎麼來的、為什麼會被妖魔化，以及到底對人體有沒有害？如果你也曾懷疑味精是不是“不天然”，那這一集務必要聽完喔❤️！00:00｜老闆!我不要加味精唷02:10｜味精是怎麼來的？原料竟然是○○！05:20｜味精吃了真的會頭痛？揭開中國餐廳症候群的真相08:45｜天然食物也有鮮味？和味精有關嗎？12:00｜不加味精＝比較健康？營養師觀點來解惑14:40｜延伸聊添加物標示、化學名詞的誤解17:50｜結語：回歸科學看味精，少一點恐懼，多一點理解～2025-07-3025 min
姊說食話EP7：喝酒會睡得比較好！？ 其實真相是...？你是馬上喝「紅臉」的人，還是滴酒不沾？臉紅是體質？能訓練變不紅嗎？本集由環環營養師與郁涵營養師從自身經驗、專業出發，聊聊營養飲食文化、酒量能不能訓練、飲食真的能助眠嗎？還有大家最想知道的「🌟解酒密技🌟」到底有沒有用？用功能醫學觀點解開酒精與身體的真相，愛喝不喝的你不能錯過！00:00｜你是會喝酒的人嗎？04:30｜紅臉人酒量好嗎？酒量到底能練嗎？10:50｜酒助睡眠？原來你在破壞睡眠基礎！19:00｜熱門解酒法大破解：牛奶、蜂蜜水、NAC有效嗎？25:00｜男女解酒怎麼吃？營養師的功能醫學建議！如果您聽完有任何的想法，歡迎留言跟我們討論～2025-06-0429 min
姊說食話EP6 少吃多動就會瘦? 小心越做越累 營養師解析關鍵在這裡！許多人為了好看而採取的極端減重方法，例如攝取極低熱量，這反而可能加速老化。 專家指出，少吃多動的原則雖然部分正確，但吃太少會導致基礎代謝率下降，身體進入飢荒模式，反而讓減重變得困難，並可能引發荷爾蒙失調，如月經不來。 對話也提到過度攝取單一食物，特別是纖維或完全不吃澱粉，可能導致營養不均，進而影響健康和減重效果。 最後，他們也談到了運動的時機和壓力管理對減重的重要性，強調沒有一種方法適用於所有人，應根據自身狀況調整。00:00 吃太少反而讓你老得『更』快02:49 一天一餐？膽囊都要結石了04:05 只吃菜又缺水，腸子會抗議05:59 身體進入飢荒，先放棄的是健康07:52 壓力太高又在晚上動，睡也睡不好10:12 讓副交感啟動，幫助晚上睡得好11:48 正確小放鬆有助睡眠15:43 先誠實面對自己的壓力吧17:49 減重不是比狠，是比穩➡️ 歡迎訂閱、追蹤加分享、開啟小鈴噹姐說食話IG https://www.instagram.com/sistalkfood/營養師環環郭環棻https://www.instagram.com/rdhuanhuan/https://www.facebook.com/rdhuanhuanhttps://www.threads.net/@rdhuanhuan飲食擇學-陳郁涵營養師https://www.instagram.com/myeatosophy/https://www.facebook.com/myeatosophyhttps://www.threads.net/@myeatosophy＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝歡迎您到Apple podcast、spotify或在youtube留下分享您的想法或提出想知道的疑問，我們會挑在後續的主題中一起來解答呦～謝謝您支持喔～姊說食話 #請問營養師 #營養學 #營養師#少吃多動 #飲食迷思 #功能醫學 #功能醫學減重 #壓力胖 #運動營養 #營養師真心話 #不復胖 #168斷食 #減重卡關2025-05-0733 min
姊說食話EP5 吃素竟然可能比吃葷更能提高性慾?!｜你是吃葷的還是吃素的 ｜#Neflix 紀錄片｜人如其食 雙胞胎實驗談到吃素，你有什麼看法呢? 你是支持吃素還是吃葷呢?這集要來跟大家聊Neflix紀錄片「人如其食 雙胞胎實驗」，這部紀錄片是由史丹佛大學所作的研究，他們發現吃素的人竟然能顯著提升性慾?! 來聽聽我們對這部紀錄片的想法吧00:00 Opening00:10 「人如其食：雙胞胎實驗」在探討什麼?02:33 令人印象深刻的片段和研究結果10:00 吃素應該要留意的事12:56 蛤！鮭魚的紅是來自人工色素?!16:56 產銷履歷讓你買食材更安心19:14 營養師有吃素嗎?22:38 除了吃不吃素，我們想說＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝➡️ 歡迎訂閱、追蹤加分享、開啟小鈴噹姐說食話IG https://www.instagram.com/sistalkfood/營養師環環郭環棻https://www.instagram.com/rdhuanhuan/https://www.facebook.com/rdhuanhuanhttps://www.threads.net/@rdhuanhuan飲食擇學-陳郁涵營養師https://www.instagram.com/myeatosophy/https://www.facebook.com/myeatosophyhttps://www.threads.net/@myeatosophy＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝歡迎您到Apple podcast、spotify或在youtube留下分享您的想法或提出想知道的疑問，我們會挑在後續的主題中一起來解答呦～謝謝您支持喔～#姊說食話 #請問營養師 #營養學 #營養師#neflix #紀錄片 #人如其食 #素食 #葷食 #性慾#環境 #永續 #鮭魚 #人工色素 #食物產業 #有機食物 #產銷履歷2025-04-2232 min
姊說食話EP4 增肌減脂必吃蛋白質，但吃錯會大出昂貴的大便!?想要增肌減脂的你可能知道飲食吃足夠的蛋白質是很重要的事情，但你知道嗎? 蛋白質吃法也是有眉角的，如果只是一昧地吃蛋白質，不僅吸收有限，也會讓你大出昂貴的大便!? 00:00 Opening04:26 營養師家裡必備的蛋白質07:43 為什麼吃蛋白質這麼重要11:46 蛋白質食物可以幫助血糖比較穩定15:11 這些人容易蛋白質吃不夠22:32 蛋白質補充品要怎麼挑?25:04 你也要留意的慢性食物過敏?28:12 腸道消化不好會大出昂貴大便29:44 膠原蛋白可以增肌嗎?＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝➡️ 歡迎訂閱、追蹤加分享、開啟小鈴噹姐說食話IG https://www.instagram.com/sistalkfood/營養師環環郭環棻https://www.instagram.com/rdhuanhuan/https://www.facebook.com/rdhuanhuanhttps://www.threads.net/@rdhuanhuan飲食擇學-陳郁涵營養師https://www.instagram.com/myeatosophy/https://www.facebook.com/myeatosophyhttps://www.threads.net/@myeatosophy＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝歡迎您到Apple podcast、spotify或在youtube留下分享您的想法或提出想知道的疑問，我們會挑在後續的主題中一起來解答呦～謝謝您支持喔～#姊說食話 #請問營養師 #營養學 #營養師#減肥 #運動 #增肌減脂 #增肌 #減脂 #運動營養#蛋白質 #大豆蛋白 #乳清蛋白 #豌豆蛋白 #膠原蛋白#飽足感 #胰島素阻抗 #血糖 2025-04-1633 min
姊說食話EP3 有氧好?無氧好?運動想要效果好建議這樣吃！你也有在運動的習慣嗎? 其實運動前中後怎麼吃無論是對運動的表現，或是增肌減脂的效果是很明顯的！吃錯方式可能會讓你的運動表現不好，甚至增肌減脂的效果也不會太好！這集就讓在運動營養超專業的環環告訴大家各種眉角！00:00 Opening01:56 接觸運動營養的起心動念08:27 運動員不可不知的運動營養10:52 有氧運動好?還是無氧運動好?14:30 原來運動也要訓練腸胃!?18:00 運動前該怎麼吃?20:48 空腹可以做運動嗎?21:56 運動後一定要記得這樣吃！25:07 運動要喝這種水這種讓你更持久26:15 增肌減脂的吃法一樣嗎?28:12 有氧、無氧怎麼選? 安排?＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝➡️ 歡迎訂閱、追蹤加分享、開啟小鈴噹姐說食話IG https://www.instagram.com/sistalkfood/營養師環環郭環棻https://www.instagram.com/rdhuanhuan/https://www.facebook.com/rdhuanhuanhttps://www.threads.net/@rdhuanhuan飲食擇學-陳郁涵營養師https://www.instagram.com/myeatosophy/https://www.facebook.com/myeatosophyhttps://www.threads.net/@myeatosophy＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝歡迎您到Apple podcast、spotify或在youtube留下分享您的想法或提出想知道的疑問，我們會挑在後續的主題中一起來解答呦～謝謝您支持喔～#姊說食話 #請問營養師 #營養學 #營養師#減肥 #運動 #增肌減脂 #增肌 #減脂 #運動營養#運動訓練 #有氧 #無氧 2025-04-0934 min
姊說食話EP2 明天再來減肥吧! 你又拖延症了嗎?你是否也一輩子從未離開減肥這項任務，每次美食當前總是會安慰自己「沒關係啦！明天再來減就好~~」這可能其實是一種說服自己「明天會更好」自我欺騙的一種拖延症！這一集就要來聊聊關於減肥和拖延症00:00 Opening00:16 營養師也有衣服穿不下的困擾!?03:13 身為媽媽的各種拖延症07:51 擺脫不了拖延症，不如試試高品質拖延吧！10:57 小心！專注眼前的享樂讓你想拖延重要的事14:14 好棒棒印章！善用獎勵機制降低拖延17:04 明天的我會更好！乾安餒!?20:42 營養師的診間經驗談28:51 如果我很會拖延可以怎麼辦?＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝➡️ 歡迎訂閱、追蹤加分享、開啟小鈴噹姐說食話IG https://www.instagram.com/sistalkfood/營養師環環郭環棻https://www.instagram.com/rdhuanhuan/https://www.facebook.com/rdhuanhuanhttps://www.threads.net/@rdhuanhuan飲食擇學-陳郁涵營養師https://www.instagram.com/myeatosophy/https://www.facebook.com/myeatosophyhttps://www.threads.net/@myeatosophy＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝歡迎您到Apple podcast、spotify或在youtube留下分享您的想法或提出想知道的疑問，我們會挑在後續的主題中一起來解答呦～謝謝您支持喔～#姊說食話 #請問營養師 #營養學 #營養師#減肥 #拖延症 #明天會更好 #正增強 #獎勵#正念飲食2025-03-2532 min姊說食話EP1 總是忍不住想要量體重、算熱量！真的有需要這麼精準計算嗎?你曾經為了減重而每天秤重、精算熱量，結果反而焦慮爆棚嗎？身為營養師的我們其實也跟你一樣經歷過類似的困擾，這集要來談談關於秤重、算熱量焦慮，想擺脫對這些測量數字的依賴~00:00 Opening00:10 你也會秤重算熱量嗎? 地方媽媽是人間高手!?04:51 營養師覺得食物都要秤重算熱量嗎?08:08 營養師的秤重焦慮血淚史14:45 原來國標舞者要如此自律！20:00 不量體重、不算熱量就會焦慮!?27:19 擺脫秤重焦慮，你可以這麼做！33:04 超離題之反詐騙宣導＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝➡️ 歡迎訂閱、追蹤加分享、開啟小鈴噹姐說食話IG https://www.instagram.com/sistalkfood/營養師環環郭環棻https://www.instagram.com/rdhuanhuan/https://www.facebook.com/rdhuanhuanhttps://www.threads.net/@rdhuanhuan飲食擇學-陳郁涵營養師https://www.instagram.com/myeatosophy/https://www.facebook.com/myeatosophyhttps://www.threads.net/@myeatosophy＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝歡迎您到Apple podcast、spotify或在youtube留下分享您的想法或提出想知道的疑問，我們會挑在後續的主題中一起來解答呦～謝謝您支持喔～#姊說食話 #請問營養師 #營養學 #營養師#秤重 #熱量 #秤重焦慮 #體重焦慮 #菜單 #檢重菜單#國標舞者 #運動員 #運動 #懷孕 #姙陳糖尿病2025-03-1136 min姊說食話EP0 姊說食話到底要來跟大家說什麼話呢?我們是兩位中生代營養師🙌🏻～我是環環🥰 我是郁涵🥰我們不談嚴肅的營養學，而是聊聊吃飯的哲學、飲食的樂趣，還有那些你以為懂了，但其實還有很多秘密的健康知識～歡迎訂閱追蹤我們～每週三 歡迎您準時收聽～❤️＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝我們的社群➡️ 歡迎訂閱、追蹤加分享、開啟小鈴噹姐說食話IG https://www.instagram.com/sistalkfood/營養師環環郭環棻https://www.instagram.com/rdhuanhuan/https://www.facebook.com/rdhuanhuanhttps://www.threads.net/@rdhuanhuan飲食擇學-陳郁涵營養師https://www.instagram.com/myeatosophy/https://www.facebook.com/myeatosophyhttps://www.threads.net/@myeatosophy＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝歡迎您到Apple podcast、spotify或在youtube留下分享您的想法或提出想知道的疑問，我們會挑在後續的主題中一起來解答呦～謝謝您支持喔～#姊說食話 #請問營養師 #營養學 #營養師2025-03-0417 min